酒鬼香辣花生米的做法
养生米粥的配方。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“酒鬼香辣花生米的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
酒鬼香辣花生米是日常生活中深受人们喜爱的一道小吃，不仅味道香脆可口，而且营养价值非常高。它的做法有很多种，都非常简单易学，只需要准备好所需要的食材和配料，再根据给出的步骤一步步完成就可以，有兴趣的朋友们可以试一试自己制作，相信一定可以做出正宗的酒鬼香辣花生米。
选用优质筛选的存宝花生米做原料，油、白糖、五香粉、椒盐各适量。
方法1：
1.将花生米放在开水中泡一泡后取出，剥去外皮。
2.锅内倒油烧热，放入花生米炸酥，然后取出来冷却。
3.将五香粉、白糖、椒盐放在一起拌均匀，再放入花生米中一同拌匀即可。
特 点：
烟酸（维生素B3）是令好皮肤再现的维生素，在去壳炒熟的花生米中含量比较高，这样可以直接摄取，更容易吸收。
方法2：
原料：精选优质存宝花生5斤，花椒3钱、食盐1斤、茴香2钱，桂皮1钱、五香料1钱。
1、将花生干净，仨一缸内，加入盐、花椒、茴香、桂皮和水（水量以浸过花生为宜），充分搅拌，使用权盐溶化，浸泡两天。
2、将花生连同盐水，调味料一起倒入锅内，置炉上用旺火煮沸30分钟。
3、沥干后，放在烤炉或焙上烘烤，不时进行翻动，烘至香酥干燥取出，即为成品。
主料
花生米（400g）
辅料
油（适量）、盐（适量）、干辣椒（适量）、白糖（适量）、八角（适量）、茴香（适量）、孜然粉（适量）
步骤
1.准备好的花生米
2.准备好的辅料
3.锅中放水，放八角，茴香，干辣椒和花生米大火烧开，小火2分钟
4.煮好的花生米冷却后取一部分装入保鲜袋放入冰箱冷冻留下次直接烹饪。
5.另一部分将花生米的外皮去掉
6.锅中倒油，倒入花椒末
7.小火炒出花椒味
8.倒入去皮的花生米大火翻炒，炸至表面金黄后捞出沥油；
9.放两勺糖
10.放三勺盐
11.少许孜然粉搅拌均匀即可
扩展阅读
酒鬼花生米的做法是怎样的
在我们的日常生活中有花生是我们经常能吃到的一种食物，花生有很高的营养价值，而且经常食用还有健脑的功效，花生的吃法也是多种多样的，平时我们可以炝拌花生米也可以炒着吃，花生米是很好的小零食，同时也是比较不错的下酒菜，酒鬼花生米是我们很多人都喜欢吃的，那么它是怎么制作的呢，下面我们一起了解下酒鬼花生米的做法是怎样的。
花生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入。
主料花生米400g 辅料油适量盐适量干辣椒适量白糖适量八角适量茴香适量孜然粉适量
酒鬼花生米的做法:
1.准备好的花生米
2.准备好的辅料
3.锅中放水，放八角，茴香，干辣椒和花生米大火烧开，小火2分钟
4.煮好的花生米冷却后取一部分装入保鲜袋放入冰箱冷冻留下次直接烹饪。
5.另一部分将花生米的外皮去掉
6.锅中倒油，倒入花椒末
7.小火炒出花椒味
8.倒入去皮的花生米大火翻炒，炸至表面金黄后捞出沥油；
9.放两勺糖
10.放三勺盐
111.少许孜然粉搅拌均匀即可
小贴士
炸花生米时复炸一下会让花生米更加酥脆
生活中只要我们肯动手去做就能做出很多不同的美食，能满足我们味觉上的体验，通过对酒鬼花生米的做法是怎样的了解之后，喜欢吃花生米的朋友不妨试一试，只要按照他的制作过程进行操作就能做出美味的花生米。
炒辣花生米的做法
很多人都特别爱吃花生米，把花生米是一个非常不错的下酒菜儿，炒辣花生米别有一番风味，成为我们很多人，都特别爱吃的一种东西，尤其是一些男性朋友，对于炒辣花生米更是情有独钟，但是很多人在炒花生米的时候，容易炒焦，那么怎么炒花生米才可以很好吃呢？
做法一：
1.锅洗干净擦干水分，倒入少许油；
2.倒入花生米；
3.不停的来加搅拌花生米；
4.待花生米变成深色后关火；
5.装入盘内散上盐即可。
花生功效：
