全营养食物有哪些？
夏季养生食物有哪些。
“活动有方，五脏自和。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“全营养食物有哪些？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
健康对于我们身体是非常重要的，对于我们每个人来说，都想要自己的身体健健康康的，而我们身体的健康主要是来源于一些饮食，人体所需要的营养元素，大部分也都是来自于平常的饮食，但是很多人对于一些营养的食物搭配不是非常清楚，下来一起来看一下全营养的食物都有哪些?
1、椰菜加番茄
研究发现，这样的组合可以防止前列腺癌，但是还没有找出原因。番茄和椰菜都可以阻止肿瘤的生长，所以这两者的组合效果可能会更强，但是还有待证实。
2、苹果加巧克力
苹果尤其是红苹果富含抗炎类黄酮---橡黄素，尤其是苹果皮。橡黄素可以防止过敏、心脏疾病、老年痴呆症、前列腺癌和肺癌的发生。而巧克力、葡萄、红酒和茶含有类黄酮--儿茶酚，有助于阻止动脉硬化和癌症的发生。研究发现，两者的结合可以促进心血管健康，增加其抗凝固能力。荞麦、洋葱和桑葚也含有橡黄素。
3、燕麦加橙汁
研究发现，一杯富含维生素C的橙汁和一碗纯燕麦粥的组合可以清洁动脉，防止心脏病发作。因为两种食物中的中有机化合物酚类可以稳定低密度胆固醇。
4、杏仁和酸奶
也许你知道良性脂肪有助于番茄红素的吸收，但是你知道很多重要的维生素在和脂肪一起食用时会吸收的更快吗?可溶于脂肪的维生素包括维生素A、D、E。胡萝卜、椰菜和豌豆都含有维生素A，应和良性脂肪如橄榄油中的脂肪一起食用。而富含维生素D的食物有鱼、牛奶、酸奶和橙汁。所以在酸奶中加入几颗杏仁，食用全脂奶制品，再加一块熏肉。
除此之外，平时我们也应该多吃一些全麦的食物，比如说全麦面包，在早上的时候，吃几片全麦面包再加上一杯脱脂牛奶，这也是非常好的一种营养搭配，让自己的身体变得健康，你唱的时候就一定要多花心思照顾自己的饮食，知道了，营养全面的食物之后，一定要按照自己的身体状况来进行调整。
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全麦的营养价值有哪些
我们都知道粗粮具有很高的营养价值，同时还可以帮助我们增强自身的体质和预防一些疾病的产生，全麦是我们常见的一种粗粮，虽然我们都知道它的营养价值非常的高，但是很少有人对于这种食物的具体价值进行了解，那么全麦的营养价值到底有哪一些呢?
由于全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等。因此，全麦粉具有更高保健营养功能，有抗忧郁的作用。
全麦粉使用小麦全部组织研磨加工的面粉。包含小麦籽粒全部的营养物质。全麦粉的外观发暗，加工出的馒头、水饺等颜色为暗黄色，口感和味道香甜具有浓浓的麦香味，是面粉中营养价值最高最全的一种面粉。全麦粉食疗作用： 全麦粉有抗忧郁、防便秘的作用。
全麦粉富含大量的纤维，纤维能在消化系统内溶解，但又不被肠胃吸收，但它能协助肠胃蠕动，加强肠胃吸收营养，同时排除体内废物，清理大小肠，达到健胃清肠效果，纤维素是治疗困扰很多人的便秘和减肥问题的绝妙良方。另全麦不仅能提供人的生存能量，而且它所含营养素完美无缺，是人人选用的营养美食。
粗粮对于我们的身体起到了非常重要的作用，我们在日常生活中一定要增加粗粮的食用量，平时的时候我们不仅需要通过饮食来增强自身的体质，同时还需要多注意身体的锻炼，这样才能预防疾病的产生，对于身体护理具有好的效果。
全流食都有哪些食物？
