山姜头的功效与作用有哪些？
养生有什么作用与功效。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供山姜头的功效与作用有哪些？，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
人们常说的山姜头，在不同的地方有不同的称呼，比如又称为沙姜头，有些人称之为狗姜头等等，这种生姜头可以当成普通食物来吃，另外也可以当成药物来使用，山姜头在生活中并不多见，相比之下，在广东地区产量比较大，那么山姜头对人体健康有哪些好处呢？
山姜头的功效与作用：
【功能主治】
温中；散寒；祛风；活血。主脘腹冷痛；肺寒咳嗽；风湿痹痛；跌打损伤；月经不调；劳伤吐血
【用法用量】
内服：煎汤，3-6g；或浸酒。
外用：适量，捣敷；或捣烂调酒搽；或煎水洗。
【附方】
1.陶弘景：腹中冷痛，煮服甚效。
2.《本草拾遗》：去恶气，温中。治中恶霍乱，心腹冷痛，功用如姜。
3.《草木便方》：解大毒，行血消瘀，透筋骨。治风湿四肢麻木，煎服；中风顽痹，煎汤洗。
4.《峨嵋药植》：治无名肿毒。
5.《贵阳民间药草》：根茎和叶：温肺，散寒，止咳。
6.《四川中药志》：根茎：治劳伤吐血，跌损瘀血停滞，月经不调。
【各家论述】
1.《本草拾遗》：山姜根及苗，并如姜而大，作樟木臭。
2.《本草图经》：山姜花、茎叶皆姜也，但根不堪食，是与豆蔻花相乱而微小耳。花生叶间，作穗如麦粒，嫩红色。
3.《纲目》：山姜，生南方。叶似姜，花赤色，甚辛；子似草豆蔻，根如杜若及高良姜。今人以其子伪充草豆蔻，然其气甚猛烈。
山姜的功效与作用：
1、山姜的功效
山姜味辛性温，可以入温中散寒也能祛风活血，平时多用于人类肺寒咳嗽和风湿骨痛以及跌打损伤和劳伤等疾病的治疗，治疗时以内服为主，用量多在三到六克之间。
2、山姜治久咳
山姜对人类的久咳有很好的治疗功效，平时治疗时可以取山姜六克，白芷六克，追风伞六克白酒五百克，把准备好的中药材洗净以后去掉水分，然后泡制到白酒中，半个月以后取出服用，每次服用三十克即可。
3、山姜治吐血
山姜有良好的止血功效，特别是对人们因劳伤引起的吐血，治疗功效明显，治疗时可以九姜九克，一口血九克和山高小粱九克，另外再准备白酒二百五十克，把准备好的中药泡在白酒中密封保存，二十天以后取出饮用，每天服用三十克即可，另外山姜对人类的牙痛和胃痛以及风湿关节痛也有很好的治疗功效，治疗时需要把它与其他中药材搭配使用，具体用量可以咨询专业中医药师。
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山刺梨的功效与作用有哪些？
山刺梨的营养价值很高，有延缓衰老和抗动脉粥样硬化的作用。刺梨汁可以保护心脏降低血压，而且刺梨中的维生素是很高的，具有美容养颜的作用，所以很适合女性来吃，详细了解山刺梨的功效与作用有哪些？
增强机体免疫功能：
