紫薯玫瑰花馒头怎么做
这个季节适合玫瑰花养生。
“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供紫薯玫瑰花馒头怎么做,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
紫薯的颜色不但非常的好看,营养价值也非常的高,平时多吃一些紫薯,能够提高免疫力能力,在防癌抗癌方面也具有很好的效果,紫薯的做法有很多,可以做成紫薯玫瑰花馒头,颜色非常的好看,能够促进人的食欲,下面我们就来了解一下,紫薯玫瑰花馒头怎么做?我们来看一下这方面的内容。
准备面粉250克,准备紫薯200克,另外准备适量的水和酵母粉。
先把紫薯清洗干净,然后放到蒸锅里面大火蒸30分钟左右,蒸熟以后把紫薯皮去掉,然后用擀面杖把紫薯压成泥。然后再把面粉放在紫薯盆里面,小碗里面加入温水,然后放入酵母,把酵母化开以后也放入盆中。然后揉成比较光滑的面团。
大约能够发酵到1.5倍左右,发酵好的面团取出,揉一会儿,排出空气,然后用刀切成大小差不多的小剂子,然后把每一个剂子都擀成圆皮状。取出一份,搓成橄榄的形状,这个做花心。把五个圆面片儿,叠加到一块儿,然后用筷子在中间压一条痕迹,把花心放倒尾部,然后从下往上卷起来。
卷起来后再尾部收紧,然后在中间来一刀,这样就是两朵玫瑰花,把花瓣整理好,然后放到蒸笼里面,盖上盖子以后再醒15分钟左右,然后用中火蒸十分钟左右,蒸好以后的紫薯玫瑰花馒头再闷三分钟,然后再打开盖子。
这样紫薯玫瑰花馒头就做好了,紫薯玫瑰花馒头看着非常的好看,实在有点不忍吃掉,不但紫薯玫瑰花馒头特别的好看,而且营养功效也非常的好,平时适当的吃一些,具有很好的促消化,提高抗病能力的作用。
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玫瑰花紫薯馒头的做法
人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍玫瑰花紫薯馒头,抽时间自己一定要做一下。
2.找一个适合微波炉用的大碗,紫薯放里面封上保鲜膜高火6分钟。
3.紫薯压成泥过筛
4.面粉放紫薯泥里加适量的酵母,水揉成面团。
5.放酸奶机里发酵1小时左右
6.取出赶走气泡二次发酵
7.大概半小时左右用压面机压成你想要的厚度,取一圆形物盖成面皮。
8.4张面皮卷起来
9.从中间一分为二
10.盖好的面皮也一分为二
11.面皮错落有致一片片加上去
12.加到你想要的大小
13.全部做好
14.冷水入锅,水开后蒸12分钟之后虚蒸2分钟
15.成品,很漂亮吧。
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知玫瑰花紫薯馒头全部做法的你,可以真正改变自己了。
紫薯玫瑰馒头怎么做?
