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​茼蒿包饺子怎么做好吃

五谷养生粥怎么做好吃。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的​茼蒿包饺子怎么做好吃,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

茼蒿是人们普遍认为绿色、纯天然的食物,就像苏轼诗中写到的那样,“蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢”。可见连苏轼这样的文豪、美食家都认可茼蒿是人间的至味,是春日不可错过的佳肴。茼蒿不仅甘香清甜,还可以醒神养心、开胃健脾,对于预防肝癌、肺癌等也有一定的功效。那么这么健康的食物包饺子的话想必更是美味了,茼蒿怎么包饺子好吃呢?

茼蒿水饺

以茼蒿为馅料的水饺,茼蒿中含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,其特有的香味挥发油,可消食开胃,有助于宽中理气,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,也具有降血压,补脑的作用。

中文名

茼蒿水饺

工艺:

口味:

清香味

主料:

小麦面粉(400克)猪肉(150克)

简述

主料:小麦面粉(400克)猪肉(肥瘦)(150克) 茼蒿(1000克)

调料:盐(5克) 味精(2克) 植物油(20克)

类别:快餐/主食 健脾开胃调理 利尿调理 滋阴调理

制作方法

茼蒿洗净,切去根部,再放入开水中氽烫发后,捞出,放入冷水中冷却,切成粒;鲜猪肉洗净剁成肉馅。

茼蒿中加入水适量的盐,仔细揉捏,直到出水,再把茼蒿的水分挤干,加入肉馅和调料(盐、味精、植物油),拌匀制成馅料。

水饺面皮中包入茼蒿馅,捏成饺子。

锅中倒入适量的水烧开,放入包好的茼蒿饺,煮到全部浮起时加入少量的水再次煮开后,捞出盛在盘子里就可以了。

营养分析

小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

茼蒿

猪肉(肥瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

茼蒿:茼蒿中含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,其特有的香味挥发油,可消食开胃,有助于宽中理气,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,也具有降血压,补脑的作用。

食物相克

猪肉(肥瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

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槐花包饺子怎么做好吃


槐花是夏季独有的花,它的花期只有一两个月,但散发的香却能持续很久,很浓。它香味不讨人厌,槐花还可以做成不同种的小吃,常吃槐花可以清热,去燥。饺子味道鲜美是因为饺子馅的多变,槐花和其他食材的混合可以变成清热绿色的饺子,下文就介绍了一些槐花饺子的不用做法

用料:槐花,面粉、

做法:

猪肉1小块斩成肉馅,加入芝麻油和少许生抽,顺同一方向搅拌上劲,盖上保鲜膜入味。

面粉用冷水活成面团,揉匀盖上湿布醒着,槐花去梗,只取花朵,冲洗干净,入沸水锅中略焯,不用等到再次开锅,断生即可。

捞出槐花,立即过凉水,并在凉水中浸泡5、6分钟,挤干水分备用,韭菜洗净沥干水分,切碎。

切碎的韭菜放在盆里,加入少许色拉油搅拌均匀,粉丝一小把,用温水泡软,切碎。

鸡蛋2个,打碎加少许盐,炒熟后放凉切碎,取一半槐花、一半韭菜,全部粉丝和炒蛋,槐花的量占总量的1/2。

依次加入芝麻油、盐、鸡精和胡椒粉,每加入一样调料都要顺同一方向 搅拌均匀后,再加另一样,调成素馅。

另一半韭菜和猪肉馅放在一起,顺同一方向搅拌均匀,加入另一半槐花,槐花的量也占总量的1/2.

依次加入盐、鸡精、胡椒粉,每加入一样调料都要顺同一方向搅拌均匀后,再加另一样,调成肉馅。

注意事项

为了突出槐花的清甜味道,饺子馅里槐花的量一定要占到一半以上。

2.盐、鸡精等调味料最好等到包饺子之前再加,比如先包素馅的就只先调好素馅的味儿,等到要包肉馅的时候再调肉馅的味儿。

瓠子包饺子怎么做好吃


饺子是我国的传统美食,尤其是在逢年过节的时候,每个家庭都要包饺子吃的,对于饺子的美味又一句话形容说:好吃不如饺子。就是在好吃的食物也比不过饺子,根据每个人的口味不同,可以用来制作成饺子馅的材料也是非常丰富的,对于喜欢吃瓠子的人们来说,用瓠子包饺子真是美味极了。

