生栗子怎么去皮
健康一生季节养生。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会的发展，人们对养生越来越看重，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《生栗子怎么去皮》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
新鲜的栗子具有味道鲜美、营养价值高的特点，可以做成很多菜肴，生栗子去皮确实非常的麻烦，去皮的时候容易把里面的果肉弄烂，生栗子去皮的时候，会有一定的技巧，下面我们就来了解一下这方面的内容。
先把新鲜的栗子用刀在栗子上面轻轻的开一个十字小口，然后放到锅里面，加上热水，然后再少放一点盐，在热水里面泡15分钟左右，这样栗子壳就很容易的脱落了。用手轻轻的在十字口的部位拨开，能够预防栗子果肉出现破烂的情况。
另外也可以把新鲜的栗子放到冰箱里面，首先要把栗子清洗干净，然后放到冰箱里面冷冻。冷冻一段时间，再把栗子取出来，这时候栗子壳变得非常的脆，很轻松的就能把里边的栗子举出来。
栗子里面的营养价值是很高的，富含不饱和脂肪酸以及多种维生素和微量元素，能够预防骨质疏松，在预防冠心病等心脑血管疾病的方面也有很好的作用，另外栗子里面含有核黄素，对于预防口腔溃疡有很好的功效，同时还能促进头发的生长，具有预防脱发的功效。在美容养颜方面的作用也比较明显。
栗子的热量很高，同时能够帮助脂肪代谢，在补益肠胃方面的作用很好，另外栗子里面的维生素c的含量非常的高，能够提高身体的免疫力，还有很好的保护牙齿的作用，适当的吃一些能够预防腰膝酸软，预防身体乏力。栗子具有很好的养生和保健的作用。
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生栗子怎么剥壳
栗子是一种我们平常十分喜欢吃的坚果。栗子相比较于碧根果，夏威夷果等，油性较小，味道甜，价格更加低廉，人们更喜欢吃。其他坚果的油性大，因此吃多了很容易有恶心的感觉，但是栗子的油性小，人们偶尔吃多了也不会有不舒服的情况。栗子虽然好吃受人们喜欢，但是栗子壳却是很难剥。
生板栗购买以后可以直接吃还能用来炖鸡或者制成其他美味的食品，但是生板栗去皮去却是一件麻烦事，人们都想寻找最简单的去皮方法，特别是有些人去除生板栗皮时还不想煮，这时应该怎么办呢？
1、机器去皮
想快速去除生板栗的表皮，又不想把它放在锅中煮制，用机器去皮就成了最好的选择，市场上出售的有专用板栗去皮机，可以把购买的生板栗直接倒入机器的入口，插上电让它工作，等它工作结束以后，生板栗的外皮也就全部去掉了。
2、热水浸泡
生板栗想快速去皮，又不想煮制，则可以把它放在大盆中，然后多烧一些开水，在水保持沸腾时取出，直接倒入到放有生板栗的大盆中，让它浸泡半小时左右，这时生板栗皮遇水膨胀，而果肉吸热较少，它们之间会产生缝隙，取出以后用手能轻松把外壳去掉。
剥生板栗皮的最快方法
1、切开煮制
想把生板栗的外壳快速剥离，最好的方法就是把生板栗洗净以后，用刀在每一个板栗中间切一个口子，然后在锅中加水烧开，再把切口的板栗全部倒入到锅中，快速煮制，五分钟以后取出，这时它的外壳就会变得特别松，用手轻轻一剥就会掉下来。
2、烤箱去皮
