水果奶油杯子蛋糕的做法
养生的水果。
“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供水果奶油杯子蛋糕的做法,仅供您在养生参考。
精致的菜品,是巧妙的心思细细琢磨出的,但是生活中一些看起来好吃又好看的菜肴,其实并没有想象中那么难做,就拿水果奶油杯子蛋糕这道菜来说吧,准备好材料,中火细细翻炒至食材变软,散上葱花提味,即可出锅。
2、蛋白和蛋黄分别装进干净的盆子里
3、蛋黄加入糖拌匀
4、然后再加入牛奶和油,拌匀
5、最后筛入低筋面粉轻轻拌匀
6、蛋白加入塔塔粉,分三次加入糖打发
7、这是第三次加入糖的状态
8、打到干性发泡,有个力挺的沟
9、然后一半的蛋白分俩次拌到蛋黄糊里,再把蛋黄糊倒进剩下的蛋白,轻轻切拌均匀,这时烤箱先预热150度十分钟
10、分别用勺子盛到纸杯子里
11、放入烤箱烘烤30分左右,放在中下层
12、烤好了,放架子上晾凉
13、然后取一干净盆,淡奶油加入糖,开始打发
14、打到有条直沟就行
15、然后开始装饰,喜欢怎么装饰都可以
16、当当,装饰好了
水果奶油杯子蛋糕这道菜可以按照自己的口味,做一些变通,发挥调料的作用,起到提味的功效,注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。
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奶油杯子蛋糕的做法
每次看到电视上的美食节目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟着做,却发现节目早已结束。别气馁,今天小编就先来教您有关奶油杯子蛋糕的具体方法步骤。
2.121用电动打蛋器低速打到油水混合
3.212然后放入玉米油
4.1可以用电动打蛋器低速打到看不到干粉就停止
5.2面粉过筛后分三次筛入蛋黄糊里,顺时针画圈拌匀,避免四下翻拌面粉出筋
6.1放入玉米淀粉一小勺
7.2蛋白里放入几滴白醋
8.低速打出鱼眼泡,放入三分之一的白砂糖低速打
9.蛋白变细腻了,再放入三分之一的白砂糖中速打
10.蛋白开始出现明显纹路放入最后的三分之一白糖低速打
11.蛋白打到拉起有尖角,偏干性发泡就停止
12.挖三分之一的蛋白放入蛋黄糊里翻版均匀
13.剩下的同样手法拌匀
14.倒入模具里,轻微的震动几下。烤箱预热,150度中下层烤20分钟
15.装好花嘴
16.取出冷藏的淡奶油,加入两勺白砂糖,打到有稍弯尖角就可以装入裱花袋了
世界那么大,餐馆那么多,奶油杯子蛋糕的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。
橙味奶油水果杯子蛋糕的做法
很多人在做橙味奶油水果杯子蛋糕这道菜的时候觉得很难,但是做出来的成品却不会让人后悔,这道菜诠释了美味两个字,让人看见就有了想吃的欲望。虽然说工序较为复杂,但是注意细节一样可以色香味俱全,在准备配料的时候可以根据自己口味准备。
2、鸡蛋洗净外皮。预计是3个鸡蛋的量,结果没有放满6个模。所以食材表调整为4个蛋的量。各种食材相应做了调整。
3、把鸡蛋打在打蛋盆或较深的容器中。
4、另一容器倒入植物油和橙汁,搅拌均匀。
5、用电动打蛋器把全蛋液打成鱼眼泡,加入1/3的白糖。
6、继续打至泡泡变小,蛋液颜色变浅,再加入1/3的白糖。
7、继续打至泡泡很少,面糊开始有纹路了, 再加入最后1/3的白糖。
8、一直打至无泡沫较浓稠,且提起打蛋器,上面的蛋糊不易滴落。
9、把面粉的1/4筛入植物油和橙汁的混合液中搅拌均匀。
10、剩下面粉筛入全蛋液中。
11、用切拌的手法翻拌均匀,不要划圈搅拌,容易消泡。
12、拌匀后与澄汁糊拌在一起。
13、杯子蛋糕模具上筛上一层植物油,沾点面粉再刷一下。
14、把拌好的面糊倒入模具,不要倒满,倒70一80%即可。烤箱预热后放置在中层,上下火155度,烤30分钟。
15、出炉,带防烫手套,小心取出放凉。脱模时可适当辅以硅胶刀。
