槐花粉制作方法有哪些呢？
养生膏方制作方法。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《槐花粉制作方法有哪些呢？》，希望能为您提供更多的参考。
槐花是一种常见的观赏类植物，是槐树的一种花朵，槐花的蜜能够为蜜蜂提供制蜜的原料，因此，槐花蜜是一种比较难得的高级蜂蜜之一。而槐花粉也是一种极为难得的美食，主要是利用槐花加入到米粉制作过程中，以提高米粉的香味口感为目的。下面就来看看槐花粉制作方法有哪些呢？
槐花粉是广西的一种夏季特色甜品小吃，甜品的一种，入口滑嫩。取槐花和大米合奏之功，作类似米线爽滑劲道。其制作同米线有异曲同工之妙。
1、一小把干槐花泡水，因为干槐花是全开放的花瓣，所以很碎，个人觉得这步好多余。杂质还得用手挑出来。
2、泡好的槐花加水放到料理机打出汁，过滤。
3、把过滤的槐花汁倒到装粘米粉的盆里，搅拌均匀。
4、准备一锅煮开的水，接着把槐花糊倒进保鲜袋或裱装袋，用剪刀剪掉一个小角，再把槐花糊轻轻挤到煮开的水中，切记，水要保持煮开的状态，小心蒸汽烫伤。
5、槐花糊煮2到3分钟就可以捞出，所以槐花糊一次不用挤完，可以分次进行，煮好的槐花粉捞出，放在冰水泡着，口感佳。不泡水会一家亲的。
6、最后再煮开一锅糖水，根据个人喜好，放糖分，蜂蜜，炼乳都可以，味道我不敢保证。槐花粉控干水份，加入糖水，即可使用，夏季冷藏后口感更加，冬天趁着煮开的糖水直接饮用。
做法二：
1、工具：漏勺，平底的器物，勺子或者杯子，这个是用来压榨面团的。
2、一斤粘米粉，槐花适量。
3、把磨成粉的槐花放入粘米粉中，然后不停的搅拌，直到米粉成团，不滴水为止，期间不用添加任何东西。
4、烧开一锅水，然后取适量的米粉团放在漏勺上，把漏勺放在烧开的水上面，用准备好的勺子或者杯子的底部来压榨粉团就是让面团经过漏勺变成细长条，到了合适的长度就用刀或者其他利器划断，让细条的粉掉入热水中氽熟。
5、所有的粉都弄完以后就可以关火了，然后用筷子把锅里的槐花粉划散，晾凉后就可以吃了。
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汤圆制作方法有哪些呢？
在我们生活中很多人都认为吃汤圆就应该在元宵节吃，因为这样才会有节日氛围。不过小编认为，美食就应该天天都能分享给身边的亲人和朋友。尤其是汤圆，虽然外表都很相似，但是它可以做出不同的味道。如果你对汤圆的制作很感兴趣，就和小编一起来看看怎么样才能做出好吃又好看的汤圆吧!
水果什锦小汤圆
特点：五颜六色，小巧玲珑。
原料:汤圆粉、任意水果。
调料:淀粉、糖。
做法：
1.用汤圆粉、温水和面，把面团揪成花生米大小的剂子揉成小丸子状。
2.将水果洗净切成小粒。
3.将小丸子放进锅中煮熟，然后放入水果粒。
4.勾薄芡后捞出锅食用即可。
厨师提示：如果之前包了彩色汤圆，可以提前留出一些面做小圆子。
紫米黑芝麻汤圆
特点：咬一口，散发着芝麻的浓香。
原料:汤圆粉、紫米、黑芝麻。
调料:糖。
做法:
1.紫米洗净煮粥，取其汤与汤圆粉一起和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。
2.黑芝麻洗净炒熟，用搅拌机打成末。
3.锅中放猪油，倒入黑芝麻末，加适量糖炒成泥状，黑芝麻与糖和油的比例约为1∶1∶1。
4.将剂子按扁，中间包馅，最后揉成球下锅煮熟即可。
厨师提示：炒芝麻时还可加入少许熟面，味道会更香。
看了小编以上对汤圆制作方法的描述，不知道你对此是否还满意呢?其实汤圆的做法还有很多，比如说巧克力汤圆、翡翠芸豆汤圆、胡萝卜莲蓉汤圆、炸红豆沙汤圆
等，不过如果上面小编给出的做法你能熟练掌握了，那么其他汤圆的制作一定会游刃有余的，平时下班的时候可以尝试的做一下，相信会提高你对烹饪的兴趣!
