椒盐土豆块
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“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“椒盐土豆块”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
土豆大家都不陌生，生活的任何地区的人都与它有过接触。土豆又名马铃薯，含有大量的淀粉。土豆有很多的用途，可以用于做粉条，或者加工成淀粉，也有很广泛的用途。土豆有降血压，降血脂，润肠通便的作用。它的营养还为它赢得了“地下人参”的美称。下面给大家介绍椒盐土豆的做法。
做法一：
1/8土豆2个，
2/8洗干净切块，
3/8高压锅加水，隔水放土豆块，上汽以后，再压3分钟，就熟了，（具体看土豆块大小）
不粘锅放多一点油，放入蒸熟的土豆块炸，
5/8炸成这样的时候，倒出多余的油，
6/8加一点点生抽，撒适量的椒盐，葱花，就可以了
7/8可以当下酒菜，还可以当零食吃。
做法二：
步骤 1：土豆洗干净，切成菱形（大小按照自己的喜欢，但是一定要带皮哦，这样最后炸出来更酥脆）
步骤 2：先把土豆块煮一下，水里可以放适量的盐，这样更入味，土豆煮好后捞起来晾干水
步骤 3：锅里放适量食用油，油烧熟后放入黄油，黄油化后再放入之前晾的土豆块炸
步骤 4：炸至土豆表面酥脆（爱吃脆的可以炸久一点）捞起，撒上椒盐即可（撒椒盐时要一次行放太多，一点点的放，不够再加都可以）
小贴士
1、土豆一点要带皮，这样更好吃
2、如果有迷迭香，在土豆炸的酥脆的时候可以加点进去，这样会更香
土豆块的做法：
做法
1、锅中放入食盐打上小火，再放入土豆块翻炒均匀。
2、倒入水（水刚好漫过土豆块），转到大火，水烧干后加入番茄酱翻炒一遍。
3、再倒入水（刚好漫过土豆块），水烧干后再次翻炒。
4、待土豆块八分熟的时候，无需再加入水，将火调制小火一直翻炒。
5、待完全熟的时候，在锅中的土豆块上面撒上葱末，翻炒一遍，倒入盘中即可享用。
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怎么做椒盐土豆好吃
土豆是一种常见的食材，具有多种多样的烹饪方法，其中椒盐土豆不仅好吃入味，而且还可作为饭后小零食食用，是很多朋友喜欢吃的一道菜品，食材常见，方法也比较简单，可以在家尝试进行。接下来，就给大家详细介绍椒盐土豆的好吃的做法。
首先，选择准备食材。可以直接选择购买小土豆，不用去皮洗净即可。或者将大土豆去皮洗净后切小块，放在水中浸泡，捞出后沥干水分备用。接下来，把土豆放在锅中蒸熟，不要蒸烂，大约5分钟左右即可取出。若是选用小土豆将其压扁。将大蒜剁成末，葱和姜切末。
然后，在锅中加入适量的油，油热后，放入蒸好的土豆煎制，直至两面呈金黄状，而且表面还应处于比较焦的状态即可。此时，放入蒜末以及葱末和姜末，大火翻炒后，换成小火。待锅中的油较少是，在土豆上撒上椒盐、五香粉，均匀搅拌翻炒后，即可装盘盛出。
在烹饪的过程中，一定要注意控制好火候，根据土豆块的实际大小决定炸制的时间，以及蒸制的时间，以免对整道菜的味道起到不利的影响。同时，喜欢吃辣的朋友还可以加入辣椒炒制，或者是撒上辣椒末。记住在撒调料时应该趁热撒，均匀搅拌。
以上就是关于椒盐土豆的好吃做法，由于其油分比较大，再加上土豆含有丰富的淀粉，应该适量食用，以免会对人体肠胃带来负担。特别是针对减肥或者是人体脂肪和血糖含量高的朋友来讲，尽量少吃。而且土豆吃多还会引起胃部不适。因此说，适量食用即可。
椒盐土豆丝的做法
每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好椒盐土豆丝
2.用擦丝器擦成细丝,如果你的刀工足够好,就直接切细丝,切得越细越好
3.将土豆丝放清水中,换一遍水,洗去土豆丝表面的淀粉
