新鲜玉米粒怎么做好吃
五谷养生粥怎么做好吃。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。科学的饮食养生是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“新鲜玉米粒怎么做好吃”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
玉米是我们常吃的一种主食，玉米的营养价值比较高，它属于粗粮之一，具有很好的调理肠胃的作用，另外脂肪含量相对比较低，含有比较丰富的膳食纤维，对于人体的肠道健康能够发挥一定的调理作用。平时我们买的玉米棒，可以把玉米粒剥下来，然后做一些菜品，也可以做一些甜品。
鲜香菇炒玉米粒
材料：新鲜玉米粒300克，新鲜豌豆50克，新鲜香菇6个，菜油11/2汤匙，盐1/4茶匙
做法
1.玉米，豌豆洗净，沥干水。新鲜香菇 洗净，5个蘑菇切成玉米大小的粒，1个蘑菇切薄片。
2.炒锅在大火上预热，放菜油，热至七成，放蘑菇，炒2分钟，加玉米，炒3分钟，至玉米外观有棕黄点开始形成，加盐炒匀。加豌豆，炒3分钟即好。
玉米粒小餐包
材料：高筋面粉200克，甜玉米200克左右，低筋面粉50克，鸡蛋一个，55克（留下少许刷表面），水125克左右，盐2克，白糖15克，酵母2.5克，黄油15克，沙拉酱少许，椰蓉
做法
1.将除黄油外的所有原料揉至光滑，再加入黄油揉至不容易破裂的薄膜。放在容器中发酵至两倍大。为了保湿，容器上面盖保鲜膜，为了方便取出面团，容器里抹油
2.发酵好后的面团分成九份
3.滚圆后静置15分钟
4.然后准备内馅，将玉米沥干水份，加入沙拉酱，不放也可
5.搅拌均匀
6.将小面团擀圆，包入玉米粒，包的时候，注意面团边缘不要碰到玉米，否则很难捏紧
7.然后捏紧
8.放入烤盘中
9.放在湿度80度，温度32度左右的环境中发酵至两倍大
10.烤前，在面包表面洒些椰蓉，烤箱190度预热，中层，烤10-12分钟取出。
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干玉米粒怎么做好吃
玉米是很多人都喜欢吃的一种食材，它的饱腹感很强，但是热量却是相对比较低的，因此十分适合用来减肥期间吃。而玉米每年过了收获的季节，想要储存时间长，可以选用风干的方法，那么，如果我们在超市中购买了一些干玉米粒，该怎么吃呢?
主料：玉米粒300克
配料：熟咸鸭蛋黄3个，玉米淀粉100克，色拉油1000克(实耗80克左右)，精盐少许。
做法：
1、玉米粒洗净，待用
2、将玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，搅拌和匀待用。注意，没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。
3、炒锅置旺火上，放入色拉油，待油七成热时，放入玉米粒油炸。约两分钟后，将玉米粒捞出，控油，盛盘。再将炒锅洗净，放入色拉油30克，然后下咸蛋黄、玉米粒，翻炒和匀。一分钟后，感觉玉米颗粒逐渐收干时，放适量精盐，再翻炒一下，起锅盛盘即可。
注意：这时候油温不要过高，因为玉米是已经炸过一次的了，以防炸得过干，玉米变老。
原料:甜玉米，咸蛋黄3个。
做法：
1.取3个咸蛋黄，加入少许料酒，上锅蒸10-15分钟，把蛋黄碾碎，备用。
2.炒锅中放少量油，倒入甜玉米翻炒，倒入咸蛋黄，加适量的盐调味。
原料：甜玉米粒1罐，咸鸭蛋黄2枚。
做法：
1，把甜玉米粒放在沸水里煮一下，让他们变热。捞出来沥干水分(一定要充分沥干哦!)
