无麸质饮食清单
温热质季节养生。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，要作生活的主人，我们必须注意养生。怎么才能作好饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“无麸质饮食清单”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
无麸质饮食就是饮食中不含有麸质的食品，这种饮食理念在欧洲等地区一度非常流行。健康的饮食对我们的身体是非常重要的，无论这种方法是否是完美的，我们可以先进行尝试，只是不吃含有麸质的食物，不会给身体造成影响，尝试一段时间就能知道其有没有用处。下面来看看无麸质饮食清单。
无麸质饮食就是完全不含麸质的食品。食用无麸质饮食，就是严格戒断含有麦麸的食物，如意大利面、披萨、啤酒、燕麦、起司、三明治等，甚至酱料、蛋糕、面包、饼干与蛋糕等精致食物，而改以马铃薯、玉米、蔬菜、肉类、豆类、坚果、乳蛋、海鲜、米类等为主，以及购买标示无麸质的食品。
无麸质饮食主要用于治疗乳糜泻患者，因为这些患者对麸质存在过敏。但在21世纪初，无麸质饮食法却掀起欧美饮食界潮流，在好莱坞明星与运动选手加持下，话题与争议性不断，甚至被贴上了可以减肥的标签，成为名人瘦身的秘方。
无麸质饮食清单
农产品区：
所有的新鲜蔬菜、新鲜水果、新鲜草本植物及香料。
油脂区：
植物油、芥花/菜籽油、橄榄油、酥油、蛋黄酱、沙拉
冷冻食品区：
普通冷冻水果及蔬菜，冰淇淋，冰冻果露，无麸质冰冻威化（华夫）饼干
冰箱冷藏购物区：
牛奶、half-and-half（牛奶与奶酪各一半混合制品）、奶油、奶酪、黄油、代黄油、酸奶、干酪、酸奶油、奶油奶酪、蛋、豆腐、果冻、八宝粥、木薯布丁、100% 果汁
包/听/罐装食品区：
普通罐装水果/蔬菜、苹果酱、红莓酱、罐头豆/小扁豆、意粉酱汁、罐头鱼（如金枪鱼、鲑鱼、沙丁鱼等）、有机包装汤类、无麸质面食，玉米饼
小吃类：
年糕、米果、大豆脆片、爆米花、奶酪泡芙、马铃薯/玉米片、果冻、糖果、巧克力、干果
肉类及鱼类：
所有新鲜牛肉及禽肉、所有新鲜鱼类及贝类、热狗和午餐肉（任何预先包装或包裹的食品，均须检查添加剂标签）
谷物、种子、淀粉类
藜、大米、荞麦、鹰嘴豆、亚麻、向日葵籽、玉米淀粉、马铃薯淀粉
调味品类：
醋（非麦芽醋）、芥末、番茄酱、辣根、果酱和果冻、蜂蜜、枫糖、酱菜、橄榄
早餐食品：
米糊，奶油泡米花，膨化玉米，无麸质谷物，无麸质冷冻威化（华夫）饼
烘焙用品：
糖，盐和胡椒，香草和香料，淡奶或炼乳，玉米粉，木薯淀粉，小苏打，泡打粉，无麸质面粉，烘焙巧克力，可可
饮料：
咖啡和茶（请核实为确无麸质风味的咖啡和茶）、汽水、果汁
坚果和豆类：
干豆和豌豆，平原坚果，花生酱，杏仁酱，腰果酱
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麸质食物有哪些
麸质属于谷物中的一组蛋白质，就像小麦一样，其中的麸质让面团变的结构更加坚固，各类面食就是在这种基础上做成的。对于大多数人而言，麸质食物比较容易被胃肠道消化吸收，也有一少部分人，却不能消化麸质蛋白，可以根据自己的情况选择多吃或者少吃。那么，麸质食物有哪些？
麸质食物有麦麸、小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米、麦片、燕麦片。
麸质是谷物特别是小麦中的一组蛋白质。小麦与黑麦、大麦，还有燕麦十分相近。因此这些谷类也含有麸质。麸质使面团具有坚固的结构。在面包加工时的醒发过程中麸质蛋白形成网状结构，如果没有麸质就不能形成这样的结构，面包也就不能发酵。
不适应症
对于大多数人来说麸质是很普通的蛋白质，容易被胃肠道消化。然而少部分人却不能消化麸质蛋白。这些人有麸质蛋白不适应症－最常见的病症是乳糜泻。
麸质是一系列单一蛋白质的混合物，这些蛋白质可被划分为两组－醇溶谷蛋白和谷蛋白。主要的醇溶谷蛋白，也就是麸 朊，似乎是 乳糜泻 或麸质蛋白不适应症的主要原因，通常在患有这种病症的免疫体中能够发现 麸 朊抗体。
患有这种疾病的人食用含有麸质蛋白的食物时，他们的免疫系统就会通过 损害 小肠来做出反应。特别是对小肠内层的茸毛的破坏。食物中的营养成分都是经过这些茸毛被吸收并进入血液循环的，没有它们的帮助，不管吃进去多少食物，人都会营养不良。因为人体自身免疫系统造成的损害，乳糜泻被认为是自身免疫功能紊乱，也可以看作是一种吸收障碍性疾病，因为营养物质不能被吸收。乳糜泻还被称为自发性吸收不良综合症、非热带性口炎性腹泻和谷蛋白敏感性肠病。
不含麸质的食物有哪些呢？
不含麸质的食物一般情况下是指完全不含麸质的一种食品，麸质其实简单的来讲是小麦中的一种蛋白质，这种物质是可以促进人体消化吸收的，对身体健康的好处是很多的，麸质是和很多的慢性疾病是有关系的，想要调理这种现象，是需要食用麸质的食物，那不含麸质的食物究竟有哪些呢?
