无水棉花蛋糕的做法
养生粥的做法。
朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”生活越来越好,人们越来越注重养生,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“无水棉花蛋糕的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做无水棉花蛋糕吧。
2.2玻璃烤碗里垫上裁剪好的油纸黄油放入奶锅,煮沸后立刻关火
3.拌匀后的面糊很有光泽五个蛋清加入几滴柠檬汁和少许盐,分次加入白糖打发至中性发泡(打蛋盆内蛋清捞起有小弯钩,打蛋器也是小长弯钩,这一步很重要)
4.取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中,切拌均匀再将面糊倒入蛋白糊中切拌均匀
5.拌好的面糊倒入烤碗中,震一下将烤碗放入烤盘内,烤盘内注冷水,这个不需要预热
6.烤箱预热150度10分钟转140度70分钟,水浴法,下层出炉立刻倒扣。
无水棉花蛋糕做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。
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无水小蛋糕的做法
任何一种食材都具备本身的营养价值,不仅可以补充身体中所需要的维生素还能吃的美味,想要知道无水小蛋糕的做法,可以尝试清炒或是做汤,这些做法味道都非常好。
2、蛋清加入白糖
3、把加了白糖的蛋清用电动打蛋器打发至硬性发泡,放一边待用
4、蛋黄加么入白糖
5、把加了白糖的蛋黄打发均匀
6、加入花生油
7、在搅拌均匀
8、面粉过筛入蛋黄液中
9、搅拌均匀
10、加入打发好的蛋白
11、搅拌均匀
12、倒入蛋糕模具里
13、放入烤箱预热,200度20分钟蛋糕就好了
生活本来就包括做饭这样的琐事,我们不应偷懒,无水小蛋糕的做法其实很简单,即使是“懒人”也不会有负担。
无水蛋糕的家常做法
蛋糕很常见,对蛋糕的选择完全可以放心进行,吃蛋糕对身体没有太多影响,但是晚上吃蛋糕一定要适量进行,晚上吃的太多很容易引发身体肥胖,那不同蛋糕含有的热量和脂肪不同,因此选择蛋糕前需要对它们各方面进行了解,无水蛋糕是不错之选,对无水蛋糕的做法该如何进行呢?
无水蛋糕的做法:
材料
可做10-12个
A、3个全蛋
B、80克糖
C、香草精1/4小匙(没有也可不放)低筋面粉/
D、100克低筋面粉
E、2大匙油,3大匙蜂蜜(根据面糊的浓稠可调整)
以上大匙是15ml的,小匙是5ml
做法
1、先将A+B混和加热到40度左右,电动打蛋器打发(就是标准打发状态,蛋沫浓稠松发,手指勾起约两秒滴一滴);
2、再加入C继续打至拌匀(不用很长时间)
3、分次加入油和蜂蜜(一定要一匙加入后拌匀再加下一匙,可以直接用电动打蛋器低速搅拌)(此步骤和传统的海绵蛋糕方子比,我改动了,先放了油、蜂蜜,然后才筛入的面粉,我个人觉得这样更容易让湿性物质均匀。另外因为前面蛋液已经是打发的,所以不要打时间过长,均匀即可)
4、筛入低筋面粉拌匀,没有橡皮刀就用手拌,抄底像翻书一样拌,一定要轻轻的搅拌拌匀,不能过度搅拌以免出筋;拌好的面糊比较浓稠,消泡不是很多,然后就用勺倒入纸杯3/4满。
为更好吃,还可以放入一些泡好的葡萄干。在面糊倒入1/4高时放入葡萄干,然后再继续倒入面糊到3/4高就可以了。这样葡萄干是夹在蛋糕心里面。
5、烤箱预热,170度,放中层烤20-25分钟,最后一定要在跟前看着,因为上色很快
对无水蛋糕的做法认识后,制作无水蛋糕的时候,要注意对它的制作一定要掌握好技巧,这样制作的时候,才能够顺利进行,而且制作的时候,对不懂的地方,不要随意进行制作,否则会影响到蛋糕口感这点要注意的。
无水南瓜蛋糕的做法
蛋糕是女性很喜爱的选择,蛋糕味道独特,吃的时候对身体没有任何影响,而且吃蛋糕对补充身体能量有很好帮助,但是这样的食物热量比较高,吃的时候不能过多选择,尤其是肥胖的人群,更是要注意这点,那无水南瓜蛋糕的做法如何呢,这样的蛋糕制作上也不是很复杂。
