生酮饮食疗法是什么
胆养生饮食疗法。
天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。养生已经成为一个热度越来越高的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“生酮饮食疗法是什么”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
生酮饮食疗法是属于一种高脂肪和低糖的食物疗法来治疗人体精神疾病的方法,一般情况下生酮饮食疗法可以促进人体脂肪燃烧,在人体新陈代谢期间人体丙酮类会出现大量的安抚,可以有效安抚癫痫类的神经性疾病,在食材的选择上可以选择一些营养均衡的食物,用新鲜的蔬菜以及肉类,还可以用海鲜类,可以有效控制人体癫痫发作,同时也可以养护人体神经系统,平时也要注意蛋白质的吸入。
生酮的孩子经常需要搭配一些普通的食材来做配餐,关于配餐的一系列问题时常给妈妈们带来困扰,
怎样做出美味又比例准确的配餐;
一、关于食材的选择
妈妈们有时会想要自己研究一份孩子爱吃的食谱,或者受到家里食材的限制,需要临时用现有的材料来做配餐。健酮的网络配餐软件数据来源是中国食物成分表,那么如何选择呢?
首先,成分表里的成分表示的是“可食部”的成分,也就是去除骨、核、梗、壳等不能食用的部分余下的可以烹调食用的部分。我们应该主要从蔬菜类、菌藻类、坚果类、畜肉类、禽肉类、蛋类、鱼虾蟹贝类、油脂类、公司产品中选择食材。最好选择生鲜的,不选择一些加工过的成品、半成品(例如“驴肉(酱)”、“卤猪杂”、“松花蛋”、“羊肉串”,它们的成分误差会比较大)。
类别中如何选择
在畜禽肉类中,避免选择脑、肾等胆固醇含量非常高的食材。 应当选择比较均匀的食材,例如“猪肉(腿)”,那么它的数据表示的是一整条猪腿(包括了猪皮,猪皮附近的肥肉)的每种成分的平均值,给孩子用的是猪腿肉,但是是瘦肉的部分,那么选择“猪肉(瘦)”的成分会更加合适。
关于品种:我们可以看到,光是鸡蛋就有很多种:鸡蛋白、鸡蛋黄、鸡蛋(白皮)、鸡蛋(X)、鸡蛋(红皮)。X是指平均的意思。如果家里经常能买到红皮鸡蛋,就可以选择鸡蛋(红皮),如果有时会买红皮,有时会买白皮,那么选择鸡蛋(X)会方便一些,不至于因为鸡蛋的变化而要重新计算,具体产生的误差在可接受范围内。同样的还有茄子,有紫皮、绿皮、长、圆之分,道理是一样的。
出于配餐的口感和可接受程度,我们希望多选择紫菜、鸡蛋、茄子等吸油效果好的食材。选择坚果、肥肉(或五花肉)、黄油等脂肪含量高的食材。为了血酮能够维持高一些的水平,应当选择生酮营养粉、生酮油等产品。选择叶菜类、生酮面条等体积大的食材提高饱腹感。选择生酮伴侣等口味丰富的调味料。
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治疗便秘的饮食疗法是什么?
便秘是一种比较常见的现象,很多人之所以会出现便秘就是因为平时生活习惯不好,比方说喝水少,饮食不当,不吃水果蔬菜等,当然了熬夜或是作息紊乱等也会导致便秘的出现,总之必须要想办法来缓解和消除,不让自己的生活和健康受到影响,那么治疗便秘的饮食疗法是什么?
黑木耳黑木耳营养丰富,除了能帮助补气生血,还能有小帮助治疗便秘。其性滑利,具有润肠通便之功,对气血不足便秘者可以起到非常好的效果。大白菜大白菜水分含量高,而且所含营养物质丰富,性质偏凉,有滑泄清利之力,适宜改善便秘。
红薯红薯削去外皮后洗净切成小块。把切好的红薯放入煮锅里,加少许水,刚没到红薯表面即可,煮熟。红薯煮熟后倒入牛奶煮沸。放入适量白糖搅匀即可食用。注意:这个方法对于经常便秘和顽固性便秘的非常有效果。蜂蜜蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质和酵素类物质。酵素可以帮助人体消化、吸收并加强新陈代谢。便秘了来杯蜂蜜水吧!
