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豆芽的养生

2019-10-07

豆芽粉丝包子的做法

夏季养生包子。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”养生,很多人只是听说但并未真正力行,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。您对饮食养生是如何看待的呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“豆芽粉丝包子的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

豆芽是我们常吃的蔬菜,豆芽一般有绿豆芽和黄豆芽,豆芽里面的水分比较丰富,营养价值也非常不错,平时可以用来炒菜,也可以用来包包子,准备适量的五花肉,准备豆芽,和其他的一些调味品,就可以用来包包子的,包出的包子比较美味,也有调理身体的作用,我们来了解一下这方面内容。

豆芽粉丝包子的做法

材料:三七肥瘦猪肉、豆芽、葱、甜面酱、盐,姜、生抽馅料做法:1、葱切末,肥瘦肉分开切成小丁备用。

2、黄豆芽切碎。

3、锅烧热先下入肥肉丁炒出油并将肥肉炒成油渣。

4、下瘦肉丁,炒至肉色发白时,下葱末、豆芽,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。

备注:喜欢全素的,可以把肉改成鸡蛋,粉丝等等...粉丝一定要过水焯软后剁碎末,包全素包子的时候,油要稍微多放一些才好,因为有粉丝,那样吃的时候不会干干的

做法二

主料:绿豆芽250克、香菜50克、面团250克调料:腐乳(红)2块、牛肉粉1汤匙

1.香菜清洗干净,切碎,香菜不要太少,大概放豆芽的四分之一2.锅内烧开水,水开关火

3.在开水里放入清洗好的豆芽,烫一分钟4.烫好的豆芽,捞出控干水分,和香菜放在一起

5.放入豆腐乳6.加入适量牛肉粉

7.搅拌均匀,可以尝一下,味道不够可以再加豆腐乳,不要加豆腐乳的汁8.发好的面分成小份

9.擀成包子皮10.包上馅

11.放入蒸锅,进行第二次醒发,大概15分钟左右12.开火,水开蒸15分钟,关火闷5分钟左右在开蒸锅拿出即可

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豆芽馅包子做法


   

 大家早上的时候会吃包子,再配上豆浆,这是很多人的习惯,那么吃包子的时候可否想过自己来做一个包子吃呢,这么多的包子,哪一种包子最好吃呢?现在受欢迎的,当然是豆芽馅包子,关于豆芽馅包子做法,豆芽馅儿包子的做法是非常简单的,大家一起来学习一下吧!

   

 豆芽馅包子,素馅真是不太好调,弄不好就寡然无味,这个豆芽馅巧妙的利用了豆腐乳和香菜的香气,加上豆芽略脆的口感,就让平淡无奇的食材呈现出了与众不同的味道!

   

 主料:绿豆芽250克香菜50克面团250克

 

 调料:腐乳(红)2块牛肉粉1汤匙

 豆芽馅包子的做法

   

 1.香菜清洗干净,切碎,香菜不要太少,大概放豆芽的四分之一

   

 2.锅内烧开水,水开关火

   

 3.在开水里放入清洗好的豆芽,烫一分钟

   

 4.烫好的豆芽,捞出控干水分,和香菜放在一起

   

 5.放入豆腐乳

   

 6.加入适量牛肉粉

   

 7.搅拌均匀,可以尝一下,味道不够可以再加豆腐乳,不要加豆腐乳的汁

   

 8.发好的面分成小份

   

 9.擀成包子皮

   

 10.包上馅

   

 11.放入蒸锅,进行第二次醒发,大概15分钟左右

   

 12.开火,水开蒸15分钟,关火闷5分钟左右在开蒸锅拿出即可

   

 看的上面豆芽馅包子做法之后,大家也该知道怎么做了吧,这包子做法其实复杂,复杂的是包子的花样,只要耐心,一定可以把包子做的美美的,然后吃起会很好吃,大家可以尝试的做一下,豆芽馅包子,自己做出来的东西会感觉比外面卖的还要好吃一点,因为自己付出了汗水。包子中豆芽馅是比较简单又特别的一款,素菜包子中受到欢迎。

