刺梨酒会有什么危害？
选择养生会有什么好处。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“刺梨酒会有什么危害？”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
也许很多人不知道刺梨是什么，这是人们吃得并不多的一种水果，这种水果的外面有很多刺，所以称之为刺梨，实际上，这种水果熟透以后吃起来味道很好，并且有很好的保健作用，除了可以直接吃之外，很多人会用刺梨泡酒，比如刺梨酒就可以缓解关节炎疾病，那么刺梨酒对人体健康有危害吗？
第一、刺梨泡酒冰糖太多会有副作用吗
冰糖的话一般人不宜过量食用，如果是患有高血压、动脉硬化、冠心病者，以及孕妇、儿童宜少食；而且糖尿病、高血糖患者必须忌食。如果您没有上述疾病的话，刺梨泡酒小酌是没有什么问题的。虽然冰糖泡多了但是每日摄入量减少就没什么影响。
依据刺梨的药用价值，和酒精的药用价值中的调理，刺梨会降低酒精对人体的造成的伤害程度，而酒精也同样的可以提高刺梨对身体所起到的其他疾病上的预防和治疗，加入冰糖，少了可以改善酒的味道，过多，可能会降低药酒的疗效，但要针对量的需求加以配制，进而达到更好的效果。
第二、刺梨泡酒的功效：抗衰老
刺梨酒中有一种活性物质是可以消除体内自由基的，减少有害物质的产生，不仅可以减少老年痴呆、癌症等疾病的发生，还能帮助女性抗衰老。刺梨泡酒可以满足不同人群的需要，对于女性来说就具有抗癌抗衰的作用了，对身体健康有着至关重要的作用。
第三、刺梨泡酒的功效：降血糖
刺梨子酒所使用的刺梨子是一种有降血糖功效的野生果实，它含有丰富的花青素，可以有效降低血管粘稠度，起到降血糖的作用，每天摄入适量的花青素可以帮助维持内分泌的正常代谢，可以有效地修复胰岛素的功能和有助于再生，是很适合糖尿病人饮用的，对于降糖有着很重要的作用，平时的时候大家可以常吃刺梨泡酒，起到真正的保健功效。
第四、刺梨泡酒的功效：治疗关节炎
刺梨子中含有活性物质，能够治疗风湿关节炎和皮肌炎等，对于有风湿的中老年人，喝些刺梨子泡酒也是很不错的呢。刺梨和蜂蜜一起泡酒是有一定的治疗风湿的功效的，因为刺梨子中含有活性物质，对于风湿关节炎和皮肌炎等是有治疗功效的，而且还有专业的医生认为了，刺梨有着治疗风湿的作用，但是疗效不是很明显，可以把它当做是一种治疗关节炎的保健品，对身体也是没有很大坏处的。
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怎样泡刺梨酒
刺梨酒是日常生活中比较常见的一种保健养生的药酒，而刺梨酒其中营养价值丰富，同时也具有一定的药用价值，经常服用可以对身体起到保健的功效，还可以有效预防身体疾病，对身体健康有很大的好处，而制作刺梨酒的方法简单，可以先将刺梨挑选后用白酒进行浸泡。
怎么泡刺梨酒?
材料：1斤刺梨、1斤白酒
做法：将刺梨从中间剖开，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，两者按照1：:1的比例混合，封坛保存3个月，拿出来即可饮用。
小贴士：最好用深秋后，即霜降后采收的刺梨，把刺梨破开两半，把籽挖出来，分开晒干，记住，不晒干刺梨是没有糖份的。籽晒干后用筛子筛出毛后研碎再一起泡酒。开坛时要看看，是否有籽毛在酒里，如果有，就要用滤纸过滤才能喝。
刺梨酒的功效
刺梨酒能作为一种流行千年的酒，除了它的独特香味外，最主要的还是它对人体的保健作用。药酒不同一般食物仅为了填饱肚子而吃的，人们更看重的是它的功效。那么，刺梨酒有哪些特殊的功效呢?
降血糖。刺梨子酒所使用的刺梨子是一种有降血糖功效的野生果实，它含有丰富的花青素，可以有效降低血管粘稠度，起到降血糖的作用，每天摄入适量的花青素可以帮助维持内分泌的正常代谢，修复胰岛功能，激活胰岛细胞的再生，很适合糖尿病人饮用哦!
