常见的营养粥有哪些
养生粥有哪些配料。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《常见的营养粥有哪些》，仅供您在养生参考。
一日三餐中早餐尤为重要，一定要营养丰富能补充人体中所需的各种元素，专家表示蔬菜牛肉粥、 豆腐粥、 鸡蛋粥、蔬菜鱼肉粥、干酪粥、豌豆粥等极为符合我们国人的身体需要，大家可以自己在家尝试一下，味道非常好。
1、 蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5个，盐--若干
制法(1) 准备牛肉精肉并磨碎。
(2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
2、 豆腐粥
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
制法(1) 将豆腐切成小块。
(2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
(3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。
3、 鸡蛋粥
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干
制法(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
4、 蔬菜鱼肉粥
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗
制法(1) 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
(2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4) 煮至粘稠时放入酱油调味。
5、干酪粥
原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克
制法(1) 将干酪切碎。
(2) 将米饭入锅加适量水煮。
(3) 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。
6、 豌豆粥
原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干
制法(1) 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
(2) 在米饭中加适量水用小锅煮沸。
(3) 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
(4) 加盐调味。
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常见的养胃粥有哪些？
肠胃不好是现代人的大毛病，这和人们的饮食习惯有很大关系。肠胃不好的人一定要注意养胃，养胃效果比较好的就是粥了。养胃粥种类很多，一般人群都能食用。比如银耳红枣粥也能养胃。
1、银耳红枣粥
做法：银耳20克，红枣10克，糯米150克。按常法煮粥。
功效：适用于脾胃虚弱导致的胃痛患者。
2、莲子粥
做法：莲子30克，大米100克。按常法煮粥。
功效：每天使用，连续服1个月。适用于脾胃虚弱者食用。
3、莼菜羹
做法：蒓菜250克，冬笋25克，香菇20克，榨菜丝15克，将莼菜洗净切段;冬笋、香菇、榨菜分别切丝;锅中放入鲜汤，烧沸加入冬笋丝、香菇丝、榨菜丝，同煮至沸，再加入莼菜，汤沸后加盐，出锅后淋上麻油即成。
功效：此羹鲜美清淡，具有止呕止痢、消除解毒的功效，可用于胃及十二指肠溃疡、胃痛、呕吐、高血压等病症的辅助食疗。
4、山药百合大枣粥
做法：将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量。材料同时入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。每日2次服食。
功效：山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
燕麦红枣粥的常见做法有哪些？
红枣是我们家里都不会少的食材，特别是很多女性喜欢吃红枣，红枣煮粥的口感更好，而且还能够补气血，煮红枣粥可以加入一些其他的食材，例如燕麦，还有减肥的效果哦。
一、燕麦红枣粥
做法:把大米和糯米先用冷水浸泡半个小时，米粒膨胀些，煮粥不仅省时间，口感也会更好。烧开一锅水，把米、燕麦和红枣都丢进去，先用大火煮，然后改小火熬半个小时，拿筷子搅拌一下，发现粥已黏稠，就可以了。
营养价值