萝卜粉丝包子的做法


现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于萝卜粉丝包子这道菜的做法。

2.揉成光滑面团放温软处发酵至2.5倍大,手指粘干粉戳一下,不反弹不下陷即可。

3.将发好的面团按压排气,揉成光滑面团盖湿布松弛15分钟。

4.萝卜擦丝加入少许的盐腌制10分钟左右挤去盐水。

5.粉丝用开水泡1-2分钟沥干水分。

6.将处理好的粉丝、萝卜丝剁碎后装入容器。

7.加入切碎的葱末。

8.加入肉糜、辣椒粉搅拌。

9.加入料酒、耗油、鸡蛋液。

10.所有材料加入后顺一个方向搅拌上劲即可。

11.松弛好的面团搓成长条,揪成大小相同的剂子。

12.取一剂子按扁擀成中间厚旁边薄的面皮。

13.包入馅料,捏成多褶的包子。

14.放入蒸锅醒发20分钟,大火冷水蒸20分钟关火。

15.装盘了,热气腾腾的包子。

16.看看里面。

今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受萝卜粉丝包子的过程吧。

干煸豆芽粉丝的做法


现在美食已经成为了大众的喜爱,品尝也是人们生活中的一部分。随着人们口味的不断提高,食物的做法也越来越多。今天为大家介绍的是干煸豆芽粉丝的做法,很多人曾经做过豆芽粉丝,其实做法有很多种。下面就来看一下干煸豆芽粉丝的正确做法吧。

豆芽洗净沥干水份,粉丝用开水煮软,葱姜切段,蒜切片,辣椒切丝烧热锅,加入稍多的油(比平时炒菜多一些,便于干煸)烧热后放入大料,花椒,榨出香味,可以把大料花椒捞出也可不捞,放入辣椒,葱姜炒出香味,(蒜先不放,快起锅时再放才有蒜香),倒入黄豆芽开始翻炒不停翻炒,大概4~5分钟,可以看到豆芽变软了,水份没有了,感觉炒起来有些发涩了就煸好了,这时黄豆芽香味已出来了,加入糖,盐,稍多酱油稍加翻炒,这时锅内会有一些菜汤,倒入烫好的山芋粉丝,翻炒,粉丝会吸收菜汤。炒至汤汁基本没有了,加入蒜片和鸡精,翻炒几下。粉丝煮的不要过,变软后再煮一会即可,太烂了会粘成一坨各种材料可适当增减。我这里加入一些青红辣椒,和蒜一起放入即可,好看,也可不放。热锅不放油,倒入黄豆芽大火煸炒出水分,煸炒到黄豆芽发蔫没有水分盛出待用。热锅热油,倒入蒜片爆香,放入黄豆芽翻炒,然后放入葱段和红辣椒继续翻炒一分钟。倒入生抽老抽爆炒一分钟后加入粉丝,放半碗水,将粉丝和黄豆芽翻炒均匀继续翻炒两分钟,加入盐十三香和鸡精即可。黄豆芽一定要用热锅不放油煸炒出水分再用。粉丝用热水提前泡好,这样炒的时候节省时间。黄豆芽、干辣椒、花椒、盐、葱各适量。

1 、黄豆芽去皮;干辣椒去蒂,切成小节,去籽;葱切段待用。

2 、炒锅洗净不放油上旺火烧热,倒入豆芽煸炒至发蔫时起锅盛入盘内待用。

3、粉丝开水中泡软

4 、炒锅上,放冷油,下干辣椒、花椒,煸炒一分钟。下豆芽同炒,加入粉丝,加入少量高汤,放入盐、葱段炒至入味即可。

特点:此菜绵软干香,咸鲜微辣。干煸豆芽时,活力要旺,至蔫即止,不可煸得太久;投入干辣椒、花椒后,要小火冷油,以免辣椒炸焦。

以上就是一些干煸豆芽粉丝的正确做法,我们平时在家中可以多关注一下此方面的小常识,多学一学这样的美食该如何去做,这也是爱生活的一种表现。干煸豆芽粉丝也是一种很有营养的食物,尤其老年人可以多吃一些,增强免疫力。