借助烤箱也能把生板栗的外皮尽快去除，需要的时候可以把购买回来的生板栗用清水洗净，沥掉表面的水分，然后再用剪刀在每个板栗上剪一个口，把它放入到烤箱的烤盘中入烤箱，用上火下火二百度烤五分钟，取出以后就会看到它的外壳已经自动张开了大口，直接从开口处取出里面的果肉就可以。
吃板栗的好处
1、延年益寿
长生不老是很多人的梦想，虽然这种梦想到现在也无法实现，但平时多吃一些板栗能延年益寿，延长生命却是可以做到的事情，因为板栗这种食材营养价值极高，它对人类的肝、肾以及心脏等器官都有很好的调养作用，而能提高组织细胞活性，能让人体一直处于比较年轻的状态。
2、强壮筋骨
多吃一些板栗还能强壮筋骨，它含有的维生素c以及微量元素钙和磷等营养成分都能促进骨骼发育，能提高骨骼密度与韧性，他对人类经常出现的腰腿酸软，筋骨疼痛，以及骨质疏松和体倦乏力等良症状都有很好调理作用。
生栗子怎么吃？
栗子是生活中一种常见的食材，味道香甜，让人欲罢不能。经常在街上看都有人炒栗子，空气中的香味让人食欲大开，蠢蠢欲动。但是这么香甜的栗子如果在家能做，就既可以满足口腹之欲，又能保证卫生和安全。那么日常生栗子怎么吃？小编为大家生栗子的制作方法。
做法：
1.先把栗子洗净，然后用小刀把栗子割开，深度大概为5mm。
2.然后洗净，在水里泡10分钟。
3.铁锅烧干，盐倒入，同时倒入沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子。
4.徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。
5.过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来。
6.于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深。
7.这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些。
8.糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧？这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。
9.待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。
栗子的壳很容易就剥开了（知道为什么要切那么长的刀口了吧），栗子肉上沾了一点点盐，吃起来反而觉得香甜，用来零食或下酒都不错！
经过自己的动手栗子是否变得更加香甜呢？在这里要提醒几点，如果火过大栗子是会炸裂的，炒制中要格外小心。栗子在炒前可以用水浸泡一会，这样可以有效防止水分流失，避免肉质干硬。感谢大家的阅读。
生板栗怎么去皮最快
板栗的营养价值很高，既可以生吃，也可以炒熟以后食用，被称为千果之王，具有很好的补肾健脾、延年益寿的作用，里面富含蛋白质，富含多种维生素和无机盐，在预防心血管方面的效果也很好，生板栗去皮有时候比较麻烦，那么生板栗怎么去皮最快呢？我们了解一下。
生板栗去皮的方法有很多，只要掌握这些方法都能很快的把板栗的硬皮去掉，比如说可以用盐水煮法，先把板栗清洗干净，然后用比较锐利的刀，在板栗的尖部剪一个小口，然后放到盐水里面煮五分钟左右，趁热就能很快的把板栗外皮剥掉。
