水晶凤爪的制作方法
养生膏方制作方法。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！人类的发展历史中，养生观念不断更新，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“水晶凤爪的制作方法”，希望对您的养生有所帮助。
随着社会经济的发展，生活水平的提高，人们对饮食也越来越讲究了，其实很多美食自己也是能够制作的，这样既经济又实惠。水晶凤爪很多人都非常喜爱，集色香味于一体，给人一种晶莹透明的感觉，很多办喜事的席上都有这道菜，它的制作方法其实也不难，下面把制作方法分享给大家。
水晶凤爪的做法
1. 1、提前一晚准备一大瓶纯净水或者凉白开，冷藏备用(或者用纯净水/凉白开冻点冰块也行)。
2、冰鲜鸡爪解冻，洗净，切掉尖尖的指甲，焯水，用自来水冲掉浮末备用。
3、锅里倒入适量的水(起码要没过鸡爪)，放入姜片、洗净掰开的八角和3、4勺的盐(小的调料勺)，煮开，放入鸡爪，中火煮15～20分钟(视个人喜欢的软硬度调整)。
4、煮好的鸡爪先用自来水冲3、4遍，沥干水，泡在提前冰好的纯净水/凉白开里，彻底泡凉，然后沥干水。
2. 准备一个干净的大碗，放入鸡爪，放1茶匙盐、一点点鸡精、三分之一包左右的盐焗鸡粉、适量芝麻油和炒香的白芝麻，拌匀。喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒油。
3. 封好保鲜膜或放入保鲜盒，冷藏6个小时左右即可食用。
(时间比较紧的话，可以先用盐焗鸡粉、鸡精和盐拌好，室温腌制45分钟左右，中间翻拌几次，最后再放芝麻油和芝麻，并把拌好的水晶凤爪用保鲜膜封好，放冰箱冷藏2小时或以上)
ys630.coM延伸阅读
泡椒凤爪的制作方法
泡椒凤爪是很多朋友都爱吃的休闲小食品，它最大的特点就是酸辣开胃，如果在你胃口不佳的时候来上一盘泡椒凤爪，一定会让你精神爽快，胃口大开的，而在市场上买来的自己吃着又不放心，那就自己动手做吧，凤爪内含有大量的胶原蛋白而不含脂肪，它不仅有美容的功效，也让那些爱美的人放心大胆的开吃了，今天小编就将自制泡椒凤爪的的方法介绍给大家。
食材
鸡爪：900克 野山椒：一瓶（360克） 白醋：200克 糖：3小勺 盐：10小勺
1.鸡爪洗干净，剪去鸡爪指甲，改刀剁小，方便入味
2.鸡爪放入锅中，加入适量清水，加生姜、料酒焯水后捞出沥干
3.另起锅入水，放入鸡爪，再依次放入花椒、八角、香叶
4.调入盐，大火烧开转中小火
5.煮约8分钟左右，筷子能轻松穿透鸡爪即可关火
6.将鸡爪捞出，自来水冲凉，然后彻底晾凉
7.准备一个玻璃的容器，放入一层泡椒
8.再将冲洗过的鸡爪放
9.再放入一层泡椒
10.倒入泡椒水，盖上盖子，浸泡腌制一天或更长时间即可食用
泡椒凤爪的制作方法就这么简单轻松上手，自己动手制作的既干净又卫生，吃着还放心，小编提示，如果想让凤爪更吃着入味，那就要多泡上几天，根据自己的口味而定。
水晶南瓜包的制作方法
水晶南瓜包，相信经常出去吃美食的人都知道这个到底是一个什么样的食物，主要是由南瓜制作而成，但是水晶南瓜包做出来很像水晶一样的感觉，吃起来好吃，看起来还更好看，所以说人们对这样的美食有食欲，因为美食的自身的吸引力，关键是水晶南瓜包营养还特别的丰富，那么水晶南瓜包的制作方法有哪些?
