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红著粉怎么做好吃?

五谷养生粥怎么做好吃。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!就饮食养生话题,您是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“红著粉怎么做好吃?”,希望能对您有所帮助,请收藏。

红薯、番薯以及地瓜实际上都是同样的一种食物,从营养学方面来说,红薯具有一定的营养价值,尤其是膳食纤维的含量是非常多的,因此食用地瓜肯定会对身体健康有益,比如让人体的血管弹性有所增加等等。地瓜粉这种食材都是由红薯制作而成的,那么红著粉怎么做好吃?

使用方法

地瓜粉也叫番薯粉,它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末,一般地瓜粉呈颗粒状,有粗粒和细粒两种,通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳。地瓜粉应用于中式点心制作较多。地瓜粉同样也可以用于油炸,在腌好的排骨上沾上粗粒地瓜粉油炸后,地瓜粉可呈现酥脆的口感,同时颗粒状的表皮也可以带来视觉上的效果。

地瓜粉是闽西客家人饮食中所不可缺少。客家人喜欢把地瓜粉加水加芋仔,做成地瓜包。地瓜包是过节,喜酒桌上不可缺少的食物。地瓜粉也被用于菜肴中,把切好的肉加地瓜粉,然后或炒或煮汤。地瓜粉也是兜汤的重要组成部分之一。

地瓜粉怎么做好吃

地瓜粉蒸排骨

材料:小排骨1/2斤,地瓜粉2大匙,湖盐1小匙,黑胡椒粒1小匙,胡椒粉1小匙,姜末1小匙,蒜末1小匙,酱油1小匙,酒1小匙

做法

1.小排骨洗净切小块,加入所有腌料拌匀静置30分钟至入味后,再将排骨逐一放在地瓜粉上均匀沾裹备用。

2.将半锅油烧热至油温约170℃时,放入作法1的排骨,用小火炸约3~4分钟,再改用大火炸约1分钟后捞起沥干油脂。

3.另起一锅,热锅后放入所有调味料,用中火略炒数下,再加入作法2的排骨拌炒均匀入味即可。

扩展阅读

红豇豆怎么做好吃


说起豇豆,我们平时吃的机会是很多,但是开始的时候相信好多人都不知道这个字读什么,因为受了自己家乡方言影响会比较多。这个豇读作:jiang,第一声。对于豇豆的吃法还是有很多的,我们平常经常可以吃到的有:茄子烧豇豆、酸辣豆角、豇豆炒肉丝等等,这些菜吃起来还是比较爽口的。

其实豇豆还有好多品种,就比如红豇豆,也是豇豆的其中一个分支。但是在平时也许很少能见到红豇豆,大概是因为种植的人少的原因吧。红豇豆吃起来的口味是和普通豇豆是差不多的。那么红豇豆要怎么做才好吃呢?下面就来说说。

豇豆播种分直播和育苗移栽2种。直播主根深,茎叶茂盛,如管理不慎,极易徒长,影响开花结荚,降低产量。育苗移栽,可抑制营养生长,促进开花结荚,春豇豆栽培,为抢早,也为防早春低温阴雨烂种,死苗,可采用营养钵或平畦塑料薄膜拱棚育苗,苗龄20~25天,苗期加强苗床管理,注意幼苗锻炼,苗床育苗一般于第一复叶开展前移栽定植。营养钵育苗,可延迟至具有2~3复叶时定植,选晴天定植。

在豇豆的栽培中适时整枝搭架非常重要。在苗高30厘米左右时搭人字架。引蔓宜在晴天下午进行,以免折断植株。主蔓结荚的品种,第一花序以下的侧芽应及早抹去,对第一花序以上出现的侧芽,可以摘除,也可等萌发成侧枝后留1~2叶摘心,促进侧枝叶腋间花芽发育,对侧枝结荚的品种,侧枝可留1~2叶摘心,留叶多少可视密度而定,当主蔓长到2米左右时摘心封顶,控制植株高度,对顶端萌发的侧枝,留1叶摘心,控制植株生长,使营养集中供应花序发育。产量第一高峰过后,叶腋间产生侧枝,对这些侧枝也应摘心,俗称打群尖。

