虾粥的做法宝宝吃

适合宝宝吃的养生粥。

“今天不养生,明天养医生。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“虾粥的做法宝宝吃”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

给宝宝吃虾的时候,并不一定只可以吃水煮的,也可以把虾肉拨出来后做粥,需要先准备一些青菜,在准备好虾肉,还有米,全部清洗干净后可以用来做粥,不过要注意虾肉不能煮的时间太长,因为煮的时间太长会让虾肉变得很硬,要按照正确的步骤进行。

虾粥

材料

沙虾一斤,米100g,盐适量,香菜一根

做法

1.沙虾剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。

2.砂锅放水烧开,放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开,改小火烧,大火烧得时候一定要开盖烧

3.煮到米粘稠时,放盐调味,关火放入香菜。

田园鲜虾粥

材料

大米,鲜虾,干香菇,玉米粒,豌豆,生姜

做法

1.玉米粒、碗豆粒洗净备用

2.香菇用40度的温水浸泡2个小时后,挤掉水份,切丝

3.鲜虾去外壳后,从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟

4.大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟

5.先倒入香菇丝煮5分钟

6.再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟

7.最后倒入鲜虾和姜丝,2分钟后关火放盐,鸡精和香油调味,即可

鲜虾粥

材料

活虾200克,米一杯,葱一颗,香菜一颗,盐,胡椒粉,料酒少许,姜几片,香油一小茶匙

做法

1.虾洗净后,把头部带须和刺的部分去掉,把虾脑掏出,然后

从虾背划一刀把虾切成两边。放点盐,胡椒粉,少许料酒腌一下。(这一步最好在粥快煮好的时候处理,这样可以最大程度保持虾的鲜甜和爽口感),葱和香菜切碎.

2.米淘洗后加清水适量(要一次放足水),放进几片姜,熬至米粒

开花(粥的稀烂程度可根据各从口味来控制熬粥的时间),然后把火调大,把腌过的虾放进粥里,放盐和少许鸡精(虾放进 锅里后要用勺子不停搅拌,以免粘锅),

3.等虾由青变红时,倒一小茶匙香油(最好是麻油,但分量千万不能太多,因为麻油的味道比较重,一点点可以起到提鲜的作用,放多了就会盖过虾的鲜味),把葱花和香菜末放进粥里搅拌均匀就可熄火。

小诀窍

小心得:因为虾比较易熟,不可久煮,否则就会影响虾的爽口感。再来一碗。

扩展阅读

虾条的做法宝宝


虾条其实是由虾皮做成的,对于满了周岁的宝宝来说是很营养有美味的食物。虾条要准备的材料有面粉、鸡蛋、白糖、玉米油还有淀粉、虾皮。首先是将虾皮放入烤箱烤10分钟左右,到那种一捏就碎的状态就可以,再就是将所有的材料都拌在一起,将其做成条状,然后用保鲜膜包好放到烤箱里面烤硬,虾条就做好了。

食材

主料低筋面粉70g玉米淀粉20g虾皮粉5g砂糖5g玉米油5ml鸡蛋1个辅料油适量盐适量

步骤

1参考月龄:12个月以上

食材准备:低筋面粉70克,玉米淀粉20克,虾皮5克,砂糖5克,鸡蛋一个,玉米油5毫升

烹饪时间:25分钟

难度分析:初级

2.无盐虾皮泡洗干净之后放入预热好的烤箱,150度上下火烤10分钟。

我一次烤的比较多,除了做虾条,又做了些虾皮粉。

Tips:烘干好的虾皮是一捏就碎的状态,如果担心烤糊了也可以用不粘锅小火炒。

3.将烤好的虾皮放入料理机,打成虾皮粉。

Tips:虾皮粉就是这么做的,很简单有么有,哈哈~~也可以点击这里查看详细教程噢!

