做披萨饼的步骤是什么？家常做法是这样的！
真正的养生是什么。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《做披萨饼的步骤是什么？家常做法是这样的！》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
很多人喜欢吃披萨饼，其实自己也可以在家里做，除了要准备高级面粉之外，最好准备胡萝卜、洋葱等自己喜欢的蔬菜，做出来的披萨饼味道极其鲜美，最关键是营养很丰富，比如高筋面粉富含蛋白质，但想要做出好吃的披萨饼并不容易，下面教大家方法。
一、鸡蛋披萨饼
材料
鸡蛋2个、培根1片、奶酪1片、香葱1根、面粉、洋葱、红椒各适量
做法
1、培根、奶酪、洋葱、红椒分别切成细丝，香葱切末。
2、鸡蛋打散，加少许盐和面粉搅匀成蛋糊。
3、不粘锅刷薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。
4、蛋糊底层稍微凝固时，铺上培根丝、红椒丝、洋葱丝，最后铺奶酪丝。
5、盖上锅盖，小火焖至奶酪溶化，且晃动锅身蛋饼自动脱离，撒香葱末出锅切块食用。
二、简便披萨饼坯
材料
面粉375克，盐1茶匙，细白砂糖1汤匙，干酵母7克，橄榄油2汤匙，温水（45度）225毫升
做法
1.将面粉、盐、糖和酵母放入一个大碗内，混入橄榄油和温水搅拌。取出后拍开到一个大的披萨盘里。加上你喜欢的配料就可以。
2.在烤箱温度190度的环境下烤20-25分钟即可。
三、小巧牛肉披萨饼
材料
法国面包，牛肉（最省事的是用牛肉馅），奶酪，青红椒，牛油，盐，胡椒粉。
做法
1、如果你用的是牛肉的话，先要把牛肉洗净后切碎；青红椒也要切成小碎丁；奶酪要用工具擦成细丝。
2、锅中放入牛油，然后下入牛肉碎，炒香后放入青红椒丁，加入适量盐，胡椒粉调味，取出备用。
3、将法棍切成大小一致的圆片，先铺上一层奶酪丝，再放上炒好的牛肉和青红椒丁，最后再撒上一层奶酪丝，最后放入烤箱烤至金黄色，待奶酪融化即可。
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薄饼披萨饼皮的做法步骤是什么？
披萨薄饼是非常著名的美食，这种美食看起来就非常想吃，吃起来口感香甜松软，味道非常好，可以说是色香味俱全，所以吃过的人都会被这种美食深深吸引，现在很多人喜欢自己制作美食，这样可以根据自己的口味需要自由调节，另外制作美食的过程也是一种享受，所以下面教大家薄饼披萨饼皮的制作方法。
第一、薄饼脆皮披萨的做法
1.将所有材料放入面包机，开始和面直至结束，发酵1个小时至两倍大即可；
2.将面团取出，轻轻排气滚圆，松弛10分钟；
3.将面团擀成长方形的薄饼，在面饼上用叉子叉上小洞，饧10分钟，涂上番茄酱；
4.撒上少许马苏里拉奶芝士，摆上玉米粒，青豆，胡萝卜丁，面饼一半摆上牛肉粒，另一半摆上培根，最后再撒上芝士丝。预热烤箱170度，烤20分钟左右。
第二、披萨饼皮的做法
将高粉和全麦粉混合均匀
将温水与酵母、糖、盐、油混合均匀，静置10分钟待用
将水混合物与面粉混合均匀，揉成光滑面团，然后容器底撒上面粉，将面团放入，盖上保鲜膜入冰箱冷藏一夜后取出，面团里发酵成蜂窝状。
将面团按压排气，继续放在温暖地方发酵至两倍大小（低温发酵适合第二天要招待客人，提前揉好面准备，不但节省时间还可以获得更好的口感，面团在低温发酵状态可在冰箱保存三天。
如果时间限制可省略掉低温发酵步骤，直接将面团放在温暖地方发酵两倍大小即可）
将发酵好的面团擀成0.5厘米厚的饼，用叉子随意扎上眼即可。
