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看到这道菜完全控制不住自己的口水

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紫甘蓝沙拉对所有的人来说都是很常见的,而且我们大家都知道沙拉是非常的容易做的,只要做出美味的沙拉,沙拉酱的选择是非常的关键的,紫甘蓝沙拉的做法是在生活中的每一个人都会去了解的。对于我们自己身边的一些蔬菜的做法,更加要知道得更多,而且在生活中的一些内容也要了解得更加的清楚,至于紫甘蓝沙拉,大家还是要认真的去了解。每一个人对于紫甘蓝,沙拉都要认识得更多,在生活中也要对这些东西有更好的认识的,当然在生活中,我们要更认真的认识这样一个沙拉的情况,其实不管在什么样的时候,我们都应该更仔细的认识这样一个沙拉的事情的,紫甘蓝沙拉的做法,也正是我们在生活中要特别的注意到的,而且人们想要吃到美味的紫甘蓝沙拉,就要知道一些具体的方法的。

紫甘蓝沙拉最主要的就是选择紫甘蓝和沙拉酱,首先要将紫甘蓝切成丝,然后用淡盐水浸泡十分钟之后,用流动的水清洗干净之后控干水分,把紫甘蓝切成丝装盘,调入沙拉酱,最后用一些樱桃和西红柿装饰就可以了。

紫甘蓝沙拉的做法非常的简单,在人们的生活中,人们更加要仔细的分析这样的一个紫甘蓝沙拉的做法,当然大家在生活中要更清楚的了解,紫甘蓝沙拉的问题的,大家在生活中也应该很好的了解这些。吃紫甘蓝沙拉的存在,人们在生活中也要更认真的认识多久,当然在生活中要更明白这样的一个紫甘蓝沙拉的。制作子弹兰沙拉非常的简单,所有的人在生活中都要更认真的关注这样一个紫甘蓝沙拉的存在,其实不管在什么样的时候,我们还是要很好的认识这些,当然在大家的生活中,我们必须要更好的了解这些,或许对于我们大家身边的这样的一个紫甘蓝沙拉的事情,要认识得更加的清楚的,大家在生活中也要更好的了解,只能来沙拉的存在,当我们很认真的关注子甘蓝沙拉的话,可能也就会了解的更多一些。

Ys630.com相关知识

夏季清除毒素 就吃这道菜


夏季清除毒素 就吃这道菜

夏季很多的人经常会遇到胃口不好,体内的毒素排不出去,你们知道吃什么排毒效果好吗?生活中大家都知道哪些排毒的食物呢,排毒养颜有哪些方法呢?其实从饮食入手调理身体是比较健康的选择,那么究竟吃哪些食物是可以帮助我们排除毒素的呢?

夏季排毒吃这道菜

炎炎夏季,如果你现在的口腔溃疡日益严重,排便次数越来越少,皮肤上不停地长起小疙瘩,这是身体在提示你:该“排毒”了!

早晨:凉拌醋木耳

夏天身体容易产生热毒,使人烦躁、中暑,如果毒素残留越来越多,超过身体排泄功能负担,就会成为健康障碍。素有“人体清道夫”之称的木耳,可帮助排出体内毒素。其富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,避免便秘。不过木耳容易掺假,购买时要注意挑选大小适中,表面干净、平整,脆而易断的。

醋拌木耳就非常适合夏天食用。做法:把干木耳用冷水泡发3至4个小时,再将泡发好的木耳去蒂洗干净后撕成小朵,放入沸水中煮一分钟左右捞出,放进冷水,再沥干。倒入醋,加入适量的盐、芝麻油、姜蒜末、葱花,一起拌匀。醋拌木耳口感香脆,而且开胃,还有活血化瘀的作用,有习惯性便秘的人,可以经常食用。

猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,产生一种解毒、清肠分解物,容易促进肠道蠕动,排出多余的粪便,从而达到排毒的功效。猪血里含有许多蛋白质、血红蛋白,能够促进蛋白代谢。其含铁量较多,对于贫血的人也有一定的好处。