16、完整脱模的杯子蛋糕,因为有橙子原汁,蛋糕颜色金黄靓丽。
17、把打好的奶油放入蛋糕杯中抹光滑。
18、放入各色水果装饰。
19、装饰过的杯子既漂亮又有食欲。
20、喜欢吃巧克力的可以撒些巧克力碎。
为了身体健康,自己在家做饭还是比较值得提倡的,橙味奶油水果杯子蛋糕的做法简单,口味也不输很多昂贵的食材。
淡奶油杯子蛋糕的做法
繁华落幕回到家做一顿可口的饭菜,也是十分浪漫而又幸福的事情。不用准备太多调料,只需要准备葱、姜、蒜即可,出锅的时候加上少许的醋调味,这道淡奶油杯子蛋糕的做法就可以出锅了。
2、蛋清内分三次加入糖打发到提起打蛋器有小尖尖的状态,然后将打发好的蛋清分三次加入蛋黄液中。
3、烤箱预热150°,将蛋糕液倒入杯子中,我是用量杯倒入的,不会撒到外面,杯壁上也很干净,震出气泡然后撒入自己喜欢的果料。入烤箱烤四十分钟,(每个烤箱温度都有所差异,根据自家的烤箱温度斟酌,一百四五十度都可以,时间长短差不了多少)不知道熟没熟可以用牙签插进去,牙签上没有蛋糕渣就表示熟了
4、出炉了,很好吃哈,虽然撒的葡萄干都沉底了,已经看不见葡萄干君了,o(╯□╰)o
在外吃饭虽然方便,但是对健康却不利,淡奶油杯子蛋糕做法简单又健康,是个不错的选择。
杯子蛋糕的做法
我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养,有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴,纺比如说杯子蛋糕的做法不难,符合大众口味,是一种很不错的选择。
2、用电动打蛋器中速打发
3、打到鸡蛋液出现不容易消失的纹路时 筛入低筋面粉和泡打粉混合物 此时可以160度预热烤箱
4、用橡皮刮刀上下切拌均匀
5、倒入牛奶和油的混合液
6、用橡皮刮刀快速切拌均匀
7、倒入纸杯模具中8分满即可
8、将模具放入预热好的烤箱 上下火160度 中层 烤25分钟左右 具体时间大家根据自己的烤箱温度做适当的调整
9、成品图 搭配牛奶或者咖啡都是不错的选择!
通过清蒸的方法,就能够做好一道美味的菜肴,是否感觉信心大增呢?杯子蛋糕的做法十分简单,多加尝试一些简便的做菜方法,你会爱上下厨的。
水果奶油蛋糕
蛋糕是很多人的最爱,这样的食物含有的营养元素丰富,而且蛋糕对人体能量补充效果也是非常不错,是一个放心之选,那对蛋糕在购买上,也是要注意不能随意的进行,不太那个品牌的蛋糕在材料上,都是有着很大区别,因此也是可以先了解在购买是不错之选,那水果奶油蛋糕如何呢?
水果奶油蛋糕也是很受欢迎的,这样的蛋糕拥有独特的味道,而且在制作上,也是比较简单,下面就详细的介绍下,使得我们热爱蛋糕的女性,在家里也是可以制作的。
水果奶油蛋糕:
美食原料
原料:普通蛋糕坯、时鲜水果。
蛋糕馅料:淡奶油400g、糖粉150g、罐头装水果(菠萝、桃等)。
美食做法:
1、.时鲜水果洗净切块,普通蛋糕坯横切成三等份;
2、将奶油与糖粉混合并打发;
3、用刀将奶油在第一片蛋糕上抹匀,上面撒些罐头装水果块;
4、盖上第二片蛋糕片,在上面抹一层奶油;
5、盖上第三片蛋糕片后,用奶油将蛋糕周围抹匀;
6、在最上层摆上准备好的时鲜水果块即可。
烹饪关键:
1、制作奶油蛋糕通常离不开平刀、锯齿刀、水果刀,它们分别用来抹奶油、抹花纹、削坯子以及切水果;
2、挤袋也是必不可少的,可以购置现成的,也可以买来油纸和花嘴自己制作。方法很简单,把油纸卷成圆锥形的卷后,再放入花嘴即可;
3、用挤袋挤花时用力要均匀,尽量避免手部抖动。如果没有把握,可先在别处练习一下;
4、.在蛋糕最表层摆放水果块时不要过于用力,以免破坏周围平整的奶油表面。
通过以上介绍,对水果奶油蛋糕的制作方法,都是有着很好认识,因此对它选择的时候,也是可以放心进行,制作这样蛋糕的时候,也是要注意要按照以上的方法进行,这样对制作后,才不会出现其他问题,这个也是很关键的。
什锦水果奶油蛋糕的做法
