怎么炒冰淇淋好吃？
五谷养生粥怎么做好吃。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会的发展，人们对养生越来越看重，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。养生达人是如何进行饮食养生的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“怎么炒冰淇淋好吃？”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
夏天越来越近了，炎热的夏天需要冰凉来解暑，冰淇淋是最好的解暑冷饮，味道香甜，冰凉爽口，很多人都喜欢吃的一种美食，炒冰淇淋很多人都喜欢吃，但很多人还不了解怎么炒冰淇淋，炒冰淇淋需要炒冰机，炒冰机一种是大型商用的，还一种是家常用的。下面我们来看看怎么炒冰淇淋好吃。
一.原料
酸奶 (适量)，水果适量，果粒适量，奥利奥饼干渣适量，葡萄干适量。
二.步骤一
1.取出在冰箱冷冻足够时间的炒冰机（这个看卖家介绍），并倒好调好的食材。以牛奶、酸奶为主。当然若想炒果冰也可以选择果汁果肉。毕竟创意是自己的，这里不好说太多。
2.待牛奶开始凝结便倒上切好的水果或者干果之类的（别等着都冻上了才放……除非喜欢吃分开的那种……），也可以在凝的差不多的时候加些奥利奥饼干渣。
3.静置的差不多了，便开始划格子，大小适当（尽量别太大吧，毕竟地方有限……），看个人习惯。接下来便进行翻炒，硬度差不多了，感觉符合自己要求便铲出来，就完成了。
三.注意事项
1.口味看个人，创新有惊喜，但要注意不要放会发生冲突的食材！
2.不同种类的炒冰机需要冷冻的时间不同，冰箱的冷冻效果也不同，具体需要自己掌控。
3.不要等着炒冰都彻底冻上了才去切块，那样可能会切不动，而且不炒冻的慢。
4.如果担心不好凝结，就提前把食材冷藏，这样凝结效果应该会好。
5.如果买回来的炒冰机特别给力，都冻上了您有些反应不过来，那便用部分常温的食材。
ys630.coM延伸阅读
炒冰淇淋卷怎么做
近又推出了新花样叫做炒冰淇淋。不仅能够直接食用也可以加入水果干或者是干果等产品。我们在购买的时候也可以随意选择自己喜欢的东西，炒冰淇凌就是在一个冰镇的板子上面不停的翻炒铺平再卷起来，炒冰淇淋卷口感要比冰淇凌更加凉爽，吃起来更加有冰镇的感觉。
一、炒冰淇淋卷的做法
1、小锅中加入切块的红肉李、水500cc、糖后开小火将糖煮化后关火
2、待凉后倒入浅的铁盘后放入冷冻库结成冰霜状。
3、取一容器倒入100cc开水，加入糖用搅拌待糖融化后加入柠檬汁倒入浅盘后放入冷冻库结成冰霜状。
4、将李子冰与柠檬冰分别用果汁机将冰打成冰沙状
5、取一玻璃容器，先取李子冰沙装入容器约5分满，在续加柠檬冰沙约1 cm高度
6、挖一大球香草冰淇淋，放上水果等配料
二、冰淇淋粉如何正确调配
软、硬冰淇淋粉均分为普通，中档和高档三种。
1、普通软冰淇淋粉的操作方法：
普通软质冰淇淋粉每公斤制作可加3公斤纯净水或2.5公斤纯净水和500克纯牛奶，具体方法为先称量好水和牛奶，最后慢慢倒进冰淇淋粉，一边倒粉一边搅拌，（注意：搅拌时朝一个方向搅拌效果更好，最好不要用电动搅拌器，因为其转速太快，会破坏浆料的分子结构，影响口感）），搅拌5分钟后静置20-30分钟后再搅拌2分钟直至里面的气泡全部进入冰淇淋奶浆中即可倒进冰淇淋机中，或放置保鲜柜中静置效果最佳。如静置时间不够容易出现冰碴，影响口感。。请注意操作配比。
2、中档粉的配比：1:2.5（操作方法同上）
3、高档粉雪恋的配比：1:2 （操作方法同上）
香芋冰淇淋怎么做好吃
用香芋味做的冰淇淋是很多人心目中的最爱，特别是一些女性，很喜欢吃这个香芋味的冰淇淋，香芋味的冰淇淋的做法是很简单的，制作过程也不是很麻烦，但是一些人没有去尝试，所以说就没有人去做来吃，由于很多人没有做过，所以说不知道怎么做，也不会尝试到如此还吃的美食，那么香芋冰淇淋的做法有哪些?