芋头制作方法有哪些呢？
芋头一直以来深受人的喜欢，因为它不但可以炸着吃，蒸着吃，煮着吃，而且还可以做成不同的口味儿，喜欢甜的，可以制作成甜食，喜欢咸的可以制作成咸食，芋头制作方法有很多种，下面就让小编给大家介绍其中的两种吧，希望你能喜欢。
拔丝芋头：
主料：芋头500克，芝麻10克。
辅料：白糖200克 ，熟猪油或清油。
1. 芋头半只，削皮。
2. 用制丸勺挖出，呈圆球状。
3. 准备白糖小半碗。（最好选用绵白糖，这是因为绵白糖中含有20%的转化糖，而转化糖能抑止糖浆熬制过程中的晶体形成）
4. 油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄皮脆里熟。
5. 炒糖，很关键！锅内倒油少许。（油、白糖的比例一般为1：4）
6、捞出。（最好分两次油炸，第一次应以五成热油温将原料炸至九成熟，第二次炸制的油温则在七八成热之间。）
6. 油稍热即放入白糖，小火。
7. 用木铲轻轻地搅炒至白糖溶化，开始是白色泡沫，继续炒至泡沫消失，糖浆由稠变稀，色泽由白变成淡黄至深黄，注意千万别炒焦了，期间要不断搅动。
8. 这个时候就可以下芋头拔丝了，翻拌时动作要轻，动作要快，避免糖稀粘结成团，时间不可太长，以糖浆裹匀原料表面就可以出锅啦！
炖芋头的做法：
1.芋头去皮，洗净。
2.肉切片，芋头切块，葱花切好。
3.热锅凉油炒肉及葱花，加入适量生抽翻炒均匀。
4.倒入切好的芋头，及盐，翻炒均匀
5.加入适量水，炖10几分钟，中途放了几片胡萝卜花。
6.熟后装盘即可。
看了小编介绍的拔丝芋头和炖芋头，相信你对这两种制作方法有了一定的了解，如果您比较喜欢吃芋头的话，可以参照小编的介绍，给自己做一次拔丝芋头或者炖芋头，当然如果你比较喜欢创作的话，也可以做成自己喜欢的口味独特的芋头。
松花粉的制作方法是什么呢
有不少人都吃过松花粉，它可以算是一种保健品，吃了可以美容养颜，增强体质，因其味道也较好，所以很受人们青睐。松花粉并不是采集过后就能直接食用的，它需要要一个制作的过程，很多人因不放心外面制作，所以想要自己去制作，想了解其制作的方法，下面就来说一下松花粉的制作方法。
松花粉是生长在海拔1100—1500米山区的中国乡土树种――马尾松和油松的花粉,与蜂源花粉相比,松花粉为人工采集,具有花源单一,品质纯净,成份稳定,无农药残留物,不含动物激素等特点.松花粉较其它任何一种植物花粉口感均好,服用时感到有淡淡香味.古人称：“松柏之气可以使人长寿!”所以松花粉堪称“花粉之王”.经科研和实践证明,长期服用无毒副作用。
松花粉的制作方法
制作：将充分分解的糠、米、麦(或这些物质的混合物)作为培养基。例如，用糠做培养基时，糠的皮质须充分分解，如把硫酸亚铁Fe2(SO4)3用清水稀释到波美比重计1度左右的液体与糠按-定的比例混合。其混合比没有严格的规定，但每72L糠糠加硫酸亚铁溶液10L～20L为好。然后发酵，在20℃温度下，置12小时为标准时间。若温度高，则放置时间须短，温度低则放置时间须长。如气温超过30℃的夏季，即使凉爽的场所，5小时就足够了。冬季在不冻结的温度下，须发酵15～18小时。为防止糠的腐败和变质，稀释硫酸亚铁时，要添加少量醋(最好食用醋)。每100L硫酸亚铁溶液中添加食用醋1:8L～3:6L 为宜。
为灭菌消毒，要熏蒸培养基15～20分钟，然后将培养基的温度调整在20～30℃，接着培养基里混入种曲，然后再薄薄的摊在培养板上(厚2Cm～3Cm)，放进培养室里发酵。使用的种曲量，每15单位重量糠，加10g种曲。经10小时发酵后，温度逐渐上升，所以要经常变换培养板的位置，或降低室内温度，以保持培养基的表面温度在40℃左右，经24小时后，培养基几乎完全破精。
