椰汁西米露做法是什么
饮食养生是什么。
“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?下面是小编为大家整理的“椰汁西米露做法是什么”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
西米露是印尼的一种特色食物,可以用西米露和椰汁在一起,做成椰汁西米露,营养价值比较高,做法也比较简单。吃起来口感十足,味道清甜,具有透人心凉的功效,对于体质虚弱女性,产后恢复都有很好的功效,当然在吃的时候也要注意,如果患有糖尿病患者最好不要吃。
材料
西米70g,椰子汁500ml,清水适量
做法
1、煲内注入适量清水,大火烧开。
2、加入西米继续煮10分钟,中间要搅拌一下,以防粘煲底。
3、至西米慢慢煮至7成熟(中间只剩一白色小圆点)
4、熄火,盖上盖子焖10分钟。
5、西米已经完全熟了,透明状态。用冷水冲洗掉外表的胶质,再用凉开水冲洗一遍(这一步是去掉生水)
6、装入琉璃瓶后,直接注入冰凉的椰子汁,一家大小,一人一杯,口感十足,味道清甜,透人心凉。
西米产于马来群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用,患有糖尿病者禁食。
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芒果椰汁西米露的做法是什么
炎热的夏天来临了,我们总是喜欢喝各种各样的饮料,芒果椰汁西米露,是清热解暑,止咳化痰,最为有效的饮料之一,芒果和椰汁当中含有丰富的维生素,还可以预防一些呼吸道的疾病,下面我们就介绍一下芒果椰汁西米露的做法是什么?
材料
椰汁:2听; 西米:100克; 芒果:1个;
白砂糖:适量; 水:适量;
芒果椰汁西米露的做法
1.锅内加水煮开,煮开后加入西米,并用汤匙不停的来回搅拌。
2.煮至5分钟停火,加盖焖上5分钟。
3.把焖好的西米捞出过凉水,这时西米的外表已经呈透明状。这时,内部还是有很大的白点儿。
4.锅内再次加入清水煮开,把在过冷水的西米捞出再次放入煮锅煮约5分钟,西米中间只有一个小小的白点儿停火后再焖5分钟。5分钟后,这时的西米已经呈透明状了。捞起西米,放入凉开水中。
以上就是芒果椰汁西米露的做法,并没有我们想象中的那么难,并且芒果和椰汁,在超市就可以轻轻松松的买到。面对炎热的夏天,我们总是束手无策,不妨就自己尝试一下芒果椰汁西米露的做法,制作属于自己的夏天饮品。
椰汁西米露
现在人的生活饮食要比20世纪的时候多处很多,就那平时饮用的夏日冷饮来说,随着现在西方文化的流行,很多西方比较有特色的冷饮,在我国就非常的流行,而且也很受现在儿童和年轻人的喜爱,其中有一种叫做椰汁西米露的夏日冷饮,不但非常的解暑,而且口味也非常的独特。
椰汁西米露的做法其实并不困难,制作它的原材料也都是我们平时可以见到的,比如说牛奶和椰子汁以及西米等,如果是您比较喜欢喝的话,不妨自己来制作一下。具体椰汁西米露做法如下:
做法一
基本材料西米、椰粉、鲜奶一袋。
1.锅中烧开水,改小火,把西米直接放进锅中煮。煮的过程中要不断地搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。
各式西米露成品(20张)
2.把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。
3.锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
4.将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
做法二
原料:西米100克,椰汁1听(大约255毫升),白糖20克、湿淀粉25克
制法:
1、西米入水中泡透。
2、锅内加水烧开,放入白糖、椰汁、西米稍煮,用湿淀粉勾芡即可。
做法三
原料:西米、椰汁、白糖(可要可不要)
制法:
1.锅中烧开水,加入适量白糖,待水沸腾后;
2.将西米倒进锅中搅拌3-5分钟分钟(西米心里可能还有小白点);
3.随后,把锅盖上15分钟左右;
4.待凉后,放进冰柜冷藏更佳。
建议:
西米不要浸泡;
因为,西米经冷水浸泡后会碎掉。
加入炼奶;
煮椰汁西米露时,在椰汁(针对市面的椰树牌椰汁,因为,这种椰汁一般是普通饮用口感比较淡味)里加入一铁勺的炼奶,这样的话味道会更佳香浓(但主要根据个人而定)。
椰汁西米露的做法其实是有很多的,本文就针对性的为您介绍了上述三种比较简单的做法,您可以尝试一下。其实椰汁西米露不单是口感比较好,而且对于强心、利尿、解暑等一样具有非常不错的效果,尤其是所含的椰汁,对于女性而言更是最天然的肌肤保养品。
紫薯椰汁西米露的做法是什么?