豆芽粉丝的具体做法


豆芽粉丝这种食物的制作方法是比较适合我们这些上班族的,因为豆芽粉丝的做法可以让我们更好的节省做饭的时间,而且这种食物的味道比较好营养价值有高,所以我们建议大家可以来了解一下豆芽粉丝的做法。对于豆芽粉丝这种东西,我们在生活中适当的食用一些可以补充一些身体所需的维生素。

原料: 豆芽,粉丝一把,剁椒。

步骤1:豆芽洗干净,粉丝折断用温水泡十几分钟。

步骤2:锅中底油,油热放蒜末,姜末爆香一下,然后倒入豆芽翻炒几下。

步骤3:再倒入粉丝,一起大火翻炒,可以适当加些水稍微焖个几分钟,以免粉丝粘在锅边。

步骤4:然后倒一大匙剁椒,少加些糖,盐,继续翻炒下。

步骤5:最后加点鸡精,葱花就可以起锅了。

步骤6:很简单也比较下饭的一道菜,最近夏天了,多吃点素点的菜吧。

对于文章介绍的豆芽粉丝的制作方法,我们建议大家在生活中可以好好的学习一下。如果你们在平时没有制作过豆芽粉丝,我们希望大家可以尝试一下它的味道。其实,我们制作豆芽粉丝的方法只有几步,相信大家很快就可以学会的啦。

​豆芽包子的做法需要几步?


豆芽当中含有丰富的维生素,对于坏血病、胆固醇高、高血压、心血管病等等患者具有很好的预防和治疗的作用。豆芽是生活中很常见的蔬菜,用豆芽来包包子是一种很稀奇但是却很好吃的方法,相信很多人都没有做过,今天我来教大家豆芽包子的做法。

食材:面粉750克、绿豆芽400克、油豆腐100克、猪肉馅200克、黑木耳适量、豆角100克、酵母(干)10克、色拉油130克、食盐23克、葱10克、姜10克、料酒5克、老抽10克、水375克、白糖95克

步骤

1.面粉加其他原料(酵母10克、水375克、油30克、白糖75克、盐3克)揉成面团,上面盖保鲜膜备用。

2.准备其他馅料:绿豆芽菜400克、豆腐果100克、肉末200克、黑木耳几朵、豆角100克、盐20克、糖20克、油100克、葱10克、姜10克、老抽10克、料酒5克。

3.豆芽洗净后焯水,过凉水切段,豆角去掉两头,焯水,过凉水,切末,所有馅料放一块儿,加入老抽之类的调料搅拌好。

4.将面团分成50克左右的剂子,取其中一份,擀圆,上面放馅,包好

5.放蒸笼上醒30分钟,中火蒸20分钟即可

烹饪技巧

1、面团揉好后,就可以放一旁醒上。但要注意盖盖。

2、芽菜之类的准备要速度,防止这边料还没做好,那边已经发过了。

3,50克的剂子是我的标准,你也可以根据你各人的喜好来制作包子的大小。

4、同样口味的选择,也根据各人喜好来。

5、为了防沾,可以在蒸笼上刷一层油。这样蒸好的包子就不会粘。

6、如果你在第一步的时候,醒的时候够长,那么第二次醒的时候,时间要减短。

豆芽菜包子的做法


豆芽是我们常吃的一种蔬菜,豆芽有很多,比较常见的就是绿豆芽和黄豆芽,吃起来清脆爽口,营养功效也非常不错,用豆芽菜来包包子也是比较常见的,吃起来有很好的促进食欲的作用,尤其是夏天的时候,有一定的消暑解热去火的效果,用豆芽菜来包包子,方法也比较简单。

