醋黑豆营养功效真的那么神奇吗
醋醋养生。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。怎么才能作好饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“醋黑豆营养功效真的那么神奇吗”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
醋泡黑豆是比较常见的一种食用方法，黑豆的营养价值很高，里面富含蛋白质，富含多种矿物质和维生素，尤其富含花青素。在抗衰老，美容养颜减肥瘦身等方面的作用都不错。尤其是近些年来醋泡黑豆更是受到很多女士的欢迎。平时适当的吃一些对身体确实是有不错的功效。
专家告诉我们,因为黑豆中含有大量的抗氧化成分,例如花色素、维生素A等等,这些物质都能够有效的保养我们的皮肤,最终达到美白肌肤、明目等等的功效。而老陈醋能够有效的促进黑豆中所含有的营养元素溶解出来,更加方便我们身体的吸收和摄取。所以说,老陈醋和黑豆两者相辅相成,能够最大限度的发挥他们的功效。
醋泡黑豆的功效主要表现为预防视力下降,并且对于治疗一些慢性疾病、高血压、胆固醇、便秘等等有着重要的作用。特别是一些白领来说,醋泡黑豆能够有效的帮助身体恢复健康,并且增强抵抗力,对于治疗以及改善近视眼等等眼科疾病有着非常好的效果。
对于女性来说,醋泡黑豆是一种不可多得的美容良方,日常多吃一些醋泡黑豆,能够有效的达到减肥、美白、排毒等等功效。令女性保持出青春容颜,皮肤减少出现皱纹的可能,同时还能够有效的减少出现白头发、肾虚等等的情况。
要说醋泡黑豆最大的功效,其实还应该是对于治疗以及预防各种眼科疾病。日常生活中如果常见看电脑、电视引起的视力下降、眼睛干涩、头晕脑胀等等情况,吃一些醋泡黑豆,能够有效的缓解,并且对于眼睛有着很好的保护作用。
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“还阳水”真的没那么神奇
最近，很多关注养生的人都迷上了“还阳水”，网上还有专门制作“还阳水”的杯子出售。什么是“还阳水”?网友说：“找一个带盖的、密封的、能保温的杯子，把滚烫的水倒进去，把盖盖上，旁边再放一个杯子，倒上同样的水，不盖盖。第二天去尝一尝，两个杯子里的水味道不一样，中医称盖盖的水为‘还阳水’。长期喝这种水，有治疗结石、便秘及降血压、降血脂等功效，还能养肾。” “还阳水”真有这么神奇吗?
北京中西科王教授看了“还阳水”的制作过程后，笑着说：“这不就是家里暖瓶中的水嘛。”他搜索了中医文献，并没有找到“还阳水”的出处以及传统制作方法。考虑到网友提供的制作过程还需密闭保温杯，“显然是现代人的说辞”。 王教授说，古人煎煮中药时非常重视用水，认为水源不同，水质的差异巨大，甚至将其归纳为不同的药性，譬如《本草纲目》的水部中列举了露水、雪水、井泉水、百沸水，以江河水制作的扬泛水等。这是由于古人受限于当时的饮水条件，并不能获取标准较为一致的生活饮用水，而采取的取水措施。网上说的“还阳水”，如果由城市自来水制作，经煮沸、密闭保温、隔夜后饮用，显然与传统中医养生没有太大的关系，“应该属于自来水的科学饮用范畴。”至于网上说的“还阳水”治疗结石、便秘，降血压、降血脂的功效，王文利说都没有经过科学的验证。“还阳水”与不“还阳”的水相比，由于经过反复蒸馏，理论上水质会更软一点儿，从这个角度上来讲，对于患有结石的人来说，看似喝“还阳水”会好一点。但是，结石的形成是很复杂的，不单单是喝水就会形成结石，单单喝水也治疗不了结石。
白米粥真的那么有营养吗？
白粥真的那么营养吗?很多人都认为白粥容易消化，对健康是比较有利的，但事实上希望大家能够明白，因为很多的大米都是经过精细加工的，所以说本身的营养价值不高，再加上长时间的熬煮，一些营养物质也会被破坏，所以建议不要频繁的喝白粥。
熬粥过程中营养损失大
经过精细加工的白米，其本身的营养价值不高，主要提供大量淀粉(75%)，少量蛋白质(8%)，以及一些B族维生素。
长时间加热煮制成粥的过程，对淀粉、蛋白质和矿物质影响不大，但对B族维生素则有所破坏。煮制时间越长，B族维生素破坏越多。
所以，越是煮得细腻可口、烂烂糊糊的白米粥，B族维生素含量越低。如果在煮粥过程中再加入碱，则B族维生素将破坏殆尽。
因此，与白米饭或白馒头相比，白米粥的营养价值更低。
哪些人应该喝白米粥?
