法棍全麦面包的做法
【www.ys630.com - 面包做法冬季养生知识】
健康的饮食能够让我们越来越健康，远离各种疾病困扰，为了告别水肿的情况，大家学会做法棍全麦面包，法棍全麦面包的做法非常简单，把材料放水中泡半个小时，加入红枣、红米等一起熬水即可，记住食材一定要新鲜，否则会影响口感。
2、把水，糖，酵母，黄油倒入面包机桶
3、然后把高筋面粉和全麦麸粉倒入
4、放置和面程序和成面团，加入盐揉30分钟
5、揉成薄薄筋膜
6、面包机发酵40分钟，手指戳坑不回缩即可
7、从面包机桶拿出充分排气
8、分成面挤，从边卷这揉成长园条，松弛10分钟
9、然后在向两边揉长一些。放入烤盘自然发酵一倍大
10、在上边斜切几刀撒些干面粉，防烤时开裂
11、放入提前预热150度烤箱，上下火烤20一25分钟
12、出炉表面金黄，表皮脆脆的，内部松软，法棍完成了
现在很多食物都残留有农药，饭店工作人员未必将其清除干净，法棍全麦面包的做法简单，自己做能彻底清洗。
Ys630.com相关知识
全麦混麦面包的做法
过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好全麦混麦面包。
2.面肥、面粉和水混合，用料理机先低速4分钟，然后高速3分钟。形成较光滑的面团。
3.加入盐和坚果，低速2分钟，高速6分钟。放入一个喷了橄榄油的面盆里。此时的面团手感很好，可以拉膜，但是没有全白面的膜漂亮，因为有全麦成分的。放在27度左右的环境里，盖上布，发酵1小时。
4.1小时后的面团。体积有些增大，但是不多。
5.折两次三折后，放回到面盆里去。继续发酵1小时。
6.这时的面团就明显增大了许多。
7.今天将面团分成了一个大面包和两个小面包。
8.塑形后。两个小面包，收口朝下放在烤盘里。大面包收口朝上放在发酵篮子里。松松地盖上塑料袋，放入冰箱，8-12小时。
9.睡了一觉起来，将面团从冰箱里拿出。体积明显增大。
10.将面团放在20度左右环境里，1-4小时。体积会再增大些。
11.然后就可以开始烤了。大面包从篮子里扣出来。烤箱预热到最大温度。喷水，推入面团，再放小碟水一起烤。大的用了220度，20分钟，然后200度，10分钟。两个小的用了220度，15分钟，然后200度，5分钟。
看了今天为您介绍的全麦混麦面包，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。
全麦面包的做法
现在大多数人都提议要吃粗粮,所以很多人的早饭有大米粥换成了薏米红豆粥,牛角面包换成了全麦面包.大家都知道全买面包非常好吃,而且非常适合早餐食用,而且是一种能带来幸福感的食物,但是很少有人知道全麦面包究竟是怎么做的,也从来没想过在家里制作全麦面包,但是很多喜欢厨房创新的妹子是有兴趣的.
那么全麦面包究竟怎么制作呢呢?全麦面包制作的时候在那些方面要特别注意呢呢?全麦面包怎样制作才能跟外面买的一样好吃的呢?对于很多喜欢吃面包的人,尤其是爱吃全麦面包来说,这些问题非常重要.
制作全麦面包,为了保证面包的口感,总是要在全麦粉中加入一定的高筋粉受到人们广泛欢迎.而使用100%全麦制作的面包,不要希望它的组织会如普通面包一般细腻和柔软.
但在粗粮面包越来越受欢迎的今天,它稍显粗糙,却越嚼越香的口感.将所有材料揉和成面团.在案板上用力揉10分钟左右,到面团表面光滑.盖上保鲜膜,放在28度左右发酵1.5个小时.
发酵好的面团排气,分割成两份,滚圆,醒发15分钟.将醒发好的面团按扁,从中间向两端擀成长条.将面团翻面,旋转90度.沿着长边从上往下卷起来.注意边卷边收紧.卷好后,面团呈长条状.
放入烤盘,在表面刷一层水.等待片刻,等面团表面产生黏性后,撒上一些燕麦片.最后发酵,38度,40分钟左右.发酵好后,放入预热好200度的烤箱,烤25分钟左右,到表面金黄即可
通过上述内容的介绍,可以了解到全麦面包制作的过程比较讲究,家庭制作一定要掌握细节.全麦面包在制作的时候要注意醒面团的时间掌握和烤制的时间.全麦面包能给人带来好心情.夏天爱吃的妹子选择全麦面包就是选择了健康,远离了肥胖.