瓠子包饺子的做法

原料:瓠瓜、猪肉、葱、白醋、酱油。

做法:

将瓠瓜洗净刨皮,取一半瓠瓜用擦板擦成丝,葱洗净切葱花,猪肉洗净切丁备用,猪肉的肥瘦比例为2:8,这样做出来的饺子口感更好。将猪肉剁细,分次加水搅拌上劲,最后加盐和酱油调味搅拌均匀。面粉适量,先用冷水搅拌成小面团,揉成光滑的面团醒十几分钟。将面团擀成大饺子皮,用瓶盖压出大小一致的饺子皮,猪肉末和瓠瓜丝搅拌均匀。取适量肉馅包成饺子,部分饺子放冰箱里冷冻保存,锅里烧开水,加入饺子煮熟即可。吃瓠瓜饺子的时候可以根据个人喜爱调蘸汁,比较常用的有白醋和酱油(1:1)以及蒜末调成的蒜醋酱。

瓠瓜饺子怎么做好吃

瓠瓜饺子的做法有很多种,那么瓠瓜饺子怎么做好吃呢?首先,将面粉加水揉成光滑的面团,用保鲜袋包好醒30分钟以上,把瓠瓜用盐水洗净浸泡,用擦子擦成丝,等出水后挤掉水分,加香油拌均匀让香油裹住不出水。其次,将猪肉洗净切小块,葱姜洗净切片段放进饺子料理器里加香油,转动饺子料理器即可。最后,将猪肉馅和瓠瓜加在一起,加五香粉胡椒粉鸡精香油味级鲜拌均匀,包饺子时再加少许的盐拌均匀,煮锅加凉水大火烧开等到瓠瓜饺子膨大漂起即可食用。

瓠瓜饺子的食用禁忌

瓠瓜饺子的食用禁忌有哪些呢?大家在用瓠瓜包饺子的时候要特别注意瓠瓜的质量,因为瓠瓜栽培时因土壤或光照等原因可能含有醣苷结构化合物,食后容易中毒,烹饪前可舔尝,如有苦味应弃而不用。有苦味的瓠瓜名叫苦瓠瓜,它与市民平时食用的甜瓠瓜外形相似,但苦瓠瓜含有糖苷毒素且加热后毒素也不易被破坏,误食后轻度中毒会发生口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡,重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、大便带脓血等症状,中毒患者还很容易被误诊为细菌性痢疾。

茼蒿怎么做好吃呢?


茼蒿是一种蔬菜,作为蔬菜自然营养价值还是比较多的,而且经常吃茼蒿还有很好的食疗保健功效,其实茼蒿的吃法是比较多的,在生活当中最经常吃的就是清炒茼蒿菜,或者是茼蒿炒鸡蛋,做法也简单也利于营养的补充,所以下面就为大家具体介绍一下步骤。

清炒茼蒿所需的原料就是茼蒿,还有植物油以及盐,适当的白砂糖、味精、香油,将茼蒿洗干净之后要沥干水分,然后放到油锅里面去单场,等到颜色变成深绿色之后,就基本煮熟了,之后再适当的放入一些白糖味精,翻炒均匀,可以出锅,有些人可能不喜欢吃糖味,所以也可以不放糖。

还有就是茼蒿炒鸡蛋,茼蒿炒鸡蛋就需要茼蒿鸡蛋,以及适量的蚝油盐,蒜瓣等这些材料,茼蒿洗干净,切成段,应该用热水焯过一次之后,然后把鸡蛋液中,加入葱花搅拌炒熟,再热油,将大蒜爆香之后放入茼蒿,翻炒颜色变深绿色,之后加入鸡蛋以及蚝油,翻炒均匀,就可以出锅了。

茼蒿的食用价值也是比较多的,具有很好的调味,健脾以及降血压的功效,经常我吃茼蒿其实还可以有效的改善记忆力减退以及习惯性便秘等问题,对于长期咳嗽痰多以及脾胃不和的人来讲,食用茼蒿同样也有很好的食疗效果,所以虽然是普通的食材,但是它的保健价值也是很高的。


茼蒿怎么做好吃?茼蒿的做法大全


茼蒿是春夏之交的蔬菜,其叶碧绿,有一种特殊的香味,茼蒿的食用方法有很多,比如说蒜蓉茼蒿,涮火锅,凉拌等,都是美味。但是生活中也有人不适应茼蒿的特殊味道,其实这个蔬菜营养价值很高,含有丰富的钙,特别适合少年儿童食用,可以促进骨骼的生长发育。

茼蒿怎么做好吃?

