素烧冬瓜的家常做法
冬季养生粥家常做法。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《素烧冬瓜的家常做法》，相信能对大家有所帮助。
素烧冬瓜的家常做法，大家可能不是很了解，素烧冬瓜的营养非常的丰富，而且吃起来也非常美味，偶尔在饭店吃一顿，真是令人回味无穷。素烧冬瓜的食材主要有冬瓜、香菜、盐等，食材的准备上也不是很难，如果学会素烧冬瓜的家常做法，在家里做既经济又实惠。下面我们具体了解一下素烧冬瓜的家常做法。
食材
主料：冬瓜香菜
配料：葱段酱油 高汤(或清水) 盐 糖
1、冬瓜洗净去皮、切小块;冬瓜不要切的过大，两张麻将牌的大小就可以，否则不容易煮熟;2、锅热后，倒比平时炒菜多一点的油，放入葱段;把冬瓜先过下油会更好吃，考虑到健康因素的话，那就稍微多放一点油，把冬瓜表面都裹上油;3、把冬瓜放入，翻炒至表面都裹上油，翻炒两分钟;4、加入高汤，没有高汤就加入没过材料的清水，同时加块浓汤宝，放两至三勺酱油，半小勺糖，煮至冬瓜绵软，大约需要15分钟;5、冬瓜变得透明时，放点盐调味，撒上点香菜，关火出锅，汤与菜俱出!
注意事项
自己习惯把瘦身素冬瓜做成了冬瓜羹，用筷子是夹不起来的，必需用勺子才行，吃起来软软的，感觉特别的好。你也来试试吧。
以上就详细介绍了素炒冬瓜的做法步骤，在全面了解了做法步骤以后，为了自己能尽快的学会素炒冬瓜，一定要对以上全面的了解，只有了解了它的做法和步骤，才能尽快的让自己也能学会塑造冬瓜的做法，让自己在平时也能吃上自己做的素炒冬瓜。
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素炒冬瓜的家常做法
冬瓜是很多人喜爱选择，吃冬瓜对身体没有任何影响，不过在吃冬瓜的时候，要注意方式方法，很多人在吃冬瓜的时候，都是比较随意，这样做法使得冬瓜的营养元素会流失，在冬瓜常见就是炒着吃，那素炒冬瓜的做法是不错之选，这样的制作方法简单，吃的时候对身体没有损害。
素炒冬瓜的做法一：
材料
主料：西葫芦350克，
调料：盐3克，植物油20克，味精2克，虾皮10克，白皮大蒜10克
做法
1.将西葫芦刮去外皮，切成薄片;
2.虾皮淘洗干净备用;
3.大蒜去皮剁成蒜末;
4.炒勺放火上，倒入植物油，油热后先放入少许蒜末煸出香味;
5.再加入虾皮、盐，最后倒入西葫芦片，翻炒片刻;
6.瓜片快熟时，倒入蒜末，翻炒两下，再加入味精拌匀装盘即可。
做法二：
材料
冬瓜皮300克，红椒30克，花椒5克，姜2克，盐适量，白糖适量，味精适量
做法
1.冬瓜皮切丝，红椒切丝，姜切丝。
2.锅中放油，二成热，下花椒慢煸香。
3.捞出花椒粒，再放入姜丝煸香。
4.加大火力，下红椒丝冬瓜皮丝爆炒2分钟。
5.最后加白糖、盐、味精调好味盛起。
做法三：
材料：干晒虾皮一把，冬瓜，葱花，鸡粉，盐，水淀粉
做法
1、冬瓜去皮，切块儿备用。
2、虾皮泡水后盛出。
3、热锅下油爆香葱花，下虾皮略炒出香味儿。
4、加水后放冬瓜，小火煲煮至冬瓜软熟，加盐鸡粉调味儿，再加水淀粉略收汁即可。这个也可以不收汁，加水那部分多加些就是清汤寡水的虾皮冬瓜汤，还可再加点儿粉丝。
这几种都是素炒冬瓜的做法，制作素炒冬瓜的时候，都是可以按照以上方式进行，不过要注意对素炒冬瓜制作数量上，每次都是不能过多，冬瓜在太多后，是很容易坏掉的，这点在制作冬瓜的时候，都是要进行注意的。
烧冬瓜的家常做法有什么
夏天的到来，天气变得炎热起来了。我们应该吃一些东西来降降我们身体的热量，让我们活的健健康康。那么什么东西可以降热呢？东瓜呀。它不仅含有丰富的维生素，也可以清热解毒的呀。是多么的好呀，是夏天一道美食，那么烧冬瓜的家常做法怎么做就由我来说说吧！