常见的做法步骤如下:

1.准备青椒、红豆角和老干妈辣酱,青椒去籽洗净,红豆角洗净后截成均匀的段沥干水分,青椒横切成小圈;

2.锅烧热放入适量油,放花椒、葱末爆香,然后放入红豆角煸炒3分钟左右至水分彻底蒸发;

3.倒入老干妈辣酱翻炒均匀,加入一点水盖上锅盖焖1分钟;

4.再放入青椒,蒜末,盐翻炒片刻即可。

其实除了上面介绍的关于红豇豆的做法,在人们的生活中还有好多其他的做法,也有人喜欢拿红豇豆来炒毛豆米,其实也是很美味的。但是有一点必须提醒大家的是,无论红豇豆再好吃,也不要一次性吃太多,有可能会引起身体产生不适感。

红鳟鱼怎么做好吃?


红鳟鱼是属于一种比较常见的鱼类,红鳟鱼的肉质细嫩,而且肉中无刺,比较利于消化,非常适合老年人和婴幼儿食用,而且红鳟鱼其中含有维生素以及多种铁元素,经常食用可以补充身体所需要的物质,而红鳟鱼用来炖汤是比较好的做法,而且炖汤不仅利于吸收,而且比较好吃美味。

红鳟鱼怎么做好吃?

清蒸鳟鱼

材料

鳟鱼,酒,盐,葱丝,姜丝,芹菜,酱油,醋,花椒油

做法

1、用酒,盐腌半个小时。下面放上点葱丝,姜丝,并垫上一个芹菜,让盘子下面有点空隙,这样蒸汽可以进到下面。鱼上面也放些葱姜。

2、坐上锅,大火烧开后,再把鱼放上。一磅的鱼蒸了6分钟,关火,不动锅,再等8分钟,这叫虚蒸。然后倒上酱油,醋,最后炸花椒油,倒在鱼上。

奶汁鳟鱼

材料

黄油1汤匙(15g),红鳟鱼鱼柳5份(每份约100g),洋葱1个(切碎),大葱500g(对半切丝),土豆500g(切5mm圆片),鸡汤300ml,淡奶油4汤匙(60ml),藏红花1/3茶匙(2g),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)

做法

中火加热锅中的黄油,待全部融化后将洋葱碎和大葱丝放入锅中翻炒约2分钟,炒出香味后再加入土豆圆片,继续翻炒2分钟。

将鸡汤倒入锅中,大火煮沸后转小火慢煮20分钟,然后加入藏红花,调入淡奶油,将土豆小心的拌均匀。

接着将红鳟鱼鱼柳加入锅中,用小火加盖继续慢煮约10分钟,最后调入盐和白胡椒粉即可。

吃红鳟鱼的好处

1、虹鳟鱼不耐任何污染,必须在清澈透明的冷水中饲养,养殖产品干净卫生,肉味鲜浓,口感嫩活。

2、肉里无刺,便于食用,宜老宜幼,易于消化。

3、维生素D、铁元素的含量远高于其他食品。

4、高度不饱和脂肪酸特别是22炭6烯酸和20炭5烯酸含量非常高,前者具有助脑发育成长,活化脑细胞,延缓脑老化的功效,后者具有降低血脂,防止动脉硬化,心肌梗塞和脑中风的功效。

5、鱼脑富有含磷蛋白,可促进脑的发育。

6、鱼皮富含蛋白质,具有美容和强健筋骨的功效。

7、铁元素是肌体造血的必须物质,对保持内脏器官的正常生理功能具有重要作用。

8、虹鳟鱼卵,粒大如黄豆,富含高度不饱和脂肪酸和卵蛋白,是享誉世界的高档营养食品。

​红秋葵怎么做好吃


红秋葵是一种外表是红色的植物,它即可以食用又可以药用,是一种用途特别多的植物,这种植物外表上比较特殊,很有辨识度,而且它的做法也比较多,吃起来也非常美味,很多人喜欢吃它,但是也有一些喜欢吃红秋葵,但是却不知道把它做的好吃的人,那么红秋葵怎么做好吃?