紫薯玫瑰馒头是比较诱人的一种做法了,光看外表就会让人食欲大开,比普通的馒头更受喜爱,而应该如何自己制作,当然也要了解它的食材以及具体的步骤了,感兴趣的朋友可以通过下文来了解。
一、紫薯玫瑰花馒头:
红心蕃薯半个,面粉2碗,水小半碗,酵母一小匙,糖半汤匙
1、用少许开水把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母倒进水里化开。
2、蕃薯蒸熟后压成泥加入白糖拌匀,和酵母水倒进面粉里拌成絮状。
3、揉成光滑不粘手的面团收圆放盆里,盖上保鲜膜静置1小时,发酵完成。
4、发好的面团上再次揉成不粘手的面团,分成若干小面剂,再把每个面剂擀成圆面片。
5、另取一小块面剂搓成两头尖的梭子状。
6、把6张面片依次重叠在每张的1/4处,每叠一片之前用茶匙粘少许水抹在下半部分。
7、叠好的面片用筷子在中间压一下。
8、把梭子状面团放在最后一个面片上,然后卷起来。卷好的面团从中间掐断。断面朝下,即成两个花坯。
9、做好的花坯盖上盖子蒸15分钟。二发结束后入锅中火蒸15分钟即可。
二、小贴士:
1)做花型馒头,面要和得比往常稍硬一些。
2)每张面片之间抹点水,可以固定面片在卷的时候不容易散开。
3)如果面片之间裹得太紧,可用手把面片稍稍往外翻,形成半开的形状。
4)掐断花坯时,左右手捏着面团反方向拧断。
5)做花瓣的面片宜小不宜大,直径在3厘米左右最好,太大了在蒸的过程容易变形。
6)熄火后焖3-5分钟才开盖,以免回缩。
紫薯玫瑰花馒头的做法是什么
随着人们生活水平的日益提高,对食物的要求从吃得饱慢慢升级为吃得好。其中:色,香,味三大基本中,给人以第一印象的就是色,那么,我们现在就来说一说,要怎样才能将一份普普通通的白馒头做成色,香,味俱全的新式紫薯玫瑰花馒头。
主料
小麦面粉250克、紫薯200克
辅料
酵母(干)2.5克
调料
水(温)15克
1、将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷怯的紫薯泥,用手将面团和到三光(面光,手光,盆
2、将面团放在盆中,盖上一块湿布,放温暖处自然饧发1-2个小时左右,当今是晚春初夏,温度大概是25度左右,一般室温发酵2个小时足
够了
3、将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体
4、将面团先分成每个80克左右的中等面团,再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子,其中一个小剂子切的分量稍
微少点,搓成橄榄状,用来做花心
5、将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径10CM的圆片,圆片的边最好擀的薄点,将5片面片如图叠加
用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线,然后将橄榄状面团放在最底下的面片上,用开始包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷到卷光,然后用手指往中心掐入左右旋转拧断,收口朝下放即可。
按照上述说法,按照步骤去做,好吃又好看的紫薯玫瑰花馒头就新鲜出炉了。那么,现在,就给自家的馒头换个新造型吧。即自带“高,大,上”元素又富含浪漫主义气息的玫瑰馒头,你值得拥有。
紫薯玫瑰花馒头这样做,大人小孩都爱!
馒头大多数人经常会吃,大多数人吃的馒头都是黑色或白色的,其实很多的蔬菜水果,在平时也可以用来做馒头,而且可以做出些不同的形状,紫薯玫瑰花馒头在做的时候,只需要准备少量的紫薯泥,白砂糖和面粉就可以做成。
紫薯玫瑰花馒头
材料
面粉200克
紫薯泥100克
糖30克
酵母3克
水100克
黄油15克
做法
1.紫薯蒸熟用勺子碾成泥;
2.紫薯稍凉后加入少许水和酵母和好,加入面粉和糖用筷子搅拌均匀;
3.加黄油揉面成光滑的面团;
4.面团发酵成两倍半左右,分成合适的剂子揉圆稍微醒5分钟;
5.撒上少许干面粉,用擀面杖将剂子擀成圆片,五张圆面片一组依次排列卷起,用筷子在中间压一道痕;
6.用刀在筷子压痕处切成两份,整理一下花边就成玫瑰花馒头了;
7.放入蒸锅醒发至一倍以上,凉水上锅开火中大火蒸12分钟左右,停火后等3分钟左右再出锅,避免回缩。
紫薯玫瑰花的做法
每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好紫薯玫瑰花这道菜吧。
2.212紫薯去皮洗干净,切成块,蒸熟碾成泥。
3.紫薯泥加酵母粉用水稀释。
4.倒入小麦粉中。
5.1醒发好的面团。
6.2和成面团醒发。
7.面团分成两份。
8.每份做成大小不等的5个面剂。
9.擀成长圆,大片在下,依次叠好。
10.从小片卷起,边卷边用筷子在中间压。
11.卷好了,中间也断开了,两朵玫瑰卷坯就好了。
12.玫瑰卷坯入蒸锅蒸熟。
13.出锅的玫瑰卷。
今天小编可是把多年珍藏的紫薯玫瑰花介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
紫薯玫瑰花馒头的做法,有哪些步骤?