也可以用热水浸泡法，把板栗清洗干净以后加入少许的盐，用开水煮开煮五分钟，然后自然晾凉，根据热胀冷缩的原理，板栗的果肉和板栗壳，就会脱离，这样的方法既省时间又省力气。
另外也可以用冰箱冷冻的方法，可以先把板栗煮熟，然后放到冰箱的冷冻室里面，冷冻两个小时左右，这也是根据热胀冷缩的原理，可以使板栗的壳肉达到分离的效果，这样在拨板栗的时候就非常快了，而且里面的果肉也非常的完整。
另外也可以用微波炉加热的方法，先把买来的板栗清洗干净，然后用剪刀把外壳剪一个小口儿，再把板栗放到微波炉里面用高火加热30秒，这样里面的果肉和外壳就会自动的脱离。
以上简单的了解了生板栗怎么去皮最快，生板栗去皮的方法有很多，既可以采取盐水煮法，也可以采取浸泡的方法，另外冰箱冷冻法以及微波炉加热法都比较实用，都能够迅速的使板栗的果肉和外壳分离。
生毛栗子怎么保存
栗子是对人体健康极为有好处的一种食物。大家都喜爱吃新鲜的栗子，不过，新鲜栗子的保存一直是令人们很为头痛的一件事情。由于生毛栗子虽然味道诱人，但是很不容易储存，一般来说，短短几天就会失去水份或被风干，以致于一点栗子味儿也没有了。接下来就教大家几招生毛栗子的保存方法。
1.效果最好的和最简单的保存方法自然就是沙土保存了，也就是找一处空地挖出一部分沙土，将新鲜栗子埋藏到沙土里，这样能持久保持新鲜，如果不方便挖土，可以将不干不湿的沙土取回到容器里埋起来。
2.将买来的新鲜栗子直接用透明塑料袋封装起来，封好口放在没有太阳直射的地方，这样要注意隔着袋子观察，在没有变质之前使用哦。
3.可以自己准备一个木柜，将新鲜栗子整齐的放入木柜里，盖好盖子同样可以做到保存新鲜栗子的目的，不过保存时间就不好说了。
4.用一些纸张将栗子包裹起来，用报纸或其他纸张将栗子层层包裹后放入纸箱里也是一种不错的方法。
5.家里有瓦罐的家庭，这种瓦罐很适合储存新鲜栗子，既能够透气又不会太干燥，用一层塑料封住罐口，将栗子放进罐子，能保存较长时间。
6.下面一种方法是最简单直接的了，那就是将新鲜栗子直接放入冰箱冷藏室，记住新鲜栗子一定不要过水洗，怕污染冰箱的话，可以用果盘或保鲜膜覆盖一下，也能达到保鲜的效果。
7.用风干法保存板栗的时间最长久，方法也不难。就是先将鲜板栗放在冷水中浸泡7～10天，捞出后装在篮子里，挂在阴凉通风的地方，任其自然风干。
8.将表面不带生水的新鲜板栗装入塑料袋，扎紧袋口，放于阴凉通风处就可以了。这种方法保存半个月是没有问题的，如果放在电冰箱里冷藏保存，时间更久一些。
9.将板栗去掉外壳和内层的薄衣，用保鲜袋装起来扎紧袋口，放在冰箱冷藏室可以保存两个月。但记得一定要去掉外壳和内层的薄衣，因为这两种东西都容易发霉。其实，你也可以放进冰箱冷冻室保存，这样保存一年都没有问题。
10.把木屑与板栗混合在一起，装入容器中，最上面多放些木屑，不要加盖，然后将容器放在阴凉通风的地方，这样能保存2个月左右，但时间太久板栗会干一些。
生栗子怎么剥皮好呢
板栗可是冬季我们常常会吃的一种食物，这种食物新鲜可口，而且比较适合很多大众青年，所以一直以来受到很多人的欢迎，一般我们吃的板栗都是长糖炒板栗，这人也喜欢买新鲜的生板栗回家自己煲汤，不过生板栗拨皮的时候会非常的难剥，生板栗也不完整，那么生栗子怎么剥皮好呢?
生板栗快速剥皮
把板栗用刀切成两瓣, 去外壳后放在盆里, 倒上开水, 浸泡一会儿后用筷子搅拌, 板栗的皮就会脱离. 但是要注意, 浸泡时间不宜过长, 以免损失板栗的营养成分.
