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冰糖炖梨的功效及具体做法

2019-10-07

学生补脑汤具体做法大全

春季养生补脑汤。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“学生补脑汤具体做法大全”,希望能对您有所帮助,请收藏。

到了高中阶段,面临高考的压力,课业学习强度大,知识的难度也增强,很多学生反映脑子不够用的了,家长们为了孩子能考个好大学,就会想尽各种办法给孩子进行补脑,补脑汤极容易消化,又对大脑有益的一种美食,孩子都比较喜欢喝,口味好,营养价值高,做法很简单,下面就介绍一下,学生补脑汤具体做法大全。

高考学生补脑益智汤有哪些?高中的学习强度比初中强,而且知识点难度也比较大,因此很多高中生在学习的时候都反映自己脑子变得越来越愚钝,那么高考学生补脑益智汤有哪些?

B族维生素、胡萝卜素、维生素C和钙、锌、钾等矿物质,可提高脑细胞活力,增强记忆力,使大脑思维敏锐。蔬菜和水果是这些营养物质的优质来源。考生应保证每天食用一定量的蔬果。

宜吃什么

核桃桂圆芝麻汤

做法:核桃肉500克,桂圆肉、芝麻各125克共放入盆中加白糖适量,捣烂、调匀后装瓶,每日早、晚各取1匙以沸水冲服。提示:肠滑便溏者不宜服用。

菊花枣仁桂圆汤

做法:白菊花4朵,酸枣仁2克(研碎),桂圆4个(去壳、核)共同放入杯内,用沸水冲泡,待稍温调入蜂蜜1匙,以汤代茶饮,并吃桂圆肉。提示:肠滑泄泻者慎用。

莲子百合瘦肉汤

做法:猪瘦肉250克,洗净、切小块,莲子、百合各50克,共倒入锅中加水,放黄酒、姜、盐少许,煮至肉烂、莲子熟软,空腹服食。提示:风寒痰咳者少食。

桑葚蜂蜜汤

做法:鲜桑葚100克,洗净、绞汁,取汁倒入小锅内,用文火煮浓,再调入蜂蜜25克,冷却后装瓶。每日早、晚各取1匙,用沸水冲汤饮用。提示:胃寒、便溏者不宜饮用。

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黄豆猪脚汤的做法大全及具体做法


我们很多家庭都会有每顿饭喝汤的习惯吧,这种习惯是非常好的,可以有效的帮助我们进行消化,同时汤中的营养物质也能有效的提高自身的体质,我们都可以尝试着学着做一做黄豆猪脚汤,下面就让我们一起来了解一下黄豆猪脚汤的做法大全及具体做法吧!希望大家都能够学会这道美食。

做法一:

1、准备材料。

2、温水放下猪蹄,再放入料酒煮8分钟。

3、将猪蹄冲洗血沫,沥干水分。

4、胡萝卜削皮切块,红枣切块去核。

5、煮沸水后倒入黄豆和花生。

6、加入姜片、红枣、胡萝卜和猪蹄。

7、盖上盖子煲90分钟,关火前加入食盐调味即可。

做法二:

1.将猪蹄洗净,然后切成几大块。在菜场买的时候,就请人家帮忙斩好了,回来自己再收拾一下。

2.将洗净的猪蹄先入开水氽烫一下,除去血水。

3.将氽烫好的猪蹄用清水洗净,加没过所有材料的冷水烧开,放生姜、葱、料酒、少许醋,炖一小时。

4.加入泡发好的黄豆和胡萝卜块再炖半小时。

5.加盐和味精即可。

做法三:

1、黄豆泡发5小时

2、猪蹄用水煮开,把水倒出,再次用水煮开,把水倒出,以去浮沫,去腥

3、在高压锅中放入猪蹄和黄豆,适量炖肉老抽,红糖,料酒以及八角,桂皮,葱姜。一小勺盐。放入没过猪蹄的水

4、高压锅大火煮开,小火20分钟左右 5、开盖放入鸡精,大火收汁

以上内容为我们介绍了黄豆猪脚汤的做法大全,汤类食品是我们都可以尝试去做的,汤类食品中可以把物质的营养全部溶在汤里面,通过使用黄豆猪脚汤可以提高我们的体内营养物质水平,可以减轻我们疾病对我们身体健康的威胁和困扰。

