怀孕中期的食谱
怀孕食谱夏季养生食疗。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。人类的发展历史中，养生观念不断更新，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。如何避免关于饮食养生的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“怀孕中期的食谱”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
怀孕中期，此时胎儿已经开始稳定发育了，而为了让孩子在此期间能够快速成长，孕妈妈们往往需要补充一定的营养，尤其是需要注重钙、维生素、蛋白质以及各种微量元素的摄入，这样才能保证孩子的全面发育。那么，在怀孕中期的时候，吃哪些食物比较好呢？下面就为大家介绍几道适合孕中期吃的菜肴。
1、虾皮烧菜花（补充钙和维生素）
把菜花掰成小块，放进沸水里焯透捞出，在凉水里浸凉后控干水分，同时把虾皮洗净；锅里放植物油烧热后把虾皮稍炸，然后放入葱姜末、盐等，把菜花放入，加入适量豆芽汤用小火煨透；以水淀粉勾芡，淋香油出锅即成。
2、青蒜炒猪肝（补充铁、微量元素、维生素）
猪肝去筋膜后切成柳叶片，用团粉浆一下；青蒜切段后，锅里放植物油，烧热后放入肝片，待变灰白色捞出控油，锅里留一点底油将青蒜段煸炒；加酱油、盐、白糖后放入肝片用团粉勾芡，淋醋和香油翻炒均匀即成。
3、豆腐百花汤（补充优质蛋白质、多种维生素、锌、铁）
将新鲜豆腐捏碎加盐拌匀，和搅匀的蛋清拌在一起；取一个耐热圆盒并在盒底抹少许猪油，把调好的豆腐倒入，用刀轻轻刮平；把菜心、新鲜香菇、紫菜、黑木耳、胡萝卜、青柿子椒、西红柿切成各种图形摆在豆腐上，上屉蒸10分钟；取适量鲜汤烧沸后把蒸好的豆腐清糕轻轻滑入汤中，加适量葱姜末、盐煮沸即成。
4、糖醋排骨（补充优质蛋白质、脂肪）
将猪排剁成8公分长的骨牌块，放进加适量盐水的盆中腌渍4小时；锅里放植物油烧热，下入排骨浸炸片刻捞出控油；锅里放入适量香油，下葱姜末炝锅，迅速放入排骨、适量开水、白糖和醋等，用小火煨20分钟左右；待排骨能分离时淋香油盛出即成。
5、白菜奶汁汤
原料：白菜心5m克，牛奶50克，精盐5克，味精0.5克，鸡汤(肉汤亦可)150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。
做法：
1、白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1.5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。
2、锅置火上，放入食油烧热，例入汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。
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孕中期食谱
众所周知对于妊娠期的女性朋友来说孕中期的饮食是非常重要的，这个时候的胎儿的大脑四肢可以说都在一个快速发展的阶段中，如果不注意均衡饮食的话，那么是会给孩子将来的发育带来很大的影响的，因此孕中期的女性一定要做到科学饮食这样才能减少疾病的发生。
那么孕中期要如何科学饮食是最好的呢?对于孕中期的女性来说哪些营养元素是最重要的，孕中期最需要补充的营养物质是什么呢?一起来看下孕中期最适合的饮食食谱吧。
骼系统都在生长发育,基础代谢率增加。母体为了适应胎儿发育的需要在生理上也发生了较大变化,如子宫增大、乳房增大、血容量增加等,故应增加营养素的摄入量以满足胎儿和母体的需要。