燕麦不仅好吃，还有很高的营养价值。它含有的钙、磷、铁、锌等矿物质，有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。它还是补钙佳品，可以有效地降低人体中的胆固醇。
二、薏米红枣粥
材料
材料糙米1杯，薏米75克，红枣10粒调味料水10杯，白砂糖1杯
做法
1、糙米洗净，加水10杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火并放入洗净泡软的红枣煮到熟软。
2、薏米洗净，泡软（约1小时），先蒸熟在加入粥内同煮，并加白砂糖调味，煮匀即可熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、糙米浸泡的时间要长一点．才好煮。
2、薏米和糙米的硬度不同，先蒸熟再煮，两者的软烂度才均匀。
食疗效益
益于脾胃虚弱、气血不足、营养不良及体质虚弱者
三、山药红枣粥
材料
主料：粳米100克，薏米75克，
辅料：山药(干)50克，荸荠25克，枣（干）10克，
调料：白砂糖20克
做法
1.糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；
2.荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末；
3.红枣去核，洗净备用；
4.薏仁、糯米下入锅内，加入适量冷水，置旺火上煮至米粒开花；
5.将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥；
6.待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟；
7.将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。
鸡肉粥的营养有哪些？
鸡肉是大家最熟悉的一种肉食食物，很多人会用鸡肉来熬汤，炒菜来补身体，鸡肉中包含着具有营养的蛋白质，营养搭配均衡，才可以使自己身体的抵抗力增强，那么我们平时在家里，应该怎么样来熬煮鸡肉粥呢?并且到底含有什么样的营养价值呢?小编给大家分享一下鸡肉粥的营养。
鸡肉最为肥嫩，作为补品食疗也最佳。珍珠鸡和火鸡是从非洲、美洲等地引入的品种，营养价值及烹制方法都与一般禽类食物无异。
≮功效≯野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。鹧鸪肉有祛痰补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年痴呆症，是野味中的名贵之品。中医界认为，斑鸠肉还有明目之功，经常食用可益气养生，滋补肝肾。
一般人都可食用。
每次50-80克。
鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。
鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。但是，皮部分存在大量的脂类物质，所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。
每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质，是几乎不含脂肪的高蛋白食品。
鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。
鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸—油酸(单不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸)，能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。
这就是小编给大家讲述的鸡肉粥的营养，大家可以一起去试试看，因为鸡肉中含有高蛋白，高蛋白质进入体内并且低脂肪，并不会导致身体中的脂肪的大量的升高，以及可以帮助我们调节一定的血脂过高的情况。
核桃粥的营养有哪些
核桃就是我们平时说的胡桃，是我们国家常见的一种属于，核桃的营养价值极其丰富，有养生质保的称赞，核桃中含有丰富的维生素b6，纤维，铁等营养物质，人经常的使用核桃，会给我们的身体带来很大的益处，核桃不仅仅可以直接吃，还有要用的价值，还可以做粥，给大家介绍一个用银耳，核桃做粥的方法。
提起核桃，不少人还能回忆起小时侯，每当考试前吃核桃“补脑”的情景。其实，小小的核桃不但能健脑、美容，最新研究还发现，常吃核桃可以降低人体胆固醇，保护心血管。