那些出现肠胃功能的人，或者在医院做了手术之后的病人，经常会被医生告知要多吃流食，但很多人不知道什么样的食物才是流食，实际上，食物成液体状态就可以称为流食了，这样的食物有很多好处，比如更容易吞咽，也很容易被消化吸收，那么生活中常见的流食食物有哪些呢？
全流食都有哪些食物？
流食一般指没有固体食物，如牛奶、豆浆；普食是指普通饮食，和正常人一样；半流食一般是指稀饭之类的，例如肉末粥，碎菜粥，蛋花粥；软食是指面条、软饭、之类。
半流食-制作方法
（1）肉类。肉类要选择瘦嫩猪肉，先煮烂再切碎或剁成肉泥，制成小肉丸食用。鸡肉可以制成鸡丝或肉泥；动物肝脏可制成碎肝片。
（2）水产品。虾类可食用虾仁或将虾剁碎制成虾球；鱼类可切成片或剁成泥状，制成软烧鱼块或汆鱼丸。
（3）蛋类。蛋类除不宜用油煎、炸之外，其他如蒸蛋羹、卧蛋、炒鸡蛋、荷包蛋、蛋花汤等均可食用。
（4）乳类及其制品。乳酪、牛奶、奶油、黄油及蛋糕等均可直接食用。
（5）豆类。豆类宜制成豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干等食用。
（6）水果及蔬菜。水果及蔬菜须制成鲜果汁、菜汁、果子冻等，还可食少量的碎嫩菜叶。
流质膳食有好多种，可根据病情来选择.如：米汤，蛋花汤，牛奶，菜汁，果汁，豆浆，豆腐脑，肉汤，骨头汤，一般含渣很少，呈液体状态的都可以
稠米汤，藕粉，杏仁茶，过萝麦片粥；蒸蛋羹，蛋花汤，肉汤冲鸡蛋，牛奶冲鸡蛋；各种牛奶及奶制品----奶酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶冲藕粉；豆浆、过萝豆汤；菜水，过萝菜汤，西红柿汁；鲜果汁，煮果子水，果茶，果冻；清鸡汤，清肉汤，肝汤等。
吃全鸡上火吗？全鸡的营养价值有哪些?
我们都知道食物也是分凉性和热性的，每个人的身体情况也是不一样的，能够根据身体情况调整饮食能变得更加健康，那么吃全鸡会上火吗？
全鸡的营养价值
母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
吃全鸡上火吗
一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食；2. 鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用；3. 动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤
通过对吃全鸡会上火吗的介绍，希望容易上火的人能注意饮食的调整，另外容易上火的人平时最好多吃些青菜和水果。
营养类食物有哪些
对于女性来说拥有苗条的身材是很重要的。女性的身体不仅需要营养还需要保持身材，这就需要我们选择一些既有营养，但是，又不会增加女性身体负担的食物，那么我们在饮食过程当中，明白什么食物富含有营养，但是又不会长脂肪的食物，对于女性来说就很重要。接下来大家就跟着小编进行了解。
众多研究表明，经常饮用酸奶不仅不会造成人体脂肪的堆积，而且可以对血糖水平起到一定的调节作用。
减肥是很多女性永恒的主题。大部分人认为，只有节食和运动才能实现减肥的目标。但其实，减肥并非一定意味着节食。下面就为您推荐七种既有营养又可以帮助瘦身的食物。
1、鲑鱼
鲑鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，且鲑鱼肉热量较低。它既可以提供人体正常生命活动所需的能量，也是不可或缺的减肥助手。
2、酸奶
酸奶可以提供大量的钙，并缓解饥饿感，从而起到瘦身效果。众多研究表明，经常饮用酸奶不仅不会造成人体脂肪的堆积，而且可以对血糖水平起到一定的调节作用。
3、鸡蛋