无麸质饮食就是完全不含麸质的食品。食用无麸质饮食，就是严格戒断含有麦麸的食物，如意大利面、披萨、啤酒、燕麦、起司、三明治等，甚至酱料、蛋糕、面包、饼干与蛋糕等精致食物，而改以马铃薯、玉米、蔬菜、肉类、豆类、坚果、乳蛋、海鲜、米类等为主，以及购买标示无麸质的食品。
无麸质饮食主要用于治疗乳糜泻患者，因为这些患者对麸质存在过敏。但在21世纪初，无麸质饮食法却掀起欧美饮食界潮流，在好莱坞明星与运动选手加持下，话题与争议性不断，甚至被贴上了可以减肥的标签，成为名人瘦身的秘方。
无麸质饮食清单
农产品区：
所有的新鲜蔬菜、新鲜水果、新鲜草本植物及香料。
油脂区：
植物油、芥花/菜籽油、橄榄油、酥油、蛋黄酱、沙拉
冷冻食品区：
普通冷冻水果及蔬菜，冰淇淋，冰冻果露，无麸质冰冻威化(华夫)饼干
冰箱冷藏购物区：
牛奶、half-and-half(牛奶与奶酪各一半混合制品)、奶油、奶酪、黄油、代黄油、酸奶、干酪、酸奶油、奶油奶酪、蛋、豆腐、果冻、八宝粥、木薯布丁、100% 果汁
包/听/罐装食品区：
普通罐装水果/蔬菜、苹果酱、红莓酱、罐头豆/小扁豆、意粉酱汁、罐头鱼(如金枪鱼、鲑鱼、沙丁鱼等)、有机包装汤类、无麸质面食，玉米饼
小吃类：
年糕、米果、大豆脆片、爆米花、奶酪泡芙、马铃薯/玉米片、果冻、糖果、巧克力、干果
肉类及鱼类：
所有新鲜牛肉及禽肉、所有新鲜鱼类及贝类、热狗和午餐肉(任何预先包装或包裹的食品，均须检查添加剂标签)
谷物、种子、淀粉类
藜、大米、荞麦、鹰嘴豆、亚麻、向日葵籽、玉米淀粉、马铃薯淀粉
调味品类：
醋(非麦芽醋)、芥末、番茄酱、辣根、果酱和果冻、蜂蜜、枫糖、酱菜、橄榄
早餐食品：
米糊，奶油泡米花，膨化玉米，无麸质谷物，无麸质冷冻威化(华夫)饼
烘焙用品：
糖，盐和胡椒，香草和香料，淡奶或炼乳，玉米粉，木薯淀粉，小苏打，泡打粉，无麸质面粉，烘焙巧克力，可可
饮料：
咖啡和茶(请核实为确无麸质风味的咖啡和茶)、汽水、果汁
坚果和豆类：
干豆和豌豆，平原坚果，花生酱，杏仁酱，腰果酱
麸炒白术
【导读】或许你对白术有一定的认识，但是你未必知道麸炒白术吧？其实，麸炒白术是将白术通过一种炒的方法而得到的，两者上是有一定的区别的。麸炒白术是治疗脾胃不和、补中益气的常见中药之一，在医学上是很常见的呢！
麸炒白术是什么
很多朋友们都知道白术是什么，但是麸炒白术，你看傻眼了吧？其实，麸炒白术就是白术经过一种炒的方式而得的，也不是一些什么难懂的专业术语。麦麸与白术片一起炒后，放凉就成了麸炒白术了。大家都知道白术是一种中药材，所以麸炒白术也是一种中药材哦！
那么麸炒白术是怎样来的？先将锅用中火烧热，撒入麦麸。等到锅里开始冒烟的时候，就投入白术片，然后不停翻炒，直到白术呈焦黄色，逸出焦的香气，最后把它们取出，筛去麦麸，放凉，就是真正地麸炒白术了。
麸炒白术的功效
既然有麸炒白术，就肯定是因为它具有一定的功效才会被世人认可。从前都是知道白术的存在，现在也来感受一下麸炒白术的魅力吧！那么麸炒白术有什么功效不被人们所认知呢？
麸炒白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。所以，麸炒白术一般用于脾胃不和，运化失常，食少胀满倦怠乏力，表虚自汗。
白术原本就是一种中药材，再配上麸炒过之后，其保健的功效更为显著了。具有很好的健脾益胃消食的功效。所以麸炒白术健脾之力更强且可益胃消食。
