灯笼椒的功效与作用
养生有什么作用与功效。
“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“灯笼椒的功效与作用”,希望能为您提供更多的参考。
灯笼椒是日常饮食饮食上比较常见的一种食物,灯笼椒的口感好,而且比较柔和没有太大的辛辣感,而颜色也比较鲜亮,深受大众的喜爱,而灯笼椒当中富含大量的微量元素以及维生素,经常食用对身体有很大的好处,可以起到利尿的功效,经常食用还可以使发质变的更好,平时可以经常食用。
食材简介
灯笼椒,辣椒属植物,肉质厚而柔软的辣椒。果形较大,蓬松,颜色各异,一般钟状,有沟纹,可做沙拉或菜肴。可观赏也可食用,观赏期达半年之久。适应性强,栽培容易与一般椒类相同,但在生长期要注意枯萎病的防治。
营养价值
每100克灯笼椒含蛋白质1.1克,脂肪0.3克,碳水化合物2.9克,纤维素1.0克,维生素B60.12毫克,叶酸3.6微克,维生素A13微克,胡萝卜素76微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.02毫克,烟酸0.39毫克,维生素C130毫克,维生素E0.41毫克,硒0.38微克。此外,灯笼椒还富含钙、磷、铁等人体必需的矿物质。
灯笼椒含有芬芳辛辣的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲、帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。
灯笼椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
食用功效
去湿、舒缓神经、解毒利尿、防止坏血病等,常吃可令皮肤细腻洁白及增强身体抵抗力,更可令发质乌黑亮丽,及减轻皮肤因受太阳暴晒而导致的黑色素斑点。
适用人群
不宜多食,阴虚有热者勿食。
因辣椒具有较强的刺激性,容易引起口干、咳嗽、咽痛、便秘等。
同时眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食。
另外除有火热病症或阴虚火旺外,高血压病,肺结核病患者也应慎食。
禁忌人群
阴虚有热者勿食,同时疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食; 另外除有火热病症或阴虚火旺外,高血压病,肺结核病患者也应慎食。
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海南灯笼椒
海南灯笼椒是日常生活中比较常见的一种珍贵的食物,海南灯笼椒其中的营养价值丰富,富含多种维生素以及多种营养物质和矿物质,经常食用可以补充身体所需要的微量元素,同时口感也非常好,具有独特的口感风味,是用来制作辣椒酱最好的原料,而且经常食用还可以对身体起到保健的功效。
海南灯笼椒的营养价值
黄灯笼椒又名黄帝椒、黄辣椒为海南岛的珍稀地方品种。主要分布于海南岛东南、西南沿海地区。
黄灯笼椒果实含有丰富的维生素C、胡萝卜素及多种矿物质,具有极高的经济价值。特别是含有丰富的辣椒素,包括辣椒碱、二氢辣椒碱、去甲二氢辣椒碱、高辣椒碱、高二氢辣椒碱,具有极强的辣味,同时还含其它芳香类物质。气味芳香,能增加人的食欲,是加工辣椒酱和提取辣椒素最好的原料之一。
黄灯笼椒由于具有较独特的营养与保健价值,产品一直供不应求。加工成罐头食品畅销全国
灯笼椒的做法
灯笼椒炒土豆片
材料
灯笼椒2个 土豆2个 姜蒜适量 盐 黑胡椒粉 生抽 糖适量
做法
1、土豆切薄片, 灯笼椒切小块。
2、热油用姜和蒜爆锅,倒入土豆片,中火炒。
3、土豆片变透明了,就熟了,加入盐后,盛盘备用。
4、锅里放油,倒入切好的灯笼椒,翻炒。
5、加入黑胡椒粉和生抽,再加入少量糖,收汁。
6、把炒熟的土豆片倒入锅里,和青椒拌匀盛盘。
小诀窍
土豆和青椒分开炒,青椒和黑胡椒搭配清香开胃,土豆片软糯。
先炒土豆片, 后炒青椒
灯笼椒炒鱿鱼
材料
大灯笼椒一个
大鱿鱼一条
姜片
做法
1、鱿鱼切花热锅炒一下,加点油加点盐,倒掉水,起锅
2、灯笼椒切小条,加姜片、油,一起炒
3、差不多熟了,放鱿鱼一起炒一下
4、加盐、酱油,起锅完成
灯笼椒怎么泡
在现实生活中灯笼椒是属于一种比较常见的美食,灯笼椒的口感没有辛辣感,同时不会对口腔产生刺激,可以用来当做配菜,或者是制作凉菜以及泡菜所食用,而泡灯笼椒也是属于一种比较常见的食用方法,做法简单,而且口感清爽,可以将灯笼椒切好用调味料进行腌制。
灯笼椒怎么泡?