4.将淀粉倒入盛有面粉的碗里。

Tips:我用了一个大碗盛面粉,这样揉面团的时候方便操作。

5.倒入虾皮粉。

6.倒入白砂糖。

7.将所有粉类和砂糖拌匀,加入抽打均匀的鸡蛋液。

Tips:有的妈妈在做饼干的时候会问我,为什么我的面团那么硬呀或者为什么软到不成型呀!除了面粉的吸水性有少许的差异之外

,鸡蛋的个头也不等同,所以不要太纠结克数,如果面团干一些可以适当的增加点蛋液 ,如果不成型就再加点粉哈。这一款饼干我做的面团是偏软但非常成型哒!

8.最后加入5毫升(约一茶匙)的玉米油。

Tips:如果你家里没有玉米油可以用色拉油或者融化好的黄油来代替,油可以起到增香起酥的作用。但是不建议用颜色跟味道比较重的,比如大豆油。

9.用筷子搅拌成棉絮状,然后揉成表面光滑不沾手的面团。

宝宝虾条的做法步骤1010.将面团放入保鲜袋里,擀成约5毫米厚的长方形,然后冷冻1小时。

Tips:这款饼干面团比较软,如果直接切来烤不好成型。

11.冷冻好以后去掉保鲜膜,切成均匀的长条。

Tips:如果你家宝宝小,可以切的再短一点,用小模具凹点造型更加分噢!

宝宝虾条的做法步骤1212.烤箱上下火150度预热5-10分钟,放入虾条烤10分钟。

Tips:再叮嘱一句,最后五分钟守着烤箱哈~

13.做好啦!

小贴士

如何挑选优质虾皮?

第一,看颜色。新鲜虾皮颜色天然透明,变质虾皮颜色通红或发白。

第二,试味道。在购买前可以进行试吃,常常咸度,稍微有点盐味的虾皮较...,太咸的放盐过多,不利于人体健康。

第三,干湿度。太湿的虾皮不仅不容易保存,而且增加了重量,因此要注意虾皮干湿度。用手紧抓一把虾皮,放松后自动散开为佳。

第四,问价格。在选购虾皮时不要一味贪图便宜,可能质量不佳或是含盐量较大,因此要对照虾皮分级和选购方式,选择性价比高的产品(收起)

鸡蛋粥的做法宝宝吃


有很多人在做粥的时候,里面会加入一些鸡蛋,因为这样会使粥的营养价值更高,而且对于一些小宝宝来说,找一些适合他们吃的辅食是非常重要的,辅食最主要的要求就是既好消化又营养价值高,所以鸡蛋是非常好的一种选择,鸡蛋粥的做法也是很简单的,那么宝宝鸡蛋粥的做法是什么呢?

宝宝鸡蛋粥的做法大全:鸡蛋粥

材料:白粥一碗、鸡蛋1个、油、盐、料酒少许

做法:

1、将鸡蛋打入碗里。加入盐、油、料酒拌匀。

2、把刚煮好的粥盛到鸡蛋液里(一定要热腾腾地粥哦,要不然鸡蛋就不熟了),快速搅拌均匀即可。

小贴士:此粥有补脾胃,益气血。简单方便。

宝宝鸡蛋粥的做法大全:鳕鱼鸡蛋粥

材料:泡好的白米15g、鳕鱼肉30g、剁碎的马铃薯20g、青江菜10g、鸡蛋黄0.5个、鲜高汤90ml

做法:

1、白米磨碎,鳕鱼肉蒸熟,剁碎,青江菜川烫后剁碎。

2、在煎锅里放油,化开后先炒鳕鱼肉、马铃著、青江菜,再倒入白米和鲜高汤煮,最后将蛋黄打散放进去煮熟。

宝宝鸡蛋粥的做法大全:香菇鸡蛋粥

材料:泡开的米15g、蛋黄0.5颗、香菇10g、水2碗

做法:

1、香菇摘掉柄,以0.2cm的大小切碎至半粒大小。

2、在锅里放入切碎的香菇、捣碎的米、水3大匙后翻炒一会儿,再倒入剩余的水用小火慢慢煮。

3、待米全熟,粥变得浓稠后,放入蛋黄,均匀的搅拌。

宝宝鸡蛋粥的做法大全:菠菜鸡蛋粥

材料:米1杯、菠菜100克、鸡蛋1颗、高汤或水8杯、酱油、盐、香油少许

做法:

1、白米洗净沥干备用。鸡蛋打散备用。

2、菠菜洗净,滚水略川烫捞起沥干,备用。

3、热锅倒入香油,将白米拌炒后加入水拌匀,熬粥。

4、粥熟后将烫好的菠菜倒入,调味拌匀,再淋上蛋液边搅拌煮熟即可。

宝宝鸡蛋粥的做法大全:鸡蛋肉糜粥

材料:鸡蛋、肉糜、大米

做法:

1、一小量杯大米,放一大锅水煮成烂粥。

2、一只鸡蛋打匀,加点水和肉糜放蒸锅里,隔水蒸10分钟后取出。

3、和煮好的白粥拌在一起即可。

宝宝鸡蛋粥的做法大全:鸡蛋牛肉粥

材料:火锅牛肉片、鸡蛋、青葱、米、水、胡椒盐、盐巴、姜

做法:

1、青葱切成葱花备用,姜切姜丝备用,火锅肉片取个三片,每片再切成三块。

2、洗一杯米,然后加入五杯水,并将刚刚备好的肉片葱花和姜丝都放进去。

3、先加入一些胡椒与盐,电锅一杯水,即可按下开始煮。

4、先打蛋,在电锅跳起后,趁热移到瓦斯炉开火加入蛋花,稍滚蛋花成型之后即可。

白菜粥的做法宝宝吃


在给宝宝做食物的时候,自然和自己吃的一些食物的做法不同,成年人觉得随便吃一些是没所谓的,但是小孩子会变得比较挑剔,对于一些事物比较要求的是色香味俱全,比如在给宝宝做白粥的时候,可以放里面加一些白菜,变成白菜粥,这样既可以让孩子吃到白菜,又能让孩子喝到粥。

做法

材料

主料:粳米(100克) 白菜(150克)

调料:姜(3克) 味精(1克) 盐(2克) 猪油(炼制)(5克)

工艺

1.将大白菜择洗干净,切成粗丝;

2.姜洗净切成丝备用;

3.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

4.坐锅点火,倒入猪油烧热,下白菜、姜丝煸炒,起锅盛入碗内;

5.取锅加入约1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火烧沸;

6.改用小火熬煮至粥将成时,加入炒白菜,调入盐,味精拌匀;

7.将粥再略煮片刻即成。

营养价值

便秘调理 冬季养生调理,营养丰富,强身健体。

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

白菜:大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食,大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等,都有极大功效。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜,还能预防和治疗便秘,预防痔疮及结肠癌等。

瑶柱粥的做法宝宝吃


在制作瑶柱粥的时候方法上是非常重要的,瑶柱本身属于海鲜,也会带有一点点腥味,给宝宝做的时候有一些腥味,小孩子是不愿意吃的,再加上营养方面也达不到,为了避免这种情况,需要把粥做得更加美味一些,里面还需要加一些配料,口感吃起来会更棒。

花蟹瑶柱粥

材料

蓝蟹,瑶柱,腐竹,米,莞茜,葱花,盐,糖,味精,胡椒粉

做法

1、蟹洗涤乾净, 去污肠斩件沥干水备用。

2、米洗乾净,瑶柱泡温水撕条,腐竹垛成极小碎片。

3、起锅煮水滚,放米、瑶柱条、腐竹碎煮滚。

4、然后开小火慢炖成稀粥(大约一个半小时, 煮到不見米,米水合一),下盐、糖、味精。

5、滚后熄火下蟹件蓋上蓋大约七分钟, 装碗撒些莞茜、葱花在粥上即成。

营养鲫鱼瑶柱粥

材料

鲫鱼 1条 瑶柱 30g

瘦肉 50g 红枣 3-5粒

薄荷 5片 香菜 1棵

姜丝 3-5g 盐 少许

做法

1. 首先洗干净所有材料,先煲瑶柱粥,水量适量比较少,因为待加鲫鱼汤;

