法棍面包怎么吃
节气养生法。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。如何在饮食养生方面行稳致远呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“法棍面包怎么吃”，希望能对您有所帮助，请收藏。
当今的世界已经是文化兼容，变成了多元化的地球村，十几年前你会听说过星巴克吗？你会听说过肯德基吗？我们生活在了这个美好又多变的时代，我们可以享受到前人想都不敢想的生活，而外国的面包几乎变成了上班族的标准早餐，但是对于大多数人，接触到的还是一种叫法棍面包的面包，法棍面包已经被法国申请为非物质文化遗产，下面我们就来了解一下它的吃法：
做法：法棍一根, 切片. 大蒜剁成茸, 加少许牛油, 少许盐, 少许白胡椒(没有就忽略). 拌好调匀, 用小餐刀均匀抹到面包两面.烤箱预热后, 放进烤箱烤一小会儿, 就OK了. 烤的时间视烤箱功率自行掌握, 一般几分钟就好(烤的时间少一点儿, 面包周边脆脆的, 中间还有点软, 嚼头最好)
TIpS:* 没有烤箱, 可以用微波炉的烧烤功能, 香味稍逊.
* 没有牛油, 用普通的花生油也是可以的, 但没有牛油香. 减肥的话, 可以用橄榄油.
* 没有法棍, 随便找几片切片面包也行. 其实只要你愿意, 任何貌似面包一样的东东都是OK的, 烤好的蒜蓉馒头没有蒜蓉面包那么干那么脆, 但口感软和一些
法棍，或法棒，全称法式长棍面包，法语：baguette，在英语里也通常称为“法式长棍”或“法国面包”。
这是今天欧洲大多数人每日每餐的主食之一，是一种由特殊工艺制作的长条形面包。
法棒的制作需要遵循严格的传统和规定，第一，必须由不含油脂的发面团烤制而成，第二，必须当天发面，当天烘烤出售，越新鲜的越贵，放置时间超过半天，价格将垮掉一半。
人们通常可以通过法棒的长度、外皮酥脆程度、切割纹路来给法棒分类。它的标准直径大约为5-6厘米，而长度80厘米到1米不等。一个典型的法棒重250克，刚刚出炉时如果用手指轻触它酥脆的外皮，会发出“咯吱咯吱”的声响，十分美妙。制作新鲜，酥脆的法棒，几乎是欧洲几乎所有西餐面点师的基础手艺。而去一家餐厅吃饭，评判它的最佳标准，除了大菜主菜，自酿葡萄酒，就是法棒，每一家餐厅的法棒都遵循统一标准，又有自己特色。
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法棍面包热量高吗
日常生活中为了能够省下非常多的时间去工作，所以很多人都会买一些面包来吃。如今面包的种类非常多，不仅仅只有国产的，还有一些来自国外的面包，都非常美味。就拿法棍来说，就非常受大家喜欢。那么，法棍面包热量高不高，哪些面包吃了之后不容易长胖呢?
吃不胖的面包：法棍
正宗的法棍原料很简单，只有4种：面粉、水、酵母和盐，不加入一点油和糖，热量较低，是很健康的选择。口感上外皮松脆，内里松软，往往被作为主食食用。
吃不胖的面包：黑麦面包
黑麦面包与全麦面包一样，是最为健康的面包之一。含有丰富膳食纤维，可以帮助排毒清肠，还能让人较快产生饱腹感，间接减少摄取量，从而有助减肥。由黑麦制成的面包相对全麦面包还有低糖、高钙、富含硒的特点。质地越粗糙，尤其具有粒状麦麸的面包越有营养。
吃不胖的面包：酵母面包
利用健康的天然酵母，取代传统意义上的浓油、重糖配料。用水果、葡萄干或啤酒通过其自然发酵，渗出自然的甜味，长时间的发酵更能增添面包的口感。用天然酵母做成的面包，几乎不用油，一点点的糖则是为了促进酵母的生长，比起一般面包的糖分，可说是真正低糖量的“减重面包”。
吃不胖的面包：谷类面包
全麦、燕麦、杂粮等谷物类面包可谓是所有面包里的“健康之冠”。它们富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等，不但健康低脂，经常食用还可以降低患心脏病、癌症的风险。不仅如此，谷类面包的饱腹感很强，只要吃少许就能让减肥中的你有满足感了。
吃不胖的面包：意大利面包
仅仅在面粉中加入一点盐发酵而成的意大利面包，不含任何糖分和脂肪，是较为健康的选择。口感上较为清淡，不咸不甜。
蜂蜜法棍面包的做法
偶然看到一个美食教程，却不知从何下手，其实只要行动起来，学一些简单易做的菜肴，也是可以享受其中乐趣的，蜂蜜法棍面包的做法方便快速，在出锅之前，挤入柠檬汁，可以起到提味的作用。
2、将面团揉好后静置发酵到2.5倍大（盖好保鲜膜防止表面变硬）。
3、将发酵好的面团分割成每个170g左右的面团（面团大小可根据自己需要调整）。