抗衰老。刺梨酒中有一种活性物质是可以消除体内自由基的，减少有害物质的产生，不仅可以减少老年痴呆、癌症等疾病的发生，还能帮助女性抗衰老。
治疗关节炎。刺梨子中含有活性物质，能够治疗风湿关节炎和皮肌炎等，对于有风湿的中老年人，喝些刺梨子泡酒也是很不错的呢。
刺梨酒可以治胃病吗
刺梨酒是不能治疗胃病。不过刺梨具有健脾胃的功效，促进消化，增加胃动力，对于肠胃不适有不错的调节作用，所以偶尔和喝一些刺梨酒是对肠胃健康有好处的，如果平时经常容易消化不良，可以喝一些刺梨酒，循序渐进地改善胃部健康。
如果你是肠胃敏感的人，最好还是不要尝试通过刺梨酒来缓解胃部问题，因为酒精对胃会有刺激，饮用刺梨酒反而会进一步加剧身体的不适。
刺梨酒的做法？
刺梨酒在云南镇雄是很出名的，在云南镇雄刺梨酒的酿造大都是以家庭为单位的，属于自给自足的，因此刺梨酒的酿造属于比较私密的酿造方式，一般外人是很难学到其中的精髓的，如果想要酿造出传统的刺梨酒是很难的，下面为大家介绍当地人一般是怎样来酿造刺梨酒的。
刺梨酒的做法
准备材料：刺梨、冰糖、糯米、鲜猪板油
制法：将准备材料处理好之后用特制的曲药发酵，用镇雄特有的土陶容器装酒入窖，在恒温中储藏，1~3年之后才可以取出饮用，酒呈棕红色，十分浓郁香甜。
以上是云南镇雄人自制刺梨酒的方法，但是我们如果想用刺梨制酒来保健，也不是不可以，刺梨泡酒也能起到一定的保健效果，而且是我们人人都可以做的，看看怎么做吧。
准备材料：1斤刺梨、1斤白酒
做法：将刺梨从中间剖开，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，密封保存3个月，拿出来即可饮用。
中间泡制的刺梨酒虽然比不上镇雄刺梨酒那样的醇香，但是也是有一定保健功效的，对于高血糖的防治有不错的功效，而且还能抗衰老，保持身体的年轻状态。
刺梨酒的做法
1、准备原料：刺梨、白酒、蜂蜜（或者冰糖）；
2、切刺梨：把刺梨的刺弄掉，即使带着手套不小心也会被刺扎到手，而且又慢又累，还弄不干净刺；切开后里面的籽也弄不干净。用我的切法，你不用事先拔掉刺，到时轻轻松松的把外面的刺和里面的籽也弄得干干净净的；
3、蒸刺梨：这步没有什么技巧，就跟平时在家蒸饭一样的，但一定要蒸熟，那样泡出来的不仅味道纯正，颜色也好看；
4、晒刺梨：晒到浇的那种形式，在刺梨没有回潮时用好点的布袋装起来，然后用棍子捶打，放心不会把刺梨打烂的，这样能轻松地把刺梨的刺和里面的籽却掉；
5、泡刺梨酒：一般是半斤干的刺梨干泡十斤酒，里面加三两到五两的蜂蜜（或者冰糖），农村养的那种蜂蜜最好；一定要密封好，一过月之后就可以开坛喝酒了；
另外，选择装酒的器皿需要注意，一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒，切记不能用pET塑料桶，酒具有腐蚀作用，尤其是高度白酒，长时间和塑料桶接触，白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分，为了安全起见，最好不要用塑料桶装酒泡酒。
刺梨酒的功效与作用？
刺梨是贵州比较稀有的野生植物果实，是一种营养价值很丰富的野果，刺梨含有大量的维生素和花青素，能满足我们身体所需的营养，很多人喜欢用刺梨来酿成酒喝，其实经常和刺梨酒不仅能降三高，还能起到防癌抗癌的功效，对于便秘或者胃不舒服的人常喝刺梨酒可以起到很好的缓解作用。
刺梨酒的功效
1、降血糖
刺梨中的花青素对于降低血糖和血液粘稠度都是有很好的功效的，如果每天能够摄入一定量的花青素，就可以帮助维持内分泌的正常代谢，修复胰岛功能，激活胰岛细胞的再生，对于糖尿病患者来说绝对是福音。
2、抗衰老