除此之外，麸炒白术还具有抗氧化、延缓衰老、降血糖、抗凝血、抗肿瘤等作用。由于白术有延缓老年肾脏衰老的作用，可使老龄的肾脏结构有明显改善。
麸炒白术的禁忌
其实，白术作为一种中药，所以还是需要慎用，而且并不是所有人都适宜用，即使是麸炒白术。
首先，用专业的中医术语来说，郁结气滞、胀闷积聚、吼喘壅塞、胃痛由火、痈疽多脓、黑瘦人气实作胀，皆宜忌用；也就是说有以上症状的人是不能服用麸炒白术的。另外，在服用白术的时候，也有一些饮食上的禁忌，如桃、李、菘菜、雀肉、青鱼等都不能与麸炒白术一起吃。另外，阴虚燥渴，气滞胀闷的人也是不适宜服用的。
此外，麸炒白术的服用是要看个人体质的。阴虚燥渴，气滞胀闷的人最好就不要服用麸炒白术啦。而且还需要注意的是，麸炒白术并不能长期服用哦，俗话说是药三分毒，长期服用对身体是有害的。而且自己不要随便配中药吃，要按医嘱吃。
孕妇可以吃麸炒白术吗
孕妈妈在怀孕的时候对饮食都是要注意注意再注意，而且饮食上也要有所顾忌，因为你吃下去的会通过脐带直接传到宝宝那里被吸收的。白术作为一种中药材，具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的作用，那么麸炒白术孕妇可以吃吗？
首先，白术具有补脾、益胃、燥湿、和中、安胎；治脾胃气弱、不思饮食、倦怠少气、虚胀、泄泻、痰饮、水肿、黄疸，湿痹，小便不利，头晕，自汗，胎气不安等功效。下面小编为你介绍白术的药理及配伍相关知识。
白术能益气安胎。治疗脾虚胎儿失养者，白术可补气健脾，促进水谷运以养胎，宜与人参、阿胶等补益气血之品配伍；治疗脾虚失运，湿浊中阻之妊娠恶阻，呕恶不食，四肢沉重者，白术可补气健脾燥湿，宜与人参、茯苓、陈皮等补气健脾除湿之品配伍；治疗脾虚妊娠水肿，白术既能补气健脾，又能利水消肿，亦常与健脾利水之品配伍使用。
所以，孕妈这个时候是可以吃麸炒白术的哦，但是一定要遵循医嘱哦！
麸炒白术和炒白术一样吗
很多不是学中医或者对这个领域不太了解的人对于麸炒白术、炒白术真的傻傻分不清楚。很多人就会问，麸炒白术和炒白术是一样的吗？其实，妈网百科告诉你！同一种中药不同的炮制方法！
关于麸炒白术与炒白术两者的的原材料都是白术，但是却是两种对白术的炮制方法，方法的不一样也会让两者在功效上产生差异。炒白术具有燥湿，益气，健脾，健胃、利水的功效；一般益气健脾功效更强。而麸是小麦外科上的那层皮屑，所以麸炒白术具有健脾益胃消食、消肿的功效。所以麸炒白术健脾之力更强且可益胃消食。所以，两者还是有所不同的。
女性饮食健康 必吃水果清单
水果除了可以养颜美容之外，还有很多健康的助益，像是预防便祕、中和自由基、提高免疫力、减少发炎感染等。因此，妈妈除了自己食用之外，也应该让宝宝和家人多食用水果，帮助身体健康，减少生病机率。
一、女性必吃水果清单
1、莱姆帮助消化
女性很容易消化不良和便祕。莱姆可以刺激唾液腺分泌酶，促进消化。此外，还可以增加胆汁、胃酸和消化液的水平，帮助消化。
2、奇异果治哮喘
根据一项研究表示，哮喘患者每週食用奇异果5~7次可以降低44%的发病率和其他症状，像是呼吸困难和夜咳。因此如果你有哮喘，冰箱中一定要放置奇异果。
3、柳橙防心脏病
自由基可以触发附著在动脉壁的胆固醇氧化，增加心脏病、中风和冠状动脉疾病。柳橙富含有维生素C，一种抗氧化剂，可以中和自由基，防止心脏病。