很多人不经常做馒头,大多数吃的馒头都是从外面买回来的。平时放假了,在家里没有事情做,那么这个时候也可以自己制作一些紫薯玫瑰花馒头,在做的时候,首先需要准备的主要配料有紫薯泥,白砂糖,酵母,黄油和清水准备好,原材料就可以开始制作了。
紫薯玫瑰花馒头
材料
面粉200克
紫薯泥100克
糖30克
酵母3克
水100克
黄油15克
做法
1.紫薯蒸熟用勺子碾成泥;
2.紫薯稍凉后加入少许水和酵母和好,加入面粉和糖用筷子搅拌均匀;
3.加黄油揉面成光滑的面团;
4.面团发酵成两倍半左右,分成合适的剂子揉圆稍微醒5分钟;
5.撒上少许干面粉,用擀面杖将剂子擀成圆片,五张圆面片一组依次排列卷起,用筷子在中间压一道痕;
6.用刀在筷子压痕处切成两份,整理一下花边就成玫瑰花馒头了;
7.放入蒸锅醒发至一倍以上,凉水上锅开火中大火蒸12分钟左右,停火后等3分钟左右再出锅,避免回缩。
紫薯玫瑰花馒头蒸的好吃!的做法
忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对,随随便便应付自己的一日三餐,殊不知,这样容易导致身体处于亚健康状态,其实,紫薯玫瑰花馒头蒸的好吃!的做法简单又好吃,是一道值得推荐的家常菜肴,不妨可以常吃。
2、我是用面包机和面发面的,水有点多了!
3、这是发好面了,面团膨胀为原来2倍!
4、把发好的面团揉匀,做成小剂子,我做的大小和捏饺子大小一致!
5、把分好的剂子赶成饺子皮大小,我是5个一组,做2朵玫瑰花!
6、先拿一个卷成卷
7、再依次把其他4个卷上
8、用刀切成两份
9、垂直放到案板上就是这个样子,雏形就成了!
10、把花瓣分开,两朵玫瑰花就好了!
11、做多了就好看了,因为我中间有事离开了,时间长了,前边做的又发大了,有点不协调了!
12、放到蒸锅上,冷水上锅!
13、上汽20分钟就可以关火了,闷3分钟就可以出锅了!
14、卖相还不错!
15、一朵朵玫瑰花,很漂亮吧!
经常在外面吃饭容易给身体健康埋下隐患,紫薯玫瑰花馒头蒸的好吃!的做法简单,且食材都是非常健康的。
嫩玉米渣紫薯玫瑰花馒头的做法
生活中相信许多人喜欢嫩玉米渣紫薯玫瑰花馒头这道菜,在熬制过程中看似简单的步骤,但每一个细节都不要含糊,可以加入新鲜的橘皮、红糖适量、生姜,还属于一道具有缓解疾病的食谱,朋友们可以亲自下厨试一试!
2、玉米渣里倒入了100克面粉放一小勺白糖再倒入1/3的酵母水揉成光滑的面团放一旁发酵。
3、紫薯蒸熟后压成泥加入白糖,剩下的面粉和酵母水搅拌均匀揉成团,发酵至2倍左右大,用手指戳个洞,不回缩有蜂窝孔就好了。
4、白面团拿出排气,再醒10分钟。
5、紫薯面团也排气醒10分钟。
6、然后把白面团和紫薯面团搓成长条,揪成节子,撒点薄面粉,以免粘连,擀成稍薄的饼状。另外再搓两根白的,紫薯的细长条。把五张薄饼皮错开一字型摆好,把细长条揪一截放在靠自己最边的面皮上,裹住细面条往上裹完。用刀从中间切断,整理一下花瓣,就成玫瑰花型了。
7、至到把面皮做完。颜色自己可以按喜欢的来搭配,
8、成品。
长期在外吃饭不仅容易影响健康,还可影响家庭和睦,嫩玉米渣紫薯玫瑰花馒头的做法非常容易,不妨多做来吃。
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