猪血炖豆腐就是很好的一款菜。做法非常简单,将猪血、豆腐切小块入清水炖,再放入一些大白菜和适量的盐,出锅时滴上几滴香油。这款菜脂肪低,适口性强。而且将植物蛋白和动物蛋白配在一起,还能提高蛋白质利用率。

专家提醒,购买猪血时,一定要选表面光滑、有弹性,颜色鲜红、无异味的。如果是容易上火的体质,可以选择鸭血,因为鸭血性凉。有痛风、高尿酸血症的人不能多吃。身体每时每刻都在产生毒素,如呼吸过程、新陈代谢过程及消化吸收过程等等。排毒不畅可能会引发便秘、痤疮等症状,在饮食中注意排毒也是很必要的。食物排毒其实主要通过两条途径:肾脏和肠道。有利尿作用的食物能促进人体对毒素的代谢速度,达到解毒的目的;能润肠通便的食物则通过促进胃肠的蠕动,排出宿便中的毒素。

这里推荐一个便宜又好用的排毒餐:海带冬瓜汤。海带中富含胶质成分,不被人体肠道消化吸收,可吸附肠道中的有害物质和毒素。而冬瓜属清热降湿利尿的食物,是夏季常吃的蔬菜。也可吃点西瓜皮,同样是一种利尿食物。这样搭配,既祛湿除烦又利尿通便,排毒效果不错。

但要注意的是海带属于海产品,其中的嘌呤和碘含量高,不建议痛风和甲亢患者食用。

夏季清除毒素 就吃这道菜


夏季清除毒素 就吃这道菜

夏季很多的人经常会遇到胃口不好,体内的毒素排不出去,你们知道吃什么排毒效果好吗?生活中大家都知道哪些排毒的食物呢,排毒养颜有哪些方法呢?其实从饮食入手调理身体是比较健康的选择,那么究竟吃哪些食物是可以帮助我们排除毒素的呢?

夏季排毒吃这道菜

炎炎夏季,如果你现在的口腔溃疡日益严重,排便次数越来越少,皮肤上不停地长起小疙瘩,这是身体在提示你:该“排毒”了!

早晨:凉拌醋木耳

夏天身体容易产生热毒,使人烦躁、中暑,如果毒素残留越来越多,超过身体排泄功能负担,就会成为健康障碍。素有“人体清道夫”之称的木耳,可帮助排出体内毒素。其富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,避免便秘。不过木耳容易掺假,购买时要注意挑选大小适中,表面干净、平整,脆而易断的。

醋拌木耳就非常适合夏天食用。做法:把干木耳用冷水泡发3至4个小时,再将泡发好的木耳去蒂洗干净后撕成小朵,放入沸水中煮一分钟左右捞出,放进冷水,再沥干。倒入醋,加入适量的盐、芝麻油、姜蒜末、葱花,一起拌匀。醋拌木耳口感香脆,而且开胃,还有活血化瘀的作用,有习惯性便秘的人,可以经常食用。

猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,产生一种解毒、清肠分解物,容易促进肠道蠕动,排出多余的粪便,从而达到排毒的功效。猪血里含有许多蛋白质、血红蛋白,能够促进蛋白代谢。其含铁量较多,对于贫血的人也有一定的好处。

猪血炖豆腐就是很好的一款菜。做法非常简单,将猪血、豆腐切小块入清水炖,再放入一些大白菜和适量的盐,出锅时滴上几滴香油。这款菜脂肪低,适口性强。而且将植物蛋白和动物蛋白配在一起,还能提高蛋白质利用率。

专家提醒,购买猪血时,一定要选表面光滑、有弹性,颜色鲜红、无异味的。如果是容易上火的体质,可以选择鸭血,因为鸭血性凉。有痛风、高尿酸血症的人不能多吃。身体每时每刻都在产生毒素,如呼吸过程、新陈代谢过程及消化吸收过程等等。排毒不畅可能会引发便秘、痤疮等症状,在饮食中注意排毒也是很必要的。食物排毒其实主要通过两条途径:肾脏和肠道。有利尿作用的食物能促进人体对毒素的代谢速度,达到解毒的目的;能润肠通便的食物则通过促进胃肠的蠕动,排出宿便中的毒素。

