生蚝要蒸多久才熟
养生蚝的季节。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生关系着每一个的生活质量。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？下面是小编为大家整理的“生蚝要蒸多久才熟”，希望能为您提供更多的参考。
生蚝是一种软体动物，不过生蚝的味道却是非常鲜美的，生蚝在平时可以蒸着吃，也可以做菜吃，不管怎么吃口感都非常不错，生活中富含有丰富的功效和作用，比如可以补肾壮阳，调节身体，预防肾虚，生蚝蒸的时间最好是不要超过20分钟，蒸得太久会让肉缩水。
生蚝的基本介绍
生蚝是牡蛎品种中个头比较大的品种之一，个头大的一个带壳就能在一市斤以上，它一般是生长或者是养殖在江河与大海交融之处，在半咸半淡的内湾浅海上。由于适合生长条件的限制，它的数量上比其它品种的少，因此它的经济价位一般比较高。
牡蛎，属牡蛎科或燕蛤科，双壳类软体动物，分布于温带和热带各大洋沿岸水域。牡蛎于西元前即已养殖以供食用;珍珠可在珍珠牡蛎的外套膜中产生。牡蛎的两壳形状不同，表面粗糙，暗灰色;上壳中部隆起;下壳附著于其他物体上，较大，颇扁，边缘较光滑;两壳的内面均白色光滑。两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连。
生蚝的功效与作用
生蚝味咸、涩，性微寒;归肝、心、肾经;质重镇降，可散可收;是唯一可以生食的贝类。具有平肝潜阳，镇惊安神，软坚散结，收敛固涩的功效;主治眩晕耳鸣，手足振颤，心悸失眠，烦躁不安，惊痫癫狂，瘰疬瘿瘤，乳房结块，自汗盗汗，遗精尿频，崩漏带下，吞酸胃痛，湿疹疮疡。
生蚝的营养价值
1.牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们的牡蛎美味的基础。
2.干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍。
生蚝的选购
在选购优质牡蛎时应注意选体大肥实，颜色淡黄，个体均匀，而且干燥，表面颜色褐红。煮熟的牡蛎，壳是稍微打开的，这表示煮之前是活的。如果是死后去煮，壳是紧闭的，因为活着的，煮的时候又反应，故贝壳张开，而死的没有反应。
生蚝的存储
新鲜的牡蛎在温度很低的情况下，如0下的时候，还可以多存活5~10天，但是其肥度就会降低，口感也会也变化，所以尽量不要存放，现买现吃。
原料
主料
生蚝
辅料
蒜蓉、辣椒酱、油
做法
1.选生蚝
2.撬开生蚝(一般叫卖家帮忙弄开)yS630.Com
3.蒜蓉，辣椒酱 ，油
4.大概蒸10分钟。上桌咯
5.吃完咯!
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生蚝需要蒸多久才熟
生蚝是一种非常受人欢迎的海鲜类产品，因为生蚝不仅可以烤着吃，还可以蒸着吃，并且生蚝中含有丰富的汁液，让人感觉到一股很鲜美的味道。特别是在吃大排档的时候，点上几只烤生蚝是一件非常不错的事情。但是如果是在家里制作生蚝的话，就可以制作蒸生蚝，那么制作蒸生蚝的时候要蒸几分钟才熟呢?