刺梨汁不仅显著影响动物的非特异性免疫功能，如促进正常脾细胞增殖，增强腹腔内巨噬细胞吞噬功能；对特异性免疫功能也有明显作用，如增加B淋巴细胞数目，增强B淋巴细胞分泌抗体的功能，增加外周血T淋巴细胞，增强脾自然杀伤细胞活性等。
延缓衰老：
研究发现，刺梨汁可明显降低动物心、肝、脑自由基含量及脂褐素水平，增加淋巴细胞、红细胞、白细胞及中性粒细胞数目，提高血清蛋白含量，提示刺梨具有延缓衰老的功效。日本学者经研究发现，刺梨汁对超氧自由基、羟自由基、二苯—2苦苯肼自由基及碳中心自由基均有明显的清除作用。
抗动脉粥样硬化：
食用刺梨汁能降低血液中的胆固醇、三酰甘油和脂质过氧化物水平，提高SOD活性，调整高脂血症脂质代谢，降低血液黏滞度，减轻脂质过氧化损伤，减轻动脉病变程度，防止高血压及动脉硬化。刺梨汁能剂量依赖性地降低各种脂蛋白，其效果显著高于同剂量的维生素C和维生素E制剂。冠心病患者口服刺梨汁后，血浆中维生素C、维生素E水平明显升高。
解毒作用：
1.铅：刺梨汁能显著增加铅中毒大鼠的铅排出量，而且能补充体内SOD、显著升高SOD活性和减少脂质过氧化物含量，明显增强铅中毒小鼠的免疫功能。刺梨汁排铅作用比排铅EDTA具有更全面作用，而且在排铅同时对体内必需的微量元素并无影响。
2.氟：刺梨汁能拮抗高氟引起的肝肾组织抗氧化能力降低，拮抗肝肾组织脂质过氧化增强，使肝肾脂质过氧化物含量回降；从而拮抗肝肾损害，使肝甘油三酯含量和γ-谷氨酰转移酶活性升高显著回降。
3.锰：锰中毒可增加机体锰负量和升高体内铜含量，降低体内锌含量，刺梨汁可显著增加粪锰排出量，降低血清和脑组织锰的含量，并可补充血清和脑组织锌的含量。
4.汞：刺梨汁可显著增加尿汞排泄和血清维生素C含理，并使慢性汞中毒引起的血清、肝、脑和肾还原型谷胱甘肽（GSH）含量显著回升。
5.镉：刺梨汁不但有驱镉作用，且能拮抗自由基、脂质过氧化的损害和保护肾功能。
山竹的功效与作用有哪些？
山竹是很有名的一种热带水果，山竹中富含有丰富的微量元素，又俗称水果皇后，原产于东南亚，一带。现在在全国各地都会经常看到，山竹的外观虽然并不好看，但是里面的肉质酸酸甜甜，味道营养好。另外，山竹中有很多的营养和功效，我们需要仔细的了解一下。
山竹的功效
山竹中富含有丰富的特殊物质，对降燥清凉，解热解毒，有着很好的作用。而且山竹天然本身和榴莲是相克的，能治疗榴莲的燥热，对许多在平时爱吃榴莲的朋友们来说，吃多了榴莲也不用担心上火，准备几颗山竹就能缓解。
山竹中富含有丰富的蛋白质和脂肪类，其中的技能含量高，对体质虚弱，营养不良，身体乏力有着极高的功效。山竹被荣誉为水果皇后，本身的味道甜美，营养价值高，能控制人体的发烧和温度，以及皮肤感染的现象，对皮肤粘膜可以达到修复的功效。
山竹的作用
山竹具备有抗氧化能力，有助于免疫系统健康，可以保持人心舒畅，山竹具有降火的作用。主要能调节口干舌燥，烧伤烫伤，湿疹，口腔炎症，还可以治疗脾虚引起的腹泻，具有治疗青春痘的功效。山竹汤可有效缓解肥胖，消化不良，皮肤黯淡无光泽等等，是天然的美容佳品。