这里推荐一个便宜又好用的排毒餐:海带冬瓜汤。海带中富含胶质成分,不被人体肠道消化吸收,可吸附肠道中的有害物质和毒素。而冬瓜属清热降湿利尿的食物,是夏季常吃的蔬菜。也可吃点西瓜皮,同样是一种利尿食物。这样搭配,既祛湿除烦又利尿通便,排毒效果不错。

但要注意的是海带属于海产品,其中的嘌呤和碘含量高,不建议痛风和甲亢患者食用。

男人下酒时多会点这道菜,殊不知深深伤了自己身


男人们都喜欢喝点小酒,下酒菜是不可缺少的。那么喝酒吃什么下酒菜最好呢?男人喝酒时,不能吃什么下酒菜?一起来看看。

常见的不宜下酒的菜有以下几种:

1、胡萝卜

因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,危害健康。

2、凉粉

因其在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间,因而增加人体对酒精的吸收,同时也增加了酒精对胃肠的刺激,减缓了血流速度,延长了酒精在血液中的停留时间,促使人醉酒,危害健康……

3、熏腊食品

因其含有较多的亚硝胺和色素,与酒精产生反应,不仅伤肝,而且损害口腔、食道与肠胃粘膜,还会诱发癌症。

4、烧烤

很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会,边喝酒边吃烤串,其乐融融。然而,在饮酒时用烧烤食品做下酒菜,这种吃法对健康不利。

在烧烤过程中,不仅食物中蛋白质的利用率降低了,同时还会产生致癌物质苯并芘。而且,肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质,也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时,烧烤食物中的上述物质与其结合,容易诱发消化道肿瘤。此外,夏天由于酒的饮用量大,诱发这种疾病的几率往往更高。

原因一,酒精是一种有机溶剂,它能使消化道血管扩张,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使致癌物质极易被人体吸收。

其二,酒精能降低肝脏的解毒功能,促使致癌物发生作用。

此外,酒精还能抑制人体的免疫功能,加强致癌物的活化。因此,喝酒最好要适量。烧烤食品致癌性大小与食入量有关,建议每周不超过2次,每次不多于100克。

5、生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜

吃海鲜时饮大量啤酒,会引发痛风症。因为大多数海鲜食物,如鱼子等会给身体制造过多的尿酸,而尿酸是人体代谢产生的废物,如不能及时排出而积沉于关节或软组织,就会使关节或软组织出现红肿热痛,甚至引发高烧。此外,体内尿酸过多,还可导致肾结石及尿毒症的发生。因此,在节假日饮酒时还是少用海鲜做下酒菜为好。

怎样做干煎豆腐这道菜


相信大家在家中和外面的餐馆都有尝过这道菜,因为豆腐的常见所以许多菜肴都会出现它的身影。豆腐中含有丰富的钙质和蛋白质,营养价值很高哦。想要学习干煎豆腐这道菜的朋友不妨看看下面。

一、食谱原料:

老豆腐200g,油、海鲜酱、糖、姜各适量。 工艺做法:煎。 配菜专区:热菜;素菜。

二、制作方法:

1、老豆腐洗净后、切成小块,另切少许姜丝备用;

2、坐锅热油,油要稍微多放些,放入姜丝;

3、小心的放入切成小块的老豆腐,小火慢煎至两面金黄(小提示:不用心急去翻面,一面要是煎好了,用筷子轻推很容易就会滑动,要是用筷子轻推,豆腐粘锅、就说明还没有煎好);

4、另取一干净的锅,开中火、锅内放内适量的海鲜酱;

5、倒入适量的水,化开海鲜酱,再倒入适量的白糖调味;

6、放入煎好的豆腐,稍稍加热至豆腐两面都挂上海鲜酱糊,出锅即可。 健康提示:

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

这道菜饮食绝配降脂防癌功效加倍!


香菇油菜饮食绝配,降脂防癌功效加倍!香菇享有“素中之肉”“菇中之王”的美称,是高蛋白低脂肪的蔬菜,而搭配上营养同样丰富的油菜不仅色香味俱全,而且联手降血脂预防癌症,功效翻倍!

