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五仁叉烧馅的做法

五谷杂粮养生粥的做法。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生有哪些好的理念呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“五仁叉烧馅的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

五仁叉烧馅的五仁馅有咸、甜之分,这次为你介绍的是咸五仁,这个馅可选自己喜欢的果仁来制作,五仁叉烧馅的做法,这个可以将叉烧也可换成火腿或肉松,然后按照下面具体的做法来制作,这样就可以把五仁叉烧馅制作出来 这样的馅是非常鲜的,并且是没有腥味的,下面介绍具体步骤。

1.五仁叉烧馅的工具材料:

主料

中筋面粉: 300g,

花生油: 75g,

枧水 :3g。(125

2.五仁叉烧馅操作方法

①先将所有的干果烤熟或炒熟,备用;

②花生仁烤熟后去皮,与杏仁和核桃仁一起放入保鲜袋中,用杆面仗敲碎,备用;

③将冬瓜糖,冰糖桔子,叉烧肉,分别切成小块,备用;

④细砂糖、纯净水、高度白酒、玉米油,一起倒入大盆中,搅拌至糖完全融化.将所有的果仁,冬瓜糖,冰糖桔子,叉烧肉全部倒入大盆中,加入十三香和白胡椒粉,用筷子彻底搅拌均匀;

⑤最后加入熟糯米粉,搅拌均匀,揉成团,即成五仁叉烧馅了;

⑥揉成团的五仁叉烧馅静置30分钟,如果不出现渗油、分离等现象,说明五仁馅就做成了

7接下来先分好饼皮,将静置好的饼皮分成38g一个的小剂子,再揉成小圆球,备用;

8将静置好的五仁叉烧馅分成87g一份,揉成团,备用;

9手上拍手粉,取一饼皮面团,用手掌轻轻按扁,中间放上一粒五仁叉烧馅料,用掌心将饼皮慢慢的往上推,直至快将馅料包裹住时,再用虎口握住,轻推饼皮,收口;

10包好的面胚表面撒上少许面粉防粘,放入同样撒了粉的月饼模具中,在垫了油布的烤盘上压出形状;

11入炉前在月饼胚表面喷上一层清水;

12190度,先烤5--8分钟,待月饼表面的花纹定形后,取出,在表面轻轻刷上一层全蛋液;

13蛋液刷好后,再进入烤箱,再烤约15--18分钟,待月饼周围呈腰鼓的形状,表面上色后,即可出炉;

1.出炉后的月饼,放至自然冷却后,密封保存,让其回油2--3天再食用.

2.刚烤好的月饼,饼皮是跟干硬的,口感不好,经过或油后,饼皮会渐渐的变得柔软,表面也会产生一层油润的光泽,这时候再食用,口感才是最好的喔!

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五仁馅月饼的做法


很多人在做五仁馅月饼这道菜的时候觉得很难,但是做出来的成品却不会让人后悔,这道菜诠释了美味两个字,让人看见就有了想吃的欲望。虽然说工序较为复杂,但是注意细节一样可以色香味俱全,在准备配料的时候可以根据自己口味准备。

2、把材料装进保鲜袋里碾碎待用

3、把糯米粉放锅中不停翻炒,不要炒糊,发黄就可以了

4、把熟糯米粉,各种坚果碎,糖,香油,青丝玫瑰和水混合待用,可以团成团即可,冷藏放置一个小时待用

5、现在准备月饼皮的材料

6、先倒入转化糖浆,油,和用枧粉调的水,我用了2克的枧粉调了五克的枧水,拌匀~

7、筛入低筋面粉

8、筛入吉士粉

9、拌好均匀的面团,盖上保鲜膜冷藏一个小时

10、把月饼皮和馅分成25克一个,也就是50克一个的月饼

11、把馅包入皮中

12、团成团

13、摸上生粉,放入模具

14、均匀用力压出花型放在油纸上即可~

15、都做好后,用喷壶在表面喷水,放入提前预热200度的烤箱

16、00度烤5分钟取出

17、月饼定型后刷蛋黄,不要刷多,薄薄一层即可,再放烤箱180度烤10~15分钟

18、自然放凉用保鲜膜包好等待回油,三天左右~就可以吃了

自己在家做饭虽然需要花费一点时间,但比较健康,是值得的,五仁馅月饼的做法简单,所需要的时间并不多。

五仁叉烧饼馅做法有哪些?