你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于什锦水果奶油蛋糕的做法。
2.12蛋黄加入糖和植物油。
3.21用打蛋器打匀后在加入牛奶打匀。
4.12121蛋清和糖粉用来打发蛋白。
5.21212然后分三次筛入低粉上下翻拌均匀即可。
6.1等打到发白有点稠了加入第二个三分之一糖粉打发。
7.2蛋白打成有少许泡沫时候加入醋几滴,在加入三分之一糖粉打发。
8.等稍微打半分做钟加入最后的糖粉高速打发成提起打蛋器可以成倒三角即可。
9.然后把蛋白的三分之一加入蛋黄糊中翻拌。
10.翻拌均匀后在加入三分之一蛋黄糊。
11.翻拌均匀后在加入最后的三分之一蛋清糊进行最后的翻拌均匀即可。
12.把蛋糕模放入一个锡纸垫,这样脱模容易,很容易清洗,然后把蛋糕糊倒入8寸戚风蛋糕模子。
13.然后震几下去掉大泡沫,烤箱在翻拌第一次的时候160度预热,然后放入预热好的烤箱中层烤30分钟,在转150度烤30分钟,中间半小时可以看看,颜色要是合适可以盖上锡纸避免烤的颜色过重。戚风蛋糕做好了,上面形状不是很好,没有抹平有点纹。
14.下面垫上烤网或者锡纸,做好的蛋糕倒过来,凉了在脱模。
15.8寸戚风蛋糕坯子一个
16.戚风蛋糕水果配料和工具。
17.首先把蛋糕片成三片。
18.在处理水果,把橙子和奇异果切成薄片,草莓一切两半,木瓜切成小丁。
19.然后打发奶油,奶油室温缓一下加入30克克糖粉,没有可以用棉糖,我是自己用砂糖打的,然后用打蛋器低速打发成稠状态。
20.然后在加入30克糖粉打发成很稠的样子。
21.加入最后的20克糖粉高速搅打成硬性发泡即可。
22.然后取一片戚风蛋糕片,在上面用长刀抹上一层奶油。
23.然后在上面均匀撒上一层木瓜丁。
24.在上面在用刀抹上一层奶油,撒上木瓜丁,在抹上一层奶油,用刀把周边也抹上一层奶油,在加上一层木瓜丁,在上面在抹上奶油抹平。
25.然后用刀把周边都抹上奶油,我抹点的不是很好,凑合吧。
26.把裱花嘴装在裱花袋子里,去掉一部分,装入奶油。
27.首先把蛋糕倾斜45度角,把边上撒上一层巧克力针,然后在上面的边上用裱花带挤上一圈的奶油,在用奶油分割成均匀的六等分,在上面摆上奇异果片、橙子片、草莓,中间放一个整个的草莓就做好了。做好的蛋糕取下装入9寸盘子或者盒子就做好了。
也许之前你没有吃过什锦水果奶油蛋糕,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
水果奶油蛋糕卷的做法
我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍水果奶油蛋糕卷
2.蛋白加45克糖,打到有小尖角的干性发泡状态
3.取三分之一蛋白加入蛋黄中,切拌均匀
4.分两次将剩余蛋白和蛋黄混合均匀。预热烤箱180度
5.低筋面粉分次筛入蛋糊中
6.迅速切拌至无干粉状态
7.取蛋糕糊一大勺放到溶化黄油中
8.快速搅拌均匀
9.将黄油糊倒回蛋糕糊中
10.翻拌均匀,取出一勺放入裱花袋,其余放入冰箱冷藏
11.取适量食用色素放到裱花袋里,混合出粉色面糊,剪小口
12.在铺油布的烤盘里挤出图案,烤1分钟。取出冷藏的蛋糕糊
13.倒在烤盘里图案的上面抹平,中层烤约15分钟取出撕开油布放凉
14.淡奶油打约7分发,抹在蛋糕表面,摆上水果卷起
15.O型卷按需要大小裁去两头后再抹奶油卷起。带油布冷藏定型。冷藏15-20分钟后,取出切去两端,整理形状
天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握水果奶油蛋糕卷的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。
杯子磅蛋糕的做法
健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍杯子磅蛋糕的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!
