烤箱无水蛋糕的做法是什么?
真正的养生是什么。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《烤箱无水蛋糕的做法是什么?》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
在现实生活中蛋糕是属一种比较常见的美食，而蛋糕一般是由新鲜的鸡蛋加上面粉以及白糖所制作而成的甜品，而蛋糕的味道和做工也分为很多种，无水蛋糕是比较常见的一种，做法也很简单，自己在家也可以用烤箱来进行制作，也可以根据个人的喜爱加入果仁味道更好。
烤箱无水蛋糕的做法
主料鸡蛋4个白糖粉80克
四个鸡蛋打在一个干净的容器里，倒入所有白糖
把装了蛋液的盆放在40度左右的温水里打发
用高速打至蛋液膨大变白，能划出明显的纹路切不会马上消失，蛋液就打发好了
无水蛋糕的做法
在打好的蛋液里分次筛入低筋面粉，然后划拌均匀，再加入色拉油拌匀，蛋糕糊就好了
蛋糊拌好以后从高处倒入烤盘，抹平表面，烤箱预热180度，中下层180度约20分钟左右蛋糕就好了
吃蛋糕的好处
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。
吃蛋糕的坏处
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
时候适当的进食一些蛋糕是非常有助于体力的恢复的，但是同样的蛋糕中的能量含量是非常高的如果你吃得过多会导致肥胖，或者一些心脑血管方面的疾病。
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无水蛋糕的做法和配方是什么?
在现实生活中蛋糕是一种比较常见的甜食，而无水蛋糕是一种比较常见的蛋糕，是不需要加水所制作的蛋糕，口感美味松软，香糯可口，而且其中的营养价值丰富，非常适合老人和儿童食用，也比较容易消化，而无水蛋糕的做法也很简单，可以自己在家制作。
无水蛋糕的做法和配方
材料
无需加水制作的蛋糕。
可做10-12个
A、3个全蛋
B、80克糖
C、香草精1/4小匙(没有也可不放) 低筋面粉/
D、100克低筋面粉
E、2大匙油，3大匙蜂蜜(根据面糊的浓稠可调整)
以上大匙是15ml的，小匙是5ml
做法
1、先将A+B混和加热到40度左右，电动打蛋器打发(就是标准打发状态，蛋沫浓稠松发，手指勾起约两秒滴一滴);
2、再加入C继续打至拌匀(不用很长时间)
3、分次加入油和蜂蜜(一定要一匙加入后拌匀再加下一匙，可以直接用电动打蛋器低速搅拌)(此步骤和传统的海绵蛋糕方子比，我改动了，先放了油、蜂蜜，然后才筛入的面粉，我个人觉得这样更容易让湿性物质均匀。另外因为前面蛋液已经是打发的，所以不要打时间过长，均匀即可)
4、筛入低筋面粉拌匀，没有橡皮刀就用手拌，抄底像翻书一样拌，一定要轻轻的搅拌拌匀，不能过度搅拌以免出筋;拌好的面糊比较浓稠，消泡不是很多，然后就用勺倒入纸杯3/4满。
为更好吃，还可以放入一些泡好的葡萄干。在面糊倒入1/4高时放入葡萄干，然后再继续倒入面糊到3/4高就可以了。这样葡萄干是夹在蛋糕心里面。
5、烤箱预热，170度，放中层烤20-25分钟，最后一定要在跟前看着，因为上色很快
无水小蛋糕的做法
任何一种食材都具备本身的营养价值，不仅可以补充身体中所需要的维生素还能吃的美味，想要知道无水小蛋糕的做法，可以尝试清炒或是做汤，这些做法味道都非常好。
2、蛋清加入白糖
3、把加了白糖的蛋清用电动打蛋器打发至硬性发泡，放一边待用
4、蛋黄加么入白糖
5、把加了白糖的蛋黄打发均匀
6、加入花生油
7、在搅拌均匀
8、面粉过筛入蛋黄液中
9、搅拌均匀
10、加入打发好的蛋白
11、搅拌均匀
12、倒入蛋糕模具里
13、放入烤箱预热，200度20分钟蛋糕就好了
生活本来就包括做饭这样的琐事，我们不应偷懒，无水小蛋糕的做法其实很简单，即使是“懒人”也不会有负担。
无水蛋糕的家常做法
蛋糕很常见，对蛋糕的选择完全可以放心进行，吃蛋糕对身体没有太多影响，但是晚上吃蛋糕一定要适量进行，晚上吃的太多很容易引发身体肥胖，那不同蛋糕含有的热量和脂肪不同，因此选择蛋糕前需要对它们各方面进行了解，无水蛋糕是不错之选，对无水蛋糕的做法该如何进行呢?