与白米饭相比，白米粥的优势是容易消化。
米粥加热煮制时间更长，水分含量更多，所以淀粉糊化更充分，更容易被小肠内的淀粉酶分解成葡萄糖，并吸收进入血液。长时间加热煮制，亦使少许蛋白质或氨基酸溶解其中，变得更易消化。
因此，与白米饭等固体食物相比，白米粥可以减轻胃肠消化负担，特别适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者，如胃肠炎、严重消化性溃疡、胰腺炎、严重肝炎等以及一些极度衰弱的病人。手术后第一次进食，需要流质食物，易于消化的白米粥(甚至米汤)可作为首选。
以上就是关于白粥的营养介绍，我们可以看得出来，如果长期喝白粥的话，容易造成营养不良，而且并不是所有人都适合喝白粥，因此为了我们的健康饮食，让自己的身体更加的强壮，应该注意不要总是喝粥。
鸽子汤真的有那么营养吗
我国民间有“一鸽胜九鸡的说法。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。在秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循坏，让你冬天也美美的。
功效
一、营养滋补、强筋健骨，增进人体机能。
乳鸽蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养，使全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤，可以润肺明目击，补虚劳，强筋骨，使体力、视力、脑力恢复。是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山杞子薏仁鸽子汤，能止痒和治疗皮肤干糙，保持皮肤光滑。吃香茹炖乳鸽，能促进血液环、防止衰老、延长青春。
二、美容美颜，强身健体，常葆青春活力。
鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效，还能工巧匠促进性功能。吃枸杞炖乳鸽，不但美味可口，而且有滋补强身的药效，达到延年益寿的目的。
三、加快身体康复、促进伤口愈合。
红豆鸽子汤是尽人皆知的补品，此汤富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，加之红豆有补血、退热、消素的作用，能促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。适合于各类手术后病人康复进补，老人常食可减缓老年斑的出现，保持皮肤光润。
鸽子汤的功效与作用,鸽子汤的八大食疗功效
四、增智补脑、延年益寿。
鸽脑中富含脑磷脂，能促进组织细胞内的代谢更新，可延缓脑组织和神经细胞的衰老。食用后体力增加，思路清晰，记忆力大增。对于脑力工作者和学生以及儿童的智力发育有着重要作用。
五、改善毛发脱落，预防腰腿痛、风湿和神经病。
鸽肉中含有丰富的B族维生素和泛酸对腰腿痛等症状有治疗作用，需经常站立者及一些体力劳动者常发腰腿痛症，常吃鸽子可以减缓症状。泛酸还对男性阴囊湿疹有疗效。吃芦笋鸽子汤，可以溶解肌肉中尿酸，加速人体内的尿酸排出，以免存留在体内导致风湿病、神经疼等疾病。常吃芦笋乳鸽汤，可消除疲劳，恢复精力。对运动员和户外工作者作用显著。吃薏仁鸽子汤，可以提神，促进肌肉活动灵活，使血液循环良好，消炎镇痛，并可治疗肿胀。还可消除结石症，尤对胆结石有效。
鸽子汤的功效与作用,鸽子汤的八大食疗功效
六、预防动脉硬化，治疗头晕、高血压和老年哮喘。
鸽子肝脏存有最佳的胆素，可协助人体利用胆固醇，且其本身胆固醇含量很低，可降低动脉硬化症等的得病菌率。药疗方：鸽子与荞麦或荞麦花煮汤或红烧，可以治疗头晕、高血压。因荞麦中含有芒丁和二氨基酸，有轻泄作用，对高血压患者可预防脑溢血中风。治老年哮喘方：用手捏紧鸽鼻，将鸽闷死后拔毛，其细毛用纸烧去洗耳恭听净，再以盐水捞过，放入瓦煲和造量赤米，煮成粥服食。坚持服用，可治愈或减缓症状。
七、治疗妇女痛经、不孕症、闭经等症、防止孕流产。
