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葫芦瓜包子怎么做好吃

五谷养生粥怎么做好吃。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《葫芦瓜包子怎么做好吃》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

相信很多人对包子都是比较喜爱的,而且吃起来比较方便简单,吃包子的馅料还有很多种,可以根据自己的饮食爱好来选择葫芦瓜包子,大家是否有吃过呢?除了在外面购买之外,我们在生活当中感兴趣的话,那么自己在家同样也可以动手制作完成,而以下就是葫芦瓜包子的具体制作方法介绍。

一、操作步骤

1.将西葫芦洗净切丁,木耳用水泡发后去蒂切碎

2.葱姜蒜切末

3.肉陷加入酱油,盐,少许香油腌制一会

4.西葫芦、葱姜蒜、木耳碎和肉馅搅拌均匀,加入食用油搅拌均匀,放入盐搅拌均匀(陷可以在包之前做,放置时间长了会出水,就不好包了)

5.面粉加酵母加温水和成面团,将面团发酵至两倍大

6.将面团分成小剂子,个头小一点

7.取一个小剂子揉圆后擀成圆形

8.放入包子馅包成包子

9.锅中放入油,烧热

10.将包子整齐的排入锅中,中间留出空隙,盖上锅盖煎一会后放入少量的水煎至水干

11.淀粉加水和成淀粉面汤,将面汤倒入锅中,水量在包子三分之一处即可 ,盖上锅盖,期间撒少许黑芝麻在表面小火焖至汤收干,底部变黄,淋入少许香油即可铲出。

二、做法

1.西葫芦洗净 切成小丁,看这满满一大盆,放点盐让他出出水

2.烧点热油,切点葱花,烹点葱花油

3.买的五花肉,切成肉馅,加入油、盐、酱油、花椒面适量,调和均匀

4.少点热水,烫点粉皮,西葫芦容易出水,粉皮可以吸水

5.和面,和好面放到面盆里醒醒,天气热大约一两个小时就可以了,图片里是醒好的发面

6.醒好的面取一块,揉一揉,揪成大小差不多的面剂子

7.每一个面剂子都揉成光滑的小面团

8.擀成中间厚四周薄的包子皮

9.把前几步中的西葫芦、葱花油、肉馅混合均匀,包子馅就成了,就可以开始包了取适量包子馅放在面皮中间,然后捏成包子

10.这是包好的包子

11.坐锅烧水,包子坯子放进锅里,水开后20分钟即可

12.美味佳肴

扩展阅读

嫩葫芦瓜怎么做好吃


葫芦瓜就是西葫芦,是我们常吃的一种蔬菜,西葫芦的水分比较多,营养价值很高,做西葫芦的方法也比较多,最常见的方法就是西葫芦炒鸡蛋,吃起来比较美味,另外也可以用西葫芦来到包馅,也可以用西葫芦片来炒肉片,都是比较常见的做法,下面我们就来看一下嫩葫芦瓜怎么做好吃。

嫩葫芦瓜怎么做好吃

西葫芦这个食材它皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱,当然营养也是很高的:

中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。

1、鸡蛋两个,打散搅开,西葫芦洗净切片。西葫芦的籽是不需要去的,炒炒吃还是很不错的,要是凉拌的话建议去掉里面的籽哈。

2、热锅热油,将鸡蛋液倒进去,转中小火,将蛋皮煎熟,这样的蛋皮是很嫩的。

3、倒入西葫芦瓜,加盐和糖快速的翻炒均匀即可。

好吃又好看的小窍门:

1、煎蛋皮的时候中小火,蛋皮很嫩。

2、放点糖,一是为提鲜,二也是增加香甜的口感。

西葫芦的功效作用:

1、西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

2、西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4、西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴,疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