无水蛋糕的做法：
材料
可做10-12个
A、3个全蛋
B、80克糖
C、香草精1/4小匙(没有也可不放)低筋面粉/
D、100克低筋面粉
E、2大匙油，3大匙蜂蜜(根据面糊的浓稠可调整)
以上大匙是15ml的，小匙是5ml
做法
1、先将A+B混和加热到40度左右，电动打蛋器打发(就是标准打发状态，蛋沫浓稠松发，手指勾起约两秒滴一滴);
2、再加入C继续打至拌匀(不用很长时间)
3、分次加入油和蜂蜜(一定要一匙加入后拌匀再加下一匙，可以直接用电动打蛋器低速搅拌)(此步骤和传统的海绵蛋糕方子比，我改动了，先放了油、蜂蜜，然后才筛入的面粉，我个人觉得这样更容易让湿性物质均匀。另外因为前面蛋液已经是打发的，所以不要打时间过长，均匀即可)
4、筛入低筋面粉拌匀，没有橡皮刀就用手拌，抄底像翻书一样拌，一定要轻轻的搅拌拌匀，不能过度搅拌以免出筋;拌好的面糊比较浓稠，消泡不是很多，然后就用勺倒入纸杯3/4满。
为更好吃，还可以放入一些泡好的葡萄干。在面糊倒入1/4高时放入葡萄干，然后再继续倒入面糊到3/4高就可以了。这样葡萄干是夹在蛋糕心里面。
5、烤箱预热，170度，放中层烤20-25分钟，最后一定要在跟前看着，因为上色很快
对无水蛋糕的做法认识后，制作无水蛋糕的时候，要注意对它的制作一定要掌握好技巧，这样制作的时候，才能够顺利进行，而且制作的时候，对不懂的地方，不要随意进行制作，否则会影响到蛋糕口感这点要注意的。
无水棉花蛋糕的做法
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做无水棉花蛋糕吧。
2.2玻璃烤碗里垫上裁剪好的油纸黄油放入奶锅，煮沸后立刻关火
3.拌匀后的面糊很有光泽五个蛋清加入几滴柠檬汁和少许盐，分次加入白糖打发至中性发泡（打蛋盆内蛋清捞起有小弯钩，打蛋器也是小长弯钩，这一步很重要）
4.取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中，切拌均匀再将面糊倒入蛋白糊中切拌均匀
5.拌好的面糊倒入烤碗中，震一下将烤碗放入烤盘内，烤盘内注冷水，这个不需要预热
6.烤箱预热150度10分钟转140度70分钟，水浴法，下层出炉立刻倒扣。
无水棉花蛋糕做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。
无水南瓜蛋糕的做法
蛋糕是女性很喜爱的选择，蛋糕味道独特，吃的时候对身体没有任何影响，而且吃蛋糕对补充身体能量有很好帮助，但是这样的食物热量比较高，吃的时候不能过多选择，尤其是肥胖的人群，更是要注意这点，那无水南瓜蛋糕的做法如何呢，这样的蛋糕制作上也不是很复杂。
无水南瓜蛋糕的做法一：
材料：蛋白4个，白醋几滴，白砂糖50g，蛋黄4个，南瓜泥150g，油50g，低筋粉80g，牛奶70G
做法
1.南瓜蒸熟，压成泥(注意蒸汽水尽量避免滴到南瓜里)。
2.南瓜泥、牛奶、蛋黄拌匀。
3.筛入低筋粉，拌匀，注意：要翻拌，速度要快，不能画圈拌，以免面粉出筋。
