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宝宝食谱的具体做法大全

夏季老人养生食谱大全及做法。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”社会的发展,人们对养生越来越看重,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供宝宝食谱的具体做法大全,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

相信大家肯定都知道饮食对于我们的重要性吧,饮食不但可以为我们提供能量和营养而且饮食还可以起到预防疾病和治疗疾病的作用,所以我们建议大家都应该关注自己的饮食,饮食对于宝宝的作用性就更加明显了,我们建议广大的家长朋友们要注意宝宝的饮食,下文我们介绍一下宝宝食谱的具体做法大全。

鸡蛋饺

1将瘦肉和菜剁碎并加入油盐等调味品搅拌均匀。wwW.ys630.CoM

2将鸡蛋打碎倒入碗中,并搅拌均匀

3将过放在炉火上,并在锅面上抹一层油。

4舀一小勺搅拌好的鸡蛋倒在锅中,烙成一片薄薄的鸡蛋饼

5在鸡蛋饼上放上搅拌均匀的馅子,并翻起一角弄成一个鸡蛋饺。

6将包好的鸡蛋饺放在锅中煮熟或者是蒸熟,香喷喷的鸡蛋饺就做好了。

炖鸡蛋

1将鸡蛋打碎放在碗里搅拌均匀,并倒入少许温水搅拌均匀。

2找一口锅倒入水,并将放鸡蛋的碗坐入锅中,将锅放在炉火上小中火煮。

3大约有个五到十分钟就会好的,将碗端出就会得到一份香香的炖鸡蛋。

4在炖好的鸡蛋中倒入少许香油、酱油会更加的美味可口。

蛋炒饭

1将米淘净并蒸成米饭

2将鸡蛋放入锅中炒熟之后倒入盘中。或者是在抄一份胡萝卜。

3将米饭放在锅中进行翻炒,有一定的火候之后倒入炒好的鸡蛋、胡萝卜,之后再放入盐味精等调味品。

4在炒个几分钟香喷喷的蛋炒饭就做好了。

在上面的文章里面我们介绍了饮食对于我们的重要性,我们建议广大的家长朋友们在日常的生活中要注意宝宝的饮食,上文为我们详细介绍了宝宝食谱的具体做法大全,相信大家都掌握了吧。

扩展阅读

素丸子的具体做法大全


素丸子这种食物在生活是经常食用的,所以我们在生活想要食用素丸子这种食物可以通过制作成萝卜素丸子来食用。其实,对于萝卜素丸子这种食物我们在生活中适当的食用一些有助于我们补充一些身体所需的维生素跟矿物质,并且萝卜素丸子可以起到一定的清热解暑的功效,特别是在夏天的时候。

白萝卜没有了,黄豆也没有泡,里面无法添加这些东西,便开始寻摸家里有什么东西可以放,胡萝卜还是有的,于是,就加入了胡萝卜做了这道酥脆的素丸子,早晨起床,叮叮当当的忙碌之后,丸子出锅了,尝一下,还是很赞的,酥酥脆脆的,又打了一锅花生露配着丸子吃,挺香的。上班的时候,把丸子装起来带到单位去给没吃早餐的同事吃,也得到称赞呢。废物利用,变废为宝,节约重要啊。

萝卜素丸子的做法

1.新鲜青萝卜洗净,小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐1茶匙(可根据自己的口味加盐)。

2.用擦子将萝卜擦成丝(小心不要擦着手,剩一点时用刀切碎)。

3.擦好的萝卜用刀剁一剁,不要太碎。秋天的萝卜水分充足,需用手攥一攥水分。

4.将所有配料倒入盆里。

5.准备炸的时候,再将所有配料搅拌均匀(时间长了会出水),到萝卜可以成团即可。

6.油锅烧到6成热,下入丸子,中火慢炸至表面金黄即可。

烹饪技巧

1、萝卜素丸子,突出的是萝卜清香的味道,里面无需放太多的调料,特别是味精、葱、蒜、辣椒之类的调味品放得太多,势必会“喧宾夺主”,影响本味。

2、萝卜丸子要想炸得好吃,最关键的一点是面不要放得太多,否则会成为面疙瘩,严重影响口感。如果萝卜水分太多就用手攥一攥,再少放点鸡蛋即可。

3、擦萝卜丝时,最后会剩下一点点擦不着,不要继续擦,否则会擦着手。剩下那一点点可用刀切一切即可。

4、一次可以多炸一点放在冰箱里冷冻,没时间做饭时,拿出来应急。可以做成一道汤菜,锅里放适量水烧开放入丸子,加点鸡精或不加,接着加入木耳、菠菜或其他之类的青菜烧开即。

