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养生鸡胸肉的做法

2019-10-07

水煮鸡胸肉煮多久?

水煮养生茶春季。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“水煮鸡胸肉煮多久?”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

鸡胸肉是非常好的肉品,不仅味道非常好,而且营养非常丰富,比如具有补虚的作用,对脾胃的健康很有好处,值得一提的是,那些想要减肥的人以及长期健身的人都是可以吃鸡胸肉的,不过鸡胸肉的烹饪方法很讲究,最好的做法是水煮鸡胸肉来吃,水煮鸡胸肉的正确做法如下。

水煮鸡胸肉煮多久?

水煮鸡胸肉煮多久为宜

是用蒸的,买都是一次买好几斤,然后分小袋,冷冻,每次拿一袋出来,冷冻的要蒸的时间长点,开锅15分钟,然后一直闷着,一直等凉,就好勒,拿出来撕成一条一条的,就可以吃啦~~

白水煮,煮熟了捏碎一点。10分钟就熟了,提前多切几刀5分钟就够了。从里到外都变白就算熟了。具体时间看自己家的灶。可以添点没有鱼刺的熟鱼肉,少添点内脏。不能放调料。

鸡有饲养鸡、有土鸡之分,鸡肉有大块小块之分,怎么能笼统的说多少时间呢?如果是饲养场的肉鸡,中等块大小的,也许十分钟能行。如果是农家放养的土鸡,那就不行了,土鸡的肉老得多。当然,如果切成片,根本就要不到两分钟!!

水煮鸡胸肉(整块),鸡胸肉多久能熟?

根据材料的多少、炉灶的火力,决定做菜的时间。

如果一两个人吃的,大约一碗肉,放在锅里,烧开之后,用中等火候,或稍慢火候,四、五分钟,就熟了,没有砍成块,整块的,估计十分钟。ys630.coM

水煮鸡胸肉:

1

鸡胸肉完全解冻后加水淹过鸡肉表面,边按摩肉边捡查是否完全解冻直到鸡肉不再吃水为止。沥干多的水份洒上盐巴胡椒拌匀。加入优格拌匀。

2

静置20分钟。一边烧开水。锅要够大。放入鸡肉后加盖熄火。5分钟后取出鸡肉,放凉即可.如果是一付约5分钟,二付约7分钟.怕不熟可以自己加时间。

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鸡胸肉多久煮熟


鸡肉中含有丰富的蛋白质,是很多人喜欢吃的一种食物。鸡肉不仅味道好,而且能够有很多的做法。关键是鸡肉都是瘦肉,当中含有丰富的营养物质,补充人体需要的各种元素等。鸡肉饭制作方法多,所以也可以煮熟。根据自己的口味调制佐料,鸡胸肉多久煮熟呢?

鸡胸肉煮多久能熟

白水煮,煮熟了捏碎一点。10分钟就熟了,提前多切几刀5分钟就够了。从里到外都变白就算熟了。具体时间看自己家的灶。可以添点没有鱼刺的熟鱼肉,少添点内脏。不能放调料。

鸡胸肉怎么煮

1、切丁后的鸡胸肉,加入适量的水淀粉上浆,可以让鸡胸肉无比滑嫩。

2、加入1大勺蛋清同样可以使鸡胸肉变得滑嫩。

3、市面上的松肉粉也能使鸡胸肉变嫩。

4、冷油下锅可以让鸡胸肉不变老。

以上四个小技巧大家任选其一,就可做出嫩滑的鸡胸肉了。鸡胸肉的食用价值

鸡胸肉的家常做法

江南版辣子鸡丁

材料:鸡胸肉200克,大葱2根,干红辣椒5根,花椒1勺,油盐酱醋糖,生粉,胡椒粉

做法:

1、鸡胸肉切成1厘米见方的小块,放少许盐、胡椒粉,生粉1勺,色拉油1勺抓匀,腌制20分钟。

2、大葱、辣椒(去籽)也切成1厘米左右长。

3、锅里热油,先下花椒大葱辣椒炒香,再下鸡肉翻炒,加白糖1勺,醋1勺,生抽1勺,翻炒1、2分钟即可起锅。

注意:油温不要太高,特别是下鸡肉的时候,要再把火关小...

鸡胸肉的食用价值

中医认为鸡胸肉性平、温、味甘,入脾、胃经;温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效;对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。所以,大家在平时可以多吃一些鸡胸肉哦!

