刺梨酒的功效与作用？
养生有什么作用与功效。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”古往今来，人们都普通注意养生！养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“刺梨酒的功效与作用？”，仅供您在养生参考。
刺梨是贵州比较稀有的野生植物果实，是一种营养价值很丰富的野果，刺梨含有大量的维生素和花青素，能满足我们身体所需的营养，很多人喜欢用刺梨来酿成酒喝，其实经常和刺梨酒不仅能降三高，还能起到防癌抗癌的功效，对于便秘或者胃不舒服的人常喝刺梨酒可以起到很好的缓解作用。
刺梨酒的功效
1、降血糖
刺梨中的花青素对于降低血糖和血液粘稠度都是有很好的功效的，如果每天能够摄入一定量的花青素，就可以帮助维持内分泌的正常代谢，修复胰岛功能，激活胰岛细胞的再生，对于糖尿病患者来说绝对是福音。
2、抗衰老
自由基是一种破坏因子，会生成有害物质危害我们的健康，而刺梨酒中有一种活性物质是可以消除体内自由基的，减少有害物质的产生，还能抗衰老。身体自然更加健康了。
3、治疗关节炎
刺梨中含有一种叫做SOD的活性物质，它对于治疗风湿关节炎和皮肌炎等都有一定的疗效，尤其是刺梨酒对风湿有治疗效果。
刺梨酒可以治胃病吗
刺梨酒不能治疗胃病，但是喝一些是对肠胃健康有好处的，刺梨具有健脾胃的功效，促进消化，增加胃动力，对于肠胃不适有不错的调节作用，但是如果非得说治疗胃病倒是有些牵强。刺梨这种水果本身可以健脾助消化，制成刺梨酒是一种保健饮品，对于肠胃功能也是有一定调节作用的。如果平时经常容易消化不良，可以喝一些刺梨酒，循序渐进地改善胃部健康。
但是大家也得注意，刺梨酒毕竟是酿造的酒或者泡制的酒，而且一般还有些度数，如果真的是肠胃比较敏感的话，还是要谨慎饮用的，因为酒精对胃会有刺激，不要因为刺梨对胃有好处而大量饮用。
糖尿病人可以喝刺梨酒吗
糖尿病人是可以喝刺梨酒的，不要以为它是果酒，糖分就会很高，其实刺梨酒的糖分含量仅味0.9g/500ml，是一种低糖酒，因此糖尿病人可以放心饮用，不会担心糖分在体内积累，这么少的糖分是很容易就被代谢掉的。
糖尿病人喝刺梨酒最大的好处还是因为它的降血糖功效，没错，刺梨酒不仅不会让血糖增高，反而还有降低的功效，刺梨中的花青素含量很高，它能够降低血糖和血液粘稠度，如果每天摄入适量花青素，对于糖尿病人还是有帮助的呢！它可以帮助维持内分泌的正常代谢，修复胰岛功能，激活胰岛细胞的再生，是一种十分保健的饮品，糖尿病人可以买一些回家尝尝，对降血糖很有帮助。
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刺梨酒怎么泡
刺梨是一种营养价值极高的食物，适当食用可以补充人体内所需的多种营养价值，另外还有中医价值，其功效不可估量。生活中刺梨的吃法有很多种，比如可以泡成刺梨酒，制作好一个月开始适量饮用，有降血糖、抗衰老、治疗关节炎等功效，适合诸多人饮用，也因此受到了大家的欢迎。
一、刺梨酒怎么泡?
1、把刺梨洗干净：把刺梨放入盆里，倒入适量的蔬果洗洁精。不断的搅拌清洗掉污垢。边清洗边拿掉冠上的花蒂殘叶。
2、把清洗好的刺梨撒上适量的盐，进行消毒。放入适量的水，刚好淹没刺梨为好。不停的搅动，这里刺梨里的小虫子就会爬出来。约5分钟后，再次把刺梨的盐味洗掉。过滤掉水价。
3、晒干备用：把清洗干净的刺梨放到阳台上去晒干。这过程可能三天时间，如果不晒干，刺梨的水价多，泡出来的酒就无味了。
4、泡刺梨酒：把晒干的刺梨放入坛内——土坛子最好，如果没有的话玻璃坛子也可以。3斤刺梨放入15斤白酒和2斤冰糖。入坛封口，耐心等待1个月后，你就能喝人味道纯正纯厚的刺梨酒了。
二、刺梨酒的功效
1、降血糖。刺梨子酒所使用的刺梨子是一种有降血糖功效的野生果实，它含有丰富的花青素，可以有效降低血管粘稠度，起到降血糖的作用，每天摄入适量的花青素可以帮助维持内分泌的正常代谢，修复胰岛功能，激活胰岛细胞的再生，很适合糖尿病人饮用哦!
