特色烤猪蹄的做法步骤是什么？
男性特色养生是什么。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《特色烤猪蹄的做法步骤是什么？》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
猪蹄又称为猪手，这是猪身上非常有价值的肉，尤其广大女性非常喜欢吃猪蹄，这是因为猪蹄里面含有丰富的胶原蛋白，女性们补充胶原蛋白可以美容，比如可以让皮肤变得更好，甚至还具有丰胸的作用，除了富含胶原蛋白之外，猪蹄还含有多种氨基酸，下面就教大家做非常有特色的烤猪蹄来吃。
特色烤猪蹄：
所需食材
烤猪蹄的做法四只带筋猪前蹄（约两斤半）；黄酒；老卤（没有的买超市综合卤料的香料包现卤）；新添少量冰糖（或红糖）；葱；姜；蒜；八角；香叶；桂皮；花椒；辣椒；五香粉；盐；酱油；蚝油；麦芽糖（刷表面，非必须）；辣椒面；花椒粉；熟黄豆粉；花生碎；盐；五香粉；葱花；香菜；
制作过程：
街头版的刷油多，小家庭的可以全程不用一滴油，更健康些。而且猪蹄实在油脂丰富，不刷油烤出来一点也不逊色，吃口更加肥而不腻，倾情推荐
1）四只猪蹄清理净杂毛剁成16块，洗净，入冷水锅，同时加入生姜和黄酒；大火煮开，撇净浮沫（时间略久，尽量撇干净）。
2）不用换锅直接加入冷冻的老卤汤块；煮沸的同时依然及时清理浮沫，新补适量葱姜蒜和八角，香叶，桂皮，花椒，辣椒，五香粉等香料；煮开也完全没有浮沫了继续加入冰糖或红糖，补少量酱
3）小火炖一小时以上，中途视情况补一点盐，关火前滴两滴蚝油；将猪蹄皮向下在卤水里浸泡至温热，烤前取出；取一大勺麦芽糖加热水化开，刷在猪蹄表面（此步可省略）；
4）烤架上刷少许油，下层用一个烤盘垫油纸或者锡纸接渣，烤架上摆开刷好糖水的猪蹄，中层或中下层烤制15分钟-1小时皆可（区别及温度设置参下文小贴士）；
5）烤的时候准备干碟一份：就是把现舂辣椒面和花椒粉（买成品辣椒花椒粉亦可），熟黄豆粉及花生碎，盐，五香粉，葱花香菜等混合；猪蹄烤到表皮红亮吱吱冒油即可出炉，可干吃，也可裹干碟香料蘸食。
Ys630.com相关知识
特色烤排骨的做法是什么
排骨一直都是人们非常喜欢的一种食材，排骨含有丰富的蛋白质、骨胶原、维生素和脂肪等，可以很多的帮助问题补充钙质，适合老人和小孩子吃。排骨的做法也有很多种，可以蒸、红烧、炖、烤、做汤。无论是哪一种烹饪方法，排骨都是独特的味道。现在就说说特色烤排骨的做法。
做法一
食材：
排骨、蒜
制作步骤：
准备排骨和蒜。把排骨洗净剁成两半，沥干水分，蒜剁碎。将盐、蒜末、烧烤汁、蚝油、料酒调匀。把排骨放入酱料里添抹均匀。盖上保鲜膜，放冰箱里腌制24小时。肥腌制好的排骨放锡纸上。然后包起来放烤盘里。烤箱预热200度，烤30分钟。烤30分钟后取出，把排骨放烤网上刷上酱料，再烤10分钟。再次取出刷上蜂蜜。最后再烤5分钟即可。
小技巧：
排骨一定要腌制入味了再烤，在腌制的过程中要把排骨翻拌一下，让排骨充分的入味。烤排骨的时间要根据排骨的大小块来确定。
做法二
食材：
猪大排、红糖、香油、白芝麻、黑胡椒
制作步骤：
烤箱预热350F/175C，在烤具里将所调料(烧烤酱1/4杯、柠檬汁1汤匙、轻红糖1汤匙、蒜粉半汤匙、纯芝麻油1汤匙、白芝麻1汤匙、黑胡椒粉1/4汤匙)混合均匀，然后把排骨均匀涂上酱汁，盖上锡箔纸，放入烤箱烤50-60分钟。再掀掉锡箔纸，放入烤箱调至300F/150C，再烤20-25分钟，取出盛盘即可。
