橙香海绵小蛋糕的做法

冬季养生小常识做法。

“今天不养生,明天养医生。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生已经不再是养身,同时也是养心。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“橙香海绵小蛋糕的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于橙香海绵小蛋糕的介绍,自己赶紧开始动手吧

2.1212将大橙子切半,榨汁取35克橙汁备用

3.2121橙子洗干净外皮后用刀切下橙皮外层,取25克左右剁成碎丁,尽量不要切到靠近橙肉的橘络(白色网状)

4.加入糖粉与橙皮丁拌匀

5.放置1~2小时

6.鸡蛋打散后加入白糖与盐

7.将蛋液隔水加热至37度左右,注意边加热边搅拌

8.1打发至蛋液的体积膨胀,色泽变白,变得稠厚,蛋液滴下后不立即消失

9.2用打蛋器高速搅拌加热后的蛋液

10.筛入低粉

11.搅拌均匀呈无颗粒状

12.橄榄油与橙汁混合均匀

13.将混合液倒入蛋糕面糊搅拌均匀

14.再倒入腌了糖的橘皮丁

15.混合均匀后倒入纸杯中,7、8分满即可

16.烤箱预热,上火180度,下火160度,下层12~15分钟左右,蛋糕表层色泽金黄即可

橙香海绵小蛋糕的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。

yS630.Com相关推荐

蜂蜜海绵小蛋糕的做法


让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的蜂蜜海绵小蛋糕做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!

2.2准备好材料

3.把鸡蛋打入盆内,加入白糖,准备打蛋

4.开动打蛋器开始打蛋,用打蛋器的最高速

5.用打蛋器把蛋液从黄色慢慢变淡直到变为乳白色,观察到泡沫越来越丰富,蛋液的体积几乎达到最初的2-3倍,停止打蛋,提起打蛋器,观察蛋液流动情况,小三角大概维持2-3秒钟再缓慢地滴下,基本就可以认为是打发了

6.但是海绵蛋糕对蛋的打发要求比较高,需要完全打发,所以在已经达到第5步的状态后,再用3档打1分钟左右,观察滴下来的小三角蛋液可以保持比较长时间不消失才算是完全打发

看到这里,千万不要被上面介绍的蜂蜜海绵小蛋糕的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。

奶香海绵蛋糕的做法


从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于奶香海绵蛋糕的做法。

2.12准备两个干净干燥的大碗,分离蛋清蛋黄

3.21将蛋黄打散,混合事先备好的面粉、奶粉、泡打粉,筛入蛋黄液中加入半盒酸奶搅拌均匀

4.1接下来打发蛋清。先把蛋白打成粗泡,加入备好的白醋帮助打发

5.2再加入事先备好的食用油和牛奶,搅拌均匀

6.白砂糖分三次加入。打发到泡沫比较多的时候第一次加入,然后继续抽打蛋白,泡沫会越来越细腻,第二次加入白糖,在抽打一会儿第三次加入白糖。(图为第三次加完白砂糖)

7.一直打到蛋白泡变的非常细腻,提起打蛋器发现打蛋器的头部形成稳固的小三角

8.倒扣盆子蛋白不掉出来,就说明打发好了

9.取1/3打发好的蛋白至步骤3制作好的蛋黄面糊中,上下翻拌均匀。尽量把底部的面糊翻上来,最好用橡皮刮刀

10.将上步中拌好的面糊倒入剩下的蛋白糊里,同样是上下翻拌直到均匀

11.取一直干净的玻璃碗,在底部刷一层薄薄的油,防粘,将蛋糕糊倒入。双手捧起大碗,向下摔动几下,震去面糊中较大的气泡

12.放入微波炉中,高火叮4~5分钟。拿出来用牙签插进去,拔出牙签如果牙签上没有粘到面糊就说明蛋糕完全熟了。等温度稍微凉下来,切块就能吃啦

吃货朋友们,是不是早已按耐不住了,小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来,自己制作奶香海绵蛋糕一饱口福吧。

橙香蛋糕卷的做法


要想做出一道口感好、颜色棒、速度快的橙香蛋糕卷,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其实橙香蛋糕卷的做法非常简单,而且别放太多调味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最后加入香菜、葱花,味道会更棒。

