白萝卜做法大全有哪些？这样做味道非常好！
冬季养生知识白萝卜汤。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《白萝卜做法大全有哪些？这样做味道非常好！》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
萝卜有多种分类，白萝卜是最为常见的一种，这种蔬菜的价格非常便宜，大家在生活中可以放心吃，这白萝卜可以解决消化不良问题，长期有便秘的人一定要多吃，另外白萝卜含有大量的水分，能够除烦解渴，下面介绍几种白萝卜的做法。
第一、白萝卜炒肉
材料
白萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克
做法
1.先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；
2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。
3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。
第二、腌制白萝卜
材料
白萝卜，盐，白糖，生抽
做法
1.白萝卜切薄片
2.白萝卜片在大碗里铺一层
3.撒上一层少许盐
4.再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟
5.15分钟后将碗里的水分倒出
6.再放入一大勺白糖
7.将白糖与白萝卜片拌均匀.放15分钟
8.15分钟后用手挤干大碗里的水分
9.倒入两大勺子生抽
10.倒入一勺白醋
11.倒入白开水.没过白萝卜片为准
12.盖上保鲜膜.放入冰箱冷藏2天即可
第三、甜酸白萝卜
材料
萝卜条，白醋，糖，白开水
做法
1，将萝卜切成小条，不要太细，然后用盐腌上半个小时以上。腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净。
2，在腌萝卜的时候，将白醋，糖和适量的白开水调匀，让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水。白醋的用量不能少，我切了一个大白萝卜，用了半瓶白醋。糖的用量也挺大的，多少可以根据自己的口味调控。水其实用的比较少，是为了稀释一下白醋刺激的味道，如果不觉得白醋味道很刺激，可以不用。水要等糖完全溶化后，少量多次添加。
3，将挤干水的萝卜条放入盐卤水中，浸泡一个晚上就可以食用了。
第四、葱油白萝卜
材料
主料：白萝卜300克，
辅料：小葱50克，
调料：盐2克，姜5克，白皮大蒜10克，植物油25克，味精1克
做法
1.将香葱去根、老皮和黄叶，洗净，切末。
2.白萝卜刷洗干净，切成5厘米长、3厘米宽的长方片。
3.鲜姜刮去皮，洗净，切末。蒜去皮，切末。
4.将炒锅置大火上，倒入植物油，待油热后先入葱、姜末，炒出香味时，放入萝卜片煸炒几下，加入精盐、白糖和少许水，炒匀后盖上锅盖，用中火烧至萝卜片酥软，锅中汤汗近干时，放入蒜末和味精，炒匀后盛入盘中即可上桌供食。
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广式煲仔饭的做法，这样做味道非常好！
很多地方都流行着具有当地特色的煲仔饭，在各种各样的煲仔饭中，今天为大家着重推荐广式煲仔饭，这也是深受大多数人喜爱的一种，那么广式煲仔饭该如何做才好吃呢？
一、广式煲仔饭的做法
原料
大米、油、腊肠、油菜、盐、色拉油、老抽、香油、白糖。
做法
1、将淘洗干净的大米放入砂锅中，加适量水浸泡十几分钟；