关于文章介绍的素丸子的制作方法,我们建议大家在生活中应该要好好的了解尝试一下文章介绍的方法。对于萝卜素丸子这种食物,我们在生活中制作的时候是比较简单的,只要我们将萝卜素丸子炸到变成金黄色就可以出锅食用了。

宝宝排骨汤的具体做法


宝宝排骨汤这种食物我们在生活中应该要对于它的制作方法有一定的了解吗,这样我们就可以在生活中制作出比较有营养价值的食物给我们的宝宝食用。宝宝排骨汤的制作方法是比较简单的,一般我们在生活中可以采用煲汤的做法,将排骨剁块之后加入玉米或者莲藕等食材一起煲汤就可以了。

炖骨头汤(或鱼汤),最好是用冷水。因为一般的肉骨头上总带有一点肉,如果一开始就往锅里倒热水或开水,肉的表面突然受到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,使得里层的蛋白质不能充分地溶解到汤里,只有一次加足冷水,并慢慢地加温,蛋白质才能够充分溶解到汤里,汤的味道才更鲜美。

另外,在水开后加少许醋,使骨头里的磷钙溶解在汤内,这样炖出来的汤既味道鲜美,又便于肠胃吸收。同时,炖汤不要过早放盐。因为盐能使得肉里含的水份很快地跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。

将脊骨剁成适当段放入清水浸泡半小时后,洗掉血水,待沥去水分后,把骨头放入开水锅内烧开,将血沫滗去捞出骨 头,用清水再洗干净放入锅内,一次加足冷水,适量加入葱、姜、料酒,先用旺火烧开,待10-15分钟再滗去污沫,改用小火焖煮约半至1小时,煨烂后,去掉葱、姜及浮油,加适量食盐,少许味精,溶匀就可盛入器皿内,再撒上蒜花、葱花或蒜泥食用。这样煨出来的骨头汤,其肉质软嫩,汤色洁白,味道鲜美。

Tips:不少人有爱喝骨头汤的习惯,并觉得熬汤时间越长,味道就越鲜美,营养就越丰富。其实,无论多高的温度,也不能将骨骼内的钙质溶化,因为动物骨骼中所含钙质不易分解,久煮反而会破坏骨头中的蛋白质,因此,熬骨头汤不宜时间过长。营养专家推荐的方法是:炖汤之前,先将洗净的骨头砸开,然后放入冷水,冷水一次性加足,并慢慢加温,在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;同时,不要过早放盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜美。

文章介绍的宝宝排骨汤的制作方法,希望妈妈们可以好好的学习一下,在生活中为你们的宝宝提供一份有营养的排骨汤。我们都知道排骨汤是含有比较多的矿物质以及维生素的,这对于孩子的骨骼发育是有很大帮助的,希望妈妈们可以多给孩子食用一些。

​紫薯饼的具体做法大全


相信大家对于紫薯肯定不会陌生吧,紫薯不但可以食用而且食用价值还非常高,紫薯里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃紫薯是可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以紫薯深受人们的喜爱,紫薯的做法有很多种,我们不但可以将紫薯拿来煮着吃而且还能将紫薯做成紫薯饼。



紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。


1准备紫薯。


2上锅蒸。


3紫薯泥加白糖拌匀。


4当面团发酵至两倍大时取出,充分揉压出里面的空气。


5将面团揉成长条,再分成小剂子,擀成皮,将煮好的紫薯泥放入按扁的面皮中。


6用虎口慢慢地将其合拢后封口,再用手轻轻地稍微将它按扁一些,再醒十分钟。


7把面饼蘸上芝麻。


8放入煎锅中,烙至两面金黄即可。


在上面的文章里面我们介绍了什么是紫薯,我们知道紫薯不但可以食用而且还含有丰富的营养,经常吃紫薯有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了紫薯饼的做法,相信大家都已经掌握了吧。


学生补脑汤具体做法大全


到了高中阶段,面临高考的压力,课业学习强度大,知识的难度也增强,很多学生反映脑子不够用的了,家长们为了孩子能考个好大学,就会想尽各种办法给孩子进行补脑,补脑汤极容易消化,又对大脑有益的一种美食,孩子都比较喜欢喝,口味好,营养价值高,做法很简单,下面就介绍一下,学生补脑汤具体做法大全。

高考学生补脑益智汤有哪些?高中的学习强度比初中强,而且知识点难度也比较大,因此很多高中生在学习的时候都反映自己脑子变得越来越愚钝,那么高考学生补脑益智汤有哪些?