自由基是一种破坏因子，会生成有害物质危害我们的健康，而刺梨酒中有一种活性物质是可以消除体内自由基的，减少有害物质的产生，还能抗衰老。身体自然更加健康了。
3、治疗关节炎
刺梨中含有一种叫做SOD的活性物质，它对于治疗风湿关节炎和皮肌炎等都有一定的疗效，尤其是刺梨酒对风湿有治疗效果。
刺梨酒可以治胃病吗
刺梨酒不能治疗胃病，但是喝一些是对肠胃健康有好处的，刺梨具有健脾胃的功效，促进消化，增加胃动力，对于肠胃不适有不错的调节作用，但是如果非得说治疗胃病倒是有些牵强。刺梨这种水果本身可以健脾助消化，制成刺梨酒是一种保健饮品，对于肠胃功能也是有一定调节作用的。如果平时经常容易消化不良，可以喝一些刺梨酒，循序渐进地改善胃部健康。
但是大家也得注意，刺梨酒毕竟是酿造的酒或者泡制的酒，而且一般还有些度数，如果真的是肠胃比较敏感的话，还是要谨慎饮用的，因为酒精对胃会有刺激，不要因为刺梨对胃有好处而大量饮用。
糖尿病人可以喝刺梨酒吗
糖尿病人是可以喝刺梨酒的，不要以为它是果酒，糖分就会很高，其实刺梨酒的糖分含量仅味0.9g/500ml，是一种低糖酒，因此糖尿病人可以放心饮用，不会担心糖分在体内积累，这么少的糖分是很容易就被代谢掉的。
糖尿病人喝刺梨酒最大的好处还是因为它的降血糖功效，没错，刺梨酒不仅不会让血糖增高，反而还有降低的功效，刺梨中的花青素含量很高，它能够降低血糖和血液粘稠度，如果每天摄入适量花青素，对于糖尿病人还是有帮助的呢！它可以帮助维持内分泌的正常代谢，修复胰岛功能，激活胰岛细胞的再生，是一种十分保健的饮品，糖尿病人可以买一些回家尝尝，对降血糖很有帮助。
刺梨酒怎么样？堪称酒中贵族
国人自古对酒就有一份独有的感情所在，诗仙对酒当歌，中国人酿造的美酒早已的享誉世界。不过这些酒大多由粮食酿造，酒香浓烈，适合招待客人，却不是日常小酌的佳饮。中国人酿酒史里还有一股清流，那便是果酒，不同于国外的酿造，喜欢单一用葡萄酿造。相反，国人认为大多数果子都是能酿造成口感香甜的果酒。各有滋味，例如小众的刺梨酒。刺梨是一种可以入药的水果，有消食健胃的功效，而且刺梨中还含有丰富的维生素c，是不可多得的水果，用刺梨做酒也是非常好喝的。
刺梨酒特点
刺梨酒是以刺梨、糯米、冰糖、鲜猪板油等为主要原料，辅以曲药发酵，用特制土陶容器装酒入窖，恒温贮藏，置放时间一般3年，最快也要1年以上。到期开窖取酒，酒呈棕红色，散发出诱人的浓郁清香。
刺梨酒功效
刺梨具有补气、消炎、缓痛的药用功效，主治慢性胃肠炎，腹痛。尤其对于慢性腹痛患者来说，从食补的角度上养病。刺梨酒如果长期适量饮用，具有清热利尿，消食健胃，散瘀袪热的功效;由于它还含有活性物质——超氧化岐化酶，可以起到防癌和抗衰老的作用。现代医学认为刺梨是高营养、高药用的综合性保健水果。它富含丰富维生素C、SOD、大量花青素。
刺梨酒是历史悠久
远在明、清两朝，刺梨酒就颇有名气。咸同时期，镇雄籍的吏部侍郎陈维周常将其在镇雄州酿造的刺梨酒运到北京城私邸，招待清王室中的王公大臣。这些惯于品评名酒佳酿的酒客们，对刺梨酒也一往情深，赞不绝口，常借故登门“蹭”酒喝，一时传为佳话。20世纪50年代后，野生刺梨资源遭到破坏，刺梨酒至今仍然停留在家酿的自给自足阶段，没有扩大生产。除了原料制约，还有就是酿造工艺，穿承等等因素。
刺梨酒的产量虽不高，却是深受欢迎的饮品，刺梨酒口感与功效俱佳，亲朋好友相聚，小酌一杯刺梨果酒，味美情意浓。
痔疮喝酒会有什么后果
众所周知痔疮的患者一般不建议在喝酒了，这是因为酒属于辛辣食物，如果吃多了可能会加重痔疮的症状。但是我国酒文化博大精深，现实生活中很多时候人不得不喝酒，那么针对那些不得不喝酒的情况应该如何有效的调理呢?痔疮患者如果不小心喝了酒会有哪些后果呢?