4.蛋清加入几滴白醋，砂糖分三次加，打至硬性发泡。
5.将打发好的蛋白，分三次2拌匀，注意，必须翻拌。(在葡萄干和核桃之间犹豫了一会，最后为了营养，选择了核桃。烤了几分钟切碎，在最后一次翻拌的时候加进去)。
6.倒入模具中，震出气泡。
7.烤箱预热5分钟160度，下层，上下火，40分钟。
做法二：
材料：南瓜300g，(也可用其他瓜类，例如西葫芦200g和胡萝卜100g)，糖150g，香草糖1小袋(15g)，鸡蛋3只，发酵粉一小袋(15g)，面粉75g，杏仁碎或榛子仁碎200g，黑巧克力100g，牛奶或鲜奶油50g
做法
烤箱预热180度。
南瓜去皮，擦丝。万圣节用南瓜最应景，其他时候就用其他的瓜类吧。
混合糖和香草糖，加入南瓜里。
把鸡蛋打到3的混合物里，用橡皮刮好好搅拌。
把发酵粉和面粉混合，加入混合物里，再加上杏仁碎，搅拌。
在模具底铺上一张烤纸，周围抹上黄油。把混合物倒入模具中，放入烤箱烤20分钟。
黑巧克力加牛奶或奶油(具体是多少，我也不知道，大概用了30ml)隔水煮溶或微波炉煮溶，比较像液体;涂在蛋糕面和周围。
在蛋糕面撒上杏仁片。
冷食为佳：这个蛋糕在做完几小时后味道比较好，甚至过夜。
在对无水南瓜蛋糕的做法认识后，制作无水南瓜蛋糕的时候，都是可以按照以上方式进行，对无水南瓜蛋糕制作的时候，需要注意对它的材料准备都是要齐全，这样制作无水南瓜蛋糕的时候，才不会有缺乏材料现象，这点也是要注意的。
烤箱做红枣蛋糕的做法是什么
蛋糕是我们平时比较爱吃的一种面食，蛋糕的做法有很多，如果家中有烤箱就能烤出美味的蛋糕，比如说红枣蛋糕，不但美味，营养价值也比较高，口感吃起来比较浓郁，做好了入口即化，红枣的营养价值很高，有一定的补气血的作用，做这款蛋糕的时候，红枣可以多放一些。
用料：红枣100克(去核后)、鸡蛋 5个(约320克)、红糖50克+20克、油65克、牛奶50克、低粉130克、小苏打(可不加)1/4小勺、水适量、芝麻(可不加)适量。
红枣蛋糕的做法
1.将去核红枣切成小丁，放入奶锅，加入适量的水泡二十分钟左右(水量刚好没过红枣)。然后再加入比之前稍多一点的水，放入50克红糖，小火熬制枣泥，不停的拿勺子背压拌枣肉，直到成很浓稠的泥状。关火，放入1/4小勺小苏打，搅拌均匀，放一边冷却。
2.蛋白蛋黄分开放，装蛋白的容器要无水无油
将蛋黄打散，放入65克玉米油，搅拌均匀，再放入50克牛奶，搅拌均匀
3.筛入低筋面粉，翻拌均匀。(此时会觉得面糊有点干，千万不要再加液体材料。)
加入放凉的枣泥，翻拌均匀(拌匀后之前觉得干的面糊就会稀很多)
4.开始打发蛋白，先把红糖粉的结块敲散，以免放入蛋白后打不化。
5.打蛋器高速打到蛋白成粗鱼眼状后加入一半红糖粉，继续高速搅打致细泡后再加入另一半红糖粉。然后换中速继续搅打到干性发泡状态。
6.取三分之一蛋白到红枣泥面糊中，翻拌均匀。然后将拌好的枣泥面糊倒回蛋白盆里，翻拌均匀。(不要搅拌要翻拌，以免蛋白消泡)
7.将面糊倒入模具，表面撒上芝麻。在桌上震两下，震出气泡。放入预热好的烤箱，170度烤35分钟，插入牙签拔出后牙签是干净的就代表蛋糕烤熟了。
