水煮鸡胸肉怎么做？
养生怎么做。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“水煮鸡胸肉怎么做？”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
鸡胸肉营养价值很高，而且食用方法也是比较多的，所以对于这些美味营养的食物，我们也要了解正确的制作方法和技巧，以下介绍的是水煮鸡胸肉的方法和步骤技巧。
1、往锅里倒入鸡汤或蔬菜汤。在一块切菜板上，把一个黄洋葱切片，并放入锅中。你也可以加入胡萝卜，芹菜，蒜瓣，柠檬汁，和其他香料。
2、把鸡胸肉放进锅里，要确保每块肉都完全没入水中。如果有必要再加一点水。
如要快速烹饪，把鸡胸切成两半或四份。
3、把锅放到炉子上。把水煮到高温沸腾，然后转为小火慢炖。盖上锅盖，让鸡肉被煮成里面不再呈粉红色。烹饪时间取决于鸡胸肉的大小和种类。
带皮和骨头的鸡胸肉大概要煮30分钟。
去皮去骨的鸡胸肉大概要煮20-25分钟。如果肉被切成了两半，那就煮15-20分钟。
去皮去骨，被切成2英寸大小的鸡胸肉大概要煮10分钟。
4、把锅从火上拿开。把锅里的水滤干，然后把鸡胸肉从锅里取出。为了确保肌肉煮熟了，把它撕开来看看里面是不是白色的。
5、马上品尝。煮过的鸡肉可以加在沙拉中，炒菜里，或者法士达里。按照口味喜好加入盐，胡椒，意大利香草，和烹饪调味料。
小提示
在白水中煮的鸡肉味道非常淡。建议往锅里加入蔬菜或/和鸡汤。并用各种烹饪调味料和香料给你的鸡肉调味。
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白水煮鸡胸肉怎么做才好吃？
鸡胸肉是人们公认的健康食品，首先是蛋白质含量很高，另外还有多种微量元素，而且脂肪含量很低，所含能量也不高，所以吃鸡胸肉不用担心发胖，不过烹饪的方式有讲究，最好不要选择油炸的方式，最好的方式是用白水煮鸡胸肉来吃，那么如何做才好吃呢？
第一、白水煮鸡胸肉
用一个平底锅，鸡胸肉平铺开，水没过肉表面3-5cm，加上喜欢的香叶，香草。盖上盖子，等水烧开，转小火，保持水基本不冒泡或者微微小泡，半盖锅盖加热10分钟。关火，移锅，盖严锅盖再等待15分钟取出。完美口感的水煮鸡胸肉poachedChickenBreast的做法步骤1
晾凉，手撕，按照喜欢的吃法继续下一步就好了，比如拌沙拉，比如拌酱汁。
第二、健身沙拉鸡胸肉
鸡蛋1只
鸡胸肉250g
西兰花少量
圣女果少量
胡椒粉少许
生菜少许
玉米半颗
牛油果半个
健身沙拉鸡胸肉的做法
腌制鸡胸肉。洗净刀背轻拍鸡肉，划口加入几滴柠檬汁，盐，和少许白糖。腌制15分钟。
腌制过程，开始准备其他材料。省时间。
烧开水煮西兰花，和玉米粒，大概3-4分钟，可以放点盐一起煮。锅里的水还能煮鸡蛋
搭配的蔬果可以按照自己喜欢的来加。
开始切切摆盘，切牛油果，切小番茄生菜折放底部留着待会的鸡肉放在生菜上面。
西兰花鸡玉米一起放在盘子里
锅里油热下鸡胸肉，中小火煎，两面有点金黄色是，加点蚝油和开水，闷3分钟，起锅，撒上胡椒粉。摆放拍照。
第三、水煮鸡胸肉的做法
鸡胸肉用清水洗净，准备一锅冷水，放入葱段，姜片，盐，鸡胸肉。
水开之后关小火，盖上锅盖煮到熟（大致5-10分钟）。
熟了之后出锅然后过两遍冷水，手撕成丝，撒上黑胡椒碎，拌匀就可以享用了。
糖醋鸡胸肉怎么做？
糖醋鸡胸肉的做法，必须掌握正确的步骤去进行，这样才可以享受原汁原味的糖醋鸡胸肉，而如果对这些食物比较感兴趣的话，那么可以参考下文所介绍的具体方法。
1. 鸡胸肉两块，洗干净
2. 切成条状
3. 放入生姜，料酒，适量盐和鸡精，一点胡椒粉和淀粉
4. 拌匀，腌制20分钟到30分钟