做法一
用料
淡奶油 150ml
牛奶 170ml
槟榔芋 130g
熟紫米 10g
蜂蜜 45g
1 冰淇淋机先放冷冻室续冻至少18个小时!芋头蒸熟，和紫米、蜂蜜、牛奶一起用料理机搅拌成糊糊，放冰箱冷藏1、2小时
2 冷藏好的香芋糊和淡奶油拌匀
3 安装好冰淇淋机后，把混合好的冰淇淋糊倒入冰桶，启动机器，转20分钟至液体稍微凝固膨大，取出冰桶，可以直接吃，也可以转移容器，放冷冻室冻硬再吃
做法二
香芋冰激凌的制作方法 材料：
a 芋头泥 3/4杯约160g(~1杯)
b 全脂牛奶 3/4杯/180ml c 炼乳 3大匙(tablespoon)
d 蛋黄 2颗(先搅散) e 玉米粉(corn starch)1小匙(teaspoon)
f 冷开水 1大匙
g 细砂糖 2~3大匙
h (动物)鲜奶油 2杯
i 浓缩芋头精 4~5滴或适量(若省略.冰淇淋芋头味道较淡. 颜色较白) 做法：
1. a+b先用汤匙将芋头泥压散, 用搅拌器混合均匀(或用果汁机打匀). 加入c搅匀.
2. 将(1)料用小火煮至有温度. 加入d蛋黄不停的搅拌使之混合.
3. e+f混合, 加入(2). 不停的搅拌.煮至稍微稀稠状. 离火. 再加入g 搅拌至糖溶解. 将锅子放冷水中降温. 至完全凉透.
4. 将鲜奶油用低速至高速打至7~8分发. (可以涂抹蛋糕夹层的软软程度.). 分两次加入已冷却的(3)中. 用搅拌器 搅匀. 再滴入i芋头精搅拌均匀.
5. 将(4)料倒入金属盆中冷藏至硬即可食用. 中途不需搅拌. (若有冰淇淋机可放冰淇淋机中.)
注意：
1. 因为这个冰淇淋中途不需搅拌. (怕取出搅拌会因室温高. 鲜奶油中的气泡流失). 所以鲜奶油要打入细小的空 气气泡. 打的比平常做冰淇淋或慕斯时再久一些些.
2. 我觉得这个冰淇淋口感比抹茶冰淇淋还好吃. 蛋黄和玉米粉是为了减少冰晶形成. 若无玉米粉可用太白粉代替.
3. 我用3/4杯市售芋泥.(做蛋糕馅的那种). 已有甜味. 所以糖的部份请自行斟酌.
4. 若无芋头香精. 可能芋头份量要多一些.或鲜奶油份量减少一些. 但不知是否会影响细致的口感. 请大家自行试试.
5. 若刚取出冷冻时冰淇淋太硬. 可先放冷藏柜一阵子之后再舀食.
做法三
做法:
1.芋头去皮切块,上笼蒸约30分钟至熟软后去出,再与水和鲜奶煮成糊状后,加入细砂糖拌溶,熄火放凉备用
2.鲜奶油打发只6分发,分次加入1中拌匀,再放入冰箱冷冻6小时以上,冰约2小时后取出用勺搅拌一次续冰,这样每隔40分钟搅拌,重复4次
(搅拌是为了能充分的搅打空气进入冰淇淋组织,使空气均匀而细蜜的与冰淇淋合二为一,这样做出来的冰淇淋口感才松软绵密)
以上就是关于这个香芋冰激凌的各种做法，在制作香芋冰激凌的时候大家做的时候要避免放太甜了，家里面有小孩子的也可以做来给孩子吃，不过不管是谁吃都不要吃太多，吃多了是会发胖，如果身体肥胖的话，那么就很容易得病，很多糖尿病都喜欢发生在比较肥胖的人身上。
炒虾酱怎么炒好吃_虾酱怎么炒好吃_虾酱炒什么好吃
虾酱是一种沿海地区独具风味的调味品，因为虾酱主要是利用小虾混合食用盐制作而成，所以虾酱的味道略咸。但是沿海地区的人们非常喜欢使用虾酱制作菜肴，主要是因为虾酱不仅可以起到调味作用，还可以使菜肴独具海鲜的味道。虾酱的制作方法五花八门，每个人可以根据口味偏好选择不同的制作方法，而炒虾酱如何炒才会比较好吃?