如果有痔疮，一般需要禁辛辣食物，禁酒!如果喝酒，可能会导致肛门局部血管扩张，导致大便时出血可能!所以一般建议有痔疮最好禁酒!
痔疮不是大病，但一定要重视!!!否则一方面会复发，另一方面会愈演愈烈。可多食通便的水果和食物，如过便秘比较严重，可以喝点芝麻油，每次一小汤勺，每天1-2次，润肠通便。需要强调的是芝麻油药食两用，食用以白芝麻油为佳，润肠通便以黑芝麻油为佳。如果没有糖尿病，可以多喝蜂蜜水，蜂蜜也有促进消化吸收，润肠通便的功效。每天喝3-4勺蜂蜜既补充营养又可保证大便通畅，而在众多蜂蜜中，枇杷蜜润肠效果最佳。避免久坐，每隔两个小时站立一会，坐立时使用无痛透气垫悬空透气，防止压迫导致水肿加剧。养成良好的排便习惯，排便的时候不读书、不看报、不玩手机，尽量缩短排便时间，以在3分钟之内完成为宜。
局部用药，一般会有各种痔疮栓，主要的作用都是消肿，消炎。便秘严重的，还需要通便的药物，例如麻仁丸。大便时候可以用开塞露，但不能长期用，会养成依赖，如果饮食改善了后还是便秘，大便前可以用注射器打一点温水进去，软化便头，防止用力努导致痔疮恶化或者肛裂。熏蒸坐浴单纯用温水也可以，最好加点药物，常用的有消毒灭菌的高锰酸钾，也有一些中药的洗液。需要强调的是选购这些药物最好有正规医院医生的处方和建议，自己买也不要轻信虚假宣传，在正规药店购买有OTC标示的药品(非处方药)。
先喝白酒再喝啤酒会有哪些危害呢？
在餐桌文化当中，酒是必不可少的，而平时喝酒也会存在着很多的讲究，尤其是在人多的时候，经常会把啤酒以及白酒掺杂在一起来喝，在刚开始喝的时候，一般身体不会出现什么明显的不适。但是先喝白酒再喝啤酒会给人的健康带来很多的危害，下面小编来介绍一些主要的对于人体健康的不良影响。
啤酒是低酒精饮料，其中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激和危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状，对心血管的危害也相当严重。
酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用。1、血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去自制能力。如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步；达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。2、酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒还会损害肝脏。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化。pS.慢性酒精中毒，对身体有多方面的损害。可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎和溃疡病等，还可使高血压病的发病率升高。还有人注意到，长期大量饮酒，能危害生殖细胞，导致后代的智力低下。常饮酒的人喉癌及消化道癌发病率明显增加。
因此，在平时应该尽可能的减少喝酒的次数，并且每次喝酒应该要保持适度，过量饮酒会对人的健康带来很多的危害，酒精在人体进行代谢的时候，会对肝脏以及其他的各个器官造成很多的刺激，因此，很容易出现有酒精肝，酒精中毒等等的情况。
自制白酒会产生什么危害？
在平常的生活中，很多人有喝白酒的习惯，众所周知，很多白酒的度数是比较高的，所以千万不能喝的太多，喝白酒多了对健康危害很大，尤其对肝的危害最大，所以一定要控制好量，除此之外，现在也有很多人会自制白酒来喝，但如果制作过程中没有掌握正确方法的话，制造出来的白酒对健康是有危害的。
第一、自酿酒容易滋生有害细菌
细菌广泛存在于自然环境中，很难完全杜绝。在自酿白米酒过程中，也是极有可能存在细菌的。是否会对人体产生危害，具体要看存在的细菌是什么，有多少？如果不是致病菌，通常不会有什么危害。如果是致病菌，且达到危害水平，那么就可能对人体产生危害。
实际上，如果灭菌不彻底，或者操作不规范，很有可能混入一些对人体有害的致病菌。
第二、自酿酒容易甲醇超标