2、抗衰老。刺梨酒中有一种活性物质是可以消除体内自由基的，减少有害物质的产生，不仅可以减少老年痴呆、癌症等疾病的发生，还能帮助女性抗衰老。
3、治疗关节炎。刺梨子中含有活性物质，能够治疗风湿关节炎和皮肌炎等，对于有风湿的中老年人，喝些刺梨子泡酒也是很不错的呢。
怎样泡刺梨酒
刺梨酒是日常生活中比较常见的一种保健养生的药酒，而刺梨酒其中营养价值丰富，同时也具有一定的药用价值，经常服用可以对身体起到保健的功效，还可以有效预防身体疾病，对身体健康有很大的好处，而制作刺梨酒的方法简单，可以先将刺梨挑选后用白酒进行浸泡。
怎么泡刺梨酒?
材料：1斤刺梨、1斤白酒
做法：将刺梨从中间剖开，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，两者按照1：:1的比例混合，封坛保存3个月，拿出来即可饮用。
小贴士：最好用深秋后，即霜降后采收的刺梨，把刺梨破开两半，把籽挖出来，分开晒干，记住，不晒干刺梨是没有糖份的。籽晒干后用筛子筛出毛后研碎再一起泡酒。开坛时要看看，是否有籽毛在酒里，如果有，就要用滤纸过滤才能喝。
刺梨酒的功效
刺梨酒能作为一种流行千年的酒，除了它的独特香味外，最主要的还是它对人体的保健作用。药酒不同一般食物仅为了填饱肚子而吃的，人们更看重的是它的功效。那么，刺梨酒有哪些特殊的功效呢?
降血糖。刺梨子酒所使用的刺梨子是一种有降血糖功效的野生果实，它含有丰富的花青素，可以有效降低血管粘稠度，起到降血糖的作用，每天摄入适量的花青素可以帮助维持内分泌的正常代谢，修复胰岛功能，激活胰岛细胞的再生，很适合糖尿病人饮用哦!
抗衰老。刺梨酒中有一种活性物质是可以消除体内自由基的，减少有害物质的产生，不仅可以减少老年痴呆、癌症等疾病的发生，还能帮助女性抗衰老。
治疗关节炎。刺梨子中含有活性物质，能够治疗风湿关节炎和皮肌炎等，对于有风湿的中老年人，喝些刺梨子泡酒也是很不错的呢。
刺梨酒可以治胃病吗
刺梨酒是不能治疗胃病。不过刺梨具有健脾胃的功效，促进消化，增加胃动力，对于肠胃不适有不错的调节作用，所以偶尔和喝一些刺梨酒是对肠胃健康有好处的，如果平时经常容易消化不良，可以喝一些刺梨酒，循序渐进地改善胃部健康。
如果你是肠胃敏感的人，最好还是不要尝试通过刺梨酒来缓解胃部问题，因为酒精对胃会有刺激，饮用刺梨酒反而会进一步加剧身体的不适。
刺梨酒会有什么危害？
也许很多人不知道刺梨是什么，这是人们吃得并不多的一种水果，这种水果的外面有很多刺，所以称之为刺梨，实际上，这种水果熟透以后吃起来味道很好，并且有很好的保健作用，除了可以直接吃之外，很多人会用刺梨泡酒，比如刺梨酒就可以缓解关节炎疾病，那么刺梨酒对人体健康有危害吗？
第一、刺梨泡酒冰糖太多会有副作用吗
冰糖的话一般人不宜过量食用，如果是患有高血压、动脉硬化、冠心病者，以及孕妇、儿童宜少食；而且糖尿病、高血糖患者必须忌食。如果您没有上述疾病的话，刺梨泡酒小酌是没有什么问题的。虽然冰糖泡多了但是每日摄入量减少就没什么影响。
依据刺梨的药用价值，和酒精的药用价值中的调理，刺梨会降低酒精对人体的造成的伤害程度，而酒精也同样的可以提高刺梨对身体所起到的其他疾病上的预防和治疗，加入冰糖，少了可以改善酒的味道，过多，可能会降低药酒的疗效，但要针对量的需求加以配制，进而达到更好的效果。
第二、刺梨泡酒的功效：抗衰老
刺梨酒中有一种活性物质是可以消除体内自由基的，减少有害物质的产生，不仅可以减少老年痴呆、癌症等疾病的发生，还能帮助女性抗衰老。刺梨泡酒可以满足不同人群的需要，对于女性来说就具有抗癌抗衰的作用了，对身体健康有着至关重要的作用。
第三、刺梨泡酒的功效：降血糖
刺梨子酒所使用的刺梨子是一种有降血糖功效的野生果实，它含有丰富的花青素，可以有效降低血管粘稠度，起到降血糖的作用，每天摄入适量的花青素可以帮助维持内分泌的正常代谢，可以有效地修复胰岛素的功能和有助于再生，是很适合糖尿病人饮用的，对于降糖有着很重要的作用，平时的时候大家可以常吃刺梨泡酒，起到真正的保健功效。