一、清炒茼蒿菜

1.材料

茼蒿400克,植物油40克,盐2克,白砂糖5克,味精1克,香油5克。

2.做法

(1)选用新鲜的嫩茼蒿菜,去根和杂质,清洗干净,沥干水;

(2)将炒锅置大火上烧热,迅速煸炒,炒至颜色变深绿,菜变软时加入白糖、味精,炒匀即可出锅装盘,淋上香油,趁热上桌供食。

二、蚝油茼蒿

1.材料

茼蒿1把,大蒜2瓣,蚝油0.25小匙,盐0.25小匙,鸡精0.125小匙,清水适量。

2.做法

(1)茼蒿洗净整齐码放到盘内,大蒜切成末撒在茼蒿上;

(2)碗内加蚝油、盐、鸡精、用适量清水调成汁淋在茼蒿上;

(3)开火,待锅开后把茼蒿放入蒸锅内,大火蒸5分钟取出

三、茼蒿炒鸡蛋

1.材料

茼蒿,鸡蛋,盐,蚝油,蒜瓣。

2.做法

(1)茼蒿切段,锅内放清水,稍微热水焯一下盛出。

(2)鸡蛋打碎放葱花搅拌均匀,锅内放油,鸡蛋倒入炒成块后盛出。

(3)锅内放油,炒香蒜瓣,加入焯过的茼蒿,炒绿后加入鸡蛋,放盐和耗油,翻炒均匀。装盘即可。

四、凉拌茼蒿

1.材料

茼蒿250克。

2.调料

香油10克,生抽10克,醋5克,芥末油5克,盐3克,味精3克,孜然5克,五香粉5克,白皮大蒜10克。

3.做法

(1)将茼蒿择洗干净,切成段;

(2)将茼蒿加入精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。

五、蒜蓉拌茼蒿

1.材料

蒜蓉,茼蒿,花椒油,盐,醋,蒜末,芥末油。

2.做法

(1)首先先把茼蒿在沸水里焯一下,然后捞出浸在冷水里。

(2)切成小段后用花椒油,盐,醋,蒜末,芥末油拌匀。

六、茼蒿炒肉

1.材料

茼蒿,肉,盐,酱油,蒜末。

2.做法

(1)茼蒿切段,肉切丝。

(2)锅里放油加热,先放肥肉丝,炸出油来后再放瘦肉丝,炒至肉变白色。

(3)大火爆炒,然后放少许盐和酱油,最后撒上蒜末就可以出锅了。

饺子怎么做好吃


饺子是一种历史悠久的中华传统美食,相信大家在日常生活中都少不了食用饺子,那么饺子的具体做法是什么呢?我们怎么能把饺子做得营养美味又健康呢?这需要我们一步步地努力学习制作饺子的方法。跟着一起了解饺子的做法。

饺子的包法

饺子的包法多种多样,每个家庭包的方式都有一定的区别。有的家庭青睐皮薄馅多的大饺子,有的家庭则偏爱不易煮烂的厚皮小饺子。还有许多新奇的包法。例如:三角饺,把饺子皮放在双手上,对称向中间握紧。还有意喻着年年有余的鱼形饺子,把饺子包成鱼的形状既新奇又有趣。

饺子馅做法

饺子的馅料可以是肉、菜。在制作饺子的时候,可以根据个人的口味调制馅料,如果喜爱吃肉,可以制作纯肉饺子,鲜肉馅的饺子别有一番风味;如果爱吃素,可以制作纯素馅的饺子,例如韭菜鸡蛋、茴香鸡蛋等等,但是其实大部分的饺子是有荤有素的,比如冬菇胡萝卜肉馅饺子、猪肉白菜馅饺子。

饺子怎么做好吃

1、包素馅饺子的时候要注意,如果是胡萝卜馅儿的饺子,一定要把胡萝卜擦丝,而且用油在锅子里炒一会儿。如果是香菇馅儿的饺子,一定要用水焯掉香菇的水分。如果是韭菜馅儿的饺子,火候要小。

2、包肉馅饺子的时候要注意,加肉馅搅拌时,一定要把调味料放到肉里头,撒上适量的包子饺子料的或者是五香粉,如果没有鲍鱼汁之类的调味料,可以加点酱油。在搅拌肉馅的过程中,最好顺着一个方向搅,这样肉馅才不会松散。

