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吃什么粥养胃又补胃

夏季吃什么养生粥。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“吃什么粥养胃又补胃”,但愿对您的养生带来帮助。

胃是人体重要的器官,人们吃进体内的食物,都是需要胃来进行消化和吸收的,如果胃有问题的话,对于人的体质也是会造成一定的营养的。对于胃功能不好的人来说,可以多吃一些补胃养胃的食物,比如说大枣莲子粥、小米黄金粥、山药胡萝卜粥等,另外早餐饮食也要十分注意。

一、大枣莲子粥

大枣20颗,莲子15克,大米100克,大枣用水泡软,莲子提前一个晚上用水泡好,大米洗干净,一起放到电饭锅里,加水按下煮粥键,煮至软浓稠。

作用:益气健脾、补虚健身,非常适合中老年脾胃虚弱,体倦乏力等症者食用。

二、小米黄金粥

小米,玉米,南瓜,大枣,枸杞各适量。小米和枸杞洗干净,玉米剥好,南瓜去皮,切成小块,大枣洗干净,用手撕开。小米用大火煮20分钟,再放玉米和红枣煮10分钟,再放南瓜,枸杞小火煮至材料熟软,粥浓稠。

作用:补中益气,调和脾胃,补血养气,尤其适合老人,体质虚弱的人养脾胃。

三、山药胡萝卜粥

大米100克,山药20克,胡萝卜50克。山药、胡萝卜洗干净,去皮,切成薄片,大米洗干净,材料一起放到锅里,加水大火煮沸,再改用小火煮约40分钟左右。ys630.CoM

作用:开胃健脾,润肠补脾,是非常好的养胃的效果。

四、胃不好人的吃早餐注意事项

1、早餐要吃热食

早上起床的时候,夜间的阴气未除,吃凉的东西会令体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺,早餐一定要吃热的食物,喝水也应喝温水,这样才能保护胃气。

2、不要吃刺激物

早晨的肠胃要尽量避免刺激,不要吃辣,太酸,太盐,太冷等等刺激性比较强的食物,不要空腹喝牛奶,喝果汁,吃水果等等,也不建议吃隔夜的饭菜,这些都是很伤胃的。

3、早餐最好佳时间

到了早上7点左右,胃肠道已经完全苏醒,消化系统开始运转,通常在7点半到8点半是吃早餐的最佳时间,胃是个敏感器官,不能按点吃饭,慢慢会就出现问题。

4、营养要全面些

早餐一定要营养均衡,除了吃些粥,面,馒头等主食之外,还要搭配些肉,蛋,奶类,蔬菜和水果这样就很完美的,如果没有时间,可以在煮的粥里多加些材料,尽量食材料丰富些。

扩展阅读

吃什么水果养胃又补胃呢?


现如今越来越多的人出现了胃部的健康隐患,这与平时饮食习惯不好有很大的关系。其实生活中能够起到养胃补胃的方法还是有很多的,饮食疗法就是不错的选择。多吃一些新鲜果蔬,既能补充营养成分,改善人体健康状况,还能起到调理肠胃的作用,那么吃什么水果养胃又补胃呢?

1、吃一些黄色水果。黄色水果中类胡萝卜素含量比较高,具有抗氧化的生理活性,例如我们常见的芒果、柑橘、柿子、杏中含有β-胡萝卜素,西瓜、木瓜、红柚中均含有丰富的番茄红素。常食对养胃有很大的帮助

2、天然维生素C水果。红枣、山楂、猕猴桃、樱桃、龙眼等水果中含有丰富的维生素C,不仅具有正常的营养功能,还防止败血症,而且是天然抗氧化剂。龙眼、红枣可以补血、特别是女性朋友常吃,对身体健康有很大的帮助。

3、切记果仁要慎吃。许多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷,食用以后会在人体内水解产生有毒物质氢氰酸,氢氰酸被吸收后,使人体不能正常呼吸,很易导致窒息、死亡。所以果仁好吃,但是大家在食用的时候一定要谨慎食用,切记不可以贪吃哦。