水煮鸡胸肉的做法


我们生活中有很多男性朋友为了拥有健康完美的身材,会每天都到健身房进行锻炼,但是尽管如此效果还不是很明显,其实出现这样的状况是很多人只注重锻炼从而忽略了饮食部分,其实我们的饮食和健身有直接的关系,水煮鸡胸肉就是比较适合健身实用的最佳食物,下面一起了解下水煮鸡胸肉的做法。

鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。吃鸡胸肉有助改善记忆鸡胸肉是很普通的食用肉之一,日本研究人员发现,鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。

鸡胸切薄片(越薄越好),加入料酒,盐、一个鸡蛋的蛋清、土豆淀粉多加点、加入葱姜、盐少许,用手搅匀直至粘稠,腌制10分钟

水开后,关小火(一定改成小火,不然开锅煮,肉片就老了),把鸡肉片,一片一片的下入锅中,这时不要碰它,直到肉片定型,轻轻晃动锅,等锅微微水开(别超过一分钟的时候,这时候就可以关火捞出了,这样做的鸡肉片很嫩

很多人都会被健身教练的好身材所吸引,其实想要完美的身材也并不是很难,我们只要坚持每天在健身房锻炼的同时配上饮食一定会达到完美的效果,水煮鸡胸肉的做法比较简单而且做起来比较快捷,它对平时减肥的女性一样有很大的减肥功效。

鸡胸肉蒸多久


吃鸡胸肉这种食物十分健康,其中的脂肪和热量比较低,特别适合减肥的人食用。鸡胸肉的吃法也有多种,但是蒸着吃是比较简单的,而且营养也不会流失,不过鸡胸肉蒸多久就可以呢?蒸的方式也有几种,比如清蒸,只放一些葱姜等调味品,蒸出来比较清爽;还可以锡箔蒸鸡胸肉,这种做法如今比较流行。

锡箔蒸鸡肉

材料鸡肉1000克姜丝少量蒜头4瓣葱2株胡椒少量盐一小匙苦茶油一匙辣椒2条做法

1将备好的切块朴活山鸡放到锡箔纸上,因为担心有骨头会戳破锡箔纸,所以我们用两层。

2材料就是图中这么简单。

3将蒜头切末,再放上姜丝与葱花跟辣椒末,如果不吃辣的可以不用放辣椒唷,淋上苦茶油,将盐与胡椒均匀洒上。

4如图中这样小心包起来,记得让内部有点空间可以让蒸汽流动。

5放进加了2碗水的锅子中,底部要垫高一下喔!

6先大火烧开后再转中火,大约15分钟就可以囉。

7完成。

清蒸鸡肉

材料鸡肉半只,姜一个,蒜4瓣,葱适量,茶油、酱油、酒、盐适量

做法

1.鸡肉切成小块,姜、蒜、葱切碎备用。

2.鸡肉装碗,放入姜蒜葱和适量茶油,酱油、酒、盐。

3.锅中加水。把鸡肉放入锅中

4.盖上锅盖。大火蒸20分钟即可

清蒸鸡肉豆腐

材料鸡蛋豆腐1 盒,豆芽100 公克,鸡腿肉300 公克,乌醋1 汤匙,辣油 少许,盐巴 少许,酱油2 大汤匙,米酒1 大汤匙,全蛋 半颗,太白粉1 大汤匙,香菜1 小把,葱1 条,辣椒1 条

做法

1、首先把鸡腿肉去皮,切半公分条状接着依序以酱油,全蛋,米酒与太白粉抓醃后静置一旁;

2、鸡蛋豆腐取出盒冲水后,切块状豆芽铺在盘子底部,接着铺上豆腐块,洒上一点盐巴做基本调味;

3、接着铺上你醃制过的鸡腿肉入电锅蒸,或是拿中华炒锅,底部铺东西垫著,加热水盖上盖子蒸15分钟;

4、15分钟后打开锅盖,撒上切片辣椒与葱盖回锅盖,再蒸3分钟;

5、打开锅盖,依个人口味淋上乌醋与辣油撒上香菜后,完成。

水煮鸡胸肉怎么做?