无水南瓜蛋糕的做法一:
材料:蛋白4个,白醋几滴,白砂糖50g,蛋黄4个,南瓜泥150g,油50g,低筋粉80g,牛奶70G
做法
1.南瓜蒸熟,压成泥(注意蒸汽水尽量避免滴到南瓜里)。
2.南瓜泥、牛奶、蛋黄拌匀。
3.筛入低筋粉,拌匀,注意:要翻拌,速度要快,不能画圈拌,以免面粉出筋。
4.蛋清加入几滴白醋,砂糖分三次加,打至硬性发泡。
5.将打发好的蛋白,分三次2拌匀,注意,必须翻拌。(在葡萄干和核桃之间犹豫了一会,最后为了营养,选择了核桃。烤了几分钟切碎,在最后一次翻拌的时候加进去)。
6.倒入模具中,震出气泡。
7.烤箱预热5分钟160度,下层,上下火,40分钟。
做法二:
材料:南瓜300g,(也可用其他瓜类,例如西葫芦200g和胡萝卜100g),糖150g,香草糖1小袋(15g),鸡蛋3只,发酵粉一小袋(15g),面粉75g,杏仁碎或榛子仁碎200g,黑巧克力100g,牛奶或鲜奶油50g
做法
烤箱预热180度。
南瓜去皮,擦丝。万圣节用南瓜最应景,其他时候就用其他的瓜类吧。
混合糖和香草糖,加入南瓜里。
把鸡蛋打到3的混合物里,用橡皮刮好好搅拌。
把发酵粉和面粉混合,加入混合物里,再加上杏仁碎,搅拌。
在模具底铺上一张烤纸,周围抹上黄油。把混合物倒入模具中,放入烤箱烤20分钟。
黑巧克力加牛奶或奶油(具体是多少,我也不知道,大概用了30ml)隔水煮溶或微波炉煮溶,比较像液体;涂在蛋糕面和周围。
在蛋糕面撒上杏仁片。
冷食为佳:这个蛋糕在做完几小时后味道比较好,甚至过夜。
在对无水南瓜蛋糕的做法认识后,制作无水南瓜蛋糕的时候,都是可以按照以上方式进行,对无水南瓜蛋糕制作的时候,需要注意对它的材料准备都是要齐全,这样制作无水南瓜蛋糕的时候,才不会有缺乏材料现象,这点也是要注意的。
日式棉花蛋糕的做法
每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下日式棉花蛋糕的做法。
2.2黄油放入奶锅,小火煮沸后立刻关火,不要过度煮立刻筛入低筋粉,拌匀
3.分三次加入牛奶,拌匀拌匀后的样子,面糊顺滑,没有气泡
4.五个蛋清加入几滴柠檬汁和少许盐,分次加入白糖打发至中性发泡(打蛋盆内蛋清捞起有小弯钩,打蛋器也是小长弯钩,这一步很重要)蛋白打好以后刮刀插入也不会倒哦
5.取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊内,切拌均匀,切拌方法点这里将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中,继续切拌均匀
6.将面糊倒入模具内模具外包双层锡纸,烤盘内放冷水,将模具放入烤盘烤箱提前预热150度,下层,全程80分钟。
要想做好日式棉花蛋糕这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。
超简单无水蛋糕的做法
现在有许多人失去了自己做饭的兴趣,除了工作过于繁忙外,还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂,其实,超简单无水蛋糕的做法很简单,所需要的步骤不多,只要不是太笨,都可以很快学会的。
2、把鸡蛋打入无水无油的盆中。
3、加入白糖。
4、打散。
5、用打蛋器快速打发。
6、打发至,提起打蛋器,蛋液呈2--3厘米不滴落即可。
7、面粉过筛,分3次加入蛋液中。
8、切拌均匀。
9、盛出一部分蛋液,倒入油。
10、切拌均匀。
11、再倒回原来的蛋液里继续切拌均匀。
12、模具抹上一点油,把蛋液倒入模具里,8分满即可。
13、放入预热好的烤箱烤制:180度烤16分钟。
14、6分钟后出炉。
15、脱模。
16、松软香甜。
17、拉近点儿。
18、超简单的无水蛋糕就这样轻松的完成了。
不开心的时候就做做菜,超简单无水蛋糕就是一道能让人开心的菜肴,这是一道来自舌尖幸福感的美味菜肴。
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