蒸生蚝多长时间好呢?对于不同的蒸生蚝菜式，其时间长短也不一样，像清蒸生蚝的话，可以蒸5分钟就可以了;而蒜蓉粉丝蒸生蚝则需要花上10分钟。蒸生蚝的时间长短会收到菜式和食材的影响。下面来看看三种蒸生蚝的做法及其所需要蒸的时间。
蒜蓉粉丝蒸生蚝
材料：生蚝10只、粉丝适量、蒜蓉适量、辣椒少量、生抽少许、盐少许、花生油少许
步骤：
1、用小刀把生蚝肉与壳分离，用清水洗干净后用把肉放回壳里摆好;
2、蒜头，红辣椒分别垛好。热油锅倒入蒜头、红辣椒爆香，倒入小许生抽、盐调味;
3、粉丝预早两小时泡软，剪成小段铺在生蚝上面;
4、将爆香的蒜蓉辣椒分别铺在粉丝上，整碟放进锅里蒸10分钟;
5、美味的蒜蓉辣椒粉丝蒸生蚝出锅啦。
清蒸生蚝
材料：生蚝500g、油适量、小香葱适量、蒸鱼豉油适量、蒜茸适量、蒜茸剁辣椒适量
步骤：
1、购买新鲜的生蚝，把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净;
2、把小香葱和蒜茸剁碎;
3、锅置火上加入色拉油;
4、油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜茸炸香;
5、然后加入适量的蒸鱼豉油(要少加);
6、加入少量的料酒;
7、然后盛出放小碗中待用;
8、这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可;
9、然后把每个生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上极少量的蒜茸剁辣椒，即可!
带壳生蚝蒸多久才熟
生蚝上锅蒸15分钟左右就可以，不过有的生活个头比较大，所以蒸的时间会稍微长一些，生蚝注意蒸的时间不能太久，因为海鲜类的东西蒸的时间太久，会让肉变得缩水，这样吃不到肥嫩的口感，所以在蒸生蚝的时候需要特别注意。
用料
生蚝一些几个都行
葱，蒜，火腿，红辣椒等一些
胡椒粉适量不放也行
还可以放些肉末，其他的蔬菜
蒸生蚝的做法
生蚝撬开蒸生蚝的做法 步骤1
配料切丁撒在生蚝上蒸生蚝的做法 步骤2
保鲜膜包好，上锅蒸15分蒸生蚝的做法 步骤3
生蚝的功效与作用
中医认为生蚝味咸、涩，性微寒;归肝、心、肾经。具有平肝潜阳，镇惊安神，软坚散结，收敛固涩的功效。
用於虚损，妇人崩漏失血，或热病後阴津耗伤，心神不安，烦扰不寐。宜单用生蚝煮熟，食肉喝汤。
用於丹毒，酒後烦热，口渴。 宜以姜、醋拌生蚝食。
用於阴虚烦躁，夜睡不宁，血虚心悸等症。 蚝豉与瘦猪肉煮汤饮食。
滋补强壮
生蚝含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。生蚝所含牛磺酸降血脂、降血压。
在古希腊神话里生蚝是代表爱的食物。从中医角度牡蛎通水气，滋润肺部，利于肾水。西医验证它是含锌最多的天然食品之一(每百克蚝肉含量高达100mg)，也就是每天只吃2-3个中医就提供你全天所需的锌。锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的矿物质，尤其是近五十年男性的精子数量下降明显，更需补充足够的锌。
玉米要蒸多久才熟
关于玉米的做法可以说是很多的，首先玉米可以用来炖排骨，炖汤，不管是放在鱼里面还是肉里面口感上都是一级棒，还有最常见的一种吃法是清蒸，把玉米清蒸后拿来吃是非常香的，而且甜滋滋的口感非常受人欢迎，不过玉米蒸的时间最好是控制在玉米的大小数量上，一般不要超过一个小时。
玉米
材料
甜玉米棒
做法
步骤1：把甜玉米棒上的胡须摘掉，清洗一下表面就行，因为里面的玉米有外衣包着，是很干净的， 甜玉米先用水泡1-2小时。
步骤2：电饭锅中加适量的水，然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米，玉米棒表面放些许盐，至于为什么要放盐，是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来。水开后蒸15-20分钟，隔水蒸出来的玉米，一点儿营养都不损失。
步骤3：好了，原汁原味的玉米棒出炉了，吃起来很香，上班的路上，你可以来一个在路上边啃边行哦。
蒸玉米
材料
黄玉米 数根,塩水 适量
做法
1、将玉米洗净后，均匀的沾涂塩水，然后放在盘子上(盘子不用装水)
2、放到电锅里，锅内放二杯的水，按下去，跳起来以后就可以享用了喔!