圆葫芦怎么做好吃


葫芦我们都知道是蔬菜的一种,葫芦分很多种类,圆葫芦是其中一种。虽然和其他蔬菜比较葫芦的营养价值并不高,但是葫芦可以提高免疫力,单就这一种足以我们去食用它。吃圆葫芦主要在嫩果期,这个时候圆葫芦才好吃,圆葫芦可以清炒也可烧汤。下面介绍几种吃法。

圆葫芦:葫芦的一种品种啊

葫芦品种有:大型亚腰葫芦,中型亚腰葫芦,小型亚腰葫芦,微型亚腰葫芦(捻手),宝葫芦,大匏单肚葫芦,中匏单肚葫芦,长柄锤形葫芦(凿背),短柄锤形葫芦(捶腿),小型圆葫芦(揉手),鹤首,油葫芦,苹果型葫芦,范模长型葫芦,美国小葫芦,日本疥葫,甘肃针刻小圆葫,新疆特大亚葫,异形葫芦等六大系列数十个葫芦优良品种。

素炒西葫芦

准备:西葫芦、西红柿

配料:盐、白糖、鸡精、食用油

做法:1.西葫芦切片和西红柿切块备用 2.锅中倒入适量食用油,葱花爆香后,放入西葫芦翻炒,待其变软再将西红柿倒入,一起炒,直到松软

3.出锅前放盐和少许鸡精即可

注:1.如果用小圣婴果搭配西葫芦来炒,味道同样好

2.若觉得不够酸,可以在油热后先放一些番茄沙司

特点:口感鲜嫩,略带酸甜

葫芦肉饺的做法步骤

1所用原料。

2面粉加温水和成比较柔软的面团,盖湿布饧半小时。

3在饧面的同时开始做馅。先把小葱、生姜和瘦肉一起剁碎。

4葫芦切成细丝,加少量盐腌一小会。

5用手挤出葫芦丝里的水分,再把葫芦和肉一起剁碎。

6原料都剁成非常细小的颗粒状后,装盘,加适量十三香。

7再补加一些食盐,但要注意用量。

8加少量生抽。

9淋入一些芝麻香油。

10充分搅拌均匀后饺子馅就做好了。

11取饧好的面,分切出一小块来,揉搓成长条并切成小剂子。

12剂子撒面粉,立起来用手掌压扁。

13擀成中间略厚、边缘略薄的圆片状。

14放入馅,包成自己喜欢的形状。

15包好所有的饺子。

16汤锅里水烧开,下入饺子,煮熟。

17小葱、生抽、香醋、香油、食盐调成汁,当然喜欢吃辣的朋友别忘了加一些辣椒哈!

18煮好的饺子上桌,配上蘸汁,要多美味就有多美味!!

鸡蛋炒西葫芦

原料:西葫芦一个,鸡蛋三个。盐少许,海鲜酱油少许。

过程:

1.西葫芦切片,鸡蛋搅匀。

2.锅中倒入油,煎鸡蛋。等到鸡蛋成型,捞出来,放到旁边待用。

3.倒入西葫芦开炒。等西葫芦炒蔫一些,倒入海鲜酱油少许加鲜,放入鸡蛋开炒。炒制两分钟,出锅。

西葫芦怎么做好吃?


原料:西葫芦200克、蒜3-4瓣、葱半根、鲜红椒半只、植物油、蒸鱼豉油2大勺。

做法:

1、西葫芦洗净,切3CM左右宽的段,再改刀切成2MM左右的长方片;

2、将西葫芦片整齐码放在盘中;

3、蒜切蓉,大葱切片,红椒切丁;

4、锅入植物油烧热,爆香葱片,直至葱变至有点焦黄;

5、将制好的葱油均匀掉在西葫芦盘中,葱丢弃不用。再撒上蒜蓉,撒上红椒丁;

6、锅放水,将西葫芦盘放入锅中大火蒸5分钟左右;

7、蒸好后淋上蒸鱼豉油即可食用。

温馨小提示:

1、蒸的时候不要长,否则口感不好了;

