养生 > 饮食养生 > 养生汤都有哪些 > 导航 > 碱性食物都有哪些

全流食都有哪些食物?

养生汤都有哪些。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。养生达人是如何进行饮食养生的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供全流食都有哪些食物?,希望能对您有所帮助,请收藏。

那些出现肠胃功能的人,或者在医院做了手术之后的病人,经常会被医生告知要多吃流食,但很多人不知道什么样的食物才是流食,实际上,食物成液体状态就可以称为流食了,这样的食物有很多好处,比如更容易吞咽,也很容易被消化吸收,那么生活中常见的流食食物有哪些呢?

全流食都有哪些食物?

流食一般指没有固体食物,如牛奶、豆浆;普食是指普通饮食,和正常人一样;半流食一般是指稀饭之类的,例如肉末粥,碎菜粥,蛋花粥;软食是指面条、软饭、之类。

半流食-制作方法

(1)肉类。肉类要选择瘦嫩猪肉,先煮烂再切碎或剁成肉泥,制成小肉丸食用。鸡肉可以制成鸡丝或肉泥;动物肝脏可制成碎肝片。

(2)水产品。虾类可食用虾仁或将虾剁碎制成虾球;鱼类可切成片或剁成泥状,制成软烧鱼块或汆鱼丸。

(3)蛋类。蛋类除不宜用油煎、炸之外,其他如蒸蛋羹、卧蛋、炒鸡蛋、荷包蛋、蛋花汤等均可食用。

(4)乳类及其制品。乳酪、牛奶、奶油、黄油及蛋糕等均可直接食用。

(5)豆类。豆类宜制成豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干等食用。

(6)水果及蔬菜。水果及蔬菜须制成鲜果汁、菜汁、果子冻等,还可食少量的碎嫩菜叶。

流质膳食有好多种,可根据病情来选择.如:米汤,蛋花汤,牛奶,菜汁,果汁,豆浆,豆腐脑,肉汤,骨头汤,一般含渣很少,呈液体状态的都可以

稠米汤,藕粉,杏仁茶,过萝麦片粥;蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋;各种牛奶及奶制品----奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁;鲜果汁,煮果子水,果茶,果冻;清鸡汤,清肉汤,肝汤等。

相关阅读

打流食应注意哪些事项


流质食物常用于严重的脑血管疾病、脑外伤病人,这类病人发病后会存在一定的吞咽问题,病情严重的患者还会插上胃管,家属就需要将食物打成流食。打流食时需要注意速度不宜过快,并且要注意到营养上的均衡。下文介绍了打流食的几种注意事项,不了解的可以仔细看一看。

1、制作可经口喂食的流质食物

(1)原料组成:一个鸡蛋,瘦肉50g,猪肝50g,干黄豆30g,大米20g,红罗卜100g,青菜100g,全脂奶粉60g,白糖80g,香油5ml,食盐5g,水600ml。

(2)营养成分:热量约1300千卡,蛋白质约55g,脂肪约40g。

(3)制作方法:鸡蛋、瘦肉、猪肝、干黄豆、大米、红罗卜、青菜(可多配置几种)先煮熟,然后用榨汁机将煮好的食物搅打成较稠且均匀的液体状食物;再与余下的原料一起搅拌均匀,煮开分次食用。病人可根据自己的喜好调成不同的口味。这类食物可以用汤匙喂食,也可以用吸管吸食。

2、制作管灌饮食

管灌饮食主要用于无法经口进食的病人食用。食物为纯液体状,需使用鼻饲法进食。下面仍以上面的原料为基础制作管灌饮食。

(1)原料组成:一个鸡蛋,瘦肉50g,猪肝50g,干黄豆30g,大米20g,红罗卜100g,多种青菜100g,全脂奶粉60g,白糖80g,香油5ml,食盐5g,水600ml。

(2)营养成分:热量约1123千卡,蛋白质约52g,脂肪约36g。

(3)制作方法:鸡蛋、瘦肉、猪肝、干黄豆、大米、红罗卜先煮熟,然后用榨汁机将煮好的食物搅打成较稠且均匀的液体状食物;青菜(可多配置几种)加水先做成菜汁,过滤去渣后同其他成分一起搅碎,再次过滤去渣,煮开分次食用。可根据病人的日常喜好调成不同的口味。