1.降低胆固醇：花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
2.延缓人体衰老：花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。
3.促进儿童骨骼发育：花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育
预防肿瘤：花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。
4.凝血止血：花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
我们都可以通过以上炒辣花生米的做法，自己尝试着做出来美味的炒辣花生米，多少吃一些花生米对于我们身体大有裨益，日常一定要多吃一些有营养的东西，达到营养膳食平衡的目的。生吃花生米还可以养胃。
香辣花生米怎么做
几乎每个人都吃过花生。的确，花生的营养价值丰富，甚至被人们认为是一种植物肉。花生里面的油脂含量在50%左右，并且花生的油脂品质非常的优良，气味芳香，吃花生具有很不错的滋养补益效果，常吃花生能够延年益寿。花生有很多制作的方法，比如说可以炖汤，也可以油炸花生。下面来介绍香辣花生米的制作方法。
把花生仁浸泡数个小时，去红衣后沥干水份，把花生仁装入保鲜袋放入冰箱冷冻一个晚上的时间备用。把锅略烧热同时倒入适量色拉油和花生仁，用中小火炸至花生仁颜色变黄，中间要不断的翻炒花生米，这样能受热均匀。花生米炸至金黄捞起，沥干油份备用。倒出多余的油，锅底留少许底油，放入少许花椒和干辣椒翻炒略爆香。倒入炸好的花生米和少许食盐，翻炒至食盐融化即可起锅。花生米可以随自己量多少，一次性多做点，冷却后用密封性好的包装盒装入，可以慢慢吃。油炸花生要冷油下锅，这样不会外焦里面还是生的。花椒和辣椒的量随自家口味来放，俺也是随手看着给的，没有具体分量。
做法二：一部分干辣椒，一勺花椒和麻椒放锅内加水烧开，关火。将花生米倒入花椒水内泡半小时左右。捞出花生米。去皮，用厨房纸巾擦净表面水分。将处理好的花生放入保鲜袋封好。放冷冻室冷冻。冷冻后，想吃的时候取出，不用缓。锅内把油烧温热，倒入冷冻的花生米，中小火慢慢炸至花生米向上漂。锅内有哗哗的响动捞出。将油再次烧热，倒入花生米复炸至金黄，立刻捞出沥去油。干辣椒去籽剪碎。花椒和麻椒准备好。炒锅内少许油，烧热，倒入花椒麻椒，辣椒小火慢慢炒香。倒入炸好的花生米翻炒均匀。出锅前撒入盐和砂糖即可。
有关香辣花生米的制作方法就介绍完了。这里要重点说一下，花生并不是适合每一个人吃。比如有的朋友身体漂亮代谢紊乱，并且有高尿酸血症，这个时候最好不要吃花生，否则容易导致病情加重。另外，患有慢性胃炎或者是患有胃溃疡的患者，尽量少食花生。
辣炒花生米的作法
花生米相信大家应该很熟悉了，一些人家的餐桌上也经常能看见，有些人一起聚个餐吃个饭就会看见桌子上有那么一些花生米，花生米也是很多人都很喜欢一种下酒菜，一直到现在都深深的受着广大食客的欢迎。花生米的做法也是多种多样的，那么今天小编就为大家推荐一款辣炒花生米的作法吧。
花生的主要品种有普通型、蜂腰型、多粒型、珍珠豆型等四类；花生种子有长圆、长卵、短圆等形，淡红色。 花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50%，品质优良，气味清香。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。它除可以榨油外，还可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等。它是多种食品的重要主料。
把花生仁浸泡数个小时，去红衣后沥干水份，把花生仁装入保鲜袋放入冰箱冷冻一个晚上的时间备用
把锅略烧热同时倒入适量色拉油和花生仁，用中小火炸至花生仁颜色变黄，中间要不断的翻炒花生米，这样能受热均匀