山竹性味寒凉不可以和西瓜，啤酒，白菜，冬瓜豆浆同时食用。因为导致寒气加重，引起脾胃不适，如果不慎同吃，也可以用红糖煮生姜茶，喝下去后有效可缓解寒凉的症状。
山姜子的功效与作用是什么？
也许很多年轻人不知道山姜子是什么，这是一种可以吃的姜类，另外也可以当成药物来使用，可能很多人知道五指毛桃，山姜子的味道和五指毛桃非常相似，山姜子其实是姜科植物的块茎，虽然平时吃得很少，但今后可以充分利用山姜子，因为山姜子具有下列这些作用和功效。
山姜子的功效与作用：
温中散寒
用于外感风寒引起的风寒感冒，流清涕，打喷嚏。也可用于脘腹冷痛。
祛风除湿
用于风湿类风湿关节炎，风湿痹痛，痛风。
行血消瘀
治疗跌打损伤，劳伤吐血，跌损瘀血停滞，月经不调等疾病。
消炎解毒
治疗无名肿毒，红肿热疼。
散寒止咳
用于外感风寒引起的咳嗽痰多，肺寒咳嗽。
【出处】出自《本草经集注》。
【拼音名】ShānJiānɡ
【英文名】RhizomeofJapaneseGalangal
【别名】和山姜、九姜连、姜叶淫羊藿、九龙盘、姜七、高良姜、鸡爪莲
【来源】
药材基源：为姜科植物山姜的根茎。
拉丁植物动物矿物名：Alpiniajaponica(Tunb.)Miq.[GlobbajaponicaThunb.；Languasjaponica(Thunb.)Sasaki]
采收和储藏：3-4月采挖，洗净，晒干。
【原形态】山姜，多年生草本，高35-70cm。根茎横生，分枝。叶片通常2-5片；近无柄至具长达2cm的叶柄；叶舌2裂，长约2mm，被短柔毛；叶片披针形或狭长椭圆形，长25-40cm，宽4-7cm，两端渐尖，先端具小尖头，两面，特别是叶下面被短柔毛。总状花序顶生，长15-30cm，花序轴密生绒毛；总苞片披针形，长约9cm，开花时脱落；小苞片极小，早落；花通常2朵聚生，在2朵花之间常有退化的小花残迹可见；小花梗长约2mm；花萼棒状，长1-1.2cm，被短柔毛，先端3齿裂；花冠管长约1cm，被疏柔毛，花冠裂片长圆形，长约1cm，外被绒毛，后方的1枚兜状；侧生退化雄蕊线形，长约5mm；唇瓣卵形，宽约6mm，白色而具红色脉纹，先端2裂，边缘具不整齐缺刻；雄蕊长1.2-1.4cm；子房密被绒毛。果球形或椭圆形，直径1-1.5cm，被短柔毛，熟时检红色，先端具宿存的萼筒；种子多角形，长约5mm，径约3mm，有樟脑味。花期4-8月，果期7-12月。
【生境分布】
生态环境：生于林下阴湿处。
资源分布：分布于浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州和云南等地。
山柚油的功效与作用有哪些
山柚油其实就是山茶油，在海南当地被大家称之为山柚油，而且这种果树只有种植五年以上才会开花结果，果实的成长周期也非常的慢，一般都是在一年之久，所以山柚油含有的营养成分是非常的多，不是一般水果所能比的，山柚油在古代就已经是贡品了，那么山柚油的功效与作用有哪些?