蜂蜜法棍面包的做法
偶然看到一个美食教程，却不知从何下手，其实只要行动起来，学一些简单易做的菜肴，也是可以享受其中乐趣的，蜂蜜法棍面包的做法方便快速，在出锅之前，挤入柠檬汁，可以起到提味的作用。
2、将面团揉好后静置发酵到2.5倍大（盖好保鲜膜防止表面变硬）。
3、将发酵好的面团分割成每个170g左右的面团（面团大小可根据自己需要调整）。
4、将面团擀成椭圆形，从上至下卷起成两端细中间鼓的橄榄形，捏紧两端。
5、将面团静置发酵30分钟。
6、用刀在表面斜画几刀，在面包表面喷一层水（喷水可使法棍表面脆化有光泽）。
7、烤箱预热后，将面包放入烤箱，中层，上下管170摄氏度，20分钟（根据自己的烤箱调整，烤至表面呈金黄色即可）。
8、出炉趁热刷一层蜂蜜，外脆内软，香香甜甜的蜂蜜法棍就做好啦！
提醒大家在吃蜂蜜法棍面包的时候可以搭配白粥，清淡健康，对于人体健康极为有利，这也是它为何如此受欢迎的原因之一。
法棍面包的家常做法
法棍面包是大家很喜欢吃的一种面包，法棍面包不但外形很奇特而且吃起来味道也是非常不错的，法棍面包里面含有丰富的营养，常吃法棍面包可以起到补充营养和提高人体免疫力等效用，所以我们有必要学习一下法棍面包的做法，法棍面包的做法简易，我们只需要几个步骤就能自制出法棍面包来，下文我们介绍一下法棍面包的家常做法。
1.将水、盐、糖、酵母、奶粉、高筋面粉依次加入到面包机内桶，启动和面程序
2.和面15分钟，然后暂停，加入软化了的黄油块
3.继续启动和面程序，和面大约30分钟，程序停止，面团到了扩展阶段
4.然后选择面包机的发酵程序，第一次发酵结束后，再选择发酵程序，进行第二次发酵，耗时一共3个小时，发酵到面团为原来体积的4倍
5.取出面团，这个时候的面团可以拉出网状
6.分成3份
7.加盖湿布，静置15分钟
8.这个时候用锡纸做出3个槽，撒入适量的高筋粉到槽里，防粘
9.取一个面团，搓成长条状，放入槽中。其余两个同样处理
10.然后盖上湿布，再次发酵到原来体积的1.5倍左右
11.用刀划上刀痕
12.烤箱预热，中下层放置一个烤盘，装入2碗开水，不粘烤盘放置中层，210上下火，烤30分钟
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的面包，那就是法棍面包了，我们知道法棍面包不但好吃而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了法棍面包的做法，相信大家都已经掌握了吧。
燕麦全麦面包的做法
想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍燕麦全麦面包的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.21早餐食材---燕麦全麦面包片。
3.土豆和胡萝卜切成片。
4.我们可以先把面包片放入烤箱200度烤3-5分钟。
5.等面包烤好装盘再把土豆胡萝卜放入烤箱220度上下火烤8分钟。
6.然后在等待烤土豆和胡萝卜时，先把洗红的生菜切好放入盘，再用平底锅煎鸡蛋。
7.土豆胡萝卜烤好出炉。
8.然后把土豆和胡萝卜摆放在盘中，放上面包片，我把鸡蛋弄成爱心型码放边上，为了不浪费，我把切碎的胡萝卜也放在生菜上了，再滴上千岛酱早餐就ok了。我用的是【苏泊尔煎锅】不放油也不粘，我滴了一点，都跑了。
健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍燕麦全麦面包，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！
全麦口袋面包的做法
每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下全麦口袋面包的做法。
2.然后分两三次往里面加全麦面粉，每次大概一杯的样子，往一个方向搅大概一百下或者到面糊均匀为止
3.盖好，静置30分钟以上。时间越长最后成品的风味约好，也可以放在冰箱冷藏发酵8个小时
4.在面糊表面均匀撒上盐和橄榄油，仍然往同一方向搅匀为止。分两三次往里面加全麦面粉，用长柄勺子搅匀，每次加大概一杯的样子，直到勺子搅不动了，把面团倒到撒了干粉的案板上，揉面，一直到面团光滑而且富有弹性为止，大约8到10分钟
5.这个过程我用了面包机的面条/pasta功能，揉了14分钟，直到最后，一共往里面加了3又1/2杯中筋面粉，面团比平时做面包的面团要湿一些
6.六杯的面粉，事实上已经超出了面包机的范围了，请慎重选用这一功能，我也是边做边加，到最后才知道要用这么多中筋面粉，可见面粉之间的差异不小
7.揉好的面团再次盖好，在室温下进行二次发酵，书上说大概2到3个小时，现在天气比较热，我的面团放了1个小时就发酵到2倍大了