栗子去皮六法:
1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
2、筷子搅拌法:将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
3、冰箱冷冻法:栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
4、微波炉加热法:将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
6、日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。
一般生板栗在拨皮的时候都是比较难的，因为板栗是生的没有炒熟的外壳与板栗的果肉没有分开，所以剥起来就比较难，建议大家先将板栗用水煮一下或是加热，加热过后的板栗，这样拨皮的话就会好过一些。
生毛栗子怎么吃
生毛栗子这种食物其实吃起来是非常香甜的，而且脆脆的，这样的话就会使得很多人都非常喜欢吃的，最重要的就是老少皆宜的，如果是不太爱吃生的的人们也是可以进行一些烹饪方法以后再去食用的，最常见的就是糖炒栗子的，这样的话味道就会更加美味一些的，而且还可以有补肾的效果。
主要是糖炒、蒸煮、果酱为主，主要菜有板栗烧鸡。
毛栗子常食可达到抗衰老、延年益寿的目的，药王孙思邈称之为“肾之果也，肾病宜食之。”苏辙有诗赞曰：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。”按李时珍介绍，“以袋盛生栗，悬挂风干，每晨吃十余颗，随后吃猪肾粥助之，久必强健。”
栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃六七颗，坚持下去就能达到很好的滋补效果。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。
选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐，是栗子所含酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，对人体就没有危害。
板栗营养丰富，可口宜人，富含蛋白质和各种维生素及钙、磷、钾等，是哺育幼儿、滋补孕妇及老年人身体虚弱者的营养佳品。
从药用方面来说，栗果是补肾佳品，兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效。如果坚持每天吃生栗10余个，可治肾虚和腰足不遂。若同时用猪肾煮粥助之，效果更好。
民间有“煮熟大栗，日日与之”的说法，可治百日咳与小儿口疮。将生栗捣碎，敷无名肿痛或蛇虫咬伤处，能消炎、去毒、镇痛。此外，栗壳煎水可治反胃。
栗壳烧炭研末可止外伤出血。栗叶富含鞣质，外用敷疮肿，可做收敛剂。取栗叶30克煎水当茶饮，连服一个月，可治哮喘病。栗树皮煎汤洗丹毒疮肿，有奇效。栗根可治偏肾气等症。但《本草纲目》上说，吃栗“乃须细嚼，使液尽咽，则有益，若顿食至饱反至伤脾矣”。[1]
生的栗子怎么保存
栗子是很好吃的一种干果，尤其在北方，很多地方都盛产栗子。栗子炒熟之后，味道十分香美。但是，很多人买了栗子之后，可能不能一次吃完，只能储存起来，但是栗子并不好保存，有时候只过了一夜就变质了。人们很苦恼，不仅浪费了食材，而且浪费了金钱。那么，生的栗子应该怎样保存呢?
一、冰箱保存生板栗
1、冷藏保存
生板栗在购买以后，可以直接用冰箱的冷藏室进行保存，再保存以前，最好把新鲜板栗的外壳和内层的薄膜衣全部去掉，得到板栗果肉，装在可以密封的保鲜袋中，把口封好，然后放入到冰箱的冷藏室，这样就能让它保存几个月不变质。
2、冷冻保存
新鲜的生板栗，用家中的冰箱保存时，还可以放在冷冻室中进行保存，再保存以前也需要把新鲜板栗的外壳去掉，得到里面的果肉，用保鲜膜封好直接放入冰箱的冷冻室，这样可以让生板栗保存一年不变质，而且在取出食用生板栗时人们会感觉它依然新鲜。
二、生板栗的保存方法
1、用沙子保存
家中的冰箱保存生板栗，只能保存少量，如果想多保存一些生板栗，可以借助黄沙，保存以前最好准备一个大点的缸，在里面撒上黄沙，然后放一层新鲜板栗，再放一层黄沙，再放一层板栗，如此反复，最上层要用黄沙覆盖，平时可以经常向黄沙喷水，这样就能让里面的生板栗保持新鲜。
2、风干保存
新鲜的生板栗还可以风干以后再保存，这样能让它保存较长的时间，保存时可以把购买到新鲜生板栗，用冷水浸泡7到10天，泡好以后取出沥掉水分放到篮子中，然后再把它悬挂到阴凉通风的环境中，让它自然风干就可以。
水煮生栗子怎么做好吃 孕妇这么吃生栗子
栗子是大家在生活中经常见到的食物，一到街上就会发现有人卖炒栗子，而炒栗子也是栗子最主要的做法之一，栗子里面营养丰富，有许多人都喜欢吃，那么请问水煮生栗子怎么做好吃?生栗子的功效与作用是什么?孕妇能吃生栗子吗?下面小编为大家讲解。
水煮生栗子怎么做好吃
材料：栗子400克，白糖适量
水煮栗子的做法
1、首先要用水洗干净栗子，然后把洗干净的栗子放到桌台上，然后用菜刀在栗子找个地方切一个十字，这样做的话在栗子被煮熟之后会很容易就可以去皮并且栗子的味道也会更好。
2、在锅内加水，煮沸，放入栗子，煮到表皮裂开即可(大概20分钟左右)。加糖再煮3分钟，味道就会更加鲜美了。
栗子的营养成分
1、栗子里面的营养丰富，栗子里有大量的维生素、矿物质以及不饱和脂肪酸，这些元素可以防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是一种抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2、栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用;