药疗方：莴苣乳鸽汤，含有大量微生素E等，有清血增效之功效，能治妇女痛经和不孕症，兼具明了目，治疗失眠及咽喉肿疼等。药疗方：白鸽1只，配魔芋（炒焦）、夜明砂、鳖甲、龟板等少许，共炖鸽服。药疗方：北芪杞子炖鸽，可心治疗妇女子宫或膀胱倾斜，防止孕妇流产。
八、治疗失眠和神经衰弱。
药疗方：鸽子炒洋葱，有安眠、镇痛的良效，增强消化，治疗神经衰弱和失眠症等功效。
营养价值
科学研究仍未证实鸽肉对于产妇回奶症状是否有直接关联。对于25岁以下的女性，鸽肉可能会影响到子宫收缩，干扰人体正常发育。食用时间长，若出现不适，建议立即就医。
另外，虽然鸽肉所含营养价值高，但缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，以及人体正常生命必须的碳水化合物。
产后鸽子汤
做法1：香菇鸽子汤
原料：鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油
做法：
1)将鸽子挖去内脏后，清洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净;
2)锅内放油烧开，加鸽子块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒等调理炒片刻，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，最后淋上香油即可。做法2：川贝生梨炖鸽子汤
原料：川贝母 10 克、生梨 2 只、鸽子 1 只、盐、酒、姜适量。
做法：
1)将鸽子挖去内脏后，清洗干净，把川贝母洗净，生梨去皮、核，切成块状;
2)上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮，熟后食用，注意控制好火候。
做法3：清炖鸽子汤
原料：鸽子1只、香菇2-3个、木耳3朵、山药半根、红枣5-8颗、枸杞少许;姜、葱、料酒。
做法：
1)把水烧开，水中加少许料酒，放入鸽子，去血水去沫，捞出，待用;
2)砂锅放水烧开，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，小火炖1个半小时;
3)1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖片刻;
4)山药洗干净，削皮，切块放入锅里，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。
做法4：大枣鸽子汤
原料：鸽子、大红枣、咸肉数片;鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油。
做法：
1)鸽子处理后干净，切块放入锅，加水半锅，倒入料酒、葱姜，煮40分钟;
2)放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣，继续煮片刻，待鸽子煮到软;
3)加入调味，加葱段，淋上麻油。
做法5：银耳鸽子汤
原料：鸽子、姜片、银耳、醋、盐
做法：
1)干银耳洗干净，浸泡，鸽肉切成小块儿;
2)放入鸽子和姜片，用中火炖约一小时;
3)加入银耳，再炖半个小时左右，加入盐和些许醋等调料即可。
鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。鸽子汤对产妇有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和精力的功用。特别是剖腹产的产妇，一定要多喝鸽子汤，这样可以促进伤口的愈合，促进身体早日恢复。
胡椒根鸽子汤的饮食禁忌：
[2]胡椒根一次食用量10-15克为宜。
现代科学表明，人体内含有20种以上构成蛋白质的氨基酸，这些氨基酸对于人体而言都是必须的，不存在“优质”“非优质”之分。只吃鸽肉，反而会导致其他蛋白质的缺乏，造成人体亚健康，进而造成身体虚弱。所以，想靠“多”吃鸽肉来“补”身体，建议您还是放弃为好。合理膳食为上！
服用醋泡黑豆真的能减肥吗