鸡蛋可以补充维生素B和维生素C，富含丰富的营养物质。许多学者发现，早餐吃鸡蛋既可以补充人体所需的能量，又可以起到瘦身效果。
4、北美野牛肉和水牛肉
北美野牛肉和水牛肉具有和普通牛肉同样鲜美的口感，但是它们的热量、胆固醇以及油脂含量均比普通牛肉低。
5、核桃
核桃富含蛋白质和不饱和脂肪酸，是您补充蛋白质、减肥瘦身的绝佳零食。
6、葡萄柚
葡萄柚的酸性物质可以帮助消化液的增加，借此促进消化功能，而且其营养也容易被吸收。葡萄柚还可以抑制食欲，使爱美女性获得优美曲线。每天喝一杯葡萄柚汁，一月之内便可收获明显的瘦身效果。
5种瘦身茶饮，喝出小蛮腰
西红柿玫瑰饮
减肥功效：促进皮肤代谢、色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。
芦荟红茶
减肥功效：提高细胞活力，加速脂肪消化，调节人体的生理机能，改善肌肤光泽，减慢皮肤老化，是美白养颜瘦身的良方。
加味绿茶
减肥功效：温和、安全地促进肌肤新陈代谢、血液循环、更新老化角质层、分解表皮层的黑色素，让肌肤变得更加均匀、光滑、白皙。
山楂荷叶茶
如果饮食频繁，或吃的过多，可以用这款荷叶山楂减肥茶来帮助消化，清理脂肪，代谢身体中超负荷运转的废物，对身体起到很好的调整作用。体重偏重或肠胃负担过重的人，也可以饮用此茶，达到降脂和减肥的作用。
以上就是小编给大家介绍的一些营养的食物，还有一些对女性身体有益的花茶。这些食物都可以帮助女性在养容美颜的同时，身体既能补充营养，又能达到减肥的效果。由此我们看到，在生活中，女性在饮食上面要多注意，应该远离油炸烧烤辛辣之类的食物，养成健康饮食的好习惯。
这种营养食物放微波炉，营养全丢失！
有的食物放进微波炉，拿出来的时候口感已经变差了很多;而有些食物干脆就不能吃了;更有些食物，放进去以后还有爆炸的危险。因此，哪些食物不能放进微波炉就是本文的重点。
不是所有食品都可以加热
四种食物千万不要放进微波炉
如今，各种家用电器已经走进了千家万户，其中，微波炉早已成了每家必备的生活用品。它给人们加热食物带来了前所未有的方便，不仅简单易操作，而且加热快、安全性高，因此受到了很多人的青睐。
不过，再便捷的用品都不是万能的，对于微波炉来说，并不是所有的食品都可以放进去加热的。
有的食物放进微波炉，拿出来的时候口感已经变差了很多;而有些食物干脆就不能吃了;更有些食物，放进去以后还有爆炸的危险。因此，哪些食物不能放进微波炉就是本文的重点。
这些食物不要放进微波炉
1、西兰花
西兰花是很多家庭餐桌上的常客，它不仅颜色嫩绿惹人爱，吃起来口感也比普通花菜更清脆爽口。还有重要的一点，就是它的抗氧化功效显著。西兰花中含有丰富的抗氧化成分，如类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质等。不仅可以提高免疫力，还能帮助防癌抗癌。这么好的食物，如果在烹饪的过程中，使其营养成分大量流失，岂不是太可惜了?
经研究发现，当我们把西兰花放在微波炉里加热的时候，就已经选择了将其抗氧化成分大量减少的方式，因为，微波炉可使其抗氧化功效变得所剩无几;而用燃气进行烹饪时，这些抗氧化物只会流失11%，大部分还是得以“幸存”的。
2、冷冻的水果
如今天气越来越热了，很多人买来大量的水果，在吃完之前就开始腐烂，令人痛心不已。于是，一时吃不完的水果就会被“请”进冰箱，等到下次需要吃的时候再拿出来。
我们都知道，冰箱里的食物是不能立即吃的，太凉了会对肠胃造成不必要的刺激，引起腹泻。因此，有些人会把水果直接从冰箱里转移到微波炉里，只需一分钟，加热完成就可以食用了，看起来特别方便。