3、流质饮食制作注意事项

(1)食物原料要选用新鲜自然的,避免使用加工食品。

(2)食物与器具要干净卫生,以避免细菌污染。

(3)流质饮食制作一次要满足一日的需要量;制作好的饮食应置于有盖的容器内放在冰箱中冷藏保鲜;每次食用时从冰箱中取出一次的用量,以水浴法或微波炉加热至微温,即可灌食。

(4)食物24小时内如未食用完,第二天就不要再继续让病人食用。

提示:流食的制作方法有很多,患者在吃流食的时候,可以根据自己的饮食爱好选择适合自己的食物。患者多吃流食有助于身体康复,但饮食只能在病情治疗上起辅助作用,及时就医才是解决病痛的关键。

半流食食谱大全有哪些?


大家都知道流食和固体食物,相比之下,可能很多人不知道半流食,其实半流食很好理解,就是指那些比较稀软烂的食物,比如各种各样的粥就属于半流食,这样的食物很容易咀嚼,吃了很容易消化,而且对肠胃不会有刺激性,所以很适合病人吃,那么这样的半流食有哪些呢?

半流食食谱大全:

每天不一样的食谱啊?不怕做的累死~~就给出,保证每天不重样~~

周一:

早餐-蒸水蛋(多加点水,嫩,可以直接喝进去,没食欲的话加点麻油调香)

午餐-芝士蘑菇汤(超市有卖罐装的,不贵很浓稠还顶饿!)

晚餐-广式海鲜粥(把粥煮烂,加葱姜鲜干贝,干贝不吃,鲜味都在粥里,可以喝下去,味道也好)

周二:

早餐-玉米糊(超市有卖袋装和散装的,过渡的话就买点散装的可以了,温水调试即食)

午餐-腊肉八宝粥(过年做的腊肉肯定还有吧?切成小块扔到哇哈哈八宝粥里面加点水加点盐煮,等香味出来了,就好了,开胃,粥也很绵软。)

晚餐-山药偎鸡汤(如果一个人吃的话,一条鸡腿一段山药就可以了。全家吃的话,瘦整鸡一只,肚内放三只整小葱。拍姜扔到沸水锅(用高压锅,先不盖),下鸡,捞浮沫,然后放切成小块的山药,盖上盖子高压锅炖,好了之后把山药焖烂)焖的好不好取决于时间长短,食用前加入盐和葱花

周三:

早餐-豆浆蛋花(好简单哦!吃早点的摊子让人给做一个,便宜好吃,吸溜吸溜就进去了)

午餐-鸡汤烧冬瓜(挑嫩冬瓜,切小小块,大火酱汁烧好然后拿鸡汤炖烂,用小汤匙吃,舌头一压就化了。)

晚餐-咸火腿绿豆糜(咸火腿切片混入绿豆中用高压锅煮,然后焖烂,加盐和葱花,味道很好的。)

周四:

早餐-芝麻糊(超市有卖的,袋装散装的都有,温水调试,南山的有无糖的,甜咸自理)

午餐-鱼冻(夏天吃最好了,凉爽,味美~这个也很简单。找条鲜鱼煮汤,炖至乳白色有点粘稠状,将鱼汤倒出凉后放到冰箱里冻好,第二天即食。剩下的鱼还可以做个浇汁鱼。)

晚餐-土豆泥(肯德基土豆泥,回家加点酱汁调稀一点,好吃的很,还能补充能量。)

周五:

早餐-百合薏米糊(散装百合粉+薏米粉,加温水小小火煮成糊,没有味道,但是对身体很有利。)

午餐-大份双皮奶(很便宜,不超过十块,吃完一碗肯定饱)

晚餐-肉松海苔粥(肉松和海苔都撕细,很细,扔到煮烂的加了盐的白粥里,加点芝麻,一拌动,即食。)

周六:(休息啊,可以做复杂点)

早餐-草莓酸奶麦片(美容养颜啊)两颗大草莓加一瓶酸奶和小半碗煮烂的麦片,在搅拌机里打匀的,直接喝下去。味道很好,还有益于便便~~

午餐-罗宋汤(先做个番茄烧牛腩,然后倒一罐听装的罗宋汤进去,炖烂,然后即食。因为牛腩味道会入汤,番茄会化掉,不吃肉就好啦,味道调淡点会比较能多吃点。)