红秋葵,学名:Hibiscus coccineus (Medicus) Walt,是黄秋葵种中的一个果实外皮红色的品种,为锦葵科秋葵属一年生草本植物。以采食嫩果为主,红秋葵的花、种子均可以入药,对胃炎、胃溃疡等多种疾病有较好疗效。还有保护肝脏的功能。蒴果长角形,先端尖,横切面五角或六角形,也有圆形。表皮上有茸毛,在较低温时茸毛变硬。

性喜温暖和强光,耐热,不耐霜冻。耐旱,也耐湿,但不耐涝,对土壤适应性较广。原产美国东南部,中国北京、上海、南京等市庭园偶有引种栽培,供观赏用。

红秋葵的做法之“炒”——红秋葵炒鸡蛋:材料红秋葵、鸡蛋、青辣椒、盐、食用油

做法:1、准备好所有材料后,将红秋葵清洗干净,然后锅里烧开开水,加入一点盐和油,将红秋葵焯水

2、将焯过水的红秋葵切成小段,青辣椒也切小,将鸡蛋加入适量的盐打散

3、炒锅烧热,加入适量油,将打好的鸡蛋放入,炒好后用碗盛起备用

4、再起油锅,将红秋葵和辣椒放入一起翻炒,然后加入适量的盐调味,最后加上炒好的鸡蛋翻炒均匀即可

红秋葵的做法之“炸”——油炸红秋葵:材料红秋葵、鸡蛋、面粉、淀粉、花椒、盐、花生油

做法:1、将红秋葵用水冲洗干净后,切去蒂,再把它剖开或切段

2、鸡蛋打散,加入少量的水,把适量的淀粉和面粉加入鸡蛋液中(淀粉:面粉=1:2),充分搅拌均匀

3、将红秋葵放入蛋糊中,拌均匀

4、把锅烧热,加入适量的花生油和少许花椒,大火把油烧热后,转中小火,然后下秋葵炸

5、秋葵一面炸至金黄后,翻另一面,待两面都炸好了,即可出锅沥油

红秋葵的做法之“凉拌”——凉拌红秋葵:材料红秋葵、蒜头、酱油、香油、醋、盐

做法 1、将红秋葵洗净去蒂,然后对半切开,蒜头去皮拍碎称蒜泥

2、在锅中烧开水,加如一点食用油和盐,把秋葵放入焯水3分钟,去涩,然后放入冷水中浸泡一会

3、将秋葵捞出控干水分,装盘,加入蒜泥,然后再加入盐、香油、生抽搅拌均匀即可,你也可以更具自己的口味加入其它的调味料哦

红肠怎么做好吃


红肠有些地方的人也叫做里道斯,红肠的产地不是我们中国,红肠是来自于立陶宛的,红肠就是指采用猪肉和淀粉作为材料,经过一定的工序加工后,制作的香肠。红肠如今成为了我国北方城市哈尔滨的特产,现在是中国有名的特产之一。

红肠名字的由来和它的颜色有关系,因为红肠的颜色是火红色的,红肠的味道醇厚而且鲜美。我们现在到处各地都有销售红肠,所以想买到是非常容易,红肠怎么做才好吃呢?下面我们一起看看。

红肠选择优质猪肉作为原料肉馅(也可使用牛肉、兔肉或其它肉类),肠衣选用猪、牛、羊肠均可。加淀粉和多种调味料,经过腌制、制馅、灌制、烘烤、煮制、烟熏等工序制成。

红肠肉馅的配方及制作技术如下:

原料配方

红肠肉馅的配方很多,常用的有两种:

1、精瘦肉90公斤、生猪油10公斤、淀粉20公斤,加配料精盐3.3公斤,食用硝10克、味精300克,五香粉250克;肠衣用猪小肠所配长度约300米。

2、精瘦肉30公斤,肥肉20公斤、牛肉50公斤、淀粉10公斤、蒜300克、胡椒粉100克,肠衣用牛大肠。

加工设备

制作红肠的设备较简单,只需绞肉机、灌肠机、冰箱、烘烤箱和水煮锅即可。

加工工艺

1、腌制。将原料肉用盐腌制,使盐分混合均匀地进入肉体。按照上述配料计算,一般加盐量为肉重的3~5%。同时加入盐重5%的食用硝,瘦肉先削皮剔骨,和肥肉分别腌制,揉搓均匀后,置于3~4℃冰箱(库)内冷藏2~3天。

2、绞拌。将腌制过的肉切成肉丁加上配料,装进搅肉机绞碎,然后倒入经清水溶解过的淀粉中拌匀,肥肉丁或猪肉这时也可加入。肉馅充分搅拌,边搅边加清水,加水量为肉重的30~40%,以肉馅带粘性为准。

3、灌肠。用灌肠机将肉馅灌入肠衣内,灌肉后每隔20厘米左右为一节,节间用细绳扎牢。

4、烘烤。将红肠放进烘箱内烘烤,烘烤温度掌握在65~80℃,烘烤时间按肠衣细粗分别为0.5~1小时。烘烤标准以肠衣呈干燥,肉馅呈红色为佳。

5、水煮。将红肠水煮,水煮温度为80℃,水煮时间因肠衣种类而不同,羊肠10~15分钟。猪肠20~30分钟,牛肠0.5~1.0小时。水煮标准是肠体发硬,有弹性即成。

上文我们介绍了红肠的由来,知道红肠原来来自于立陶宛,现在是哈尔滨的特产,也是中国著名的特产之一,红肠因为颜色火红而得名,红肠营养价值很高,是我们日常生活食疗可用的材料,上文也介绍了红肠怎么做才好吃。

高粱粉怎么做好吃


高粱粉是用高粱磨成的粉,其营养价值是比较高的,用高粱粉制作的食物,味道也是比较独特且十分受欢迎的。高粱粉可以制作的食物有很多,其中比较常见的就是高粱馒头。高粱馒头有着极高的营养价值,促进人体健康,补充人体所需的一些营养物质。那么,高粱馒头的制作方法是什么呢?

一、高粱馒头做法

主料:面粉300克,高粱粉100克

辅料:干酵母5克,牛奶1杯

调料:食盐1/4匙,白糖1匙

步骤:

1.将酵母及糖在温牛奶中化开,静置约5-8分钟;面粉与盐1小撮盆中混合备用。

2.面团1:将面粉200g与高粱粉100g混合入盆,将化有酵母及糖的牛奶徐徐倒入,边倒边用筷子搅拌成雪花片状,再揉成面团,盆中覆上保鲜膜,发酵至两倍大左右,用手指戳一下不回缩不塌陷,面团中间呈蜂窝状即可。

3.面团2:将面粉100g入盆,将化有酵母及糖的牛奶徐徐倒入,边倒边用筷子搅拌成雪花片状,再揉成面团覆上保鲜膜,发酵至两倍大左右,用手指戳一下不回缩不塌陷,面团中间呈蜂窝状即可

4.将面团1及面团2排气揉紧,醒发约15分钟左右备用;案台上撒上手粉,将面团1用擀面仗擀成长圆形面片,以此为标准将面团2也擀成长圆形面片。

5.将两块圆面片叠加,卷成圆筒状,刀切成均匀大小馒头生胚,将馒头生胚放玉米皮上入蒸锅加盖再次醒发约15分钟左右;冷水起蒸,约20分钟后熄火再虚蒸1-2分钟徐徐揭盖即可。