黑豆是一种非常具有食用价值、营养价值、药用价值的食材，我们都知道豆类对于人的身体健康有着很大的帮助作用。在以前我们基本上以黑豆、红豆为主要的食用物，可是随着营养科学的发现，科学家们在黑豆上发现了更多对人体健康有益的元素。甚至对于减肥也有着一定的效果。那么食用醋泡黑豆真的能减肥吗？
黑豆，含有人体所必需的氨基酸，可以有效地维护和促进人体机体的生长。食醋也是一种常见的保健食品，含有20余种氨基酸和16种有机酸，可以降低血压，防止动脉硬化。用食醋浸泡黑豆，渍制成醋豆，是综合了黑豆和醋两种食物所含有的氨基酸等有效物质。
1.醋中所含的氨基酸和醋氨酸，有防止脂质合成，促进其分解，以避免脂肪在体内聚积的作用。
2.醋的主要成分醋氨酸，能促进燃烧体内热量，以防多余的热量蓄积。
3.黑豆中所含的皂苷成分，可促进脂肪代谢，减少体内蓄积的脂肪，还可减少小肠吸收多余的营养成分。
4.黑豆的消化时间长，在胃里停留的时间相对较长，所以不容易感到饿。
5.因黑豆中含有大量食物纤维，可促进肠的蠕动，所以吃下的食物可很快从肠中滑走，营养不易被吸收。
醋豆所含的磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇，改善肝功能及延缓衰老的作用.它还能促使脂肪分解，达到减肥的目的。
通过上面的介绍，我们已经了解到了醋泡黑豆对于减肥的效果是很明显的，但是我们也要知道，减肥是需要正确的方法，在食用醋泡黑豆的时候不宜过多，每天三次，每次十粒是最好的方法。减肥已经成为许多人奋斗的事业，但是我们也要了解到，健康才是人们最重要的，所以减肥的时候一定要根据自己的实际情况来考虑。
范冰冰疯狂安利的“神油”，真的有那么神奇吗？
最近有一种油又又又火了，小编为什么又说又呢，因为这款所谓的“神油”已经不仅火了一次，但是呢，火过之后又被无数科学家的报告分分钟打脸，所以下面，你们小编将带你们一起揭开这款神油=椰子油的神秘面纱。
这次椰子油又火了的原因则是因为范冰冰也为她疯狂打call，认为她是唯一一款可以补充头发角蛋白的植物油。早在之前也有很多明星也力挺椰子油，所以商家也借此宣传，将椰子油说的神乎其神，认定它为世界上最健康的油，能减肥还能美肤等等。
那椰子油真的有那么神奇吗?真的是万能神油?
椰子油如何食用?
这个论点早在2017年6月AHA(美国心脏协会)指出，饱和脂肪会增加密度脂肪蛋白，则会导致动脉粥样硬化，增加心血管疾病风险，而椰子油中的饱和脂肪酸是所有油脂中最高的，所有你们还认为椰子油能够健康食用吗?
椰子油可提升人体免疫力?
很多人认为椰子油好，是因为椰子油中含有月桂酸，而月桂酸则是母乳中的成分，可可这并不代表“月桂酸”就是珍贵的啊，月桂酸不过也就是脂肪酸中的一种而已，母乳有助于提升免疫力并不是因为含有月桂酸，毕竟母乳中那么多成分，不能功劳全让月桂酸占去了。
食用椰子油可达到减肥效果?
这么说吧，一勺椰子油的热量约等于一碗米饭4/1的巨无霸汉堡，你还在认为食用椰子油是在减肥?至于有人说椰子油可分解体内多余脂肪，抱歉!目前没有任何研究结果显示食用植物油可分解体内多余脂肪。
椰子油有美容润肤功效
这个是正确的，因为椰子油的护肤效果类似于凡士林，可起到保湿作用。只不过有一点你们需要注意，因为油的渗透性和吸收性差，未经精炼的初榨椰子油，其含有的月桂酸会对皮肤及其黏膜有刺激作用，还是少用为好。
椰子油真的能达到护发的效果?
椰子油护发这是范爷为椰子油疯狂打电话的原因，的确，椰子油算是一种非常亲和角蛋白的植物油，如果你的发质受损是因为在染烫、梳洗过程中造成的损坏，变得毛糙，那么你值得拥有椰子油。因为椰子油能在头发表面形成润滑膜，减少毛鳞片之间的摩擦，减少头发受损。
综上所知，椰子油虽然在一定层次有一定疗效，但是并没有商家宣传的那么神乎其神，椰子油相比较其他植物油来说，不过是更不容易氧化腐败而已，还有比其他植物油清香，这个不容置疑。
黑枸杞真的那么神奇吗 食材对比大揭秘
在市面上越来越多的亲戚食物出现在大家面前，各种神奇的功效让我们也是眼花缭乱不知道如何选择。可是这些神奇的水果、蔬菜、药材真的这么厉害吗?真的有大家说的那么包治百病吗?让我们来揭开这些食物的神秘面纱，看看掩藏在下面的真相!