灯笼椒的功效与作用
每100克灯笼椒为单位,热量是18kcal左右,营养成分为:水分:94、5克蛋白质:1、1克脂肪:0.3克碳水化合物:2、9克纤维:1、0克其它营养:钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素Cp其功能:去湿、舒缓神经、解毒利尿、防止坏血病等,常吃可令皮肤细腻洁白及增强身体抵抗力,更可令发质乌黑亮丽,及减轻皮肤因受太阳暴晒而导致的黑色素斑点。
灯笼椒怎么泡才好吃
1、买回来的灯笼椒要先筛选过大小后,用清水清洗下,然后晾干【清洗时最好过过清水行了,注意不要碰到油,放到太阳下晒干水份】
2、接下来就要找好的罐子或玻璃瓶子,准备泡灯笼椒啦。其他的配料:蒜米,冰糖,酒,当然少不了最主要的酱油了,不然怎么叫做酱香灯笼椒呢
3、最后把灯笼椒和蒜米,冰糖,酒,放进罐子,加入酱油泡,然后密封好罐口,放到一个太阳晒不到的阴凉地方放吧。
4、慢慢的等待一个月后品尝自己的成果咯。
最后还有2个要注意的方面:
1、刚泡时最好不要加得酱油太满,加到3/4的位置行了,因为我们放入的冰糖过一两天就会溶化,变成水,你加的酱油太满的话就会满出瓶口的。
2、泡到一个多星期后要打开盖子加点酱油,因为灯笼椒在泡的时候会吸走少许酱油,要保持足够的酱油量才能泡出可口的酱香灯笼椒。
吃灯笼椒的好处
1、保护心脏。经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
2、促进血液循环。辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
3、暖胃驱寒。《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。
4、肌肤美容。辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。
灯笼椒炒什么好吃
灯笼椒是一种常见的辣椒,在生活中主要的食用方法是炒瘦肉或者炒鱿鱼,在炒的时候要准备好瘦肉以及灯笼椒,然后先腌制好瘦肉,最后炒熟灯笼椒后再加入瘦肉一起炒熟就可以出锅了。对于灯笼椒怎么做才比较好吃,建议持家的你们可以好好的学习一下它的做法,给自己的家庭制作一个简单的食谱。
灯笼椒怎么炒
1、灯笼椒炒肉片最好吃,在炒的时候需要准备,猪瘦肉200克,灯笼椒3到4个,食用盐,生抽以及色拉油和生粉,各适量准备一些。
2、把灯笼椒洗净以后去籽,切成块状,把准备好的猪瘦肉切成肉片,加入生抽和生粉,以及食用盐调匀以后腌制半小时。
3、在炒锅中放油加热以后,把肉片入锅快速炒散,随后放入少量生抽,然后再把切好的灯笼椒入锅一起炒制,炒到灯笼椒颜色变深以后,加入少量食用盐炒匀,最后出锅前加入鸡精提味就可以。
灯笼椒怎么泡
1、平时用灯笼椒做泡椒时,应该选择大小均匀的新鲜灯笼椒,用清水把它清洗干净以后,晾干表面的水分在晾晒过程中,绝对不能让它们碰油。
2、准备一个大的干净玻璃罐子,用清水把它洗净,然后再控干里面的水分,准备适量的蒜米,冰糖和白酒,另外再准备适量的生抽。
3、把准备好的冰糖蒜米以及生抽,还有白糖等调味料放在一起调匀,制成料汁,然后放到干净的玻璃瓶装,再把晾干水分的灯笼椒放入到料汁中泡制,把瓶口密封后,再把玻璃瓶移动到阴凉通风的环境中,泡至10到15天,里面的灯笼椒就能泡好,可以取出食用。
灯笼椒的功效和作用是什么
辣椒的品种大家都有吃过,有的是不辣的,有的是很辣的,关于辣椒的品种有很多类型,灯笼椒的功效是可以通过发汗的方式降低人体的体温,缓解肌肉出现疼痛,具有很强大的镇痛效果,同时也能预防癌症,促进食欲,帮助消化,减肥期间也可以多吃一些,能够增加腹部的饱胀感,减少食欲。
功能
解热、镇痛
辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。
预防癌症
辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。
增加食欲、帮助消化
辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。
降脂减肥
辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。但是食用过多辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜,引起胃痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾病,促使痔疮出血。辣椒是大辛大热之品,患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人应慎食。[3]