2、葱油非常关键,热葱油倒入盘中,蒜蓉和葱油经过蒸制后香气四溢;

3、无须加盐,淋上蒸鱼豉油,吃的时候蘸上汤汁吃非常香哟!有蒜蓉扇贝的香气呢。

营养

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,

尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C 2.5-9毫克,钙22-29毫克。

葫芦条怎么做好吃


葫芦条是一种在北方地区十分流行的食物,也是一种营养丰富、口感鲜美的食物。葫芦条的吃法有很多种,也可以与一些其他的食物共同烹制。干葫芦条烧肉、黄酱炒葫芦条、鸡丝葫芦条就是几种比较家常的葫芦条的做法。下面,就为大家详细介绍这三道菜的具体做法,同时为大家详细介绍葫芦条的营养价值。

一、葫芦条的做法

1、干葫芦条烧肉

材料:干葫芦条100克、五花肉300克,食用油、食盐、料酒、鸡精、酱油、大葱、生姜、香菜少许

做法:

(1)将五花肉洗净后切片放入油锅中煸炒出油;

(2)下切好的葱段、姜片爆香;

(3)煸好的肉片中放入切成两寸长的葫芦条;

(4)倒入料酒去腥、酱油上色增香;

(5)放入一小碗的水中小火慢炖15分钟;

(6)出锅前放入鸡精增鲜,再放入切好的香菜段即可。

2、黄酱炒葫芦条

材料:干葫芦条150克、猪肉50克、黄酱30克、花生油20毫升、胡萝卜15克、芹菜20克、香葱10克

做法:

(1)将干葫芦条提前泡发好用水焯一下,猪肉洗净切片;

(2)热锅放油,放入猪肉翻炒至变色后加入葱爆香;

(3)依次加入黄酱、芹菜、葫芦条翻炒几下;

(4)加入少量水翻炒;

(5)放入胡萝卜炒匀,出锅前撒上香葱末即可。

3、鸡丝葫芦条

材料:干葫芦条50克、鸡肉50克、胡萝卜30克,花生油、食盐、葱、蒜少许

做法:

(1)将干葫芦条提前用水泡发,放入开水中焯一下,鸡肉洗净切丝;

(2)热锅放油,放入鸡肉翻炒;

(3)放入香葱末和蒜末爆出香味;

(4)放入葫芦条翻炒一会

(5)放入胡萝卜丝翻炒几下即可。

二、干葫芦条的功效与作用

干葫芦条性平、味甘,具有利水消肿的作用,主治水肿腹胀等病症。

1、抗衰抗辐射:干葫芦条富含胡萝卜素,能使人体少受辐射和超量紫外线照射的损害。富含碘,可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害,并抑制免疫细胞的凋亡而具有抗辐射作用。

2、利尿消肿:干葫芦条含利尿成分,能消除体内水钠滞留,利尿消肿。

3、提高免疫力:干葫芦条富含矿物质锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

4、养颜护肤:干葫芦条能增强皮肤的抗损伤能力。

5、抑癌抗瘤:干葫芦条预防癌症,降低癌变的发生率。

6、降糖消渴:干葫芦条有降低血糖的作用,促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。

7、祛脂降压:干葫芦条使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。

菜葫芦怎么做好吃


蔬菜的种类有很多,不同的蔬菜对人体的作用也不同,但是他们有一个共同点,就是对人体都有好处。菜葫芦也是一种蔬菜,它是葫芦种类中的一种,外表是那种绿色葫芦状物体,它有很多的营养价值,非常受大众喜欢,它还有很多做法,那么菜葫芦怎么做好吃?