紫薯椰汁西米露是一种味道极佳的果饮,口味纯正,深的诸多人的喜爱。外面果饮店里均匀销售,想要自己在家做也是可以的,操作方法并不复杂,如果个人喜欢更甜一些的,可以多加一些糖。
一、紫薯椰汁西米露的做法
1.蒸紫薯:紫薯洗净,去皮,切成块上锅蒸熟;
2.煮西米:西米是淀粉,不是米,关于这一点,小伙伴们要牢记。所以取一个略深的汤锅,一定要将水烧开到滚,再放入西米,将火调到中火,期间还要时常搅一搅,以免粘锅,大约煮到大部分都只有中间一点白芯了就差不多了,这个过程一般10分钟左右,关火后再焖5分钟左右,倒在滤网上,直接由冷水冲淋,将粘质液体冲净,控干水后待用;
3.加椰汁;
4.搅拌:将紫薯和椰汁倒入料理机,打成细滑的紫薯椰泥;
5.准备好食器,放三分之一西米,再倒入紫薯椰泥;
6.最后可视个人喜好倒入适量椰汁,吃时拌匀即可;
小贴士
◎如果比较喜欢甜味,可以在搅拌时加适量白糖或其它甜味剂,其实一般情况下,甜味已经够了,成品椰汁是甜的,紫薯也带甜味。
◎煮西米的锅最好是不粘锅,否则洗起来会比较痛苦,另外不妨一次多煮一些,放在冰箱里可以保存好几天。
二、紫薯的营养功效
1、防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2、有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
3、促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
4、富含花青素,预防多种疾病
花青素健康功效高、无副作用。紫薯的颜色来自于花青素,花青素是天然强效的自由基清除剂。大量的研究证实,花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,其清除自由基的能力是维生素C的20倍,是维生素E的50倍。花青素可透过血脑屏障清除自由基,从而保护大脑组织,同时能减少抗生素给人体带来的副作用。
椰汁西米露的做法
食物是生活中很常见的,常见的食物种类很多,在选择之前,都是要对它们进行很好的了解,这样在选择后,对自身健康,也不会有太多危害,饮品的种类很多,对饮品选择也是要以健康为主,对一些碳酸饮料还是要少选择,这使得身体不会有发胖倾向,那椰汁西米露的做法都有什么呢?
对椰汁西米露的做法都有什么呢,也是有着很多方式,因此对它制作的时候,都是要对这些制作方法进行了解,使得制作过程中,也不会出现其他问题,对在制作后,口感也是会非常不错。
椰汁西米露的做法:
材料:
西米70g,椰子汁500ml,清水适量
做法:
1、煲内注入适量清水,大火烧开。
2、加入西米继续煮10分钟,中间要搅拌一下,以防粘煲底。
3、至西米慢慢煮至7成熟(中间只剩一白色小圆点)
4、熄火,盖上盖子焖10分钟。
5、西米已经完全熟了,透明状态。用冷水冲洗掉外表的胶质,再用凉开水冲洗一遍(这一步是去掉生水)
6、装入琉璃瓶后,直接注入冰凉的椰子汁,一家大小,一人一杯,口感十足,味道清甜,透人心凉。
木瓜椰汁西米露
材料:
木瓜半个,椰汁一听,西米一小把
做法:
1、木瓜去皮切块儿,西米要用凉水泡开(要泡两小时才够,我是头天晚上就泡上的)
2、将西米放入开中都煮成透明状,捞出过凉水
3、锅中再放入清水烧开,加入木瓜块儿煮两分钟后加入西米和椰汁,等开锅后就可以关火盛出了。
小诀窍:
1、西米煮好后过凉水,以免西米粘在一起;
2、喜欢吃甜一点的可以加点蜂蜜;
3、放入冰箱冷藏后再食用口感更佳!