4、红色水果养胃好。黑加仑、葡萄、树莓、草莓、樱桃、提子等水果中含有花青素,这些都是很好抗氧化剂,可以清除人体内的自由基,延缓衰老和抗癌。常吃可以增强人体抵抗力,还可以美容养颜。

5、涩味水果要注意。有的人有空腹食用水果的习惯,其实这是不正确的哦,最佳的食用水果时间是在饭后半小时到两小时内。大家知道吗,空腹吃蛋白质食物时,应避免吃酸涩水果,例如柿子、山楂、香蕉等,这些水果所含的单宁量比较高,空腹食用后会刺激肠胃的,从而引起不适,同时使蛋白质变性,不容易消化,降低蛋白质营养价值。

通过上面的介绍,大家对吃什么水果养胃又补胃也都很清楚了。平时养成一个好的饮食习惯,多吃一些营养丰富的果蔬,对人体健康的好处还是很多的。此外也需要意识到提高养生保健意识,避免出现健康隐患,才能对自己的健康提高保障。

喝什么养胃又补胃


胃对于人体来说,具有着极其重要的意义,胃功能不好,也就意味着人体的消化吸收功能不好,如果不对其进行合理的调理的话,是很容易导致身体出现各种问题的,尤其是营养不良的问题。不过,常喝黄芪内金粥、鲜芦根粥、木瓜鲩鱼尾汤等食物的话,是可以消食健胃,改善胃功能的!

1、黄芪内金粥

用料:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。

制法:将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。

功用:消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。

食物功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。糯米能补中益气。

2、鲜芦根粥

用料:新鲜芦根100克,青皮5克,大米100克,生姜2片。

制法:将鲜芦根洗净后,切成一厘米长的细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡30分钟后,武火煮沸,改文火煮20分钟。捞出药渣,加入洗净的大米,煮至大米开花,放入生姜,再煮片刻,一日分2次温服。

功效:芦根清热养阴,青皮行气止疼,生姜和胃止呕,大米养胃益脾。以上诸药配伍得当,共达泄热和胃,养阴止痛之功效。

适应症和禁忌症:该粥适应于消化性溃疡病中医辨证为肝胃积热型者,表现为胃脘灼热疼痛、烦躁易怒、泛酸嘈杂、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜暖,大便溏泄,则不宜服此粥。

3、木瓜鲩鱼尾汤

用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

吃什么零食养胃又补胃


如今,人们由于工作压力过大,生活方式不规律以及饮食习惯不良等原因,经常会导致胃部出现一定的问题,比如说胃疼、胃酸、胃胀气等。对于胃部存在的这些问题来说,调理大于治疗,吃板栗、茯苓饼、红茶、南瓜饼、红枣等零食,都可以在一定程度上补胃养胃,提高人的胃功能。

1、板栗

中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血,对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,经常食用有强身愈病的功能。

栗子作为一种美味的干果,不论生吃还是炒、蒸、煮、炖,都有很好的风味。但是,我们在选择糖炒栗子时,最好不要选择开口的栗子,因为炒栗子时锅里的砂和糖在高温时会生成焦糖,时间长了会变成黑色,开口的栗子容易粘到这些有害健康的黑焦糖。

2、茯苓饼

茯苓是难得的健脾食品,增食欲、助消化的功能不可小觑。同时还能利尿消水肿。而且茯苓性温平,适用人群范围很大。茯苓饼用茯苓粉和面粉做成薄饼,中间夹有蜂蜜、核桃、芝麻等馅料。

3、红茶

红茶是温暖人体的代表饮品,红茶中的咖啡因具有利尿的功效,其红色色素含有提高体温的作用。不但如此,红茶还有暖胃的功效。红茶是经过发酵烘制而成的,对胃部的刺激性校红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。

胃肠不好的人,红茶是茶品中的首眩喝红茶的时候,再加点糖或牛奶,还有消炎、保护胃黏膜的作用,对治疗胃溃疡也有一定的效果。将红茶和磨碎的生姜放入杯中,加入适量的红砂糖,清晨一杯,有助头脑清醒。

