这样的冬瓜做法，太鲜美了
夏季这样养生艾灸。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着社会的发展，人们更好注重养生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。饮食养生有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“这样的冬瓜做法，太鲜美了”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
冬瓜早已做为减肥蔬菜而广受女性青睐，其实冬瓜的营养价值极高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、膳食纤维以及多种矿物质，据有关科学杂志报道冬瓜具有防治癌症的效果，而且冬瓜做法多样，味道鲜美。是养生居家必不可少的良物。
冬瓜薏仁鲫鱼汤
用料：鲫鱼1条,薏仁80克,冬瓜半个,葱,姜,料酒,盐,香油
做法：
1.薏米仁洗净后放水中浸泡一个小时，枸杞洗净备用。冬瓜去皮切成块儿。鲫鱼去除内脏洗净备用。
2.锅中放清水，把鲫鱼和薏米仁放入锅中大火烧开。
3.开锅后放入葱段和姜片，倒入少许料酒，改文火慢炖50分钟。
4.50分钟后放入冬瓜炖煮10分钟。
5.放入枸杞炖煮5分钟。
6.放入适量盐，淋入香油即可出锅。
柴鱼皮冬瓜肉片汤
用料：柴鱼皮,冬瓜,瘦肉,蒜瓣,盐,生粉,糖,料酒
,胡椒粉
做法：
1.柴鱼皮冷水发泡备用
2.肉片用适量盐、生粉、糖、料酒、胡椒粉腌好备用
3.冬瓜去皮切厚件，蒜剁成米备用
4.热锅冷油爆香蒜米
5.爆炒冬瓜2分钟
6.加入适量清水及鱼皮大火烧开
7.10分钟后冬瓜变透明加入肉片再滚5分钟即可
红烧冬瓜
用料：冬瓜750克，植物油，1大匙生抽，1大匙
老抽，2小匙，蚝油1大匙，砂糖2小匙，清水小半碗
做法：
1.将冬瓜洗净，切成2-3厘米大的块，去掉皮，再用刀在冬瓜块上切2刀，不用切到底。
2.热炒锅，加入约1大匙的植物油。
3.倒入冬瓜块，翻炒至稍变软。
4.倒入酱油和老抽，继续翻炒。
5.碗内倒入1大匙蚝油，加入砂糖和水调匀，倒入锅内。
6.转中火继续翻炒至汁水差不多收干即可出锅。
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夏季羊肉汤的做法，这样做最鲜美了！
羊肉汤是人们很喜欢吃的美食，但想要把羊肉汤做得非常好吃并不容易，想要做好这道汤的话，需要掌握的技巧有很多，做汤的时候还要注意相关细节，下面把这些知识教给你。
一、萝卜羊肉汤
材料
主料：羊腩肉750克白萝卜一颗，香菜盐，鸡精，料酒，葱，姜，胡椒粉
做法
1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝；
2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
贴士：
1、羊腩肉，即羊的腹部下边的部位，炖食最佳；
2、萝卜有宽中下气，解毒消滞清热化痰的功用。
二、苹果枸杞羊肉汤
材料
羊肉500g
白萝卜600g
青苹果1个（约300g）
姜适量
枸杞一小把
盐2g
做法
1、准备羊肉，记得把羊肉上多的肥肉切出来哦～
2、做法么，切一切，一起扔锅里，加水炖煮就行啦！想要快的用高压锅，慢炖的话普通锅也行，小火长时间炖就能把肉炖烂~
3、第三步嘛，就是喝汤了~喝汤一定要记得吃肉哦～汤里可没多少蛋白质！记得去油哦~
三、菇菇羊肉汤
1、先取一锅水，把切块洗净的高利菜先煮软。
2、再加入两种菇类煮，调味后再煮5分钟。
3、水滚后加入羊肉片下去煮。
4、清甜的高丽菜，加上养生的菇类，跟羊肉还蛮搭的喔。
砂锅鲫鱼汤做法，这样做出来最鲜美了
炖鲫鱼汤可能大部分人都会，但很多人都没办法炖出鲜美的鲫鱼汤来，原因是没有掌握很多炖鲫鱼汤的技巧，比如没有合理搭配食材，或者没有把握好火候等等，因此今天教大家正确的做法。
一、砂锅鲫鱼汤的做法【1】
材料
鲜鲫鱼一条，姜，葱，蒜，香芹，笋片
做法