晚餐-泰式海鲜浓汤(先做一个海鲜酸辣汤,然后加入两汤匙椰汁,半颗梨切薄片用刀背拍碎放入汤内炖烂,熬至浓稠,可即食)海鲜酸辣汤,使用青口或者蛏子,花甲等最便宜的海鲜十个即可。先用葱姜朝天椒切丁下油爆,倒入海鲜,加盐加水,挤入半个柠檬汁,煮稠即成。

周日:

早餐-米酒蛋花(早点摊子有卖,自己在家做也可)

午餐-潮州粥(橄榄菜油调入玫瑰腐乳酱里点在煮好的白粥里,保证好吃到极点!!)

晚餐-中和料理之咖喱鸡(鸡脯肉切小块用姜汁老抽烧,味道烧重一点。然后加水加入咖喱加小土豆块用,煮开后用高压锅压,然后焖烂,记得煮的时候要小心沾锅,用高压锅的时候要小火焖)。

全营养食物有哪些?


健康对于我们身体是非常重要的,对于我们每个人来说,都想要自己的身体健健康康的,而我们身体的健康主要是来源于一些饮食,人体所需要的营养元素,大部分也都是来自于平常的饮食,但是很多人对于一些营养的食物搭配不是非常清楚,下来一起来看一下全营养的食物都有哪些?

1、椰菜加番茄

研究发现,这样的组合可以防止前列腺癌,但是还没有找出原因。番茄和椰菜都可以阻止肿瘤的生长,所以这两者的组合效果可能会更强,但是还有待证实。

2、苹果加巧克力

苹果尤其是红苹果富含抗炎类黄酮---橡黄素,尤其是苹果皮。橡黄素可以防止过敏、心脏疾病、老年痴呆症、前列腺癌和肺癌的发生。而巧克力、葡萄、红酒和茶含有类黄酮--儿茶酚,有助于阻止动脉硬化和癌症的发生。研究发现,两者的结合可以促进心血管健康,增加其抗凝固能力。荞麦、洋葱和桑葚也含有橡黄素。

3、燕麦加橙汁

研究发现,一杯富含维生素C的橙汁和一碗纯燕麦粥的组合可以清洁动脉,防止心脏病发作。因为两种食物中的中有机化合物酚类可以稳定低密度胆固醇。

4、杏仁和酸奶

也许你知道良性脂肪有助于番茄红素的吸收,但是你知道很多重要的维生素在和脂肪一起食用时会吸收的更快吗?可溶于脂肪的维生素包括维生素A、D、E。胡萝卜、椰菜和豌豆都含有维生素A,应和良性脂肪如橄榄油中的脂肪一起食用。而富含维生素D的食物有鱼、牛奶、酸奶和橙汁。所以在酸奶中加入几颗杏仁,食用全脂奶制品,再加一块熏肉。

除此之外,平时我们也应该多吃一些全麦的食物,比如说全麦面包,在早上的时候,吃几片全麦面包再加上一杯脱脂牛奶,这也是非常好的一种营养搭配,让自己的身体变得健康,你唱的时候就一定要多花心思照顾自己的饮食,知道了,营养全面的食物之后,一定要按照自己的身体状况来进行调整。

好吃流食食谱大全有哪些?


人们一般会给病人和小孩子吃流食,也就是指成液体状态的食物,这样的食物到了口腔里面就会融化为液体,所以不需要咀嚼就能够吞下,而且这样的食物也没有刺激性,所以对口腔以及消化道都不会有伤害,而且吃了很容易消化吸收,那么生活中常见的流食有哪些呢?

好吃流食食谱大全:

可用的食物有:稠米汤,藕粉,杏仁茶,过萝麦片粥;蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋;各种牛奶及奶制品----奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁;鲜果汁,煮果子水,果茶,果冻;清鸡汤,清肉汤,肝汤等

按同样重量来说,粥的热量一定比米饭低。因为粥的含水量会高很多。一斤米煮成米饭需要加1.3倍的水,而煮成比较稠的粥要加8倍水。一碗剩米饭可以加水煮成3-4碗稠粥。但是,吃3碗粥后的饱感会大大高于1碗米饭,因为水在胃里暂时起到填充作用。要知道,水只能占体积,却完全不含能量,不可能让人长胖。即便是皮蛋瘦肉粥这一类加了点动物性食品的粥,也毕竟属于低脂肪食物,所以吃一碗皮蛋瘦肉粥还是比吃同样重量的一碗米饭能量低。