4、南瓜饼

《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。

需要注意的是,南瓜性温,多吃会助长湿热。因此,有胃热口臭症状,或患有皮肤疮毒风痒、黄疸、脚气、下痢胀满、气滞湿阻等病症的人不宜多吃。

5、红枣

疲劳时人们爱吃甜食,升糖指数较低的红枣是很好的选择,不会导致血糖猛升。红枣补血,人人皆知,其实红枣也有养胃的功效。与其每天东补西补,不如把红枣当做零食来吃。大枣能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药,久服轻身延年。民间有“每天吃枣,郎中少找”之说。

但是每天吃枣不要超过20枚,否则容易引起便秘或烧心、腹胀。因为枣皮不容易消化,很容易滞留在肠道中不易排出,因此应细嚼慢咽,把皮嚼碎才好,也利于营养的充分吸收。体质燥热的女性在经期不要吃枣,腹胀明显的人也尽量不要吃。

喝什么茶养胃又补胃?


茶在我们国家已经有上千年的历史了,而且喝茶对人身体还具有保健的功效,但是我们喝茶的时候需要辨别我们自己的体质,切不可盲目饮茶,盲目的喝茶,是很伤身体的。因为人的身体是有燥热、虚寒之分,燥热体质的人,应该喝凉性茶,虚寒体质的人,应该喝温性茶。那喝什么茶养胃又补胃?

1、普洱茶

在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶,非但不会对肠胃产生刺激作用。甘滑、粘稠、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后,会形成一层膜,附于胃的表层,对胃产生保护的作用!因此长期饮用普洱茶可以起到养胃、护胃的作用。普洱茶还有促进肠胃蠕动的功能,因此长期饮用有助于通便,预防便秘。

2、红茶

喝红茶也可以养胃哦,大家还不知道吧。建议大家在冬天喝比较好,饮用的时候加入适量的红枣和桂圆一同饮用,养胃的效果会更好哦。平时吃点苦瓜、西瓜就会感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者,小编建议大家喝中性茶或温性茶,老年人适合饮用红茶喝普洱茶。不过值得大家特别注意的是,要想养胃,首先要养成一个良好的饮食习惯,不要暴饮暴食,饮食要有规律,这是养胃护胃的前提。

养胃茶适合什么人喝

养胃茶虽好,虽有许多功效,但也不是人人都适宜喝,喝茶有讲究,养胃茶适合什么样的人喝呢?

1、胃病患者。胃病患者可通过喝茶进行肠胃调养,如红茶、普洱茶。但是喝茶也要适量,否则不但起不到养胃的作用,反而会伤身。

2、肠胃不适的人。肠胃不适多半是消化不好,这种人群需要适当的促进肠道蠕动的刺激,适当地饮用养胃茶可以缓急止痛。

3、绿茶适当大多数人喝,但不适合患有胃、十二指肠溃疡的中老年人,更不适宜清晨空腹喝。茶叶中的鞣酸会刺激胃肠黏膜,导致病情加重,还可能引起消化不良或便秘。

养胃茶有哪些

胃病患者可通过喝茶进行肠胃调养,但是喝茶也要适量,否则不但起不到养胃的作用,反而会伤身。下面就为胃病患者介绍几种能够养胃的茶,让患者在日常生活中就能治疗胃病。

1、大麦茶

大麦茶味甘、性平,它的功效早在李时珍的《本草纲目》中就有详细记载,有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食的作用。现代研究也发现,大麦茶含有多种人体必需的微量元素、氨基酸和维生素以及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维等营养成分,尤其是大麦芽,它含有淀粉酶,可以增加胃酸和胃蛋白酶,有帮助消化的作用。特别是在冬季,人们饮食主要以鸡鸭鱼肉为主,往往比较肥甘厚腻,此时如果饭后喝上一杯大麦茶,可以去油、解腻,起到健脾胃、助消化的作用,而且大麦茶具有养胃、暖胃的作用。

2、乌梅参茶

材料与做法:党参15克、山楂15克、玉竹15克、扁豆15克、乌梅15克。将这些中药材和食材用热水煮熟后,加白糖调味即可饮用。

功效:对止痛、疏肝理气有帮助。

3、黄耆姜茶

材料与做法:黄芪15克、桂枝10克、大枣30克、白芍10克、生姜10克、饴糖30克。先把黄芪、桂枝、生姜、白芍、大枣等中药材用热水煮熟后,放入饴糖溶化后即可饮用。