小技巧：
1、盖上锡箔纸让排骨出汁，又不会太干，同时烤得久让排骨够熟够软。
2、掀掉锡箔纸是为了让排骨吸汁，这样更美味，色泽也更好。
3、原料中加入柠檬汁、芝麻、蒜粉、黑胡椒粉味道更香，加入轻红糖是为了中合柠檬味，也更上色。
特色粥的做法步骤是什么？
平时人们经常会煮粥吃，尤其是广大中老年人，普遍都有熬粥吃的习惯，很多食物都可以熬成粥来吃，比如使用粳米来熬粥吃，在熬粥的时候可以加入其他食材，比如红枣、莲子等等，这样熬出来的粥好吃又有营养，对健康有很多好处，下面介绍几种特色粥的做法。
第一、菠菜粥
原料：
菠菜、粳米各250克
辅料：
盐适量
做法：
1.将菠菜洗净，在沸水中焯一下，切段，备用。
2.粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续熬一会儿停火；再放入盐调味即成。
Tips：
不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成，皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质，营养成分远较胚乳层和胚层多，加工过于精细，会使营养成分大量损耗，降低粳米的营养价值。
第二、蛋花麦片粥
原料：
麦片30克，鸡蛋1个
做法：
1.将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。
2.把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸，约5分钟。
3.再往锅中打入鸡蛋，煮熟即成。
Tips：
含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质，促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。
第三、鸡肉菜粥
原料：
大米粥半碗，鸡肉末半匙，碎青菜1匙，鸡汤，植物油少许
做法：
1.锅内放入少量植物油，起火把油烧热。
2.鸡肉末放入锅中煸炒后，再放入碎青菜煸炒。
3.待鸡肉末和碎青菜炒熟后，再放入大米粥、鸡汤一起煮开，晾温后即可喂食。
第四、黄花菜瘦肉粥
原料：
黄花、瘦肉各50克，大米100克
辅料：
盐、葱、姜适量
做法：
1.黄花菜洗净，瘦肉切片备用。
2.姜、大米、黄花一同放入滚水中，同煮成粥，之后放入葱、肉，肉将熟时加入盐调味即可。
Tips：
煮粥的方法：
搅粥：水开后米下锅时搅几下，盖上锅盖文火熬20分钟，开始不停地搅动，一直持续约到呈黏稠状出锅为止。为防止粥溢锅，可在煮粥的时候加几滴植物油或少量盐。
或米或水一起下锅先用大火煮开，再转文火熬煮约30分钟。
特色砂锅饭的做法步骤是什么？
如果到过四川达州地区的人，一定吃过当地的砂锅饭，据介绍，砂锅饭是该地区的土家族发明的一道美食，在今天，砂锅饭已经流行到全国各地了，这道美食具有独特的风味，而且营养很丰富，最关键是价格也很便宜，所以非常受欢迎，下面教大家做特色砂锅饭的步骤。
特色砂锅饭：
砂锅饭的做法步骤
1.食材：大米适量、小油菜5颗、腊肠一根、鸡蛋一个
调味料用量：姜一小块、酱油一勺、蚝油半勺、白糖半勺、香油一勺、开水一勺，油，盐各适量
口味：咸香，家常
