糯米烧麦的做法是什么
真正的养生是什么。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《糯米烧麦的做法是什么》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
说起这个糯米烧麦，是一道典型的南方点心，很多的南方人对于它是有着自己的回忆和情怀在的，小时候最喜欢的是用这个来当早饭，买几个热气腾腾的烧麦，里面是有饭又有菜的，边吃边向学校赶，而现好今外面的烧麦却好像已没有了当初的味道，其实，烧麦跟包子的做法差别不大，只是烧麦的面皮是不用发酵而且也不用捏实，半开着口就能看见里面一粒粒的糯米饭。糯米其实也是有着滋补功效的，只是不易消化所以不能多吃。下面就来介绍一下糯米烧麦的做法，自己动手来做做，说不定记忆里那个味道就出来了。
做法一
食材明细
主料： 面粉500克、糯米250克、绞肉馅500克。
辅料： 葱姜末适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 老抽适量 白糖适量。[1]
制作步骤
1.糯米肉馅的做法 1、锅内加油烧热，放入葱姜末炒香，
2.加入肉馅炒熟
3.放入适量的盐、生抽、老抽、料酒炒均
4.放入蒸熟糯米拌均
5.做好的糯米肉馅
6.烧麦皮的做法 6、面粉内分多次加入250克热水，搅拌均匀
7.趁热揉成烫面面团，醒发30分钟。
8.取120面剂分成8个小剂，压扁
9.擀成大小均匀的饺子皮
10.每个饺子皮沾满玉米淀粉，一层一层的排放在一起
11.用掌心慢慢的压饺子皮的四周，直到皮的直径约1 1厘米大（压的过程中上下翻2-3次面，要不上边的饺子皮大了，下边的还是小的）
12.用擀面杖只擀面皮的边，擀成荷叶形褶皱，即可
143取烧麦皮，包入糯米肉馅，用手将其捏成烧麦状，大火隔水蒸约10分钟后取出即可。
做法二
材料：面粉150克，开水75克，糯米1小碗，干香菇6朵，胡萝卜1根，肉馅60克，葱姜、酱油、糖、盐、胡椒粉各适量
做法
1、糯米洗净后用清水泡一夜，蒸至8成熟备用。
2、香菇洗净后用清水泡一夜，切成丁，胡萝卜也切成丁备用。
3、油锅五成热，放入肉馅炒出油，加姜末、葱花、酱油炒匀后，再加入香菇丁、胡萝卜丁、糯米饭翻炒均匀。
4、加适量水，转小火加盐、胡椒粉、糖炒至水干出锅备用。
5、面粉加开水用筷子搅匀后，用手揉至光滑，盖湿布饧30分钟。分成14个剂子，擀成荷叶边烧麦皮。
6、包入糯米馅，用勺子压实，用手的虎囗捏紧。
7、将荷叶边翻开即成荷叶烧麦，排放在蒸格上。
8、水开后放入大火蒸7分钟出锅，在囗上放入少许葱花即可。
扩展阅读
香菇糯米烧麦的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍香菇糯米烧麦的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.糯米提前用水泡上。泡半天左右。
3.倒去水，放到锅中，蒸熟。
4.葱、蒜切末。
5.香菇切小丁。
6.锅上火，油热放入肉馅翻炒。
7.肉馅变色后，放入葱蒜翻炒。并放入料酒、盐。
8.倒入玉米粒、香菇丁翻炒。
9.加入糯米饭翻炒，如果锅中比较干可以放点水。
10.炒好的馅料。
11.面粉中加入适量的开水，用筷子搅拌。
12.和成软硬适中的面团。
13.和包饺子一样，将面搓成长条。
14.切成小剂子，并且压扁。擀成中间略厚，四周略薄的圆片。
15.取适量的馅放到皮中间，用手将皮收起，然后在半腰处掬起。
16.这样的就成形了。
香菇糯米烧麦已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
翡翠糯米烧麦的做法
忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖，而忽略了真正绿色健康的家常菜。翡翠糯米烧麦是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活挤出一点时间，做做小菜，犒劳下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。
2、锅中加入适量油，下入洋葱丁翻炒香，加入肉粒翻炒出油
3、加入切碎的香菇，胡萝卜，翻炒均匀，倒入电饭锅中，加入泡好的糯米，加入少许水，水与米一平即可
4、煮好的饭用铲子拌匀，闷几分钟
5、菠菜洗净后切段榨汁揉成绿色面团，在揉一个白色面团，醒20分钟
6、绿面团揉成长条状擀开，白面团揉成长条放在绿皮中，搓成长条
7、搓好的面条切成1厘米左右的厚片，横切面压扁即可
8、擀成饺子皮，在皮的四周在擀成薄荷叶边
9、皮中放入糯米饭，用左手大拇指压住饭，右手将四边向中间聚拢手口，包成烧麦状
10、蒸锅加入适量水，蒸笼上刷少许油放入烧麦，水开后蒸10分钟，关火后焖3分钟即可出锅
翡翠糯米烧麦的做法很简单，而且所用到的食材都是健康又营养的，在平时不妨经常食用。
糯米烧麦的做法大全