如果为了节省时间，可以一次多做些，擀好后放平盘上入冰箱冷冻，冻实取出入密封袋继续冷冻保存，随吃随取。
第三、薄饼披萨/更多做法
1.将除橄榄油外的全部材料混合，用慢速搅拌成松散妆，即可加入橄榄油，再用中速搅成光滑具有延展性的面团。
接着将面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基本发酵约40分钟。
2.将所有的馅料准备好。
3.马苏里拉奶酪刨丝备用。
4.将发酵好的面团排气滚圆并盖上保鲜膜松弛约15分钟。
取一蛋糕纸将松弛好的面团置纸上用手轻轻的将面团拍成薄薄的饼底。
5.再用叉勺轻轻将饼底按成一个个小孔。
6.将适量的批萨酱均匀置于饼底上。
7.再依次放上牛肉粒、洋葱丝、彩椒、西兰花、午餐肉。
8.最后再撒上批萨奶酪丝。
9.进行最后发酵15分钟即放入已预热好的烤箱中，用上火200度、下火220度烘烤约12分钟即可。
披萨饼皮的家常做法
披萨是很多人喜爱吃的食物，这类食物含有的营养元素比较多，它含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养元素，常吃披萨对身体没有任何损害，而且披萨的制作方法也比较简单，不过在制作披萨前，也需要对披萨饼皮的做法进行认识，这样制作的时候才能够顺利的进行，使得品尝到味道独特的披萨来。
披萨饼皮的做法：
主料：面粉120g、干酵母2g、黄油10g 、糖粉1/2小匙、盐1/4小匙、黄油10g、牛奶80g、鸡蛋黄1个
做法步骤：
1. 首先将黄油称量好，室温融化;将其它材料称量好，
2. 蛋黄打散备用。面粉、糖、盐混合均匀过筛备用，牛奶取半加温融入酵母，所有材料混合，揉成光滑面团，加入黄油，揉至面筋扩展。
3. 将面团盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大。(约1个小时左右)在此期间偶就带着小朋友上超市买基围虾等酱料。
4. 将发酵好的面团挤出空气，加盖保鲜膜醒发约15分钟;
5. 将醒发后的面团整形，中间薄四周厚，烤盘垫锡纸，铺上面饼，面饼中间用叉子叉些小孔，饼底抹一层油，饧发30分钟左右)
6. 面饼放入预热200度烤箱内中下层烘烤5-6分钟取出备用。
按照以上方法进行披萨饼皮的制作是不错选择，对披萨饼皮的做法上也需要注意，它也是需要一些技巧的，制作它的时候火候不能过大，如果是选择烤箱就比较简单，不需要掌握火候，但是家庭制作一般都是会选择煤气，因此这个火候掌握很关键。
披萨底的做法步骤是什么？
城市的很多地方都有披萨店，大家都很喜欢去吃，另外现在的外卖非常流行，年轻人喜欢坐在家里面通过外卖的方式点披萨来吃，披萨的种类非常多，虽然大家都喜欢吃，但真正会做披萨的人并不多，想要做出好吃的披萨，需要经历很多步骤，最重要的第一步就是做披萨底，下面是披萨底的正宗制作方法。
披萨底的做法：
1.所需食材分别称重
2披萨饼底2.先倒入纯牛奶
3披萨饼底3.花生油
4披萨饼底4.一角放盐
5披萨饼底5.对角放糖
6披萨饼底6.倒入面粉
7披萨饼底7.挖坑放入酵母
8披萨饼底8.启动面包机和面
9披萨饼底9.和面中
10披萨饼底10.和好的面团用面包机发酵
11披萨饼底11.取出面团排气
12披萨饼底12.擀成比披萨盘大一点的面胚
13披萨饼底13.披萨盘刷一点油
14披萨饼底14.放入盘中整形
15披萨饼底15.用叉子插些孔
16披萨饼底16.入烤箱，180度烤10分钟左右
17披萨饼底17.一道美味的披萨饼底就做好了
自制厚披萨饼底的做法
1.准备好所需的材料
2.将酵母倒入30度温水中搅拌均匀备用
3.将高筋面粉和全麦粉过筛混合，加入鸡蛋、盐、亚麻籽油和酵母水，和成光滑的面团