2.大米淘洗干净。加水浸泡一个小时。大米和水比例是1：1.5但也得看个人米量多少而调节不固定（泡米是为了烹煮时间缩短。因为砂锅很容易导热。一下就会烧干水分。要是水干了米还没熟就很容易糊嗯。砂锅比容易糊底。新手的话可以试试用电饭锅做）
3.浸泡好的大米加入一勺油。开大火煮沸
4.煮沸后的米用筷子搅拌一下不让他粘底。（米八九成熟的时候）这个时候必须转小火
5.腊肠切片、姜切丝备用
6.等米饭8成干的时候把腊肠和姜丝铺上去。打上一个蛋（喜好荷包蛋煎蛋的吃的时候在放）。盖上锅盖继续焖焖的时候小火。建议人不离锅。（米饭快熟得时候四圈浇少许油下面会有黄澄澄得锅巴，大米用橄榄油会更香更好吃得）
7.洗干净的小油菜。开水下锅、加一点盐和油烫熟捞起来20秒左右。
8.下面调一下酱汁。一勺酱油、半勺蚝油、半勺白糖、一勺香油。和一勺开水搅拌均匀。（这个汁是有一点甜口的。也可以只加酱油但量不能多会咸）
9.调好的酱汁是这样的。可以尝一下。要是觉的太甜可以再加一点酱油
10.把烫好的青菜铺在鸡蛋旁边。然后淋上刚刚调好的酱汁
11.喜好糖心蛋的淋好酱汁之后就可以直接吃了。喜欢熟的蛋所以把蛋黄给戳破再焖了一会。吃的时候把饭搅拌均匀就可以啦。
12.砂锅，煲仔饭就为了吃锅巴哦。如果怕焦换成电饭锅做。这样就不会起锅巴糊底。
小贴士
都可以按个人喜好随意配菜、肉。煮大米的时候加油可以产生锅巴哟。煲仔饭最好吃的地方就是下面那层脆脆的锅巴啦。烫青菜的时候加油和盐可以保持青菜的颜色翠绿。口感也会更好哦。
烤鲤鱼的做法步骤是什么？
在各种各样的鱼类中，鲤鱼是非常受欢迎的一种，也是人们平时吃得比较多的，这种鱼的肉质很细嫩，吃起来口感很好，而且鲤鱼的营养价值很高，比如富含优质蛋白，这些蛋白质都很容易被人体吸收，今天介绍的美食是烤鲤鱼，正宗的制作方法如下。
烤鲤鱼的做法：
一般烹调烤鱼时都可将鱼去肠杂剁去头尾洗净切成4块，抹上少许精盐1胡椒粉腌制片刻；把蘑菇、番茄洗净切片；葱头洗净切丝；熟土豆切片；将鸡蛋煮熟后片，备用。
把煎锅烧热后倒入食油，待油温5成热时，放入沾过面粉的鱼片煎至金黄色，捞出沥油，放入浇过一层奶油调味汁的烤盘内；备用把锅烧热后倒入食油，待油温6成热时放入葱头丝炒至黄色后，倒入烤盘内的鱼片上，并加上蘑菇、鸡蛋、番茄、周围码上土豆片，然后浇上奶油调味汁，撒上干酪末，淋上热黄油，放入烤箱烤至香熟即可食用。下面是一些有特色的烤鱼烹调方式：
家常烤鱼
主料：鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉（可根据个人口味添加各种涮菜）
辅料：盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜
1.先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐、料酒和五香粉腌制一下
2.鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制15分钟
3.配菜洗净切片或者切丁
4.鱼第一次烤完，把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。然后用郫县辣酱炒其它的配料，不用炒的时间太长，还要烤的。然后倒到鱼和白菜上面。
5.另起锅，把葱姜和灯笼辣椒炒香，倒到烤盘里的配菜上（多放点油哦）
6.把烤盘再放入烤箱（往下放一层，要不上面容易糊），200度烤20分钟，撒上香菜就好了