五仁叉烧饼是一种极为常见的点心,主要是有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁这五大常见果仁合制而成的,其营养价值不可小觑,适当食用对身体有极大的好处。从操作中来看,五仁叉烧饼馅的做法很简单,准备好食材之后,根据一定的比例搭配就可以了,口感觉得迷人。

一、五仁叉烧饼馅做法

1、把面活好

2、发至两倍大,全是蜂窝为止

3、买来的熟花生放到塑料袋里用刀拍碎

4、把花生捧在手里,把皮吹出去,在用擀面杖弄碎一点

5、红糖里放点面粉

6、面分成几份,揉一揉

7、擀成比较厚的皮

8、把馅包起来

9、包完之后用擀面杖再轻轻擀一下

10、把饼放到烤盘里,再发大一点

11、放到烤箱里,预热20分钟即可

二、五仁的营养功效

中国传统的“五仁”包括杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁。

甜杏仁为滋养缓和性止咳药,主治咽干、干咳。

核桃仁有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾、防治头发过早变白和脱落等功能。核桃仁富含的蛋白质为优质蛋白质,它是维持生命活动最基本的营养素。其所含磷脂成分能增加细胞的活性,对保持脑神经功能、皮肤细腻、促进毛发生长等起重要作用。所含的多种不饱和脂肪酸(内有亚油酸)可降低胆固醇,对预防动脉硬化、高血压、冠心病等非常有益。

花生历来有“长生果”的美称,花生仁中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等元素。经常食用花生仁能起到滋补益寿的作用。

芝麻仁能补肺助脾,润肠通便,益肌肤。

瓜子仁含有丰富的矿物质、维生素和不饱和脂肪酸,能促使细胞再生,防止动脉硬化及冠心病。

五仁馅的做法有哪些


对于想要学做五仁馅的朋友来说,了解五仁馅的做法是很有必要的。那么五仁馅怎么做呢?五仁馅的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种五仁馅的做法,仅供大家参考。想要了解五仁馅的做法有哪些的朋友可以来看看哦!下面请看详细的介绍。

五仁馅的做法一

材料:白砂糖50g,青梅40g,冬瓜条40g,杏脯40g,圣女果干40g,核桃仁40g,花生仁40g,腰果60g,松子40g,黑芝麻20g,糖浆60g,葡萄干40g,色拉油90ml,热水60ml,面粉200g,油适量,盐适量。

做法:

1、果脯类切丁备用;腰果,松子,花生仁 核桃 进烤箱烤10分钟备用;面粉进烤箱烤10分钟备用。

2、切丁的果脯加糖搅拌均匀,加入凉透的面粉搅拌均匀,倒入糖浆、色拉油搅拌均匀,加入热水搅拌均匀,倒入芝麻搅拌均匀,最后加入烤制后切碎的坚果拌匀即可。

五仁馅的做法二

材料:熟瓜子仁、熟腰果仁、熟杏仁、熟芝麻、葡萄干各50克、核桃仁、熟花生各100克,糯米粉100克、花生油50ml、白糖100克、清水适量。

做法:

1、先把糯米粉炒熟或用微波炉烤熟,过筛。

2、把大果仁切碎一点合在一起备用。

3、倒入糯米粉、白糖、拌匀,再倒入花生油、清水拌匀。

4、用手搓透、能粘在一起就行了。

五仁馅的做法三

材料:花生米100g,腰果100g,瓜子仁100g,猪油适量,白糖适量,熟粉适量,熟黑芝麻50g,熟白芝麻50g。

做法:

1、把瓜子仁焯熟,晾凉备用。

2、用微波炉把腰果微熟,晾凉备用。

3、把花生仁也用微波炉微熟,晾凉去皮备用。

4、把备用的果仁分别、依次放入食品袋里,擀制压碎。

5、把压碎的果仁放入大一点的碗里,加入少量的猪油,纯净水。

6、拌匀后,加入白糖,再加少量的熟粉调整粘合度。

7、拌制均匀后,能攥成团就可以了。

8、做好的五仁馅可以即食,或者团成大小合适的球状就可以做月饼、包汤圆了。

以上就是关于五仁馅的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对五仁馅的相关做法都比较了解了。其实,上面介绍的三种五仁馅的做法都是挺简单的,大家如果对制作五仁馅感兴趣的话,不妨参考下上面介绍的相关做法来尝试着做一下哦!

自制月饼 红豆沙馅 绿豆沙馅 凤梨馅 五仁馅的做法


如今,越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响,大家开始认识到饮食的重要性,于是许多人慢慢地会开始自己做饭,这是一件好事,自制月饼 红豆沙馅 绿豆沙馅 凤梨馅 五仁馅的做法很简单,它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。

2、准备如图用具:烤盘,油纸,模具,喷水器,刷子,烤箱。

3、把150克糖浆放入盆中,加5克枧水,再加50克玉米油,搅拌均匀。

4、如图,均匀的浑浊就可以了。

5、加200克面粉,用筷子搅匀,再用手揉成光滑的面团。放入冰箱冷冻层30分钟,(急着揉面,忘记拍照了。)