B族维生素、胡萝卜素、维生素C和钙、锌、钾等矿物质,可提高脑细胞活力,增强记忆力,使大脑思维敏锐。蔬菜和水果是这些营养物质的优质来源。考生应保证每天食用一定量的蔬果。

宜吃什么

核桃桂圆芝麻汤

做法:核桃肉500克,桂圆肉、芝麻各125克共放入盆中加白糖适量,捣烂、调匀后装瓶,每日早、晚各取1匙以沸水冲服。提示:肠滑便溏者不宜服用。

菊花枣仁桂圆汤

做法:白菊花4朵,酸枣仁2克(研碎),桂圆4个(去壳、核)共同放入杯内,用沸水冲泡,待稍温调入蜂蜜1匙,以汤代茶饮,并吃桂圆肉。提示:肠滑泄泻者慎用。

莲子百合瘦肉汤

做法:猪瘦肉250克,洗净、切小块,莲子、百合各50克,共倒入锅中加水,放黄酒、姜、盐少许,煮至肉烂、莲子熟软,空腹服食。提示:风寒痰咳者少食。

桑葚蜂蜜汤

做法:鲜桑葚100克,洗净、绞汁,取汁倒入小锅内,用文火煮浓,再调入蜂蜜25克,冷却后装瓶。每日早、晚各取1匙,用沸水冲汤饮用。提示:胃寒、便溏者不宜饮用。

鱼杂的做法大全及具体做法


 我们很多人都吃过鱼杂吧,鱼杂包括的东西有很多,很多人特别爱吃鱼头,还有的人专门爱吃鱼尾,这与我们个人的喜好问题是息息相关的,我们吃的鱼杂大多都是买来的,那么有没有什么方法来自己制作鱼杂呢,下面我们就一起来了解一下鱼杂的做法大全吧!相信你会有所收获。

做法一:

鱼杂豆腐

材料:鱼杂(鱼肚、鱼肝、鱼肠)、豆腐。

配料:青红尖椒、五花肉、鱼肚要翻出来洗,葱、姜、蒜、花椒、大料、酱油、盐、鸡粉、料酒、色拉油。

制作:葱切大段、姜切大片、大蒜拍裂、猪肉切片(加肉是为了增加菜肴的香味)。

豆腐切成大块后,锅里加水烧开,把豆腐焯水,焯过豆腐后,用锅里的水继续焯洗干净鱼杂,再加点儿料酒和姜片(姜和料酒是为了去腥),鱼肝较嫩,小心别碰碎了。

开始炖菜了,锅烧热后,加色拉油,放入葱、姜、蒜、肉片、炝锅,炒青椒变了颜色,加料酒、酱油。然后,加入焯好水的鱼杂,用酱油和五香料煎鱼杂(一分钟、去腥)。

然后旧调重弹入焯过水的豆腐,接着加水,水要没过豆腐。

再加盐、鸡精,少量的糖(增鲜),等水再烧开,盖锅盖儿,转小火焖15分钟(慢火煲出鱼肚的胶质才好吃)。

快好时再加入切成块的青红尖椒,再焖1分钟,淋点儿香油出锅(若不喜欢尖椒,可放入香菜)。

做法二:

干锅鱼杂

鱼仔1斤、鱼鳔100克、鱼白100克。

[调料]

辣妹子酱少许、盐3克、味精2克、色拉油50克、青红椒15克、葱5克、姜10克、蒜8克。

[制法]

1.将鱼仔、鱼鳔、鱼白洗净;

2.将油过入铁锅中加热,后将鱼仔、鱼鳔、鱼白分别放如锅中煎炒后,加汤少许,分别放入调料,烹制3分钟后,盛入干锅中即可食用。

 以上内容为我们介绍了鱼杂的做法大全,我相信大家对于鱼杂的做法已经有了一个清晰的认识,不错,鱼杂是一种既营养又美味的东西,而且价格非常便宜,我们都可以学着去做一做尝一尝。

脆鱼的做法大全和具体做法


 相信很多人都也别爱吃脆鱼吧,的确,清蒸鱼做了很多年,很多人都不愿意再去吃这种鱼,况且他自身也不是太好吃,所以就慢慢退出了人们的做法中,红烧鱼现在还比较火爆,但是也慢慢的不被人们所认可,现如今,脆鱼的出现赢得了很多人的芳心,被脆鱼的美味所吸引,但是很多人对于他的做法还不是很熟悉,下面就让我们一起来了解一下脆鱼的做法大全的吧。