玉米蒸糕 材料
玉米面200G，普通面粉200G，细砂糖80g，泡打粉4g，酵母粉8g，水(比正常和面做馒头要多一点)适量，葡萄干少许，枸杞少许，红枣少许
做法
1.把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀。中间挖洞将干酵母置于中央。
2.倒入适量水，先让酵母溶解，再继续加水，边加边用筷子搅拌，让面粉充分吸收水分。
3.面要和得略稀一点，成为稍具流动性的面糊。
4.我用的是8寸蛋糕模，内刷一层油，方便脱模。
5.将搅拌好的面糊倒入其中，撒上适量的葡萄干、枸杞和红枣。(葡萄干和枸杞要提前泡软拭干水分、红枣去核切小块)盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大。
6.揭去保鲜膜，凉水上蒸锅，大火蒸30分钟。出锅后稍凉脱模切块。
鲍鱼要蒸多久才熟
鲍鱼是一种营养价值极高的海鲜类食品，也因其美味的口感而俘获了很多人的心。鲍鱼中含有丰富的蛋白质、钙、维生素A、鲍素等营养物质，因此适量吃鲍鱼对于身体大有裨益。鲍鱼的做法有很多种，其中清蒸鲍鱼就是比较经典的一种。下面就为大家详细介绍鲍鱼的食疗价值以及清蒸鲍鱼的做法！
一、鲍鱼的食疗价值
鲍鱼是海产贝类，自古被人们视为“海味珍品之冠”，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味所能比拟的。尤其是在东南亚一些国家的华裔和港澳同胞，对鲍鱼特别青睐。
1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；
2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
二、清蒸鲍鱼的做法
1.降买回来的鲍鱼，用清水泡一下。然后用小勺，沿着鲍鱼尖的那面壳往里铲开，把鲍鱼肉取下来，然后摘掉绿色的你脏。
2.用软毛牙刷，刷洗鲍鱼表面。将其洗净。同时将鲍鱼壳也洗净。
3.将洗好的鲍鱼反过来，交叉划开表面。注意不要划透。
4.改好刀的鲍鱼，放回鲍鱼壳。
5.将葱和姜，切成细沫。洒在鲍鱼上面。同时将生抽淋在鲍鱼表面。
6.蒸锅烧开，将码好的鲍鱼放进蒸锅。蒸5分钟即可。
7.取出蒸好的鲍鱼，热锅凉油，加一点点糖，稍微熬一下，然后撒入适量葱花爆香。然后用勺子，给每个鲍鱼淋油即可
8.淋好油的鲍鱼，确保美观，可以再撒点嫩葱装饰下。
三、小贴士
1、鲍鱼一定要用刷子刷一下。不然表面很脏。
2、蒸的时间不宜过长。不然肉会很老。不用担心不熟，3-5分钟足以让改过刀的鲍鱼蒸熟了。
虾要蒸多久才熟
虾这种海鲜在我们的生活中是比较常见的，主要是因为虾的味道比较清甜，而且虾比较容易吃，营养价值也很高，所以很多朋友都喜欢吃虾。虾在我们生活中的制作方法是有很多的，可能直接蒜蓉蒸虾，也可以煮虾粥或者白灼虾等，具体的做法制作的时间不同，建议大家可以来了解一下。
海虾煮多长时间熟
虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，对于其营养价值来说，有损害。通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。
海虾怎么煮
主料：海虾500
制作水煮虾所需的材料(20张)克
调料：盐4克 姜10克 醋20克
烹饪方法
1、虾洗净;
2、水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸;
3、然后放虾入锅，水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。
4、吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。