1、鲫鲜鱼去鳞，去肚，清理干净。
2、较深的平底锅，开火，锅烧热下油，转中小火下鲫鱼煎至蕉黄(约5-7分钟)，洒上盐和胡椒粉，反转，同样步骤，差不多好了下姜片，葱段，蒜头，煎至葱姜蒜出香味，转大火，下料酒，盖上锅盖，约30秒，下冷水(一次加足)，下笋片，烧开，转中火，再煮20分钟，下香芹，葱。
3、下盐，胡椒粉，鸡精，调味。
二、砂锅鲫鱼汤的做法【2】
材料
鸡蛋四个，鲫鱼两条，小葱三根，蒜头五粒，姜一小块，豆腐350克，香油几滴，料酒一大勺
做法
1、小葱打结，姜切丝，蒜头去皮，豆腐切小块；
2、起油锅，磕入鸡蛋，两面煎到金黄后出锅待用；
3、鲫鱼下锅，两面煎到鱼皮金黄；
4、煎鱼的同时炒香蒜头姜丝；
5、倒入开水和料酒；
6、倒入豆腐和煎好的荷包蛋；
7、开中火，让鱼汤滚沸约8分钟，至汤色奶白；
8、滴入香油，加盐调味；
9、放入葱结即可关火起锅。
三、砂锅鲫鱼汤的做法【3】
材料
主料：鲫鱼一条，姜3片，大蒜1粒(拍碎)，小葱一棵(切碎)，油，盐，鸡精。
做法
1、锅里放油，烧热后，用铲推开
2、放鲫鱼略煎一下
3、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水！碗就是盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜
4、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了，更美！
5、调入适量盐和鸡精，在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。鲜啊！
四、砂锅鲫鱼汤的做法【4】
材料
苋菜400克，蒜头(去衣)30克，杞子20克，鲫鱼1条(8两至1斤)，姜片15克，皮蛋1只，盐、糖、胡椒粉、米酒、花生油各适量
做法
1、枸杞子洗净，用清水泡开备用；
2、皮蛋切开备用；将鲫鱼宰好，去内脏，洗净并以干布吸去水分。
3、开锅下油，把姜片和蒜头爆至上色，拿出；
4、将鱼身两边煎至金黄色，溅入适量米酒，加入800毫升水，煮开后加入杞子，放回姜片和蒜头，慢火煮45分钟，取出鱼，放入苋菜和皮蛋，煮10分钟，以盐、糖、胡椒粉调味便成。
排骨淮山汤的做法，这样做出来最鲜美了
在排骨的多种吃法中，炖排骨汤吃是非常方便同时又非常健康有营养的一种，今天推荐大家在炖排骨汤的时候加入淮山，这样炖出来的汤更有营养，那么排骨淮山汤怎么做才好吃呢？
一、排骨淮山汤的做法
制作材料
主料：猪排骨(大排)500克
辅料：山药250克，芹菜25克
调料：味精2克，花椒2克，胡椒粉2克，盐10克，大葱15克，料酒20克，姜15克
制作步骤
将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分；
1、芹菜洗净切段；
2、将山药去皮切成块后放入沸水中氽一下，捞起；
3、待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。
制作要诀
1.熬排骨汤可加2～3滴白醋，以促使骨中的钙质释出，并溶入汤汁中，使汤味鲜美；
2.山药去皮切块后极易发黑，可抹少许盐来防止。
二、做法二
材料
净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。
步骤
1、将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分。2、取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒。
3、将山药皮放入沸水中氽一下，待排骨炖至5成熟时，放入山药3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。
三、做法三
材料
排骨1斤、盐2小匙、药材、山药2两
步骤
1。排骨入滚水中氽烫，去浮沫洗净。
2。新鲜山药削去外皮洗净，滚刀切成块或以药用山药代替即可。3。将1/2的材料加8碗水煮，以武炎烧开后转文火煮3—4分钟，待排骨熟烂后加调味即可。调味的种类，可根据个人的喜好，适当添加。