做法一
南瓜冼净切块放蒸屉中，大火蒸十五分钟;
2.蒸熟的南瓜用叉子压成泥，放入盆里;
3.将糯米粉，粘米粉，白糖，油倒入做法2中，加清水揉成面团;
4.豆沙馅15克做成球状，面团分成40克的小面团，也搓成球;
5.糯米面搓成球在手掌上按扁，像包汤圆一样包入豆沙馅，搓圆;
6.搓圆的南瓜包，用刀背压出花纹成南瓜状，稍微按扁;
7.插上丁香或者葡萄干在包的顶部，扫上一层油;
8.蒸盆抹上一层油，将南瓜包放入，大火蒸7分钟即可。
烹饪技巧
1、做法6最好是用刀背才可以压出漂亮的花纹，我用错了工具。所以压的花纹不够深;
2、可以用丁香，葡萄干或者黑芝麻来做南瓜蒂，我将丁香插错了方向，如果反过来插，更像南瓜蒂;
3、大火蒸7分钟就可以了，因为有些事情耽搁了，我蒸了10分钟，所以感觉南瓜包有点软;
4、最好是趁热吃，放凉后会有点硬，就要重新蒸热。
做法二
所需食材编辑
澄面325克，糯米粉75克，胡萝卜泥400克，白糖20克，水150克，叶绿素少许，豆沙馅。
制作方法编辑
1.将澄面225克加入糯米粉，将胡萝卜泥、白糖和匀放入盘中，上笼屉蒸50分钟，取出冷却待用。
2.再将澄面100克用150克开水烫熟，加入叶绿素和匀。
3.将胡萝卜面揪成剂(每个15-20克)包入豆沙馅，包成圆形，中间按扁，在边上刻出印，上面安个把。
4.将制好的半成品上屉蒸5分钟，出锅刷油即可食用。
营养价值
1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;
2.糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
适用人群
1.适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用;
2.凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
上面就是介绍的这个水晶南瓜包的各种做法，同时还为大家介绍了关于水晶南瓜包的各种烹饪技巧，这些技巧如果自己掌握好了，那么就可以做出美味的食物，而在制作水晶南瓜包的时候也要注意这个食物的应用，在做的时候不要将营养流失了，这样会影响到食物对身体的好处。
果蔬水晶丸子制作方法
水晶丸子大家应该都有听过，甚至还会有人吃过这种丸子，其实这种丸子就是表面看起来比较晶莹剔透，类似于水晶包子这种一样，我们经常会搭配着火锅吃这种东西，果蔬水晶丸子其实跟水晶丸子差不了多少，只不过这种丸子是用水果和蔬菜两种一起做的，那么果蔬水晶丸子制作方法是什么？
丸子这种东西大家应该都有吃过，它的外形是那种圆球形状，我们一般吃火锅的时候可以放一些海鲜丸子，自己在家烧汤同样也可以放这种丸子，丸子的种类特别多，吃起来也是非常美味的，其中就包括了果蔬丸子，这种丸子其实就是水果加蔬菜的结合体，那么果蔬丸子的制作方法是什么？
果蔬丸子，是一种很特别的丸子，它的主食是水果、蔬菜和肉丸，食材丰厚，营养价值非常的均衡。多吃水果和蔬菜是我们从小爸爸妈妈叮嘱的事，因为其营养价值高，可以帮助我们平衡膳食不挑食健康成长。果蔬丸子，口味清淡，但味道鲜美可口，肉质在果蔬的调节下非常的滑嫩。
做法:步骤 1胡萝卜汁煮开后倒入200克木薯淀粉中，趁热揉成团
步骤 2将紫薯切片蒸熟后趁热加入200克淀粉中揉成团
步骤 3所有颜色揉成团后静置20分钟后再重新揉光滑，搓成条状
步骤 4全部搓成条后切成均匀颗粒
步骤 5混合后装袋冷冻
步骤 6要吃时随时拿出来煮了加入甜品即可
椰子粉果蔬丸子的做法:用料：椰子粉200g、水共40g、水果或蔬菜各20g、糖共30g
步骤1.四只色，火龙果，南瓜，紫薯，青菜各20克，分别加10克水，白砂糖适量，分开用搅拌机搅烂成汁
2.然后先将其中一个汁放进锅中烧开，一定要烧开，然后将烧开着的汁慢慢加到50克的椰子粉，注意不要一下全加进去，慢慢加然后一边用筷子搅，看到粉已结块状便用手揉成团，成功的面团不沾手，沾手再加小许木薯粉，一个个汁揉好面团。
3.成团后用刀切成粒状就可以了，锅里烧开水后放丸子进去，熟了的丸子会浮起来，然后过冷开水，一定要用冷开水浸过，这样会更Q，口感更有嚼劲
水晶肉制作方法有哪些？
炎炎夏日，许多人会觉得胃口变差，没有食欲。今天小编就为大家推荐一道可口的凉菜——水晶肉。说到水晶肉，它可是广东省一道汉族传统名菜。其制作方法简单，味道又清新爽口，值得一尝。下面，就跟随小编一起学习水晶肉的制作流程，让这道冷冻菜给酷热的夏天降降温吧!