4、将面团擀成椭圆形，从上至下卷起成两端细中间鼓的橄榄形，捏紧两端。
5、将面团静置发酵30分钟。
6、用刀在表面斜画几刀，在面包表面喷一层水（喷水可使法棍表面脆化有光泽）。
7、烤箱预热后，将面包放入烤箱，中层，上下管170摄氏度，20分钟（根据自己的烤箱调整，烤至表面呈金黄色即可）。
8、出炉趁热刷一层蜂蜜，外脆内软，香香甜甜的蜂蜜法棍就做好啦！
提醒大家在吃蜂蜜法棍面包的时候可以搭配白粥，清淡健康，对于人体健康极为有利，这也是它为何如此受欢迎的原因之一。
法棍面包的家常做法
法棍面包是大家很喜欢吃的一种面包，法棍面包不但外形很奇特而且吃起来味道也是非常不错的，法棍面包里面含有丰富的营养，常吃法棍面包可以起到补充营养和提高人体免疫力等效用，所以我们有必要学习一下法棍面包的做法，法棍面包的做法简易，我们只需要几个步骤就能自制出法棍面包来，下文我们介绍一下法棍面包的家常做法。
1.将水、盐、糖、酵母、奶粉、高筋面粉依次加入到面包机内桶，启动和面程序
2.和面15分钟，然后暂停，加入软化了的黄油块
3.继续启动和面程序，和面大约30分钟，程序停止，面团到了扩展阶段
4.然后选择面包机的发酵程序，第一次发酵结束后，再选择发酵程序，进行第二次发酵，耗时一共3个小时，发酵到面团为原来体积的4倍
5.取出面团，这个时候的面团可以拉出网状
6.分成3份
7.加盖湿布，静置15分钟
8.这个时候用锡纸做出3个槽，撒入适量的高筋粉到槽里，防粘
9.取一个面团，搓成长条状，放入槽中。其余两个同样处理
10.然后盖上湿布，再次发酵到原来体积的1.5倍左右
11.用刀划上刀痕
12.烤箱预热，中下层放置一个烤盘，装入2碗开水，不粘烤盘放置中层，210上下火，烤30分钟
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的面包，那就是法棍面包了，我们知道法棍面包不但好吃而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了法棍面包的做法，相信大家都已经掌握了吧。
法式长棍面包怎么吃
面包的种类是多种多样的，虽然需要的主要食材是很简单，但是在做法和工序上都有许多的不同，法式长棍面包对于很多人而言并不陌生，这也是甜点中比较常见的一类面包，长棍面包的制作原料是比较简单的，但是单一的吃法难免会有些乏味，那法式面包还可以怎么吃呢？
1.长棍面包
其实新鲜的长棍面包并不硬，但是因为原料简单无添加特殊成分，所以长棍不能像某些工业面点食品一样保持柔软的口感，往往放置一段时间之后就变得十分坚硬，内部也开始紧缩。所以，法国的面店房绝不会将当天卖不完的长棍留下，而是或者一概放在街上任人取用，或者交教会和福利机构。
2.蒜香法棍
黄油切成小丁放入碗中入微波炉打至溶化成液体、法棍斜切成厚片，法香切成碎末、蒜切蒜蓉后加入液状的黄油中搅匀，将蒜香汁均匀的用刷子抹在切片法棍上；烤箱预热220度，中层上下火，烤5分钟左右至金黄焦脆即可。
3.法式奶香片
法棍切成1.5cm片，黄油软化，加入淡奶油，鸡蛋，蜂蜜，部分炼乳搅拌均匀。烤箱预热180度， 趁烤箱预热，将调均匀的料均匀刷在面包片两面。烤十分钟，翻面再5-10分钟，等法片均匀上色后取出。过程中最好多检查几次，防止烤焦，吃的时候撒一些粗砂糖或者炼乳都好，喜欢吃稍微干一点的就略低温度延长时间，喜欢软点的就稍高温度减短时间。喜欢外脆内软就先正常温度最后高温烤一会儿出表面。
法棍全麦面包的做法
健康的饮食能够让我们越来越健康，远离各种疾病困扰，为了告别水肿的情况，大家学会做法棍全麦面包，法棍全麦面包的做法非常简单，把材料放水中泡半个小时，加入红枣、红米等一起熬水即可，记住食材一定要新鲜，否则会影响口感。
2、把水，糖，酵母，黄油倒入面包机桶
3、然后把高筋面粉和全麦麸粉倒入
4、放置和面程序和成面团，加入盐揉30分钟
5、揉成薄薄筋膜
6、面包机发酵40分钟，手指戳坑不回缩即可
7、从面包机桶拿出充分排气
8、分成面挤，从边卷这揉成长园条，松弛10分钟
9、然后在向两边揉长一些。放入烤盘自然发酵一倍大
10、在上边斜切几刀撒些干面粉，防烤时开裂
11、放入提前预热150度烤箱，上下火烤20一25分钟
12、出炉表面金黄，表皮脆脆的，内部松软，法棍完成了
现在很多食物都残留有农药，饭店工作人员未必将其清除干净，法棍全麦面包的做法简单，自己做能彻底清洗。
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