猪肚汤养生

2019-10-07

砂仁猪肚汤可以治胃炎吗?

夏季治喉咙养生汤。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”随着社会的发展,人们更好注重养生,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。怎样才能实现科学的饮食养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“砂仁猪肚汤可以治胃炎吗?”,仅供您在养生参考。

秋冬季节是最适合温补的,对于注重养生的家庭来说,就会经常熬制一些汤品来调理身体。砂仁猪肚汤是不少人在寒冷季节的最爱,因为砂仁是一味温性的滋补好药材,而且猪肚也营养价值丰富,两者一起熬制,口感香浓,又大有益处。那么,砂仁猪肚汤治胃炎有效吗?

砂仁猪肚汤的营养价值

砂仁猪肚汤不仅口感好,闻起来香,而且营养价值也很高。砂仁猪肚汤的营养价值主要就体现在砂仁和猪肚这两种滋补食材中。这一款汤品是一款药膳汤,除了能满足大家味蕾的需求,还能给身体补充多种的营养物质。

砂仁含有挥发油,其成分十分复杂,主要有柠檬烯、芳樟醇、乙酸龙脑酯等。除有浓烈芳香之外,还对肠道有抑制的作用。一个新鲜的猪肚,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等成分物质,具有健脾胃、补虚损的作用。

脾胃虚弱的老年人、妇女或者是小孩,适当食用猪肚汤,对滋补脾胃有特别好的效果。营养学专家建议,脾胃不好的朋友可以每周炖1-2次猪肚汤食用,健胃的同时还能补充身体所需的营养物质。砂仁猪肚汤非常适合胃下垂及慢性胃炎病人服用,砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。另外,秋冬季节喝点猪肚汤还能暖身,有需要的朋友不妨一试。

砂仁猪肚汤的食疗功效

中国人在食补的时候讲究以形补形,猪肚也就是猪胃,其主要的作用就是健脾胃。砂仁猪肚汤的食疗功效主要有体现在对肠道的益处上。砂仁猪肚汤是猪肚汤众多的做法中非常受欢迎的一种,不仅能驱寒暖胃,还能健脾开胃。这一药膳汤对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用,对于胃炎也有一定缓解效果,还能帮助治疗风寒感冒。

砂仁能化寒祛湿,有较好的疏肝解郁、行气宽胸的功效,还能增强人体的免疫力。对于怀孕的准妈妈们来说,春仁还能安胎行气,治疗妊娠呕吐的功效。另外,砂仁的气味还有增进食欲的功效,作为调味品放入猪肚汤中能很好的提味增鲜。

因此,砂仁和猪肚共同熬煮而成砂仁猪肚汤,在开胃促进食欲、健脾驱寒、修补气血虚损方面当仁不让成为汤品中的佳品。不管是老人、小孩还是孕妈妈,适当喝一点砂仁猪肚汤都有非常好的滋补保健的效果,大家也可以尝试在家中熬制,原汁原味更健康。

扩展阅读

猪肚可以治慢性胃炎吗?


猪肚是日常生活中十分常见的一种美食,而猪肚的营养价值丰富,口感也非常好,经常是食用不仅可以补充身体营养成分,而且还可以改善肠胃疾病,猪肚可以加入胡椒来炖汤,食用后可以有改善胃炎的作用,胡椒炖猪肚是属于一道药膳,具有暖胃健脾的功效。

猪肚可以治慢性胃炎吗?

猪肚搭配胡椒或者党参才可以起到药理反应,可以帮助肠胃消化改善胃部疾病等问题。

猪肚治胃病偏方

1、猪肚治胃病偏方

白胡椒煲猪肚汤。原料:白胡椒,性味辛、温。入胃、大肠经。含胡椒碱、胡椒脂碱和挥发油等。功能温中散寒,醒脾开胃。认为它“暖肠胃,除寒湿反胃,虚胀冷积,阴毒”。“主下气,温中,去痰,除脏腑中风冷”。《海药本草》指出它可“去胃口气虚冷,宿食不消,霍乱气逆,心腹卒痛,冷气上冲”。猪肚即猪胃,性味甘、微温,入胃经。功能健脾胃,补虚损,通血脉,利水,除疳。《别录》说它“补中益气,止渴、利”

2、孕妇是可以喝猪肚汤的吗

孕妇是可以喝猪肚汤的,而且不但不会对孕妇的身体造成伤害,同时还有非常好的功效,能够非常好的帮助孕妇补虚损,健脾胃,而且味道也是特别的美味。同时多喝一些猪肚汤的话,还有助于促进宝宝的发育,能够帮助宝宝改善自己的皮肤,宝宝的皮肤会变得比较白同时还很光滑。猪肚一定要清理干净,不然的话可能会影响孕妇的身体安全。同时孕妇可以多去医院进行复查。