2. 起锅煎鱼至半熟 ,加水待开加瘦肉、红枣、姜丝;

3. 待鱼汤呈奶白,把鲫鱼汤倒入瑶柱粥一起滚;

4.10分种左右加薄荷,香菜,少许盐,关火,一道美味可口的早餐就完成了

瑶柱菜心粥

材料

大号干瑶柱10粒,干香菇4粒,青菜4颗,大米一小碗,姜丝一小撮,盐适量

做法

1.大米洗净,提前一小时泡上。瑶柱提前洗净,加水没过后泡一小时。香菇提前一小时洗 净泡发。

2.将瑶柱捞出,撒成细丝。香菇也切成细丝。泡过的水备用。

3.将泡过的大米、瑶柱丝、香菇丝、姜丝、以及泡发的水倒入砂锅中,米和水的比例

为1:3。中火煮开后,改小火煮30-45分钟至米烂粥稠。中途需不时用木勺子兜底搅 搅,以免粘锅。

4.煮粥的同时,将青菜洗净,摘出嬾菜心备用,菜叶切碎。

5.将菜心和菜叶碎放入粥里,煮两分钟至开,加再盐即可。

小诀窍

1、米提前泡过才容易烂,煮粥边上最好别离人。要不就将锅盖开约1/4,以免溢出。 2、吃时可适当加些香油,提香又润肠,可以避免孕妇常见的便秘问题。

3、瑶柱本身很鲜,不用加味精或是鸡精。

青菜瘦肉粥的做法宝宝


宝宝在一岁多的时候是可以添加辅食的,而宝宝的辅食最好是粥类以及五谷杂粮等,这些比较被宝宝消化,而且可以补充宝宝身体所需的营养物质。宝宝辅食的粥类有很多种,可以是南瓜粥,也可以是青菜瘦肉粥,对青菜瘦肉粥的做法,妈妈们也是要会做的,这是调节宝宝肠胃最好的食物。

青菜瘦肉粥

食疗功效:润肠排毒、防癌抗增食欲

营养价值:蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素E、胡萝卜素等

适宜人群:一般人群均可食用

禁忌人群:溃疡、食道炎、阴虚火旺、高血压等不宜食用

所需材料

主要食材甜椒、青菜、瘦肉、大米、盐

做法

1将调教洗净剁碎备用;瘦肉洗净剁碎备用;青菜洗净切碎备用;大米浸泡半小时后捞出沥干水分。

2锅中注水,下入大米,旺火煮开后改为中火,下入猪肉,煮至猪肉变熟。

3放入青菜和甜辣椒,慢熬成粥,下入盐调味即可。

功效与作用

青菜中粗纤维含量多,能促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。瘦肉的加入使得汤味鲜浓,能刺激人体胃液分泌,增进食欲。甜椒中富含丰富的维生素C,能促进成长发育。青菜甜椒瘦肉粥营养丰富,食用能增强宝宝的抵抗力,保护宝宝免受病毒的侵袭,有助宝宝健康的成长。青菜和瘦肉一起吃的话可以补充丰富的蛋白质和维生素,具有促进肠道蠕动的作用,可以润肠排毒,预防便秘。

青菜瘦肉粥的做法,是不是觉得很简单的呢,其实烹饪是一种很灵性的东西,这样的粥品润肠排毒增强食欲促进代谢,是不错的养生选择,所以大家平时的时候可以多多的自己动手,不仅可以增长厨艺,而且还可以体验生活。

清蒸鲈鱼的做法宝宝吃


对于宝宝们来说,他们的消化能力相对于成年人还是比较的脆弱,所以难以消化的食物还是尽量少给孩子们食用。而为了让宝宝们可以获取足够的动物性蛋白,建议大家多给孩子们食用鱼类,其肉质更容易被消化吸收,十分适合宝宝们当作辅食。而清蒸鲈鱼口味清淡,对脾胃还比较弱的孩子特别适用。

做法一

材料: 鲈鱼1条、葱姜蒜适量、蒸鱼豉油适量、调和油适量

做法:

1、买回来的鲈鱼已经让卖鱼的杀好放血清理内脏,回家再清洗一遍,切葱姜蒜段放进鱼肚子和表面去腥,晾5-10分钟。

2、将肚子里,表面去腥的葱姜蒜扔掉,将鲈鱼切成片状。

3、另切一盘葱姜蒜铺在盘子上,将切片的鲈鱼和鱼头摆出造型,整齐铺在葱姜蒜上面。再铺上一些葱姜蒜段。

4、开水上锅蒸7分钟,闷5分钟再揭盖,将蒸出来的水全部倒掉,这一步是鱼不腥的关键。

5、准备一个干净盘子,将蒸好的鲈鱼轻轻转移到新盘子中,并重新切好葱姜蒜段铺在蒸好的鲈鱼上面。

6、剩下的葱姜蒜全部倒掉,锅内烧热油,把蒸鱼豉油均匀浇在鱼片及鱼头上面,等待油热。

7、将烧开的热油沿着有葱姜蒜的地方浇下去,伴随着滋滋声和阵阵葱姜蒜香,鱼肉香,蒸鱼豉油香全数冒出。

小贴士:适合一岁以上的宝宝食用。

做法二

材料: 鲈鱼一条、大葱三段、姜三片、料酒三勺、蒸鱼豉油两勺、食用油适量

做法:

1、鲈鱼是菜场的师傅帮忙刮鳞收拾内脏,回来之后洗干净备用。

2、鱼的正反两面和肚子里摸上料酒腌制10-20分钟。

3、葱丝和姜丝切好备用,一半左右的葱丝和姜丝放入鱼肚中,一起上火蒸。

4、锅内加水开火,上汽后放入腌好的鱼,蒸8分钟,不能时间太长,会老,我用的大概1斤或是一斤多的鱼,都可以熟。

5、取出蒸好的鱼,倒出多余的水,把鱼肚子里的葱丝和姜丝掏出来扔掉,然后撒上剩下的葱丝和姜丝。

6、

炒锅内倒入食用油,加热后倒在葱丝姜丝上,淋过热油的葱丝会发出香味。

7、准备好蒸鱼豉油,倒过热油之后再加一点点蒸鱼豉油就完工了。

做法三

材料: 鲈鱼一条、姜适量、葱花少许、鼓油适量、食用油适量

做法:

1、

鲈鱼买的时候让卖的师傅帮忙剖开洗净,在鱼身上划几刀比较进味,刀口不要太大不然蒸的时候容易烂。

2、用黄酒及姜沫腌制5分钟然后上锅蒸5分钟,把盘子里的汁倒掉撒上葱花。

3、锅里倒油待热后往鱼身上淋,鼓油跟着淋上就可以吃了。

做法四

材料: 鲈鱼1条、盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、柠檬适量

做法:

1、鲈鱼洗干净,在鱼身上划几条口子,便于入味。

2、挤点柠檬在鱼身上,涂抹均匀。(柠檬汁不仅可以去腥,还能让鱼肉更鲜美,但不要挤多了,免得酸味过重。)

3、将盐均匀的涂抹在鱼身上,鱼肚子也要抹点。

4、葱切丝,将葱和姜放到鱼的肚子里,腌制十几分钟,入入味。

5、蒸锅水烧开,放入鱼,大火蒸12分钟,关火焖几分钟。

6、蒸好后,将盘子里的蒸水倒掉,取出鱼肚里的葱姜就可以给小宝宝吃了。给宝宝吃要注意鱼刺。

做法五

材料: 鲈鱼一条、葱适量、生姜适量、生抽适量、蚝油适量、植物油适量、盐适量

做法:

1、准备好材料(鱼从菜市场买回来就杀好了,回家清洗干净就OK)。

2、将于鲈鱼的脊背用刀各切一下,鱼身抹上少许盐。

3、鲈鱼装入适合大小的碟子,在鱼上放一根葱和姜丝,另外准备好切小段的葱。

4、水烧开,把鱼放入锅隔水蒸。

5、在蒸鱼的时间,将适量生抽、耗油、植物油和少于水混合搅拌备用。

6、大概十五分钟鱼就蒸好了,鱼的大小蒸的时间不一样,新鲜的鱼一般蒸好了鱼眼睛就往外突。

7、热锅,把准备好的调料、切段的葱放入锅中小火烧开一小会熄火。

8、把蒸好的鲈鱼上面的姜丝和葱去掉,然后把刚烧好的调料均匀浇在鱼身上即可。

宝宝鲜虾粥的做法大全


对于婴幼儿而言,除了摄入足够量的母乳或者牛奶,丰富多彩的辅食能够为婴幼儿提供更加全面的营养,也是婴幼儿们身体成长的关键,通常我们把它们称作为宝宝辅食。那么为宝宝们制作什么样的辅食就成了宝妈们的头疼之处,一方面不知道什么样的辅食适合宝宝,一方面不知道如何烹饪。下面我们来介绍一道简单又营养的宝宝辅食吧——宝宝鲜虾粥的做法大全:

基围虾的营养价值: 1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死; 3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效; 4. 日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症

鲜虾粥用料: 鲜基围虾----去头,剥成虾仁,如果是做给小宝宝吃话,把剥好的虾仁用刀背剁细点,方便宝宝咀嚼,注意只能用刀背来处理,用刀口来处理虾就成泥了,而且虾肉也会没有弹性! 生菜叶----取新鲜嫩绿的菜叶部分,洗净,切丝备用! 姜----按个人喜好切丝,切末都可以,给宝宝吃就切成片,喂的时候容易剔出来!

鲜虾粥的做法: 1、往处理好的虾肉里加一点蛋清,往一个方向搅拌,裹上蛋清后的虾肉会更鲜嫩!用蛋清的好处在于不会破坏粥清爽的质感,而且还增加了鲜味和营养,如用过多的淀粉来处理会让粥起糊,吃起来会不太爽滑!! 2、煮粥的方法:水开后,倒入洗好的米,这样会让米迅速膨胀出浆,煮出来的才粥才会稠! 3、粥煮好后,把火调小,先倒入用蛋清调好的虾肉,轻轻搅动两下,加入切好的生菜丝,即可关火!4、在煮好的粥里散上一点盐花和胡椒,滴上数滴香油,鲜美的粥就做好了

宝宝虾粥的做法有哪些


宝宝的营养价值是特别重要的一个环节,所以现在很多的家庭都特别重视宝宝的营养,因此很多家庭,为了能让宝宝喝上宝宝虾粥,就想全面了解一下宝宝虾粥的做法有哪些?下面内容就详细介绍了宝宝虾粥的做法,你可以全面的来了解一下,尽快的学会。

一岁宝宝食谱:青菜虾粥

食材:

大米50g、白虾3只、油菜适量

做法:

1.将白虾洗净,剥去外壳,清理出虾线;油菜洗净,切成丝,备用;

2.大米放入小锅中,加入800毫升的水,直至米粥煮熟;

3.洗净后的虾放入米粥中,继续加热3分钟,最后将油菜丝放入锅中,再加热2分钟即可。(如果虾仁粒较大,可以适当切小块)

营养tips:

中医认为,海水虾性湿、味甘咸,入肾、脾经,虾肉可以开胃化痰,而且虾肉易于宝贝消化吸收补锌效果明显。

宝宝营养粥:香菇鲜虾粥的做法

材料:鲜虾、干香菇、玉米粒、豌豆、生姜

做法:

1、玉米粒、碗豆粒洗净备用;

2、香菇用40度的温水浸泡2个小时后,挤掉水份,切丝;

3、鲜虾去外壳后,从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟;

4、大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟;

5、先倒入香菇丝煮5分钟;

6、再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟;

7、最后倒入鲜虾和姜丝,2分钟后关火放盐,鸡精和香油调味,即可。

宝宝虾粥的做法有哪些?以上的内容就为很多家长详细做了介绍,所以对于很多家长,为了能尽快的让自己的孩子吃上宝宝虾粥,主要对以上介绍的一些做法全面的了解,只有全面掌握做法以后,才能让自己尽快的学会。