做法一:

 1、将打好的鱼青酿入脆肉鲩鱼皮上,慢火煎好,改成榄角形备用。

2、将脆肉鲩鱼腩切成1厘米宽,5厘米长的花纹条,腌好待用。

3、芦笋切成约8厘米长的小段(10条),再用芦笋段,青红椒改成榄角形备用。

4、将芦笋焯水,煨熟,穿在切成花纹条的脆肉鲩鱼腩上成菊花形放在碟上的一边。

5、锅中放油,油热后放入料头、主配料炒熟,加入备好的酿鱼皮,勾芡调味上碟。

6、上碟摆盘,用西汁勾成花形围边即成。

 做法二:

1、脆肉鲩腩洗干净切粒,腌味待用。

2、腰果炸好,银杏去皮,芥兰、彩椒洗干净切粒待用。

3、将脆肉鲩拉油待用。

4、银杏,芥兰粒,彩椒粒一起用开水焯一上捞出沥干水份待用。

5、锅中放油,油热后加姜片、蒜片、葱榄爆香,放下芥兰粒、彩椒、银杏、脆肉鲩腩粒一齐炒,放油、调味、勾芡、下尾油,上碟即成。

 做法三:

1、将脆肉鲩鱼起肉,鱼腩切1厘米宽,5厘米长片条备用。

2、将片条鱼腩秘制好,慢火灼成五成熟,捞起备用。

3、将捞起片条脆鱼腩放盐和秘制调味拌匀。

4、烧圆盘:放下料头、配料、沙姜、蒜头、干葱,爆香再放下秘制鱼腩在圆盘生炒熟,最后用红青辣椒切花型,芝麻炒香,腰果也要秘制好,一起垫在上面拌匀即可。

以上内容为我们详细的介绍了脆鱼的做法大全,我相信现在大家一定都也特别想尝一尝这种鱼吧,如果你也心动了,那就赶快行动吧,现如今男生会做菜越来越能够社会的认可,如果你也想能得到身边的人的认可,那就赶快去学习吧!

龙头鱼的做法大全及具体做法


 不知道大家有没有吃过龙头鱼呢,龙头鱼这种鱼特别好吃,如果你还没有吃过,我建议你去吃一吃,我相信你一定会被它的美味所吸引的,还有就是吃货的朋友们一定留恋往返,想在吃一次吧,我们可以给大家一次机会,让大家可以在吃到美味的龙头鱼,下面就让我们一起来为大家介绍一下龙头鱼的做法大全吧!  

 做法一:

 做 法:

1、先将豆腐鱼去头和肠肚,洗净放进冰箱冷冻,使鱼身稍硬取出,用刀起掉鱼骨,每条切成二至三段,用大碗盛着,加入鱼露、生粉、味精、胡椒粉、麻油拌匀待用。

2、将鼎烧热,加入少量生油,再将豆腐鱼倒入鼎内,抹平用中火煎,煎至一面稍硬脆,再翻转一面再煎,煎至稍硬脆,待熟透装入盘中,把蒜茸倒入鼎内炒至香味,倒在豆腐鱼烙的面上即成。

 做法二:

材料:鲜龙头鱼,嫩豆腐

做法:

1.配调料:香醋、生抽、辣椒酱、鲜辣粉、胡椒粉、白糖调成汁。

2.龙头鱼切成段,倒一半的调料和一勺的淀粉拌匀鱼段,稍腌。

3.汤锅水烧开后,放入豆腐,放少许盐,开锅后倒入鱼段。再次开锅后倒入剩下的调料,洒鸡精,葱花、香菜即可。

做法三:

用料

切斜段的龙头鱼 350g 切丁的南豆腐 200g 叶状温州咸菜 100g 油 2汤匙(30ml) 绍兴加饭酒 3汤匙(45ml) 镇江陈醋 1汤匙(15ml) 大蒜粒 1汤匙(15g) 姜片 5片 香菜 1小把 盐 1茶匙(5g) 白砂糖 1/2茶匙(3g) 清水 500g

做法

1.小火烧热炒锅中的油,炒香大蒜粒和姜片。

2.倒入龙头鱼,调大火,用铲子轻轻翻拌鱼块,煎炸几分钟,依次放入加饭酒、陈醋、白砂糖和盐,加盖略煮。

3.在锅中放入冷水和温州咸菜煮沸,炖5分钟后放入豆腐丁,撒入香菜段即可出锅。

 以上内容为我们介绍了龙头鱼的做法大全,我相信大家一定都已经想去做一做这种鱼了吧,他对我们的诱惑是不可抵挡的,我们也确实抵抗不了美味的诱惑,赶快去做一做吧!