2、在浸泡好的大米中加入少许油，拌匀；
3、盖上盖将米饭煮至八成熟；
4、腊肠放入清水中浸泡五分钟，捞出切片，放入砂锅中，继续煮至全熟后拌匀；
5、油菜洗净，另煮一锅水，水沸后加入少许盐和色拉油，放入油菜氽烫一分钟，捞出备用；
6、将老抽、生抽、芝麻香油、绵白糖混合调成味汁，淋在蒸熟的煲仔饭上，放上氽烫过的油菜即可。
二、做法二
主料
大米2杯、腊肠2根、鸡蛋2个、小油菜100g
辅料
清水450ml、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、白糖半汤匙、凉开水1汤匙、姜1小块、色拉油半汤匙、香油适量
步骤
1.准备好食材。
2.大米洗净，放入电饭煲内胆中，加入1.5倍大米的水量（大米与水的比例为1:1.5为佳），浸泡1小时，泡好的大米中加入半汤匙色拉油拌匀，将煲胆放入电饭煲中，选择“煲仔饭”功能即可（或者普通的“煮饭”功能也可以）
3.煮饭的时间准备一下其他食材：姜洗净切成细丝，腊肠切成片。
4.米饭煮至水分快干时（大概煮好前15分钟），打开煲盖，铺上腊肠，撒上姜丝，磕入2个鸡蛋，盖好煲盖，继续煮15分钟，这时米饭也煮好了，不要开盖，焖10分钟。
5.取一小碗，加入蚝油、酱油、白糖、香油和凉开水，拌匀成调味汁备用。
6.另起锅，放入适量水烧开，加少许油和盐，放入洗净的油菜焯熟，捞出沥水。
7.米饭焖好后打开锅盖，摆入油菜，将调好的调味汁淋在米饭上，拌匀。一锅美味的广式腊肠煲仔饭就完成啦。
三、腊肠煲仔饭的做法
1、大米洗好之后，提前浸泡1小时；
2、取一砂锅，在锅底薄薄的抹一层油；
3、把浸泡好的大米放入锅中，添加水，米和水的比例为1：1.5；
4、将锅子移至火上，大火煮开后立即转小火，盖上盖子焖煮，将米饭煮至8成熟；
5、西兰花洗净，掰小块，用淡盐水浸泡；
6、腊肠切薄片，生姜切丝；
7、锅中水份快干时，在米饭表面铺上腊肠和姜丝，再打个鸡蛋进去。盖上盖子再小火煮五分钟后关火，不要开盖，继续盖着盖子焖15分钟；
8、坐锅烧水，放点盐，滴几滴油，放入西兰花焯烫片刻，捞出沥干水份；
9、蒸鱼豉油加一点点糖和香油拌匀，调成调味汁；
10、米饭开锅后，摆上西兰花，浇上调味汁，拌匀即可食用。
玉米排骨怎么做？这样做味道非常好！
人的身体需要多种微量元素，如果缺少一些微量元素，身体健康容易出现问题，而含有丰富的微量元素，所以推荐大家平时多吃玉米，能够补充钙磷铁等矿物质，除此之外，玉米还富含胡萝卜素、核黄素等等，所以推荐玉米排骨这道美食，制作方法如下。
第一、玉米排骨汤
材料
原料：小排骨300克玉米一根胡萝卜一根
调料：葱姜料酒盐
做法
1）小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。
2）将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。
3）最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。
第二、玉米排骨西红柿汤
材料
猪前排500克，粘玉米2根，西红柿1个，姜2片，香葱1根，盐，鸡精，料酒15克
做法
1.猪前排洗净，剁成段，焯水后捞出洗净浮沫；玉米切成2cm的段，再对切成半圆形；西红柿切花瓣状
2.砂锅内烧水，水开后放入肋排和玉米，再开锅时，调入料酒，盖上锅盖，改小火炖
3.1个半小时后，放入西红柿，调入盐、鸡精，盖上盖再炖半小时即可
第三、萝卜玉米排骨汤
材料
白萝卜1条，玉米2条，排骨适量，水1500CC，盐少许
做法
1、萝卜削皮，玉米去外叶壳，洗净。
2、萝卜切段再切开成块状，玉米切段。