主料
猪肉(肥瘦) 300克
猪皮 200克
调料
大葱 8克
姜 5克
八角 3克
精盐 3克
料酒 10克
味精 2克
水晶肉做法：
1.葱切成段，姜切成片;
2. 猪肥瘦肉和肉皮刮净细毛，洗净;
3. 将肉和肉皮放入开水中烫一下，沸后先将肉皮捞出来，放入盆内，待肉烫至不再出血时捞出放入盆内，再用凉水将肉皮洗净;
4. 将烫好的肉切成0.5厘米厚、1.5厘米长的片;
肉皮切成长条;
5. 将切好的肉和肉皮放入盆内，加调料、清水，上屉蒸至用筷子挑起肉皮，两头能粘在一起即可;
6. 出屉后将肉皮、大料、葱、姜捞出，将肉和汤倒入盘内，肉汤搅匀，晾凉后入冰箱凝结;
7. 吃时改刀装盘即可，另带三合油，蒜泥上桌。
简易做法：
1、将葱姜切成片，肉和肉皮刮净洗净，肉用开水焯一下再用清水洗净，肉皮改刀切成丝，肘子剔骨;
2、坐开水，把胡萝卜丁和豌豆放入水中焯一下取出待用，然后把肉皮和肘子肉放入开水中，加葱姜、料酒、鸡精和胡椒粉，开锅后小火炖1个半小时;
3、把煮好的肘子取出来切片放在碗里，在撒上胡萝卜丁和豌豆，在刚才的汤中加入盐以后把汤浇在碗里，填满，晾凉后放入冰箱冷藏;
4、冻上后取出切片，整齐放在盘中即可。
通过小编的介绍，想必大家多水晶肉的做法已经掌握。因为这是一道低热量的凉菜，所以它还具备减肥的功效。想要减肥却又不愿错过美食的食客们千万不要错过!屏幕前的你还在犹豫吗，快点行动起来品尝这道爽口的美味吧。
泰式酸辣凤爪的制作方法
凤爪大家应该都不陌生的，因为在平时休闲的时刻凤爪也是大家都非常喜爱的一种休闲的小吃，尤其是对于一些上班族来说，是一种必备的食物，但凤爪也有不同的风味的，下面我就为大家介绍一下泰式酸辣凤爪的制作方法。
制作方法：
材料
凤爪、番茄、芹菜、红尖椒、香菜、柠檬片、醋、鱼露、柠檬汁、鸡汤、糖
做法
(1)将凤爪放入鸡汤中煮至酥软。
(2)将番茄取汁，芹菜切成末，红尖椒切片。
(3)将香菜、芹菜末、红尖椒片与凤爪、糖、醋、鱼露、柠檬汁、番茄
汁一起拌匀，装盘，以柠檬片装饰即可。
以上这篇文章就为大家详细介绍了泰式酸辣凤爪的制作方法，相信大家已经有了一个比较基本的了解了，其实凤爪是一种非常好吃的休闲零食，但是外面买的却不一定很干净，所以自己在家里制作的吃起来会更加的放心。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《水晶凤爪的制作方法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生膏方制作方法”专题。