二、高粱粉的功效作用

中医认为高粱具有温中健脾、固肠胃、止吐泻的作用。

1.高粱的主要功效是补气、健脾、养胃、止泻,特别适用于小孩消化不良,脾胃气虚,大便稀溏等不良症状,患有慢性腹泻的病人,常食高粱米粥有明显疗效。

2.对腰背酸痛、青少年的成长期神经痛、女性痛经(血糖低和处在更年期的人),高粱都有一定的改良作用。

3.经常食用高粱,有利于缓解体内钙质的消耗,对中老年人的骨质疏松有一定的帮助。

三、高粱粉的营养物质

高粱的主要成分是淀粉,约占重量的61%~63%,纤维素和半纤维素占6%~7%,蛋白质约占9.4%~10.5%。此外,高粱还含有无机盐、脂肪等微量物质。

高梁中的淀粉、蛋白质、铁的含量略高于玉米,而脂肪、维生素A的含量又低于玉米。高梁释放的热量很高,仅次于玉米,高于其他禾谷类作物。

洋芋粉怎么做好吃


洋芋又叫土豆,在生活饮食中比较常见,选择优质的洋芋通过一些繁杂的工序制成洋芋粉,其具有丰富的淀粉,蛋白质及丰富的维生素,营养价值丰富热量比较低有利于身体的健康,那么洋芋粉应该怎么做才好吃呢,接下来就为朋友们详细介绍几种洋芋粉的具体做法,希望可能对朋友们有帮助。

主料 米饭1碗

辅料 淀粉土豆1碗

调料 菜籽油适量、食盐适量、细香葱适量、姜适量、蒜适量

炒洋芋粉步骤1

土豆淀粉中加入一勺熟米饭拌匀

步骤2加入姜蒜末、盐和葱花

步骤3加入适量的清水调开,淀粉和水的比例为1:4

步骤4锅中放入菜籽油烧热

步骤5倒入调和的淀粉

步骤6开中火不停的用勺子搅拌至凝固

步骤7将凝固后的洋芋粉放砧板上晾凉

步骤8将晾凉后的洋芋粉切成小块儿

步骤9最后于将小块儿洋芋粉下锅煎至两面微黄即可

烹饪技巧

土豆淀粉里放入熟米饭是老家都这么做,具体原因我也不清楚,个人认为是为了让这道菜更好看吧

建议用菜籽油来做这道菜,更香更地道

其实切成小块儿后的洋芋粉可以直接吃,回锅是为了回软,这样口感更好

洋芋粉改刀的时候如果沾刀可以在刀上醮点儿凉水

1. 取洋芋粉用凉水化开,稍镇一下。将浮在水面上的杂质倒掉。

2. 打入鸡蛋,搅拌均匀。点适量黄酒去腥。最后点适量盐。

3. 锅内倒油,小火。将洋芋粉蛋液倒一半到锅里,慢慢转动,使之摊开。随后翻面。

4. 将摊好的蛋皮卷起来,用刀切成条状。

5. 锅内烧水,放入西红柿片。水开后入锅,随后捞起。煮水期间,用胡椒粉、盐、生抽、香油调料(如果炒上一点腊肉丝,那就完美了 )。

6. 撒上点葱花,收工。

河粉怎么做好吃


河粉是我们很多人平时都能够吃到的一种食物,那么河粉要怎么做才好吃呢?其实每个人对于这种问题的看法是不一样的,但是从辩证观点来讲,这个问题又有着统一的答案。一般人吃到的河粉都是炒的,例如干炒牛河,这是很多人都非常喜爱吃的一种食品。当然河粉的做法还有其他很多种。

我们每个人其实可以根据自己的口味和个人爱好来选择河粉的做法,而河粉不管炒还是煮,都是可以的。河粉其实是用我们平时吃的大米做的,营养价值非常全面。那么,下面就来详细介绍下,河粉究竟怎么做才好吃?