然而，水果中的维生素含量是很高的，最经不起的就是高温。无论是蒸煮还是放在微波炉中加热，都会使维生素遭到破坏。因此，最好将水果提前拿出来放在常温下自然恢复温度，如果实在着急，放进微波炉也最好调至“解冻”功能。
3、鸡蛋
鸡蛋几乎是我们每天都会吃到的营养食品，很少有人会把整颗生鸡蛋放在微波炉里加热做熟，而是会把冷却的熟鸡蛋放到微波炉里。可能有些人做过这样的“傻事”，为了图省事，把鸡蛋整个放进去，可不一会儿就听见了爆炸声，打开微波炉的门，里面一片狼藉。光打扫微波炉的时间就够把鸡蛋用其它方式加热了。
为什么鸡蛋会爆炸呢?即使把鸡蛋剥了壳，也还是会爆炸。这是因为微波穿透鸡蛋，使其越来越热，水汽也越来越多，可是鸡蛋中是有一层薄膜的，它会阻碍热量的散发，从而出现内部热量过高的情况，鸡蛋也就会爆炸了。加热鸡蛋可以把它放在炉子上再煮一下，比放进微波炉要安全省事得多。
4、半熟的肉类
可能有些人会为了追求肉质的鲜嫩，当天吃不完的肉，只将其烹饪至半熟，等下次需要吃的时候，直接将其放进微波炉加热。这样吃肉，似乎的确可以避免肉质过老、口感不佳的情况，但是从健康的角度来说，这样做是不妥的。
因为肉类在做到半熟的时候，根本不能杀死全部的细菌，而这些细菌在室温下繁殖，即使放在冰箱里，使之暂时保鲜，等到拿出来时细菌也还是会复苏并继续生长。如果这个时间不是把它放在锅中高温继续烹饪，而是请进微波炉，它的健康性就无法保障了。由于放在微波炉中加热的时间是很短的，很多时候都只有几分钟，这么短的时间不足以给肉类食物进行充分地消毒，因此是不卫生的。
营养高的食物有哪些？
一日三餐是我们生命中最必不可少的存在，我们每天的饮食都是这的重视的。但是，随着大家的生活越来越忙，更多的人根本不愿意关注食物的健康，以及食物上的营养搭配。今天，我就希望能够节省朋友们的时间，我来跟大家详细的分析一下什么才是真正的有营养价值的食物。
鳄梨
研究表明将日常生活中饱和脂肪食物换成鳄梨这样的不饱和脂肪食物，能够降低超过三分之一的心脏病风险。同时鳄梨还有一个额外的好处：鳄梨中富含肧芽脂醇，这种植物醇类能够阻止人体从食物中摄取胆固醇。同时鳄梨中的谷胱甘肽，也是一种相当有效的抗氧化物。
豆类
豆类中富含的可溶性纤维对心脏有益，因为其能够迅速吸收人体内的胆固醇，这样就能阻止其粘附于动脉上。研究表明每日在膳食中添加可溶性纤维物质能够降低10%至15%胆固醇量。同样的可溶性纤维，加上大豆蛋白，对血糖有相当大的好处，其中富含的镁元素能够使得动脉放松，降低血压。一项最新研究还表明豆类是最好的抗氧化食物。
蓝莓
最有效的抗氧化物质——花青素，让蓝莓呈现美丽的蓝色。蓝莓能够有效帮助抵御心脏疾病、癌症以及年龄渐长带来的视力和记忆力损伤。与他们同种类的越橘一样，蓝莓能够有效抵抗泌尿系统感染，同时由于蓝莓富含具有抗氧化功能的表儿茶素，能够防止细菌在膀胱中生存，同时由于蓝莓中富含的纤维素，能够有效防止便秘。
不知道大家啊通过我上面的介绍，对于食物的营养价值了解的如何。其实，生活就是这样，无论在怎么忙，我们都要努力的挤时间对自己好。无论日子再怎么辛苦，真正的幸福就是有健康的身体。最后，希望大家都可以保证有一个健康的饮食。
有营养的食物有哪些
想要保证身体健康，那么身体所需要的各种营养物质当然是不可缺少的，所以在生活当中，就提醒的大家，应该注重各种各样营养物质的补充，那么你有了解过有营养的食物是哪些吗，下面要为大家介绍一下这些食物，这样在生活当中我们就能够正确地做到正确饮食了。
花菜 含有大量的抗癌酶，是延年益寿的三大食物中的首选食物。另外还含有钙、铁及页酸。
草莓 它“浑身是宝”除味美可口外，还可改善肤质、缓解肝及尿道疾病、减轻腹泻，还可巩固牙龈、清新口气、润喉。页及根可泡茶。