花生米炸至金黄捞起，沥干油份备用。倒出多余的油，锅底留少许底油，放入少许花椒和干辣椒翻炒略爆香
倒入炸好的花生米和少许食盐，翻炒至食盐融化即可起锅
材料
花生：250克;
白酒：2瓶盖; 色拉油：2汤勺; 食盐：1茶勺;
炒花生米的做法
白酒我用的是二锅头，因为便宜，俺家全家没人喝酒，童鞋们如有其它白酒，当然可以替代
放盐或糖调味，纯粹个人喜好，加多加少也看你自己喜欢
热锅冷油，即将炒锅烧热，即刻下2汤勺油，然后马上将花生米放到锅中，保持小火，并将花生米翻炒几下，使其均匀沾上油，再平平铺开，浸炸2分钟左右
接着转中火，快速翻炒，至花生慢慢发出噼啪声，直到发出密集的劈啪声，立即关火，用锅中余温继续翻炒几下
沥油盛出装盘，炒制的过程到此结束
以上就是为大家带来的辣炒花生米的做饭了，不知道大家在看了以上文章之后都有没有学会呢？花生米的作法很简单，并且很多人都很喜欢食用，是一种家常的风味下酒菜，所以大家都可以动手做做看哦。
酥香麻辣花生米的做法
对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习酥香麻辣花生米的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！
2.12花生米要洗干净备用
3.21花椒一勺，辣椒两勺，小茴香一勺，八角丁香各两个，盐两勺，十三香一勺煮开，放入花生米煮两分钟。
4.花生米去皮冰箱冷冻一天
5.冷油下花生米，加热过程中要注意搅拌，以免花生粘锅的地方会糊，
6.花生全部浮起，而且颜色微黄，可以捞出来了
7.锅里留少许油，放入花椒一勺辣椒两勺盐一勺，翻炒，在倒入花生米，翻均匀。
8.做好的花生米放凉后很酥脆的，做好吃不是很辣，如果放入保鲜盒等两天在取出，才是真正的香酥麻辣了
家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天介绍的这道健康美味的酥香麻辣花生米，年是不是也想学学呢？赶快为家人去去动手做一做。
花生米的做法
花生米是很多人最爱，这样的食物味道独特，而且这样食物在吃的时候，对人体健康也是有着很好的帮助，不过对花生米吃的时候，也是需要一些方式方法，花生米在制作上，都是不能随意的进行，否则在吃的时候，对人体健康也是没有任何帮助，那花生米的做法怎么样呢?
很多人对花生米的做法并不是很了解，因此对这样食物制作的时候，也是需要很好方式，这样使得吃的时候，对人体健康才会有帮助，能够很好的吸收它的营养成分。
花生米的做法：
咸香炸花生米
材料：花生，油，糖
做法：
1.锅中坐油，油较多，可没过花生为最佳。
2.倒入花生，开中火，不停划圈炒动。
3.至花生皮稍稍绽开，见其中的花生仁变黄，即可关火。
4.这时还不要装起，继续划圈炒动，直至油温稍降。
5.花生漓油，起锅装入在大容器中，放入2：1的盐，糖，摇匀。
老醋花生米
材料：花生米，菠菜，胡萝卜，芝麻，陈醋，白糖，盐，生抽，蒜
做法：
1.花生米洗净，冷水中浸泡一小时，捞出控水，小火炸至酥脆，放凉备用。菠菜洗净，整根焯烫一分钟，捞出过凉，备用。胡萝卜切细丝，焯烫一分钟，捞出过凉，备用。蒜去皮，榨成蒜汁，备用。
2.将焯烫好的菠菜码好，切段，并用胡萝卜丝绑扎一下，形成一个个垛状。 在菠菜垛两端，沾满芝麻。
3.白糖和陈醋以1：2的比例放入碗中，再放入少许盐、生抽和蒜汁，搅拌成调味汁。
4.取一空盘，放入炸好的花生米，码放好菠菜多，倒入调味汁，放入冰箱冷却一下味道更好。
通过以上介绍，对花生米的做法也是有着很好的了解，因此对这样食物制作的时候，都是可以按照以上方法进行，花生米含有丰富的蛋白质、脂肪，因此对它的选择，不仅可以强壮身体，同时对提高身体免疫力效果也是非常不错。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《酒鬼香辣花生米的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生米粥的配方”专题。