坚果坚果中含有丰富的维生素B和E、蛋白质、亚油酸、亚麻酸能够增加肠道中双歧杆菌的含量,连同植物纤维素一起刺激肠道蠕动,从而起到润肠通便、治疗便秘的作用。苹果苹果洗净,每天带皮吃1个,可预防便秘。每天带皮吃4—5个,可调治顽固性便秘。
每日早、晚空腹吃1~2个,可调治习惯性便秘。香蕉香蕉(熟香蕉)含有的大量水溶性植物纤维,能够引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使大便变软而易于排出。
通过上面的介绍,大家对治疗便秘的饮食疗法是什么给出了明确的介绍,希望大家对此都能有一个正确的认识,导致便秘的原因有很多,还是需要加强防范的,只有将自己的生活起居调理好,才能真正的免受伤害与困扰。
饮食疗法 拒绝阳痿
2.胡桃取肉,栗子炒热后去壳捣碎加糖食,亦可单食胡桃
3.麻雀肉煮熟食之,每日吃三至五只。
4.菲菜一五O克、羊肾一二O克,各种调料适量放铁锅内同炒熟调味佐食,每天一次,七至十天为一疗程。
5.韭菜一五O克、鲜虾仁一五O克、鸡蛋一个、白酒五十克,韭菜炒虾仁,鸡蛋做佐料,喝白酒,每天一次,十天为一疗程。
6.大米五十克、羊肉一OO克、肉苁蓉十至十五克、食盐、葱白、生姜各适量。先将肉苁蓉放砂锅内煎汁,去药渣、入羊肉、大米煮粥。熟后加盐、葱、姜调味服食,每天一剂,五至天为一疗程。
四.抑郁伤肝者:以精神不悦、胸闷不舒、阳痿不起为特点,治疗宜舒肝解郁。可用:
1.大麦磨细,煮粥食用。
2.将橙切开,用凉水浸泡十五分钟左右,略去酸味,加蜂蜜煎汤频饮。
3.橘饼泡汤代茶,频故。
4.大米五十克、薤白十克,同煮粥服食。
5.佛手一OO克、生姜六克,水煎去渣,加白糖温服
6.鲜香橼两个,切碎放入带盖碗中,如入适量麦芽糖,隔水蒸数小时,以香橼稀烂为度,每次服一匙,早晚各一次。
胆结石饮食疗法
胆结石饮食疗法
胆结石是一种常见的疾病,在我国人群中有15%的人患有此疾病,胆结石的病因有很多种,有些因素是不可避免的,但是有些因素可以避免,比如注意饮食也可以降低胆结石的发病率,石的患者经常不知道吃什么比较好,什么样的饮食有注意病情的好转。
1、大金钱草蒸猪肝
组成:准备好60克的大金钱草,250克的猪肝,1.5克的狗宝,备用。
准备好60克的大金钱草,250克的猪肝,1.5克的狗宝,备用。
用法:金钱草,狗宝洗净,捣碎研成细末,猪肝洗净,入沸水中氽透,用凉水冲洗干净,沥去水分,切成片,放在碗内,撤 上药末,拌匀,加葱节,姜片,清汤,入笼中蒸30分钟左右, 取出,泌出汤汁,加食盐,味精调味,用以佐餐。
作用:疏肝利胆;适用于胆道结石。
2、 玉米须茶
组成:做备好50克的玉米须,留着备用。
用法:将玉米须洗净,晒干,剪成小段,开水冲泡,代茶饮用。
作用:清热利胆;适用于胆道结石。
3、白茅根炖肉
组成:鲜白茅根50克,猪精肉500克。
用法:将白茅根,猪肉洗干净,将肉切成一片一片,白茅根切成一小段,一起放入砂锅中,加入调料,放入清水,再用大火烧沸,再用小火温至肉熟烂,吃肉喝汤。
作用:清热利湿;适用于肝胆湿热,胆道结石,胁痛隐隐。
4、 金钱草粥
组成:新鲜金钱草60克 ,粳米50克,冰糖15克。
用法:金钱草洗净,水煎取汁,粳米淘洗干净,倒入药汁,加水适量,煨煮成粥,入冰糖攒拌溶化,随宜服食。