功效:对补脾益气、温中祛寒、缓急止痛有帮助。

4、陈皮甘草茶

材料与做法:陈皮4.5克、生甘草2克、化橘红3克、北沙参3克、白芍3克、玫瑰花1.5克、红茶1.5克。先把陈皮、生甘草、化橘红、北沙参、白芍、玫瑰花、红茶等中药材和食材磨成粗末,然后用热水冲泡即可饮用。

功效:对健脾温中、疏肝活血有益处。

5、佛手花茶

材料与做法:佛手15克、玫瑰花6克,把佛手、玫瑰花用热水浸泡后即可饮用;

功效:可以帮助消化、生津、补气养阴。

6、绿茶

绿茶的保健作用已为大家熟知,而且随着国际上对绿茶保健作用研究的越来越深入,绿茶似乎已经成了很多人养生保健的不二选择。很多人整天是茶杯不离手,绿茶不离口,早上一起床也有人把喝上一杯绿茶当成习惯。绿茶是没有经过发酵的茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上,绿茶中的成分,对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果,是其他茶叶无法比拟的。

患有胃、十二指肠溃疡的中老年人,更不宜清晨空腹饮绿茶,茶叶中的鞣酸会刺激胃肠黏膜,导致病情加重,还可能引起消化不良或便秘。

7、红茶

红茶经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就小。这些茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,因此红茶能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃粘膜,对治疗溃疡也有一定效果。

夏天喝点普洱茶有消食解腻的作用。《本草纲目拾遗》记载,“普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒——括肠通泄”,具有消食的功能。普洱茶味性温和,在适宜的浓度下,饮用普洱茶对肠胃不产生刺激作用,甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后,能形成保护膜附着于胃的表层,因此,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用。

春季吃什么养胃 10款养生粥暖胃补身子


春季吃什么养胃?初春之际正是养胃的好时候,那么春季如何养胃? 专家指出春季养好胃就喝点粥,帮你暖胃补身子,今天给大家推荐10款养生粥,暖胃养胃效果俱佳,特别适合春季养生吃,下面就一起来看看吧。

1.牛肉粥

鲜牛肉50G加糯米100G砂锅内煮成粥加姜葱油盐各少许,再煮2,3沸即可.补中益气,滋养肠胃.不宜凉吃需趁热食用。

2.羊肉粥

羊肉150-200G切丁, 粳米100G,葱3枚,姜3片细盐少许.砂锅煮粥.趁热服用,春季为佳.益气补虚,温中暖下,壮胃健脾。

3.早晚养胃粥

粳米50克、大枣10个、莲子20克。莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。

4.糯米麦粥

糯米500G小麦600G煮成稀粥,食时加白糖.补肠胃,强气力,养心神,敛虚汗。

5.麦皮牛奶粥

麦皮100G,牛奶300G,砂糖100G,黄油5G,盐适量.麦皮煮粥(线以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶,再煮约10分钟,加白糖,黄油,盐煮至麦皮已烂。

功效

益气健胃,可治经常胃脘疼痛,腹胀,嗳气吐酸等症.也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。

6.山药百合大枣粥

将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。

功效

本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

7.桑椹粥

将煮好的大米白粥、小米粥、麦片粥等白味粥,调入桑椹粒和桑椹汁。通便养胃、消暑清热。

8.沙参米粥

北沙参,粳米,冰糖,水;制法:每次取北沙参15克,捣碎,选用粳米50克,冰糖适量,同入沙锅内,加水500毫升,煮至参烂米花,汤稠汤面有油为度。

或用新鲜北沙在30克,洗净切片,如法同煮为稠粥;若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉,每次用粉15克,调入粥内,同煮为稠粥。

早晚二次温热服食。3~5天为一疗程。具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。

9.养胃粥

粳米100克,糯米100克,红枣10枚,熟牛肚200克,牛肉汤1000毫升,葱姜末少许,文火煮成粥,加少量麻油、味精后,供一日45餐食用。有养胃、健脾、补中益气的功效。