河粉是富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

食疗价值

1、补充能量:含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量;

2、安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉3、解毒:增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。

炒河粉,关键是怎样炒河粉才不断不碎。这就要双手并用:右手握锅铲炒,左手用筷子帮助翻动,这样炒成的河粉就不至于断或碎了。炒河粉时,加入绿豆芽同炒,河粉就不会粘锅。

炒河粉的基础步骤如下:

1.将河粉剥开或挑松,锅里下二汤匙油烧热,放入河粉,加上少量酱油、加水二汤匙,将河粉炒匀,炒热,水份适度,即可将河粉盛在碟里。

2.另起锅炒肉、菜。将炒好的肉、菜,铺在炒好的河粉面上,即成为一碟爽滑可口的炒河粉了。

这里介绍几款典型的河粉菜谱。读者领会后,灵活变通。一定会烹饪出具有广东特色,味道鲜美的河粉。

滑炒河粉

原料:河粉500克,猪肉或牛肉200克,菜心200克,蒜泥一茶匙,姜数片,葱二条切成小段。

腌料:生抽半汤匙,糖1/4茶匙,油二汤匙,水一汤匙。

芡汁:上汤或水一杯,盐1/3茶匙,生抽半汤匙,老抽一茶匙,麻油,胡椒粉少许,糖1/4茶匙,生粉一汤匙。

制作过程:

1.洗净猪肉或牛肉,沥干水份,切成薄片,加腌料腌十分钟 ,放入沸水中灼至半熟捞起,沥干水份。(保留沸水,灼菜心用)。

2.摘去菜心老的部分,放入沸水中灼热,成为油菜,捞起沥干水。

3.将河粉剥开或挑松,加入1/3茶匙盐拌匀。

4.往锅里下油二汤匙烧热,放入河粉及二汤匙水炒匀,炒至水干,将河粉盛在碟里。

5.锅里下油二汤匙烧热,爆香姜、蒜泥,放入葱炒匀,加酒一茶匙,勾芡,芡烧沸后,放猪肉或牛肉煮熟,下菜心炒匀。铺在河粉上即成。

注:生抽是浅色酱油,老抽是浓色酱油,生粉是太白粉,是一种淀粉。勾芡:是由干淀粉加水调和而成的粉,称为水淀粉。勾芡就是菜肴接近煮熟时,将调好的水淀粉淋在菜肴上,以提高菜的色、香、味、形。上汤是用骨头、瘦肉、老鸡、去皮火腿等原材料熬煮而成。

上面介绍的是两种不同的炒河粉的方法,同时也是很多人都喜欢吃的两种炒河粉,味道也是很好的,受到很多朋友的一致好评。其实生活中关于河粉的其他做法还有好多,要想把河粉做到好吃,其实最关键的就是靠我们的耐心还有必要的技巧就可以了。

水晶粉怎么做好吃


相信不少人听到水晶粉的时候都会感觉到比较陌生,但是说起粉条大家又会感觉到熟悉。其实水晶粉就是指一种透明度较高的粉条,而水晶粉的制作原料也有很大的不同,其中红薯土豆淀粉都可以制作成水晶粉。在日本料理中水晶粉具有崇高的位置,因此水晶粉在制作的过程中如何制作才能够变得更加美味?

水晶粉就是日本皮冻粉,水晶粉主要由卡拉胶、海藻酸钠、琼脂胶、果胶等植物凝胶复合而成,能缓慢溶于冷水,可溶于热水。凉皮粉(水晶粉)用量为凉皮冻食品总量的0.8%~1.0%.