香蕉烤鱼
原料：
鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、
葱片、姜片。
做法：
1、将鱼收拾干净背上开两刀，撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩，使之入味；
2、在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥；
3、用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度预热；
4、将鱼放在烤网上置于烤箱中层，一个烤盘放在烤箱底层用于接住滴下来的油脂；
5、180度烤大约20-25分钟取出翻面，并在表面刷酱汁，再撒孜然粉、五香粉，转200度烤到鱼表面干爽即可。
米兰烤鱼
原料：苹果1—2个，洋葱1个，鳕鱼块（或其它体大之鱼）600克，番茄（中等大小）2—3个，面粉2大勺，咖哩粉2小勺，熟菜油20克，精盐适量。
制作：1.苹果去皮、核，切成大片。洋葱切成碎块。番茄切成瓣。鱼切成3-4块。
2.面粉、咖哩粉和盐混和均匀。每块鱼裹一层混合粉。
3.取烤盆分层交错地放入果菜和鱼块，即一层果菜一层鱼，最上一层为鱼。然后浇上熟菜油。
4.烤箱子预热至200℃，烤盆置中层，烤30分钟即成。
烤蛋卷的做法步骤是什么？
平时在很多地方都可以买到蛋卷来吃，又称为瑞士蛋卷，或者称为奶油蛋卷等等，制作蛋卷的材料很容易获得，主要包括面粉、白糖以及鸡蛋等等，做出来的蛋卷是长条形状的，外表颜色是偏黄色的，吃起来非常松软，味道也非常好，下面就教大家自己烤蛋卷来吃的方法。
烤蛋卷的做法：
首先准备好各种原材料。5个鸡蛋打入碗里搅拌均匀；蜂蜜和白糖适量加入冷开水中充分溶解；面粉放入盆子里备用。
然后将糖水加入面粉中充分搅拌，加入适量清水直到面粉变为糊状。这时加入搅拌好的鸡蛋，并充分混匀，撒上一勺黑芝麻，搅拌均匀。（注意蛋糊不能太干也不能太清，最好用勺子舀起后缓慢的滴下为佳）。这样蛋糊就搅拌好了。
烤制蛋卷
首先将蛋卷锅加热，在烤的这一面抹上少量的植物油，等到锅底上的油冒热气后，舀一勺蛋糊，放入锅底。
然后将蛋糊迅速摊开，盖上烤锅，这样等出锅的时候就会变成薄片状。一般一分钟就可以了，太久的话打开蛋片就糊了，其实也可以闻味道判断，小编个人喜欢稍微有点糊味。
打开烤锅后，蛋卷还是软的，趁蛋卷没有变硬，用筷子把蛋片卷起来，放入盘子中冷却。当然也可以试一试软蛋卷的口感，也是相当不错的。
一般等蛋卷冷却了就会变成脆脆的口感。如果吃不完，还可以保存起来，当成饭后零食。
注意事项
糖量自己控制，有的小伙伴喜欢甜一点，有的喜欢淡一点。
鸡蛋不能放太多了，不然有股淡淡的腥味。
烤蛋卷的做法
1.将四个鸡蛋、盐、玉米油、砂糖混合搅拌均匀
2.筛入低筋粉，搅拌成没有颗粒的蛋黄面糊
3.将黑芝麻倒入鸡蛋面糊内，搅拌均匀，待用
4.加热蛋卷机，绿灯亮后，打开盖子，放入搅拌好的面糊
5.三分钟后，绿灯亮起，蛋卷皮就好了。
6.用擀棍将烤好的蛋卷皮卷起，放入烤盘内晾凉，以此做完所有面糊。
7.卷好的蛋卷放入烤盘晾凉就可以享用了。
烤马鲛鱼的做法步骤是什么？
在我国的黄海和渤海地区，马鲛鱼的产量非常大，这是一种体型比较长的鱼，马鲛鱼之所以受欢迎，是因为其肉质非常细嫩，马鲛鱼不仅肉质非常多，而且鱼刺非常少，所以吃起来非常方便，而且马鲛鱼的胆固醇含量非常低，吃马鲛鱼能够补充丰富的蛋白质，下面介绍卡马鲛鱼的方法。