一项由澳大利亚科学家进行的最新实验证明，每天坚持吃核桃可以降低人体胆固醇。中华中医药学会络病分会委员、北京中医医院心血管科主任刘红旭说，核桃主要富含脂肪，其所含脂类有亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂，对减少胆固醇在血中升高有益，对动脉硬化、心脑血管病患者的保健很有帮助。
中医自古就把核桃称为“长寿果”，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。北京中医药大学养生室教授张湖德说，核桃最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。同时还有乌发、使皮肤光润的作用，因为“发者血之余”，血旺则发黑，而且核桃中富含多种维生素，可以提高人体皮肤的生理活性，所以对女性而言是美容佳品。据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥，因而皮肤舒展细嫩，面色光润。
核桃粥对于我们高中生非常有好处，高中生正处用脑的关键时段，所以我们高中上一定要多喝一些核桃粥，对于我们自身是有百利而无一害的。虽然核桃是一个好东西，但是我们不要忘记，它还有药用的价值，不要多的太多。
红豆粥的营养有哪些？
红豆和绿豆、黄豆、黑豆一样，都是很常见的豆制品，红豆的吃法有很多，比如红豆汤、红豆沙、红豆粥等等，而且红豆还可以和一些食材搭配，比如莲子、百合、薏米、桂圆、红枣等等，比如红豆薏仁汤、红豆莲子粥、红豆百合汤等等。可以根据自己的口味来选择适合自己的吃法，那么红豆粥到底有哪些功效呢？
红豆是一种适合任何体质人群食用的豆类产品，没有特别的不可以食用红豆的人群，而红豆温和的性质可以将其营养价值输送到人体的五脏六腑中，平常人们经常用红豆直接熬煮后加入红糖，或者是在平日的稀饭和米饭中加入红豆，一起蒸煮，这样做出来的稀饭和米饭口感也十分好，对于改善人体的脾胃有着很明显的功效。
长期吃红豆可以起到养生的作用，如果是在寒冷的冬季，人们食用红豆可以保持身体温暖的程度，可以补足心血不足的人群，使得在大冬天里不再手脚冰冷，而在夏季食用红豆，红豆可以和绿豆拥有一样解暑的功效，多食红豆也可以预防中暑，也利于对暑气提高防范的作用。
食用红豆还可以改善消化吸收，胃口不好的人可以在平时吃一些红豆，这样也有利于增加食欲，加快身体对食物的吸收消化，来达到改善胃口的目的，同时还可以提高人体的免疫力。
红豆还有减肥的功效，长期食用红豆，可以保持较好的身材曲线，不难发现肥胖的人群也是因为积压在体内的水分和毒素无法进行排除，而脂肪的日久积压变形成了顽固的肥胖，相信所有的肥胖人士都有这样的体验，多数的肥胖人士除去遗传的基因基本上就是因为饮食习惯不正确而形成的肥胖，而红豆是可以改善因为日常身体内吸收的一些残留物质滞留在人体体内，将这些毒素和残留物一起排出体外，身体轻松了，自然也可以拥有苗条的身材。
上文中介绍了一些红豆粥的好处，其实红豆对女性而言是非常好的食材，而且孕妇也能喝，产妇也是可以喝的，不仅可以补血益气，而且还能促进哺乳期的女性产奶。当然红豆还可以有其他的做法，打磨豆浆、红豆沙、红豆刨冰等等，都是可以选择的。
板栗粥的营养有哪些？
板栗是一种广受欢迎的坚果类食品，由于其营养价值极高，加上味道独特，所以很多人都喜欢吃板栗。而且板栗不仅可以直接食用，还可以入菜，熬粥等，食用方法很多，其中板栗粥是很多人喜欢喝的一种粥，那么板栗粥到底有什么样的营养价值呢？下面就让小编来和大家一起分享一下这个问题。
首先，我们来看一下板栗含有的营养成分，它含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。另外板栗还含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。
其次，用板栗熬成板栗粥，经常食用，对人体有很大的好处。
1、益气补脾，健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
2、防治心血管疾病栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
3、强筋健骨，延缓衰老栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
4、板栗含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
这些就是板栗的营养价值以及常喝板栗粥的好处，据调查，经常经常喝粥和爱喝粥的人都长寿，而板栗粥的营养价值是很高的，大家可以每天熬粥的时候放几颗板栗，这样不仅粥的味道更好，还对身体有益。
营养早餐粥有哪些