3、排骨清洗，备锅子，放入排骨，加水至盖过排骨，开大火，煮烫约3分钟，捞起排骨再清洗干净。
4、重新起锅，放入排骨与萝卜，加水，开大火煮滚，改中小火，煮约15分钟。
5、放入玉米，再煮约10分钟。
6、最后，以少许盐调味。
第四、玉米排骨西红柿汤
材料
猪肋排、玉米、西红柿、料酒、盐、鸡精。
做法
1、猪肋排洗净，剁成寸段，焯水后捞出洗净浮沫；
2、玉米切成2cm的段，再对切成半圆形，西红柿切花瓣状；
3、砂锅内烧水，水开后放入肋排，再开锅时，调入料酒，盖上锅盖，改小火；
4、1个小时后，放入玉米、西红柿，调入少许盐、鸡精，盖上盖再炖30分钟即可。
当归炖羊肉怎么做？这样做味道非常好
当归是一种很珍贵的中药，现在被广泛使用，这种中药分布在我国的云南、四川等地，当归具有补血的作用，比如女性在月经期可以使用当归，为身体补血，还能够有效缓解痛经，另外当归还有抗衰老的作用，今后可以把当归炖羊肉汤来吃，对身体非常好，这道美食的做法如下。
第一、当归炖羊肉
食材明细
原料：羊肉100g、当归20g
配料：老姜适量、盐、料酒、鸡精、油
烹饪步骤
1.羊肉、生姜切片，当归洗净掰开，羊肉在沸水里焯去血水。
2.热锅放油，爆香姜片，放入羊肉和当归翻炒，加入适量清水大火煮沸。
3.加入料酒转中火炖至羊肉软烂，加入盐、鸡精调味即可。
小贴士
1、羊肉在沸水里焯一下，可以去除腥臊味
2、羊肉比较硬，煮的时间稍微久一点。
3、羊肉也可以不焯，但要把煮出来的血沫撇掉。
第二、当归山药炖羊肉
材料
主料：羊肉(肥瘦)600克，山药200克，
辅料：当归50克，
调料：姜15克，盐5克，味精3克，胡椒粉2克
做法
1.羊肉切块，焯水。山药去皮，切滚刀块，焯水。
2.将羊肉、当归、姜片入炖锅内，小火炖30分钟，再加山药，炖至山药熟透，最后用精盐、味精、胡椒粉调味即成。
第三、当归的功效与作用
当归，盛产于甘肃等地，它是最常用的中药之一，具有益气补血的功效，因此气虚血弱的人常常用当归来滋补身体。下面们就来了解当归的功效与作用。
当归的功效：补血、活血；调经止痛，润滑肠道。
当归的作用：
1、当归既能补血，活血，又能调经，当归是妇科之圣药，常用于治疗女性血虚或血虚导致的月经不调，痛经，经闭等症状。
2、当归能散寒止痛，，治疗跌打损伤，风湿痹阻的疼痛证，用于冠心病心绞痛，血栓闭塞性脉管炎等，亦取得一定疗效。
3、当归能活血消肿止痛，又能补血生肌，常用于养血润肠通便。
4、当归还能治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。
武昌鱼的做法，这样做出来味道非常好！
武昌鱼是大家熟知的一种鱼类了，这种鱼的营养价值很高，再加上味道非常好，所以深受人们的喜爱，武昌鱼的吃法有多种，今天为大家介绍三种目前比较流行的吃法。
一、清蒸武昌鱼
材料
武昌鱼一条800克左右，葱丝，姜丝，红椒丝
做法
1.将去了鳞鳃和内脏的鱼冲洗干净，在距鱼头一厘米处划开，轻轻拽出里面的腥线，注意两面都有哦
2.两面分别划几刀，抹上盐和料酒，鱼腹里也要抹上，腌10分钟左右
3.盘子底部撒点葱段、姜片，将鱼放进盘子里，鱼腹里和鱼身上面都撒上葱姜丝
4.蒸锅里放适量清水，烧开后将鱼放进锅里蒸7-8分钟，然后关火再虚蒸2-3分钟
5.取出鱼，拣去葱姜丝，另取一个盘子将鱼放进去，在鱼身上再撒上新切的葱丝、姜丝、红椒丝
6.炒锅注少许油烧热，将蒸鱼盘里的蒸鱼汁倒进锅里，再放入适量蒸鱼豉油，烧开后均匀地浇在鱼身上即可
二、豆鼓武昌鱼
材料
武昌鱼1条、豆鼓少许、郫县豆瓣、花椒、料酒、老抽、姜蒜末、味精、香醋、葱花
做法
1、在鱼贩子哪里把鱼整干净，在鱼身上斜划口，拿回家再洗净控干水用盐、豆粉、料酒码味待用。