糯米烧卖是一种比较传统的小吃，起源于江苏，相信江苏的小伙伴们是不会感到陌生的，喜欢吃苏菜的朋友们也不容错过糯米烧卖这款。糯米营养价值是很丰富的，可以滋补身体。烧卖不同于包子，它的面皮是很薄的，吃起来一点儿也不腻。糯米烧卖的做法是什么，下面让我们来看看。
做法一
食材明细
主料： 面粉500克、糯米250克、绞肉馅500克。
辅料： 葱姜末适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 老抽适量 白糖适量。[1]
制作步骤
1.糯米肉馅的做法 1、锅内加油烧热，放入葱姜末炒香，
2.加入肉馅炒熟
3.放入适量的盐、生抽、老抽、料酒炒均
4.放入蒸熟糯米拌均
5.做好的糯米肉馅
6.烧麦皮的做法 6、面粉内分多次加入250克热水，搅拌均匀
8.取120面剂分成8个小剂，压扁
9.擀成大小均匀的饺子皮
10.每个饺子皮沾满玉米淀粉，一层一层的排放在一起
11.用掌心慢慢的压饺子皮的四周，直到皮的直径约1 1厘米大（压的过程中上下翻2-3次面，要不上边的饺子皮大了，下边的还是小的）
143取烧麦皮，包入糯米肉馅，用手将其捏成烧麦状，大火隔水蒸约10分钟后取出即可 [1]
做法二
材料
面粉150克，开水75克，糯米1小碗，干香菇6朵，胡萝卜1根，肉馅60克，葱姜、酱油、糖、盐、胡椒粉各适量
做法
1、糯米洗净后用清水泡一夜，蒸至8成熟备用。
2、香菇洗净后用清水泡一夜，切成丁，胡萝卜也切成丁备用。
3、油锅五成热，放入肉馅炒出油，加姜末、葱花、酱油炒匀后，再加入香菇丁、胡萝卜丁、糯米饭翻炒均匀。
4、加适量水，转小火加盐、胡椒粉、糖炒至水干出锅备用。
5、面粉加开水用筷子搅匀后，用手揉至光滑，盖湿布饧30分钟。分成14个剂子，擀成荷叶边烧麦皮。
6、包入糯米馅，用勺子压实，用手的虎囗捏紧。
7、将荷叶边翻开即成荷叶烧麦，排放在蒸格上。
8、水开后放入大火蒸7分钟出锅，在囗上放入少许葱花即可。
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
迷你糯米小烧麦的做法
也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于迷你糯米小烧麦的做法。
2.2糯米泡水一晚上
3.12倒入香菇肉酱，生抽和白糖
4.21搅拌均匀备用
5.面团原料揉成面团，醒30分钟，然后擀成小圆片，每个约7.5厘米左右
6.边再用擀面棍压成荷叶边
7.取一个小圆片
8.包入糯米馅料
9.然后收口
10.全部做好的样子
11.放入抹过油的蒸笼中
12.蒸6分钟左右
世界那么大，餐馆那么多，迷你糯米小烧麦的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
香菇鸡肉糯米烧麦的做法
对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做香菇鸡肉糯米烧麦。
2.2糯米浸泡2小时
3.12鸡柳切小块,加生抽和盐腌入味
4.21鲜香菇也洗净切碎
5.热油爆香姜蓉
6.下鸡肉碎和香菇翻炒均匀
7.倒入煮熟的糯米饭拌匀
8.加少量的盐调味
9.饺子皮的四周稍微擀一下变薄
10.取一片处理好的饺子片
11.利用虎口处将糯米饭包起来,呈花开状
12.蒸锅垫胡萝卜片,放上烧麦,大火蒸10分钟
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的香菇鸡肉糯米烧麦其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
双色糯米烧麦的做法
当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于双色糯米烧麦详细做法。
2.12香菇、胡萝卜、葱姜、火腿切末待用。
3.21肉末加葱姜末、盐、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、十三香搅拌均匀。
4.1再加入香菇、胡萝卜、葱姜、火腿翻炒均匀；加少许调料入味。
5.2炒锅热油，放入猪肉馅翻炒一下。
6.蒸好的糯米放入炒锅里和已入味的猪肉馅混合，加一些香葱。
7.翻拌均匀待用。
8.1过滤掉碎末后留汁水待用。
9.2将菠菜和胡萝卜切碎，加少许水打成汁。
10.面粉加蔬菜汁和成面团。
11.醒发一小时。
12.将面团擀成圆形皮（四围薄中间厚的）。
13.包入馅料，整形。
14.整形~~用手指将腰部捏紧，露出一部分出来。
15.上锅大火蒸10分钟即可。
男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的双色糯米烧麦，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。
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