2，把糯米粉均匀地滚在玉米粒上。
3，锅里放油，烧热(大概8成热)，把玉米里放进去炸脆，然后捞出来，沥油。
4，锅里放一点底油，把两个咸蛋黄放进去，炒开，然后把玉米里放进去。炒匀。出锅。
甜玉米粒怎么做好吃
甜玉米粒就是甜玉米弄成的颗粒，甜玉米粒有非常高的营养价值，甜玉米粒还有很好的保健功能，所以我们要懂得如何将甜玉米粒做菜，能够给我们的生活带来养生和保健的功效，所以甜玉米粒怎么做好吃是值得我们探讨的一个话题，下文我们将一起认识和了解甜玉米粒怎么做好吃。
甜玉米里面含钙非常的多，甜玉米的作用在于能够降低我们的血压，非常适合高血压患者的食用，甜玉米里面含有丰富的胡萝素，一旦胡萝卜素被我们人体吸收就能转为维生素A并起到防癌的作用。
甜玉米粒做法
步骤一：把材料分别洗干净切小丁
步骤二：热油锅，下香肠炒出油
步骤三：下胡萝卜，芥兰茎炒一下，放少许水煮2分钟[1]
步骤四：放入玉米粒炒约1分钟
步骤五：放盐，糖，鸡精和葱花炒匀即可
甜玉米的营养价值和保健作用最高，含钙丰富，可以起到降血压的功效，在甜玉米中所含有的胡萝素被人体吸收后转化为维生素A，具有防癌作用，甜玉米含有的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。
甜玉米含有的天然维生素E有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退，甜玉米含有的核黄素有利于延缓眼睛老化。
上文我们了解了什么是甜玉米，我们知道了甜玉米的功效和作用，我们生活饮食可以将甜玉米作为我们的一种养生食材，因为甜玉米里面有丰富的钙和胡萝卜素，能够起到补钙的作用，并且能够防癌抗癌和延迟衰老。
熟玉米粒怎么做好吃？
玉米在生活中的用途很广，比如成熟的玉米粒可以用来加工成威饲料，现在人们是做饲料的很多原料都是玉米，其次，玉米还可以用在工业加工方面，尤其在食品、化工医药等方面都有应用，比如大家熟知的玉米油就是用玉米做成的，另外如果是熟玉米粒的话，还可以按照下列方法做来吃。
熟玉米粒怎么做好吃？
一、松仁玉米
食材：玉米、胡萝卜、豌豆粒、松仁。
做法：
1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用；
2、锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用；
3、锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟；
4、加盐和蘑菇精调味，放入松仁翻炒均匀即可。
二、尖椒玉米粒
食材：新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐适量。
做法：小吃的做法
1、将新鲜玉米，洗净沥干水分待用；将青尖椒洗净后切成小丁待用；
2、锅中油烧至7成热后，放入大蒜片、干花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒匀，加水；闷至玉米变软，锅中水分收干；
3、放入青椒翻炒断生，加盐调味道即可。这道菜清爽可口，是白粥的最好搭配，适合夏季食用。
三、橄榄油玉米水果沙拉
食材：苹果1个，猕猴桃1个，甜玉米1根，蓝莓果酱
做法：
1、锅中加水，放入甜玉米，加少许盐，将玉米煮熟。
2、煮玉米的时候，来处理其它的食材。
苹果洗净后，用挖球器挖出果肉，将果肉泡入淡盐水中。同样的方法，挖出猕猴桃果肉备用。
3、玉米煮熟后，取粒，和苹果果肉、猕猴桃果肉一起倒入大碗中，加1勺橄榄油，拌匀。
4、蓝莓果酱撒入拌好的沙拉内，即可。
苹果果肉容易氧化变色，用淡盐水浸泡一下，可防止苹果变黄变暗。
煮玉米的时候，加一点点盐，可以使煮熟的玉米更甜。
四、山药玉米煲牛蒡
食材：玉米、野山药、牛蒡、蟹味菇、红枣
做法：
1、野山药刨皮切滚刀块待用。
2、牛蒡洗干净，用刀刮去牛蒡表面的皮，然后切斜刀片待用。
3、玉米洗干净，然后切块待用。
4、蟹味菇切除根蒂，红枣洗干净待用。
5、生姜洗干净，菜刀将整只姜略拍待用。
6、平底锅中倒少许橄榄油，将野山药略微煸炒。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜结，加足水，大火烧开，调中火熬制3小时。
7、熬制3小时后，放入玉米块、蟹味菇、红枣继续熬1小时。
8、最后调味加盐、蘑菇精、少许胡椒粉。
玉米粒煮面条怎么做好吃
面条是大家在平时最常吃的一种面食，面条吃起来的味道好，而且对肠胃健康也有好处，是非常健康的主食选择，同时面条的吃法也是很多的，玉米粒煮面条就是其中不错的一个选择，那么这种面条吃法我们应该怎么做味道好，一起跟着来看看吧。
玉米粒煮面条怎么做好吃
想要制作出美味可口的玉米粒煮面条，首先需要用冷水和面，用普通的面粉就可以了，在面粉中需要打上两个鸡蛋，再撒上一小撮的精盐。和好面之后就可以醒上20分钟，然后再选择揉面，接着醒面40分钟，接着继续揉，然后我们再醒面20分钟就可以了。制作好面之后坐锅，水开之后放入玉米粒，然后再把面条下到沸水中，煮熟之后捞出过凉水就可以吃了。
玉米的营养价值
玉米是很有营养的一种粗粮食物，首先玉米中有大量的脂肪，其中主要是亚油酸，是可以帮助我们减少胆固醇在血管中沉积的情况，还可以有效的预防高血压、冠心病以及心肌梗塞等心血管疾病的产生，是糖尿病患者很适合吃的。