1.增加热能 孕中期孕妇基础代谢加强,糖利用增加,在孕前基础上增加200kcal(0.8MJ),每日主食摄入量应达400g或大于400g,并与杂粮搭配食用。
2.保证优质足量的蛋白质 孕中期是母体和胎儿增长组织的快速时期,尤其是胎儿脑细胞分化发育的第一个高峰。孕妇每日应在原基础上增加15g蛋白质,一半以上应为优质蛋白质,来源于动物性食品和大豆类食品。
3.增加维生素的摄入量 孕中期由于热能的增加,物质代谢增强,相应地需要增加维生素B1B2和尼克酸的摄入量。为了防止巨幼红细胞性贫血的发生和胎儿发生神经管畸形,维生素B12和叶酸的摄入量亦需增加,为了胎儿骨骼的发育,维生素A和C需要量都需加大。为此,孕中期孕妇应在主食中加粗、杂粮,经常选用动物内脏,多食用新鲜蔬菜和水果。
4.多吃无机盐和微量元素丰富的食物,尤其应多选用富含钙、铁、锌的食物,有些地区还要注意碘的供给。孕中期应每日饮奶,经常食用动物肝脏、水产品和海产品。植物性食品首选豆制品和绿叶蔬菜。
孕中期一日食单可在孕早期食单基础上加100g粮食,动物性食品可加至150～200g。
一日食谱举例
早餐
牛奶 牛奶250g,白糖10g
豆沙包 标准粉50g,红豆馅10g
午餐
米饭 籼米150g
猪肝炒菠 猪肝70g,菠菜100g
西红柿汤 西红柿100g
午点
牛奶 牛奶250g
豌豆黄 豌豆黄50g
晚饭
花卷 标准粉100g,油3g
小米粥 小米50g
排骨炖海带 排骨100g,海带(干)50g
鲫鱼汤 鲫鱼50g,芫荽10g
全日烹调用油 植物油28g
晚点
桔子 芦柑100g
以上食谱供给蛋白质97g,脂肪81g,碳水化合物335g,热能10.5MJ(2500kcal),蛋白质热比15%,脂肪热比29%,碳水化合物热比56%。多种维生素、微量元素已达轻体力劳动者孕中期妇女的供给量要求。唯硫胺素尚不足1.8mg,可用制剂补充。
这些可以说都是孕中期女性对饮食的基本要求了，孕中期的女胃口也慢慢的变好了，此时重要要的就是要注意控制饮食了，千万不要吃了过多的脂肪类的食物，要不然也是非常容易引起营养过剩的问题造成肥胖问题的产生的。
小学生食谱
怀孕中期能吃西瓜吗
女性在怀孕中期的时候更是应该注意自己身体营养的补充，所以女性应该多吃一些营养品，可以每天喝一些鸡汤排骨汤，而水果也不可以少吃，因为水果里面是含有很多的维生素和钙物质，而且水果里面的水分也能够给孕妇进行补充，但是有一些水果可能会导致滑胎，所以应该避开，那么怀孕中期能吃西瓜吗?
孕妇中期能吃西瓜吗
孕妇在怀孕中期可以吃西瓜。西瓜中除了含有水份外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。在妊娠早期吃些西瓜，可以生津止渴，除腻消烦，对缓解孕吐也有较好的效果。妊娠末期，孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高，吃西瓜可以利尿去肿，还有降低血压的功能，这对于孕妇的健康也是有益的。
孕妇吃西瓜的注意事项
1、孕妇吃瓜要适量
西瓜优点虽多，但也不是任何人都可以吃，更不能是无限制地吃。西瓜性凉，吃多容易引起腹胀、腹泻等疾病。而且西瓜含糖量高，摄入过量糖分，由于孕期女性内分泌发生了生理性变化，体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降，造成糖在血液中的浓度高，会发生妊娠糖尿病，而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的一个重要原因，因此，孕妇不能过量吃西瓜。