大豆 科学家指出：“想要长寿，多吃大豆。”它除含有丰富的蛋白质外还富含其它营养素。 酸奶 不仅有助于消化，还能防止肠道感染，提高免疫力。同时含脂低，富含钙、维B2 、红磷、钾及B12。
红薯 处含丰富淀粉外，还含大量纤维、钾、铁和维B6，不仅能防衰老、防止动脉硬化，还能有效地预防肿瘤和癌症。
金枪鱼其脂肪酸能降血压、预防中风、抑制偏头痛、防治湿疹，缓解皮肤干燥.每周金枪鱼油服用量为240克左右。
洋葱大蒜 它们能降低胆固醇，减少高血压、心脏病发病率。洋葱可预防结肠癌。 麦芽
麦芽可降低结肠和直肠癌的发病率。因为它易于吸收。麦芽本身无味，故食用时要把它撒在麦片或加在酸奶中。
以上所介绍的这些食物，都是比较营养健康的，所以说在日常饮食上，我们对这些食物的选择问题应该注重，这样就能够，补充身体，所需要的各种营养，有效的预防疾病问题带来的伤害，更好地保证健康。
全麦食物主要有哪些？
平时人们吃的面食都是用面粉制作而成的，但大家都知道，现在市场上的面粉有很多分类，在购买面粉的时候，很多人会刻意的购买全麦面粉，全麦面粉做成的食物吃了有很多好处，比如全麦食物里面富含膳食纤维，所以吃了能够预防便秘，还能够降低胆固醇等等，那么目前最流行的全麦食物有哪些呢？
全麦食物主要有哪些？
所谓“全麦食品”，指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物，比一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些，口感也较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。全麦食物主要是用小麦做成的，也可以用大麦、燕麦等做成。不过，读者要注意，由于去了麸皮的面粉更容易发酵，所以有的厂家将精制面粉掺上麸皮冒充全麦食品。这样的食品一般能看到大片的麸皮，但面的颜色却比较白，购买时要注意辨别。
全麦食物主要是用小麦做成的，也可以用大麦、燕麦等做成。
具体有：全麦饼干、全麦面包、燕麦片、玉米花、燕麦粥、荞麦馒头、糙米和粗磨的谷类食物等
预防中风
全麦食品中的营养非常丰富，不仅仅含有大量的水溶性膳食纤维，小麦胚同样非常的丰富，它可以很好的降低体内胆固醇和甘油三酸酯的含量，更让人难以相信的是小麦胚只减少低密度脂蛋白（ldl）的含量，而对人体中好的胆固醇（hdl）却无影响，甚至还能帮助低密度脂蛋白避免受到氧化破坏。
人体中好胆固醇得到保护之后，就能有效的避免动脉内出现沉积斑块，因此也就能起到预防心脏病以及中风的功效了。因此对于全麦食品有哪些好处的问题，中老年人在日常生活中一定要多了解，并且在日常生活中还要多吃这类食物。
各类食物的营养作用有哪些？
人每天都离不开食物的供给，食物是保持身体健康的最重要的因素，是人身体发育的源泉，人从一个个小细胞开始发育成人。现在大家都非常关注身体健康问题。每一种食物都有自己的营养价值，能为人类抵抗疾病，保健贡献一份力量，所以有必要了解一下各类食物的营养作用有哪些。
蔬菜的营养
蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统必须的粗纤维等。在我们食用的蔬菜中，豆菜类含有较多的维生素C和矿物质；根茎类含淀粉甚多；叶菜类一般含淀粉较少，含纤维较多均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素；花菜类含维生素A、B、C和矿物质相当丰富；瓜果类含水分最多，它还含有较多的胡萝卜素和维生素B、C。 烹制蔬菜的目的是使人体能够尽可能多地吸收其中的营养成分。如果烹制方法不合理，将使大部分营养物质在加工过程中被破坏损失，人体不能吸收。如在烹制中较长时间地煮、焖、炖、蒸，维生素C会被损坏，耐热性不强的维生素也会遭到破坏。如在烹制中加入碱，则维生素B、维生素C会全部被破坏。所以，加工蔬菜要注意科学地烹调，以确保其营养成分能够更多地被人体吸收利用。