饺子的由来

饺子原名“娇耳”,起源于东汉时期,为“医圣”张仲景首创。张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病。后来才逐渐演变成为我们吃的饺子。饺子距今已有一千八百年的历史了,是中华传统美食。

吃饺子蘸酱油还是醋

一个人有一个人的口味,有的人就喜欢吃饺子蘸酱油,认为酱油可以为饺子增鲜,有的人则喜欢蘸醋,认为醋可以去腥解腻。各有各的讲究,不用拘泥于蘸酱油还是醋,只要自己喜欢就好。

饺子蘸料怎么调好吃

不同地区的饺子蘸料调制方法都不同,南方人喜欢蘸酱油,北方人喜欢蘸醋。四川人喜欢在蘸碟里放点儿辣椒。这都是根据个人的口味变化的,我们调制饺子蘸料的时候不用拘泥于怎么才是最正宗的吃法,只要适合自己的口味就好。

饺子有哪些馅的

按照馅料分,饺子大概可以分为肉饺子、素饺子等等。制作饺子可以充分发挥个人的创造性,可以根据个人的口味调制馅料,如果喜爱吃肉,可以制作纯肉饺子,鲜肉馅的饺子别有一番风味;如果爱吃素,可以制作纯素馅的饺子,例如韭菜鸡蛋、茴香鸡蛋等等,但是其实大部分的饺子是有荤有素的,比如梅菜肉馅饺子、猪肉白菜馅饺子。

吃饺子会胖吗

其实在吃饺子的时候注意不要过饱,加强运动,不暴饮暴食就不会发胖。但是因为在减肥期间,含脂肪多的猪肉和含淀粉多的面食是减肥的大忌,所以在此期间还是少吃饺子的好。吃饺子的时候一定要注意不能多吃啊。

饺子的营养价值

每天都吃饺子是对身体没有坏处的,但是前提是饺子的馅料是荤素搭配的,如果每天都吃一种馅料的饺子可能就会对身体产生一些不好的影响。而且吃荤素搭配的饺子可以一次性地进行谷物、蔬菜、肉类的摄入,可以保证身体的营养均衡。但是如果每天都吃鲜肉饺子并且不补充其他食物,很显然,人就会缺少蔬菜的摄入。这对身体就会产生不良的影响。

哪些人不能吃饺子

饺子没有禁忌人群,没有什么人是不适宜吃饺子的。但是要注意,饮食不要和饺子馅儿相冲。如果是食用羊肉馅儿的饺子,就不要同时吃极冷的食物。如果吃着中药,就不要食用海鲜馅儿的饺子了。

饺子不能和什么一起吃

饺子的种类十分的繁多,所以说饺子并没有十分通用的饮食禁忌。但是有一些很明显的禁忌搭配:在吃降血糖药的时候食用糖饺子等等,类似这样的搭配。血糖高的时候依然可以吃别的馅料的饺子。

孕妇可以吃饺子吗

孕妇是可以吃饺子的。可以。孕妇处在特殊的阶段,营养需要加强,医生嘱咐要多吃一些水果和蔬菜,而且尽量多吃不同种类的食物,使得获得的营养均衡。因此,只要对饺子里的食材不是过敏或者是有其他忌讳的,都可以正常饮食。食用饺子可以有效地为孕妇补充营养。因此孕妇是可以吃饺子的。吃饺子对身体并没有坏处,但是要注意不要多吃,要选择原材料新鲜、制作过程干净的饺子,最好不要街头三无小摊里的饺子。而且在食用饺子的时候一定要注意饺子的新鲜程度,不要吃变质的饺子。

饺子的历史悠久,是传统的中华美食,大家的日常生活中都少不了饺子的身影,而且饺子的制作方法简单易学,我们在家就可以把饺子做得营养美味又健康,掌握好发面的技巧、调制馅料的手法、蒸制的时间等等,这都是需要我们一步步地努力学习的。

包莱怎么做好吃


包菜比较大气的做法就是包菜回锅肉了,其他的显得特别高大上的做法好像没有,但是这并不代表它的味道不好,就算是简简单单的炒包菜也是很好吃的。包菜的味道带着一点甘甜,而且相较于其它的蔬菜比较的脆,不是那种软趴趴的,像是包菜小炒肉丝就很下饭,包菜同时也是泡菜的常选。

(1)包菜别名:圆白菜、卷心菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜,一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用,皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。

