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香酥花生简单做法有哪些?

养生汤有哪些做法。

“今天不养生,明天养医生。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“香酥花生简单做法有哪些?”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

香酥花生是现实生活中比较常见的一道美食,香酥花生是由新鲜的花生所制作而成,口感外酥里嫩,而且营养价值丰富,是老少皆宜的美食,制作方法非常简单,可以将花生用油炸制而成,可以补充身体营养,也可以起到保护身体的作用,对身体非常好。

香酥花生

香酥花生为油炸花生的一种,香酥可口,十分美味。但是需要注意的是有跌打瘀肿的病人,不宜吃花生。否则会出现血淤难散,加重瘀肿。、中老年人消化功能不好,脾弱便溏,不宜多吃花生。因为花生中含有丰富的油脂,有缓泻作用,会加重腹泻。花生中含有的油脂多,需要多耗胆汁去帮助消化,做过胆囊切除手术或患有严重胆病的中老年人,也不宜多吃花生。

药用价值

抗老化性:花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。

凝血止血:花生果衣中含有油脂,多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病有止血的作用,对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。

滋血通乳:花生果实中的脂肪油和蛋白质,对妇女产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。

促进发育:花生果实中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。

增强记忆:花生果实中的卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。

家庭做法

1、姜切丝,红椒切小段。

2、用手抐掉花生红衣。

3、所有的花生都去掉了红衣,簸掉花生皮。

4、用水冲洗一下,沥干水分。

5、冷锅冷油,下花生翻炒。

6、炒至花生微黄,盛起。

7、锅中余油下入花椒,炒出香味,拨一边;继续爆香姜丝、辣椒。

8、倒入炒好的花生。

9、翻炒均匀。

10、加少许盐、糖,炒匀即可出锅。

扩展阅读

蜂蜜香酥花生的做法


在日常生活中花生是我们常见的一种美食,花生的营养价值也是非常高的,花生含各种维生素族,可以抗衰老,增强记忆力,补血,降低胆固醇等功。花生的吃法也有很多种,比如酒鬼花生,盐爆花生、煮花生、老醋花生、花生糖、蜂蜜香酥花生等,味道非常的美味。虽然好吃但是也要适量啊,每天80~100克即可。

做法一

1.把油加热,倒入买来的生花生,小火慢炸,不停地用勺子搅拌。

2.等花生发出轻微噼啪声后关火,将花生用漏勺捞出来。控一下油

3.将蜂蜜倒入干净的锅中,加热,将蜂蜜化开

4.将花生趁热倒入锅中,小火翻炒至花生颗粒裹满蜂蜜,关火。晒入白糖,均匀的翻炒,使白糖均匀的分布在花生上。

5.撒入芝麻,用勺子翻均匀

6.把勺子放入盘子中,晾干即可。

7.美味的香酥蜂蜜花生就做好啦

方法二

1.花生适量放入烤箱,180度20分钟,烤香,注意不要烤糊,影响口感。

2.中筋面粉、玉米淀粉、泡打粉称好混合。

3.打入一个鸡蛋大约55克。

4.放入白糖。

5.放入蜂蜜和玉米油。

6.翻拌成均匀面团。

7.取一小块面团,按成一个小窝状。

8.放入烤好的花生仁,我没有去皮,因为花生皮很有营养,其实去掉皮更好包并且口感更好,亲可以去皮包裹花生。

9.收口包成一个椭圆形。

10.包好的花生摆入烤盘,每两个中间隔一段间距,因为放入泡打粉和小苏打,成品会膨胀。

11.将烤盘放入烤箱,180度烤18分钟左右,取出烤盘晾凉即可食用。

方法三

适量的花生,倒入少许的蜂蜜。用筷子搅匀,使花生上均沾上蜂蜜。另一个容器里放些面粉,将沾有蜂蜜的花生米倒入有面粉的容器里,象滚元宵一样的摇,让花生包上面粉。?然后把这些花生米再放回到有蜂蜜的盆里,再沾一次蜂蜜。再回到面粉盆里滚一次面。均匀后,在一个干净的盆里醒十分钟。??油锅里放油,点火。(最好是放色拉油)放花生米。熟了,放凉了即可食用。

芝麻香酥花生的做法


现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习芝麻香酥花生的做法吧!