凉粉汤的具体做法


相信大家对于凉粉肯定是不会陌生的吧,凉粉是我们常见的一种食材,凉粉不但外形很好看而且还非常好吃,凉粉里面含有丰富的营养,经常吃凉粉是可以起到一定的养生功效和保健的作用,所以凉粉受到了人们的喜爱,我们通常都是采用凉粉来做成汤,下文我们就来给大家介绍一下凉粉汤的具体做法。

凉粉本是一种口感清凉滑爽的食材,但冬季用不同的烹饪方法,也可以做成应季的料理。凉粉汤保持了凉粉的滑爽、清香,又根据寒冷的季节做成热腾腾的凉粉汤。可谓两全其美皆可得。

作法:

1、绿豆凉粉一块洗干净后控水,切成一厘米后的片,然后将片切成一厘米宽的条。

2、将1.5升的水里放入海带片20克,香菇5个,青萝卜200克切成一厘米的厚片再切半,小银鱼50克浸泡8分钟。

3、浸泡后,全部倒入锅中,中火煮开,30分钟后捞出锅中的食材,留汤待用。

4、汤里倒入酱油1勺,盐2勺搅拌均匀,继续小火煮。

5、50克水芹菜切成4厘米长的段,大葱也切成半厘米的葱花。1/4棵的辣白菜切成一厘米宽的丝,然后再纵切几刀

6、辣白菜放在碗内,倒入盐一勺,芝麻1勺,用手拌均匀。

7、平底锅烧热,放入一张紫菜烤干,烤的时候要不停的用手转动,双面翻烤。一共烤两张紫菜,手触摸紫菜脆脆的时候即可。

8、烤好的紫菜放在保鲜袋中揉碎,倒入盘中待用。

9、碗内放入凉粉,盛入刚才煮的汤,用汤涮一下凉粉,然后再将汤水倒回锅内,再盛入汤,没过凉粉即可。

10、将碗中放入香芹段、葱花、辣白菜丝、中间放上刚才烤的碎紫菜,一碗凉粉汤就做好了。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材,那就是凉粉了,我们知道凉粉不但美味而且还含有丰富的营养,常吃凉粉有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了凉粉汤的具体做法。

猪红汤的具体做法


相信大家肯定都知道什么是猪红吧,猪红其实就是猪血,猪红不但可以食用而且还有很好的药用功效,常吃猪红可以起到补血和解毒的作用,此外猪红还有美容养颜和治疗贫血功效用。猪红有很多种做法,我们可以采用猪红搭配上其它的食材来做成各种美味的菜肴,下文我们介绍一下猪红汤的具体做法。

猪血(猪红):又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载,猪血味咸,性平,主治,可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。此外,猪血可抑制结石,解毒。

1.原料

2.猪血切成一块块,

3.葱头切段,剩余切葱花

4.猪血先用滚水汆烫过备用

5.猪血用清水洗净

6.锅里放入适量水,放入油,姜丝

7.烧开后倒入猪血煮一会儿

8.放入葱段再煮一会儿

9.煮开后放入葱花

10.放入味椒盐,盐搅拌均匀即可

在上面的文章里面我们介绍了什么是猪红,我们知道猪红其实就是猪血,猪红不但可以食用而且还含有丰富的营养,经常吃猪红可以起到很好的保健美容功效,上文为我们详细介绍了猪红汤的具体做法。

汤年糕的具体做法


可能有一部分朋友在冬至的时候不是吃汤圆的,而是食用汤年糕这种甜食,主要是因为你们的地区特色或者个人口味吧。对于汤年糕这种东西,我们在生活中制作它也是比较简单的,只要我们会和面就可以制作了,将和好面团制作成一条一条就形成了年糕的形状,然后放进清水煮熟就可以了。

材料:年糕 1包 腊肠 4根 里脊肉 1小块 花枝丸 1碗 小虾米 2大匙 大白菜 1个 鲜淮山 1小段 胡萝卜 2根 鲜香菇 10来朵 干贝 半碗 葱 4根 姜 1小块 鸡汤 1罐 盐 1茶匙 料酒 1茶匙 太白粉 1茶匙。