菜葫芦又名肉葫芦、夜来花,日本叫干瓢,属葫芦科,瓢瓜的一种,它含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、糖类、抗坏血酸及钙、镁、磷等营养成分,倍受国内外消费者喜爱。

辽宁省盖州市高屯镇洛水寨村农民边立昌把菜葫芦作为上茬作物的当家品种。每年一开春,边立昌就像甜瓜、西瓜育苗一样用塑料袋育菜葫芦苗:“袋里装土,土里下籽,上面盖草帘,这种方法能让菜葫芦提前一个月下地栽种,也就能提前采摘销售。” 4月20日前后,菜葫芦苗就能栽到地里,一亩地栽种240~250棵。

菜葫芦,为本属植物葫芦的变种,形状较多,有“鸭梨”形,长把梨形,有的地方将两头圆的圆柱形、丝瓜状的瓠子都叫做菜葫芦。

菜葫芦嫩的时候,可食用。梨形的等老了,干透了,锯开,可作舀水用具,挖米,挖面。还没干透就锯开了,可在里面盛上沙土,防止干瘪变形。也有不从中锯开的,而在蒂把处锯开,作磨香油的墩葫芦,盛油。菜葫芦还有一定的药用价值,清热,解暑,止渴,除烦,利水。适宜各种类型的水肿,诸如心脏性水肿,肾炎水肿,肝硬化腹水等食用;适宜夏季烦热口渴,或热病口干之时食用。《群芳谱》:“瓠子,味淡,可煮食,不可生吃,夏日为日常食用。”《食物本草》:“主利大肠,润泽肌肤。”

嫩的葫芦科植物果都可以吃,无非是肉的薄厚,蔬菜价值不同。菜葫芦单位产量较大,是一种较好农家经济作物。

扶手瓜怎么做好吃


佛手瓜在一些地区也被叫做窝瓜,吃起来口感爽脆并且具有蔬菜的清香味。佛手瓜的外形类似于人的手掌,因此而得名。同时在佛手瓜中含有大量的营养成分以及微量元素,所以佛手瓜的营养价值是较为全面的。多吃佛手瓜在提高人体免疫力,这一方面具有明显的作用。制作佛手瓜的过程中有哪些制作方法呢?

佛手瓜的瓜皮是可以食用的,但口感稍硬,削皮后再来用烹制菜肴口感更好,所以用佛手瓜烹制菜肴多数都要削掉瓜皮,稍老点的佛手瓜更要削皮。

佛手瓜的瓜核也是可以食用的,成熟的瓜核可以加工成多种食品。咱们平常烹制菜肴还是挖掉瓜核比较好,因为瓜核用来做菜口感不是太好。如果你买到的佛手瓜非常嫩,瓜核还没有成形,当然也可以不用去核。

佛手瓜削皮后会分泌出粘滑的物质,所以削皮和挖核时要小心,最好放在自来水下面边冲洗边做,这样可以防止佛手瓜打滑,避免被刀割伤。

佛手瓜分泌出来的粘液是一种树脂,它粘附在皮肤上以后,会从皮肤里吸收水分,从而导致皮肤干燥或局部脱皮。所以,切完佛手瓜以后就要尽快把手洗干净。

佛手瓜的吃法多种多样,但最为常见的吃法就是用来炒菜。今天咱们就说说佛手瓜怎么炒菜好吃,有几个小窍门是需要掌握的。

1、用佛手瓜炒菜可以切片或切丝,但事实证明切成丝炒菜更容易入味。所以,用佛手瓜炒菜的时候,能切丝就尽量切丝吧。

2、佛手瓜不太吃盐,所以炒佛手瓜的时候要少放点盐,否则你会感觉到很咸。

3、佛手瓜是可以生吃的,所以不必担心佛手瓜炒不熟,下锅后大火翻炒2分钟左右就可以了,千万别炒太久,那样会让佛手瓜失去脆嫩的口感。

4、用佛手瓜炒菜食用尽量别用太多调味料,这样才能突出佛手瓜本身的清香味道,原汁原味。

炒佛手瓜也可以有多种做法,荤炒或素炒皆宜,最简单的做法就是只用盐调味的清炒——

原料:

佛手瓜、蒜瓣、盐适量。

准备工作:

1、佛手瓜削去瓜皮后切成两半,挖去瓜核,切片后再改刀成均匀的丝。

2、蒜瓣拍碎。

做法步骤:

炒锅下油烧热后把蒜瓣爆出香味,倒入佛手瓜大火快速翻炒均匀(翻炒时间尽量别超过2分钟),加少许盐调味后即可起锅。

多说两句:

佛手瓜的吃法很多,荤炒、素炒、凉拌、做汤、涮火锅或做成饺子馅等等均可,还可以做成腌菜或罐头。国外还将佛手瓜用蒸制、烘烤、油炸或嫩煎等方法加工成美食。

户瓜怎么做好吃


瓠瓜长的和葫芦有点像,尤其是它们的颜色很像,都是很清新的绿色,让人看起来很有食欲,因而瓠瓜也是葫芦科的植物。瓠瓜的味道并不是很重,主要是一股淡淡的清香。南方做瓠瓜主要是清炒,而且清炒瓠瓜除了加点蒜提香可以完全不加其他配菜。户瓜还有哪些好吃的做法呢?

瓠瓜,为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡,品质柔嫩,适于煮食。 在河北一带的某些地区,“瓠瓜”专指西葫芦,“瓠子”则用来专指瓠瓜。 中国古时以其老熟干燥果壳作容器,也作药用。

户瓜可以清蒸可以红烧。

《诗经》中已有记载。瓠瓜是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜。中国自古就有栽培,嫩果可供食用,老后不能食用,是民间夏令常吃的佳肴。相对其他果蔬,营养价值较低。其食用部分为嫩果。瓠瓜品质细嫩柔软,稍有甜味,去皮后全可食用。可炒食或煨汤。瓠瓜在中国南北各地均有栽培,南方栽培普遍,近几年北方也开始引种栽培。

栽培环境

种皮较厚,发芽较慢。为使主蔓早生侧蔓,多生雌花,当主蔓生出4~6节后,即可将主蔓的顶芽摘去。也可用植物激素处理,促使主蔓早生雌花,提早结果。瓠瓜对肥料及水分要求较高,要施足基肥,并多次追施速效氮肥。不耐涝、旱,在多雨地区要注意排水,干旱时要及时灌溉。栽培季节瓠瓜一般春季播种,夏季收获。在保护地中栽培,可适当提早或延后。 [6]

种植方式

瓠瓜可在终霜前露地直播,或在保护地中育苗后再定植。播种前,种子需要处理。需浸种24-48小时,然后播种,每亩地用种量为250克。瓠瓜苗期的管理同春黄瓜相同。可参照黄瓜育苗技术。

播种育苗

用温床育苗。2月底至3月上旬播种,每hm2用种量3.75kg(667m2用量0.25kg)。播种前用55℃温水浸种15 min,然后放入25~30 ℃的恒温下催芽,待芽出齐后播人营养钵中。苗期要保温防寒,通风透光,保持土壤干湿得当。苗龄约30~35d。定植前10d左右进行低温炼苗。

瓠瓜生长势较其他瓜类弱,生长期短,结果集中,除施基肥外,还要追肥灌水。追肥宜薄施勤施。在定植成

活和摘心后、果实膨大期分别施1次肥。开始采收后分期追肥1~2次,促使后熟瓜生长。瓠瓜需水较多,应及时浇水,结果期间天旱可1~2天浇1次水,但如果雨水多时,应及时排水防涝。

追肥依据地力,结合浇水进行,一般移植后6天每667平方米施豆麸浸液15千克、生物磷1.5千克、生物钾1.5千克,混合粪水淋施,每隔7~10天淋施1次,种植后 10-15天进行插竿搭架。整枝打杈,摘心。去老叶,调节空间,使其通风透光。在植株具4~6片真叶时,叶面喷施2次1.5 -6的乙烯利,可使雌花早日形成和增多,提高产量。

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