粥很多人都吃过，这也是生活中的常见食物，粥的特色就是清淡，因此绝大多数的人吃粥都是在早上的时候。粥的类型有很多，这和粥的食材选择也有关系，不同种类的粥，对人体的营养功效也不一样，因此人们也可以根据自己的身体情况而制定最适合自己的营养早餐粥。早餐一定要遵循营养的原则，以清淡为主，还要注意营养物质的摄入。生活中粥的种类非常多，每天早上都可以尝试不同口味的粥，营养加倍。那么早餐粥有哪些呢？怎么吃最营养？
1.五谷杂粮粥
适合早餐服用，增强食欲容易消化，还对皮肤有好处。五谷杂粮粥热量低，适合正在减肥的肥胖人士服用。五谷杂粮粥主料是：红豆、枸杞、枸杞，都是很有营养的食材。煮熟后香气四溢，入口松软香甜，是一道滑而不腻的美味健康养生粥。
2.皮蛋瘦肉粥可当做早餐
其浓香的味道不禁让人食欲大开，入口温润爽滑，让人爱不释手。皮蛋瘦肉粥精选优质的猪瘦肉，搭配皮蛋的浓香味道，让人一上午都沉浸在粥香四溢里。
3.早餐喝新米粥
这是一道没有任何添加剂和防腐剂的自制粥，口感香糯绵软。超市有现成的新米粥贩售，买回家开袋入锅熬煮片刻即刻食用，是快节奏一族的最爱，让你不挨饿，又不用为做早餐发愁。
4.红枣小麦粥适合做早餐
精选上好的小麦100克、大枣10枚、糯米100克、饴糖100克。小麦、大枣、糯米入锅，放入适量水文火熬煮两个小时，放入适量饴糖调和均匀，起锅待温热便可食用。红枣小麦粥止汗养心，是健康营养和食疗功效兼具的粥品。
5.红豆南瓜粥
选择上好的小米100g、南瓜300g、赤小豆30g，准备适量盐和味精。赤豆和小米淘洗干净放入锅中加入适量水，小火熬煮两个小时，然后放入事先切好的南瓜丁，继续小火熬煮一个小时，放入适量味精和食盐，起锅温热食用。
秋冬营养粥有哪些
秋冬季节是一个比较干燥的季节，很多人在这个季节里会出现一些疾病，尤其是皮肤过敏和便秘的情况，所以我们在秋冬季节一定要注意养生，其实我们是可以喝一些粥来达到养生的效果的，因为粥对于我们人体本身就是一个很好的食物，不同的粥功效也会不一样，那么秋冬营养粥有哪些呢？
1.甜浆粥
大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。
大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效，豆浆的营养价值更为丰富，并易消化吸收。
本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。
2.番薯粥
取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。
番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载，番薯可“补中、和血、肥五脏”。
中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。
本粥便据其健脾胃，和气血之功，来达到润肤悦色之效果。
3.燕麦粥
燕麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麦又叫油麦、裸燕麦，性味甘平，是一种高蛋白食品，其补虚健脾营养价值很高。常食此粥，对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。
4、黑米八宝粥
黑糯米100克，红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克，红糖米酒各少许。红豆、绿豆、薏仁洗净后，加水浸泡一晚，将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂，再加黑米等洗煮成粥状。此粥香甜美味，营养丰富，老少皆宜。
以上就是关于秋冬营养粥的一些介绍，我们在秋冬季节的时候应该要及时的给我们的皮肤补充水分，避免出现皮肤脱水的情况，如果长期不补充水分的话就容易出现脱皮红肿的现象，所以适当的吃一些养生粥对于我们的皮肤也是有好处的。
膳食营养粥有哪些
现如今在不少老年人和中年人期间，身体的问题是越来越高，各种各样的疾病高发，很多人想通过合理的膳食来调理身体又不会伤到肠道，那么这时候我们需要如何搭配呢!最简单最有效的方法就是食疗了，通过食疗的方法来调理肠胃，调理身体各个器官，那么膳食营养粥有哪些呢!
有效调治慢性肠炎
慢性肠炎是老年人常见的病症，此病以时轻时重反复发作为特点，慢性肠炎的症状表现在腹胀、腹痛、大便稀或黏液、里急后重等症状。目前除服用消炎药和对症治疗外，尚无特效疗法。若能在辩证论治的基础上，配合药粥疗法，往往能收到事半功倍的效果。
山神粥：
取山楂60克，神曲20克，粳米40克。用纱布将山楂、神曲包好，放入锅中，加水适量，煎煮半小时后去药包，加入粳米煮成粥，熟时加入红糖10克调味服食。此粥具胡健脾和胃、消食导滞的功效，适合消化不良的慢性肠炎患者。