包菜水晶粉

包菜半棵 粗红薯粉一小把

辅料

鲜红椒两个 食用油略多

葱姜蒜适量 花椒麻椒适量

大料两小角 耗油半勺

鲜贝露半勺 鸡精一点点

酱油适量 米醋香醋适量

盐一点点

包菜水晶粉的做法步骤

1.包菜切细丝,越细越好,这个菜炒不好有股药味,严重影响口感。鲜红椒切丝,去籽儿可以减少辣味,不喜欢吃辣可不放。葱姜蒜切好。

2.粗粉用热水泡软,无硬芯即可,泡时间太长炒熟后影响口感。

3.锅中多放些油(大约是平时炒菜的两倍),油热转中小火炸花椒麻椒大料葱,把葱炸到微焦,注意不要炸糊。然后只留葱油备用。

4.葱油里再放几颗花椒,炒红辣椒。

5.大火快速翻炒包菜。放香醋(少量多次,尝试着来。没有香醋米醋也可以。)

6.包菜稍软放粉条。放酱油,醋(不喜欢酸的就不用放了),耗油,鲜贝露,鸡精。快速翻炒,慢了粉条容易粘锅。粉条熟了放盐,出锅。

小贴士

家里有高汤的话,粉条进锅以后可以放几勺高汤。味道更鲜。这道菜虽然好吃下饭但是相对油大,一定要控制好油量。另外需要注意火候,包菜和粉条都很出量,做多少就是多少,所以建议不要炒太多,半个包菜比较合适。

芋头粉怎么做好吃


芋头粉是芋头经过加工后形成的制品,富含蛋白质,维生素等营养价值,也有健胃通便,补中气益肝肾及平衡血脂等功效,是老少皆宜的,在日常生活中有很多的朋友们知道也喜爱食用芋头粉,那么芋头粉怎么做才能好吃呢?接下来就为大家详细介绍,让我们一起来看看学学吧

芋头粉怎么做好吃:香辣芋头粉

材料:芋头粉200克,油一勺,盐一小勺,红椒几个,大蒜几颗。

做法:

1、芋头粉洗净,用水泡半个小时,切成段。

2、红椒碎和大蒜碎炒香,再把芋头粉倒进去一起翻炒。

3、放入适量盐,再放点油辣椒,拌匀即可。

芋头粉怎么做好吃:扁豆角炒芋头粉

材料:扁豆角200克,芋头粉100克,生抽6克,盐3克,油辣子1勺子。

做法:

1、扁豆角清干净,切成段。

2、煮过的芋头粉切好。

3、锅里加入水,把扁豆角焯一下水、

4、重新起锅,加入油,加入焯过水的扁豆角,不停翻炒。

5、炒匀炒散加入芋头粉,翻炒均匀。

6、加入生抽,再加盐、油辣子,炒至均匀入味即可。

芋头粉怎么做好吃:黄瓜凉拌芋头粉

材料:黄瓜2根,芋头粉200克,黑芝麻10克,生抽6克,香醋5克,盐3克,油辣子5克。

做法:

1、芋头粉皮放水里煮熟,然后加入冷水里清洗干净。

2、黄瓜清洗干净切块。

3、芋头粉皮切好,然后加入黄瓜里,再加入生抽、香醋、鸡精、盐、黑芝麻、油辣子,搅拌均匀装盘。

芋头粉怎么做好吃:有机花菜辣炒芋头粉

材料:花菜200克,芋头粉200克,豆瓣酱1勺子,油8克,盐3克,鸡精适量。

做法:

1、芋头粉皮提前泡开。

2、锅里倒入水烧开,花菜切好水里煮一会。

3、锅里加入油,加入葱,然后把过完水的花菜放水里炒,大火翻炒一会。

4、然后加入芋头粉皮,快速炒匀。

5、炒匀加入一勺子豆瓣酱,快速炒匀。

6、加入盐,炒一会,然后加入水炖几分钟。

7、炖至放味加入鸡精炒匀,炒好装盘。

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