8.把发酵好的面包略微的揉一揉，排掉大气泡
9.一分为二，一半按原样盖好
10.一半分成12个小剂子，书上是分了8个，这个看个人爱好吧，然后把小剂子滚圆成小面球，用保鲜膜盖好，以防表面干裂
12.把小面球用手指压扁，轻轻的擀成小圆饼，书上说圆饼直径约为八九英寸，厚度不超过1/4英寸，事实证明薄点厚点关系不大，都可以鼓起来，当然，差别也不要太大啊
这道全麦口袋面包并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
低糖全麦面包的做法
进入冬季时节，又到了乱炖的时刻了，低糖全麦面包的做法简单容易，准备好食材和佐料后就可以下锅翻炒、加水、慢炖了，根据个人喜爱加入色拉油、料酒、鸡精等等，许多人喜欢搭配洋葱也是不错的选择，这些做法趁着冬季的时候赶快学一学吧！
2、把全麦粉倒进和面桶里。
3、加入糖
4、加入盐
5、加入酵母粉
6、加入橄榄油
7、加水
8、开始揉面
9、揉到扩展为好
10、开始第一次发酵，发2倍大。
11、分割，松弛15-20分钟
12、整形，放入烤盘里，进行二次发酵。
13、发好了，刷一层水。
14、撒上燕麦片
15、烤箱预热200度，烤25分钟。
16、烤好了
家的感觉就是一大家子围在一起吃着饭，聊着天，家人聚在一起的时候，吃上一道低糖全麦面包，氛围一定非常好。
全麦辫子面包的做法
全麦辫子面包这道菜的食材简单，健康又卫生，无特殊情况是适用于各个年龄层阶段人吃的。藏不住的美味，让人无法拒绝，在家也能做，让人吃了忘不了，正宗的家常口味。美味、一家人，就是幸福。
2、揉面半个小时加入软化的黄油。
3、再揉面半个小时达到出膜状态，全程一共揉面一个小时。
4、直接在面包桶内发酵至原来面团的2.5倍大，再次启动面包机揉面几分钟，相当于给面团排气。
5、排气后的面团均匀的分成12份，揉匀后松弛20分钟。
6、把松弛好的面团三个一组，分别搓成长条状。
7、把三个长条交叉搭在一起。
8、从中间往两边编辫子。
9、编好后的辫子面包应该是中间粗一些，两边稍微细一些。
10、依次编好辫子排放烤盘内。
11、再次发酵至原来的两倍大。
12、表面薄薄地刷上蛋液，撒上扁桃仁片。（没有扁桃仁也可以撒些芝麻）
13、烤箱180度预热，中层烤20分钟左右。
14、叮～出炉喽！
15、成品图。
应该说每个人都知道饮食对自己的重要性，虽然全麦辫子面包的做法容易，但却让吃过的人都竖起大拇指。
红豆全麦面包的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍红豆全麦面包的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.1搅拌完毕后用薄膜封住容器面，不让水分流失，面团表皮不会干和发硬。
3.2搅拌成团后再将无盐黄油切小片，加入面团里，继续搅拌，用低速和中速相间搅拌面团一段时间，搅拌至面团能拉出薄膜就可以了，全麦面粉比较粗糙，搅拌至面团拉的膜厚些，不可能太薄。图里的拉膜是没有全麦粉，特此说明。
4.12烤箱预热1分钟，关火，开箱灯，好让箱内有温暖环境，千万不要太热哦，将面团放入烤箱，让其发酵60--80分钟。
5.21发酵成原来体积的2-2.5倍（可谓发到不清不楚，自己的腰包能发成这样就好喽，自嘲一下）。
6.取出面团放在案板上搓，目的是搓出气泡，搓好后用薄膜盖好，醒20分钟。
7.将面团分成6等分（个头之间不要相差太大，不是非要绝对相等）搓成圆面团，用薄膜或盖子盖住，醒15-20分钟。
8.1收口向下放，用叉子在包面上压痕，呈三叶风车形，醒15分钟。
9.2用手捏成圆形块，包入馅料，收口。
10.把包放在烤盘里，再醒20分钟，刷上蛋液，放进烤箱烤，烤箱放烤盘的下一格放一盘水，水量大概一杯。300F20分钟左右（只是我的烤箱温度，大家按自己烤箱的状况来调）。
11.关于土豆：一、用1只大土豆，基本够做馅和做面团了；二、土豆切粒，用微波炉叮10-15分钟左右，用匙子压成泥，就可满足做面面团和馅的需要了。
12.馅的制作：在红豆泥碗加入土豆泥，放入小不粘锅内，开火，倒入黄糖（大概三汤匙左右）、黄油，用木铲搅拌使黄油融化，再继续搅拌，让豆沙和土豆泥能混合好。
13.然后分成6等分。
现实生活中，会做菜的男人不多。但有了红豆全麦面包的完成攻略，男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜，你们的感情必然得到前所未有的升华。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《法棍全麦面包的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。