第一、烤马鲛鱼的做法
1.马鲛鱼去内脏、去鱼鳃冲洗干净。
2.用刀贴着鱼脊骨片下鱼肉。
3.用鱼骨夹将鱼骨清理干净。
4.将鱼片放入盘里，鱼肉两面均匀抹上盐，料酒，黑胡椒碎、几片柠檬汁，再放入姜丝、蒜片、葱段拌匀腌制20分钟。
5.鱼骨剁块放入碗里，放盐、料酒、黑胡椒碎、几片柠檬汁、姜丝、蒜片、葱段拌匀腌制20分钟。
6.烤盘上垫锡纸，刷上一层橄榄油。
7.将鱼肉鱼骨和腌制用的姜蒜葱一起摆入烤盘内，再在鱼肉鱼骨上刷上一层橄榄油。烤箱160度上下火，预热5分钟放入烤盘烤15分钟，取出再刷一遍橄榄油，再放入200度烤15分钟。
8.粽叶泡发洗净摆盘。
9.装盘，吃时挤上柠檬汁即可。
第二、香烤马鲛鱼
1.新鲜马鲛鱼洗净上边的血水
2.烤盘铺一层锡纸
3.马鲛鱼表层均匀的抹上植物油
4.放入烤盘
5.入烤箱
6.230度，烤25分钟
7.取出翻面后回炉继续考25分钟
第三、烤马鲛鱼
1、马鲛鱼洗净后切段
2、备好葱花，生姜片，蒜末和料酒
3、热锅倒油
4、热油下入鱼段煎至两面金黄色盛起。
5、再把葱，姜，蒜下入爆出香味。
6、再把鱼入锅后沿着锅边烹入料酒。
7、加入生抽和老抽烧出酱油香味。
8、倒入开水，大火烧开后转中火烧至入味。
9、等汁水差不多留3分之一的时候撒入葱花熄火出锅。
第四、香烤马鲛鱼的做法步骤
1马鲛鱼去内脏、去鱼鳃冲洗干净。
2用刀贴着鱼脊骨片下鱼肉。
3用鱼骨夹将鱼骨清理干净。
4将鱼片放入盘里，鱼肉两面均匀抹上盐，料酒，黑胡椒碎、几片柠檬汁，再放入姜丝、蒜片、葱段拌匀腌制20分钟。
5鱼骨剁块放入碗里，放盐、料酒、黑胡椒碎、几片柠檬汁、姜丝、蒜片、葱段拌匀腌制20分钟。
6烤盘上垫锡纸，刷上一层橄榄油。
7将鱼肉鱼骨和腌制用的姜蒜葱一起摆入烤盘内，再在鱼肉鱼骨上刷上一层橄榄油。烤箱160度上下火，预热5分钟放入烤盘烤15分钟，取出再刷一遍橄榄油，再放入200度烤15分钟至表面微黄。
8粽叶泡发洗净摆盘。
9装盘，吃时挤上柠檬汁即可。
特色锡纸烧烤的做法步骤是什么？
现在的人特别喜欢吃烧烤，尤其是朋友相聚的时候，经常会去一些烧烤店，一边喝烧烤一边喝酒，这样的氛围是非常好的，对沟通感情也很有好处。目前可以吃到的烧烤类型有很多，比如很多城市里面出现老锡纸烧烤，这是一种非常独特的烧烤美食，具体制作方法如下。
第一、锡纸烧烤的做法
先把锡纸裁好，大概和一张A4纸差不多大小，放入烤盘
放上喜好的金针菇，放的时候不要把锡纸都铺满，等下还要折叠的。先放酱油，再把胡椒粉五香粉以及辣椒放上。{酱油要放的均匀，辣椒五香粉和胡椒粉不用}。
接来下就把锡纸叠上，{4个角依次抓起来然后压在一起就可以了}
最后放入烤箱或者烧烤架。{烤箱710分钟左右，烧烤架15分钟左右}。
第二、特色锡纸烧烤
1、将烤肉料加水减半均匀，料与水的比例为1：1(调料包装后面有详细的配比)
2、将调料倒入装在保险袋的排骨中，搅匀，让每块排骨都均匀的粘上料汁。然后放入冰箱腌制一夜，没时间的话，最起码也要三四个小时才能更好的入味。
3、将腌制好的排骨包入锡纸中
4、将每块肉都包裹严实，才能保证排骨的原汁原味。
5、放入烤架上烤即可。
第三、锡纸烧烤大全
一般不会着火，而且隔绝了食物和油烟中的有害物质，用来烧烤更健康。但是，锡纸不能在微波炉里使用，会打火。