主料冬瓜200g海带100g花菇2朵 辅料青椒1个姜适量蒜适量洋葱适量红椒1个食油2勺盐适量胡椒适量郫县豆瓣1勺
步骤
1.准备好冬瓜、海带、花菇、青红椒。
2.冬瓜去皮、洗净、切块，在有皮的一面切出网状花刀。
3.花菇泡发、洗净，切小扇形。
4.海带洗净，切菱形块。
5.青红椒洋葱切小块，姜切片，蒜拍破。
6.锅中油烧热，下冬瓜两面煎一下，盛起。
7.锅中余油，爆香姜蒜，下入花菇翻炒。
8.下海带翻炒均匀，倒入泡花菇的水烧开，再煮5分钟。
9.倒入冬瓜，加盐、胡椒，炒匀后，煮2分钟。
10.加入郫县豆瓣，少许生抽，翻炒均匀。
11.下青红椒、洋葱炒匀、断生后调好味即可。
大家知道了我上述说的11个步骤大家学会了没，只要你不傻都会的很简单的，对吧！加油，你能行的！母亲是我们日常生活的向导，她总是会引领你来到正确的地方。吃上总离不开她的悉心照料的，她是我们生活在这世界上爱我们的人，她也是最为关心我们的人。我们要好好的孝顺她，让她没有遗憾，让她过的健健康康，快快乐乐，让她以我们为傲！
冬瓜薏仁鲫鱼烧汤的家常做法
冬瓜可以利尿，薏仁可以维生素，鲫鱼含有丰富的蛋白质，冬瓜薏仁鲫鱼汤是一道非常鲜美的、营养丰富的汤，而且做法很简单，大人小孩都可以食用。这道汤非常适合喜欢吃鱼的朋友，家里来了朋友，制作这么一道靓汤，可以增加人们的食欲，提高家人们的饭量，小孩子也能够多吃一点，下面就为大家介绍一下具体做法。
一、材料：鲫鱼1条、薏仁80克、冬瓜半个、葱、姜、料酒、盐、香油
二、具体做法：
1.薏米仁洗净后放水中浸泡一个小时，枸杞洗净备用。冬瓜去皮切成块儿。鲫鱼去除内脏洗净备用。
2.锅中放清水，把鲫鱼和薏米仁放入锅中大火烧开。
3.开锅后放入葱段和姜片，倒入少许料酒，改文火慢炖50分钟。
4.50分钟后放入冬瓜炖煮10分钟。
5.放入枸杞炖煮5分钟。
6.放入适量盐，淋入香油即可出锅。
看了上面介绍的冬瓜薏仁鲫鱼汤，希望大家喜欢。常吃鲫鱼可以补充蛋白质和脂肪，可以提高孩子的大脑发育，提高孩子的智力。而且鲫鱼的脂肪很低，比肉汤要更适合肥胖人群。经常在家里做这么一道汤，家人们肯定很喜欢，想做的朋友可以根据上面的方法制作。
烧冬瓜的做法
美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在，小编就来介绍一下有关烧冬瓜的做法。
2.1平底锅放少量油，先煎冬瓜背面。边煎边撒入少许盐。
3.2在冬瓜外侧打上菱形花刀
4.1锅内放少许底油，放入葱花爆香。
5.2将冬瓜煎成金黄色成盘待用
6.将冬瓜码入锅内，注意背面向下。
7.将蚝油，老抽，生抽，醋，糖，甜面酱适量水混合调匀成碗汁。倒入锅中，将将摸过冬瓜即可
8.大火煮开，小火收汁儿成盘，放入几篇香菜做点缀即可。
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知烧冬瓜全部做法的你，可以真正改变自己了。
排骨烧冬瓜的做法
或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于排骨烧冬瓜这道菜的做法。
2.将冬瓜去皮清洗一下。
3.放在案板上切成块，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
5.随后，倒入一些清水煮开后烧煮一会。
6.接着，合入切好的冬瓜翻动一下。
7.然后，加适量的老抽。
8.加入1勺半白糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味煮开。