宝宝鱼肉饺子的具体做法是什么?


家里有个宝宝的家长,对孩子的一切事宜都考虑的非常到位,尤其是孩子的吃食。小宝宝的牙齿还没有完全长好,身体的机能也不如大人的好。小宝宝正处于长身体的时候,家长要做一些既有营养又容易消化的食物给宝宝吃。鱼肉饺子就非常适合小宝宝吃,下面小编来带着各位一起学习下宝宝鱼肉饺子的具体做法。

                                                  

制作方法一:

食材:酱油、花生油、精盐、味精、鲜汤适量,面粉500克,鲜鱼200克,猪肉馅I00克,韭菜100克

1、将鱼洗净去皮丢骨,同猪肉一起剁成肉茸。

2、用酱油、料酒、鲜汤将肉茸调成糊状,加入精盐、味精搅匀。

3、将韭菜洗净切成末,加入拌好的馅中拌匀。

4、将面粉用清水调成面团,搓成长条,揪成剂子,包饺子下锅煮熟捞出。

制作方法二:

食谱原料:

鲜净鱼肉50克,面粉50克,肥猪肉7克,韭菜15克,香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许,鸡汤25克。

1、将鱼肉、肥肉洗净,一同切碎,剁成末,加鸡汤搅成糊状,在加入精盐、酱油、味精,继续搅拌成糊状,加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒,搅匀成陷。

2、将面粉用温水和匀,揉成面团,揪成10个小面剂,擀成小圆片,加入陷包成小饺子。

3、锅置火上,倒入清水,开后下入饺子,边下边用勺在锅内慢慢推转,待饺子浮起后,见皮鼓起,捞出即可。

要点:鱼肉一定要剔净鱼刺,面皮要薄,馅要剁烂,水饺要多煮一会儿,以助于消化。

当做好鱼肉饺子的时候,一定要等到冷凉的时候才可以给宝宝吃,小宝宝的口腔比大人的脆弱,不能承受温度太高的食物。另外,鱼肉剁成沫的时候一定要注意不能有鱼刺,不然很容易卡到小宝宝的喉咙,拔鱼刺是件非常麻烦的事情。鱼肉饺子还是有很多功效的,宝宝吃了有很多好处,家长可以经常做了给宝宝吃。

微波炉布丁的具体做法大全


在这个电器越来越发达的时代,我们大多数家庭都能够享受到电器给我们的生活带来的便利。当然,这也是吃货们的一个福利,电器的普遍,让吃货们可以足不出户的制作美食,享受美食,那么作为吃货最爱之一的布丁,应该怎么做呢,微波炉布丁的做法大全,你想看看吗?

焦糖汁做法:(事先做好)

取一小锅,放入白砂糖20g,水10ml,用中火熬制。不停的搅拌糖汁,待糖汁熬出暗焦红色,并有焦糖香飘出时,停火,加入15ml的热水(要注意:会有液体溅出,慢慢放为好)。将糖汁搅拌均匀,然后均等的注入到布丁杯里,并放入冰箱冷藏。

布丁的做法:

往牛奶里放入砂糖,入微波炉,加热至60~70度(500W1分钟左右)。取出。搅拌将糖化开。在布丁碗上包上保鲜膜,并往底托盘内注入一些水。放入微波炉,200W加热6分钟(如果表面还没变硬的话,可继续适当加热。200W即解冻档)。

pS:不要用高火,高火虽快,可做出来的布丁会出现蜂窝,影响口感。

取出来的布丁去掉保鲜膜,放置一会儿就可以开动了,喜欢凉的,放入冰箱1小时后再吃。

注意:在布丁瓶上包上保鲜膜,并往底托盘内注入一些水。放入微波炉,用解冻档热约6min。(注意6min是一瓶布丁的加热时间,如果表面还没变硬的话,可继续适当加热,千万不要用高火加热,加热时间也不能太长,易形成蜂窝,影响外观及口感)。

怎么样?相信各位吃货们已经蠢蠢欲动了吧?家里有微波炉的就可以动手尝试这道美味的甜品了。家里有小孩子更是要试一试了,布丁的成份大部分是牛奶,如果孩子不爱喝牛奶,不妨试着换个方式。比如布丁,这样既兼顾了孩子的营养,又给孩子提供了一份美味而健康的零食,何乐而不为呢?

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