锡纸烧烤是将处理好的食物、材料等用锡纸包裹后放入电烤箱或火中烘烤。锡纸烧烤防止食物粘烤盘，第二是防止食物粘上脏东西，第三是方便刷烤盘，第四是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上，第五是防止水分流失，保持鲜嫩。
使用：仔细观察锡纸，可发现它的两面是不一样的。一面很光亮，另一面颜色较乌。光亮的这面叫做感光面，颜色较乌的这边叫哑光面，在使用时，要用哑光面来接触食物，感光面露在外面。假如不小心用反了，感光面接触了食物，可能会造成食物粘连在锡纸上。
锡纸烤大虾的做法步骤是什么？
想必很多人吃过锡纸烤大虾，这道美食现在流行于全国各地，吃锡纸烤大虾是非常好的享受，另外大家也可以自己做，这时候最好选择基围虾，基围虾有多种称呼，比如称为虎虾或者花虎虾等等，几乎男女老少都可以吃这种虾，那么制作锡纸烤大虾的方法是什么呢？
第一、锡纸烤虾
蚝油2匙
生抽1匙
玉米油1匙
豆豉1小匙
葱丝一小把
姜一片
蒜1瓣
胡椒粉1/2小匙
味精1/2小匙
盐1小匙
做法
1.基围虾剪掉头尾，尾部中间剪开，挑去虾线。
2.放入大碗内，加入蚝油，盐，味精，胡椒粉，生抽，油，豆豉，姜切丝，蒜切碎一并加入到调料中，充分拌匀，腌制30分钟左右
3.烤盘中摆入锡纸，将腌制好的虾摆在中间
4.均匀地撒上葱丝，喜欢口味浓些的也可以再撒些蒜末等
5.锡纸轻轻将虾包起，烤箱预热200度，上下火烤制12分钟左右
第二、锡纸烤虾/更多做法
1.虾洗净剪去虾须备用
2.洋葱部分切丁，部分切丝备用
3.将洋葱丁放入碗里
4.碗里继续放入蚝油，酱油，黄酒，适量盐和白糖
5.再加入黑胡椒粉腌制10分钟后
6.加入葡萄籽油继续腌制20分钟
7.将锡纸折叠好
8.底下铺层洋葱丝
9.码好腌制好的虾
10.倒入腌制虾的酱汁
11.将锡纸折叠包好
12.放入预热200度的烤箱烤20分钟即可
第三、锡纸烤虾的做法步骤
1
准备好的用料。
2
基围虾剪掉头尾，尾部中间剪开，挑去虾线。
3
生姜切片，葱切成段。
4
处理好的基围虾加入葱姜，料酒，鸡精，盐抓匀腌制半小时。
5
把虾挑出铺平，稍微铺薄点。
6
重新加入葱姜，鸡精，料酒。
7
用铝箔纸包好。
8
烤箱里面烤上半小时就可以。
盐烤大虾的做法步骤是什么？
盐烤大虾是人们使用虾作为食材做成的一道非常受欢迎的美食，据介绍，盐烤大虾具有非常悠久的历史，在古代的时候，这道美食是宫廷的贡品，制作盐烤大虾需要准备上等的食材，男性吃盐烤大虾具有补肾壮阳的作用，对提高性功能很有帮助，因此下面教大家做这道美食的方法。
第一、盐烤大虾的做法
用料
大虾、白葡萄酒、葱姜蒜、韭菜花茎、白芝麻、干辣椒、蒸鱼豉油、竹签、盐、锡箔纸。
做法
1、将虾洗净，剪去虾枪、虾须；
2、用利刀剖开虾的背部，挑出黑色的泥肠；
3、加少许白葡萄酒腌制几分钟；
4、葱、韭菜花茎切成小段、姜蒜切末、干辣椒切小圈备用
5、将竹签洗净抹干，穿好虾串，放入温油中炸到虾皮变红捞出沥干油份；
6、另取锅烧热，放入少量的油，倒入所有4料和白芝麻小火炒香，加入适量蒸鱼豉油拌匀成为腌汁；
7、将虾串放入锡箔纸，均匀的浇入腌汁，包紧，上面覆盖事先烤热的盐保温，即可上桌食用。
第二、盐烤大虾的做法
1
清洗干净。
2
撒上盐和黑胡椒粉。
3
用竹签串好。
4
放烤箱里250度，大约10分钟左右。
5
切几片柠檬，挤点柠檬汁上去。
第三、盐烤大虾的做法步骤