2、热锅多倒点油，6成热时把鱼放进去油炸（如果是清油就要等油泡散了，把火关小点才能把鱼放进去)炸至两面要发黄时捞出，放进盘子里。
3、剩余的油放进豆瓣、姜蒜末、花椒、豆鼓、少许老抽炒香参水把鱼放进去，再加点料酒盖锅盖焖个4分钟，（烧的过程中把鱼翻个面）汤汁要干的时候就加葱花，味精、香醋即可，起锅装盘。
三、豉椒武昌鱼
材料
武昌鱼1条，黑豆豉1汤勺，葱大量，酱大量，蒜大量，新鲜小红尖椒3根，辣椒酱2串，白酒2串，镇江香醋2串，老抽，盐，鸡精，香菜末适量
做法
1.鱼洗净，抹干。葱、姜、蒜、小尖椒切大粒。
2.开大火热锅后，多倒一点儿油，把锅微晃几下，使锅壁尽可能多沾上油。
3.看油微微有点要冒烟的样子，把鱼顺着锅边轻轻滑入，改中火煎鱼。鱼入锅后千万不要去扒拉，为了让鱼身煎得更全面，可以通过轻轻晃动锅内油的方式，让油集中到鱼头或鱼尾。
4.煎三四分钟，看沾油的那面鱼鳍变黄变硬，即可翻身煎另一面。翻的时候用铲子兜住鱼肚子，鱼背用叉或勺兜住，铲子一推，叉子轻轻一拨，就能完整地翻过来了。
5.同理再煎三四分钟。
6.其间把白酒和醋混合，倒入锅中后立即合上锅盖，让瞬间产生的酒醋蒸气把鱼熏一下，这是诀窍部分，这样做出来的鱼更香！一点儿腥气没有。
7.看玻璃锅盖上弥漫的水汽散了以后，倒入豆黑豆豉粒、葱、姜、蒜粒、两大勺辣椒酱、老抽、盐、鸡精、，改中火，加一点儿水在锅内炖一下，使所有配料味道能混合得更好，鱼肉吸收得更充分。
8.稍炖两三分钟，看配料都变软，汤汁已沸腾，关火，撒上香菜末装盘。
尖椒熘肥肠怎么做？怎样做味道非常好！
肥肠的原材料是大家熟知的猪大肠，肥肠的独特味道受到人们的欢迎，今天推荐的美食是尖椒溜肥肠，除了特别好吃之外，这道美食还具有止血、补虚、润燥等功效，能够辅助解决慢性便秘、痔疮以及便血等难题。
一、尖椒熘肥肠的做法
原料
肥肠400克，尖椒100克，大蒜50克，植物油100克，料酒15克，酱油10克，水淀粉10克，胡椒粉5克，精盐1克，味精1克。
制法
（1）肥肠从中间剖开，切段，放入开水锅中煮透，捞出控净水分；尖椒切片；大蒜剥皮，切成末。
（2）将植物油烧热，把肥肠、尖椒同时下锅稍炸，捞出；余油爆香蒜末，烹入料酒、酱油，把肥肠、尖椒、精盐、味精、胡椒粉和少许开水放入锅中，烧开，水淀粉勾芡，烧熟即可。
特点
鲜咸微辣，汁浓味厚。既有尖椒的辣，又有肥肠的香。是一道既好吃又好看的菜。
二、尖椒熘肥肠的做法步骤
1、原料图如图所示。
2、尖椒斜切段，大肠切段。
3、泡红辣椒切丝，蒜切片，姜切片。
4、猪大肠焯水，水沸腾的时候撒点白酒。捞出来过冷水控干备用。
5、锅里放油，炒香蒜片姜片辣椒和泡椒。
6、放入大肠一起煸炒出油，大肠微微发黄的时候，倒掉多余的油。
7、放半汤匙料酒，一汤匙泡椒水，一汤匙生抽，一汤匙高汤，一茶匙盐，三分之一茶匙五香粉，炒匀后，中小火焖至汤汁微干。
8、放入尖椒炒到断生，或者喜欢的软度，辣椒也是超级好吃。喜欢吃软一点的。
9、出锅放点香油提味。不可缺少。
三、尖椒溜肥肠的做法步骤
1.洗好切成滚刀的小块。
2.熟肥肠切成稍微厚些的块。
3.装盘待用。
4.配料。
5.放入油，花椒，大料，曝锅，姜，蒜，葱，在放入肥肠翻炒一下，在加入欣和六月鲜酱油，盐，然后肥肠出锅。
6.在放入尖椒翻炒3分钟左右在放入肥肠翻炒一下即可。
腌制白萝卜的做法大全有哪些
白萝卜是常见的一种蔬菜，虽然白萝卜的价格低廉，但却是很多人喜欢吃的一种蔬菜。白萝卜可以做成很多种菜品，腌制白萝卜就是其中十分常见的做法，腌制白萝卜虽然不难，但是想要制作出美味的腌萝卜，还是需要掌握一些技巧的。那么，下面就一起来看看腌制白萝卜的做法大全：