6、用称量好,把面团分成20个20克均匀的小面团,馅也分成20克的小团,凤梨馅较软,为了方便包,用量少一些。

7、包馅时,先把面团捏成均匀的薄饼,放在虎口处,放入馅团,右手配合,慢慢向中间收拢。

8、做好的面团,滚上一层面粉,放入模具中压出花纹装盘

9、烤箱调到180度,预热3分钟,烤5分钟后,拿出喷水,防止裂开。

10、再烤10分钟后拿出,刷上一层蛋黄液,继续考3分钟,就OK了。

11、色香味美的自制小月饼成功了,亲们试一试吧。

12、包上淘宝上买的小礼盒,马上高大上,送给亲朋好友们品尝。

没有时间做饭是许多上班族都存在的问题,学会简单料理,可以解决这个难题,自制月饼 红豆沙馅 绿豆沙馅 凤梨馅 五仁馅这道菜只需要十几分钟,出锅前加上适量的酱油提色即可。

月饼五仁馅的做法,动手学起来


中秋节吃月饼是一种传统,除了买月饼,也可以自制月饼。五仁馅的月饼很多人都吃过做月饼的时候,五仁馅的调制也是很重要的,做法有一定难度,所以一定要一步一步来,做月饼不能急切。

1.将馅料中的果仁全部烘烤至熟。将花生核桃切碎后,放入容器。放入玫瑰酱。加入至少三勺的桂花酱。在果仁中加入熟油。将所有的原材料搅拌均匀。将熟面放入馅料。把馅料和熟面充分搅拌均匀。在搅拌均匀的馅料中,放入高度白酒一匙,如果过干就加入约50毫升的凉开。搅拌均匀后,馅料即可使用。

2.所有仁类混合,一共约220克,不要太碎,颗粒的口感好,入锅翻炒出香味,中小火,面粉和糯米粉混合炒熟,油加热备用。炒熟的仁类放入蜂蜜,放入糖桂花,放入面粉,倒入油,加入水,拌匀,能捏成团就好了,静置半小时,不渗油,不分离就成功了,可以包月饼啦。

3.将转化糖浆倒入。 加入花生油(色拉油)搅拌均匀,再放入枧水,搅拌均匀。糯米粉炒熟。将核桃仁、花生仁、杏仁放入烤箱200度,烤5分钟左右,再放入南瓜子、黑芝麻烤3分钟,晾凉,错去花生皮和杏仁皮。将其装在保鲜袋呢,用擀面杖敲碎,这样敲会剩下大粒。也可以切的。将葡萄干放入,杏脯切成大粒放入。倒入白酒。放入白砂糖,搅拌均匀。冰糖稍微敲碎,放入。倒入水,花生油、熟糯米粉,搅拌均匀。将其捏成团,不容易散开,五仁馅就做成了。

伍仁叉烧广式月饼的做法


健康的身体是我们享受生活的一个必要条件,生病肯定是会影响心情的,合理的饮食能够帮助更好地维持健康,我们不应忽视,伍仁叉烧广式月饼的做法很容易,而且这种菜式所使用的食材都含有丰富的营养。