锅内加水适量能(和虾平既可)，放葱半根。姜数片。花椒数粒。盐。味精适量 。一定要等水沸后倒入虾，再等开锅既可将虾捞出放入大碗或小盆中，切记煮虾水放温后再倒入虾中，否则，煮的太久或将虾水一起倒出都将造成虾肉过老，发干口感不好，浸泡半小时入味后既可吃到鲜嫩可口的佳肴了。
如何挑优质海虾
野生海虾和养殖虾在同等大小、同样鲜度时，价格差异很大。一些不法商贩常以养殖海虾冒充野生海虾，其实这两者外观上有很大差别，仔细辨认就不会买错：养殖海虾的须子很长，而野生海虾须短;养殖海虾头部“虾柁”长，齿锐，质地较软，而野生海虾头部“虾柁”短、齿钝，质地坚硬。
在挑选时首先应注意虾壳是否硬挺有光泽，虾头、壳身是否紧密附着虾体，坚硬结实，有无剥落。新鲜的虾无论从色泽、气味上都很正常;另外，还要注意虾体肉质的坚密及弹性程度;劣质虾的外壳无光泽，甲壳黑变较多，体色变红，甲壳与虾体分离;虾肉组织松软，有氨臭味;带头的虾其胸部和腹部脱开，头部与甲壳变红、变黑。
一般受养殖场底质影响，海虾体表呈青黑色，色素斑点清晰明显。
茄子要蒸多久才熟
茄子是一种比较常见的家常菜，也是一种富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、芦丁以及各种维生素的食物。茄子的吃法有很多种，蒸茄子就是其中比较经典的一种。不过，别看是简单的蒸茄子，在制作过程中也是需要讲究一定的方法和技巧的。下面就为的大家介绍一下蒸茄子怎么做。
一、茄子蒸多久能熟？
茄子的吃法有多种，其中一种是蒸茄子，然后做成凉拌茄泥或凉拌茄条等。蒸茄子需要先将茄子洗净，然后切成小块或条，摆放到碗或盘子中，放到蒸锅里，开锅后蒸15-20分钟。不同品种的茄子需要的时间会有所不同，关火前，用筷子扎一下茄块，如果很容易扎透，就说明蒸熟啦。
二、茄子的营养价值
茄子中含的营养物质丰富，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素和矿物质，还有生物活性物质。根据《食物成分表（2002）》，每100克茄子含蛋白质1.1克、脂肪0.2克、碳水化合物4.9克、膳食纤维1.3克、维生素C 5毫克，维生素E 1.13毫克、钙24毫克、磷23毫克、钾142毫克、硒0.48微克。
紫皮茄子中芦丁的含量高达700微克。芦丁能增强细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，降低血管脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，具有保护心血管、防治坏血病、促进伤口愈合的功效。茄子中还含有皂草甙，皂草甙具有保肝和降低胆固醇的作用。
三、茄子的功效与作用
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2.抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
4.清热解暑
对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。
蒸鸡翅要多久才熟
蒸鸡翅的蒸熟的时间要根据制作的水温以及鸡翅的颜色变化，一般蒸鸡翅不需要超过15分钟，超过15分钟会影响到鸡翅的肉质口感，低于15分钟可能会导致鸡翅没有熟，可能会带有一些细菌。下面就让我们一起来了解一下蒸鸡翅一般需要多长时间吧，相信可以让大家直接出美味的蒸鸡翅。
炖鸡翅要多长时间
1.看情况而定
首先看水是不是烧开了，有没有气泡出现，有气泡就是开了，然后鸡翅有没有变色，真的拿不准就尝尝，熟了就捞上来吧。这个时间拿不准，看情况吧。
2.鸡翅的好处