豆芽菜包子的做法

主料:绿豆芽250克、香菜50克、面团250克调料:腐乳(红)2块、牛肉粉1汤匙

1.香菜清洗干净,切碎,香菜不要太少,大概放豆芽的四分之一2.锅内烧开水,水开关火

3.在开水里放入清洗好的豆芽,烫一分钟4.烫好的豆芽,捞出控干水分,和香菜放在一起

5.放入豆腐乳6.加入适量牛肉粉

7.搅拌均匀,可以尝一下,味道不够可以再加豆腐乳,不要加豆腐乳的汁8.发好的面分成小份

9.擀成包子皮10.包上馅

11.放入蒸锅,进行第二次醒发,大概15分钟左右12.开火,水开蒸15分钟,关火闷5分钟左右在开蒸锅拿出即可

做法二

主料:面粉750克、绿豆芽400克辅料:油豆腐100克、猪肉馅200克、黑木耳适量、豆角100克、酵母(干)10克调料:色拉油130克、食盐23克、葱10克、姜10克、料酒5克、老抽10克、水375克、白糖95克

1.面粉加其他原料(酵母10克、水375克、油30克、白糖75克、盐3克)揉成面团,上面盖保鲜膜备用2.准备其他馅料:绿豆芽菜400克、豆腐果100克、肉末200克、黑木耳几朵、豆角100克、盐20克、糖20克、油100克、葱10克、姜10克、老抽10克、料酒5克3.豆芽洗净后焯水,过凉水切段

4.豆角去掉两头,焯水,过凉水,切末5.所有馅料放一块儿6.加入老抽之类的调料搅拌好

7.将面团分成50克左右的剂子8.取其中一份,擀圆9.上面放馅

10.包好11.放蒸笼上醒30分钟12.中火蒸20分钟即可

烹饪技巧1、面团揉好后,就可以放一旁醒上。但要注意盖盖。2、芽菜之类的准备要速度,防止这边料还没做好,那边已经发过了。3,50克的剂子是我的标准,你也可以根据你各人的喜好来制作包子的大小。4、同样口味的选择,也根据各人喜好来。5、为了防沾,可以在蒸笼上刷一层油。这样蒸好的包子就不会粘。6、如果你在第一步的时候,醒的时候够长,那么第二次醒的时候,时间要减短。

豆芽粉条包子


豆芽粉条包子也就是豆芽粉丝包子,是一种很多人都喜欢吃的食物,也是一种用豆芽与粉丝共同制作而成的包子。当然,豆芽粉丝包子的口感是非常好的,其做法也有很多,不同做法做出来的豆芽粉丝包子,口味是存在着一定的区别的。下面,就为大家介绍一下豆芽粉丝包子的做法等知识!

一、豆芽粉丝包子的做法一

材料:三七肥瘦猪肉、豆芽、葱、甜面酱、盐,姜、生抽馅料做法:1、葱切末,肥瘦肉分开切成小丁备用。

2、黄豆芽切碎。

3、锅烧热先下入肥肉丁炒出油并将肥肉炒成油渣。

4、下瘦肉丁,炒至肉色发白时,下葱末、豆芽,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。

备注:喜欢全素的,可以把肉改成鸡蛋,粉丝等等...粉丝一定要过水焯软后剁碎末,包全素包子的时候,油要稍微多放一些才好,因为有粉丝,那样吃的时候不会干干的

二、豆芽粉丝包子的做法二

主料:绿豆芽250克、香菜50克、面团250克调料:腐乳(红)2块、牛肉粉1汤匙。

1.香菜清洗干净,切碎,香菜不要太少,大概放豆芽的四分之一2.锅内烧开水,水开关火。

3.在开水里放入清洗好的豆芽,烫一分钟4.烫好的豆芽,捞出控干水分,和香菜放在一起。

5.放入豆腐乳6.加入适量牛肉粉。

7.搅拌均匀,可以尝一下,味道不够可以再加豆腐乳,不要加豆腐乳的汁8.发好的面分成小份。

9.擀成包子皮10.包上馅。

11.放入蒸锅,进行第二次醒发,大概15分钟左右12.开火,水开蒸15分钟,关火闷5分钟左右在开蒸锅拿出即可。

三、营养价值

1、豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;

2、它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;

3、绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;

4、它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效;

5、豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。

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