3.鸡蛋也需要回温,回温后均匀的打散。
4.将低筋面粉和泡打粉混合,搅拌均匀后,过筛备用
5.12将室温软化的无盐奶油,放入搅拌盆中,用打蛋机搅拌至柔软的乳霜状。分次加入糖粉。每加入一次都要将糖粉和无盐奶油搅打均匀。(目的不在于让糖粉溶化,而是要让糖粉变细,并均匀的分布至无盐奶油各处)分4-5次加入糖粉,最后打至无盐奶油呈膨松状即可。
6.21加入自制香草精,搅拌均匀。分次少量加入鸡蛋(如一次加入蛋液会造成奶油分离,无法顺利乳化)每次加入蛋液后,都要将无盐奶油和蛋液完全搅拌均匀后,再一点点加入。(如果一下子会倒入很多,建议用小勺舀入)加入之前筛过的粉类,用橡皮刮刀搅拌均匀。
9.将法芙娜黑巧砖切成块状后,隔水融化。
10.将磅蛋糕倒扣在凉架上,将融化的巧克力淋面(在一个点淋面),待凉后放入冰箱冷藏至巧克力凝固。
11..用融化的巧克力再做些装饰(放入冰箱冷藏)
12.巧克力凝固后从冰箱取出
13.将蛋糕翻面,做装饰。
14.蓝风车淡奶油隔冰打发至可以保持至花纹状。
15.挤上淡奶油,装上“手柄”和装饰物就好了。装饰好后,放入冰箱冷藏。
今天的介绍杯子磅蛋糕,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。
海绵杯子蛋糕的做法
做饭并不是困难的事情,只要学会这道海绵杯子蛋糕,轻轻松松征服家人的味蕾,这道菜肴通过清蒸的方式,就能够让食客们感受到食材的鲜美,调料可根据自己的口味添加,烹饪出属于自己的菜肴。
2、打蛋盆放在一盆热水里,用来加速鸡蛋的打发。
3、用电动打蛋器把鸡蛋打发,到提起打蛋器滴落的蛋糊不会消失的程度为止。
4、加入玉米油
5、用刮刀翻拌均匀
6、筛入低筋面粉,翻拌均匀,注意是翻拌不是搅拌。
7、把蛋糊均匀倒入蛋糕模里的纸杯里,我用了两个六连模。
8、烤箱预热后,放入六连模
9、60度上下火25分钟即可
10、味道很不错呢!
人活着,无非就是吃穿住行,吃占据了很大一部分,海绵杯子蛋糕的做法简单,让我们在“吃”上又多了一个选择。
菠萝杯子蛋糕的做法
人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍菠萝杯子蛋糕这道菜的做法。
2.然后用小火煮
3.煮至颜色变黄,加入黄油
4.关火后即是金黄色
5.然后将菠萝片放入小纸杯中
6.白糖,加入鸡蛋和油
7.再加入牛奶
8.混合均匀
9.低筋面粉加入泡打粉过筛,再倒入鸡蛋糊中
10.翻拌均匀,倒入切碎的蔓越莓粒
11.再翻拌均匀
12.然后倒入纸杯中,小纸杯口比较大,可以直接倒,或者用小勺倒,或者放花袋中挤入更方便
13.挤入七八成满,即可
14.放入预热170度的烤箱,烤25分钟左右
15.烤好后,将蛋糕头部切掉一点
16.然后倒扣在盘子上,再淋上多出的菠萝馅即可
看完小编对菠萝杯子蛋糕的详细解析,相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。
水果奶油戚风蛋糕的做法
养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于水果奶油戚风蛋糕这道菜的做法。
2.2戚风蛋糕1个,将顶部用蛋糕刀(锯齿状的长刀)削去;再将刀贴着蛋糕模的底插进去把整个蛋糕削下来,倒扣将底部朝上,再放在蛋糕模的底上。下面放一个倒扣的盘子,这样有助于抹奶油时转动蛋糕,当然,有转台就更好了
3.鲜奶油粉100克放于干净无水无油的盆中,倒入鲜牛奶120ml,搅拌均匀再继续搅,至像冰淇淋般凝固的状态后,用电动打蛋器中速打发,打发时再慢慢倒入鲜牛奶120ml,打发至表面出现均匀的波纹,提起打蛋器时上面有个小直角尖为止,即成奶油
4.将奶油均匀涂抹在蛋糕上,摆上水果,涂上蜂蜜,再放些银珠糖,用草莓果膏挤上字略装饰一下即可
水果奶油戚风蛋糕对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《水果奶油杯子蛋糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生的水果”专题。