鸡翅中含有大量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白质，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。翅膀煮香菇，可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果，对于便秘有效，也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮，可使纤维效果加倍，对预防脑中风及大肠癌的效果提高。一般人都可食用。尤其适合老年人和儿童。
3.制作方法
主料:
鸡翅500克。
辅料:
黄瓜100克、番茄100克。
调料:
大葱15克、姜10克、酱油10克、香油10克、白砂糖5克、盐5克、淀粉(豌豆)10克、黄酒10克、花生油20克。
做法：
将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切段，姜切片。
锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可。
蒸鸭蛋要多久才熟
蒸鸭蛋是生活中比较常见的，主要是因为蒸鸭蛋这种食材含有比较多的蛋白质，而且味道很好，所以建议朋友们在平时多吃一些。一般在生活中蒸鸭蛋需要根据水温去判断时间，最好是不要超过8分钟，因为蒸鸭蛋的时间太长会导致营养物质流失，而且时间太短，鸭蛋没有蒸熟可能会存在寄生菌。
鸭蛋煮多久能熟
1、煮咸鸭蛋的时间其实就跟煮鸡蛋的时间差不多，一般需要10-15分钟，
2、煮咸鸭蛋还要看水的温度，如果是开水的话，煮8分钟就可以了。如果是冷水的话，就会比较久一点，应该需要20—30分钟。
3、建议最好用开水煮。而且最好不要超过8分钟，也不能低于6分钟。如果超过8分钟的话，鸭蛋的营养会有一定的流失，如果低于6分钟的话，里面可能会存在一些对人体不好的寄生菌)。
鸭蛋怎么煮
方法一
材料:鸭蛋两个、油、盐、水、酒
做法
1、鸭蛋去壳，放到碗里，放少量水和酒，还有油，盐搅拌打匀。
2、大火把锅烧热，放油，转小火，把鸭蛋液放进去翻炒，凝固即可。
小诀窍
1、原来以为不放酒海鸭蛋会有腥味，后来发现其实海鸭蛋不放酒也不腥的，所以酒可以省略。
2、在第二个人步骤中，如果你喜欢嫩的鸭蛋，那么鸭蛋液一凝固酒马上出锅。如果你喜欢吃有点焦焦的香香的味道，那么可以炒久一点。3放点水炒鸭蛋可以让鸭蛋更松软，其实不放水炒出的海鸭蛋更香。
方法二
材料：北豆腐。咸鸭蛋黄，蒜苗。食用油，盐，白糖，鸡精，料酒，水淀粉，葱，姜，高汤，香油。
做法
1、将豆腐切成小方丁，用开水焯一下;
2、将咸鸭蛋黄碾成粉末，蒜苗切成末，葱、姜洗净切成末;
3、坐锅点火放油，油热煸炒葱姜放入豆腐、高汤、盐、白糖、料酒、待锅开再放入蛋黄粉炒匀，勾薄芡出锅时撒入蒜苗末，淋入香油即可。
鸭蛋的其它做法
三色蒸蛋
原料：熟咸鸭蛋2个、皮蛋2个、鸡蛋4个。
做法：
1、熟鸭蛋和皮蛋分别切成六瓣才改刀成小块备用;
2、蒸碗内壁刷少许油，把鸭蛋丁和皮蛋丁混合着放进去;
3、鸡蛋打散，用勺子刮去表面的泡沫，慢慢倒进蒸碗里，盖上保鲜膜;
4、上蒸锅，水开后放入蒸碗，中火约25分钟左右，再关火虚蒸几分钟取出;
5、待稍凉后，改刀装盘。
番薯要蒸多久才熟
番薯这种食材含有很多的淀粉，而且吃番薯可以调节我们的肠胃，对于消化不良的朋友是很好的。番薯是一种比较美味的食材，一般在生活中可以直接烤，烤番薯的味道是很吸引人的，也可以采用蒸熟的方法，但是就没有那么多的香味，所以大家应该要根据自己的需要去选择番薯的制作方法。
红薯蒸多久能熟
红薯蒸多久能熟?一般时间在半个小时左右吧。当然，这个要视具体情况决定，红薯的量、火候、红薯大小等都会影响时间。举例：
食材：红薯1000克，热水
做法：
1、红薯洗净皮，并切除两头，剜平表皮凹凸不平处。