鸡胸肉营养价值很高,而且食用方法也是比较多的,所以对于这些美味营养的食物,我们也要了解正确的制作方法和技巧,以下介绍的是水煮鸡胸肉的方法和步骤技巧。

1、往锅里倒入鸡汤或蔬菜汤。在一块切菜板上,把一个黄洋葱切片,并放入锅中。你也可以加入胡萝卜,芹菜,蒜瓣,柠檬汁,和其他香料。

2、把鸡胸肉放进锅里,要确保每块肉都完全没入水中。如果有必要再加一点水。

如要快速烹饪,把鸡胸切成两半或四份。

3、把锅放到炉子上。把水煮到高温沸腾,然后转为小火慢炖。盖上锅盖,让鸡肉被煮成里面不再呈粉红色。烹饪时间取决于鸡胸肉的大小和种类。

带皮和骨头的鸡胸肉大概要煮30分钟。

去皮去骨的鸡胸肉大概要煮20-25分钟。如果肉被切成了两半,那就煮15-20分钟。

去皮去骨,被切成2英寸大小的鸡胸肉大概要煮10分钟。

4、把锅从火上拿开。把锅里的水滤干,然后把鸡胸肉从锅里取出。为了确保肌肉煮熟了,把它撕开来看看里面是不是白色的。

5、马上品尝。煮过的鸡肉可以加在沙拉中,炒菜里,或者法士达里。按照口味喜好加入盐,胡椒,意大利香草,和烹饪调味料。

小提示

在白水中煮的鸡肉味道非常淡。建议往锅里加入蔬菜或/和鸡汤。并用各种烹饪调味料和香料给你的鸡肉调味。

水煮鸡胸肉怎么做好吃


鸡胸肉美味而且营养高,好多体育爱好者喜欢吃鸡胸肉,因为它可以增强体质。水煮鸡胸肉的做法很简单,材料还找,这道菜蛋白质含量较多适合儿童和老人,鸡胸肉还可以补气养血,是比较好的白肉之一,还较易被人体吸收,水煮鸡胸肉既好吃里边的营养还不容易被破坏,所以水煮鸡胸肉很受大家欢迎,我们来看看它的做法:


鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。

主料:鸡胸肉五两、生菜(圆)1颗

辅料:豆瓣酱2勺、花椒粒10-20粒、胡椒1-2勺、辣椒粉或干辣椒一种即可1-2勺、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、蒜、芝麻香葱色拉油5-10毫升


1. 准备材料:洗净生菜,掰开叶片后放一边备用,葱姜蒜切末(参考用量:葱小拇指那么长的量、姜3-5片的量、蒜半头),爱吃辣的可以额外准备几个干辣椒掰碎备用2. 鸡胸肉,切片(尽量薄一点好熟),放入少许生抽(1-2勺)、淀粉(1-2勺)、料酒(2-3勺)、胡椒粉(1勺)、2小勺色拉油,搅拌匀,腌制30分钟

3. 炒锅烧热,不放油,加入整粒的花椒粒,花椒开始香时把花椒倒出,放在干燥的面板上用刀面将花椒压碎,放一边备用。锅内加少许油,把生菜放入炒一下,然后把生菜放在一个大盘中。

4. 有豆瓣酱的,此步可忽略。自制酱汁:黄豆酱2勺、王致和酱豆腐1块、豆腐乳汁1-2勺,老干妈或辣椒酱1勺,拌匀后备用。本人在做的时候是把自制酱汁和豆瓣酱放在一起搅匀的,为了更有味。

5. 锅中放入少许底油,放入葱末姜末蒜末炝锅,放入豆瓣酱(或自制酱汁),豆瓣酱炒出红油后(自制酱汁炒熟,至锅中开始起泡泡即可),加入凉水(发挥下想象力哈:想象鸡片放入锅中后,水量感觉能快把鸡肉片没过即可),然后加入料酒适量(参考用量1-2勺)和酱油(参考用量:1-3勺),炒匀。

6. 锅中的水汤烧开后(锅中水开始起泡泡时),把鸡肉片倒入,煮1-2分钟,肉片煮熟(如何确定是否熟了,你可以直接尝一下哈),然后把锅中的鸡肉及汤汁一起倒入放生菜的大盘中

7. 把鸡肉片上撒碾好的花椒粉、辣椒面(1-2勺)、爱吃辣的可以在放入准备好的干辣椒碎,芝麻粒

8. 炒菜锅洗干净,锅加热,放入10-20mll左右的色拉油(感觉能盖住你的鸡肉片的一层即可),油热后淋在鸡片上(小心别被热油溅到身上),完成。如有小香葱可以撒入一些提下色泽。

小贴士若有豆瓣酱,可不放(王致和酱豆腐、黄豆酱、老干妈(或辣椒酱)),但是本人做的时候为了味道能更好都放了2.香葱芝麻最后放入,只为提色泽,若没有可不放3.辣椒粉或干辣椒有一种即可。

水煮鸡胸肉这道美食很简单易学吧,水煮鸡胸肉肉质好,易吸收。而且作用很好,吃了还能强身健体这么好的东西让我们一起做做吧,可以根据自己所需要的口味来调,豆瓣酱、辣椒粉等等,这么有营养而且简单的东西让我们一起来做做吧!


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