芡实粥：
取芡实30克，粳米100克，冰糖适量。将芡实去壳，研成粗末，与粳米同煮粥，熟时加入冰糖溶化服食。具有益肾固精、健脾止泻的功效，适合脾肾两虚、久泻不止的慢性肠炎患者。
高粱粥：
取高粱50克，小米40克，苹果1个。将高粱、小米放入锅中用文火炒黄，研成细粉，苹果洗净，切成小块备用。锅中加水适量，苹果块放入锅中煮沸。将高粱和小米粉放入碗中，加凉水少许调成糊状，然后倒入锅中搅拌均匀，煮熟即可，每天服两次。具有补脾健胃功效，适合脾胃虚弱、受凉即泻的患者。
其实膳食营养中的主要做法是很简单的，不仅仅能够调理各种疾病，还可以减少各种疾病的痛苦，现在大多数人长的患上的慢性肠炎，就是周游在老年人中年人期间的一种疾病，只要我们注意好也得调理多吃一些有营养的五谷杂粮，山药粥，高粱粥都是不错的。
秋天营养粥有哪些
秋天来临有了明显的温差，早晚寒冷并且天气干燥的情况下很容易让人患上各种呼吸道疾病。所以在过了夏季迎接秋季的时候大家需要通过饮食的进补方面来增强体质。秋季最适合进补可润肺养阴的食材，粥类就是最好的选择，营养又易消化。下面就来看看秋天适合食用的营养粥都有哪些。
1、胡桃粥
取胡桃仁捣碎同粳米同煮，有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不仅能补肾，还可以预防阳萎、遗精，有延年抗衰老作用。
2、栗子粥
栗子肉与粳米共煮，有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。
3、百合杏仁粥
鲜百合、杏仁与粳米同煮，加白糖适量温服，能润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。
4、山药薏仁芡实粥
取铁棍山药 (300克)、薏仁 (50克)、芡实 (50克)、大米 (100克)、枸杞 (适量)。 薏仁、芡实洗净，用清水浸泡一晚；大米淘洗干净，用水浸泡20分钟。山药去皮、切块，浸在水中防止变黑。锅中适量水烧开，放入薏米、芡实、大米。大火煮沸转小火熬约30分钟至软烂。放入山药块、枸杞，煮约10分钟即可。
上文中为大家介绍到的这四种营养粥很适合在秋季食用，如果很容易患有感冒、咳嗽疾病的朋友更加需要进补来达到食疗的作用，另外在秋天由于常会因为水分的缺失导致上火、嘴唇干裂的现象，还建议大家每天都要喝足八杯白开水来补充体内所需的水分。
营养膳食粥有哪些
每天吃下去的食物都是很有营养成分的，不管是什么样的食物中都有很大的营养成分，生活中随着大家的工作压得越来越大，让很多人变得不爱吃饭，早餐不吃，中午凑合，晚上就会约朋友去外面餐馆，可是长时间下去就会引起身体要失调，肥胖不均匀，那么营养膳食粥有哪些呢?如何调养肠胃呢?
苡仁粥：
取苡仁、粳米各40克，白糖适量。将苡仁、粳米洗净，加水适量共同煮粥，粥熟时加入白糖调味服食。具有健脾祛湿功效，适用于脾虚湿盛所致的久泻不止、腹部腹痛、不思饮食、舌苔腻的慢性肠炎患者。
参莲粥：
取党参15克，莲子30克，粳米40克，大枣6枚，红糖少许。将党参、莲子研成细末，大枣去核切碎，与粳米一起放入锅中煮粥，粥成后加入红糖调味服食。具有益气健脾止泻的功效，适宜于脾胃气虚，常表现为少气无力、腹胀纳呆的慢性肠炎患者。
山豆粥：
取山药、茯苓、苡仁、赤小豆、泽泻、扁豆各60克。将上述各味研成粗末，置锅内用小火加热，不断翻动，炒至呈黄色发出微香时，取出放凉，密封保存。食用时取药末20克与粳米50克共同煮粥服食。具有健脾益气、渗湿止泻的功效。适用于脾虚不能运湿、湿自内生，表现为腹痛肠鸣、腹泻日久的慢性肠炎患者。
参苡粥：
取炒党参15克，红枣8枚，苡仁、粳米各30克。先将党参加水煎煮2次，每次煮沸后20分钟取汁，合并的药汁与粳米、苡仁、红枣共同煮粥服食。具有补脾益气的功效，适用于久泻不止、进食后腹胀腹痛、体质虚弱、常感冒、免疫力低下的慢性肠炎患者。
调养好自己的肠胃最重要的，还是要根据自己的食疗方法来，中医把传统的食疗方法，搭配的极好吃美味，而且能从中又可以吃到对身体健康的食物，平时在外出吃饭的同时给自己搭配一些五谷杂粮的粥，不仅仅在吃东西的同时不用担心发胖，还利于肠胃消化。
健康营养粥有哪些
在现代生活中，大多数的人在平时都是会对养生的相关事宜十分重视的，而养生粥的出现，也成为人们在平时将养生付诸于现实的一种方式，因此，大家如果在平时常喝健康营养粥的话，显然对身体是有着很好的保健作用的。
牛肉板栗养生粥
原料：
糯米，黄米，燕麦与牛肉，板栗，红枣，香菇，胡萝卜。
做法：
1、将牛肉，板栗，香菇，胡萝卜分别切丁。
2、将牛肉丁放入锅中烧开，煮出血水，撇去浮沫。
3、将切丁的材料倒入牛肉锅中，上盖煮15分钟。
4、待高压锅冷却后，开盖，将糯米，黄米，燕麦倒入锅内，上盖继续煮至高压锅上汽5分钟即可关火。加盐鸡精调好咸淡即可。