玉米中含有非常丰富的维生素E，是可以起到防止皮肤色素沉着的效果，还可以预防皱纹，是延缓衰老的优秀粗粮食物。
玉米中含有大量的谷氨酸，这种物质是可以帮助我们促进脑细胞的呼吸，还可以帮助我们脑组织中氨的排除，这样就可以发挥出的键脑和增强记忆力的效果。
在玉米中纤维素的含量也是很高的，可以帮助我们促进肠胃的蠕动，还可以有效减轻毒腐质在肠道中积累的情况，这样就可以有效的帮助我们降低便秘、痔疮等问题的出现，还对预防心血管疾病有好处。
宝宝可以吃玉米粒煮面条吗
玉米粒煮面条对宝宝来说是完全可以吃的，因为面条和玉米都是很有营养的健康食物，其中含有一定量的蛋白质，还有维生素和矿物质的存在，是可以帮助宝宝补充身体中所需要的营养物质，而且因为宝宝的肠胃功能是没有完全发育好的，这时候是应该吃一些容易被我们人体消化和吸收的食物，这时候选择吃玉米粒煮面条是不错的选择，因为口感细软，是很容易被消化的，所以说玉米粒煮面条是很适合给宝宝作为辅食来吃的。而且我们从宝宝身体的发育来说，也是有好处的，可以帮助宝宝起到锻炼效果。
玉米的宜忌人群
玉米这样的食物，对于一般人来说都是可以食用的，尤其是对于存在有脾胃气虚、气血不足、营养不良的问题，或者有心血管方面疾病的人群，尤其是动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病的患者，或者是患有肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘问题的人群，选择吃玉米都是很适合的。
但是吃玉米也会有一定的禁忌人群存在，首先如果有缺钙、铁等元素的问题，这类人群是不适合吃玉米的。因为在玉米中含有植酸和食物纤维的存在，这些物质是会和微量元素进行结合，会形成沉淀，这样无疑是会阻碍机体对各种矿物质的吸收。
如果患有消化系统疾病，玉米同样是不适合吃的。尤其是对于肝硬化食道静脉曲张以及胃溃疡的问题，吃玉米是容易导致问题产生的，如果我们吃了大量的玉米，这时候就容易引起静脉破裂出血甚至溃疡出血的情况，对我们健康威胁很大。
免疫力低下的人群吃玉米也是可以的，如果我们长期的摄入大量的纤维素，这时候就会导致蛋白质补充受阻，还容易出现脂肪利用率降低的问题，这时候就容易造成骨骼、心脏、血液等脏器功能受到损害，会大大的降低人体免疫能力，所以这类人也不适合吃玉米。
正处于生长发育期的青少年也是不适合吃玉米的。因为生长发育对于营养素和能量需求比较高，但是吃了玉米之后会出现阻碍胆固醇吸收的情况，还会转化成其他的激素，这样就会大大的妨碍人体对于营养素的吸收和利用。
上面给大家介绍了玉米粒煮面条的吃法，能够发现这样的面条吃法不仅味道好，而且营养价值也会更丰富，是很适合大家在平时吃的，同时这样的面条吃法，对我们健康也有帮助，所以说是很推荐大家在平时选择吃玉米粒煮面条的。
冻的玉米粒怎么做好吃？
提到癌症疾病，所有人都非常害怕，癌症一旦出现的话，就会造成非常大的危害，所以平时一定要多做一些预防癌症的措施，比如可以多吃一些具有抗癌防癌作用的食物，这其中就包括玉米，玉米里面含有谷胱甘肽，这是一种很好的抗癌因子，如果是冻在冰箱里面的玉米粒的话，可以按照下列方法做来吃。
冻的玉米粒怎么做好吃？
可以做成椒盐玉米粒。
材料
罐装玉米粒1罐，鸡蛋1个，生粉适量，椒盐少许，小香葱1根
做法
1.备齐所有所需材料
2.将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋
3.加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感
4.充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液
5.锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散
6.炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可
炒红薯玉米粒
材料
主料：红薯，玉米粒，
辅料：枸杞，青椒粒，
调料：精盐，鸡精，胡椒粉，高汤，食用油，淀粉
做法
1、将红薯洗净去皮，切成同玉米粒大小的方丁，玉米粒洗净用沸水焯一下待用，枸杞用水发好；
2、坐锅点火倒入油，至7成熟时，放入红薯丁，炸至皮面硬结，起锅捞出沥干油；
3、留底油，下青椒粒和玉米粒略炒，下红薯丁翻炒，加入高汤、盐、鸡精、胡椒粉至双丁熟后，下枸杞炒匀，勾芡即可。
提示：玉米粒含蛋白质，玉米油，糖类，维生素，无机盐，调中和胃，利小便，降血脂。红薯补中和胃，益气生津，宽肠胃。
五彩玉米粒
材料
玉米粒罐头300克，青椒80克，豌豆粒罐头50克，火腿50克，胡萝卜30克，植物油适量，盐适量，味精适量，料酒适量，水淀粉适量
做法
1.玉米粒罐头和豌豆粒罐头沥干水分，备用。
2.青椒去蒂，去子，洗净，切成丁。
3.火腿切成丁，备用。
4.胡萝卜去皮，洗净，切成丁。
5.炒锅置火上，倒油烧热，放入胡萝卜丁用大火翻炒。
6.炒至胡萝卜变软时，放入青椒丁继续翻炒。
7.青椒炒蔫后，下入玉米粒罐头、豌豆粒罐头和火腿丁一起翻炒。烹入料酒，并加盐和味精调味，炒匀后用水淀粉勾芡即可。
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