4、栗子里面有大量的维生素C，维生素C对人体很重要，有多种功能，可以维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
生栗子的功效与作用
1、疗腰腿无力，起到强筋壮骨作用
中医方面认为板栗性温，服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况，服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。
2、保健脾胃，缓解脾虚
每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全变成浆液之后慢慢的咽下，这样能够将板栗的功效发挥到最大，对于保健脾胃具有非常好的效果。
除了直接生吃之外，也可以将板栗和粳米一起熬粥，这样制作而成的板栗粥，能够有效的治疗一些患者由于脾胃虚寒所引起的慢性腹泻情况，一些老年人的消化不良情况也能够得到很好的缓解。
3、治疗糖尿病
专家通过研究发现，板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维，这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。不过需要注意的是，生吃板栗并不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能够服用太多，最好能够将板栗在平时当作一种零食服用，在两餐的间隔服用。一些人喜欢在饭后大量的吃板栗，这是非常不正确的，不仅不利于身体健康，反而会令身体摄取过多的热量出现肥胖。
4、治疗高血压、冠心病以及动脉硬化等疾病
板栗具有干果之王的美誉，这是因为板栗之中含有大量人体所需要的多种营养素，例如淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等等的含量是非常客观的。所以专家告诉我们，经常服用板栗，能够很好的提高身体免疫力，对于高血压、冠心病以及动脉硬化等等疾病也具有很好的防治作用。
木瓜：木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，能治肾虚和缓解男性生理功能障碍。
荔枝：用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。
葡萄：取新鲜葡萄250克，去皮、核捣烂后，加适量温开水饮服，每日一至两次，连服两周，可治前列腺炎和小便短赤涩痛。
猕猴桃：新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升（约1茶杯），调匀后饮服，能治前列腺炎后小便涩痛。
5、治疗口腔溃疡
如果孩子患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等等毛病，那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情。
6、治疗肾虚
板栗对于肾虚具有很好的疗效，特别是一些老年肾虚治疗效果更加。板栗具有很好的补肾活血的作用，经常服用还能够起到强身健体的作用。
孕妇能吃生栗子吗
怀孕期间，有吃过生板栗的，这是可以的，只是不要吃多了，生的不好消化的啊，吃多了对肠胃不好的。熟的就比较好消化的。
怀孕注意不可以吃螃蟹，甲鱼有堕胎作用。薏米，马齿苋，巧克力，山楂容易造成流产。罐头食品，菠菜，土豆影响胎儿发育。孕妇忌吃热性作料，烟酒。
板栗，它与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。板栗可以做粥，可以生吃或煮熟吃，炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食，所以孕妇能吃并要多吃板栗。
这种情况应该可以在怀孕期间吃板栗的。不会影响胎儿的。也不会有刺激等表现。
孕妇吃板栗怎么去皮
板栗虽然好吃，但是没有掌握去皮的技巧的话，只会让吃板栗的兴趣大大的减弱。孕妈妈想要轻松吃到美味的板栗，一起来学学板栗怎么去皮吧。
1、盐水煮
首先将板栗洗干净之后，用刀从中间稍切个口子;然后放入盐水中，在炉子上煮5分钟;接着倒出来，趁热的时候最容易去皮，而且剥好的板栗都非常漂亮。
2、用热水浸泡
将生板栗用清水洗净，然后放入耐热的器皿中，滚烫的开水浸没，盖上盖子;5分钟之后取出，再用刀切开，板栗皮即可脱落，里面那层衣也会一并脱落。
3、热胀冷缩法
先用小刀将板栗的硬外壳去掉，然后放入到热水中煮3-5分钟，接着捞出来之后放入凉开水中浸泡3-5分钟，这样板栗衣就很容易剥下来了，并且味道不变。
4、微波炉法
先用剪刀将板栗的外壳剪掉，放入微波炉中用高火加热30秒，里面那层衣就会自动和肉脱离。注意，在加热前，必须要将板栗的外壳剪开，否则容易发生故障。
5、冰箱冷冻
先将生板栗加水煮热，待其冷却后，放入冰箱中冷冻2个小时左右，这样剥起来壳肉轻松分离。
结语：大家都吃过栗子，栗子十分的美味，并且营养价值很高，热量大可以补充体内的热量，不过却没有多少人见过生栗子，对生栗子不太了解，上文详细的讲诉了水煮生栗子怎么做好吃，生栗子的功效与作用以及孕妇能吃生栗子吗，希望大家能记住。
栗子去皮最快方法是什么？
板栗是一种季节性的美食，按道理来说它属于一种水果，但更像是干果。从营养学角度来说，板栗当中含有很多人体所需养分，所以适当吃一些也是非常有益处的。栗子的吃法很多，可以用来做栗子烧鸡，也可以用于煲汤喝煮粥等，但是，栗子皮用什么方法可以快速去除呢?