8.取出蛋糕后在桌上震一下，倒扣在烤网上冷却。冷却后就可脱模。
超简单无水蛋糕的做法
现在有许多人失去了自己做饭的兴趣，除了工作过于繁忙外，还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂，其实，超简单无水蛋糕的做法很简单，所需要的步骤不多，只要不是太笨，都可以很快学会的。
2、把鸡蛋打入无水无油的盆中。
3、加入白糖。
4、打散。
5、用打蛋器快速打发。
6、打发至，提起打蛋器，蛋液呈2--3厘米不滴落即可。
7、面粉过筛，分3次加入蛋液中。
8、切拌均匀。
9、盛出一部分蛋液，倒入油。
10、切拌均匀。
11、再倒回原来的蛋液里继续切拌均匀。
12、模具抹上一点油，把蛋液倒入模具里，8分满即可。
13、放入预热好的烤箱烤制：180度烤16分钟。
14、6分钟后出炉。
15、脱模。
16、松软香甜。
17、拉近点儿。
18、超简单的无水蛋糕就这样轻松的完成了。
不开心的时候就做做菜，超简单无水蛋糕就是一道能让人开心的菜肴，这是一道来自舌尖幸福感的美味菜肴。
无水蛋糕配方都有什么？
蛋糕摸起来柔软，吃起来很有弹性，很多人都喜欢吃蛋糕，特别是对于不油腻的蛋糕，吃起来同样鲜嫩美味，蛋糕不需要特别甜，只要有点香味就可以满足味觉上的刺激，无水蛋糕就是一款小清新蛋糕，营养美味，有鸡蛋，白糖，白醋等配料组制作而成，下面我们来看看无水蛋糕配方都有什么。
一.无水蛋糕配方1
1.配方食材
鸡蛋 (4个)，白糖粉 (80克)，低筋面粉 (80克)，色拉油 (20克)，白醋 2克。
2.制作方法
01.四个鸡蛋打在一个干净的容器里，倒入所有白糖
02.把装了蛋液的盆放在40度左右的温水里打发
03.用高速打至蛋液膨大变白，能划出明显的纹路切不会马上消失，蛋液就打发好了
04.在打好的蛋液里分次筛入低筋面粉，然后划拌均匀，再加入色拉油拌匀，蛋糕糊就好了
05.蛋糊拌好以后从高处倒入烤盘，抹平表面，烤箱预热180度，中下层180度约20分钟左右蛋糕就好了。
二.制作方法2
1.配方食材
鸡蛋 (3个)，白砂糖 (75克)，低粉 75克，蔓越饼干 30克。
2.制作方法
01.将鸡蛋打入厨师机的盆中，放入白砂糖。没有厨师机的用普通的盆也可以，用电动打蛋器按高速搅打到体积膨大，颜色发白。再转低速搅打到细腻，无大泡，划过有花纹，不易消失。
02.面粉筛入蛋液中。
03.自右上方下铲，划过盆底，自左上方捞出，将面粉拉起，转动盆，这个方式搅拌至无干粉，放入粘有淀粉的蔓越莓干搅拌均匀。
04.将纸放入连膜模具，倒入蛋糊8分满，撒上少许坚果碎，我放了葵花籽仁。
05.烤箱预热170度，将烤盘放入中层，烤25分钟左右。
06.出炉。
三.注意事项
蔓越莓干用淀粉拌一下。
无水脆皮蛋糕的做法
营养美味的食物不仅能带给人健康，也能让人收获愉快的心情，自己做饭虽然略显麻烦，但看着家人吃得津津有味的样子，是很令人满足的，无水脆皮蛋糕的做法很简单，而且它所提供的营养素是极多的。
2、加入40g糖