10.益气粥

薏米仁50克,糯米100克,红枣7枚,莲子20克,冰糖20克,加水100克煮成粥,与补血粥同食或交替食用。有补中益气,健脾开胃之功效。

什么粥养胃又减肥


现在的人们都不懂得要好好的照顾自己的身体,主要是由于工作和学习都非常的忙碌,这样就会使得自己的胃肠道变得不是很好的,每天的饮食都不是那么有规律的,所以说就只能是通过日后喝粥来起到养胃的效果,而且还可以有减肥的作用,比如说冬瓜粥和赤小豆粥等,这些粥品都很好的。

1、赤小豆粥:赤小豆150克,粳米50克。先将赤小豆洗净,浸泡2~3小时,煮烂后,加粳米煮粥。每日早晚,以此粥为食。

2、冬瓜粥:新鲜带皮冬瓜100克,粳米150克。将冬瓜洗净切碎,与粳米煮粥,每日早晚,空腹温热食服。

3、白茯苓粥:白茯苓20克,粳米50克。白茯苓研为细粉,与粳米煮粥,每日早晚,温热食服。

4、芡实粥:芡实米30~60克,粳米100克,煮粥,常服。

5、玉米粉粥:先将玉米粉适量,冷水调和,待粳米粥煮熟后,调入玉米粉糊,共煮为粥,随意服食。

玉米所含的玉米油,具有降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢,防止衰老、美容减肥、通便等作用,故对治疗动脉硬化、冠心病、高血脂症、糖尿病有一定功效。胡萝卜又名红萝卜,由于其营养丰富而具滋补之功效,故又被人们誉为“小人参”,含有丰富的胡萝卜素,它被摄入人体后会很快转化为维生素A,可起到明目、美容润肤、调节新陈代谢、增强抵抗力等作用。

适应症:高血压、冠心病、高血脂、糖尿病、便秘、皮肤干燥、维生素A缺乏等症

制法:先把玉米粒、胡萝卜切丁洗净,与米共同煮粥,分量为玉米、胡萝卜各一份,米两份,粥滚加盐调味,可加入高汤共同煮,味道更鲜美。

荷叶粥

《饮食治疗指南》中说:“荷叶粥升清、消暑、化热、宽中、散瘀、主治暑热、水肿等症。”荷叶的降血压、减肥功效尤其显著。

适应症:高血压、血脂症、减肥症以及夏天感受暑热、头昏脑胀、小便短赤等症。

制法:先将荷叶一张洗净熬汤,再用荷叶汤加米、冰糖少量共同煮粥。可用荷叶煎水,连续饮用30天,每天一次,效果更快。

豆蔻粥

取肉豆蔻10克,生姜2片,粳米50克。先将肉豆蔻捣碎研为细末,用粳米煮粥,沸后加入豆蔻末及生姜,煮烂成粥食用。可化痰减肥,开胸理气。

赤豆粥

取赤豆100克,糙糯米100克,红糖120克,桂花糖6克,玫瑰糖6克,清水1500毫升。将赤豆与糙糯米分别浸泡一夜,淘后加清水烧开转小火慢熬至极烂,加红糖、桂花糖、玫瑰糖调匀即成,具减肥消痰,清热利湿的功效。

海带粥:水发海带100克,籼米100克,绿豆50克,清水1000毫升,同入锅上火烧开,煮烂食用,可软坚化瘀,减肥消肿。

胃不好的人吃什么粥养胃好呢


   

   

   现在很多人多多少少的会有胃部疾病,像是慢性胃炎,有一部分人总是不那么注意自己身体,但是现在越来越多的人都会注重自己的健康问题,其实不要小看胃炎,如果长久下去不改变自己的生活习惯和加以保养治疗会引起更严重的胃部疾病,其实胃不好可以通过平时的饮食来保养,很多人都说吃粥可以养胃那么我们就看看胃不好吃什么粥养胃呢?