3、胃不好应注意什么

少吃腌制的食物,腌制的食物中含有大量的亚硝酸盐,在吃进肚子后会生成亚硝酸铵,有很强的致癌性。少吃辛辣食物,肠胃不好的人吃辛辣的食物很容易产生腹泻等现象。少吃烟熏肉、油炸食物和油腻食物,熏和油炸类食物内含有很多致癌性物质,对肠胃不好的人的伤害很大。忌冷热,过冷或过热的食物进入肠胃会产生过激反应,让原本温和的消化活动异常亢奋。肠胃是喜温的,一般37摄氏度为最佳。少喝酒,胃受到刺激才会分泌胃酸,过度的刺激会对胃产生严重的伤害。所以要少食用酒精和咖啡等刺激性食物。多吃蔬菜水果,多吃蔬菜水果等富含维生素的食物,能够保护胃黏膜。同时,很多水果比较易于消化;蔬菜还含有丰富的纤维素。多吃易消化食物,很多肠胃不好的人,消化功能都不是很强,可以多吃易消化的食物调养。

砂仁猪肚汤


常见的佳肴有很多,不同的佳肴在制作方法上,都是有着很大不同,因此在对佳肴选择的时候,需要对它的各方面进行了解,汤是对人体营养补充很好的选择,汤含有的营养元素较多,根据身体需要的营养元素,在汤的选择也是有着不同,砂仁猪肚汤是不错之选。

砂仁猪肚汤含有的蛋白质、维生素和其他微量元素都是比较多的,所以对这样汤选择的时候,可以放心进行,它对人体健康没有任何的损害,喝的时候利于身体健康发展。

砂仁猪肚汤:

做法一

用料

猪肚150克,党参15克,高良姜20克,砂仁5克,生姜20克,油盐适量。

砂仁猪肚汤

制法

将猪肚去掉油脂后,洗净切块备用;砂仁、党参分别洗净,高良姜和生姜磨成茸,与猪肚一起放进炖盅,加清水适量,炖盅加盖,用文火隔水炖2个小时,调味后即可饮用。

功效

理气温脾。

做法二

配料

砂仁10克、田七9克、猪肚100克[1] 。

做法

将猪肚用沸水洗净,刮去内膜,去除气味,与砂仁、田七一起放入锅中,加水适量,烧沸后文火煮约2小时。调味后饮汤吃肉。

功效

行气醒胃,祛瘀止痛。

以上就是对砂仁猪肚汤做法一些介绍,制作砂仁猪肚汤的时候,选择以上的制作方法最佳,不过制作这类汤的时候,它也是需要一段时间,所以以上的两种制作方法,在制作上,都是需要慢慢进行,这样使得砂仁猪肚汤在口感上,才会非常的独特。

春砂仁煲猪肚汤


春砂仁猪肚汤是日常生活中十分常见的一道美食,由于猪肚汤其中放入了春砂仁,整道汤不仅营养美味,而且也是属于一道药膳,对身体滋补和保健有很大的功效,而春砂仁猪肚汤的做法简单,营养丰富,自己在家也可以进行制作,还可以加入一些党参等搭配,营养价值更丰富。

砂仁猪肚汤的做法

做法一

材料:猪肚150克,党参15克,高良姜20克,砂仁5克,生姜20克,油盐适量。

1、将猪肚去掉油脂后,洗净切块备用。

2、砂仁、党参分别洗净,高良姜和生姜磨成茸,与猪肚一起放进炖盅。

3、加清水适量,炖盅加盖,用文火隔水炖2个小时,调味后即可饮用。

做法二

材料:砂仁10克、田七9克、猪肚100克。

做法:将猪肚用沸水洗净,刮去内膜,去除气味,与砂仁、田七一起放入锅中,加水适量,烧沸后文火煮约2小时。调味后饮汤吃肉。

做法三

材料:枳壳9克、砂仁3克、赤小豆30克、猪肚1只、绍酒10克、盐10克、姜10克、葱10克、蒜15克。

1、把枳壳润透,切丝;砂仁烘干打成粉;赤小豆洗净,去杂质;猪肚洗净,姜、蒜切片,葱切段。

2、把赤小豆、枳壳、砂仁粉,放入猪肚内,然后放炖锅内;加入姜、葱、盐、蒜,注入清水1500毫升。

3、把炖锅置武火烧沸,再用文火炖煮l小时即成。

砂仁猪肚汤的营养价值

砂仁猪肚汤不仅口感好,闻起来香,而且营养价值也很高。砂仁猪肚汤的营养价值主要就体现在砂仁和猪肚这两种滋补食材中。这一款汤品是一款药膳汤,除了能满足大家味蕾的需求,还能给身体补充多种的营养物质。

砂仁含有挥发油,其成分十分复杂,主要有柠檬烯、芳樟醇、乙酸龙脑酯等。除有浓烈芳香之外,还对肠道有抑制的作用。一个新鲜的猪肚,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等成分物质,具有健脾胃、补虚损的作用。

春砂仁北芪猪肚汤


汤含有的营养元素较多,对汤的选择可以放心进行,它对人体健康没有任何的损害,不过在喝汤的时候需要适量的进行,这样使得身体能够很好的吸收汤的营养,常见的汤就是鸡蛋汤,这类汤含有的蛋白质比较多,在提高人体免疫力上效果非常不错,那春砂仁北芪猪肚汤也是很好之选。