(2)包菜回锅肉:将包菜和蒜苗切好,把五花肉切片,在肉片上放上切好的蒜瓣和干姜,然后拌两下,将菜油倒入锅中加热,油烧热后放入五花肉片翻炒,翻炒至五花肉变色的时候,倒入酱油或者一勺豆瓣使肉更加香,再放入包菜和蒜苗一起翻炒,等包菜翻炒快焉的时候倒入盐即可。美味的包菜回锅肉就完成了。如果你怕最后放盐肉没有味道,可以在倒酱油,姜蒜的时候加一些盐巴在肉里。切记不要将包菜炒的时间太久,不然吃起来的时候,口感就不是很好。要在包菜刚熟带点脆感的时候装盘。

(3)包菜小炒肉丝:将包菜切好,猪肉洗干净切成肉丝,在肉丝上放入干姜和蒜瓣,再放入盐使它们的香味进入肉丝里面。将油倒入锅中加热后,加入干姜和蒜瓣将油炒香,然后再加入肉丝炒至变色,加入豆瓣翻炒两分钟,然后放入包菜一起翻炒至熟了,就可以装盘了。

(4)包菜泡菜:准备一个小的泡菜罐,洗干净消毒,把包菜切好,然后将包菜装入罐子里,根据包菜的多少来倒入山海椒,一个包菜通常需要一个小罐的山海椒,还有那种袋装的山海椒也可以。倒好了之后,在罐子里放入适量的食盐,不要太多因为山海椒本来就有味道,太多盐的话,包菜跑出来可能会很咸。在罐子里再放一两个红辣椒,然后盖上盖子,在周边到一些水密封,差不多第二天就可以吃了。

冬瓜包饺子怎样做好吃


冬瓜是一种可以起到一定的减肥效果的食物,对于那些想要减肥的人群来说,可以多吃冬瓜,不过有些人可能并不是特别的喜欢吃冬瓜,对于这些人群来说,完全可以考虑一下把冬瓜做成饺子馅,冬瓜包饺子味道还是非常的不错的。那么冬瓜包饺子怎样做好吃呢?下面来给人们具体的介绍一下。

冬瓜能够有效控制体内的糖类转化成脂肪,防止脂肪堆积,还能把多余的脂肪消耗掉,对预防高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果;而且冬瓜含有大量的丙醇二酸、油酸,能够防止黑色素沉积,帮助人体新陈代谢,是很好的美容蔬菜。

多吃冬瓜有益于身体健康,尤其是对肥胖的人群。

食材:冬瓜300克,面粉500克,五花肉300克,油、盐、葱、姜、鸡精、酱油、料酒适量。

做法:

1、五花肉剁馅,并将葱、姜洗净剁碎放入肉馅,粉刺加花椒水调匀,肉馅上劲(此步骤是为肉馅调味上劲,不知道如何为肉馅打水上劲的可以看:想要肉饺子鲜嫩多汁,先来学学如何给肉馅打水吧);2、冬瓜洗净切丝(或擦丝),放适量盐腌制20分钟,剁碎并拧干水分,放入一个干净的盆里备用;3、肉馅中拌入冬瓜馅、酱油、料酒、油、鸡精,并顺着同一个方向搅拌上劲;4、和面团,静置醒20分钟;

5、分剂子,擀饺子皮;

6、包饺子,煮饺子,熟了就可以吃了。

苜蓿饺子怎么做好吃


苜蓿是一种蔬菜,也是很多人都喜欢吃的一种食物。苜蓿的吃法有很多种,最经典的一种,就是用它来包饺子了。而苜蓿饺子因为口感独特,营养丰富,也受到了很多人的欢迎。但并不是所有的人都能够掌握到苜蓿饺子的制作方法跟技巧的。下面,就为大家介绍苜蓿饺子的制作步骤。

一、制作原料

苜蓿菜芽6两、猪肉馅4两、葱姜蒜碎适量、生抽2勺、黄酒2勺、香油2勺、盐4克、面粉500克、水300克。上述为40个饺子的量。

二、苜蓿饺子的做法

1.先放水入面包机桶内,再放面粉,选择生面团功能、通电开动,程序结束时面团自动就好了。

2.馅儿的拌法:将生抽、黄酒、盐、香油放进肉馅儿按一个方向搅拌,上劲儿后放置10分钟再将菜馅儿、葱姜蒜碎一起放入搅拌,这样拌馅儿顺序可以让香味有层次感,拌出的饺子馅儿成团儿且口感丰富香味儿足。