作用:清热祛湿,利胆退黄;适用于湿热蕴积于肝胆,胆道结石,肋下常痛,厌食油腻。
5、胆石通糖浆
组成:郁金15克,广木香15克,黄芩15克,茵陈25克 ,川楝子9克,虎杖30克,玉米须20克,白糖适量。
郁金15克,广木香15克,黄芩15克,茵陈25克 ,川楝子9克,虎杖30克,玉米须20克,白糖适量。
用法:以上七味药物共入砂锅中,加清水煎,滤取药液,浓缩,白糖溶化倒入即成,时时服饮。
作用:清肝利胆;适用于肝胆气滞,胆道结石。
6、吃苹果
简单有效的苹果治疗法,如果您已经确知有胆结石,则可喝苹果汁加泻盐加以排除。
7、柠檬汁、苹果汁
现在的胆结石多为胆固醇结石,而苹果汁、柠檬汁中含有的丰富果酸可以达到溶解胆固醇的作用。
8、多喝水
水占人体的70%,多喝水可以有效的促进人体的新陈代谢功能,有利于将体内的结石物质排出体外,缓解病情的发展,是胆结石食疗方法中最简单实用的。
胆结石饮食要注意什么
1、要多吃含维生素A的食物,如绿色蔬菜,胡萝卜,番茄,白菜等,平时应多吃些香蕉,苹果等水果。
2、要用植物油炒菜,所吃的菜以炖,烩,蒸为主。
3、三要常吃些瘦肉,鸡,鱼,核桃,黑木耳,海带,紫菜等。
4、要多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌,有利胆作用的食物如山楂,乌梅,玉米须(泡茶慢慢喝)。
5、要吃早餐,不可空腹的时间太长。
6、要经常运动,防止便秘。
7、要减肥。
8、忌胆固醇较高的食物,如动物心,肝,脑,肠以及蛋黄,松花蛋,鱼子及巧克力等。
9、忌高脂肪食物,如肥肉,猪油,油炸食品,油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂肪引起胆囊收缩,导致疼痛。
10、忌节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎,局部绞痛等。
11、忌食辛辣刺激的调味品,如辣椒,胡椒等。
12、忌烟,酒,咖啡等,这些带有刺激性的食品会使胃酸过多,胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛,胆汁排出困难,易诱发胆绞痛。
胆结石怎样预防
1、饮食调控是防止胆石症、胆囊癌发生的最理想预防方法。
1.1、预防胆结石应注意饮食调节,膳食要多样,此外,生冷、油腻、高蛋白、刺激性食物及烈酒等易助湿生热,使胆汁淤积,也应该少食。
1.2、富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果、鱼类及海产类食物则有助于清胆利湿、溶解结石,应该多吃。
2、生活要有规律,注意劳逸结合,经常参加体育活动、按时吃早餐、避免发胖、减少妊娠次数等也是非常重要的预防措施。
3、家里父辈如果有胆结石的患者,要注意相关的预防体检。
抑郁症的饮食疗法是什么?
随着人们生活压力的增大,各种各样的心里疾病也频繁出现,比方说抑郁症还是很常见的,当然了每个人的情况严重程度是存在区别的,但是都需要提高警惕,只有尽快的做好缓解和防治措施,才能避免病情恶化下去,导致无法挽回的后果,那么抑郁症的饮食疗法是什么?