香菇自古被称为“长寿菜”。它营养丰富,香气沁人,是种高蛋白、低脂肪的保健食品,有健脾益气、安神美容、益胃和中、解毒、抗肿瘤等功效。

油菜的营养含量称得上蔬菜中的佼佼者。它不但富含维C,而且还含有钙、铁等多种矿物质和蛋白质。值得一提的是,油菜是低脂蔬菜,其富含的膳食纤维,能宽肠通便、缓解便秘,清除体内的“垃圾”毒素,有助预防肠道肿瘤,同时有很好的降低血脂的功效。

一绝招让香菇扒油菜醇香鲜美

香菇扒油菜,融合了香菇的清香爽滑,油菜的嫩绿清脆,色香味俱全。而且,二者还都是降脂能手,共同入馔,功效加倍。

做这道香菇炒油菜,既可用鲜香菇,也可用干香菇。若用干香菇烹调,需要用30℃—40℃的温水提前浸泡20分钟。浸泡香菇的水不要倒,用水调些淀粉勾芡是这道菜口味醇香的诀窍。

此外,由于香菇含有一种特有的香味物质——香菇精,因此与油菜同炒,不仅能掩盖其苦涩味,还能给菜肴增香提鲜。

下馆子怎么能不点这道菜


很多的时候我们会在外面的饭馆里面去吃饭,有很多的好吃的,但是也是要点合自己胃口的,那么下馆子吃什么好呢?我们来看看给大家介绍的一种菜吧!



“松仁玉米”一直是人们喜爱的菜肴,二者搭配,不仅口味好,更重要的是对健康有益。玉米和松仁均富含维生素E,这是种强抗氧化剂,有益智健脑、延缓衰老的作用。



维生素E被称为“抗衰老维生素”,可通过保护脑组织免于氧化损害,延缓脑衰老,增强记忆力,预防痴呆症的发生。

此外,从它们自身来说,也有很好的营养功效。玉米含有的玉米黄质可以对抗眼睛老化。松子有“长寿果”之称,它含有丰富的亚油酸,具有促进和维护脑细胞功能和神经功能的作用。


秋天的女人一定要吃这道菜


一入秋,会不会觉得自己气血不足,手脚冰凉啊。如果,你有这样的情况。或者,你关心你的女友,或者妈妈,你都可以做这个菜,给她吃哦。

做法。很简单。观音菜,加适量食油,少许食盐和大蒜即可。

观音菜,又叫补血菜。功效:具有补血、消炎、治疗经痛、血气亏等轼效,炒食拌腐乳做肉馅,沙茶酱等,做佐料更佳。

食疗作用

观音菜 ,别名两色三七草、红背茶、血皮菜、紫背菜等 ,菊科三七草属多年生宿根草本植物 ,原产中国 ,在广东、海南、福建、四川、台湾等地均有分布。紫背菜营养丰富 ,鲜叶和嫩梢的维生素C含量较高 ,还含有黄酮苷 ,可以延长维生素C的作用时间 ,减少血管紫癜 ,有提高抗寄生虫和抗病毒的能力 ,并对肿瘤有一定抗效。

现代医学证明,观音菜不仅含有丰富的具有造血功能的铁素,而且富含维生素A原、黄酮类化合物以及作为酶的活化剂锰元素等,长期食用此莱能起到补血、抑制恶性生长细胞、减少血管紫癜等作用,对于需要补血者,肿瘤患者,受盆腔炎、支气管炎、动脉血管硬化困扰的人群等,可起到食疗的辅助作用,同时它还具有抗寄生虫和抗病毒的作用,增强人体的免疫能力。 红 背菜的茎叶质地柔软嫩滑,食用时具有特殊风味,也因其叶色特别而常作为景观植物使用,并具有较高的药用价值。经常食用观音菜可均衡营养,且食用方法灵活多 样,他既可以凉拌、做汤,也可素炒、荤炒,柔嫩滑爽,风味别具一格。另外,还可以常将观音菜泡酒、泡水做成药酒或保健茶饮用等;用开水冲泡后的观音菜茶, 其色紫红,味微酸,清香可口,若加入少许白糖,其味更佳,能起到消暑除热,又有助于消化、健胃、解酒之效。