下- 步在培养好的曲菌中加入凉水或30℃左右的温水。凉水或温水的加量是任意的，量多了只不过发酵液中的酵素变稀而已。之后压榨，压榨所得的液体(叫酵素液) 中浸渍花粉。酵素液和花粉量的添加比也无特别定量。只要使花粉整个表面都能充分附着酵素液就可以了。浸渍时，酵素液的温度调整在25～35℃，并将浸渍状态的花粉放进培养室里。经过10小时由于花粉开始发酵，温度上升，这时降低室内温度，使花粉温度保持在40℃，经48小时，花粉完全破精，然后干燥，即成为所需要的固体状食品。粉碎成末就可食用。
通过上面介绍大家了解了松花粉的制作方法后，在生活中可以尝试自己去做，但想要做的好，还是需要很高的技术含量，像每次加热的温度，加热的时间，以及材料的用量都是需要去严格把控的，稍有不对就可能造成味道的差别。所以，在生活中有一定耐心和细心的人才能做好。
黄山烧饼制作方法有哪些呢？
烧饼是生活中非常流行的一种特色小吃，在全国各地都有和制作烧饼的方法，但是以北方的烧饼最为正宗，而南方烧饼中以黄山烧饼最著名，味道最好。黄山烧饼的味道鲜香可口，食用后让人感觉回味，而这种烧饼也可以在家里制作，下面就来看看黄山烧饼制作方法有哪些呢？
黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市特色传统小吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄，吃起来酥脆爽口，油而不腻，令人回味无穷。
通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、盐、菜油为原材制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等工序制成，烘烤在炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘及将炉火退净后再焙烤，前后数小时而成。
1.梅干菜放入温水中涨发，洗净切碎，放入盆内。
2.猪肥膘肉切成小丁，放入梅干菜中，加盐、葱末、芝麻油拌匀成馅料。
3.面粉放在案板上，先用沸水将1/6的面粉烫过，再与其他面粉拌匀，放入酵面和冷水500克揉匀，盖上湿布，静饧10分钟左右，然后加食碱揉透，搓成长条，摘成每个重约125克的面剂，逐个按成圆饼，包入馅料一份，按扁，刷上饴糖，撒上芝麻仁，即成烧饼生坯。
4.烤炉炉壁烧热，用洁净湿布擦去灰尘，堵塞炉门，取烧饼生坯在无芝麻仁一面沾点水，贴在炉壁上，待全部贴完后，去掉炉门塞，烤约10分钟即成。
食品特色：
黄山烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。不待入口，便觉得香味浓烈，咬一块，既酥又脆，层层剥落，满口留香。
另外，黄山烧饼很容易存放，由于烘烤时间长，饼中水分大多蒸发，利于贮存，一旦受潮，烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥，使面皮分层薄如纸，致烤制后酥松油润而不腻。
江米糕制作方法有哪些呢
江米糕又被称作是糯米糕，其实江米和糯米是相同的，作为现在的很多年轻人，大家是想吃糯米糕的时候就会去外面的，因为买现成的，不仅仅节省了时间还方便了自己，可是往往却有开大的花销，回忆起了以前做糯米糕的味道真的是颇有一番风味，今天小编就来为大家介绍一道江米糕制作方法是怎样的，这样大家也可以在家里自己做了。
汉朝对米糕就有"稻饼"、"饵"、"糍"等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有"糕"的称谓，魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。
中国称米糕为年糕或粘糕，日本人称"饼"，韩语的年糕发音和dog差不多，英语中"年糕"的翻译是rice cake，意思是米糕，很贴切。米糕是一种传统小吃食品，是用黏性大的米或米粉来蒸成的糕，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。