香蕉:香蕉中含有一种称为生物硷的物质,可以振奋人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源,这些都可帮助大脑制造血清素。
葡萄柚:葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度,使身体有抵抗力,而且维生素C也可以抗压。最重要的是,在制造多巴胺、肾上腺素时,维生素C是重要成分之一。
樱桃:樱桃被西方医生称为自然的阿斯匹林。因为樱桃中有一种叫做花青素的物质,能够制造快乐。美国密芝根大学的科学家认为,人们在心情不好的时候吃20颗樱桃比吃任何药物都有效。
鳄梨:鳄梨激发体内乐观潜能,你在情绪非常低落,看问题容易只看坏的一面时,去买点鳄梨来吃吧。鳄梨就是牛油果,超市进口水果专柜一般都有。鳄梨富含一种能够平衡情绪的氨基酸,能帮助人的情绪恢复正常。
龙眼:龙眼具有补心安神,养血益脾的功效。现代研究发现它含有蛋白质、维生素等多种营养物质,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳,且有明显抗衰老作用。用龙眼肉炖冰糖水,可镇定神经,对神经衰弱和抑郁病者有疗效。
菠菜:除含有大量铁质外,更有人体所需的叶酸,缺乏叶酸会导致精神疾病,包括抑郁症和早发性痴呆等。研究也发现,那些无法摄取足够叶酸的人,在5个月后,都无法入睡,并产生健忘和焦虑等症状。研究人员推论,缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少,造成抑郁症出现。
通过上面的介绍,大家对抑郁症的饮食疗法是什么也都很清楚了,通过饮食的方式来缓解压力,调理心态还是很常见的,效果也不错,此外还需要注意调理生活起居,比方说适当的外出散散心或是释放一下压力都是很有必要的。
痛风病人饮食疗法是什么呢
痛风是一种相当严重的疾病,对于其造成的危害性大家很多人也都比较的清楚,很多的老年人是很容易的受到痛风的伤害的。而得了这样的疾病的话,患者们就面临着巨大的危险,治疗疾病的工作十分的迫切。饮食方面也是患者需要特别注意的地方,那么,痛风病人饮食疗法是什么呢?对于痛风患者食疗的办法,一起来看看下面的介绍。
方1:椒叶止痛丸
组成:花椒皮500克,嫩松叶、柏叶各250克。
用法:上几味炒后研末,炼蜜为丸,重3克。每日3次,每次1丸,饭后服用。
功效:这款食疗方的保健功效就是祛风通络,还有止痛的功效。
主治:痛风,关节疼痛,红肿灼热,喜冷拒按,活动不利。
方2:黄花菜汤
组成:鲜黄花莱根30克,黄酒适量。
用法:水煎后去渣,冲人黄酒温服。
功效:黄花菜汤的养生保健功效主要是通络止痛。
主治:痛风,关节疼痛红肿,活动不利,或足跟部疼痛拒按。
方3:羊踯躅粥
组成:羊踯躅根3克,糯米30克,黑豆25克。
用法:先煎羊踯躅根,去渣取汁,入豆煎半小时后人米煮粥,空腹食用。
功效:养血祛风止痛。
主治:痛风,关节肿痛,活动不利,多因食动物内脏、海鲜引起。
方4:爬墙虎煎子
组成:爬墙虎90克。
服法:上味水煎,每日1剂两煎,分3次服,每次以10毫升黄酒作引内服。
功效:祛风止痛。
主治:痛风,关节肿痛,痛不可触,屈伸不利,时伴有发热、口渴。
痛风病人饮食疗法是什么呢?关于痛风病人的饮食疗法已经给大家进行了介绍,希望痛风患者们的家人们及时的带患者到正规的医院接受治疗。在平时的生活中,家人们一定要注意对患者的照顾,尤其是老年患者更是需要家人的照顾和观察,以免发生一些意外的情况。让患者们每天注意休息,准时的睡觉。
饮食疗法:养胃美食
■木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。
■参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
功用:补气健脾养胃。
食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。
母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。
黄芪能补气固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。
党参补中益气,益血生津。
大枣能健胃补血,滋养强壮。
■砂仁黄芪猪肚
用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。
制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。