菜谱做法:

1.小虾米和干贝用温水泡软。(泡的水留着备用。)

2.腊肠和花枝丸切片。

3.里脊肉切片,用料酒和太白粉腌10分钟。

4.胡萝卜和鲜淮山去皮,切粗条。

5.香菇洗净,切小片。

6.大白菜切粗丝,洗干净。

7.葱切段备用。

8.年糕用温水稍泡软。

9.大汤锅放入鸡汤和适量的水,倒入虾米,干贝和泡的水,烧开,煮15分钟。

10.放入姜,香菇,花枝丸,里脊肉,胡萝卜,鲜淮山,腊肠煮开。

11.放入大白菜煮软。

12.放入年糕和葱段煮软,放盐调味即可。

特点: 色艳、滑糯适口、肉鲜、菜嫩、笋脆、味香,汤鲜美无比,有汤有菜有主食。

温馨提示:

1.老人、小孩或病人更需慎食;肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

2.糯米食品宜加热后食用,冷糯米食品不但很硬,影响口感,更不易消化。

3.做青菜汤年糕最好选择优质晚梗米做的年糕。

汤年糕这种东西的种类是比较多的,大家可以根据自己的口味去制作汤年糕,如果你们是比较喜欢吃桂圆汤年糕的,你们可以在面粉中加入桂圆这种食材,喜欢吃蔬菜的就加入蔬菜制作成蔬菜汤年糕吧,对于文章介绍的青菜汤年糕你们可以尝试一下。

宝宝食谱的具体做法大全


相信大家肯定都知道饮食对于我们的重要性吧,饮食不但可以为我们提供能量和营养而且饮食还可以起到预防疾病和治疗疾病的作用,所以我们建议大家都应该关注自己的饮食,饮食对于宝宝的作用性就更加明显了,我们建议广大的家长朋友们要注意宝宝的饮食,下文我们介绍一下宝宝食谱的具体做法大全。

鸡蛋饺

1将瘦肉和菜剁碎并加入油盐等调味品搅拌均匀。

2将鸡蛋打碎倒入碗中,并搅拌均匀

3将过放在炉火上,并在锅面上抹一层油。

4舀一小勺搅拌好的鸡蛋倒在锅中,烙成一片薄薄的鸡蛋饼

5在鸡蛋饼上放上搅拌均匀的馅子,并翻起一角弄成一个鸡蛋饺。

6将包好的鸡蛋饺放在锅中煮熟或者是蒸熟,香喷喷的鸡蛋饺就做好了。

炖鸡蛋

1将鸡蛋打碎放在碗里搅拌均匀,并倒入少许温水搅拌均匀。

2找一口锅倒入水,并将放鸡蛋的碗坐入锅中,将锅放在炉火上小中火煮。

3大约有个五到十分钟就会好的,将碗端出就会得到一份香香的炖鸡蛋。

4在炖好的鸡蛋中倒入少许香油、酱油会更加的美味可口。

蛋炒饭

1将米淘净并蒸成米饭

2将鸡蛋放入锅中炒熟之后倒入盘中。或者是在抄一份胡萝卜。

3将米饭放在锅中进行翻炒,有一定的火候之后倒入炒好的鸡蛋、胡萝卜,之后再放入盐味精等调味品。

4在炒个几分钟香喷喷的蛋炒饭就做好了。

在上面的文章里面我们介绍了饮食对于我们的重要性,我们建议广大的家长朋友们在日常的生活中要注意宝宝的饮食,上文为我们详细介绍了宝宝食谱的具体做法大全,相信大家都掌握了吧。

素丸子的具体做法大全


素丸子这种食物在生活是经常食用的,所以我们在生活想要食用素丸子这种食物可以通过制作成萝卜素丸子来食用。其实,对于萝卜素丸子这种食物我们在生活中适当的食用一些有助于我们补充一些身体所需的维生素跟矿物质,并且萝卜素丸子可以起到一定的清热解暑的功效,特别是在夏天的时候。