2、把淹制好的肉滤干水份,刷上蜂蜜,放入烤箱烤1个小时

3、把生糯米粉放入烤箱烤到有点黄色就是熟了。取出放到一边备用。也可以用炒锅炒熟或是买熟的糯米粉。

4、接下来做伍仁馅料,先把花生炒熟

5、把瓜子,白芝麻。黑芝麻一起炒熟。杏仁,核桃仁一起同方法炒熟

6、把炒熟的花生压碎。

7、去掉花生皮

8、把炒熟瓜子。花生,白芝麻。黑芝麻,杏仁,核桃仁,一起倒入容器内

9、加入白糖搅伴匀

10、搅拌好糖的伍仁

11、把准备好的冬瓜糖,

12、葡萄干和伍仁在一起

13、把烤好的叉烧切成小块准备好

14、在盆内加入适量食用油和水。

15、,加入熟的糯米粉搅成糊状。

16、把伍仁和叉烧一起倒入,搅伴到可以捏成团

17、做好的伍仁叉烧馅,捏成圆形就可以包月饼了。放在一旁待用

18、现在制作面皮,准备好的转化糖桨,枧水,食用油,糖浆,三样倒在一起搅拌好,【枧水可以自己做的,食用碱加水就

19、成枧水了。也可以买现成的枧水}

20、加入面粉,揉成面

21、团,

22、把面团包上保鲜膜放入冰箱一小时

23、把做好的面皮和馅料分成小团捏圆。3比7的比例。就可以包月饼了

24、取一个面放上一个馅料

25、旋转往上推包法,

26、收好口面皮就包好了

27、把包好的月饼用月饼模压出形状

28、表面喷点水 ,放入烤箱烤10分钟后,刷上第一次蛋黄液,15钟后刷入第二次蛋黄液,在烤5分钟月饼上色了就好了

29、烤好的月饼

即使不为自己,也为了家人的身体考虑,我们还是应自己做饭,伍仁叉烧广式月饼的做法很简单,对于健康也很有好处。

叉烧包子馅的做法


叉烧包是南方人比较喜欢吃的一种食物,它的做法是比较简单的,要想做好叉烧包,比较重要的就是包子馅,包子馅的种类也比较多,比较常见的就是猪肉,另外叉烧包属于一种发面包子,所以说在做之前应该提前发面,然后再制作叉烧包下面,我们就来了解一下叉烧包子馅的做法。

叉烧包子馅的做法

材料

中筋面粉300g,速溶酵母1/2汤匙,猪绞肉300g,葱花180g

做法

1.将面粉、酵母与调料2放入搅拌机中混合

2.揉成面团,松弛30-90分钟

3.将猪绞肉、葱花及调味料1混合调匀成肉馅备用

4.松弛好的面团分割成每个面团约35g

5.将面团滚圆擀平

6.包入肉馅

7.捏成包子状

8.捏紧后封口朝下

9.将调料3的材料中面粉和水放碗中调成面粉水

10.将全部包好的步骤8排入平底锅

11.加入步骤9的面粉水

12.盖锅盖,中火煎至水分干即可

做法二

材料

酵母粉4克,白砂糖50克,水或牛奶168克,低粉220克,玉米淀粉80克,蚝油,香油,酱油,糖,盐,水,蕃茄酱,生粉,泡打粉1小匙

做法

1.酵母粉4克加白砂糖50克,水或牛奶168克一起拌溶后加入低粉220克和玉米淀粉80克和成光滑面团进行发酵.

2.叉烧切丁.放入油锅锅中炒一会加蚝油/盐/糖/酱油/香油/水一起煮开后加入适量蕃茄酱煮一会.

3.再用生粉水勾芡成有点稠的状态.放凉待用.这些调味我自己随意加,不可能用量勺.只要尝下味道合适就行.

4.把发酵好的面团取出加入一茶勺泡打粉揉匀.

5.放十五分钟后分成小团包入叉烧.捏成圆形收口朝上放烧开的蒸锅大火蒸12分钟左右.

五花叉烧肉的做法


对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关五花叉烧肉的做法。

2.将五花肉取出,摊凉后切块,尽量切小块些,这样易入味

3.取一煲仔,放入少许油烧热后,加姜片炒香

4.把五花肉倒入煲内

5.加两勺李锦记叉烧酱,或者也可根据个人口味调整,再少量老抽上色,这时要不断的翻炒五花肉,五花肉没出油前易粘煲底

6.转小火慢炒,这个过程是很享受的,因为可以一边炒一边闻着五花叉烧肉的香味。一直炒至五花肉的油都逼出来了,就差不多了,这时可以试下味,如果口味重的可加少量生抽调味,加适量米酒,盖好盖,焗片刻,关火,趁热上桌,一锅热气腾腾的花叉肉就做好了

吃货朋友们,是不是早已按耐不住了,小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来,自己制作五花叉烧肉一饱口福吧。

五仁酥饼的做法


随着现在生活的不断进步,人们对饮食的要求是越来越高了,想要吃到放心安全营养的食物,当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍五仁酥饼的做法。

2.把所有干果倒入容器内,加面粉少许盐,熟油搅拌

3.做好的陷料 醒半小时

4.做成小丸子,排队站好了

5.做油酥:面粉加熟油搅拌就可以,正常用黄油俺木有只好色拉油代替

6.做好的油酥醒半小时

7.再做成小丸子

8.这个是做油皮:面粉 放熟油 猪油搅拌

9.和好的面团醒半小时 之后也做成丸子状

10.所有的丸子都做好了 接下来开始做酥饼皮了

11.油皮压成饼包上油酥 之后做成球状

12.再把油酥球擀成牛舌状

13.之后从一头卷起来,醒十分钟再次擀成长条形

14.右边是第一卷起来的样子,左边是最后成型的样子

15.把最后定型的油酥皮压成饼,包上陷料,包裹起来

16.包好的酥饼,表皮沾上芝麻放入烤盘

17.点上苏丹红...哈哈,其实这个是食用色素很安全的

18.烤箱200度预热,放酥饼烤40分钟,烤十分钟拿出来刷油和蛋液

19.出炉喽

20.香 酥 脆 味美 嗷嗷的好吃

21.陷料咸甜

怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得五仁酥饼的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《五仁叉烧馅的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“五谷杂粮养生粥的做法”专题。

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