第四、刺梨泡酒的功效：治疗关节炎
刺梨子中含有活性物质，能够治疗风湿关节炎和皮肌炎等，对于有风湿的中老年人，喝些刺梨子泡酒也是很不错的呢。刺梨和蜂蜜一起泡酒是有一定的治疗风湿的功效的，因为刺梨子中含有活性物质，对于风湿关节炎和皮肌炎等是有治疗功效的，而且还有专业的医生认为了，刺梨有着治疗风湿的作用，但是疗效不是很明显，可以把它当做是一种治疗关节炎的保健品，对身体也是没有很大坏处的。
刺梨果的功效与作用
刺梨果果很多人不是特别的了解，刺梨果生产在我国的贵州云南一带，它属于一种水果，俗称叫做刺梨，含有丰富的维生素c，被称为维c之王，营养价值比较高，具有一定的防癌抗癌的作用，对于护理皮肤也有很好的效果，对于促进心脑血管的健康也能发挥一定的作用。平时生活当中可以适当的吃一些。
刺梨果的功效与作用
刺梨果是营养珍果，VC非常丰富，正因如此，刺梨果可以防癌抗癌，据刺梨专家谢惠民等研究，维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用。VC丰富的刺梨还摄入丰富的维生素C可使坏血病得以治疗。VC有排铅作用，食用刺梨鲜果及其加工的食品可摄入丰富的维C，有利于人体健康。服用刺梨汁可治疗维生素A的缺乏症。这就避免了应维生素A缺少而发生人体异常发育及夜盲症。此外，刺梨还可以降三高，它所含有的超氧化物岐化酶，即SOD进入人体细胞将沉积的自由基清除，使沉淀的脂蛋白重新变成游离状态，血管通畅了疾病自然减轻或痊愈。SOD对心脑血管病症，预防老年性痴呆有效。
刺梨果怎么吃
刺梨满身是刺，很多人都不知从何下口。其实吃刺梨是有技巧的，把表面的刺刮掉，里面的核拿掉，就可以直接生吃了。也可以泡糖水里、糯米酒里，做成好喝的刺梨汁和刺梨酒。下面介绍一种更突破的吃法。
玉米刺梨粥
材料：刺梨15g、粳米60g、玉米30g
配料和调味料：白糖、水适量
做法：
1、 将玉米洗净，刺梨去皮，洗净，切片，粳米洗净。
2、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，调味即可，随量食用。
刺梨果是什么
什么是刺梨果呢？刺梨果是一种野生的植物果实，别名也不少，茨梨、木梨子、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果等，其实都是在说刺梨果。刺梨果是扁球形的果实，果实是黄色的，又时也会带有红晕，上面还有不少小肉刺，这也是刺梨得名的原因，刺梨果一般在8、9月份成熟，人们会采摘后食用或者泡酒、干制等。
刺梨果也不是全国都有的，它主要生长在我国的贵州、凉山、鄂西山区、冕宁山区等地区，生活在西南山区的小伙伴可能见过，一般它主要长在山坡或者路旁的灌丛中。
刺梨果被称为“维C之王”就是因为其中所含的维生素C含量高过不少水果，另外，刺梨的花、叶、果、籽都可以入药，可以用来健胃、消食、滋补和止泻，营养价值还是很高的。
刺梨茶的功效与作用
生活当中，很多的人会购买一些刺梨来泡茶喝。很多的人认为刺梨茶是一种很好的养生方式。但是如果说到刺梨茶的功效的话，那么大家其实并不了解的。今天我们给大家说一下刺梨茶的功效与作用，希望大家在喝刺梨茶的时候，能够针对自身的具体情况，合理的喝刺梨茶。
用刺梨果泡茶喝是一种不错的保健方式，我们在上文中说了不少刺梨果的营养价值和功效，相信大家已经大开眼界了，它在抗癌、抗衰老和降血糖方面都有不错的功效，而且还能健脾消食，我们平常喝一些刺梨果泡水，对于肠胃健康还是很有益处的哦，同时还能预防心血管疾病，有机会泡点茶喝很推荐哦。
用刺梨果泡水喝只要适量饮用是有好处的，现代人普遍处于亚健康的状态，而且高血压和高血糖这类的疾病发病率越来越高，所以我们可以在平时服用一些天然的保健食物，刺梨果就是很好的保健食物，用它来泡水喝比较方便，比经常食用新鲜的刺梨更加实际，而且鉴于它在保护心血管健康上面的功效，中老年人可以选择这种保健方式哦!