虾酱怎么吃
虾酱的味道比较咸，可以在喝白粥的时候当咸菜食用，又或者拌面的时候当调料酱。它就是我们常说的重口味，还有个更好的吃法就是用作风味菜的配料，这样它的吃法就很多种，下面与你分享两种比较常见的搭配吃法。
一、虾酱炒鸡蛋
做法：
1、将鸡蛋打散放进碗里，根据个人口味加入适量的虾酱，再加上少许葱花一起搅拌。
2、热锅后，倒入食用油，将搅拌好的蛋液倒入锅内煎炒。
3、炒到鸡蛋液基本成型后，加入少许水，继续翻炒两分钟即可出锅。
二、虾酱蒸猪肉
做法：
1、将猪肉洗干净后切片，放进盘子。
2、在猪肉上面加上两勺虾酱和一勺白砂糖，用勺子抹开，让虾酱均匀地在猪肉上铺满一层。
3、加入少许食用油，静放腌制五分钟。
4、放进蒸锅，蒸5—8分钟即可。
怎样自制虾酱
虾酱顾名思义就是用虾制作的酱料。制作虾酱选用小虾来制作比较好。一般选在每年的8—10月份制作，因为这个时候的小虾特别多，而且味道鲜美。自制虾酱的难度也不难，可以根据自己口味调制，只需以下几个步骤即可。
材料：小虾500g、番茄酱200g、砂糖适量、蒜1个、洋葱1个、耗油、橄榄油、盐、黑胡椒粉、鸡精
做法：
1、将小虾清洗干净，泥污洗不干净会影响虾酱的味道。
2、将小虾捣碎，最传统的做法是用擀面杖捣，但如果没有，也可以放在砧板上用到剁碎。
3、将蒜和洋葱剁成碎末状。
4、锅热后，倒进橄榄油，加热，将蒜和洋葱末倒入一起爆香。
5、加入番茄翻炒，同时加入小虾末。
6、加入适量砂糖、耗油和食盐。
7、翻炒均匀后，加入适量的水，慢火熬制，一直到酱汁浓稠时，添入适量鸡精和黑胡椒粉。
8、翻炒均匀后，即可出锅。
炒酸奶和炒冰淇淋区别
炒酸奶和草莓冰激凌都是风味小吃，吃起来酸甜可口，有很好的促进食欲的作用，酸奶和炒冰激凌有一定的相似，但是他们的区别还是比较大的，尤其是在口感上。炒酸奶和炒菜有一样，是把酸奶瞬间冷冻。炒冰激凌的口感非常的好，但是也要注意它的热量相对比较高，下面我们来了解一下这方面的内容。
炒酸奶和炒冰淇淋区别
1，口感上：炒酸奶制作如同炒菜，只不过不是加热而是制冷，把酸奶瞬间冷冻，口感如同硬冰。酸奶就不多说了。
2，外观品相上来讲，炒酸奶温度较低，呈冰状，笼统讲为固体，酸奶为液体。
3，适应人群：炒酸奶温度较低，相对肠胃不好的人来说不建议食用，另老人小孩不宜食，与酸奶相比较，酸奶更为大大众化一些
4，如果是想要做生意的话，炒酸奶需要现做现卖，客观性较高，人们都有猎奇心理，感兴趣的人也许会多，制作方式会是买点。酸奶虽然受众广，但是竞争也相对激烈。
食用指南
炒酸奶由于是快速制冰而成，刚铲出时特别冰爽。过约十几分钟即化为软冰淇淋，其口感更加细腻顺滑。再约半小时后即融化为冰水，有奶昔一样的口感。
新式炒酸奶口感分为三个层次：一、刚铲出的特别冰爽，可用“冰脆爽滑”来形容。二、过约十几分钟(或制作过程中缩短时间)即化为软冰淇淋，可用“绵软柔滑”来形容。三、融化为冰水奶昔时，可用“细腻顺滑”来形容。
主要功效
炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。
饮食文化
炒酸奶由时已久，上世纪九十年代有制冰机就出现有人尝试制作，
但并不为大众所接受，偶尔会出现在旅游场所或街边摊贩。随着人们的消费观念转变，对健康安全饮食的重视，这种冷饮经过改良重新出现在人们的视野里。
好吃的冰淇淋有哪些
在炎热的夏天，相信每一个人都想要食用一点冰凉的食物吧，这时候冰淇淋是比较受到大家欢迎的，而且冰淇淋的种类比较多，大家可以根据自己喜欢的口味去选择冰淇淋。然而，好吃的冰淇淋到底有什么呢，主要有哈根达斯冰淇淋、榴莲冰淇淋以及草莓冰淇淋等，希望你们可以去尝试一下。
哈根达斯冰淇淋做法： 需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖 把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累 把牛奶倒入锅中，煮至微开 将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了) 将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉 把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。
如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。 我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。 怎么样，看着还不错吧，那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉，既美味又健康，无论大人还是孩子吃起来都放心。
草莓冰淇淋
菜谱做法：
1.蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)，连盆放入冷水中冷却。
2.草莓洗净去蒂，取一半放入榨汁机中打成果汁，挤入柠檬汁搅匀，另一半草莓切粒。
3.把榨好的草莓汁放入冷却好的蛋黄液中，搅拌均匀成蛋黄草莓液。
4.淡奶油稍稍打发一下(我感觉这次我打的有点过了，因为用的是安佳淡奶油，打很短时间就打发了)。然后与草莓粒一起放入蛋黄草莓液中，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖容器内，入冰箱冷冻。
5.每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。吃的时候再切些草莓粒放进去，也可以淋点巧克力酱，很不错的，也可以放点坚果类的一起吃，很香甜，也别有一番风味的。
相信你们看了这篇文章介绍的好吃冰淇淋的介绍，你们应该都知道什么冰淇淋的营养价值跟味道比较好了。文章介绍的哈根达斯冰淇淋以及草莓冰淇淋的做法我们建议大家可以在没事的时候去尝试一下它的做法，这样你们就可以品尝到冰凉食物了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《怎么炒冰淇淋好吃？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“五谷养生粥怎么做好吃”专题。