很多人对春砂仁北芪猪肚汤并不是很清楚,这样的汤对人体健康的帮助很大,而且这样的汤长期选择,对调理人体内脏,有着明显的效果,所以这样的汤也是很好之选。

春砂仁北芪猪肚汤:

用广东阳春出产的春砂仁配伍北芪煲猪肚,是春日养胃的美味靓汤。春砂仁性温味辛,入肺、胃、脾经,能补气和胃、醒脾散寒,善治胃呆食滞,腹痛痞胀,南宋名医杨士瀛赞它有“和中,补气、止痛、安胎”之功。北芪性微温,味甘,入肺、脾经,功能益气升阳、健脾养血、固表止汗,《日华子本草》说它能“助气壮筋骨,长肉补血”。猪肚即猪胃,性微温,味甘,入胃经,功能健脾胃,补虚损,通血脉。合而为汤,能益气健脾,消食开胃,还适用于脾胃虚弱之食少便溏,胃脘疼痛,亦为胃下垂及慢性胃炎者食疗汤品。

材料:春砂仁6克、北芪20克、猪肚1个、生姜3片。

烹制:各药材洗净,稍浸泡;猪肚(可请售者处理)洗净,翻转去脏杂,冲净,以生粉洗净,再冲净,然后把药材装入猪肚内,放进大号炖盅内,加入冷开水(1500毫升约6碗量),盖上盅盖,隔水炖3小时,调入适量食盐和生油便可,此量可供3-4人用。

以就是对春砂仁北芪猪肚汤详细介绍,这类汤对人体各方面都是有着很好的改善,不过在对喝的时候,需要适量的进行,不能喝的太多,否则对身体是没有任何好处的,在对这点上也是要进行注意的,而且选择这类汤,也是要根据自身情况进行选择。

砂仁黄芪猪肚汤——降压缓解疲劳


很多的食物都是有着它的营养价值的,比如说我们经常吃的猪肉,猪身上有很多可以值得食用的部位,比如说猪肚吧,就是猪的胃部,营养丰富,可以有补虚健脾胃的作用,猪肚的食用率还是比较高的哦,看看砂仁黄芪猪肚汤的做法,可以降压还能缓解疲劳。

砂仁黄芪猪肚汤

砂仁黄芪猪肚汤所需材料

猪肚、银耳、黄芪、砂仁、盐

砂仁黄芪猪肚汤的做法

1银耳以冷水泡发,去蒂撕成小块;黄芪、砂仁洗净;猪肚反复洗净,汆烫沥干,切片。

2将猪肚、银耳、黄芪、砂仁放入瓦煲内,大火煮沸转小火煲2小时,加盐调味即可。

砂仁黄芪猪肚汤的功效与作用

砂仁具有行气调中、和胃醒脾的功效。黄芪具有补脾益气、固表止汗、保肝、利尿、抗衰老、降压、增强免疫力的功效。猪肚补虚损、健脾胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效。砂仁黄芪猪肚汤此汤具有健脾和胃、行气调中、固表止汗、补虚强身的功效。这样的一道食谱可以有补虚劳的作用,对于健脾养胃是不错的选择,同时也可以降压降脂的哦,抗衰老的同时可以利尿保护肝脏、

砂仁黄芪猪肚汤的具体的做法,大家都学会了吧,很多人都喜欢吃这样的菜肴,营养丰富,而且价格适中。降压,缓解疲劳,补虚健脾胃,可以开胃助消化,而且还是很不错的养生食谱哦,大家平时的时候可以适当的食用,对健康是有好处的。


教你砂仁猪肚汤的具体做法


对于砂仁这种中药材,很多人都特别不了解,其实它属于一味芬香型药材,利用砂仁制作的治疗药物都是性情温和的,并不会给身体带来多大的危害。就是因为这样,我们也可以将其作为一种食材来利用,比如制作一碗美味的砂仁煲猪肚汤,将砂仁和猪肚两者一起煲汤,不但味道香浓,营养也特别好。

砂仁猪肚汤的做法

做法一

材料:猪肚150克,党参15克,高良姜20克,砂仁5克,生姜20克,油盐适量。

1、将猪肚去掉油脂后,洗净切块备用。

2、砂仁、党参分别洗净,高良姜和生姜磨成茸,与猪肚一起放进炖盅。

3、加清水适量,炖盅加盖,用文火隔水炖2个小时,调味后即可饮用。

做法二

材料:砂仁10克、田七9克、猪肚100克。

做法:将猪肚用沸水洗净,刮去内膜,去除气味,与砂仁、田七一起放入锅中,加水适量,烧沸后文火煮约2小时。调味后饮汤吃肉。

做法三

材料:枳壳9克、砂仁3克、赤小豆30克、猪肚1只、绍酒10克、盐10克、姜10克、葱10克、蒜15克。

1、把枳壳润透,切丝;砂仁烘干打成粉;赤小豆洗净,去杂质;猪肚洗净,姜、蒜切片,葱切段。

2、把赤小豆、枳壳、砂仁粉,放入猪肚内,然后放炖锅内;加入姜、葱、盐、蒜,注入清水1500毫升。

3、把炖锅置武火烧沸,再用文火炖煮l小时即成。

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