白萝卜的腌制方法也是有很多，每种的制作方法，含有的营养元素也不同，因此为了能够让我们更多人找到自己喜爱的制作方法，以下就是它一些不错的腌制方式，都是我们很好的选择哦。
腌制白萝卜的做法一：
材料：白萝卜,盐 ,白糖 , 生抽
做法：
1. 白萝卜切薄片
2. 白萝卜片在大碗里铺一层
3. 撒上一层少许盐
4. 再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟
5. 15分钟后将碗里的水分倒出
6. 再放入一大勺白糖
7. 将白糖与白萝卜片拌均匀.放15分钟
8. 15分钟后用手挤干大碗里的水分
9. 倒入两大勺子生抽
10. 倒入一勺白醋
11. 倒入白开水.没过白萝卜片为准
12. 盖上保鲜膜.放入冰箱冷藏2天即可
自制腌萝卜的做法二：
材料：白萝卜，白糖，味精少许，生抽，老抽，黄酒，盐
做法：
1、白萝卜洗净去皮切成条状，吹干，待用。
2、自制一个酱料：生抽2大匙,黄酒半匙,白糖3/4大匙,老抽1/2茶匙，搅拌均匀。注意使用的容器都不可以有水。
3、吹干的萝卜放入酱料中，盖上保鲜膜密封放入冰箱，一日后即可食用。
注意：制作过程虽然简单，但是必须注意不可以有水分，不然在腌的过程中会使材料变质。
酱料可以根据个人口味调配。
以上就是有关腌制白萝卜的做法大全的介绍，白萝卜是对于人体肠道消化起到很好的作用，腌萝卜是一种口味独特，很多人都喜欢吃的。所以有兴趣的朋友可以在家里试做一下，在炎热的夏季用白粥配上一碟腌制的白萝卜，简直是夏日绝配。
白萝卜煲汤做法大全有哪些？
白萝卜是营养价值非常高的食物，平时在家里炖汤吃的时候就可以加入白萝卜，吃白萝卜可以增强人的免疫功能，这是因为白萝卜里面含有丰富的维生素c，另外还含有多种微量元素，除此之外，白萝卜里面还有木质素，这种物质具有很好的防癌抗癌功效，因此下面教大家用白萝卜煲汤的做法。
第一、饭煲花生萝卜汤
材料
花生300克
白萝卜1条
红萝卜2条
大葱1粒
白胡椒粒少许
蚝干少许
盐少许
做法
1、先把白萝卜和红萝卜削皮，再切成块状待用。
2、花生用热水泡大约45分钟至一小时，待用。
3、把水倒入饭煲至一半，稍热过后把白萝卜、红萝卜与花生一起加入饭煲内。
4、大约过了30分钟，再加入大葱和蚝干。
5、当汤滚开后，把白胡椒粒拍碎加入汤内。
6、持续煲了一小时后，放入适当的盐调味即可。
第二、白萝卜清汤
材料
白萝卜约半根，葱花些许，水1000ml，盐些许
做法
1、白萝卜洗净后切成易入口的小片，葱切葱花。
2、热汤锅，倒入一匙橄榄油，将葱花放入炒香，再放入白萝卜，同样炒出香味。
3、倒入水，大火煮滚后，转小火炖煮十五分钟，起锅前撒点盐调味即可。
第三、白萝卜鸡汤
材料
鸡小腿两支，葱段些许，姜丝些许，白萝卜1/4根，水600ml，酒两大匙，盐些许
做法
1、鸡腿洗净，白萝卜洗净去皮切块，葱切段。
2、将鸡腿、葱段、姜与水放入锅内大火煮开，加入酒，小火炖煮四十分钟，加入盐，再炖煮十分钟即可。
第四、上汤白萝卜
材料
1.白萝卜一根；
2.排骨500克；
3.瑶柱（用的是小粒的，抓了一小把；大的瑶柱四颗就够）；
4.虾米或虾干一小把；
5.姜片两块；
6.葱花，香菜各少许；
7.鱼豆腐四五颗对半切开（这个可有可无）。
做法
1.瑶柱事先洗干净，浸软；虾米洗干净待用；
2.排骨切小块，洗干净，沥干；
3.白萝卜切厚块；
4.把步骤1，2，3的材料以及姜片一起倒进锅里，加高汤或清水，大火煮开；
5.转小火炖二十到三十分钟至萝卜变软；（期间需要略作搅拌和看是否需要加水）
6.如果有鱼豆腐的话，白萝卜炖好前十分钟加入鱼豆腐；
7.加盐调味，撒上葱花和香菜即可。
白萝卜泡菜的做法大全有哪些
