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半成品披萨的做法步骤是什么?

真正的养生是什么。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“半成品披萨的做法步骤是什么?”,希望能对您有所帮助,请收藏。

披萨是一种外来食品,这种食品最初起源于意大利,现在已经风靡全球了,现在在国内的大大小小城市里面都可以吃到披萨,而且现在披萨的种类很多,比如什锦披萨、时蔬香肠披萨、土豆泥披萨等等,如果想要自己在家制作披萨的话,下面来学习制作方法。

半成品披萨的做法:

方法1:烤箱烘培法(香脆饼底的选择)

步骤一:先将披萨解冻,准备放入烤箱

步骤二:将烤箱设置上火220℃下火180℃|预热5分钟左右。没有上下火的烤箱尽量把位置往上移,窍门就是上面热下面冷,饼底就不容易焦咯!

步骤三:将披萨放入烤箱烤15-20分钟

步骤四:观察饼底渐渐变金黄色,表层芝士软化焦班起泡取出装盘

方法2:动感微波炉(松软饼底的选择)

步骤一:解冻后将披萨放入微波炉

步骤二:中低火加热5分钟左右

步骤三:取出观察芝士是否融化冒泡。没有则继续加热1分钟

注意:微波加热时间不宜过长,会导致饼底干硬

方法3:平底锅大招(没有烤箱也不怕)

步骤一:先将披萨解冻,然后盛盘抹油隔水蒸5-10分钟,

表面芝士溶化饼底松软即可

步骤二:平底锅倒油小火预热有一定温度(油温不要太高)

放入披萨,小火煎10分钟左右,

观察饼底变成金黄色,装盘出锅

注意:务必小火煎制,以防饼底烧焦,煎制途中用铲锅适当挑起饼底查看是否变成金黄色

适当挑起饼底察看是否变成金黄色

半成品披萨好吃吗

烤熟啦,色香味俱全,好吃极了,孩子们非常喜欢。可惜买的少了点,应该买两份的套餐。还会再来的!还可以尝试一下其他口味儿,相信一定,都很棒。

半成品披萨味道

披萨用电饼铛做的,抹点油,上下火打开,小火慢慢来,十到二十分钟就行了。味道和必胜客的差不多,不喜欢味道很重的,这个就不错。鸡翅孩子喜欢,觉得有点味重。喜欢稍重口味的应该觉得不错的。薯条就肯德基一份的量。常常买,本月就买了3次。易操作,味道佳,食材放心。值得购买。

扩展阅读

半成品薯条怎么炸?


薯条是一种油炸类的食品,很多人平时都喜欢吃薯条,不管是成年人还是小孩子,都喜欢将薯条当做小零食食用,但是大家都知道外面买的薯条虽然好吃,但是卫生安全问题实在是让人堪忧,很多人平时会买一些半成品的薯条,拿回家之后,然后自己制作,半成品薯条怎么炸呢?

半成品薯条怎么炸?

炸薯条的方法如下:

1、倒适量油入锅,烧至八分热。

2、冰箱取出薯条,不用解冻,直接倒入油锅所需量。

3、急火炸制,微黄个人喜欢稍微火大一点的,薯条的边缘有一点深咖啡色。

4、捞至盘子里,撒适量精盐,上下颠动盘子,使精盐均匀。

自制炸薯条的做法

材料:超市购速冻薯条250g,食用油5ml,盐适量,番茄酱适量

做法:

1、炸锅预热200度。

2、预热时将薯条用少许食用油拌一下。

3、预热好后,将薯条直接倒入炸筐中,将薯条铺均匀。

4、时间设置8分钟。

5、2分钟、5分钟的时候把炸筐拿出来,抖动一下,防止薯条沾锅。抖动的时间和次数不用这么绝对,操作一次就摸到规律了。之后可以不用管,直接等“叮”。

小贴士

1、油不用太多的,事实上我连一层薯条都没淹没掉,就淹没了大半的厚度。我是这样处理的:在翻炒均匀,每根薯条上都沾油后。锅子稍微倾斜一点,然后一小拨一小拨的往倾斜后油比较厚的地方划拉着炸。这样的好处除了省油,还能让薯条不停的在空气和油之间接触,让薯条表面更容易发脆发硬。

2、炸至过程保持大火。因为冷冻薯条温度很低,所以一开始油一定要烧旺,才下入薯条。薯条下入的一瞬间油温会迅速降下来,所以也不用将火候调小了。这是薯条会呈现绵软状态,不用担心,再炸一会儿以后,油温会慢慢回升,薯条就会慢慢变脆变硬。