2.2准备好需用的原料。

3.12花生米冲洗干净后,静置沥水。

4.21沥干水的花生米放入面糊中拌匀。

5.小锅到入葵花籽油,烧至三成热。

6.将裹有面糊的花生米放入锅中,开小火炸制,并用筷子将其拔散。

7.炸至花生米表面金黄。

8.捞出沥干油,待用。

9.将锅中剩余的油到出后,放入白糖和适量清水,小火熬至糖化并呈焦黄色时,关火。

10.放入炸好的花生和白芝麻,趁热快速翻拌均匀,一定要让每颗花生都裹上糖液。

11.到入铺有油布的烤盘中,摊开晾凉,待完全凉透后,装入保鲜盒密封保存,以免回潮。

看了小编的介绍我想很多的朋友都会对芝麻香酥花生感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。

香酥花生球的做法


只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于香酥花生球的做法。

2.花生入烤箱烤熟

3.烤好的花生剥掉红衣,擀碎

4.低筋粉(我用的是普通面粉和玉米淀粉按四比一的比例调成的)和盐混合

5.一边倒油一边用手搓成颗粒

6.再放入花生碎拌匀

7.再倒入牛奶揉成团

8.将面团揉成一个个差不多大的小球

9.烤盘涂上一层油,摆入花生球

10.烤箱提前预热,170度上下火烤15-20分

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下香酥花生球。

蜂蜜香酥花生


生活中很多人都特别喜欢吃花生,在20年前花生可以说是饭桌上比较流行的一道菜,我们通常吃的花生一般都是咸口味的,也有一些人喜欢吃花生酥,花生酥一般都是甜口味的,特别是小孩子最爱吃花生酥啦,当零嘴吃,特别好,那么蜂蜜香酥花生该怎么制作呢?下面小编给大家介绍

原料配方: 上等花生米100千克 面粉41.3千克 淀粉2.6千克 砂糖粉16.1千克 蜂蜜15千克 水12千克 食盐3千克 发酵粉100克 味精100克 植物油少许

制作方法

1.将面粉、 和糖粉混合成固体混合料。

2.将蜂蜜、水、盐、发酵粉、味精、植物油混合成液体混合料。

3.将选好的花生米放入糖衣机内,边旋转边撒入配好的液体和固体混合料。

4.然后将其放入油锅中炸4~5分钟出锅,待自然冷却后即为成品。

产品特点 色泽棕黄,蜜香酥脆,咸甜适度。

蜂蜜花生 : ( 食品制造业——糕点、糖果制造业——其它糕点、糖果制品业; )

调味液、蜂蜜液 ↓ 花生米→筛选→烘熟或炒熟→成型→半成品→油炸→冷却→成品 ↑ 复合粉

主要工艺参数:

(1)选料:挑出虫蛀、发霉、破碎的花生颗粒,除去太大或太小的花生仁,筛选分成两级,即1000—1600粒/kg和1600—2000粒/kg。

(2)配制蜜蜂液:1kg蜂蜜在0.5升沸水中搅匀。

(3)配制调味液:将9kg白糖用6—8升清水化开,加入盐、酱油、味精、辣椒面、大料粉、花椒面等辅料,煮沸5min,加入胡椒粉拌匀离火。

(4)调制复合粉:将面粉分3次与全部淀粉搅拌均匀,过筛。

(5)烘烤花生:用净砂将花生米炒熟。烘烤温度105—120℃,烘烤时间2h左右。

(6)成型:将花生米量的2—3%的蜂蜜液均匀地浇在花生米上,转动1—2min,再6—8次撒复合粉。整个成型过程需30—40min,出锅静置30—40min出锅油炸。