4.取不锈钢盆，将面团放入盆中，盖上保鲜膜
5.进行基础发酵
6.取出发酵好的面团平均分割成3个面团，滚圆盖上保鲜膜再次醒发15分钟
7.在揉面垫上撒上少许高筋面粉，将醒发的面团用手压扁压成6寸圆饼形状
8.放入披萨盘中，用叉子在面皮上戳小洞即可
9.放入预热好200度的烤箱中，中上层烘烤5分钟
烹饪技巧
1、烤好的饼底要立刻取出放晾网上凉透，放密封袋放入冷冻室。
2、饼底不像做吐司，不需要过度揉面到完全扩展阶段。
3、不喜欢全麦粉的直接替换成等量高筋面粉。
披萨饼的做法有哪些步骤
很多年轻人都喜欢吃比萨饼，但是对于披萨饼的制作方法却不甚了解。披萨饼作为一种从西方传入我们国家的西式糕点，它不仅美味而且色香味俱佳，具有独特的异域风味儿。在我们国家经过大厨们的潜心研究，加上自家绝密的配料调制，披萨饼也有了中国体育的特色。下面为大家介绍一下披萨饼底的做法。
用温牛奶适量，加入酵母适量。搅拌均匀后，加入面粉，用筷子搅拌均匀，面要稀软一些，和好发酵。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。面发酵好后，预热平底锅，锅底铺植物油一薄层，将发好的面平摊在锅底上，面饼上再淋少许植物油，加番茄沙司一层，沙拉酱一层，再撒上蔬果类的备料，最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。用小火烙15分钟左右即可。
需要注意的是比萨饼需要用发面。把面杆成饼，然后在饼上抹西红柿酱，再放上青椒丝，肉肠片，茄子片，蘑菇片等，然后撒上芝士丝。注意茄子，蘑菇等容易出水，所以在放在面饼上之前，最好过一下火，除除水。我想用平底锅做不了比萨饼，因为最后芝士遇热就化，用平底锅必须得翻个个，芝士不能直接沾锅的，不翻身芝士化不了。
披萨饼的制作方法其实是非常简单的，只要掌握好和面的硬度还有各种食材的加工处理经过均匀的洒落之后，就可以制作成一款，香甜美味的披萨饼。披萨饼的营养非常丰富，因为我们会在其配料当中选用多种蔬菜和水果，可以补充身体的营养，目前它也成为了吃货一族的最爱。
牛肉披萨饼的做法是什么
平时喜欢看电视或者是视频的朋友，肯定会被中间夹着的披萨广告中的披萨所吸引，随着外来食物的普及，相信很多人都吃过披萨这种东西，确实是非常美味的。如果了解了披萨的做法，在家里就能够经常吃到。那么，牛肉披萨饼的做法是什么?下面咱们就来详细看看制作的过程。
制作方法：
(1)在烤盘中抹一层油，然后将披萨面皮放入已经抹过油的烤盘中;
(2)将烤箱预热210摄氏度，然后将装有披萨面皮的烤盘放入，烘烤约7分钟左右，至颜色呈金黄色后取出;
(3)去少量黄油(约20克左右)，放在锅中用小火熔化，然后将牛肉片放入锅中翻炒至成熟后取出，放在一旁备用;
(4)青、红、黄椒、洋葱切成圈备用;
(5)在烤盘上刷一层薄油，放入做法(2)中的饼皮，并涂抹一层黑胡椒酱;
(6)接着在做法(5)上均匀撒上奶酪丝，再均匀铺上作法(3)和(4)中的牛肉片、青、红、黄椒和洋葱圈;
(7)最后撒上适量的奶酪丝和奶酪粉;
(8)烤箱预热200摄氏度，将已经完成的披萨放入烘烤6分钟左右，烤至奶酪iaomian呈金黄色后即可取出。
以上就是有关牛肉披萨饼的做法是什么的介绍，大家应该学会了吧。披萨其实并不是很难制作，只是需要的原材料比较琐碎，只要有足够的信心，家里有一台烤箱的话，就能够制作出跟电视上一样的披萨，赶快动手做一下吧，肯定会令人非常羡慕的。
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