2、孕妇饭前或饭后别吃瓜
西瓜中大量的水分会冲淡胃液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣。
3、孕妇不要吃“冰西瓜”
为避免引起肠胃疾病，吃西瓜时还要选择新鲜的、熟透的西瓜，尤其不要吃在冰箱内冷藏的西瓜。如果是温度过低的冰西瓜，孕妇吃后可能会引发宫缩，严重的可能引起早产，甚至危及胎儿的生命。另外，切开后冷藏的西瓜易滋生细菌，孕妇吃后易发生肠胃疾病。
可以看出，西瓜的作用非常大，在夏天，虽然孕妇吃西瓜是有好处的，可以帮助孕妇消除一下油腻感，降温消暑等等，但是因为西瓜寒，所以孕妇是可以吃西瓜，但是不建议多吃，稍微尝尝味道就好啦，不要吃冰的西瓜哦，孕妇还是要控制好自己呀。
怀孕中期可以吃杨梅吗？
在炎热的天气里，人们经常会感觉到口干舌燥，另外食欲也会大大下降，这时候就会想到吃一些杨梅，吃杨梅的好处还是很多的，比如能够生津止渴，另据介绍，杨梅里面含有丰富的树皮素，所以还能起到抗氧化的作用，另外吃杨梅还能够治疗习惯性便秘，那么怀孕中期的准妈妈们能不能吃杨梅呢？
怀孕中期可以吃杨梅吗？
大多数女性朋友在怀孕的时候都会有孕吐的反应，会很反胃，没有胃口吃东西，其实这些都是一些正常的现象，这时候一般都会想要吃一些酸的东西来缓解一下胃口，减轻一下反胃的难受，让自己的食欲好一些，而大多数人想到的都是杨梅，那么，对于孕妇来说，在怀孕早期可以吃杨梅吗？
怀孕早期可以吃杨梅吗？
孕妇能吃杨梅吗？孕妇可以吃杨梅，目前并没有发现杨梅对孕妇和胎儿有不良影响，所以孕妇可以吃杨梅，而且对身体有益无害。
杨梅有“果中玛瑙”的美称，有消食、生津止咳、解暑、助消化、除湿、止泻、利尿等多种功能。
杨梅富含纤维素、矿物质元素、维生素、多种氨基酸以及其他多种对人体有益的成分，杨梅的钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍，是深受人们喜爱的夏季水果。
孕妇适量食用杨梅，除了能够吸收杨梅中的营养物质之外，杨梅中含有的柠檬酸、草酸、乳酸等可以帮助各位准妈妈缓解孕吐，起到促消化的作用。
不过杨梅性温热，食用不宜过量，否则会令人身体发热，而且杨梅较酸，吃多了会肠胃不适。牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食。孕妇也不要一次性吃太多，一次吃十几颗为宜。杨梅虽好，但吃的时候也要注意，注意每次不要吃太多，另外要吃新鲜的杨梅。
怀孕早期可以吃红枣吗？
孕妇能吃红枣吗？答案是肯定的。孕妇不仅能吃红枣，而且红枣属于补血的药物和食物，进食后对孕妇的身体健康和胎儿发育均大有益处。
红枣含有丰富的维生素C，可增强母体的抵抗力，还可促进孕妇对铁质的吸收；含有十分丰富的叶酸，叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育；红枣中含有维生素A，一般孕妇对维生素A的需要量比非孕期要多出20%-60%；红枣中维生素p的含量也在百果中名列前茅，孕期高血压、抵抗力低时吃枣均有益。
红枣营养丰富、性平味甘，是很好的滋补营养品，有改善虚弱体质、滋补神经、补血安神、养胃健脾、补中益气等功效，对孕妇非常有好处。另外，红枣还能提高孕妇免疫能力，避免生病时服用药品影响胎儿的健康。所以，孕妇能吃红枣。不过每天生吃1-2颗即可，不要多吃，否则会影响消化。
孕妇吃红枣也要注意有节制地吃，否则会适得其反。每天吃7颗红枣就可，一般在怀孕中期，最好是第5个月之后开始每天服用7颗红枣最好。
怀孕中期可以吃荔枝吗?