增强机体免疫功能
刺梨汁不仅显著影响动物的非特异性免疫功能，如促进正常脾细胞增殖，增强腹腔内巨噬细胞吞噬功能;对特异性免疫功能也有明显作用，如增加B淋巴细胞数目，增强B淋巴细胞分泌抗体的功能，增加外周血T淋巴细胞，增强脾自然杀伤细胞活性等。
延缓衰老
研究发现，刺梨汁可明显降低动物心、肝、脑自由基含量及脂褐素水平，增加淋巴细胞、红细胞、白细胞及中性粒细胞数目，提高血清蛋白含量，提示刺梨具有延缓衰老的功效。日本学者经研究发现，刺梨汁对超氧自由基、羟自由基、二苯—2苦苯肼自由基及碳中心自由基均有明显的清除作用。
抗动脉粥样硬化
食用刺梨汁能降低血液中的胆固醇、三酰甘油和脂质过氧化物水平，提高SOD活性，调整高脂血症脂质代谢，降低血液黏滞度，减轻脂质过氧化损伤，减轻动脉病变程度，防止高血压及动脉硬化。刺梨汁能剂量依赖性地降低各种脂蛋白，其效果显著高于同剂量的维生素C和维生素E制剂。冠心病患者口服刺梨汁后，血浆中维生素C、维生素E水平明显升高。
解毒作用
1.铅：刺梨汁能显著增加铅中毒大鼠的铅排出量，而且能补充体内SOD、显著升高SOD活性和减少脂质过氧化物含量，明显增强铅中毒小鼠的免疫功能。刺梨汁排铅作用比排铅EDTA具有更全面作用，而且在排铅同时对体内必需的微量元素并无影响。
2.氟：刺梨汁能拮抗高氟引起的肝肾组织抗氧化能力降低，拮抗肝肾组织脂质过氧化增强，使肝肾脂质过氧化物含量回降;从而拮抗肝肾损害，使肝甘油三酯含量和γ-谷氨酰转移酶活性升高显著回降。
3.锰：锰中毒可增加机体锰负量和升高体内铜含量，降低体内锌含量，刺梨汁可显著增加粪锰排出量，降低血清和脑组织锰的含量，并可补充血清和脑组织锌的含量。
4.汞：刺梨汁可显著增加尿汞排泄和血清维生素C含理，并使慢性汞中毒引起的血清、肝、脑和肾还原型谷胱甘肽(GSH)含量显著回升。
5.镉：刺梨汁不但有驱镉作用，且能拮抗自由基、脂质过氧化的损害和保护肾功能。
抗肿瘤作用
现代医学认为，N-亚硝基化合物是一种强致癌物质，而刺梨可阻断亚硝胺的体内合成。人体内自愿受试者研究证明，刺梨可使亚硝胺的体内合成量减少75%。刺梨汁对人白血病K562肿瘤细胞增殖有明显的抑制作用;从刺梨提取的活性成分对胃癌(MKN-45T SGC-7901)、人肝癌(SM-MMC7721)和子宫内膜腺癌(JEC)细胞的增殖亦有明显的抑制作用。
健胃作用
刺梨果实能健脾助消化，并且有阿托品样的解痛作用。刺梨根煎液具有防治胃病、保护胃粘膜的药用价值。
抗应激性
刺梨能明显增强小鼠的耐缺氧及抗疲劳能力。刺梨多糖还能提高小鼠耐高温、耐低温的能力。
防治糖尿病
刺梨黄酮能非常显著地降低小鼠的血清葡萄糖和甘油三酯，升高血清胰岛素，使胰脏SOD和过氧化氢酶活性显著上升，丙二醛(MDA)明显降低，从而具有保护胰脏、预防糖尿病的作用。
降三高
SOD进入备注中将沉积的自由基清除，使沉淀的脂蛋白重新变成游离状态，血管通畅了疾病自然减轻或痊愈。SOD对心脑血管病症，预防老年性痴呆有效。
其他作用
研究显示，刺梨还可提高雄性小鼠的生育能力。此外，刺梨还具消除疲劳、改善睡眠、增添活力、消除色斑，美容皮肤等多种效果，具有强壮身体之功效。
刺梨汁的功效与作用
刺梨是在南方地区山里的一种常见野果，因为它表面有很多刺，所以取名叫做刺梨，也叫做刺梅果等。在古时候，人们常常用刺梨来酿酒喝，其味道喝一般高粱酿的酒有很大区别。在现代社会，由于刺梨大多数都比较酸，大部分人都拿刺梨榨汁喝，那么刺梨汁对人体有什么功效与作用呢?