生板栗去皮最快方法：盐水煮
1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子;
2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟;
3、趁热去掉板栗的壳和皮;
4、全部剥好的样子，还算完整。
生板栗去皮最快方法：电饭锅法
1、板栗清洗后，切个口子;
2、放在电饭锅中，不用放水;
3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮;
4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
生板栗去皮最快方法：高压锅法
1、板栗清洗后，用刀切个口子;
2、放在高压锅中，不用放水;
3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮;
4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。
生板栗去皮最快方法：太阳晒法(不切口)
1、直接放在太阳下;
2、晒了一天后，不太容易剥落;
3、又晒了一天，还是不太好剥。
生板栗去皮最快方法：太阳晒切口法
1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒;
2、一天后;
3、可以剥一个;
4、两天后，可以剥，但不太容易。
以下板栗的方法颜色好看。最推荐是盐水浸泡法。
生板栗去皮最快方法：微波炉法
1、板栗用刀切个小口子;
2、放在碗中，盖盖;
3、趁热剥好;
4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
生板栗去皮最快方法：切口浸泡法
1、板栗对半切开;
2、去掉外壳;
3、用开水盖盖泡5分钟;
4、很容易去皮。
生板栗去皮最快方法：盐水浸泡法
1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;
2、然后用刀切个口子;
3、趁热去壳和皮;
4、相当完整。
水煮生栗子怎么做好吃
栗子含有丰富的营养成分，含有很多人体所需要的成分，多吃栗子也可以很好的防治一些疾病的发生，对预防衰老也有一定的作用，板栗的做法有很多，最简单最方便的做法就是水煮板栗了，不仅做法非常简单，而且也有助于保留板栗的营养，利于身体更好的消化。那么下面我们一起来看看水煮板栗怎么做吧。
水煮板栗的做法
水煮板栗的做法一
材料：板栗1000g，清水适量
做法：
1.准备好板栗，用清水洗净。
2.将高压锅内加水，没过板栗。
3.大火煮板栗，约为40分钟。
4.然后将高压锅里的气体慢慢放出。
5.打开锅盖，将煮熟的板栗盛出即可。
水煮板栗的做法二
材料：板栗1000g，清水适量
做法：
1.板栗洗净放进电压力锅内胆中。
2.加入清水，选择万能炖的功能，时间设置为35分钟。
3.然后开盖即可食用。
水煮板栗的做法三
材料：板栗一盘,清水一锅
做法：
1.准备好挑选过的新鲜栗子，用刀轻轻的在栗子的锥部割几刀。
2.划的刀口不同，栗子煮熟裂开的形状也不同。
3.放入锅内，加上末过栗子面较多的水，煮约20分钟，即可捞出食用了。
小贴士：水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的，否则不容易剥开，或者纹理裂的不漂亮。
板栗的其他做法：
一、茶树菇板栗鸡
材料：茶树菇、板栗、鸡半只、葱、姜、八角、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、白糖少许