将米磨粉制糕的方法也很早。这一点可从北魏的贾思勰所著《齐民要术》中得到证明。其制作方法是，将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色。
(1)甜米糕:糯米40、白糖或饴糖20、水40。
(2)萝卜米糕:晚籼米29、水30、白萝卜40、盐0.7、辣椒0.25、味精0.05。
(3)发酵米糕:晚籼米25、水30、水麦面粉25、红糖或饴糖19.3、膨松剂0.7。
(以上配方为按质量百分比搭配)
制作要领
主要设备器材
米糕
米糕
粉碎机、成形模、80目筛、蒸锅。
(1)除杂清洗
选择精白糯米除去沙石等杂质，并用清水反复冲洗干净。
(2)浸泡
将洗好的米放在浸泡池中加清水浸泡12~24小时，待米粒发胀，含水率为35%~40%即可。
(3)磨粉
可将浸泡好的米倒入粉碎机料斗，开机把湿米磨成湿米粉。
(4)揉粉
揉粉的目的是使米粉粘度均匀，同时筛理除去团块，以保证成型的米糕质地均匀。
(5)配料
在压模成形之前将辅料加入米粉中拌匀，配方还可根据当地口味作适当调整。甜米糕要求制品有色时，可以使用红糖作甜味剂。
以上为大家介绍的这一套江米糕制作方法，方法简单，经济实惠在生活当中也受到很多人的欢迎，与此同时，我们在制作的时候最好是选择上好的糯米粉，这样做出来的糯米糕才能够清香宜人。
番茄辣酱制作方法有哪些呢
番茄酱在生活当中可谓用处是非常大的，一般番茄酱的味道太过于酸，所以不易直接食用，番茄酱是通过新鲜的成熟红番茄，打成浆糊以后，制作成的番茄酱，滑的口感酸酸甜甜的味道非常适合在做菜的时候食用，接下来为大家介绍一下番茄辣酱制作方法。
材料： 瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量 调料： 食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精 做法：
1.将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀
2.葱姜蒜洗净切丝备用。
3.木耳和胡萝卜切丝备用。
4.把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鱼骨粉、水、淀粉调成鱼香汁。
5.锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝，炒散后下入泡椒末，待炒出色时，再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入，急炒几下即可。
主料
橄榄油6汤匙 水200cc
鳀鱼50公克 去皮番茄300公克
番茄煳2汤匙 洋葱1/2颗
蒜头3颗 黑橄榄2汤匙
干辣椒片1茶匙 盐适量
番茄辣酱的做法步骤
1. 洋葱、蒜头、黑橄榄切碎，番茄沥去水分后切碎，鳀鱼沥油切碎，干辣椒片切成圈状。
2. 橄榄油加入洋葱与蒜末同炒，至洋葱呈透明状，加入番茄末块与番茄煳和水，以小火煮30分钟至浓稠状。
3. 再加入黑橄榄、鳀鱼以及干辣椒片，再以小火煮一下，加盐调味。
以上这一道番茄辣酱制作方法，不仅仅开胃，而且非常的下饭，平时可以放到吐司上食用这道酱的原料，是用番茄汁制作而成，所以呢，并不用担心上火，还可以有效地给予身体起到补充维生素的功效。
酸奶冰淇淋制作方法有哪些呢
商店里有很多甜品，一直是年轻人最喜欢的食品，每到周未等很多甜品还会打折，更适合大家去购买，可是时间久了我们发现其价格也会更贵，因此就学着自己做，我们常见的有酸奶冰淇淋，其做法是简单的，并且酸奶冰淇淋制作方法也非常多，只要大家了解清楚后就可以做出美味的食物，那么酸奶冰淇淋制作方法有哪些呢?