山药枸杞养生粥
山药枸杞粥可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到美容目的。并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。
原料：山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。
做法：
1、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块。
2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。
五谷养生粥
原料：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。
做法：
1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。
2、上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。
3、喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。
生姜大枣粥
原料：鲜生姜或干姜6—9克，粳米或糯米100-150克，大枣2-4枚。
做法：
将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。它有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。
栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者。但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。
由上可知，本文所提到的生姜大枣粥、五谷养生粥、山药枸杞养生粥和牛肉板栗养生粥和四种粥饮，就是本文为大家所推荐的健康养生粥，对于想要以养生的方式来强健身体的人来说，上述四款粥饮就是能够为大家的健康保驾护航的食物。
粥的营养价值有哪些
随着生活节奏越来越快，往往让很多上班族经常忙碌于工作，于是经常忽略日常饮食，其实这样长时间总会导致一些胃部疾病，我们都知道经常吃一些粥类和面食对胃部疾病都有很好的帮助，而且还有养胃的功效，但是经常吃一些粥，总会让人觉得枯燥无味，而且也害怕缺少营养，下面我们一起了解一下粥的营养价值有哪些？
粥的营养价值
粳米，其味甘淡，其性平和，每日食用，百吃不厌，是天下第一补人之物。粳米富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素A、E、B1及钙、磷、铁等多种营养成分。有健脾养胃、补中益气、强壮筋骨、长肌肉、通血脂和五脏、止虚寒泻痢等功效。
大米和小米，以2：1的比例煮粥，是最容易消化的。这样的搭配非常合理，大米易于消化，调和养胃，小米营养丰富，滋润脏器。正常人喝粥可以养生，粥和其他事物搭配，又有不少新的功能，这就要引人因时因地而异了。
[粥为什么营养高]
人体生理需要的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及淀粉等营养物质，主要来自人们日常所吃的各类食物。这些食物经过分解后，变成结构简单的小分子物质，才能被人体吸收。因此，食物越细软，就越容易被机体消化吸收，也即食物的营养价值越高。
就粥而言，由于粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的，有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏，减少一些维生素的流失，并使一些矿物质能够逸出溶于汤中，这样可使粥更具营养价值。而且粥有一个最大的特点是，除主要原料为粮食外，还辅以具有药用价值的各种配料，如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、茯苓、山药、胡桃等；或者辅以含蛋白质丰富的羊肉、牛肉、鱼肉、骨髓等或是含大量维生素的深色蔬菜和水果。在经过不同的加工方法熬制后，使其不仅营养丰富、味道鲜美，而且更具有滋补、祛病和养身之功效。现代研究表明：食“粥”更具营养、同时还有保健，美容、食疗等众多功效。
通过对粥的营养价值有哪些的了解之后，我们平时在生活中吃粥的时候可以多变些花样来进行制作，比如可以吃一些瘦肉粥或者是青菜粥，这样更能使粥的营养价值提高，而且味道变得不是特别的单一，会更受人们的喜欢。
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