鳕鱼的做法宝宝怎么吃才营养


健康的饮食对于很每个人来说都是特别重要的,尤其是对于宝宝来说处于快速成长发育时期饮食就要合理搭配好,鳕鱼是我们平时生活中经常能吃到的一种鱼肉,它的肉质细嫩营养价值丰富,而且对于宝宝来说也是很好的一种食物,因为它的刺又比较少,不会担心宝宝被鱼刺刺伤,那么鳕鱼的做法宝宝怎么吃才营养呢,下面一起了解一下。

鳕鱼的做法宝宝怎么吃才营养

一、小婴儿的做法,宝宝小于1周岁的可以试一下:

1. 把银鳕鱼化开,用手仔细摸索,虽然银鳕鱼刺已经很少了,但是靠近鳍的地方还是有些,要注意!

2. 水烧开后,点一点点醋,把切好的小块鱼放进去

3. 煮熟后,加少许淀粉,稍搅

4. 出锅后迅速用勺子压成泥,凉了就压不了泥了

5. 因为没味道,宝宝或许不爱吃,加点鱼肉松,宝宝就很爱吃了。

二、 清蒸鳕鱼的新派做法

用料 鳕鱼 2片 菠菜 10g 生抽 10ml

做法菠菜洗净,放入滚水中汆烫后捞出,浸泡冷水中以去除涩味后捞起,沥干水分,切成小段。鳕鱼清洗干净,放入盘中,用保鲜膜封好,放入微波炉中,以900瓦火力加热5分钟。取出鳕鱼,加入菠菜碎并淋上生抽,充分捣碎即可。

三、 清蒸银鳕鱼的做法

用料:李锦记的蒸鱼豉油,姜和葱是必备的,料酒看个人喜好.

做法:

1. 银鳕鱼解冻后,洗净备用,如果喜欢用盐和料酒的可以涂在鱼上腌制一会,我是不喜欢,而且李锦记的蒸鱼豉油有足够的咸度。

2. 姜切片,葱切丝,姜铺在盘子上,将银鳕鱼放在姜片上,在上边撒一点葱。

3. 蒸锅放入足够的水,大火加热,直至水开,冒出蒸气,将装好鱼的盘子放入,盖上锅盖,计时7-8分钟。

4. 时间到后关火,闷上5-10分钟(很关键呦)。

5. 开盖,取出盘子,倒掉多余的水分,倒入豉油。

如果喜欢味道重些的也可以在闷之前浇入豉油

四、 喂宝宝吃的鳕鱼做法

用料: 鳕鱼一块.姜丝少许,麻油.

做法:

1. 超市买鳕鱼块数块,一般都给切好成段了.可以挑小一点的,建议不要买太多,因为虽然是冰冻的,但宝宝吃的东西还是越新鲜越好.

2. 将鳕鱼放在小碗中,把姜丝撒在上面,可以除腥味.宝宝吃最好什么佐料都不用,因为是海鱼,本身会有淡淡的盐味.大人吃就可以出锅后撒点盐和味精.撒葱花.

3. 放入蒸锅,大火蒸,水开后再蒸大约三到五分钟,火侯要靠自己掌握.看到鱼肉和骨头分离,已有汤汁儿.感觉已熟就行.

4. 出锅,放一两滴麻油.

这样,美味又有营养的蒸鳕鱼就做好啦!是不是步骤和蒸鸡蛋差不多,而且比蒸鸡蛋还简单啊!