   一、南瓜粥

   南瓜味甘性温,入脾、胃经,具有补中益气、消炎杀菌、止痛的效果。它含有丰富的果胶,食用后可将肠道内的细菌和有毒物质吸附起来,包括重金属,并将其排出体外,起到排毒的作用。同时,果胶还可以保护胃部免受刺激,减少溃疡。用南瓜煮粥或者煮汤,可以滋养肠胃。

南瓜粥的做

材料:米150g,水12杯,南瓜250g,冰糖300g,鲜百合50g。

   做法:大米淘洗干净,烧开一锅水,放入大米,改用中火煲20分钟。将南瓜放入粥中,煲至南瓜熟烂。加入冰糖煮溶,最后放入鲜百合瓣,再次煮沸即可。

    二、小米粥

   小米粥有“黄金粥”、“代参汤”制成,其营养素种类及含量均高于大米,并且含有一般粮食所没有的胡萝卜素,维生素B1的含量居所有粮食之首。小米粥最养人,可以健脾养胃、清热解渴、促进睡眠,清淡易消化,非常适合老人以及胃不好的人食用。秋天吃小米粥,还可以缓解秋燥的症状。

   小米粥的做法

   材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量

   做法:将小米、花生仁、红小豆分别用清水浸泡4小时,淘洗干净,待用。锅中加入适量清水,放入花生仁以及红小豆煮沸后,改小火煮30分钟。放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖和桂花糖即可。

   

   通过上面的介绍我们就知道了胃不好的人吃什么粥养胃,其实我们在平时做饭的时候都会做一些粥来喝,因为只吃一些饭菜会觉得太干,喝粥可以滋润一下胃,但是我们的做法可能会简单一点,但是一般来说只要能达到养胃的效果就好。

胃不好喝什么养胃粥养胃?


现在很多人都患有胃病,一般人都选择吃药来缓解。其实,在日常饮食中,不妨多喝些养胃粥来养胃。那么,胃不好吃什么养胃粥养胃呢?

1.芡实山药粥

做法:芡实、干山药各30克,糯米50克,沙糖适量。芡实、山药、糯米洗净后加沙糖,同煮成粥。

功效:芡实是健脾补肾的绝佳首选。山药营养丰富,易消化吸收,和芡实搭配更是补脾养胃的上好食品。芡实山药粥补脾胃,滋肺固肾。适用脾虚腹泻,肾虚遗精,慢性久痢,虚劳咳嗽。

2.牛奶大枣粥

做法:纯牛奶500毫升、大枣4-6个、大米100克。先将大米与大枣洗净,大枣切成小块;把大米和大枣放入锅中,加清水用大火烧开,调成小火煮成粥;加入纯牛奶,再烧开即可食。

功效:此粥可补气血、健脾胃、安神,适用于体虚、气血不足引起的失眠等症。

3.红薯甜粥

做法:红薯150克,粳米50克,乌梅肉25克,糖适量。将红薯削去外皮,洗净后切成丁,放沸水锅内焯一下,捞出备用;乌梅肉洗净,切成小块待用。粳米用清水淘洗干净,放在盆内,加上清水250毫升,上屉蒸10分钟,取出。锅内放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉,中火煮至浓稠,放入糖煮深化即可。

功效:红薯含有丰富的淀粉,膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用。

4.鸡肉皮蛋粥

做法:鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200~300克,姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。

功效:这款粥有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。

5.山药莲子粥

做法:莲子20克,山药25克,红枣5枚,糯米50克,冰糖适量。将莲子、山药、枣和糯米洗净,然后加入适量清水共煮粥。粥熟后放入冰糖,调匀即可。

功效:此粥具有健脾止泻、益气养心、固肾益精之功效,适用于脾气虚弱、夜寐多梦、心神不宁等病症。

6.糯米红枣粥

做法:红枣4颗,糯米适量,冰糖适量。将糯米清洗和红枣清洗干净;砂锅中加入清水,倒入糯米浸泡一段时间后,然后加入大红枣;转大火将糯米烧开,加入适量冰糖,然后转小火慢熬;用小火熬制半个小时候后,即可起锅。

功效:糯米有暖脾胃,补中益气,缩小便的功效。大枣主心腹邪气,安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气,少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药,久服轻身延年。以此二种药食同源的原料共煮粥,经常食用,对胃寒有效。