1.大虾洗净用姜末和柠檬汁腌制十分钟
2.用厨房纸巾吸干虾表面的水分
3.烤盘底部铺满海盐将虾放进去
4.烤箱170度十分钟即可
第四、盐烤虾
材料
鲜虾300公克，葱段10公克，姜片5公克，盐3大匙，米酒1大匙
做法
1.鲜虾洗净去鬚、头尾尖刺，沥干水份。
2.将作法1的鲜虾、葱段、姜片、米酒拌匀腌约10分钟备用。
3.将作法2的鲜虾用竹签串好，撒上盐，放入已预热的烤箱，以200℃烤约10分钟即可。
烤箱烤虾仁的做法步骤是什么？
虾仁的吃法非常多，比较流行的一种方法是炒来吃，今后大家在炒虾仁的时候，可以加入一些酒，这样做出来的虾仁不仅好吃，而且具有治疗肾虚下寒的作用，现在很多年轻人出现了肾虚问题，男人出现肾虚会出现阳痿不起，这类人群就可以这样炒虾仁来吃，另外下面教大家用烤箱烤虾仁的方法。
烤虾仁的做法烤箱：
材料
虾仁，有盐黄油，芝士粉，香菜粒，干芝士粉，橄榄油
做法
1、碗里抹一层黄油
2、锅里烧热，加入有盐黄油，橄榄油，虾仁翻炒，变色倒入碗里
3、温水加入芝士粉拌匀，倒入有虾仁碗里
4、撒上干芝士粉，和香菜粒
5、微波炉里高温5分钟即可
大虾因为它的营养丰富，肉质鲜美，所以深得人们的喜爱，除了平常蒸煮煎炸的吃法外，烤大虾怕是吃的最多了。今天就来几款，喜欢吃虾的朋友不妨多看看。
烤明虾
1、大蒜去皮、切末、放入碗中，加入盐，胡椒粉，海鲜酱油，调味料拌匀成酱料备用。
2、明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中200度10分钟，烤熟即可。
蛋黄烤虾
材料：大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量。做法：1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10：1：2的比例调匀。2、烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。3、待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可。大虾基础处理1、切开背部剔除纱线。2、暂断虾肉中的伤。3、如需烘烤，可以用竹签事先穿好。
烤虾
材料：九节虾（是虾都可以的，越大越好了）盐，大蒜。油。豆豉。酱油（生抽）胡椒制作方法：1）洗净虾，去除虾须。对分（剖成两半，虾的腹部连接着）放入镂空的箩中沥干水份（很重要的）2）大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油（豆豉先炒一下）再加几滴生抽。3）把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。4）预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。注意：大蒜里不能放太多的油。酱油有个几滴就可以了。太多油水，烤出的虾不脆。
串烤虾王
材料：新鲜大头虾或北极甜虾20个，鱿鱼脚若干只，藕夹或茄夹20个，串烤铁签10个，烧烤调味酱50克。制作：藕夹或茄夹中嵌入少量肉糜或虾糜，沾面糊后油炸至七成熟；虾用黄酒、醋、盐略渍一下，裹上生粉蛋清糊；鱿鱼脚洗净。将上述准备好的材料分别放在保鲜盒里。野餐时，将藕夹或茄夹、虾、鱿鱼脚串制在铁签上，刷调味酱，略烤后食用。