3、打发至蛋糊浓稠，基本没有大的气泡，打蛋头提起来，蛋糊能挂住比较长时间不会滴落的状态。也就是就是用打蛋头在表面写8字，3，4秒消失这个样子就可以了
4、低粉过筛两边，分三次加入蛋糊中，翻拌均匀。也可以一次筛入所有低粉，在翻拌时候不时敲一下盆边，是为了使面粉团破裂
5、把面粉糊弄出一些与色拉油混合搅拌均匀
6、再倒回面粉糊中切拌均匀，一定要切拌，不然会消泡
7、倒入模具，8分满就可以了。如果沾的话，可以在模具上刷油。洒上芝麻
8、烤箱180度预热，中层，上下火，18分钟左右。香喷喷的蛋糕出炉了
9、这蛋糕香香的，皮很脆，用来早餐，或者夏天野外活动带上，都很好的。
做饭本身其实并不是什么难事，只要有心，是完全可以在短时间内就学会无水脆皮蛋糕的做法的。
无水蜂蜜方蛋糕的做法
无水蜂蜜方蛋糕这道菜所需的时间较短，适合每天忙碌的人们，在家中也可以享受到美味，即使时间很赶，无水蜂蜜方蛋糕这道菜也无需等待，20分钟就可出锅，配上一碗清汤，绝对的米饭搭档，下饭的首选。
2、准备一盆50度左右的温水，为隔水打发蛋糊备用
3、鸡蛋磕入干净盆中，加入白糖
4、在倒入蜂蜜
5、隔水放入温水盆中，用电动打蛋器开始打发
6、打发有尖角划八字不会马上消失即可
7、然后倒入食用油，低速打匀(段时间打匀)即可
8、过筛低筋面粉一次，用刮刀翻拌均匀
9、方模具用毛刷抹少许油，在撒一些干面粉这样脱膜很容易
10、然后把蛋糕糊分别到入模具中振动气泡，撒少许白芝麻
11、放入提前预热160度烤箱，上下火烤18一20分钟即可
12、出烤箱倒扣烤网上自然放凉
13、凉后很清松脱膜了
14、松软可口，甜度适宜
15、装饰一下吧
吃得好是维持健康的一大前提，无水蜂蜜方蛋糕做法虽然很简单，但是它美味且健康，是餐桌上常见的一道美食。
无水蜂蜜小蛋糕的做法
吃出来的病，买不回的命。如果你理解了这句话，你还敢到处去吃东西吗？虽然良心商家有，但是大多数都不是。所以为了保命，你还是自己回家做吧。而现在，就让小编来教您有关无水蜂蜜小蛋糕的做法。
2.2将细砂糖、蜂蜜倒入不锈钢的大碗中，打入鸡蛋
3.1当鸡蛋打至非常浓稠的状态，提起打蛋器时，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹并且花纹维持较长时间不会消失。打蛋头上保持有2-3CM的蛋糊不会滴落。这个程度就表示打发好了
4.2打发全蛋：低速打至细腻泡沫后，换高速快速搅拌，在打发的过程中，鸡蛋会越来越浓稠
5.将低粉分两次筛入打发的蛋液中，用橡皮刮刀以从底部向上翻拌的形式，将面粉和蛋糊彻底拌匀。不要打圈搅拌，否则容易消泡。将第一次的面糊拌匀以后，再筛入第二次面粉
6.在拌好的面糊里分两次加入玉米油，切拌均匀
7.把蛋糕糊装入模具里，二分之一或三分之一处
8.烤箱中层180度，20分钟左右即可
无水蜂蜜小蛋糕虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。
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