五、 胡萝卜鳕鱼粥

材料:鳕鱼、胡萝卜、粳米

做法:鳕鱼去骨,胡萝卜切末煮熟,放入米粥搅拌。

六、薯泥鱼肉糕

用料: 土豆——含有多种维生素和微量元素 ;鳕鱼——含有丰富的蛋白质和维生素A、维生素D

做法

1. 土豆削去外皮,清洗干净,切成大块,放入蒸锅中大火蒸至熟软。

2. 鳕鱼清洗干净,放入小煮锅中,加入适量冷水(水量以没过鱼肉1cm即可),大火煮熟,捞出。

3. 将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中,用勺背均匀地压碎成泥。

4. 取2茶匙(10ml)煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中,用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状即可。

上面就是对鳕鱼的做法宝宝怎么吃才营养呢的介绍,通过了解之后我们知道鳕鱼的做法也是多种多样的,我们可以给宝宝炸鳕鱼条来食用,或者用鳕鱼包饺子给宝宝食用,这样都能够更好的对食物的营养进行吸收。

宝宝吃虾的做法是什么


 在整个社会群体当中,有不同的群体,比如依据年龄,分为大人、老人、小宝宝。由于身体上的种种差异,就连我们日常生活中,所吃的一些食物,也有不同的做法。比如虾这种食物,炸虾的时候,大人就可以直接食用,但是宝宝就不可以了。下面将宝宝吃虾的做法带给大家。

 青菜虾仁粥

 原料:50克虾仁,50克大米,适量青菜,盐和清水等。

 做法:

 1、 将大米淘洗干净,浸泡二十分钟,将青菜和虾仁洗干净。

 2、 将虾仁切成末,加入适量盐然后搅或抓匀。

 3、 将大米加入适量水煮成烂稠状的粥,加入虾仁。

 4、 观察虾仁的颜色,待虾仁变色后关火即可。

 功效:宝宝的肠胃发育功能未全,粥是便于宝宝消化的好食物,将虾仁末加入粥中给宝宝吃,有利于宝宝的肠胃消化,还可给宝宝补充蛋白质等营养物质,利于宝宝健康成长。

 虾糊

 把虾剥去外壳,洗干净后用开水煮片刻,然后研碎,再放入锅内加肉汤煮,煮熟后加入用水调匀的淀粉和少量盐,使其呈糊状后停火。

 父母给宝宝吃虾,很大的一部分原因是因为虾中含有了大量的矿物质,可以补充宝宝在发育过程中,所需要的各种营养物质。一定要把握一些烹饪的技巧,这样在制作过程中,营养成分才不会流失。

宝宝辅食虾粥的做法是什么


粥是很多见的一种宝宝的辅食,但粥也是分很多种的,不同的种类所包含的营养物质和口感都是完全不一样的,家长们最好是给自己的宝宝变换不同的种类,这样才可以更好的提高他们的食欲,比如说虾粥就是非常不错的一种选择,这种海产品里面的蛋白质是其他的食物完全不能够比的,因此如果是适量去摄入的话就可以补充充足的蛋白质。

做法

原材料

河虾半斤(好像基尾虾也没有问题)、茼蒿半斤、土芹菜两根、香菜(芫荽)5、6根、大米、生抽

2、先把芹菜去掉叶子,然后切碎;香菜洗干净也同样切碎。

3、粥用文火煮了将近40分钟后,已经基本上好了,这时可以添加我们准备好的东西了。先把芹菜碎加进去,然后放一小勺盐,搅拌。

4、刚才的芹菜煮大约5分钟左右,再将香菜放进去一半,然后倒入少许食用油或香油。

5、再将鲜虾倒入,略微搅拌,并将茼蒿放入。再最后将剩下的一半香菜也放进去,适当加一点生抽,大约两到三小勺吧。

6、上述材料全部放入后,不要盖盖子,再煮大约三五分钟即可。要不停的搅拌。防止粘底。

营养价值

1、虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。

2、虾粥有着和胃气补脾虚和五脏的作用,还可以补充水分避免血液黏稠,又容易产生饱腹感,帮助消化。

3、而且虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。再加上虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐。

4、虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质,就连虾壳都有大量的钙质和甲壳素,能预防及改善中老年人骨质疏松及增强免疫力。

5.虾具有补肾 作用,能壮阳,帮助改善阳痿,早泄,性欲减退,频尿等情况,也有助于产后的妇女分泌乳汁。

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