3、捞薯条的时候不要用勺类器具,就用筷子夹,这样薯条身上挂的油会更少些。

4、捞出的薯条一定要放在漏勺漏网之类的容器里沥油加微晾凉,才可以装盘。如果一炸好就捞出直接装盘,铁定会软的。

菠萝披萨的做法步骤


说起披萨不管是年轻人还是老人小孩子都非常的喜欢吃,酥脆的披萨饼,加上不同的馅料,制作出来的披萨饼简直是人间美味,水果披萨也是回味无穷,下面就让我们一起来学习一下菠萝披萨的做法吧;

主料

高筋面粉150g

酵母3g

黄油20g

温牛奶80ml

盐1g

白糖5g

辅料

番茄酱适量

罗勒适量

马苏里拉奶酪200g

迷迭香适量

菠萝200g

步骤;

1.高筋面粉放入面包机桶内

2.面粉挖一个坑放入盐,在盖上面粉

3.在盐的对面角上挖一坑放入酵母,在盖上面粉

4.加入白糖

5.倒入牛奶

6.面包机选择发酵功能

7.发酵好的面团

8.加入黄油

9.揉至面团光滑

10.面团放入烤箱中二次发酵

11.发酵好的面团

12.把发酵好有面团擀成圆型

13.把面饼放入披萨盘中,边缘略高一些

14.面饼上用叉子,叉满小眼,用来排空空气,防止烤时鼓包

15.再次放入烤箱中发酵

16.发酵好的面饼

17.菠萝切成薄块

18.切成薄块的菠萝放入烤盘中

19.把烤盘放入烤箱中,烤去水份,防止烤披萨时出水

20.面饼上刷上番茄酱

21.铺上一半的马苏里拉

22.摆上炒出水份的菠萝

23.铺上另一半的马拉里拉

24.撒上披萨草

25.取一个鸡蛋黄

26.撒上迷迭香,把蛋黄刷在披萨边上

27.把烤箱调整上加热管120度,下加热管180,烤20分钟

28.烤好的披萨切成小块就可以吃了

以上文章中所描述的就是关于菠萝披萨的详细制作方法,制作过程非常的简单明了,而且口味也可以随心变换,当做早餐也是不错的选择,营养搭配也很均衡,爱好披萨的小伙伴们赶紧行动起来吧。

薄饼披萨饼皮的做法步骤是什么?


披萨薄饼是非常著名的美食,这种美食看起来就非常想吃,吃起来口感香甜松软,味道非常好,可以说是色香味俱全,所以吃过的人都会被这种美食深深吸引,现在很多人喜欢自己制作美食,这样可以根据自己的口味需要自由调节,另外制作美食的过程也是一种享受,所以下面教大家薄饼披萨饼皮的制作方法。

第一、薄饼脆皮披萨的做法

1.将所有材料放入面包机,开始和面直至结束,发酵1个小时至两倍大即可;

2.将面团取出,轻轻排气滚圆,松弛10分钟;

3.将面团擀成长方形的薄饼,在面饼上用叉子叉上小洞,饧10分钟,涂上番茄酱;

4.撒上少许马苏里拉奶芝士,摆上玉米粒,青豆,胡萝卜丁,面饼一半摆上牛肉粒,另一半摆上培根,最后再撒上芝士丝。预热烤箱170度,烤20分钟左右。

第二、披萨饼皮的做法

将高粉和全麦粉混合均匀

将温水与酵母、糖、盐、油混合均匀,静置10分钟待用

将水混合物与面粉混合均匀,揉成光滑面团,然后容器底撒上面粉,将面团放入,盖上保鲜膜入冰箱冷藏一夜后取出,面团里发酵成蜂窝状。

将面团按压排气,继续放在温暖地方发酵至两倍大小(低温发酵适合第二天要招待客人,提前揉好面准备,不但节省时间还可以获得更好的口感,面团在低温发酵状态可在冰箱保存三天。

如果时间限制可省略掉低温发酵步骤,直接将面团放在温暖地方发酵两倍大小即可)