2、煮好后放在硅油纸上,要把多余的水分用吸纸吸一下再放硅油纸上

3、蛋黄里加入煮橙子片的糖水60克,一定要放凉在放哦!搅拌均匀再加入植物油40克,搅拌均匀……

4、筛入80克面粉和一点点盐搅拌均匀

5、蛋白中挤入几滴柠檬汁,也可不用,用电动打蛋器打发至粗泡后加入白砂糖,分3次加入打发,直到,蛋白打发至发硬偏湿

6、取三分之一的蛋白糊到蛋黄糊里,用刮刀从上翻伴均匀

7、再把剩下蛋白糊倒入蛋黄糊中搅拌均匀

8、把搅拌好的面糊倒入铺有橙子片的烤盘中,抹平缠表面,轻轻振几下,振出大气泡,放入预热好的烤箱中,170度烤20分钟

9、是不是很好看,?,不要停下来,出炉后倒扣在烤网上,趁热撕去油纸

10、待稍凉后翻过来,涂上果酱,酱我用的现做的草莓酱,也可以用买来的,不过有添加剂

11、涂上

12、放在吸油纸上卷成蛋糕卷,固定成型,吃时切开就行了

13、切开开吃啦

人活着,无非就是吃穿住行,吃占据了很大一部分,橙香蛋糕卷的做法简单,让我们在“吃”上又多了一个选择。

橙香天使蛋糕的做法


我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习橙香天使蛋糕的做法。

2.1继续打至蛋白可以划出细腻纹路,再加入1/3细砂糖

3.2蛋白打至粗泡状态,加入1/3细砂糖、盐及2滴白醋

4.1继续打至砂糖融化,蛋白接近硬性发泡状态,筛入低粉

5.2打至蛋白呈湿性发泡状态,加入剩余的细砂糖

6.用刮刀拌匀,加入橙皮丁

7.继续用刮刀混合成均匀面糊

8.将面糊倒入模具,将表面抹平,烤箱180度预热,放入中层,烤25分钟左右

下班回家和老公一起挤在厨房,亲手来做一做美味的橙香天使蛋糕,不仅可以吃到营养的食物,还能增进夫妻感情哦,赶快去试试吧。

橙香蛋糕PH的做法


吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关橙香蛋糕pH的做法。

2.去除白色内层后的橙子表皮,切丝,再切丁。在处理橙子皮时可以抽空将30克无盐黄油用微波炉加热融化成液体,放在一边备用

3.把橙皮丁和第一个橙子的橙皮屑混合在一起,撒上100克细砂糖,搅拌均匀,静置15分钟左右,令细砂糖吸满橙子的香气

4.橙子糖和鸡蛋2个一起放入盆中,撒一小撮盐。所谓的一小撮,就是用大拇指和食指的指尖,抿那么一点儿就好了

5.用电动打蛋器搅打均匀,大概打5分钟吧,直到变成浓厚黏稠的奶油状,其实并不需要打到海绵蛋糕那种程度,变浓稠了就可以了

6.加入40克淡奶油,1大勺朗姆酒(没有可省略,但加了能提升风味),翻拌均匀

7.低筋面粉80克 泡打粉过筛加入,用橡皮刮刀从底部往上翻拌均匀

8.加入已经放凉了的融化成液体的黄油,翻拌均匀。就可以倒入铺了油纸的模具了。160度,中层,60分钟

9.烤蛋糕时,煮一个糖浆。以下糖浆材料没写在用料里,单独准备:60毫升水 50克细砂糖 2大勺橙子挤出的汁,煮至糖全部融化

10.蛋糕出炉后,均匀刷上糖浆,一遍遍刷,蛋糕体会吸收掉那些糖浆。然后将蛋糕放在一边,等它彻底冷却后就能切片吃了

11.用锯齿刀切片比较平整,没吃完的部分,用保鲜膜或保鲜袋裹好,室温下能放三四天没问题,冷藏可保存一周以上,风味还会随着时间的推移越来越好的

民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的橙香蛋糕pH,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。

椰香海绵蛋糕的做法


饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响,因此,我们即使再忙,也应该认真对待日常饮食,如果实在是没有多少时间,可以考虑一些简单的食谱,椰香海绵蛋糕的做法特别简单,难得的是它还很可口。

2、准备半盆50度左右的热水

3、把鸡蛋和糖隔水做在上面

4、用电动打蛋器低速打散

5、在快速打至蛋落有纹路不会马上消失

6、再淋起蛋抽看蛋液慢慢低落就行了

7、加入过筛面粉翻拌均匀

8、另用个盆把椰汁和油拌融合

9、取一少半先放入融合的椰汁拌匀

10、在倒回剩余的蛋糕糊中,继续翻拌均匀

11、倒入适先准备模具中,振动气泡

12、剩下的在用个模具装入蛋糕糊

13、入烤箱170度,上下火烤25分钟,先拿出上面一层出烤箱,在把第二层放上面在烤5一8分钟出炉,因为一次烤二层怕第二层欠火不熟,因此第一层烤完,在把第二层多烤几分钟

14、出炉自然放晾脱模

15、单个的也烤熟了,自然放晾脱模

16、脱模完美不回缩

17、这个一样完美

自己在家做饭,家人帮忙打打下手,可以增进相互间的感情,椰香海绵蛋糕的做法简单,适合在家自己做。

橙香金砖蛋糕的做法


很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于橙香金砖蛋糕的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。

2.橙皮切成碎屑,橙子榨汁。

3.把鸡蛋打到大碗中,加入细砂糖、盐。

4.隔冷水把蛋液加热到35度左右,边加热边不停搅拌。

5.蛋液温热后即可离火,用电动打蛋器打发蛋液。

6.打到蛋液体积膨大,颜色变白,提起打蛋器,落下的面糊纹路能保持约3 秒左右消失即可。

7.橙汁中加入玉米油拌匀。

8.低筋面粉过筛到打发好的蛋液中,把蛋液和面粉轻柔的翻拌均匀。

9.把橙皮碎、橙汁、倒入蛋糊中。

10.翻拌均匀的蛋糕面糊。

11.模具放纸托,把面糊到入模具九成满,即可进入预热好的烤箱烘焙。

健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的橙香金砖蛋糕,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。

橙香小酥饼的做法


我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下橙香小酥饼这道菜的做法。

2.擀成薄片

3.擀好的黄油放入冷冻室定型,取面粉400g

4.加入酵母水揉成光滑的面团

5.揉好的面团盖上保鲜膜放到温暖处发酵

6.发酵至之前的两倍大即可取出

7.揉面排气

8.擀成长方形薄片

9.黄油取出,铺在面皮上

10.“叠被子”

11.香橙酱100g

12.均匀地涂在面皮上

13.涂好的面皮对折,切4cm.4cm小块,放入烤箱

14.烤5分钟后取出,涂上蛋黄液

15.再烤十分钟即可

看了以上小编为您介绍的这道橙香小酥饼的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《橙香海绵小蛋糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生小常识做法”专题。

橙香海绵小蛋糕的做法的延伸阅读