12.最后，煮至冬瓜熟软，即成。
13.出锅，装盘。
要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的排骨烧冬瓜就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。
冬瓜烧虾饺的做法
做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍冬瓜烧虾饺的做法，让你也享受做菜的乐趣。
2.虾皮洗净沥干水份。
3.冬瓜去皮，去籽，切片备用。
4.油锅下葱花炒香放入虾皮继续炒出香味。
5.放入冬瓜片翻炒开。大概30秒。
6.倒入开水末过冬瓜。
7.待冬瓜开始变透明时即可下入虾饺。放入1/2茶勺蚝油、适量的盐。
8.待汤汁收浓些即可关火待汤汁一起食用。而且虾饺可以代替主食，又节省时间，还有肉肉的香味。真是减肥的好食谱。大家慢慢享用吧。
到这里，关于冬瓜烧虾饺这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。
冬瓜烧虾仁的做法
饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下冬瓜烧虾仁的做法。
2.21去头北极甜虾准备好，高汤一碗备用。
3.炒锅内倒油，放入冬瓜煎至两面金黄。
4.加入高汤，小火煮10分钟左右，至冬瓜呈半透明状。
5.淋入蒸鱼豉油。
6.淋入李锦记蒸鱼豉油。
7.淋入天成一味特级鲜酱油，收干汤汁。
8.北极甜虾在开水中烫5秒钟捞出。
9.冬瓜装盘，摆上虾仁，点缀葱绿即可。
现实生活中，会做菜的男人不多。但有了冬瓜烧虾仁的完成攻略，男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜，你们的感情必然得到前所未有的升华。
毛豆烧冬瓜的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍毛豆烧冬瓜。
2.冬瓜洗净去皮切成丁状。
3.毛豆去壳洗净备用。
4.姜切丝，葱切段备用。
5.热，倒入姜丝和肥肉丁一起小火煸出油。
6.肥肉丁成焦黄色时倒入瘦肉丁滑炒至肉变色缩小。
7.倒入冬瓜丁和毛豆丁一起翻炒2分钟左右。
8.沿着锅边再倒入少许清水，小火煮3分钟左右。
9.依次放入半勺盐。
10.放入金澜酱油少许。
11.倒入李锦记蒸鱼豉油少许炒匀调味。
12.最后放入香葱即可。
今天小编为大家介绍的这道毛豆烧冬瓜的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。
香菇烧冬瓜的做法
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于香菇烧冬瓜的做法。
2.冬瓜去皮洗净后切1厘米粗的条状。姜切丝备用。
3.炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜丝煸香，放入香菇煸出香味。
4.倒入一碗水煮沸。
5.放入史云生浓缩高汤。
6.放入冬瓜条煮沸，改中小火把冬瓜焖熟。
7.放入生抽翻炒均匀。
8.用少许水淀粉勾芡后即可出锅。
首先，看完香菇烧冬瓜的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
冬瓜的家常做法
冬瓜是很多人喜爱吃的，这类蔬菜含有的水分较多，吃的时候对身体没有任何影响，不过在吃东方的时候，也是要注意要适量进行，这类食物吃的太多，对身体也是没有太多好处的，尤其是在冬季的时候，更是要注意这点，东瓜的做法如何呢，制作它也不是很难，下面就详细介绍下。