做法：
1、干茶树菇浸泡，去除根部和杂质，洗净备用。板栗去皮备用。鸡切块洗净备用，葱切小断，姜切片。
2、鸡块入沸水中焯水，捞出洗净沥干;炒锅加油烧热，加葱姜、八角和花椒爆香;放入鸡块翻炒至鸡块变色，水分收干。
3、放入生抽、老抽、白糖和料酒，翻炒均匀;放入茶树菇和板栗翻炒。
4、加入开水，没过鸡块，大火烧开后转中小火炖30分钟至鸡块熟烂，加盐调味，大火收汁即可。
功效：茶树菇有补肾滋阴、健脾胃，增强人体防病能力的功效，加上养胃健脾的栗子，秋季补身的最佳选择。
二、板栗红枣粥
材料：板栗、红枣、糯米、大米适量
做法：
1、板栗去壳去皮，放入沸水中煮熟，再切成小块。
2、糯米和大米淘洗干净，放入锅内，加入水、红枣大火煮开后转小火煮约30分钟，中途搅拌，防止粘锅底。
3、过30分钟后加入板栗块，继续煮20分钟至粥粘稠即可。
功效：红枣有补气养血、美肤养颜、活血化瘀的作用，板栗有健脾养胃的作用，将红枣、板栗和糯米一同煮粥，甘甜美味，是一道老少皆宜的美食。
补肾吃生栗子还是熟栗子呢
我们知道，栗子是一种非常美味的食物，而且它还具有补肾的功效，如果肾脏功能不够强壮的话，不妨可以在平时生活中适当多吃一些栗子，当然了，栗子可以生吃，也可以煮熟了后再吃，那么这两种吃法哪种补肾效果更好呢？到底补肾吃生栗子还是熟栗子好呢？
板栗是很多朋友非常喜爱的食物，中医里面用板栗入药的方子也有很多。一般栗子都是熟吃，但是栗子生吃也是非常好的补肾良品。中老年人早晚吃几枚生板栗能够有效补肾，治疗腰腿酸痛。栗子性甘糯爽口、营养丰富，被称为千果之王。在国外它还被称为人参果。
我国民间用板栗补养、治病的方法很多，但多数人都是熟吃，殊不知，生食板栗补肾的效果更好。早在唐代，医药学家孙思邈就说板栗是肾之果也，肾病宜食之。他在《千金方？食治》中还说：生食之，甚治腰脚不遂。强调了生吃这一用法。
综上所述，吃生栗子的补肾效果相对来说是比较好的，想要补肾的朋友不妨可以多吃生的栗子，虽然生吃栗子没有煮熟了后口感好，但是为了补肾，牺牲一点还是有必要的，当然，补肾不是一朝一夕就能达到效果的，需要有一定的时间。
吃生栗子补肾呢
说起吃栗子，大家是不是会第一时候想到街上卖的那种香甜可口的糖炒栗子了，也是，这个美食可是有一大批爱好者的，谁叫它味道好呢！而对于栗子生吃，有很多人是不喜欢的，不是不喜欢吃而是不喜欢剥皮，生栗子肉上面的那层皮半天都剥不下来，可是今天要说的是吃生栗子补肾，是不是呢？下面就来说说。
栗子，又名板栗，有“干果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”。栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。生食板栗有补肾、止血的功效
人到老年，由于阳气渐渐衰退，不仅会出现腰膝酸软、四肢疼痛，还可能出现牙齿松动、脱落,这些都是肾气不足的表现，当从补肾入手,及早预防，食用生板栗就是可行的方法之一。
养成每日早晚各吃风干的生板栗5~10枚的习惯，可以达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。此外，生食板栗有止血的功效,可治吐血、衄血、便血等常见出血症。
上面给大家介绍了吃生栗子补肾以及栗子的功效，没想到这么一颗小小的不起眼的栗子所含的营养这么丰富，吃了对身体的好处也挺多的，不但能补肾，还对于心脑血管病也有一定的作用，还能养胃等等，所以在这个秋天每天吃几个栗子补补也是挺不错的。
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