3.将面团取出成条、分成小剂按平擀成约8-10厘米的皮,放上馅儿对面捏实成半月形再双手虎口合拢挤压,饺子成型了。在传统哲学中是讲究中庸,不讲精准的,因此,皮和馅怎么都合适,皮儿多了包大的馅儿,馅儿少了包一、二个葵花,或揪点面片总之最后会讲,面和馅儿正合适,图一个利落和舒心顺畅。

4.烧开水锅放入饺子煮熟捞出,配合腊八醋(醋泡蒜)。顺便介绍一下在宜家买的煮面条、煮饺子的锅很好使不沾,不用笊篱,一次都捞出,省事吧。

三、营养价值

苜蓿的营养价值是非常高的,每100克的新鲜苜蓿含有蛋白质5.9克、碳水化合物9.7克、胡萝卜素3.28毫克,另外还含有维生素C、B族维生素、钙、磷等。

铁元素:苜蓿中含有大量的铁元素,可以作为缺铁性贫血患者补血的辅助食品,另外苜蓿中的维生素B族可以增强铁元素补血的效果,而且对治疗恶性贫血很有作用。

维生素K:苜蓿中含有一种比较特殊的元素——维生素K,这种物质具有止血的作用,民间一般用苜蓿来治疗胃病或痔疮出血等病症。

粗纤维:苜蓿中的粗纤维具有帮助大便排出,防止便秘的作用。

苋菜饺子怎么做好吃


饺子是传统食物,种类偏多,很多食物都能用来做饺子的馅,包括苋菜。苋菜有长寿菜的别称,营养丰富,用来做饺子也是比较清爽的食物吃起来更加爽口。那么,苋菜饺子具体应该怎么做呢?

1.红苋菜洗净,烧一锅热水煮苋菜一分钟后捞出过凉水。猪肉馅中倒入料酒,少许酱油,葱姜末,并打入一个鸡蛋。用筷子朝着同一方向顺时针或者逆时针搅动,给猪肉上劲儿。口感更弹爽。红苋菜用手挤出多余水分,切成碎末放入肉馅中。木耳切成碎末同时加入并与肉馅搅拌均匀。放入适量盐和香油。用买来的饺子皮包饺子,可以水煮也可以生煎。

2.先和面,醒30分钟,苋菜洗净,剁碎,不要攥汤,这样做出来的饺子馅嫩多汁,将肉馅,苋菜和所有配料混合搅拌均匀。擀皮,包饺子,包好的饺子,下锅煮熟捞出即可。

3.野生苋菜洗净飞水,放入装凉水盆里。面粉用温水揉匀,醒半个小时。肉泥加所有调料,加水顺时针搅拌,每次加一匙,加三次用力搅拌,肉泥油光发亮,饱满膨胀。葱姜剁碎,苋菜剁好和剁好的葱姜,一起和肉泥搅拌,上锅煮熟,水开后加一勺凉水,反复三次。用手按饺子皮,饺子皮马上弹起来,就好了。

剩饺子怎么做好吃


剩饺子表面上的意思就是煮多了吃不完的饺子,有些人家会直接扔掉,但是有些人家会把它留下来,做成另一种美味,我们吃东西不应该铺张浪费,饺子的做法有很多,煎炸蒸煮,各式各样的做法都有,剩饺子跟饺子还是有本质上的区别的,它是那种已经煮过的饺子,那么剩饺子怎么做好吃呢?

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

中国各地饺子的名品甚多,如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等,都是受人欢迎的品种。西安还创制出饺子宴,用数十种形状、馅心各异的饺子组成宴席待客。

饺子现在已经成为了北方人不可或缺的过年食品。在包饺子时,人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到红糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。

做法:1.用开水泡:更适合用于微咸的饺子。晚上的剩饺子,月亮经常在早上泡着吃,还省时间。

2.做饺子汤 :把饺子回锅加热,放入香菜和虾皮就好了。和做混沌的方法差不多。

3.炸饺子:热油炸一下,皮会脆脆的,不粘,更香。有很多人更喜欢吃炸饺子哦~

4.蒸锅馏一下:回锅馏一下就好。

5.微波炉热:记得盖一下。

6.凉着吃:试用夏季~

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《​茼蒿包饺子怎么做好吃》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“五谷养生粥怎么做好吃”专题。

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