4.一定要完全的控净水分,然后放少许椒盐先拌一下
5.放适量玉米淀粉,用筷子拌匀土豆丝,让每根土豆丝表面都粘匀淀粉
6.锅内放适量油,油温六成热的时候,放少许土豆丝
7.放入土豆丝以后,用筷子快速的划散(土豆丝划散以后,不能用筷子不停的搅拌,否则土豆丝会重新粘连在一起)
8.慢火炸制土豆丝成浅金黄色,捞出控油
9.炸好的土豆丝再撒少许椒盐即可
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下椒盐土豆丝
椒盐土豆条的做法
土豆是人们饭桌上的常客，几乎凉菜炒菜炖菜里都有土豆的一席之地，土豆是到哪哪行，光是土豆一样就能弄出好多种花样来，所以土豆在蔬菜界的地位是不可忽视的，就连小朋友们爱吃的薯片薯条都是土豆做的，那椒盐土豆条是怎么做的，下面就是它的做法。
菜谱简介
外脆里酥，鲜香可口。
材料
主料：土豆（黄皮）300克，
调料：椒盐20克，小麦面粉30克，植物油40克，苏打粉1克，豌豆淀粉10克
做法
1.将土豆洗净，削去皮，再洗净，切成5厘米长、1厘米宽厚的长条，放开水锅中焯一下，捞出沥水；
2.将水淀粉10克（淀粉5克加水5克）放碗内，加入面粉，食用苏打和适量的水调成稍稠的糊；
3.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时将土豆条沾上面糊后放入炸至微黄色，捞出沥油；
4.再将油烧至七成热时放入炸过的土豆条复炸，炸至金黄色，捞出沥油装盘，撒上花椒盐后即可上桌供食。
贴士
1、土豆最好是这种小土豆哈，大土豆只能切块
2、土豆洗干净。去皮不去皮都可以。看个人喜欢哈。做这个我一般不喜欢去皮
3、土豆蒸熟或者放少许清水煮熟都可以。我一般都是蒸熟
4、煎土豆的时候喜欢放点蒜粒跟干辣椒，会更有味些
5、煎的焦的程度自己看着办哈。随意。
可以从文中学到做椒盐土豆条的做法，可以在以后得生活中多一个土豆的做法，这对爱吃土豆的人们是一件很高兴的事情，照着上面给出的一步步的程序就可以做出美味的椒盐土豆条了，你不想尝尝吗？那就动手去做做吧。尝尝自己亲手制作的吧。
土豆耐饥帮助减肥，椒盐土豆营养美味！
目前，土豆在很多地方被视为蔬菜，虽然其已被农业部认定为粮食作物，是我国继水稻、小麦、玉米之外第四大粮食作物，但依然没有上升到“主粮”的地位。今天教大家一道椒盐小土豆，亦菜亦饭，口感与营养俱佳。
椒盐小土豆
主料：小土豆
配料：细香葱：2根海盐：1/2茶匙黑胡椒：1/2茶匙白胡椒：1/2茶匙孜然粉：1/2茶匙植物油：2汤匙
作法：
1.将小土豆浸泡，刷洗干净，放入保鲜袋中，将袋口系好，用牙签在袋上扎两小孔后放入微波炉中；
2.中高火“叮”6、7分钟至熟，取出后用刀背逐一将小土豆压扁；
3.将铁锅烧热，注入少许植物油抹匀，将压扁的小土豆排入锅中煎制；
4.在土豆表面撒上粗粒海盐、现磨椒碎，孜然粉，煎至金黄翻个面，同样撒入调料，煎至两面焦香；
5.将小葱洗净切粒，将香葱粒撒入锅中，转大火兜炒至葱粒出香即成。
制作这款椒盐小土豆，要注意土豆皮一定不要去除，带皮的的土豆煎制起来特别的香；同时，因土豆属淀粉含量高的食材，保留外皮带皮煎制，土豆不易粘黏锅壁。
土豆主粮化有三大好处
1.土豆好种植
范围更广、适应性更强、更容易管理。从南到北、从高到低、好地差地都能种，它耐贫瘠、耐干旱、耐盐碱。它冬、春秋都可播种，种起来简单，水肥农药投入低，因此土豆节水节肥节地节药；可以作为农业结构调整的主要替代作物；
2.土豆营养丰富
它含有人体必需的碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质元素等。
维C含量：1个土豆=10个苹果，维A含量：1个土豆=2个胡萝卜，钾含量：1个土豆=4个香蕉，花青素含量：1个土豆=4个草莓（注：以一个3两土豆为例）