第一，山柚油的功效与作用有哪些?山柚油的单不饱和脂肪酸含量远高于花生油，玉米油，大豆油，菜籽油。长期食用对某些患有癌症、肥胖者、糖尿病、高血压、高血脂、老年痴呆具有积极防治作用。除此之外，山柚油亦可药用，也可以做润发油。在上世纪70—80年代，很多人都是用山柚油的油渣来当洗发露，比现在的化学洗发露更加保养头发。
第二，养颜美容、防止老化、预防心血管疾病、降低癌症罹患率。含有丰富的天然水果纤为与维他命C，是女性朋友瘦身、养颜、保持肌肤柔嫩之抗老化圣品。平日养生润肺，增强免疫力;饭后食用有助於消化、通便，维持身体代谢循环之效。含丰富的维生素p，具有清除血液中胆固醇的作用，多吃可预防狭心症、心脏病的发生。柚肉属於柑橘类碱性食物，含完整的低分子抗氧化物，可改善酸性体质，医学界发现，多吃柚果可有效降低癌症罹患率。
山柚油的功效与作用有哪些?柚子皮洗澡，美容又可防蚊虫：柚子的表皮富含精油，熬成汤汁之后加到洗澡水中，不但具有美容效果，也能避免受到蚊虫的骚扰，因为蚊虫不喜欢柚子的味道。柚子皮可当做冰箱之除臭剂：把剥下来的柚皮放在冰箱的角落，柚皮的清香可以消除冰箱中的异味，并散发淡淡的柚子香。海南本地人在日常生活当中更多的是把茶油当做药物及滋补保健品来使用，用来防治感冒、体虚、支气管炎、嗓子痛、扭伤、割伤、毒虫叮咬引起的疮或疮疹等诸多病症，几乎把茶油用成了“灵丹妙药”。
山竹果的功效与作用有哪些
山竹是很多人比较爱吃的一种水果，非常的美味，但是对于山竹，可以给我们的身体补充哪些营养物质，有哪些保健功效，有些人却说不上来，所以下面就为大家来分析一下，山竹的一些保健功效, 这样我们就能够享受美味，食物的同时又可以更好的保证自己的健康。
1、山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。
2、山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
贮存方法 可把山竹用保鲜袋装好，然后放冰箱冷藏，但冷藏时间久了会损害山竹的味道，通常存放5日后风味每况愈下，最多只能制成10天。
食用宜忌 1、山竹尤其适合体弱、病后的人食用。 2、肾病患者、心脏病患者、糖尿病患者应慎食山竹，湿热腹痛腹泻者最好不要食用山竹。 3、山竹不宜和西豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒性食物同食，若不慎吃过量，可用红薯煮姜茶解之。
以上就是山竹果的功效以及作用，通过这些内容介绍之后，现在大家应该知道，这样的水果对身体有哪些功效了吧，在生活当中更注重这些食物的食用，这样才更好的保证自己的健康，避免更多疾病影响。
喝姜水有哪些功效与作用？
姜是我们生活中经常用到的调味品，除了调味，姜的用处还是非常多的，姜水应该很多人都喝过，在受了风寒的时候就会煮一杯姜水来驱寒，在冬天冻了手脚或是耳朵脸蛋的时候也可以用生姜片擦拭冻疮处，每天擦几次就会有明显的好转。
感冒头痛：将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。
口腔溃疡：用热姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次溃疡面即可收敛。
牙周炎：先用热姜水清洗牙石，然后用热姜水代茶饮用，每日1至2次，一般6次左右即可消除炎症。
咽喉肿痛：用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎症、消除痛痒。
龋齿：每日早、晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次。此法对保护牙齿，预防和治疗龋齿颇为有效。
醉酒：用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖，让身体直接吸收，以缓解或消除酒醉。
偏头痛：当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手，大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。神经衰弱：每天早、晚空腹各饮用热姜水1至2杯，可收到补气、提神之效。持续下来，对神经衰弱、头晕、烦躁等症具有良好疗效。
面部暗疮：用热姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。
头皮屑：先用生姜轻轻擦洗头发，然后再用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑掉落。此外，经常用热姜水洗头，对秃头亦有一定治疗效果。
腰肩疼痛：先在热姜水里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