四、做法四
山药排骨汤
【原料】：山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒
【做法】：
1、山药洗净，去皮切断，蒸2分钟；
2、排骨洗净，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫；
3、放姜片葱结，加黄酒，转小火；
4、煨一小时，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火；
5、半小时后加适量盐，继续煨半小时至山药排骨酥烂即可；
小贴士：山药蒸过后，可去除滑腻的汁，这样煮出的汤比较清。
番茄鸡腿做法，这样做最鲜美！
番茄鸡腿是一道常见美食，主要原料选用新鲜的鸡腿肉和番茄所制作而成，味道鲜美可口，令人回味无穷，做法也非常的简单好做，鸡腿肉质细嫩鲜美，除了可以搭配番茄之外还可以做成其他美食，也可以用来做汤，营养丰富，美味可口。
用料；鸡腿一只，番茄半个，耗油，酱油，番茄酱，生粉
番茄烧鸡腿的做法
小半个番茄切块
鸡肉焯水洗净沥干放碗里
放一勺酱油，一勺耗油，一勺番茄酱，两三少木薯淀粉，上手抓抓抓给鸡肉做个大保健！封好腌一个小时！
热锅下凉油，油热了放鸡肉炒熟
放番茄块翻几下倒一碗水，下三大勺番茄酱！小半勺糖！开锅后加一点点盐，大火收汁，出锅淋一点点芝麻油即可
鸡肉的营养价值
1.鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
2.鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。
3.鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
美了美了，就靠黑枸杞
很多人气血不足的人，皮肤干燥脱皮等，依赖空调和化妆品解决不了问题，黑枸杞，补血又补水，两全其美!
黑枸杞，补血润颜
女人皮肤好不好，气色怎么样，其实反应的是肝、肾、肺的健康状况。
肝，女人造血、排毒的一大器官，也是部分黄褐斑的发源地;肾，女人元气所在，皮肤红润有光泽与否，看肾;肺，肺主皮毛，皮肤干燥、粗糙说明肺气虚弱了。
一旦肝肾的活力上去了，自然就不容易出现气血不畅的情况，气色也会跟着好起来!
枸杞的性味甘平，中医认为枸杞滋补肝肾、补血安神、润肺滋补、改善睡眠、增强人们的免疫力。
黑枸杞所含丰富蛋白质、氨基酸、有机酸、矿物质、维生素C、B1、B2等多种营养成分均在传统枸杞之上，对于气血不佳的人，效果极佳!
黑枸杞4大美肤作用，保湿美白
补血补气养气色
美白保湿抗皱纹
抵御紫外线抗辐射
清自由基抗衰老
黑枸杞中富含花青素，好的黑枸杞花青素含量是蓝莓的22倍。
花青素被称为口服的皮肤化妆品，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋白，从而让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。
黑枸杞是目前最天然、最有效的美容养颜抗衰老食材，被广大女性誉为女性美容圣品、天然抗衰老神器。同时，花青素有较强的紫外线吸收性，能使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。
也就是说，经常食用黑枸杞，可以起到保湿、淡化色素沉积，从而美白的效果。
黑枸杞怎么泡水
1、洗杯倒水：洗净杯子，倒入60度以下的温水或凉水400ml左右。
2、放入枸杞：将2g(30粒左右)黑枸杞直接放入水中。
3、静置饮用：静观花青素一丝丝释放，颜色越来越深，赏心悦目。
4、重复冲泡：每次水剩1/3时可再次加水冲泡，直至没有颜色为止。
提示：一般成人一天是3~5g为佳，具体每次放多少是没有严格规定的，可以一次放完，然后反复冲泡，一直到最后没有颜色为止，也可以每次放一点分开几次冲泡。
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