白萝卜没有了,黄豆也没有泡,里面无法添加这些东西,便开始寻摸家里有什么东西可以放,胡萝卜还是有的,于是,就加入了胡萝卜做了这道酥脆的素丸子,早晨起床,叮叮当当的忙碌之后,丸子出锅了,尝一下,还是很赞的,酥酥脆脆的,又打了一锅花生露配着丸子吃,挺香的。上班的时候,把丸子装起来带到单位去给没吃早餐的同事吃,也得到称赞呢。废物利用,变废为宝,节约重要啊。

萝卜素丸子的做法

1.新鲜青萝卜洗净,小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐1茶匙(可根据自己的口味加盐)。

2.用擦子将萝卜擦成丝(小心不要擦着手,剩一点时用刀切碎)。

3.擦好的萝卜用刀剁一剁,不要太碎。秋天的萝卜水分充足,需用手攥一攥水分。

4.将所有配料倒入盆里。

5.准备炸的时候,再将所有配料搅拌均匀(时间长了会出水),到萝卜可以成团即可。

6.油锅烧到6成热,下入丸子,中火慢炸至表面金黄即可。

烹饪技巧

1、萝卜素丸子,突出的是萝卜清香的味道,里面无需放太多的调料,特别是味精、葱、蒜、辣椒之类的调味品放得太多,势必会“喧宾夺主”,影响本味。

2、萝卜丸子要想炸得好吃,最关键的一点是面不要放得太多,否则会成为面疙瘩,严重影响口感。如果萝卜水分太多就用手攥一攥,再少放点鸡蛋即可。

3、擦萝卜丝时,最后会剩下一点点擦不着,不要继续擦,否则会擦着手。剩下那一点点可用刀切一切即可。

4、一次可以多炸一点放在冰箱里冷冻,没时间做饭时,拿出来应急。可以做成一道汤菜,锅里放适量水烧开放入丸子,加点鸡精或不加,接着加入木耳、菠菜或其他之类的青菜烧开即。

关于文章介绍的素丸子的制作方法,我们建议大家在生活中应该要好好的了解尝试一下文章介绍的方法。对于萝卜素丸子这种食物,我们在生活中制作的时候是比较简单的,只要我们将萝卜素丸子炸到变成金黄色就可以出锅食用了。

适合学生补脑喝的汤


对于在校学习的孩子们而言,脑力是消耗最大的。因此家长可以利用空闲时间给孩子做一些大补汤滋补滋补,但是很多家长除了排骨汤、老鸡汤就不知道该做什么,其实这些汤并不滋补脑力。本文给大家介绍了适合学生补脑喝的汤,并且提供了汤的做法及功效,赶紧一起来看看吧。

1、安神补脑汤

材料:黄精30克,玉竹30克,决明子9克,川芎3克,猪排骨500克,猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。

做法:将中药煎汤去渣,取汁备用;将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸,再加备好的药汁,用小火煨炖30分钟调味即成。

功效:此汤补脑安神,调和气血。

2、莲子猪心汤

材料:莲子肉30克,猪心1个。

做法:猪心洗净切片,加入莲子肉,用中火炖30分钟,加入调味即成。

功效:此汤益智安神,补血养心。对心神不宁,健忘记忆力减退有一定功效。

3、莲藕苹果排骨汤

材料:苹果、排骨、莲藕。

做法:新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟,放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。

功效:经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤,既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素,增强免疫力,益智健脑。

4、莲栗排骨汤

材料:莲子50克,栗子150克,排骨600克,陈皮1块,盐、味精各适量。

做法:莲子用水浸透,洗净备用;陈皮用水浸透,洗净备用;栗子去皮备用;砂锅烧滚水,放入排骨、莲子、栗子、陈皮,慢火煲2个小时放盐、味精调味即可食用。

功效:这道汤食不仅味美,还能补脑安神,非常适合学生食用,保持最佳考试状态。

5、木瓜黄豆猪脚汤

材料:木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克。

做法:将猪脚滚水去腥;锅内放适量水煮沸,放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚扔进去炖2小时;木瓜再炖半小时,然后调味。