功用:益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效:砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。
猪肚能健脾胃、补虚损。
■黄芪内金粥
用料:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。
制法:将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。
功用:消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。
食物功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。糯米能补中益气。
■淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。
制法:淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。日1剂,分两次温服。
功用:健脾消食。用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等。
食物功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。用于消化不良,小儿厌食症。淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。
降低胆固醇饮食疗法
2. 降低胆固醇喝什么粥2.1. 燕麦粥2.2. 萝卜粥3. 降低胆固醇喝什么汤3.1. 紫菜黄瓜汤3.2. 山楂首乌汤二、胆固醇高的饮食原则
降低胆固醇饮食疗法
1、降低胆固醇的食物
1.1、燕麦片
早晨一杯燕麦片是对心脏友善的好早餐。
燕麦中主要破坏胆固醇的物质,叫做“β-聚葡萄糖”,是一种可溶性纤维,能妨碍胆固醇的制造与吸收。
研究发现,每天只要吃三分之二杯干的燕麦片,就能降低胆固醇16%。
1.2、鱼
如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话,那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂,也可以预防中风。
1.3、韭菜
韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪。
1.4、牛奶
牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉 血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成的活性,减少胆固醇产生。
1.5、豆类
黄豆、豌豆、小扁豆和红豆也是可溶性纤维的良好来源。每半杯煮熟青豆含可溶性纤维3.5克。研究发现,每天吃半杯煮熟的干豆(含2克可溶性纤维),坚持12周可使“坏”胆固醇水平降低7%.
1.6、绿茶
科学家对14项早期相关研究结果的梳理分析发现,常喝绿茶可使总胆固醇和“坏”胆固醇水平分别降低7.2毫克/分升和2.19毫克/分升。吉梅内斯博士建议,每天喝1~2杯绿茶。大多数绿茶含咖啡因,饮用过多容易导致睡眠困难。
2、降低胆固醇喝什么粥
2.1、燕麦粥
原料:燕麦50g、同等份水、牛奶适量。
做法:将燕麦用同等份水煮5~6分钟,至糊状时,加入适量牛奶即可食用。
功效:燕麦粥一年四季均可食用,是早餐中的佳品。冬季气候干燥,人体需补充一定的水分,而燕麦富含膳食纤维,食用后具有一定的饱腹感,具有补虚健脾的功效。
2.2、萝卜粥
原料:粳米50~100g,白萝卜200g。
做法:待水烧开,将粳米洗净放入锅内,煮约10分钟,至轻微糊状后,放入萝卜丁或块同煮,待米和萝卜充分黏在一起成粥状后,依据自身口味加入适量食盐或蜂蜜,即可食用。
功效:俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,可见,萝卜是冬季滋补的佳品。同时,冬季应着重以养阴为主,而萝卜是养阴的最佳食物。
3、降低胆固醇喝什么汤
3.1、紫菜黄瓜汤
取紫菜适量,黄瓜100克。紫菜水发后放精盐、酱油、生姜末、黄瓜片,烧沸,最后加入味精和香油即可食用。
3.2、山楂首乌汤
取山楂、何首乌各15克,白糖60克。先将山楂、何首乌洗净、切碎,一同入锅,加水适量,浸泡两小时,再熬煮约一小时,去渣取汤,日服一剂,分两次温服。
胆固醇高的饮食原则