食用
不宜一次吃得过多。辣味重的容易引发痔疮、疮疥等炎症,故辣的青椒要少吃。溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应少食。
夏天是辣椒的季节,您可以找到各种颜色的新鲜的柿子椒,并且是时令价格![4]
挑选与储存
挑选方法
选那些坚硬表皮无皱的。查看绿色的茎。避免有发软和凹下去的部分。避免有裂缝、砍伤、黑点。
储存方法
装进塑料袋放入冰箱。绿色与黄色的可放一周,但红色的却只能放3~4天。
新鲜吃法
柿子椒+沙拉酱
将柿子椒切成条状,炭烤到九成熟;如果没有炭烤条件,也可以将柿子椒煮
熟,直到表皮起泡、裂开,将熟了的柿子椒剁碎放在碗中或盘子里,冷却10分钟,剥去外皮,将西红柿丁和切碎的芹菜与之混合,放少许蒜末、葱花和香料末,再加入一匙柠檬汁,也可以橙汁代替,放两匙盐、4匙橄榄油、几匙紫苏叶拌匀,此道菜下饭。
柿子椒+紫苏
仍然是炭烤熟的条状柿子椒,加入橄榄油、少许盐和大量的紫苏末,拌匀,做法再简单不过,且味道也很不错。
柿子椒杂烩
选择各种颜色的柿子椒,如黄色的、红色的、和绿色的,切成小方块,加入蒜末和香菜末,两匙份量的红色洋葱丁,再浇上2-3匙的橄榄油,和几匙红酒,依个人情况酌量,将拌匀后的柿子椒放入锅中,加热3-3分钟,若是再和炭烤的熟鸡胸肉拌在一起,就成了一道颜色诱人、味道鲜美的开胃小菜。
小灯笼椒怎么泡
小灯笼椒是生活中比较常见的一种辣椒属种,由于它的颜值比较高,因此生活中有着很多人都会在家里种一些小灯笼椒来作为观赏植物。除了作为观赏植物之外,小灯笼椒的食用价值也很高,小灯笼椒有着解毒利尿,增强身体抵抗力,淡化黑斑的作用。因此,人们在生活中可以多吃一点小灯笼椒来保健身体。那么,小灯笼椒做泡椒该怎么做呢?
做法一
用料:小灯笼椒3斤、生抽适量、蒜米适量、冰糖适量
做法步骤
步骤 1
新鲜的小灯笼椒买回来要先清洗过沥干水分,有太阳的话晒2个小时这样,也可以阳台地下晾晒久点,晒过的再泡不容易烂。
步骤 2
准备好蜜罐,可以用最普通的玻璃罐,把晒好的灯笼椒放进去还有拨好的蒜米一起放,一般就放20-30粒这样,还有冰糖一起放,冰糖也大概是20-30粒,具体看自己泡的量而定。
步骤 3
最后把酱油倒进去刚好平过辣椒就好,还有辣椒不要装的太满了,加了酱油会益出来的,也不要太少添加了酱油辣椒会都浮起来,然后密封15天这样就可以吃了,做配菜或单吃都不错。
小贴士
冰糖一定要加,吃的时候会比较脆,还有自己吃的话就用好点的酱油比较香。
做法二
1、平时用小灯笼椒做泡椒时,应该选择大小均匀的新鲜灯笼椒,用清水把它清洗干净以后,晾干表面的水分在晾晒过程中,绝对不能让它们碰油。
2、准备一个大的干净玻璃罐子,用清水把它洗净,然后再控干里面的水分,准备适量的蒜米,冰糖和白酒,另外再准备适量的生抽。
3、把准备好的冰糖蒜米以及生抽,还有白糖等调味料放在一起调匀,制成料汁,然后放到干净的玻璃瓶装,再把晾干水分的小灯笼椒放入到料汁中泡制,把瓶口密封后,再把玻璃瓶移动到阴凉通风的环境中,泡至10到15天,里面的小灯笼椒就能泡好,可以取出食用。
灯笼椒炒牛肉的做法
人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下灯笼椒炒牛肉的做法。
2.21灯笼椒切块,蒜米拍碎,姜切丝,牛肉切片用盐,酱油,糖,料酒,淀粉,胡椒粉,花生油腌制20分钟
3.炒锅放油烧热下蒜米炒香
4.下灯笼椒翻炒
5.待其断生后加盐,酱油调味
6.乘出放一旁备用
7.炒锅放油烧热下牛肉划炒
8.牛肉变色后倒入灯笼椒翻炒
9.最后加入蚝油炒匀即可
看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对灯笼椒炒牛肉感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。
烤蟹肉灯笼椒的做法
常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做烤蟹肉灯笼椒这道菜吧。
2.2蟹肉、三色灯笼椒和洋葱。
3.1材料切块,并用专门烧烤竹签将材料均匀地串起来,架好在烤盘上。
4.2将生抽、烧烤酱、花椒粉和少少白兰地兑成汁。
5.表面刷上兑好了的汁,串串再转180度,再刷一遍。
6.放入烤箱,375F烤15分钟,再转下串串,再烤15分钟左右,温度的高低和时间的长短要视各家的而定,我的只是供参考。
7.从竹签上卸下来,撒上精盐和黑椒粉,十分好味。
健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的烤蟹肉灯笼椒的制作技巧呢?那就快快去行动吧!