功效:此汤含优质蛋白和维生素,有健脾开胃、强身健体的功效。

6、猪骨生姜汤

材料:黄精30克,玉竹30克,决明子9克,川芎3克,猪排骨300克,猪瘦肉100克。

做法:将上述中药煎汤去渣,取汁备用;猪排骨洗净剁块,猪肉洗净切片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲中煮沸,捞取泡沫和生姜、蒜末,再加备好的药汁,用小火煨炖30分钟,至肉料熟,加入料酒、酱油、食盐、味精拌均即成。吃肉饮汤,一日2次。

功效:补脑安神,调和气血。适用于脑力不足,病后虚弱,头晕目眩,失眠,健忘,疲倦乏力等。

高考学生补脑益智汤


高考学生补脑益智汤

1、高考学生补脑益智汤之莲子猪心汤

莲子肉30克,猪心1个,鹿茸3片食盐、酱油、味精各适量将猪心洗净切片装入,加入莲子肉、鹿茸片,用中火炖30分钟,加入食盐、酱油、味精等调味即成。

此汤益智心神安定,补血养心对心神不宁,健忘记忆力减退有一定功能。

2、高考学生补脑益智汤之鱼头补脑汤

鲢鱼头1个,天麻15克喷鼻菇、虾仁、鸡丁各适量,各类作料各适量将鲢鱼先净去肋,将锅中放入适量油烧热,将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒,加入喷鼻菇、虾仁、鸡丁略煎,加入天麻片和净水及葱、姜、盐、味精等作料,中火煮开约20分钟即成。

此汤是我最特长的,可以健脑醒神,增智心神安定仇家晕、头疼,心中烦闷,掉眠健忘,不耐思考,记忆力减退有一定催进健康作用。

3、高考学生补脑益智汤之安神补脑汤

黄精30克,玉竹30克,决明子9克,川芎3克,猪排骨500克,猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。将中药煎汤去渣,取汁备用;将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸,再加备好的药汁,用小火煨炖30分钟调味即成。此汤补脑安神,调和气血。

4、高考学生补脑益智汤之木瓜黄豆猪脚汤

木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克。将猪脚滚水去腥;锅内放适量水煮沸,放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚扔进去炖2小时;木瓜再炖半小时,然后调味。

此汤含优质蛋白和维生素,有健脾开胃、强身健体的功效。

5、高考学生补脑益智汤之鳝鱼猪肝汤

鳝鱼、猪肝各250克,枸杞子20克。此汤可补脑,益智,壮骨。尤其适合高中学生食用。

高考前吃什么补脑

深海鱼。深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸,尤其是一种名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸,是大脑必需的物质,这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然,记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。

豆制品。考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素,其氨基酸构成比例适合人体吸收利用,最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白,不会对身体带来负担。因此,建议考生考前多摄入一些豆制品,如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。

水果蔬菜。考生应保持摄入富含维生素C的蔬菜和水果,VC有助于提高大脑对氧的利用,让大脑保持兴奋,避免出现反应迟钝等现象;同时VC还能提高人体免疫力,预防一些疾病的发生;蔬菜水果中富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能,防止突发胃肠道疾病,影响考生考前状态。

中医健脑益智的方法

运动益脑。各项体育运动都有益于健康,但多不是直接的。而书法、绘画、打太极拳等则具有手脑相连、全神贯注之共同点。手脑关系最为密切,我国的健身球运动(即用二小球在手中不断地盘旋互绕)注重手脑协调,具有较好的健脑作用。

防病护脑。据临床报告,目前患老年性痴呆症在65岁以上人群中达10%,并有逐年上升趋势。研究发现,患者脑组织的铝沉积层明显增高,且常伴有缺铁性贫血。预防此病,可适当减少使用铝制餐具,尤其不要用铝制品长期存放酸性或碱性或咸的食品。

服食补脑。分析古今健脑方药,一般是以补肝肾、益精血(如山萸肉、地黄、首乌、枸杞子、菟丝子、五味子、川杜仲、牛膝、当归等),益元气、活血脉(如黄芪、人参、丹参等)为主,化浊痰、开清窍(如石菖蒲、远志、茯苓、泽泻等)为辅,临床应用,当根据辨证论治的原则,有针对性地配制较好。此外,如芝麻、动物脑等食补亦可取。

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