同时，土豆热量低，脂肪含量低，蛋白质品质高，有助于清理肠道、预防消化疾病，适应老百姓吃饱吃好的需求；
3.土豆助减肥
土豆淀粉有两个特点：
热量低，每单位含有的热卡值仅仅是小麦、玉米的四分之三左右；
进入肠胃后消化速度相对较慢，是一个“缓释”过程，因此耐饥，不容易发胖，对糖尿病病人来说多食土豆也有益处。
土豆耐饥帮助减肥 椒盐土豆营养美味
目前，土豆在很多地方被视为蔬菜，虽然其已被农业部认定为粮食作物，是我国继水稻、小麦、玉米之外第四大粮食作物，但依然没有上升到“主粮”的地位。今天教大家一道椒盐小土豆，亦菜亦饭，口感与营养俱佳。
椒盐小土豆
主料：小土豆
配料：细香葱：2根海盐：1/2茶匙黑胡椒：1/2茶匙白胡椒：1/2茶匙孜然粉：1/2茶匙植物油：2汤匙
作法：
1.将小土豆浸泡，刷洗干净，放入保鲜袋中，将袋口系好，用牙签在袋上扎两小孔后放入微波炉中；
2.中高火“叮”6、7分钟至熟，取出后用刀背逐一将小土豆压扁；
3.将铁锅烧热，注入少许植物油抹匀，将压扁的小土豆排入锅中煎制；
4.在土豆表面撒上粗粒海盐、现磨椒碎，孜然粉，煎至金黄翻个面，同样撒入调料，煎至两面焦香；
5.将小葱洗净切粒，将香葱粒撒入锅中，转大火兜炒至葱粒出香即成。
制作这款椒盐小土豆，要注意土豆皮一定不要去除，带皮的的土豆煎制起来特别的香；同时，因土豆属淀粉含量高的食材，保留外皮带皮煎制，土豆不易粘黏锅壁。
土豆主粮化有三大好处
1.土豆好种植
范围更广、适应性更强、更容易管理。从南到北、从高到低、好地差地都能种，它耐贫瘠、耐干旱、耐盐碱。它冬、春秋都可播种，种起来简单，水肥农药投入低，因此土豆节水节肥节地节药；可以作为农业结构调整的主要替代作物；
2.土豆营养丰富
它含有人体必需的碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质元素等。
维C含量：1个土豆=10个苹果，维A含量：1个土豆=2个胡萝卜，钾含量：1个土豆=4个香蕉，花青素含量：1个土豆=4个草莓（注：以一个3两土豆为例）
同时，土豆热量低，脂肪含量低，蛋白质品质高，有助于清理肠道、预防消化疾病，适应老百姓吃饱吃好的需求；
3.土豆助减肥
土豆淀粉有两个特点：
热量低，每单位含有的热卡值仅仅是小麦、玉米的四分之三左右；
进入肠胃后消化速度相对较慢，是一个“缓释”过程，因此耐饥，不容易发胖，对糖尿病病人来说多食土豆也有益处。
椒盐土豆片的家常做法
生活中常见的食物有很多，对一些食物选择上，要先对食物进行了解，这样在吃的时候，对身体才不会有影响，椒盐土豆片是很常见的佳肴，对这样佳肴选择完全可以放心，它是以土豆为主，土豆对身体各方面有很好调整，因此常吃椒盐土豆片是不错选择，那椒盐土豆片的做法如何呢?
椒盐土豆片的做法：
做法一：
材料：土豆2个，香菜少许，椒盐粉适量，黑胡椒粉适量，辣椒粉适量，盐适量
做法
1.土豆洗净，切块，放入锅中煮熟，煮到7分熟即可。然后捞出沥水待用
2.起油锅，放入少许油，待油热后倒入煮熟后的土豆，稍微翻炒一下，放入适量的盐，椒盐粉，黑胡椒粉，和辣椒粉。继续翻炒片刻后加入少许香菜即可出锅!
做法二：
材料
材料：土豆 15个(中偏小)，500g左右、蒜(一个.葱 2根、花椒 1小匙、盐 1/2小匙。香菜二棵。味精，红糖(少许)。酱油(着色用)
做法
1. 小土豆去皮洗净，加水，大火煮开后转中火煮15分钟左右，至酥软;
2.锅里加10大匙油，放土豆饼，中小火煎至两面金黄;(不煎压扁会碎，煎后再压成形好)
3. 用刀面把土豆轻轻拍扁，成土豆饼;(注意轻拍就可，不要用劲，震裂一点点是关键，过头了会散，只能用湿手搓合)
4. 再放回锅里中小火煎至两面金黄;
5. (先在锅中心小火用甜酱加水，加酱油少许着色炒开，土豆饼此时放在周边)加蒜，和盐，小火翻炒至变香，加红糖，最后放葱花，撒花椒粉拌匀。
6.装盘后配上香菜.