黑枸杞vs红枸杞
据报道，2008年格尔木农林科技工作者在调查中发现了野生黑枸杞，检测后发现它的药用价值大大高于普通枸杞，因此被誉为软黄金。也有很多商家宣称黑枸杞能降压、降脂、降糖、抗疲劳、抗衰老还能抗癌。不过专家认为，这些宣传言过其实。
藏族传统医学中，黑枸杞主要用来治疗三阴的疾病，能补充气血，算不上珍稀药材。黑、红枸杞只在颜色上有差别，功效上并无大异。
黑枸杞和红枸杞的主要差别是原花青素，这便成了宣传的主要噱头。目前没有任何临床试验数据证明黑枸杞能抗衰老、防癌，这些宣传言过其实了。要补充花青素可选择紫薯、蓝莓、茄子、葡萄、桑葚等常见植物，价格更为低廉。
奇异果vs猕猴桃
猕猴桃和奇异果同属猕猴桃属，奇异果起源于中国，100多年前被带到了新西兰，在当地生长成为全新品种。
奇异果与猕猴桃在营养价值上没什么区别。但由于奇异果是进口水果，价格比一般国产猕猴桃贵。提醒一点，不论是奇异果还是猕猴桃，都要放软以后比较好吃哦。
黑米vs白米
黑米要十多元一斤，是普通大米的三四倍，黑米是否真的物有所值呢?
科学松鼠会成员、植物学博士史军(据果壳网)：这两者最根本的区别在于，黑米有花青素，白米没有。黑米中的磷(356mg/100g)和钾(256mg /100g)高于普通稻米(每100g含量分别为110mg，103mg);黑米中的蛋白质含量(9.4g)略高于普通稻米(7.4g);但黑米铁含量(1.6mg)要低于普通稻米(2.3mg)。
总的来说，稻米提供的主要还是淀粉，并且我们吃黑米的时候通常是连米糠一起吃的，如果都带上米糠，黑米和白米的营养成分几乎是一样的。
黑豆泡醋治高血压是真的吗？
高血压是现在威胁人们健康的一大杀手，很多人对于这种疾病都比较的害怕。因为一旦患上高血压是没有办法根治的，只有依靠药物维持。很多时候还必须要控制饮食，很多喜欢吃的食物为了健康必须要戒掉，酒也不能喝。现在有一种说法叫做黑豆泡醋能治高血压。那么这到底是真的吗?
黑豆有降血压功效
传统中医也认为“黑豆解毒补肾”，有利尿、治感冒、活血和解毒等功效。豆类除富含优质蛋白外，也被列为异黄酮的最佳来源，黑豆、大豆含量约118.5毫克、豆粉148.6毫克，其它豆类制品及花生、绿茶也都含有一定的量。异黄酮最直接的作用是改善心悸、盗汗、失眠等更年期症状，尤其可促进人体对于钙的吸收，可改善骨质疏松症状。-
现今十分风行的黑豆咖啡，以3：1的比例综合黑豆及咖啡粉，对头痛、肩酸、减肥、降血压都很有效，甚至也出现了黑豆香肠、黑豆冰淇淋、黑豆面条、黑豆酸奶等。
黑豆泡醋功效： 养肾、补肾。主要症状是，治疗白头发，耳鸣听力下降，眼花，记忆力下降，因肾影响到脾不好。-视力下降，头晕目眩，这是案头工作的人最大的痛苦。吃黑豆就能缓解这些不适!
醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效，这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。 醋泡黑豆做好后当天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比较好吃。如果不喜欢醋的酸味，还可以加入少量的蜂蜜。
黑豆泡醋确实有一定的功效，除了能治疗高血压外，还有其他的疗效。高血压是现在威胁人们健康的一大杀手，我们目前为止不能摆脱。所以大家在日常生活中要注意养成良好的生活习惯，不管工作多么忙碌都要抽时间锻炼身体，毕竟健康是最重要的。
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