对于水果蔬菜来说,做成果汁吃会让饱感下降。如果要用水果控制体重,一定要吃完整的水果才能得到饱感,喝果汁永远给人喝水的感觉,实际上还喝进去很多糖分。

但是,对于同一种淀粉类主食来说,做成流食一定比吃固体食物有利于减肥。同样50克粗粮,做成流质的稠粥,不仅体积会比做成干饭大5倍,而且消化吸收率高。

除了粗粮豆类之外,流质食物有利于减肥的品种还有两个明星级食品——牛奶和豆浆。它们虽然是液体,却有相当好地缓解饥饿感觉,而且维持饱腹感的时间很长,其效果是大米粥所不能比拟的。

国外有一种流传几十年的牛奶减肥法,就是在一个月当中只喝牛奶,每天喝4斤奶。即便如此,每日能量只有1200千卡,比正常吃饭的时候约少1000千卡,所以会很明显地变瘦。实验室的研究发现,豆浆与牛奶相比,在同样能量水平上的饱腹感更强。所以,减肥者在饥饿难耐时,不妨喝杯豆浆,感觉会很舒服,得到的能量却很低。

每天吃流质食物,营养的确很难达标。天天喝白粥肯定会营养不良,蛋白质和必需脂肪酸严重缺乏,B族维生素、维生素C、维生素ADEK......13种维生素没有一种不缺的。各种矿物质也没有一种不缺。天天只喝蔬菜汤和果汁呢,维生素C倒是可能达标,但其他维生素统统都会缺乏。矿物质当中,只有钾能达标,其他都严重不足。坚持喝上一两个月的白粥或蔬菜汤加果汁,肯定要患上蛋白质-能量营养不良症,全身浮肿,就是“大头娃娃“得的那种病。

要说起来,流食当中还是牛奶营养价值最高。一天喝4斤牛奶,蛋白质能勉强达标,因为牛奶的蛋白质利用效率很高。B族维生素和维生素AD能基本保证,钙、钾、镁等元素比较充足,钠也不至于严重缺乏。不过这个方法也有弊病,就是很难充分促进肠道蠕动,容易引起便秘,同时还需要补充维生素C和铁。

食物饮食禁忌都有哪些


我们每天都要吃很多东西,不然身体就没办法获得足够多的养分,吃东西看起来是一件很简单的事情,但是其实里面有着很深奥的学问,比如我们的祖先就总结出了一套关于食物相克的理论,告诉我们很多东西都不可以搭配在一起吃,具体来说,食物饮食禁忌都有哪些呢?

一:含铅食品  

铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量明显降低,造成神经质传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多,还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能,不仅易使人患痴呆症,而且还会使人脸色灰暗过早衰老。

二:腌制食品

在腌制鱼、肉、菜等食物时,容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐,它在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质,人吃多了易患癌症,并促使人体早衰。

三:霉变食物

粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时,会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后,轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状,重则可致癌致畸,并促使人早衰。

好了,看完了上文的介绍,相信您已经知道了食物饮食禁忌都有哪些了,除了这些,我们在吃东西的时候还要注意把食材清洗干净,毕竟现在的农业污染非常严重,很多食物都有农药的残留,如果不注意清洗干净的话,就会导致食物中毒。

口腔手术后流食食谱有哪些?


人的口腔会出现各种各样的疾病,最常见的是一些炎症,患者可以吃药治疗,也可以采取饮食疗法,但对于一些严重的口腔疾病,比如口腔癌,患者可能就要接受手术治疗了,手术后需要做好各方面的护理,比如饮食上就要以流食为主,那么适合患者的流食食谱有哪些呢?