烤鸽子的做法大全步骤是什么
鸽子肉是比较稀罕的一种食物，这种食物虽然不是我们餐桌上的主要菜谱，但是鸽子肉的肉质是非常细嫩的，喜欢吃鸽子肉的人也非常多，鸽子肉最常见的做法是炖和烤，而烤鸽子是其中比较有特色的一种做法，这种烹饪方法能够将鸽子肉的味道全部发挥出来，下面就来看看烤鸽子的做法大全步骤是什么吧。
1.材料：乳鸽1只 料酒1汤勺 生抽半汤勺 蒸鱼鼓油半汤勺 鱼露1汤勺 蜂蜜10克 黑胡椒粉适量 调和油少许。
2.把鸽子洗净倒入料酒。
3.倒入蒸鱼鼓油、倒入生抽。
4.鱼露，腌上30分钟，别倒掉这个腌料。
5.拿出烤叉给鸽子做固定。
6.放入上下管230度预热好的烤箱内烤。
7.待鸽子烤15分钟后拿出来刷腌料刷点调和油再烤10分钟。
8.蜂蜜兑适量的水，在给鸽子刷上在烤6分钟就可以出炉了。
烹饪技巧
1、在吃之前撒点黑胡椒粉比较提味。我的拙手撒的粉一点都不好不均匀，看来还是要弄个小瓶子来撒的会比较均匀；
2、在洗好鸽子的同时要用牙签刺一小洞方便入味；
3、蜂蜜一点要刷均匀，烤出来的颜色才会均匀的哦；
4、第二次取出的时候把脚 翅尖 和嘴包上锡纸避免过干烤焦了，这个位置没有油水；
5、调最高温都不怕，时间自己掌握毕竟每台烤箱的温度不一样。
烤鸽子的做法大全是比较简单的，首先要从市场购买到健康的鸽子，然后将鸽子肉进行一定的处理就可以用于烤制了，烤鸽子的味道非常的香，和炖鸽子相比是不分秋毫的，所以，有兴趣的人可以尝试用这种方法来制作鸽子肉。
特色鸡汤面的做法步骤是什么？
鸡汤面是一道非常受欢迎的面食，这道面吃起来非常美味，尤其特别适合在秋冬季节的时候吃，对身体有很好的滋补作用，如果想要做非常有特色的鸡汤面，一般要选择母鸡作为原料，因为母鸡具有很好的补虚作用，那么特色鸡汤面应该怎么做才正宗呢？
特色鸡汤面做法：
1、将土鸡清洗干净，剪去鸡尖放入汤煲中；
2、将小葱、姜片和红枣洗净；往汤煲中倒入没过土鸡的凉水。
3、盖上盖子，开火将水煮沸，撇去浮沫；盖上盖子，转小火慢煲2小时以上。
4、中间不要开盖，要一次加足水量；最后在煲好鸡汤后放盐，转大火继续煲10分钟后关火。
5、将鸡油撇出，在小砂锅中倒入适量的鸡汤；待煮沸后，加入面条煮制没有硬芯关火；加入鸡翅、鸡腿和适量的青菜即可。
鸡汤面
6、制作时的三个小窍门：一.煲鸡汤时一定要冷水下锅，这样鸡肉与水温逐渐同时升高，从而可以充分释放鸡肉的营养与香味。二.煲鸡汤时要先开大火烧开后再转文火，因为使用的土鸡肉质够好，因此无需事先焯水，等水沸腾后撇去浮沫转文火即可。（使用土鸡煲汤，调味料只需放入一把小葱、两片姜片和一颗红枣即可，红枣可使鸡汤更鲜美）三.煲鸡汤时中途不要揭盖，待汤煲好时再放盐（切记放盐后不要搅拌，那会留下一股生盐味），盖上盖子转大火十分钟后关火，这样即可使盐味充分融入鸡汤，并且使得鸡汤更加醇浓。
7、冬日，更多的天气总是阴阴的雾霾漫天，明媚的阳光竟似也要双休一般的休息了起来。打开窗扇，一阵寒过一阵的北风，让人不禁打起寒战。此时此景，最美不过是来上一碗那汤鲜味美、面滑醇浓的鸡汤面。寒冬时分，还有什么能比在家暖暖吃上一碗鸡汤面更美好呢。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《特色烤猪蹄的做法步骤是什么？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“男性特色养生是什么”专题。