白萝卜泡菜，在我们国家特别受欢迎，而且在其他亚洲国家，也受到很多人的关注，所以有很多喜欢吃白萝卜泡菜的人，想具体了解一下白萝卜泡菜的做法，那么为了你能尽快的学会白萝卜泡菜的做法，下面就来看看以下的详细介绍，希望通过了解，你能尽快的学会。
材料：
1。韩国小白萝卜50个，葱1把，2。蒜末20粒，姜末1/4杯，1。辣椒酱1杯，2。水6杯，盐1/2杯，3。糖适量，盐1大匙，水1/2杯
做法：
(1)将小白萝卜(带叶茎部份)及葱洗净，彻底沥干水份后，用盐水(1/2杯盐溶于6杯水)腌渍约1～2天备用。
(2)将蒜末、姜末及辣椒酱搅拌均匀。
(3)将腌好的白萝卜洗去盐份后沥干，并加入作法(2)材料一起搅拌均匀，置于干净无水的容器中，再把调味料(3)倒入即可。
(4)容器加盖密封，置于冰箱冷藏约3～5天待其入味即可，约可保存1～2週。
萝卜咸菜大全
麻辣萝卜干
做法：
1、将萝卜洗净，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不断刀条，挂到棉线上，在通风处晾晒4、5天。
2、用温开水洗去灰尘，挤干水份后，抖散;加入食盐和少许白酒拌匀，再拌上辣椒面、花椒面(如果怕麻味，就改用少量花椒粒)、芝麻(也可在取食时直接撒上)、少许香油和匀，装入土陶坛内(须装满，用手压实)。
3、用保鲜膜(多用几层)和棉线封紧坛口，盖上坛盖;置阴凉处10来天后即可。
白萝卜泡菜的做法大全有哪些?以上就做了具体的介绍，你可以通过对以上内容的了解，学着尝试着制作白萝卜泡菜。因为白萝卜泡菜，他不但营养价值高，而且是一种开胃的小菜，通过经常吃这样的一个开胃小菜，就能保证身体的健康，所以学会白萝卜泡菜，还是比较有意义的。
白萝卜丸子的做法大全有哪些
在我们国家有一个传统的习惯，会在过年过节的时候，会做一小丸子吃，所以现在有很多的女性，为了能学会白萝卜丸子的做法，想具体了解一下白萝卜丸子的做法有哪些?为了你能尽快的学会白萝卜丸子的做法，下面就来看看以下的介绍，希望你通过了解尽快学会。
炸萝卜丸子的做法-
≮美食原料≯ 鲜白萝卜500克，去皮五花猪肉250克，精盐5克，酱油2克，绍酒2克，面粉75克，葱姜末5克，熟猪油500克(约耗100克)，花椒盐2克，味精2克。 -
≮美食做法≯ 1、将萝卜洗净，削去外皮，切成滚刀块，放入开水锅中焯水到七成熟，捞出挤干水分，用刀斩成末，放在大碗内。 2、将猪肉洗净剁成末，也放入萝卜碗内，再加入绍酒、精盐、味精、面粉和少许清水，拌搅上劲成馅心。
3、锅上火，舀入熟猪油烧至六成热，将馅心用手挤成小圆子，逐个放入锅内，炸至淡黄起壳时，捞起装入盘内，撒入花椒盐即可。 -
≮TIpS≯ -
萝卜不可煮得太烂，斩时要细匀，挤干水分。萝卜肉圆在常温下可保存数日，可煮可烧、亦可烧汤，其味佳美。-
白萝卜丸子的做法
原料：
主料：萝卜400克、鸡蛋1个、面粉150克
调料：盐1小勺、油适量
做法：
1、萝卜去皮用刨子擦成细丝挤去水份放入容器;
萝卜素丸子
2、打入一个鸡蛋，倒入面粉;
萝卜素丸子
3、调入1小勺盐;
萝卜素丸子
4、将容器内食材搅拌均匀成粘稠的面糊;
萝卜素丸子
5、锅内入适量油，烧至6成热，下入搓好的丸子;
萝卜素丸子
6、中火慢炸至萝卜丸子表面金黄捞出沥干油即可。炸好的萝卜丸子煲汤、红烧都非常不错，可以一次多炸一些放入冰箱冷冻。
白萝卜丸子的做法，以上就做了很多的介绍，对于想尽快学会白萝卜丸子做法的一些家庭主妇，要对以上所介绍的一些内容，全面的进行了解一下，通过了解，买一些食材，进行制作，相信通过制作几次，自己也能制作出不同风味的白萝卜丸子。
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