将发酵好的面团擀成0.5厘米厚的饼,用叉子随意扎上眼即可。

如果为了节省时间,可以一次多做些,擀好后放平盘上入冰箱冷冻,冻实取出入密封袋继续冷冻保存,随吃随取。

第三、薄饼披萨/更多做法

1.将除橄榄油外的全部材料混合,用慢速搅拌成松散妆,即可加入橄榄油,再用中速搅成光滑具有延展性的面团。

接着将面团放入容器内并盖上保鲜膜,进行基本发酵约40分钟。

2.将所有的馅料准备好。

3.马苏里拉奶酪刨丝备用。

4.将发酵好的面团排气滚圆并盖上保鲜膜松弛约15分钟。

取一蛋糕纸将松弛好的面团置纸上用手轻轻的将面团拍成薄薄的饼底。

5.再用叉勺轻轻将饼底按成一个个小孔。

6.将适量的批萨酱均匀置于饼底上。

7.再依次放上牛肉粒、洋葱丝、彩椒、西兰花、午餐肉。

8.最后再撒上批萨奶酪丝。

9.进行最后发酵15分钟即放入已预热好的烤箱中,用上火200度、下火220度烘烤约12分钟即可。

半成品牛排的做法有哪些


现在是一个速食主义非常流行的年代,人们的工作压力比较大,没有充足的时间来制作精美的食物,于是各种半成品食材就应运而生,这样的食材大大的减小了制作的繁琐程度,可以有效的节省时间,连牛排都有半成品的,那么,半成品牛排应该如何烹调呢?下面我就来做一个简单的介绍吧。

一:原料

半成品牛排  胡萝卜 西兰花

二:做法

1、将冷冻的牛排解冻后备用,请不要水洗,因为是半成品  

2、将铁锅加热,放入少许黄油或色拉油,油温加热至有少许油烟。锅要烧的非常热,这样牛排下锅时,高温会迅速把肉的表面封住,让鲜美的汁留在里面。煎牛排可以用植物油,也可以用黄油,因为不是炸,所以油不用太多,薄薄一层就可以。  

3、将解冻后的牛排放入加热后的锅中煎(约20-30秒须将肉翻面一次,2分钟约可煎至7-8分熟)

4、煎好后的牛排淋上牛排酱食用。

5、少许水烧开后加黄油和盐放入胡萝卜片和西兰花,水开后立即出锅过冷水。摆盘配牛排吃既美观又荤素搭配营养均衡。

好了,看到这儿,你知道如何在家里制作半成品牛排了吗?不过半成品牛排只是为了节省时间而制作出来的,并不能完美的保留原有的口感和味道,而牛排本身就是一种比较精致的食物,需要耗费大量的时间来制作,如果您是一个追求完美的人,建议您不要购买半成品牛排,否则您可能会失望哦。

披萨的做法是什么?


披萨也叫比萨,是一种意大利美食,以面粉为主料制成,不但营养丰富,而且还具有促进肠胃蠕动的功效,更重要的是披萨的做法也是极其简单的,因此备受人们的喜爱。但需要注意的是,为了披萨能够在烤制时能够均匀受热,一定要先将烤箱预热到200度再进行烤制。

一、用料

主料:高筋面粉150g,白糖10g,牛奶90毫升

辅料:芝士150克,胡萝卜20g,培根150g,洋葱20g,青椒10g

二、披萨的做法

1.发酵好的面团做成饼皮放入8寸披萨盘中,中间叉一些小孔,防止面皮鼓起来,盖盖进行二发。洋葱切片、青椒、胡萝卜、火腿分别切丁。培根用锅煎一下去掉水。

2.菜丁炒一下,炒时不放油;在发好的饼皮上抹番茄酱;撒一层芝士,撒罗勒叶,放菜丁、火腿肠。

3.放芝士,放培根;放洋葱圈和芝士;烤箱预热200度烤20分钟就好了。

三、披萨的功效和作用

1、营养丰富

披萨的原料丰富,既有肉类又有蔬菜和碳水化合物,可以给人体补充所需的多种营养物质。

2、促进肠胃蠕动

披萨中的肉类和蔬菜都含有纤维素,食用后可以促进人体肠胃蠕动,促进消化吸收。

3、补充蛋白质

披萨制作过程中会加入牛奶,芝士等食材,蛋白质含量丰富,可以及时补充人体所需的蛋白质。

四、披萨的营养价值

比萨中有各种蔬菜和水果、肉类提供多种身体必须的营养成分。蔬菜和水果含有人体所需要的多种营养成分,是膳食维生素和无机盐的主要来源,还含有丰富的纤维素、果胶和有机酸等,能刺激胃肠蠕动和消化液分泌,对促进人们的食欲和帮助消化起着很大作用,但是蛋白质和脂类含量很低。肉类能供给人体所必需的氨基酸、脂肪、矿物质和维生素。

半成品牛排怎么煎


不管是网上还是超市上都有这半成品牛排的售卖,半成品牛排给喜欢吃牛排的人提供了一个更大的可能性,因为只要将半成品牛排购买回家煎制一下,就可以当做牛排食用。但是半成品牛排虽然给懒人提供了一个福利,而在煎半成品牛排的时候还是要掌握一定的技巧,才能够让牛排变得更美味。