豆制品的营养成分
在我们日常生活中经常食用豆制品如：豆腐、豆腐干、粉皮、粉丝等，它们都是用大豆加工而成。豆类营养成分丰富。其蛋白质含量为45％左右；脂肪含量为20％左右；碳水化合物含量30％左右；它还含有丰富的矿物质和维生素。日常烹制豆类的方法有炒、烧、烹、炸、扒等，其口味多为咸鲜、咸辣、咸甜、麻辣等多种口味。
肉类的营养
蓄肉是我们正常生活中食用较多的一种食品，蓄肉中的蛋白质含量约为30％；脂肪含量约为40％；糖的含量为5％；矿物质总量多在2％左右，其中每100克肉中约含钙为10毫克，含磷200克左右，且人体吸收率较高；蓄肉中铁的含量与屠宰过程中放血程度有关，100克中约有3毫克左右；蓄肉中的维生素以硫胺素、核黄素、尼克酸含量较多，肝中除含有较多的B族维生素外，还有丰富的维生素A和D；瘦肉中水的含量约为60％左右。肉类为人体提供了大量营养物质。 在日常生活中，常见的肉类烹制方法有炒、爆、烧、炸、熘、煎、煮、蒸等多种，它们的应用产生了多种口味的变化，如咸鲜味、甜咸味、酸甜味、麻辣味、鱼香味等，这些口味在蓄肉的烹调中均常见到。
每个食物都有自己的价值，所以不要偏食。想要健康，不能只依靠食物，还要适量的运动，比如说你吃的太多，摄入的热量太高，就需要运动帮助平衡。还要有好的心态，不能吸烟喝酒，如果以上都能做到的话，基本上就是一个比较好的生活状态了。
营养易消化的食物有哪些？
对于胃肠不是很好的人，子啊平时如果没有注意饮食，吃一些不适很好消化的东西的话，很容易引起胃肠的不适，因此，在平时最好是可以多吃一点比较清淡的，容易消化的食物，尽量减轻对于胃肠道的刺激，下面，小编就来介绍一些比较容易消化而又富有营养的一些食物。
1、养胃主食宜软，不宜硬。主食是人体成长发育必需品，中国主食大部分以稻米、小麦为主，主食淀粉含量高、糖类、卡路里高，给人体提供必需的能量，通常，较软的食物易消化，不会造成胃负担过重，因此应该多吃一些柔软的主食，例如：小麦、小米、稻米等等。
2、肉类宜温性，忌过热、过寒性。脾胃功能健全的人气血好，脾胃虚弱的人易乏力、头晕等，滋脾养胃需进食温性食物，温性食物有强身益气，滋补肠胃的作用，太过热性的食物只会造成肝火、胃火旺盛，适得其反。过寒性的食物易造成腹泻、肠胃炎等疾病，因此养胃需吃温性食物，例如：牛肉、瘦肉、鱼肉、龙眼、荔枝、石榴、大豆、牛奶等等。
3、养胃宜清淡，忌辛辣。实际上，胃是个很脆弱的器官，刺激性食物会伤害到胃，容易引发胃出血、胃溃疡、胃胀气、腹泻等疾病，因此，爱护胃首先要从节制吃辣开始。与之不同，清淡的食物反而是养胃的，这是由于胃细胞需要养分，恰好清淡食物容易消化，供给给胃部足够的营养。清淡的食物多以蔬菜瓜果为主，例如：菠菜、小白菜、菜心、芹菜、冬瓜、苹果、香蕉、芭乐、杨桃、香瓜、菜瓜等等。
4、养胃食物宜新鲜。养胃的食物一定要是新鲜的食物，罐头食物、腌制食物、熏制食物、腊味等等含有亚硝酸盐，易引发胃细胞癌变，可以说是胃部杀手。新鲜的食物，各项营养成分都是天然的，适合人体吸收，我们要多吃一些应季的新鲜的蔬菜、肉类等等。
在感觉到胃肠不太消化的时候，也可以适当吃一些流食，比如用小米，大米等一起来煮粥，会有很好的养胃作用。平时在主食上尽量可以多选择一些容易消化的面食，比如烂面条，尤其是在晚餐的时候，尽量不要吃过多的米饭，以免增加胃肠负担。
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