东瓜的做法：
毛豆子炒冬瓜
材料
冬瓜、毛豆、草菇、胡萝卜、姜末、盐、素易鲜、麻油
做法
1、冬瓜切小方丁块备用。
2、胡萝卜小方丁块备用。
3、草菇洗净煮熟，切二瓣备用。
4、水开之后，放5克左右小苏打，放入毛豆焯15秒出锅，冲凉水备用。
5、起锅，锅里放少许油，煸香姜末，放入冬瓜煸炒，加少许水略炒一会儿。
6、加胡萝卜继续煸炒，炒致冬瓜呈半透明状，放入草菇及毛豆，翻炒几次。
7、加少许盐和素易鲜(代替味精)调味，勾一点点薄芡，淋几滴麻油，出锅装盘即可。
番茄炒冬瓜
材料
主料：冬瓜100克，西红柿1个
调料：色拉油1汤匙，食盐1勺，鸡精1勺，小葱1根
做法
1、锅中放色拉油(烧这道菜油可以放的少一些，因为材料都不吃吃油的哦)
2、将冬瓜片倒入热锅中，翻炒几下。
3、放入西红柿块，再加适量清水。
4、放入一勺盐和一勺鸡精，翻炒均匀就可以起锅了，最后撒上葱花即可。
茭白西红柿毛豆炒冬瓜
材料
冬瓜，茭白，西红柿，毛豆，盐，油
做法
1、西红柿先用开水烫一下剥掉皮，冬瓜、茭白、西红柿都切丁，毛豆剥皮取豆子。
2、先将冬瓜和茭白用开水焯一下。
3、炒锅内置少量油，将所有食料放入翻炒，如汤干的话，淋入少量高汤或水，加适量盐，炒至西红柿入味即可。
在对东瓜的做法认识后，制作东瓜的时候，要注意制作数量上，每次都是不要过多进行，冬瓜制作太多的话，吃不完，隔夜后冬瓜味道会改变，而且在吃对身体也是没有太多好处的，这点制作冬瓜要注意的。
冬瓜烧咸肉的做法_咸肉炒冬瓜
冬瓜是一种秋季成熟的蔬菜。其中富含大量的水分和膳食纤维素，是减肥和三高患者非常适合的食物。冬瓜的制作方法有很多，今天我们给大家介绍一下冬瓜烧咸肉的做法，如果患有甲状腺疾病的话，冬瓜烧咸肉还是要少吃的哦，因为咸肉当中富含大量的钠元素，不利于身体健康。
做法一
原料：冬瓜600克、咸肉100克、姜两片
调料：料酒10ml、鸡精少许
做法：
1、冬瓜去皮去籽，洗净切块，咸肉切片；
2、咸肉和姜片放锅中加清水煮开，撇去浮沫。加料酒后煮30-40分钟；
3、放入冬瓜，煮至冬瓜软熟加鸡精少许即可；
4、一般的咸肉都比较咸，只要一小块就可以了，而且不用再放盐了。
做法二
原料：小冬瓜一个；香菇3朵；咸肉一小块；姜两片；清水。
做法：
1、冬瓜去皮去瓤，洗净，切小块。
2、咸肉切片，先放锅中煮一下，出味道。
3、5分钟之后，放入姜片、冬瓜和发好的香菇，煮至冬瓜软熟就可以了。
小贴士
咸肉标准是外表干燥、清洁，肉质紧密而结实，切面平整，有光泽，肌肉呈红色，脂肪面白或微红色，具有咸肉固有的风味。咸肉冬季生产，耐久藏贮，常年应市。咸肉比较咸，不用加盐味道就很足了，如果放的咸肉比较多，可能汤都不能喝了哦。
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异，以中国广东产冬瓜为例，每100g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3g，碳水化合物1.8g，膳食纤维0.9g，钾65mg，钠0.2mg，磷14mg，镁5mg，铁0.1mg，维生素C27mg，维生素E0.02mg，核黄素0.01mg，硫胺素0.01mg，尼克酸0.2mg。
研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能；含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。
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