5. 鸡肉腌制的时间，我们来调糊糊，待会挂糊用，（在饭店吃的糖醋排骨和糖醋里脊外面的脆皮都靠它了）准备一个大盆，里面放一个鸡蛋打散，在放多一点淀粉和多一点面粉，加点儿水调成糊糊，糊糊不成太稀，要不然挂不住。
6. 稀稠度就像这样，可以沾在肉上就可以''
7. 然后把腌制好的鸡肉倒进面糊糊里拌均匀，让每一个肉都挂上糊糊（如果稀了可以加点面粉一起拌均匀）这是拌好的
8. 锅里倒油，烧倒筷子放进去起泡就可以了
9. 放入挂好糊的鸡肉
10. 炸至像这样微黄捞出
11. 全部炸好后，待油温再次升高，全部倒下去复炸
12. 正在复炸中，我都是中火炸的
13. 炸至这样，颜色金黄、表皮酥脆、就可以捞出备用了
14. 准备大半碗番茄酱
15. 锅里留底油'烧热
16. 倒入番茄酱翻炒
17. 炒匀加半碗水，小火熬
18. 在加一勺白砂糖
19. 在加点陈醋
20. 调小半碗水淀粉，倒进去
21. 大火熬成浓汁转小火
22. 把炸好的鸡肉倒进去
23. 翻拌均匀，让每个肉条都沾上汁，就可以出锅了
24. 装盘，撒上白芝麻，加个青菜叶点缀，怎么样？色香味俱全吧？
25. 家里也可以做出饭店的味道和样子。
蒜蓉鸡胸肉怎么做
中华的饮食文化博大精深，任何不起眼的食材用高超的记忆都能变成令人垂涎三尺的美食。大家都知道鸡胸肉是鸡身上最难处理的部位，鸡胸肉肉质比较柴，一不小心就会煮老，使得食用口感不佳。其实大家可以试一下蒜蓉鸡胸肉，只用一点点油就可以做出鲜美多汁的鸡胸肉。那么，这道蒜蓉鸡胸肉该怎么做呢?
做法
用料
鸡胸肉1块、黑胡椒适量、盐非常少、蒸鱼豉油2勺、大蒜半头、淀粉少量
做法步骤
步骤1
鸡胸肉切丁，比宫保鸡丁大一些的块。剃掉多余的血丝和脂肪。 加入两勺蒸鱼豉油，适量黑胡椒碎，一勺干淀粉，一丢丢盐，搅拌均匀。
步骤2
腌制鸡肉的时候切大蒜。
步骤3
鸡肉平铺在盘子里，均匀的撒上切的蒜沫(蒜不需要用油炒)。 水烧开后上锅蒸5分钟，关火，闷5分钟，出锅即可。
小贴士
可以用捣蒜器。蒜不需要过油炒!五分钟一定关火再闷三四分钟就差不多。前提是块别太大太厚。不需要出锅后再淋油。蒸鱼豉油有咸度，只需要捻一小戳盐即可。
蒜蓉蒸鸡胸营养价值
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡胸肉具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
水煮鸡胸肉煮多久？
鸡胸肉是非常好的肉品，不仅味道非常好，而且营养非常丰富，比如具有补虚的作用，对脾胃的健康很有好处，值得一提的是，那些想要减肥的人以及长期健身的人都是可以吃鸡胸肉的，不过鸡胸肉的烹饪方法很讲究，最好的做法是水煮鸡胸肉来吃，水煮鸡胸肉的正确做法如下。
水煮鸡胸肉煮多久？
水煮鸡胸肉煮多久为宜
是用蒸的，买都是一次买好几斤，然后分小袋，冷冻，每次拿一袋出来，冷冻的要蒸的时间长点，开锅15分钟，然后一直闷着，一直等凉，就好勒，拿出来撕成一条一条的，就可以吃啦~~
白水煮，煮熟了捏碎一点。10分钟就熟了，提前多切几刀5分钟就够了。从里到外都变白就算熟了。具体时间看自己家的灶。可以添点没有鱼刺的熟鱼肉，少添点内脏。不能放调料。
鸡有饲养鸡、有土鸡之分，鸡肉有大块小块之分，怎么能笼统的说多少时间呢？如果是饲养场的肉鸡，中等块大小的，也许十分钟能行。如果是农家放养的土鸡，那就不行了，土鸡的肉老得多。当然，如果切成片，根本就要不到两分钟！！
水煮鸡胸肉（整块），鸡胸肉多久能熟？
根据材料的多少、炉灶的火力，决定做菜的时间。
如果一两个人吃的，大约一碗肉，放在锅里，烧开之后，用中等火候，或稍慢火候，四、五分钟，就熟了，没有砍成块，整块的，估计十分钟。