脚臭：将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右，抹干，加点爽身粉，臭味便可消除。
食道癌：平时，坚持一日两次用热姜水代茶饮，可起到止痛、延长生命或缓解病情的作用。
高血压：血压升高时，可用热姜水浸泡双脚15分钟左右。热姜水浸泡双脚，可反射性引起血管扩张，使血压随之下降。
动脉硬化：每天早、晚坚持用热姜水漱口，并在每天临睡前饮用热姜水1杯，可促进血液循环，防止动脉硬化。
红枣姜茶的功效与作用有哪些？
红枣和生姜都是绝佳的滋养补品，尤其红枣更是深的大家的喜爱，生活中大家总喜欢将红枣和生姜放在一起泡水喝，这样一来功效和作用会变的极高，比如可以驱寒气、能增强免疫力、能促进消化、能美容养颜等等。
一.红枣姜茶的作用：
1.驱寒气：女生下巴长痘痘，是因为气血不足而导致，喝生姜红枣茶，对下巴长痘很有帮助。
2.增强免疫力：生姜红枣茶的功效有很多，经常饮用生姜红枣茶，还能增强免疫力，改善肠胃的不适，而且对于口干舌燥等症状，也有效果。
3.促消化、抗菌：生姜红枣茶，能够增强和加速血液的循环，刺激胃液的分泌，让肠胃兴奋，以至于能够促进消化，还有抗菌的功效。
4.治风寒感冒：感冒时，如果你知道是风寒感冒，可以多喝生姜红枣茶，这样能够起到治疗风寒感冒的功效，且效果还是挺不错的。
5.活血：生姜红枣茶含有多种活性成分，经常饮用，具有解毒、消炎、去湿活血、止呕、暖胃等功效。生姜红枣茶虽然功效有很多，但不适合晚上饮用，因为生姜红枣茶属热，晚上饮用生姜红枣茶容易上火。
二.红枣姜茶的功效：
红枣是我国民间传统的药物之一，据明代李时珍的《本草纲目》记载：“干枣润心肺、止咳、补五脏、治虚损，除肠胃癖气。”“大枣味甘无毒、主心邪气、安中养脾、平胃气、通九窍，助十二经。”果实为缓和强壮剂，常用为滋药，治泻痢、调营工、疗寒热、治阳痿、贫血、脾虚泄泻、心悸、失眠、盗汗、血小板减少性紫癜等症;姜[性能]味辛，性温。能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表。
姜具有强烈的辛辣气味，向来被中医认定为“风邪”的克星。姜含挥发油、姜辣素、氨基酸及丰富的维生素A、维生素C，除了散风，防寒之外，祛寒功效显著，能驱走轻微的感冒、咳嗽、发烧、咽喉痛、头痛。姜的辣味愈强，效果愈好。大枣能补脾胃生津液，用于脾胃虚弱，食少腹泻，心悸等症。”生姜红枣茶最适合女性朋友们冬天饮用，改善手脚发冷的状况，同时还可以暖胃散寒、美容养颜、养血补气。
糖醋姜的功效与作用有哪些呢？
姜是一种具有食疗于治疗双效的食材之一，在人们的餐桌当中非常重要，而且还能够用来治疗简单的感冒等疾病，可见生姜的作用是非常大的，而人们对于生姜的吃法有许多的选择，例如，糖醋姜就是一种非常不错的东西，下面就来看看糖醋姜的功效与作用有哪些呢？希望大家能够了解一下。
食疗作用
生姜味辛、性微温，具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效，主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。但值得注意的是，生姜不宜在夜间食用， 其姜酚刺激肠道蠕动 白天可以增强脾胃作用，夜晚不一定成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜大量食用，民间俗语云：早上吃姜，胜过吃参汤；晚上大量吃姜，不一定等于吃砒霜，但少量却是有益的。是有一定道理的。
改善睡眠
如果你常常失眠，姜这种厨房中随处可见的调味品对治失眠有很大帮助。因为生姜的特殊气味有安神的功效具体做法是：将15克左右的生姜切碎，用纱布包裹置于枕边，闻其芳香气味，便可安然入睡。连续使用10天至1个月后，睡眠就会明显改善。
防治胃病
增加食欲防胃病无论是蒸鱼做菜，还是调味作料，生姜绝对是桌上一味，其辛辣滋味可去鱼腥、除膻味，菜汤加姜还可以祛寒和中，味道清香。赵主任介绍，有民谚“饭不香，吃生姜”，就是说，当吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点姜，能够改善食欲，增加饭量。胃溃疡、虚寒性胃炎、肠炎以及风寒感冒也可服生姜以散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛。生姜还是传统治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。
红枣姜水的功效与作用有哪些
现在世界上有好多茶卖，各种各样的茶都有，而人们最喜欢的红茶和绿茶都有，这些茶大家都喝过，也不觉得稀奇，如果给大家说起这个红枣姜茶的话，相信很多人都会觉得不可思议，更多的人是没有想到可以用红枣来喝姜一起熬粥姜水当茶饮用，这个茶叫做红枣姜茶，对人的身体好处是很多 的，下面我们来看看这个红枣姜茶水的功效和作用有哪些。
红枣生姜茶的功效。可以增强免疫力，改善肠胃不适，口干舌燥等不适症状。那么红枣生姜茶的功效有哪些呢?