7.南瓜粥

做法:米150g,水12杯,南瓜250g,冰糖300g,鲜百合50g。大米淘洗干净,烧开一锅水,放入大米,改用中火煲20分钟。将南瓜放入粥中,煲至南瓜熟烂。加入冰糖煮溶,最后放入鲜百合瓣,再次煮沸即可。

功效:南瓜入脾、胃经,它含有丰富的果胶,可以保护胃部免受刺激,减少溃疡,南瓜煮粥可以滋养肠胃。

8.红薯粥

做法:将红薯洗净,连皮切成小块。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水。两者一同放入锅中,加入足够的水煮至粥稠。最后根据口味加入适量白糖,再次煮沸即可。

功效:红薯正气养胃、化食去积,清肠减肥、润肠通便,可用于治疗慢性胃炎。

什么粥养胃又好消化?


很多上班族还有一些青少年都会因为工作或者是玩游戏又或者是因为其他的一些原因所以会经常不按时吃饭,刚开始不会有什么感觉,但是时间久了以后对胃是非常不好的,所以在平时一定要尽量按时吃饭,可以多吃一些土豆粥还有山药桂圆粥等等粥来养胃。

1.鲫鱼糯米粥

做法:鲫鱼1-2条,糯米30-45克,姜片适量,煲粥服用。煮粥时好将纱布缝成袋状,把鲫鱼装入与糯米同煮,以免鱼骨掉进粥里。

功效:糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为病后体虚饮食调养法,尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。

2.土豆粥

做法:将土豆洗净,切碎。土豆与适量水一同入锅,煮至稠粥状。服时加蜂蜜。

功效:中医认为,土豆和胃调中、健脾益气,能在一定程度上达到补养脾胃、缓解胃部疼痛的作用。

3.甘松粥

做法:甘松5克,粳米50克。先煎甘松取汁,去渣;粳米另外煮粥,快煮成时,加入甘松汁,稍微煮沸即可。

功效:行气开胃,温中止痛。甘松味辛、甘,性温,有理气止痛,醒脾健胃的作用;粳米味甘、性平,能益脾和胃。甘松同米煮为稀粥,味香粥甜,有治胃功效。

4.山药桂圆粥

做法:粳米淘洗干净,泡好备用;山药刮洗干净,切成小薄片;桂圆肉、荔枝肉、五味子均洗净备用;锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、山药片、桂圆肉、荔枝肉、五味子一起放入,用小火煎煮;待米烂粥稠时,用白糖调好味,稍焖片刻即可。

功效:山药桂圆粥集合了山药、桂圆、粳米、龙眼、荔枝的营养,其健胃与暖胃功能显着,是一种不可多得的食疗方法。

胃寒吃什么养胃


胃寒的朋友可以在早上或者是晚上喝一点姜糖水,这种水不但能够预防感冒,并且还可以抵御微寒。胃寒的朋友还可以适当的吃羊肉,具体的做法就是100克羊肉、生姜以及羊骨头混合起来一起炖汤,饮用这种汤能够很好地保护胃肠,尤其是能保护胃黏膜,并且让患者腹部不感觉发凉。下面就来介绍胃寒吃什么养胃。

良姜粥,材料:高良姜末15克,大米100克。制作:先将高良姜末置粥锅内,并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。功效:本粥能温胃行气,散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。注意:本粥不宜冷服。白胡椒酿红枣,材料:红枣5个,白胡椒10粒。制作:先将红枣洗净去核,白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒,待煮饭时,放在饭面上蒸熟食用。功效:温中补脾,暖胃止痛。适用于寒性胃痛。

姜汁牛肉饭,材料:鲜嫩牛肉75克,姜汁适量,大米120克,糖、酒适量。作:先将嫩牛肉洗净剁成肉糜,加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后,将大米洗净煮饭,水分将干时,放入腌好之牛肉,文火焗透即可。功能:滋补温中,散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。

有畏寒这种现象的人往往会因为天气的变化或者食物冷热的变化而感觉到胃部疼痛不舒服,所以说胃寒的朋友平时一定要注意养成良好的卫生习惯,不要不加节制的吃凉食,另外平时情绪要保持良好,因为烦躁的情绪容易影响胃消化,并且还会导致胃寒这种现象加重。

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