水煮鸡胸肉：
1
鸡胸肉完全解冻后加水淹过鸡肉表面，边按摩肉边捡查是否完全解冻直到鸡肉不再吃水为止。沥干多的水份洒上盐巴胡椒拌匀。加入优格拌匀。
2
静置20分钟。一边烧开水。锅要够大。放入鸡肉后加盖熄火。5分钟后取出鸡肉，放凉即可.如果是一付约5分钟，二付约7分钟.怕不熟可以自己加时间。
水煮鸡胸肉的做法
我们生活中有很多男性朋友为了拥有健康完美的身材，会每天都到健身房进行锻炼，但是尽管如此效果还不是很明显，其实出现这样的状况是很多人只注重锻炼从而忽略了饮食部分，其实我们的饮食和健身有直接的关系，水煮鸡胸肉就是比较适合健身实用的最佳食物，下面一起了解下水煮鸡胸肉的做法。
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。吃鸡胸肉有助改善记忆鸡胸肉是很普通的食用肉之一,日本研究人员发现,鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。
鸡胸切薄片（越薄越好），加入料酒，盐、一个鸡蛋的蛋清、土豆淀粉多加点、加入葱姜、盐少许，用手搅匀直至粘稠，腌制10分钟
水开后，关小火（一定改成小火，不然开锅煮，肉片就老了），把鸡肉片，一片一片的下入锅中，这时不要碰它，直到肉片定型，轻轻晃动锅，等锅微微水开（别超过一分钟的时候，这时候就可以关火捞出了，这样做的鸡肉片很嫩
很多人都会被健身教练的好身材所吸引，其实想要完美的身材也并不是很难，我们只要坚持每天在健身房锻炼的同时配上饮食一定会达到完美的效果，水煮鸡胸肉的做法比较简单而且做起来比较快捷，它对平时减肥的女性一样有很大的减肥功效。
鸡胸肉减肥食谱怎么做？
想要减肥就要管好自己的嘴，更别说是肉了，很多减肥的女性都不吃肉，但是大家知道吗，鸡胸肉却有着很好的减肥功效，一起来看看鸡胸肉减肥食谱都有哪些。
一、鸡胸肉冷盘
煮好的鸡胸肉与新鲜的蔬菜混合，并拌入微酸调味酱汁的鸡胸肉冷盘，是低卡 高营养的健康料理。微酸的芥菜酱汁很适合与清淡的鸡胸肉搭配。
材料 (2 人份)
鸡胸肉1 块、小黄瓜1/3 根、红萝蔔1/5 根、红椒1/2 个、芝麻叶3 片、香菇1 朵。
以下需放入水中与鸡胸肉一起煮
洋葱1/4 个、大葱1 根、大蒜2 个、生姜20g、水3 杯
芥菜酱汁
软芥菜少许、食用醋3 大匙、凤梨汁3 大匙、砂糖1?大匙、盐1/3 小匙。
作法
1 煮鸡胸肉
在锅中放入水和需与鸡胸肉一同烹煮之食材，煮约十五分鐘，煮滚后放入鸡胸肉。
2 鸡肉丝
将煮好的鸡胸肉撕碎备用。
3 备好蔬菜与香菇
将小黄瓜、红萝卜、红椒、芝麻叶、香菇依序排盘。香菇需先在平底锅中炒好，放凉。
4 制作酱汁
将制作芥菜酱汁的材料均匀混合。
5 淋上酱汁
将鸡胸肉放入已摆好蔬菜和香菇的盘子中，并淋上酱汁。
二、酸奶鸡肉料理
1、鸡胸脯切片
2、原味酸奶(酸奶本身就是减肥佳品，可以单独每日服用，也可以和水果菜等混搭来吃
3、将酸奶倒入大碗中，用牛奶、橄榄油调成糊，加盐
4、将调好的糊盛一部分入小碗，备用
5、将切好的肉片放入大碗中，腌置20分钟
6、把剩下的鸡肉切丁
7、用橄榄油、红酒、盐、黑胡椒腌置20分钟
8、将锅烧热，入一小块黄油
9、黄油完全融化之后，将腌好的鸡肉片放入锅中，中火煎
10、烹入红酒
11、两面均煎好后，盛盘
12、将锅烧热，入少量橄榄油，然后将腌好的鸡丁倒入锅中
将煎好的鸡丁与切好的黄瓜、西红柿，用小碗中的酸奶糊拌匀，鸡肉沙拉成了。切一小块鸡肉，沾一点酸奶酱，再配上沙拉一起，真的是美味极了!馋嘴mm不用再痛苦了，赶紧动手diy你的瘦身美食吧！
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