红枣生姜茶的功效：
生姜的功效：
1、活血。生姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。
2、抑癌。科学证实，生姜还有抑制癌及预防心血管疾病的作用。从姜中提取的精华素，还可以被用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。
3、生姜：含有一种含油树脂，具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。
4、驱寒：姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒，症状较重者一连三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。
5、祛斑。人到老年，面部常布满“老年斑”，现代医学研究表明，这种“体锈”是由于体内氧自由基过度活跃所致。药理研究发现，生姜内含淀粉、挥发油及人体所需的多种氨基酸，尤其是辣味成分的姜辣素有很强的对付氧自由基的本领。
6、通便。如果你频频便秘，动不动疲倦不堪，喝自制的姜茶可以通便，而且精力充沛。
红枣的功效：
1.健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.
2.补气养血：红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力.
3.养血安神：女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效.
4.缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气.
红枣姜茶水的功效和作用就是以上我们给大家所介绍的那样，红枣姜茶水对人们的身体是非常好的，而经常喝红枣姜茶水还可以满足很多人想要减肥的心愿，喝红枣姜茶水就轻轻松松得到减肥的功效，那么无疑是最好的选择，对身体还以后这么多作用，也可以减肥，以后我们都不会喝其他的茶了。
酱油泡姜的功效与作用有哪些？
平时生活中经常可以吃姜，尤其在秋冬季节的时候，天气非常寒冷，人的身体内容易出现寒气，所以这个季节吃姜非常好，因为吃姜具有驱寒的作用，生姜在生活中的吃法有很多，比如用酱油泡姜来吃，这时候也可以加入一些醋，那么酱油泡姜有哪些好处呢？
酱油泡姜的功效与作用：
酱油泡姜
材料
生姜一块（最好选用鲜姜）米醋或陈醋一瓶
做法
1、生姜切片
2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。
3、醋倒满，没过生姜。
4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。
5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。
6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
吃酱油泡子姜的好处
1、能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，有一定的防暑作用；
2、能驱除体内风寒，还能温暖身体，防治冬季感冒；
3、夏季吃寒凉的食物，吃一些泡子姜有助于温脾胃；
4、泡子姜具有灭菌杀菌的成分，防治肠胃炎的有作用；
5、能提神醒脑，刺激味蕾，作为调味品使用。
吃酱油泡子姜的的注意事项
1、夏季暑热和风热引起的感冒，最好不吃酱油泡子姜；
2、最好在上午食用，在下午和晚上尽量不吃，酱油泡子姜属于升阳食物；
3、患有肺炎、胃溃疡、肺结核、糖尿病、痔疮的人不适合长期食用。
酱油腌嫩姜是湘菜中的一种有名菜品，它味诱人，而营养丰富，特别适合人们在冬天中食用，食用以后能提高身体抗寒能力，也能减少感冒的发生。
姜可以治感冒，做调料，也可以醒酒，但是吃姜也需要有个度的，不要长期吃姜，因为长期过度的吃对胃部都是有刺激性的。
黑姜的功效与作用有哪些呢？
黑姜是一种著名的中药材，由于其产量非常少，因而显得特别的贵重，黑心姜是中医中常用的药物，能够治疗许多疾病，适合中老年人服用。随着人们生活水平的提高，这种药材越来越多的出现在人们的生活中，下面就来卡看黑姜的功效与作用有哪些的讲解吧。