口腔手术后流食食谱:

口腔手术后的流食要吃一周左右

意见建议:做完下颌骨刮治术后,伤口是愈合比较慢的,术后一定要注意口腔清洁,可以用洗必泰漱口。平时饮食要清淡,忌辛辣的食物。可以让家人把肉汤炖烂一点,炖成半流质状态的,补充点营养。记得定期去复查同时要注意积极的进行消炎治疗为好的。

不要吃辛辣的食物,注意口腔卫生,多漱口。饮食的话合理饮食即可。意见建议:建议大量补充VC、VB,VC可以修复伤口保护粘膜系统,

意见建议:多吃蔬菜水果,猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有丰富的维生素C。

口腔护理注意事项:1、擦洗时动作要轻,特别对凝血功能差的,要防止碰伤粘膜及牙龈。2、对长期使用抗生素者,应观察口腔粘膜有无霉菌感染。3、采用流食,吃清淡的食物,严禁吃辛辣的东西,尽量不要让食物碰撞受伤部位。

在做完牙科或口腔手术后吃,尤其是最初几天。手术当天,喝水,茶和果汁是个好主意。这些中性食品对消除身体余留的麻醉感有好处。如果想更快康复,保持水合也很重要。医生还会建议病人在吃东西后用盐水漱口,防止食物残渣留在口腔。

口腔手术后能吃的食物有很多,如蒸蛋,苹果酱,酸奶,果汁,稀汤,肉汤,软水果,冰沙,冰淇淋,布丁,果冻和煮熟的米饭等。冰淇淋和冰沙等冷食有助于减轻口腔疼痛,汤类食物和饮料容易吞咽。保持蛋白质和纤维平衡是口腔手术后的饮食准则,因为单纯喝汤虽然简单,但不能提供必需营养素。

在口腔手术后,如果想从食物获得更多纤维,可以用完整水果制作冰沙,并吃香蕉等软水果。还可以吃经过彻底烹饪的糙米或其它完整谷物。此外,切碎的鸡蛋,乳制品和营养饮料能提供蛋白质。许多食品公司生产高热量营养饮料满足老年人和癌症患者的需求。这些饮料虽然味道不一定可口,但富有营养,因此很适合做完牙科手术的患者吃。

手术后流食食谱大全有哪些?


做完手术之后,患者的身体是很虚弱的,这时候需要通过饮食补充全面的营养,补充营养可以帮助身体快速恢复,但这个时候患者通常是卧床休息,几乎是不运动的,所以肠胃功能消化很差,所以最好要吃流食,因为流食更容易消化吸收,那么适合手术后患者的流食食谱有哪些呢?

手术后流食食谱大全:

流食是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体,比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物.流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者.如高烧,口腔、面颊部及外科手术前后以及急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者.此种膳食只能短期应用,作为过渡期的膳食.因为所供营养素均不足。营养流食是专门为特殊人群研制开发的全营养型肠内营养制剂,由三大能量物质和多种维生素以及多种微量元素组成,根据中国营养学会制定的DRIs标准,结合中国人的生理和口味特点,按科学的比例制成。可科学、全面、均衡的提供人体所需的各种营养物质。

各类营养

营养全面均衡:等卡热值(能量密度为1Kcal/ml),其热量组成为蛋白质17%,脂肪27%,碳水化合物56%。

蛋白质:由酪蛋白、大豆分离蛋白组成。必需氨基酸品种全,含量高,易消化吸收。能够帮助病人恢复正氮平衡,加速机体痊愈。

脂肪:由玉米胚芽油、卵磷脂组成。补充足够的必需脂肪酸,提高机体免疫功能。

碳水化合物:主要由麦芽糊精组成,不含乳糖。容易消化,避免乳糖不耐受而引起的腹泻、腹胀等不适。

维生素、矿物质和微量元素:1.5升中所含的量完全满足中国营养学会制定的DRIs标准。

全面均衡的营养,患者在不进食其他食品的情况下,六罐立适康营养流食可提供人体每日营养素需要量的100%或更多,充当完全膳食替代品。

可用食物

稠米汤,藕粉,杏仁茶,过萝麦片粥;蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋;各种牛奶及奶制品----奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁;鲜果汁,煮果子水,果茶,果冻;清鸡汤,清肉汤,肝汤等.

以上内容就介绍了流食营养食谱,流失的营养价值还是比较高的,而且流食的种类也比较多,可以根据自己的口味,根据自己需要营养的情况,进行合理的搭配流食的制作方法,相信通过制作有营养的流食,也能通过吃流食,让自己营养不会缺乏,而且还能起到美容减肥的作用。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《全流食都有哪些食物?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤都有哪些”专题。

全流食都有哪些食物?的延伸阅读