口味菜口水鸡腿的做法


对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做口味菜口水鸡腿。

2.2将青、红尖椒切成粒,元葱切成粒

3.1鸡腿洗净

4.2将炸好的去皮花生米用刀压碎

5.1大火把水烧开,改为微火加热;小火焖15分钟左右关火;

6.2入热水锅中,加入葱、姜片,八角,花椒,盐

7.关火后加盖焖5分钟后捞出,然后迅速放入冰水中冰镇15分钟,以便让鸡皮变得爽滑,保证鸡腿的原有鲜味不流失;

8.将冰镇好的鸡腿捞出放在菜板上

9.剁好的鸡腿骨头处有血丝,但这不是不熟,而是火候嫩爽的保障。

10.将剁好的鸡腿块摆放到深盘中

11.将调好的料汁淋在斩好的鸡条上,将用刀压好的熟花生碎洒在上面即可食用。

长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完口味菜口水鸡腿做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。

爱吃鱼的千万别错过这道菜


不管是什么季节,酸酸甜甜的食物总是能很开胃下饭,这道番茄鱼片,酸甜可口,鱼片肉质细腻,吃起来滑嫩,营养又好,最重要的是鱼肉怎么吃都不会长肉哦

材料:

鱼肉适量 番茄三个(熟透的最好) 葱适量 香菜适量 糖适量 盐适量 淀粉适量 花椒几粒

做法:

1.准备好材料。

2.用刀将鱼肉斜切成鱼片。(斜切会让鱼片更大)

3.将切好的鱼片加入半勺盐,一勺胡椒粉,适量淀粉抓匀,腌制20分钟。

4.将葱切段,香菜切碎。

5.将番茄在热水中烫一下。

6.烫好的番茄剥去皮备用。

7.将番茄打碎成泥。

8.锅内烧油至六成热,下葱段和花椒爆香。(花椒炸香后捞出成菜口感会更好)

9.加入打碎的番茄泥不停翻炒出水分。

10,加入适量的糖和盐调味。(番茄汁不够多的情况下可适量添加热水)

营养丰富功效多的这道菜家家都在吃


粉丝娃娃菜这道菜是家喻户晓的,几乎是很多饭桌上都出现的,对于这样的一个比较普遍的菜肴,到底该如何去制作呢?在生活中,很多人想要拿出一道比较拿手的菜,但是不知道如何去做,对于粉丝娃娃菜这样比较受人们青睐的菜肴,大家都散了,去掌握,其实当人们很认真的去了解制作步骤的话,人们就会发现,粉丝娃娃菜的制作是非常的简便的,而且在生活中,粉丝娃娃菜制作起来也并不是像其他的菜肴那么繁琐,所以很多人都想要更好的去尝试制作粉丝娃娃菜。

制作粉丝娃娃菜其实非常的简单,人们在生活中一定可以动手学习的,甚至可以经过一次次的研究,就会发现自己可以制作出更加美味的粉丝娃娃菜的。粉丝娃娃菜含有丰富的维生素,在凌铁等经常食用,具有着清热解毒,生津养胃等功效。

首先要将娃娃菜处理干净,将其切成小条,粉丝要用清水浸泡30分钟,然后切成段蒜一定要弄成茸备用,把娃娃菜切成几瓣,铺在盘底,然后把粉丝均匀的放在娃娃菜上,在街上一些红辣椒。锅里边放入清水烧开,放入娃娃菜,大火隔水清蒸十分钟,娃娃菜极易煮熟,下锅清蒸,时间不能太长,否则会软烂不好吃的。锅内放少点油烧热,小火爆香蒜蓉和红辣椒,然后放入一碗清汤,加入少许的酱油,盐和麻油之后烧开,然后把泡好的蒜倒在娃娃菜上面。最后的时候,把蒸好的粉丝娃娃菜上放入一勺的酱油关火焖两分钟,娃娃菜经过清蒸之后,就特别的容易,有蒜香和汤汁的味道,在出锅的时候再撒上一点葱,然后淋上一点调味品即可了。粉丝娃娃菜制作起来简单,味道也非常的诱人。

这道家常菜,净血液软血管


心血管疾病高发的一大原因就是长期饮食不良造成的血管老化,而血管老化主要是因为我们的血管没有及时清理,其实我们只要在食物中多吃一些能帮助我们疏通和清理血管的食物,我们就能很好的预防血管硬化。血管是最不喜欢寒冷的器官之一,心脑血管疾病在冬季高发足以说明这点。中国慢性病前瞻性研究项目在今年公布的一组数据显示,我国冬季心血管病患者死亡人数比夏天高41%。血管最怕过冬,一道家常菜,净血液,软血管。

冬季气温低,“冷”字当头

血管最易堵,心脏最脆弱!