做法一
材料：
蛋黄3个，砂糖3tbs，忌廉或鲜奶或淡奶200ml，酸奶500ml
做法：
1、蛋黄加糖打至奶白色(用电动打蛋器会省力很多);
2、忌廉倒入锅中，用小火煮至锅边起泡(不可煮滚)，慢慢倒入打发的蛋黄，拌匀;
3、倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，煮约15分钟，直到木匙背面能沾起雪糕浆。
4、放凉后倒入酸奶拌匀;
5、冷冻40分钟，取出后用电动打蛋器打松，再次冷冻;
6、根据情况重复步骤5。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。
做法二
原料：
850ML左右。 芒果酱150ML、自制酸奶350ML、牛奶100ML、糖适量。
操作：
1、牛奶加糖打至糖融化，加自制酸奶，加 芒果酱。
2、全部混合好后装入保鲜盒子中冷冻至凝固，吃之前拿出来稍稍解冻。
3、熬好的 果酱赶紧取出一些做冰淇淋，哇，真是太美味啦，比外面卖的好吃一百倍不止。
做法三
用料
芒果200克、酸奶305克
做法：
1、所有材料放入容器，放冰箱冷藏1小时。
2、用搅拌机打至发泡(约2分钟)。
3、冰激凌机桶提前一天放入冰箱冷冻。
4、桶内冷媒完全冻实，没有液体流动的声音，从冰箱取出。
5、装好冰激凌机上盖，打开电源，启动机器。
6、把打至发泡的冰激凌材料慢慢倒入冰激凌机内，开机工作30-35分钟，细滑的冰激凌就做好了，即可食用，剩下的分杯装好放入冰箱冷冻保存。
烹饪技巧
1、今年做的冰激凌全是无蛋配方，准备材料更简单，做法也更容易;
2、冰激凌液体做好后，慢慢倒入已经启动机器里，这点很关键，如果先倒液体再启动机器，会使机器负载过大，底部会先冻实，不好搅拌;
3、如果没有冰激凌机，可放入冰箱冷冻室，半小时取出用电动打蛋器或蛋抽搅拌一次，搅拌四至五次也可达同样效果。
酸奶冰淇淋制作方法较多，本文讲解了最简单的制法，其中也发现了很多制作的技巧，可以帮助食物更好的制作，做出来的味道也会更独特。酸奶冰淇淋是可以存放的食物，吃不完的可以放到冰箱里下次再食用，因此也降低了制作的成本，更能让人们接受价格，并且自己还能做出很多口味的酸奶冰淇淋。
西米露汤圆制作方法有哪些呢
西米是做糖水必不可少的主角之一，很多的年轻人都喜欢喝糖水，甜甜的味道非常好喝，不过这做糖水绝对不是一件简单的事情，不仅要准备好配料还要了解整个制作过程，西米和汤圆是生活中我们常吃的两种甜品，甜甜的口感糯糯的，爽滑可口非常好吃，那么这一道西米露汤圆的制作方法有哪些呢!
西米露
西米是做糖水必不可少的主角之一，要将西米的火候控制得宜，可不是简单的事儿。煮西米需要经过两次冷热交替，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷河;再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷河，才能让西米的“小宇宙”爆发，成为晶莹剔透、口感q滑的西米露!
烹制方法(两人份)
材料：
西米(半碗)、夏威夷木瓜(半个)、椰子汁(1盒，1升)、糖(10汤匙)
制作方法：
1、木瓜切半去籽，切成长条状，用刀在果肉上切数刀，从果肉皮处切入取出果肉，去掉果皮。
2、煮沸半锅水，倒入西米煮2分钟，不断搅拌，以免西米粘锅。
3、直到西米变得外部透明，中间有白芯，捞出西米倒入冷水中摊凉，再用滤网捞出沥干水。
4、再烧一半锅水煮开，倒进西米煮5分钟，直至西米中间白芯消失，变得晶莹剔透，立即熄火，捞起过第二次冷河。
5、倒掉锅内的水，倒1盒椰子汁入锅烧热，加10汤匙糖、煮好的西米和木瓜一起拌匀，即可开动了。如果想吃冰冻的木瓜西米露，可摊凉后放入冰箱冷藏1小时。
简单方便的西米露汤圆做法，想必大家都学的差不多了，做西米露必不可少的两样食物，就是冰糖和椰子汁，如果不爱喝甜的朋友们可以加入适量冰糖，这一道糖水适合夏季和冬季食用，如果是夏天喝的话可以放到冰箱里冰镇一小时。
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