煎牛排最好用葵花籽油或者菜籽油哦,黄油的味道比较重不好,橄榄油适合低温烹饪也不合适。

煎牛排

材料:牛里脊肉3片,胡萝卜,土豆。

做法:

1、牛排可以洗净,但最好不洗,用厨房纸吸一下表面即可。

2、土豆、胡萝卜洗净,都切成小块。

3、将土豆、胡萝卜放入锅中煮熟然后捞起待用。

4、牛排上倒入生抽、白糖以及耗油,再加入适量黑胡椒粉和花椒粉,然之后再加入生粉,调匀。

5、最后放入葵花籽油腌制半个小时即可。

6、开始煎牛排了窝,将平底锅烧热,倒入少量的油,放入牛排,开始煎。

7、每隔15-20秒翻面一次,基本煎2分钟牛排就是全熟的程度了。

8、据牛排,开吃吧!最好等5分钟之后再据排!

牛排的营养价值

牛肉中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。

人体在吸收多样化食物的营养中,不可能全部摄取到所需营养,但从牛肉中摄取为最直接和最充整的。而且,牛肉的营养成份很高,人体每天需要的22种胺基酸,一半以上的胺基酸可由人体制造,但有8种胺基酸在人体内无法自制的,称为必需胺基酸,得由食物中摄取。

牛肉含均衡的必须氨基酸,食品内所含的蛋白质,在体内会被小小单位的氨基酸分解利用,而必须氨基酸无法从体内合成,需从食物补给。

必需氨基酸——大人需8种、小孩多2种为10种,牛肉的另一特征,即是含有均衡营养的氨基酸。发育期的小孩为有强壮的体魄;老年人消化机能退化、吸收能力降低等,都需多加摄取。

牛肉含丰富、易为人体吸收的铁质,将氧气、能量输送到身体各处,都靠血液中红血球的血红素。而其成分都不能缺少铁质。食物中所含的铁质共分2种,常减肥的女性容易出现贫血的现象,对于想保持神采奕奕的人,预防贫血是很重要的。

成品披萨饼烤多长时间


披萨是口感非常好的美食,但是披萨在烤制的过程当中,还是需要经过发酵的,这可能大家都不知道,平时在吃披萨饼的时候我们会发现大多数普通的披萨饼都是像发面一样的,比较松软的口感,所以面粉需要经过发酵,才能做出披萨饼,不太熟练的人可以慢慢的掌握技巧,并且要掌握烤披萨饼的时间。

时间分配

1、发酵前:20分钟-30分钟

2、发酵45分钟或者2天,取决于发酵方式

3、制作:熟练人员15分钟一张饼,不熟练人员30分钟

4、烤制:10分钟一张,如果是专业分层烤箱,一次可以烤俩

披萨制作:

水:面 1:4的比例,这个并不需要可以遵守,但是如果你只想做几个披萨,最好算一下,以免面饼不够或者浪费 橄榄油:混合物的1/20,其实多一点可以,看个人喜好 糖和盐还有苏打,按照1:1:1的比例调至,使用比例总量在面饼混合物的1/20左右,糖可以多一点 酵母:即发酵母就好,如果有条件,强烈建议使用鲜酵母,那样做出来的很好吃

下面就是准备工作了:首先,需要使用冷却的水,因为发酵过程是低温发酵,冷水最好。水的温度不要超过5摄氏度,提前放入冰箱进行冰镇已获得最佳效果。 然后将水,酵母,发酵混合物(糖、盐、苏打)搅拌,然后加入橄榄油,然后使劲搅拌,如果有搅拌机,可以用搅拌机进行处理。

混合物准备好之后,加入面粉,这时候如果有搅面机最好,可以省去很多事情。使用搅面机的话时间设定在13-15分钟就好,如果是手动的话,一定要揉的硬一些。

面团准备好之后,放在面板上,面板上最好涂油,这样才能不沾。 然后面团的切割,如果有称的话,调整至OZ模式,也就是盎司模式 根据披萨烤盘的大小进行切割: 14寸: 18 OZ 12寸: 12 OZ 一个人吃稍微有一点多,建议是三个人吃两个 9寸: 8OZ 饭量小的吃这个足够了 6寸: 5OZ

切割好之后就是比较有技术的活了,需要揉面团 揉好的面团需要表面平滑这样将揉好的面团放在一个平盘上,如果冰箱有足够大的地方,可以放到冰箱里面 常温冷藏2天,这样比较浪费时间 如果是下午准备的话,其实可以正常发酵,45分钟左右,面团体积翻番,就说明可以了 这时候就可以准备预热烤箱

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