通过以上介绍,对椰汁西米露的做法都是有着很好认识,因此对它制作的时候,也是可以选择以上方法,但是要注意的是,在制作的时候,在食材添加上,都是不能随意的进行,否则对自身健康,也是有着很大影响,这点也是要注意。
芒果椰汁西米露
芒果椰汁西米露是一道常见的饮品,在很多的饮品店里面,通常都是有芒果椰汁西米露卖的。对于饮品店的所有员工而言,芒果椰汁西米露的做法都是基本掌握的,这也是他们上岗的基本要求。但是对于一般人来说,通常是不会做芒果椰汁西米露的,因为在大多数人的心中,一般是把芒果椰汁西米露就当作是一道食品而已。
芒果椰汁西米露在我们的现实生活中是普遍存在的,而且喜欢喝芒果椰汁西米露的人还是很多的,这和芒果、椰汁以及西米都是很有关系的。通常对于这三样食品,大家都是有一定的了解的。那么,下面就来说说芒果椰汁西米露的做法。
主料:椰汁2听、西米100克、芒果1个
调料:白砂糖适量、水适量
芒果椰汁西米露的做法
1.锅内加水煮开,煮开后加入西米,并用汤匙不停的来回搅拌。
2.煮至5分钟停火,加盖焖上5分钟。
3.把焖好的西米捞出过凉水,这时西米的外表已经呈透明状。这时,内部还是有很大的白点儿。
4.锅内再次加入清水煮开,把在过冷水的西米捞出再次放入煮锅煮约5分钟,西米中间只有一个小小的白点儿停火后再焖5分钟。5分钟后,这时的西米已经呈透明状了。捞起西米,放入凉开水中。
以上为西米的煮法,下文才真正开始做芒果椰汁西米露。
5.把椰汁倒入到保鲜盒中。
6.把浸在凉开水的西米捞出,沥干水分加入椰汁中。加入适量的白糖。
7.盖上保鲜盖。放入冰箱冷藏1—2小时。使西米充分的吸足椰汁。
8.把芒果切成丁,放入料理机中打成芒果泥。芒果的切法点击这里。
9.把冰好的椰汁西米露倒入杯中,加入打好的芒果泥拌匀就可以开动咯。
烹饪技巧
1、我用的是听装椰汁,它的味道比较淡,我又喜甜,所以又加了些白糖。
2、如果不加芒果,做法的前三步就是椰汁西米露了。
3、做好的西米露最好要尽快喝完,冰一小时左右的西米吃起来QQ的。可放了一天的西米再吃起来只软不Q了。
4、夏日喜凉的可以再在里面加些冰块。我不大喜欢凉哈,喝的时候还要放微波炉里加温咧。这个看个人喜好吧。
通过上面文章关于芒果椰汁西米露的做法的详细介绍,相信大多数人应该已经对于芒果椰汁西米露的做法有了很大程度的掌握。有了这次的了解,对于我们以后的生活还是有好处的,因为在大家以后的生活中,我们就可以按照上面介绍的方法来肚子完成芒果椰汁西米露的制作了。
红豆椰汁西米露
糖水对于每个人的生活都是少不了的一种甜品,很多人非常喜欢吃糖水,并且还是要各式各样的糖水。今天要和大家介绍的就是红豆椰汁西米露了,利用椰汁和西米露的搭配,就是口感和味觉的享受,加之红豆的参加,就会让味道变得更加的浓郁,香气扑人,这样的美味,必须要学习一下做法。
红豆椰汁西米露的做法其实也是比较简单的,主要是一步步的来,西米在煮之前是需要进行浸泡的,但是要注意时间,最好就是在西米饱满的时候就足够的了,这样的口感是最好的。
1.取一个锅,先把水煮开了,再下西米。网上很多教程都说要把西米用水淘一下,其实不需要,何况西米一泡水很快就会溶化,毕竟人家是粉末制成的呀。
盖上锅盖,煮大约15分钟,然后关火,焖15-20分钟,西米就会变成透明的了。当然,这时你会发现,锅里的西米粘糊糊的,可能会影响口感。所以,要使西米粒粒分明,可以直接加清水过几遍,把粘糊的汤汁过滤掉。
过滤时我用的是不锈钢锅配的带有小孔的蒸东西的隔板,特好用,西米一个也漏不掉。如果你没有工具的话,最好等西米慢慢沉淀后再小心地把水倒掉。西米洗好后,放在一旁备用。