注意事项：(1.不煎压扁会碎，煎后再拍压成形好，注意轻拍几下就可，不要用劲，震裂一点点是关键，过头了会散，只能用湿手搓合.2.先在锅中心小火用甜酱加水，加酱油少许着色炒开，土豆饼此时放在周边)
在对椒盐土豆片的做法认识后，制作椒盐土豆片的时候，可以根据以上步骤进行，但是要注意对椒盐土豆片制作数量上，每次都是不能过多，这样的食物现吃现做最佳，这样吃的时候对身体才不会有影响，这点也是要注意的。
椒盐土豆片怎么做
吃过椒盐土豆片的美食者肯定会对其余香久久难以忘怀，为了满足自己的食欲，大家可以在家尝试做一份酥香的椒盐土豆片，这样自己动手丰衣足食哦。椒盐土豆片怎么做？是不是只有饭店里的厨师才能做出那种可口的美味呢。其实，每一位家庭主妇都可以做的，下面学习一下椒盐土豆片的做法。
相信人人都爱吃土豆特别是酥香的土豆片，我也不例外。虽喜欢吃土豆片但很少买外面卖的土豆片，主要是担心外面炸土豆片的油不好，一般外面的油都是多次重复使用含有一定的有害物质，自己在家炸土豆片可以少放一些油用小火慢慢煎黄土豆片，这样可以避免浪费。
椒盐土豆片的做法如下：
1、土豆去皮洗净，然后切成0.3厘米厚的圆片。
2、切好的土豆皮放水里洗去表面的淀粉，然后用毛巾或纸巾吸干水分。
3、把辣椒放入炒锅里，用小火慢慢炒至微黄发出香味。
4、关火放入一些花椒，用余温把花椒煸出香味。
5、把辣椒花椒放入蒜臼里，加入一些盐和少许的味精捣成椒盐粉。
6、炒锅放油烧热，放入土豆片煎至两面金黄香脆。
7、把煎好的土豆片放入盘中撒上一些椒盐即可食用。
做椒盐土豆片，炒辣椒时要用小火，如果火温太高可以关火，用余温慢慢煸香，温度低了再开小火加温，反复几次煸至辣椒焦黄，再用余温煸香花椒。煎土豆片可以先用中火把土豆片煎至发硬，再用小火慢慢煎至两面金黄色。
担心发胖的女性朋友，椒盐土豆片可以放心大胆地吃，它含的脂肪量低，是最合适的减肥食品。据说，吃土豆是很奇妙的，土豆可以使胖人变瘦，瘦人吃了变胖。自己尝试做的椒盐土豆片味道会传统一些，而且使用的成本比较低，比饭店做的便宜很多。
椒盐土豆饼的家常做法
土豆饼是很多常见的食物，这类食物含有的淀粉较高，吃土豆饼对提高身体能量有很好帮助，不过在晚上的时候对这样食物需要减少选择，否则很容易引发身体肥胖问题，那土豆饼在制作上也有很多方法，常见就是椒盐土豆饼的做法，这样制作土豆饼也是比较简单，而且土豆饼味道也是很独特。
椒盐土豆饼的做法：
材料：土豆 15个(中偏小)，500g左右、蒜(一个.葱 2根、花椒 1小匙、盐 1/2小匙。香菜二棵。味精，红糖(少许)。酱油(着色用)
做法
1. 小土豆去皮洗净，加水，大火煮开后转中火煮15分钟左右，至酥软;
2.锅里加10大匙油，放土豆饼，中小火煎至两面金黄;(不煎压扁会碎，煎后再压成形好)
3. 用刀面把土豆轻轻拍扁，成土豆饼;(注意轻拍就可，不要用劲，震裂一点点是关键，过头了会散，只能用湿手搓合)
4. 再放回锅里中小火煎至两面金黄;
5. (先在锅中心小火用甜酱加水，加酱油少许着色炒开，土豆饼此时放在周边)加蒜，和盐，小火翻炒至变香，加红糖，最后放葱花，撒花椒粉拌匀。
6.装盘后配上香菜.
注意事项：(1.不煎压扁会碎，煎后再拍压成形好，注意轻拍几下就可，不要用劲，震裂一点点是关键，过头了会散，只能用湿手搓合.2.先在锅中心小火用甜酱加水，加酱油少许着色炒开，土豆饼此时放在周边)
在对椒盐土豆饼的做法了解后，在制作椒盐土豆饼的时候，也需要注意，这样的制作方法也需要掌握一些技巧，这样制作后的土豆饼才会更加好吃，同时制作椒盐土豆饼不能过多，土豆饼凉了后在吃，是很容易回生的，这点制作土豆饼的时候要注意。
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