植物组织在发酵过程中，甲醇的产生几乎是不可避免的。因为，植物细胞壁中含有果胶，其本质是半乳糖醛酸聚糖，其侧链可被酯化，酯化的果胶在果胶酶作用下会生成甲醇。所以，白米酒发酵过程中的确会产生甲醇，不论是自酿还是工业化生产都会产生。
不过，相比自酿，工业化生产酒时，一般会通过前处理、改良菌种和改善工艺等方法来降低甲醇含量。一般来说，工业生产的白米酒中甲醇的残留量会更可控，会符合相应的安全标准。
而家庭自白米萄酒，由于受技术条件、知识水平的影响，很多人并不知道这样的操作，所以自酿过程中的甲醇含量往往不可控，可能较多，当然也有可能少，这个风险是未知的，而且还要随每个人自酿方法的不同而有所不同。
酿造白酒的原料和步骤并不是太难，但是自己酿造白酒时需要注意什么呢？酒头中易挥发的有害物质如醇类等含量较多，所以必须丢掉；乳酸乙酯会在酿酒后期大量产生，含有杂质较多所以也得倒掉。这就是酿酒时所说的“掐头去尾”。但是“掐头去尾”去多少？普通消费者却把握不好尺度，醇类物质去除少了，喝到身体里就会危害人体的健康，倒多了吧，原料、辅料放了一堆不说，把酒也倒掉不少，一次下来折腾够呛到最后却没剩下什么，有些不值。一个人即使用上好的原料、辅料，精心酿制也不太可能会酿制出那些名酒的味道来，更何况自酿白酒哪一步出现偏差后酿制出的酒还可能会对人体产生危害，也就得不偿失了。
但是，如果说自酿白米酒的甲醇一定超标，使人中毒，那倒也不是这样的。实际上，自酿过程中，甲醇浓度也很难达到对人体有害的浓度，因为白米酒并没有蒸馏的步骤，不会造成甲醇富集。所以，也不一定会使人中毒。
第三、如果一定要娘白酒，要注意什么？
在自酿之前一定要先找专业人士请教，或者找一本靠谱的、专业的书，先把方法学会，不要盲目自酿。因为自酿还是有一定技术门槛的，如果盲目自酿，很可能浪费时间、浪费粮食，还酿不出好的酒。甚至，如果在一些环节出错，比如灭菌不足，还可能埋下安全隐患。
因此，一定要注意合理操作，确保操作规范、灭菌彻底。灭菌首先应该做到在酿造过程中，每一个关键环节都要对所用的器具、容器做好灭菌处理，不要给有害菌留下可乘之机。
所以说，自己在家酿酒不是不可以，但自酿酒的危害无法预想，所以不提倡消费者自己酿酒，建议您还是购买由正规厂家生产的白酒吧。
吃腌菜会有什么危害
腌菜是中国人比较喜爱的一种食物。当然，腌菜虽然口感酸爽，但由于是用盐腌制的，盐时间长的话，是会转化成亚硝酸盐的，这种物质对于人体有害，因此经常吃腌菜，对于人体健康也是非常不利的。那么，腌菜对于人体的具体危害有哪些呢？下面将为大家进行详细的介绍。
1、多食用致癌
腌菜里含有致癌物质“亚硝酸胺”，腌制类食品在加工过程中会加入很多盐，盐分中含有杂质，如亚硝酸盐、硝酸盐等。因而常吃腌制类食品对身体不利，可诱发癌症。
2、使人体缺氧中毒
蔬菜在腌制过程中，由于腌制食物常被微生物污染，使其还原成亚硝酸盐。食用含亚硝酸盐过多的酸菜，会使血液中的血红蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白，造成人体缺氧中毒。
3、盐分过高，影响粘膜系统
由于食品在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制类食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。高浓度的盐分还会严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制类食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
4、加速皮肤老化
因为盐里面的钠离子和氯离子会导致面部细胞失水，所以会降低皮肤质量。
5、引起人体维生素C缺乏
蔬菜在腌制过程中，维生素C被大量破坏。腌制后，维生素C的成分几乎“全军覆灭”。大量吃腌菜，人体维生素C缺乏。因此，适当吃点腌菜可以调节胃口，增加食欲，但若嗜食腌菜成癖，则是不可取的。如果长期食用，就容易引起各种疾病。
6、引发结石
腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙，由于它酸度高，食用后不易在肠道内形成草酸钙被排出体外，而会被大量吸收，草酸钙就会结晶沉积在泌尿系统形成结石。
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