2.在煮西米的同时,取另一个锅,把红豆放进去煮。红豆煮之前最好先认真泡上几个小时,不然很难煮烂。红豆煮烂后,如果水还很多,建议去掉一些,只留红豆就好啦。
3.把西米也倒进去,煮一会,再倒2瓶椰子汁进去,再煮一会就OK了。现在的椰子汁好像越来越淡了,跟清水似的。
通过本篇文章向大家介绍了关于红豆椰汁西米露的做法资料,相信大家对这个糖水的做法是了解得比较深刻的。我们在生活中要懂得利用饮食来帮助自己进行身体的调理,糖水就是帮助身体达到滋润的效果,可以不让身体那么的干燥。
木瓜椰汁西米露
木瓜是很常见的水果,这样的水果在吃的时候,对人体帮助很大,很多人在选择木瓜的时候,都是以丰胸为主,因此吃木瓜的时候,可以根据自己需求进行选择,木瓜在制作上,有着很好的方法,木瓜椰汁西米露是不错之选,这样的制作方法,使得木瓜在口感上也是非常不错。
有很多人都是比较喜爱木瓜椰汁西米露,那对木瓜椰汁西米露做法如何进行呢,也是很多人不清楚的,下面就详细的介绍下它的制作方法,使得对它的制作都是有着一些认识。
木瓜椰汁西米露:
材料:木瓜1个,椰奶1袋,燕窝适量,西米适量,奶锅1个,取球器1个,盘子1个.
做法
1、先将燕窝泡水去毛,然后放入炖盅隔水炖30-50分钟;
2、西米露加入沸水中煮至半透明,关火闷半小时。捞出用凉水冲一下,再捞出;
3、西米露中放入冰冰的椰奶,再放两勺燕窝,搅拌。
4、木瓜中间剖开去籽,一边用取球器取成球状,放入另一边木瓜中间。
5、将步骤3倒入一半的木瓜中。
小诀窍
1、西米要够Q就是要闷那半小时后用凉水冲。
2、燕窝要时时看火,不能硬也不能软,适当可添点水;
3、木瓜要挑够熟的,才甜。
以上就是对木瓜椰汁西米露做法详细介绍,在制作这样饮品的时候,可以根据以上方法进行,那制作木瓜椰汁西米露做法的时候,也不能制作的太多,制作太多也是喝不完的,这点上也是要进行注意的,剩下在喝也是对身体会有影响。
苹果椰汁西米露的做法
能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下苹果椰汁西米露的做法。
2.1待西米煮至半透明后,即中心有小白点时,捞出过凉水
3.2开水煮西米。要不停搅拌,防止粘锅
4.1放糖至融化,多搅拌一会,至西米透明
5.2将牛奶、椰汁、西米倒入锅中,中火煮至小沸
6.苹果切块配用,夏天的时候用芒果啊,香蕉啊,猕猴桃什么的都可以
7.将煮成透明状的西米晾凉,入冰箱冷藏。再淋到苹果块上就好啦!
要想做好苹果椰汁西米露这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。
椰汁西米露凉粉的做法
夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好椰汁西米露凉粉这道菜。
2.1倒入1L煮沸的水中
3.2取100ml的冷水把50g的黑凉粉调成无核糊状
4.12搅拌加热至无颗粒即可关火冷却
5.21冷却至室温后即成膏状,用刀切成小块状,加少量蜂蜜冷藏待用
6.现在煮西米了,锅里水烧开后倒入西米。发现砂锅挺好用的,不粘西米。
7.中火煮10来分钟后,西米只留小白点即可关火
8.加盖闷20分钟左右小西米全部都闷透了
9.拿出来冷水冲冲
10.碗中加入黑凉粉
11.再加入西米和椰汁(椰浆)即成美味甜品。
12.满记的是不是和我的差不多!
今天小编可是把多年珍藏的椰汁西米露凉粉介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《椰汁西米露做法是什么》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“饮食养生是什么”专题。