冬季气温降低,会激活交感神经系统,导致心率加快、外周血管阻力增加,进而血压升高、心脏负荷加大;

可引起供应心脏血液的冠状动脉痉挛,使得原有粥样硬化斑块狭窄的血管更加狭窄;

甚至出现粥样硬化斑块破裂出血,血栓形成,造成急性血管阻塞,引起心绞痛发作和心肌梗死。

气温低是冬季的显著特征,在这个低温季节,血管最易堵,心脏最脆弱!

有研究表明,气温每下降10℃,心脏病发病风险会上升7%。

寒冷刺激会使脑血管病患者交感神经异常兴奋,导致收缩压及舒张压上升。

打个比方,血管就像橡皮水管,天冷时,橡胶就会变脆,如果水压增大,就容易裂开,我们的血管也是如此。

这道家常菜,今天就要吃!

净血液,软血管

为了帮血管安全度过这个“多事之冬”,高级营养配餐师于仁文开给血管一道家常菜:西兰花木耳炒香干。

这道菜里个个都是清血液、护血管的能手,冬天吃了再好不过!

西兰花:降胆降脂,预防血管损伤

近些年,国内外学者所做的众多研究证明,西兰花是名副其实的健康蔬菜。

现在几乎家家餐馆都有西兰花,我们平时出去吃饭,也常有人点西兰花,而且会得到绝大多数同伴的认可。

在保护血管方面,西兰花富含可溶性纤维,有助于降低胆固醇水平,控制血脂。

西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素,具有抗炎属性,可预防血管损伤,保护心脏。



木耳:“血管清道夫”

作为有名的“血管清道夫”,黑木耳能降低血小板凝集性,防止血栓形成,降低血脂和胆固醇,延缓动脉粥样硬化,有益于防治冠心病与中风。

血黏度增高、脂质过氧化物质增多者,如能养成经常食用黑木耳的习惯,可降低血黏度,减少动脉硬化、心肌梗死和脑梗塞的发生几率。

而中老年朋友可以每周吃两次黑木耳,凉拌或者炒食都不错。

香干:补钙、补镁、补钾

香干中钙、镁、钾含量都很高,除了有利于补钙,还适合糖尿病、高血压、高脂血症的人经常食用。

这道菜之所以有如此强大的功效,是因为菜里的所有食材都适合保护血管,缓解和预防慢性病。

西兰花木耳炒香干

原料:西兰花100克、水发木耳30克、香干(豆腐干)30克、红柿子椒20克、蒜3瓣。

做法:将小块的西兰花和泡发洗净的木耳用沸水快速焯熟。柿子椒和香干切成菱形片、蒜切片。

锅中放半汤匙油,炒香蒜,放入豆干爆香,和其他食材一起翻炒,调味出锅。

功效:每周吃这道菜两三次,能够净化血液、清理血液垃圾,保持血管弹性,在冬季期间经常吃,对降低心脑血管风险有极大帮助。

冬季气温低,“冷”字当头,血管最易堵,心脏最脆弱!营养师推荐一道家常菜,净血液、软血管、护心脏,今天就要吃!

这道菜超过10小时就会产生剧毒


生活中经常会有食物吃不完的情况发生,很多人怕浪费所以会留到下顿吃,其实这样做并不健康,下面6种食物一旦食用时间超过10小时就会变质,大家不要在吃了!

一、汤

汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。

二、鱼和海鲜

鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。

三、散装卤味

散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。从食品安全角度讲,隔夜是不卫生的,可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌,还有嗜冷菌等。

四、茶

隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。

五、绿叶类蔬菜

由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。

六、银耳

因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《看到这道菜完全控制不住自己的口水》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生的菜”专题。

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