青灯笼椒炒杏鲍菇的做法
经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于青灯笼椒炒杏鲍菇的做法。
2.21青灯笼椒洗净后切成小块
3.用小锅将水煮开,杏胞菇放进去焯一下捞起过冷沥干水分
4.水继续煮开,将青灯笼椒放进去焯一下捞起过冷沥干水分
5.热锅淋油将青灯笼椒倒进去
6.加入适量盐继续翻炒
7.将杏鲍菇倒进去一起翻炒
8.加入适量的鲍鱼汁
9.最后加入白糖翻炒均匀即可
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下青灯笼椒炒杏鲍菇。
灯笼花草的功效与作用
很多人平时可能都见过灯笼花,由于外形长得比较像灯笼,因此经常被叫做是灯笼花,灯笼花的种类也是非常多的,灯笼花不仅可以观赏,而且还具有药用价值的,灯笼草用来治疗感冒咳嗽等疾病疗效是非常不错的,尤其是对牙痛具有很好的缓解作用的,而且也不会人身体产生什么副作用。
灯笼草的功效与作用
1、清热
灯笼草能有效缓解咳嗽、感冒、腹胀等不适症状,还具清热消肿、杀虫止痛的功效,缓解喉咙痛的效果很明显。
2、抑菌
它能起到很好的抑菌作用,将它用水煎制服用能明显抑制宋氏杆菌。对于金黄色葡萄球菌以及绿脓杆菌也有一定的抑制作用。
3、止痛
灯笼具有良好的止痛功效,能缓解牙痛、牙龈肿痛的症状。使用时将它捣烂含在痛处即可。
4、治疗慢性支气管炎
它还能治疗慢性支气管炎,只要在医生的指导下使用就会起到良好的效果,它不会对人体产生副作用。
灯笼花怎么养
1、日照:喜阳光充足的环境,日照不足易徒长,造成开花减少。
2、温度:生长适温为15-25度,夏季怕炎热高温,气温超过30度,就会进入半休眠状态,冬季不得低于5度。
3、土壤:喜疏松排水良好的沙质壤土。
4、水分:冬季及雨季2-3天浇水一次,秋季及晴天每天浇水一次,夏季处于半休眠状态时要控制水分,防止脱叶、烂根现象发生。
5、肥料:定植前施足有机肥,生长前期控制氮肥,防止徒长,花期增施磷钾肥。
灯笼花的功效与作用
装饰作用:在景观方面,其开花红色而上下两端均呈绿色,似灯笼悬挂,富于观赏价值,是优良的盆栽或盆景材料。在园林方面,落地生根叶片上着生小植株,极为奇特有趣,常供生物教学之用。其肉质密生的叶片以及叶缘的色彩具有观赏价值;有的花序大、花朵美丽、花期长,均宜作盆栽。灯笼花的形状非常的奇特,呈现倒挂的灯笼形式,看上去极为雅致,可用于装饰阳台、书房、窗台等地方,其都能起到很好的装饰作用。
药用价值:根据《本草纲目》记载,灯笼草性辛酸,能够起到活血化瘀的作用,可以治疗皮肤瘙痒、痤疮、肾病等病症。采收和储藏:全年均可采收,洗净鲜用或切片晒干。灯笼花在《本草纲目》中记载,其是一种传统的药材,其性辛酸,能够起到活血化瘀的功能,主治产后乳肿、皮肤瘙痒、痤疮等病症。倒挂金钟具有非常高的药用价值,是无毒的。
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