4、柠檬避免感染
柠檬有助于排除毒素和细菌。如果你经常尿路感染，别忘了每天早晨饮用温柠檬水，它可以对抗感染，让你保持健康。
5、葡萄增强免疫
食用葡萄可以增强免疫反应，减少炎症，因此可以对抗感染。因此，如果你觉得自己的免疫力低落，可以每天食用一点葡萄。
6、草莓防止脱髮
草莓充满了维生素和鞣花酸，可以防止头髮稀疏和脱落。此外，草莓中存在的矿物质可以防止真菌生长，对抗头皮屑。
7、葡萄柚助减肥
根据研究，饮用稀释后的葡萄柚汁不仅有助于减肥，还可以降低你的血糖水平13~17%。因此，如果你是糖尿病患者又超重，葡萄柚很适合你食用。
二、水果对女性的美容功效
1、可以预防便祕
很多女性都有便秘的困扰。便祕除了会导致体重增加之外，也会因为毒素排不出体外而让你的身体不健康、皮肤不好。
2、皮肤比较漂亮
大部分的水果都含有丰富的维生素C，可以抗氧化，所以多吃水果可以让你的皮肤比较漂亮，养颜美容。
3、可以帮助减肥
水果含有大量的水分，除了可以补充身体的水分之外，还可以增加饱足感，让你减少食量，因此可以帮助减肥。
妈妈健康饮食可舒缓压力食物清单
妈妈通常是家里压力最大的那一个。因为她要负责全家上下的健康，还要担心经济问题、教育问题，如果是上班族，可能还会有工作压力。如果你觉得自己压力很大，不妨尝试饮食控制，添加一些可减压的食物。
一、可舒缓妈妈压力的食物
1、坚果类的核桃
核桃富含有纤维、抗氧化剂、ω-3脂肪酸、不饱和脂肪酸、阿法亚麻酸，可以帮助控制压力。此外，它含有一个化合物，可以帮助你在紧张时降低血压，让你保持冷静和快乐。
2、各种类的浆果
浆果是维生素C的重要来源。此外，浆果是压力的很棒的破坏者，它们有助于减少和压力有关的伤害。
3、抗氧化的绿茶
绿茶含有可可硷、茶硷、皂素、维生素和儿茶素，有助于提高你的心理表现，并且活化脑细胞，让你思路更清晰。
4、适当的巧克力
你一定常听到人家说，吃巧克力可以帮助放鬆，减轻压力。没错，巧克力可以让你感觉良好，并且有助于减轻压力。
5、坚果类的腰果
腰果含有丰富的锌，可以减少焦虑和抑鬱的强度。此外，腰果含有高量的蛋白质和维生素，有多种的治疗功效。
6、水果类的酪梨
酪梨含有很多的营养物质，包括了维生素E、维生素B和钾。透过控制飢饿，以及血液中的血糖水平，酪梨有助于减轻压力。
7、水果类的香蕉
香蕉含有丰富的钾，可以帮助恢复正常心跳，提高传输到大脑的氧气，调节身体水分的平衡。当人体有压力的时候，新陈代谢率上升，钾的水平就会降低，香蕉刚好可以平衡。
二、妈妈压力大的不良影响
1、容易有抑鬱症
压力大很容易让人焦虑、烦躁、抑鬱。因此，如果妈妈长时间压力大，不论是工作上或是照顾宝宝，都很容易导致抑鬱症。
2、睡眠品质不良
有压力的人很容易睡不好、失眠。睡眠品质不好就容易出现抑鬱症、记性差、记忆力不集中等问题，甚至是肥胖和高血压。
3、导致健康问题
压力容易导致内分泌失调、高血压、心脏病、精神病等健康问题。最常见的就是失眠、长痘痘、火气大等症状。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《无麸质饮食清单》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“温热质季节养生”专题。