2、电高压锅入热水，约1.5公分高，放入蒸屉，将洗净的红薯置于屉上，盖盖儿，压筏，定时20分钟，泄气后再打开定时10分钟，即可。
3、如果是普通高压锅，压阀后，大火烧开喷气后关火。焖至气自然泄光后，再开大火，喷气，关火，泄气，重复两次即可。
4、如果用普通蒸锅的话，大火蒸5分钟后，改用文火蒸10分钟，再大火蒸到红薯可以轻松插入筷子即可。
小贴士：
1、不能用生了黑点的红薯，即使削去了，也多是蒸不烂的。好不容易蒸好后，也总带着一股霉变的味道，又苦又硬，难以下咽。对这样的红薯千万别舍不得，否则，就“坏了一锅汤”。
如何发现红薯是否生了黑点?其实很简单，蒸红薯前用刷子刷干净红薯表皮，然后用刀切除红薯两头，露出薯肉，再剜除表皮上凹凸不平的地方，如果没有发现黑点，这样的红薯就可以放心食用。
2、不论是高压锅关火泄气，还是普通蒸锅改用文火，主要目的是保持锅中的水温热而不沸腾。因为红薯中淀粉酶在60℃左右时，能促使淀粉很快转变成糖。这样蒸煮的红薯会更香甜粘软好吃。
3、一定要大火、热水，让红薯表皮在短时间内蒸成半熟，这样蒸好的红薯味道甘甜。
4、最好选大小一致的红薯，以确保同时熟透。如果红薯个大，可以适当延长蒸的时间，或者分割成小块再蒸。
如何快速蒸熟红薯
1、将红薯削皮洗净。切片。
2、将其中一块小红薯切成小条。每两片之间放1-2个小条、小块，达到隔开的效果。
4、有时候蒸片状的食物的时候，每片之间互相粘连，不容易蒸熟。这样摆盘时将小条红薯放在红薯片中间。这样蒸出来的红薯就不会中间不熟了。这个方法也可以用在蒸其它片状食物上。
包子要蒸多久才熟
很多人在早上都会吃包子，主要是包子在早上吃，不仅可以填报肚子，而且不影响午餐。包子的种类是比较多的，大家应该要根据自己喜欢的口味去选择，而且大家有时间的时候，也可以尝试一下包子的做法。在生活中，想要制作包子也是不难，只要大家练习好包子的揉面的方法就能够做好包子了。
蒸包子要多长时间熟
包子包好，放在蒸锅里，要醒上两个多小时。醒的程度以包子的面膨胀起来为标准。其实蒸包子的时间很短，用十七八分钟就够了。蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点，要20来分钟。
还有一点需要注意，蒸完后，千万不要急于开盖子，在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。
怎么蒸包子不粘屉布
1、包子蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开，继续蒸3-5分钟。待最上面一笼包子很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下屉布。这样，包子既不粘屉布，也不粘案板。稍等一会儿再卸第二笼，如是依次卸完。
2、屉布用过后要洗净，使用前用水湿透。
3、如果铝制蒸屉，可不用屉布。先将笼篦洗净擦干，稍涂些食用油，放上包子，熟后很易取出。
包子的做法
1.猪肉切成肉馅，拌入葱、姜、蒜、王守義包子调料、蚝油、生抽、香油、鸡精、盐、料酒、豆油，调成饺子馅
2.将冬瓜、青椒、芹菜切碎，用盐腌制
3.和面：600克面粉放入320克温水、安琪酵母粉6克和成面团
4.放入下面有温水的帘子上发酵大约30分钟
5.将冬瓜攥去水分后，放入肉馅里搅拌均匀
6.将发酵好的面团放在面板上，加入一小撮苏打粉揉匀，做成24个大小均匀剂子，擀皮包，包好后放入锅里醒发15分钟
7.开火，凉水上屉，水开后蒸15分钟、关火后等5分钟再开锅，满满一锅大包子就做好了
tips:冬瓜、青椒、芹菜用盐腌制一下会，攥去水分，不然放到肉馅里容易出水容易出水。
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