可治感冒风寒，呕吐，痰饮，喘咳，胀满，泄泻 。黑姜就是姜片通过一定中医炮制方法得到的产品 ,取净干姜,用沙烫至鼓起,表面棕褐色。
功能：
(1)生用辛温,逐寒邪而发表,炮则辛苦大热,除胃冷而守中。
(2)温经止血,定呕消痰,去脏腑沉寒痼冷。
(3)能去恶生新,使阳生阴长,故吐下血,有阴无阳者宜之。
(4)亦能引血药,入气分而生血,故血虚发热,产后大热者宜之。
(5)引以黑附,能入肾而袪寒湿,能回脉绝无阳。
(6)同五味利肺气,而治寒嗽,燥脾湿而补脾,通心助阳而补心气。
(7)开五脏六腑,通四肢关节,宣诸络脉,治冷痹寒痞,反胃下痢。
主治、用量和用法：
1、产后风：生用4两、黑醋1斤，煎服，渣可食；
2、产后瘀痛；
3、、跌打瘀患，均如上法。
验方1：（治产后及产后瘀痛方）黑心姜1两、独脚球1两、豆豉姜1两、清水四碗，煎成一碗服。
（方解）本方用黑心姜祛风散瘀止痛，独脚球行血活血、豆豉姜祛风。对产后瘀血不行而致腹中疼痛，及产后肝血虚损、肝风内煽，用之有效。
（方歌）产后瘀痛黑心姜，独脚球同豆豉姜，等分清水同煎服，祛风散瘀效无双。
红糖姜水的功效与作用有哪些
红糖姜水相信不少女性朋友都不会陌生，因为有很多女性在经期出现不适或者经期的保健都会喝一些红糖姜水，如果在痛经的时候喝一些红糖姜水，就能够温暖腹部，有效缓解痛经带来的不适。那么，红糖姜水的功效与作用有哪些？如何利用红糖姜水调理身体？
红糖姜水的作用：
生姜红糖水在我们的生活中特别常见，不管是在感冒的时候，还是在痛经的时候，喝上一碗热腾腾的姜糖水，效果非常显著，生姜红糖水的另一个名字叫做姜汤，是民间非常流行的一种暖胃驱寒的方法。
姜切成片或丝,与红糖和水一起煮,水开后再煮10分钟左右,作用是治感冒和暖胃，同时还可以退烧，并且在女孩子痛经的时候起到缓和作用。最好再生吃几片姜。
红糖：
红糖性温、味甘、入脾，红糖的作用有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤。红糖姜水的功效更不可小觑。中医认为，经常吃红糖，好处多又多。
红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精炼，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖要高很多。
红糖是生产白糖剩下的产品，保留的营养素虽然较多，可是内含有一些杂质。因此，食用红糖要得法，不要直接食用，最好是烧成红糖水饮用。食红糖每次要适量，以免量过多而影响食欲和胃肠道的消化吸收。
姜：
民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。生姜是人们常用的佐食调味佳品。它除了供食用之外，同时用于医疗保健与养生，这在我国已有悠久的历史。明代大医药家李 时珍在《本草纲目》中曾赞颂生姜“辛而不荤，去邪避恶，生淡熟食，醋、酱、糟、盐、蜜煎，调和，无不宜之，可蔬可和、可果可药，其利搏矣。
红糖姜水的功效：
红糖姜水去寒，驱寒，止咳，淋到雨了或发冷可以用。
将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效，红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。
孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量、增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。
红糖水对女性月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。
经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。
以上就是有关红糖姜水的功效与作用的介绍，可见红糖姜水是女性朋友的必备佳品，其中红糖水和白木耳组合在一起，营养丰富，具有很好的利尿作用。女性朋友在经期可以多喝一些红糖姜水，这样有助于排出子宫中的废物杂质。
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