刺梨的功效与作用
刺梨虽然长得不够水灵，但是绝对不能忽略它的功效和作用。刺梨的功效与作用也是有着很多方面：
1、它不仅可以改善身体一些体质问题，对女性来说，它的帮助也是很大的，尤其是在减肥上，可以促进脂肪的燃烧，对减肥帮助作用很大。
2、刺梨的VC很丰富，吃刺梨可以增强机体对传染的抵抗力。据刺梨专家谢惠民等研究，维生素C 与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用。
3、刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶（SOD），食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质（LpO），有明显的抗衰老作用。
刺梨怎么吃
刺梨满身是刺，怎么吃刺梨成了不少人遇到它之后第一个问题。其实吃刺梨是有技巧的，把表面的刺刮掉，里面的核拿掉，就可以直接生吃了。也可以泡糖水里、糯米酒里，做成好喝的刺梨汁和刺梨酒。下面介绍一种更突破的吃法。
刺梨冰粥
材料：刺梨100g、粳米300g
配料和调味料：白糖30g，水适量
做法：
1、将刺梨捣碎烂，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。
2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥。
3、 把粥放入冰箱内冷冻即可。
刺梨酒怎么样？堪称酒中贵族
国人自古对酒就有一份独有的感情所在，诗仙对酒当歌，中国人酿造的美酒早已的享誉世界。不过这些酒大多由粮食酿造，酒香浓烈，适合招待客人，却不是日常小酌的佳饮。中国人酿酒史里还有一股清流，那便是果酒，不同于国外的酿造，喜欢单一用葡萄酿造。相反，国人认为大多数果子都是能酿造成口感香甜的果酒。各有滋味，例如小众的刺梨酒。刺梨是一种可以入药的水果，有消食健胃的功效，而且刺梨中还含有丰富的维生素c，是不可多得的水果，用刺梨做酒也是非常好喝的。
刺梨酒特点
刺梨酒是以刺梨、糯米、冰糖、鲜猪板油等为主要原料，辅以曲药发酵，用特制土陶容器装酒入窖，恒温贮藏，置放时间一般3年，最快也要1年以上。到期开窖取酒，酒呈棕红色，散发出诱人的浓郁清香。
刺梨酒功效
刺梨具有补气、消炎、缓痛的药用功效，主治慢性胃肠炎，腹痛。尤其对于慢性腹痛患者来说，从食补的角度上养病。刺梨酒如果长期适量饮用，具有清热利尿，消食健胃，散瘀袪热的功效;由于它还含有活性物质——超氧化岐化酶，可以起到防癌和抗衰老的作用。现代医学认为刺梨是高营养、高药用的综合性保健水果。它富含丰富维生素C、SOD、大量花青素。
刺梨酒是历史悠久
远在明、清两朝，刺梨酒就颇有名气。咸同时期，镇雄籍的吏部侍郎陈维周常将其在镇雄州酿造的刺梨酒运到北京城私邸，招待清王室中的王公大臣。这些惯于品评名酒佳酿的酒客们，对刺梨酒也一往情深，赞不绝口，常借故登门“蹭”酒喝，一时传为佳话。20世纪50年代后，野生刺梨资源遭到破坏，刺梨酒至今仍然停留在家酿的自给自足阶段，没有扩大生产。除了原料制约，还有就是酿造工艺，穿承等等因素。
刺梨酒的产量虽不高，却是深受欢迎的饮品，刺梨酒口感与功效俱佳，亲朋好友相聚，小酌一杯刺梨果酒，味美情意浓。
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