荔枝是生活中很常见的水果，而且荔枝中含有很丰富的营养物质，像葡萄糖，维生素以及制糖等，经常吃荔枝具有补气安神的功效，但是荔枝是具有活血功效的，因此，怀孕的女性最好不好吃荔枝或者少吃荔枝，不然是很容易造成流产的，而且荔枝吃多了还容易引起上火，形成便秘。
孕妇能吃荔枝吗
荔枝含有丰富的营养元素。荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经，孕妇可以吃荔枝吗?答案是肯定的。孕妇可以适量的吃一些荔枝。但不宜多吃，孕妇吃荔枝每次以100—200克为宜，一般不要超过10颗。
因为荔枝中糖分含量高，如果大量食用可能会引起高血糖。如果血糖浓度过高，可导致糖代谢紊乱，使糖从肾脏排出而出现糖尿。虽说吃多量的糖之后，高血糖可在2小时内恢复正常，但是，反复多量吃荔枝可使血糖浓度持续增高，这样就容易导致胎儿巨大，容易发生难产、滞产、产后出血及感染等。
另外，吃荔枝时要防止“过敏”，吃荔枝过敏一般会出现面部潮红、咽喉肿痛等症状，也会出现牙齿胀痛、胸闷胃痛、小便沥痛。更有甚者，全身皮肤红肿，起小红疙瘩，奇痒难忍。这些症状习惯上称为“荔枝过敏症”。
不过，对于正常人来说，因荔枝致病的可能性并不大。根据流行病学调查，一般连续一星期，每天吃2公斤荔枝的人才有可能得“荔枝病”，而且发病者多为儿童。因此，只要孕妇食用荔枝不贪食，应该不会有大碍。
孕妇适当吃荔枝的好处
怀孕能吃荔枝吗?孕妇吃荔枝好吗?荔枝有很多营养，适当的吃一些荔枝是有很多好处的。
1、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质。孕妇吃荔枝有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力;
2、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用。孕妇吃荔枝能明显改善失眠、健忘、神疲等症;
3、荔枝拥有丰富的维生素。孕妇吃荔枝可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑;
4、从中医的角度讲，荔枝果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。
怀孕中期孕妇能吃紫苏吗
在怀孕中期，适当的吃一些紫苏是有好处的，尤其是由紫苏提炼出来的油品，营养价值非常的高，含有亚麻酸，这对于孕妇来说有很好的安胎的作用，能够促进胎儿的大脑发育，同时对孕妇来说，还有一定的降血压，降血脂的作用，可以控制孕妇的体重，促进产后皮肤和体形的恢复。
自古以来紫苏就有医学记载和食用历史，紫苏籽可食用和榨油、叶可做保健菜肴、根可作顺气安胎药，可以说“紫苏全身都是宝”。
α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，体内不能自身合成，必须从食物中获得。人体缺乏α-亚麻酸会导致各种功能性障碍和代谢紊乱。人类缺乏α-亚麻酸被确定为世界范围问题，尤其对胎儿、婴幼儿及儿童大脑发育不利。
医学证实大脑的60%由特定脂肪酸构成，只有α-亚麻酸能在体内合成DHA完成大脑发育需要。因此对提高胎儿到学龄儿童的大脑发育和脑神经功能，增强脑细胞信息功能，促进人脑正常发育起到实质性作用。
国外研究证实补充α-亚麻酸足量的孩子平均智商要高出社会群体20～30分(中央10套节目播出过)。α-亚麻酸增强胎儿视力发育，妊娠妇女或出生后的婴幼儿饮食中如果缺少含α-亚麻酸的食物，胎儿视网膜的磷脂质中DHA含量减少会使胎儿视力明显减弱。
α—亚麻酸促进胎儿的机能和形体发育，特别是对发育不良的胎儿能促进机体发育到正常水平，减少普通食用油其它脂肪酸摄入控制孕产妇体重，促进产后皮肤和体形的恢复。促进泌乳，增强母乳DHA含量。增强孕产妇身体抵抗力。
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