(7)油炸:锅中倒入锅容积1/3的油,油温170—180℃时,放入油量1/2—2/3的成型花生,2—3min将其炸至淡黄色,至橙黄色捞出沥干。

(8)冷却:风冷或自然冷却后包装。

香酥花生米的做法有什么


我们的生活中每天都能吃到不同的食物,而且每一种食物的做法不同带给我们的味觉体验也是不同的,花生米是我们生活中经常能吃到的一种食物,它有着比较丰富的营养价值,经常食用对我们的身体有很多好处,其中香酥花生米就是比较受欢迎的一种食物,它的做法也是比较简单的,下面我们一起了解下香酥花生米的做法。

花生为豆科作物,优质食用油主要油料品种之一,又名“落花生”或“长生果”。落花生源于山东乳山,花生是一年生草本植物。起源于南美洲热带、亚热带地区。约于十六世纪传入我国,十九世纪末有所发展。现在全国各地均有种植,主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、贵州、四川等地区。花生的果实为荚果,通常分为大中小三种,形状有蚕茧形,串珠形和曲棍形。蚕茧形的荚果多具有种子2粒,串珠形和曲棍形的荚果,一般都具有种子3粒以上。果壳的颜色多为黄白色,也有黄褐色、褐色或黄色的,这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁,由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片子叶,呈乳白色或象牙色。

主料

花生米

250g

辅料

适量盐

适量砂糖

香酥花生米的做法

1.花生米淘净、沥水。

2.8成干时,冷锅冷油、同时入锅。从中间不停的推动花生米就行。

(炒花生米的时候,一手翻炒,一手拿锅盖半遮锅,油就不会溅出来了)

3.听见锅里哔哔啵啵的声音、花生米裂开、油热、也就炸好了。

撒上盐、砂糖。

4.拌匀就行

其实生活中我们多亲自动手做些美食能也是一件很幸福的事情,能够有效的帮助我们缓解工作的压力,同时也能让我们感受做好美食成功的喜悦,通过对香酥花生米的做法了解之后,喜欢吃花生米的朋友不妨试一试,而且花生米作为我们平时的小零食也是比较不错的选择。

香酥豆角做法有哪些?


香酥豆角爱吃的人很多,但是有些人对它的制作方法以及技巧并不了解,所以说对于你喜欢吃的这些食物,何不来尝试认识一下自己在家庭生活当中烹煮的方法呢?而且其实豆角富含多种维生素微量元素,对健康也是比较有利的。

一、香酥豆角的做法:

1、用开水把豆角焯一下;

2、把蛋清和油炸粉调成糊,加入胡椒粉,盐,放入豆角挂糊,下锅开炸;

3、撒一些椒盐即可,香酥豆角就做好了。 就这样香酥豆角上桌啦!豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。

二、原料

鸡蛋、豆角、淀粉椒盐

1.挑选细长豆角数根,并择净。

2.洗净待用

3.开水下锅,煮至八成熟

4.两颗鸡蛋打散,准备入淀粉

5.打成粘糊状

6.豆角捞出

7.油锅准备

8.一根一根沾上打好的面糊

9.下锅炸至黄色

花生香酥排骨的做法


天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好花生香酥排骨

2.倒入料酒。

3.大蒜切片。

4.将蒜片撒在排骨上,包上保鲜膜,腌制3小时以上。

5.挑出排骨中的蒜片,在腌制好的排骨中撒上淀粉。

6.用手抓匀,使每块排骨均匀裹上一层淀粉即可。

7.锅中放宽油,大火烧热,至八成热时,放入排骨炸20秒,改小火继续炸1分钟,捞出沥干油,继续将油烧至9成热,再次放入排骨炸20秒,捞出沥干油待用。

8.炒锅中放少许油,放入从排骨中挑出的蒜片爆香。

9.放入排骨翻炒。

10.撒入少许糖,继续翻炒1分钟。

11.麻辣花生用擀面杖碾碎。

12.将炒好的排骨放入花生碎中,使排骨表面粘满花生碎即可。

对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的花生香酥排骨,赶快为孩子去做。

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