保持热量均衡分配,饥饱不宜过度,不要偏食,切忌暴饮暴食或塞饱式进餐,改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯。
主食应以谷类为主,粗细搭配。粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分,保持碳水化合物供热量占总热量的55%以上。
增加豆类食品,提高蛋白质利用率,以干豆计算,平均每日应摄入 30g以上,或豆腐干45g或豆腐75——150g。
在动物性食物的结构中,增加含脂肪酸较低而蛋白质较高的动物性食物,如鱼、禽、瘦肉等,减少陆生动物脂肪,最终使动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白总摄入量的20%,每日总脂肪供热量不超过总热量的30%。
胆固醇高的饮食注意事项
避免进食富含胆固醇的食物,如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑。
鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸,对降低血胆固醇有利。
黑蒜是食疗常用的措施,安全食用方便。
以上几种食物会导致胆固醇高,要远离哦。
饮食疗法给您好睡眠
饮食疗法是最有用的健康疗法,学会以下这几种简单的食疗方法,让你有一个好睡眠。
大枣粥:取大枣10—15枚、粳米60克煮粥。可晚餐趁温热服食。大枣味甘性平,含糖类、蛋白质、维生素c、有机酸、粘液质、钙、磷、铁等,有补脾安神的功效,经常食用,催眠效果良好,老年人尤宜。
小米粥:取小米适量,加水煮粥,晚餐食用或睡前食之。小米性微寒,具有健脾、和胃、安眠之功效。据研究,小米中色氨酸和淀粉的含量都很高,食后可促进胰岛素的分泌,提高进入脑内色氨酸的数量,所以能起到使人安眠的效果。
牛乳粥:先以粳米60克煮粥,待粥将熟时,加入新鲜牛乳半磅再煮为粥。牛奶中含有人体产生疲倦的物质——色氨酸。研究证明,大脑神经细胞中分泌物血清素,它可抑制大脑的思维活动,从而使大脑进入酣睡状态。人失眠的时候,就是由于脑细胞分泌血清素减少,而色氨酸却是人体制造血清素的原料,所以晚间食用牛乳粥,会产生催眠作用。
龙眼肉粥:取龙眼肉30克、大枣5枚、粳米60克共煮,随意食用。龙眼肉含有多种维生素和糖类营养素,不仅可以滋补强身,还有镇静、健胃作用,可专治心脾血虚引起的失眠。晚睡前煮粥服,其催眠的效果良好,老人尤为见效。
大枣粥:取大枣10—15枚、粳米60克煮粥。可晚餐趁温热服食。大枣味甘性平,含糖类、蛋白质、维生素c、有机酸、粘液质、钙、磷、铁等,有补脾安神的功效,经常食用,催眠效果良好,老年人尤宜。
莲子汤:取莲子30克,加食盐少许,水煎服。莲子有益心、肾,助睡眠之效,患有心悸怔忡,睡眠不实,以及患有高血压症或由心火太盛引起的烦躁失眠者,每晚睡前服一剂,便可安然入睡。
糖水百合:取百合100克,白糖适量入锅,加水500毫升,煮至百合烂熟,睡前温热食服。百合味甘微寒无毒,补虚清心,除烦安神,白糖益胃养心,故糖水百合对心阴不足之虚烦失眠,疗效较佳。
桑椹汤:取桑椹25—50克,加入适量冷水煎,每晚服。桑椹含有葡萄糖、果糖、苹果酸、钙以及多种维生素等,具有宁心、滋肝肾、补血等功效。鲜果上市季节常食适量,对于用脑过度失眠的人大有裨益。中成药桑椹膏,也是四时皆宜的养血、补脑、安眠的佳品。老年人睡前食用,可收到安眠的好效果。
蜂蜜或果汁:睡前服用,再饮一杯温开水,体内会产生大量的血清素,对烦躁而不易入睡者,可使大脑皮层受到抑制而较快进入安睡状态。
葵花子:每晚嗑一把葵花子,有很好的安眠功效。葵花含蛋白质、糖类、多种维生素和多种氨基酸及不饱和脂肪酸等,具有平肝、养血、降低血压和胆固醇等功效。近年来科学家发现,它所含的维生素b,有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用。每晚食用,有镇静催眠作用。
苹果:因疲劳过度引起失眠时,可吃些苹果、香蕉和梨,这一类水果属于碱性食物,能抗肌肉疲劳。水果中的糖分在体内能转化为血清素,可促使人入睡。若将桔橙一类水果切开,放在枕边闻其香味,可使人镇静,利于入睡。
藕、藕粉:取鲜藕以小火煨烂,切碎后加适量炼熟的蜂蜜,可随意食用。藕味甘平,含大量的碳水化合物,丰富 的钙、磷、铁和多种维生素,具有清热、养血、补肺、滋阴等多种功效,不仅是老年人的滋养佳品,而且睡前冲泡适量,加糖调味食用,有安神入睡的功效。
如果能将上述几种饮食疗法交替使用,不仅有安眠功效,而且还能起到补中、养血、益智、强心等健身之益。
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