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煮饼怎么做好吃

五谷养生粥怎么做好吃。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《煮饼怎么做好吃》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

很多人喜欢在家里烙饼,除了直接食用外,也能够切成条,加入一些配菜做成煮饼,既可以喝到美味的汤汁,又能吃到饼,受到很多人的欢迎。接下来就给大家详细介绍煮饼的好吃做法,以便你们能够在家尝试制作。

一.三鲜煮饼

1.可以直接购买烙好的饼,将其切成适当大小的条状。

2.将西红柿洗净后切小丁,青菜择好清洗干净切段,再把豆腐切小块。

3.把洗净的葱切末。

4.准备干净容器,打入适量的鸡蛋,均匀搅拌。

5.在锅中倒油,油热后,放入鸡蛋液,不停地翻炒,炒制两面金黄状即可盛出。

6.把葱末在热油中爆香,接着放入豆腐、西红柿、青菜等食材翻炒,加入炒好的鸡蛋。

7.倒水,大火煮沸后,加入切好的饼。

8.换成小火,直至煮熟后,放盐和味精等,均匀搅拌后即可盛出。

二.鸡块煮饼

1.先把鸡处理好洗净后,切成块。

2.将鸡块放在开水中过血水,撇去浮沫。

3.把购买的饼切丝。

4.准备葱段和姜片。

5.在锅中加入葱段和姜片,放入鸡块,倒水炖鸡汤。

6.直至鸡汤呈白色浓郁状即可盛出。

7.在锅中加入适量的油,放入葱末翻炒,加入饼丝。

8.倒炖好的鸡汤,放入鸡块,可根据自己身喜好加入配菜。

9.滴入几滴香油,放香菜即可盛出。

以上就是好吃的煮饼的具体做法,根据自己的口味决定制作。若是不想买成品的烙饼,也可以在家自己做饼,需要把面粉和水混合搅拌均匀,揉成适当大小的面团,擀成面饼状放入锅中开始烙饼。方法简单易于操作,快快尝试制作吧!



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豆腐饼怎么做好吃


众所周知,吃豆腐是可以美容养颜的,也可以补充人体所需的多种营养。豆腐饼则是一种以豆腐为主材,再加入柠檬、猪肉、胡萝卜、鸡蛋、柿子椒等食材共同制作而成的一种食物,由于口感好,营养丰富,所以豆腐饼深受各类人士的喜爱。豆腐饼的做法有很多,下面就为大家介绍豆腐饼比价经典的三种做法。

制作方法一

原料:柠檬100克、萝卜(装饰用)适量、豆腐半块、猪肉30克、白菜30克、胡萝卜20克、葱丝10克、蒜末5克、柿子椒20克、植物油20克、酱油3克、精盐2克

制作过程:

1、把豆腐切成长、宽4厘米,厚1.8厘米的方块,用植物油炸出后,在一边用刀切出口子,做成口袋模样。

2、把胡萝卜、柿子椒、白菜、猪肉各切成细丝。在炒锅里倒入植物油,将猪肉、胡萝卜、白菜、葱、蒜、柿子椒、辣椒面、粉条炒熟馅。

3、在豆腐口袋里放入馅以后,整齐地摆在小锅里,用酱油、精盐入味以后,倒入水稍微煮开,然后盛到碟子里。

制作方法二

此做法的豆腐饼其实跟丸子差不多,只是为了少油,压成饼形了,煎制,做好后,可以醮调料吃,也可和其它蔬菜做烩菜吃。饼的原料可以放其它你喜欢的蔬菜,马蹄、包菜等,做成全素饼,简单好吃。

原料:老豆腐500g、肉末100g、胡萝卜1个、鸡蛋2个、淀粉20g、葱白、姜、盐、白胡椒、料酒、生抽。

制作过程:

1.胡萝卜削皮,切丝后,切成末;2.老豆腐挤成泥

3.加入肉末、胡萝卜碎、葱白、姜蓉;

4.加入两个鸡蛋清,淀粉;

5.放入盐、白胡椒、料酒、生抽顺一个方向搅拌均匀成豆腐泥;

6.取差不多等量的豆腐泥,放在手心整成圆形,按压成饼形,煎锅中倒入少量油,热稍热后,放入生饼坯,中火煎制;

7.煎好一面金黄时翻另一面煎,至都成金黄色即可

制作方法三

原料:牛肉--20克,豆腐--1/6块,胡萝卜、洋葱--各1/5个,蛋黄--1/2个,牛奶--1/2大匙,面包粉--2小匙,食油--适量,盐--若干

制作过程:

(1)将牛肉切碎,胡萝卜、洋葱用擦菜板擦碎。

(2)将牛肉、豆腐、胡萝卜、洋葱、牛奶、面包粉、蛋黄、盐等拌在一起搅拌匀至有韧性。

(3)将拌好的材料捏成扁平状的小饼。

(4)用煎锅将饼油煎。

闷饼怎么做好吃


焖饼在河北地区是一种比较常见的家常便饭,闷饼的做法也比较简单,首先要有饼,要和面,这种病是不用发面的。也是死面饼。做好饼以后,把饼切成片丝,然后做成烩饼,加入其它的食材一起吃,营养价值也是不错的,对肠胃也有一定的调理的作用,下面我们来了解一下。

闷饼怎么做好吃

1、首先是饼。2、和面烙饼,饼是“死面饼”,并不需发面。擀成圆形饼,尺径为宜。注意事项,烙饼时以饼薄为好,这样可使饼较软,软而不黏。做成焖饼时,脍炙人口。3、饼须切丝。丝为一寸半厘为长宽。这是必须的,或者说,这是焖饼的基本特征,也因此在某些地方如山西,山东,焖饼又以“炒饼丝”名。4、再者是菜,炒菜。5、菜并没有讲究,常见蔬菜、时令蔬菜,一般都可入作焖饼菜。饭店食堂大量做时,常用菜为白菜、豆芽等。6、最后焖饼。7、菜炒到九分熟时,加少许水,紧接将饼丝倒入,先不必搅动。盖盖,稍带3分钟。起盖时,熄火,酱油醋酌量。8、还有最重要的不可或缺的一步:9、抄匀。将菜、油水与饼丝抄匀。10、美味无比的邢台焖饼就此上桌。就一两只大蒜头,什么是满口生香,蒜就焖饼是也

做法二

原料主料:小麦面粉(300克)辅料:大白菜(青口)(30克)小白菜(30克)鸭血(白鸭)(20克)猪肉(瘦)(20克)竹笋(30克) 韭黄(20克) 红萝卜(20克) 木耳(水发)(30克)鸡蛋(75克)调料:盐(5克) 味精(2克) 胡椒(2克) 色拉油(50克)步骤第一步:起面。盛2-3饭碗面, 加入少许“安琪”高活性干酵母,调温水和面。和好后, 放在带盖子的容器内, 放在温热的地方等面发酵。(大约需2小时)第二步:将排骨剁成小块,放入有少许油的锅中红烧。为让其入味,需放盐和酱油, 加入花椒和辣椒(考虑孩子, 可少放)。待烧去水后酌量放入水(需浸过排骨), 小火炖。第三步:将土豆和胡萝卜切成块。待排骨快熟时放入锅中。调入葱姜蒜末和西红柿酱或者西红柿。第四步:将发好的面和好,擀成圆形,表面撒上少许色拉油和香豆粉, 卷起来, 和在一起, 再擀成同锅圆周大小的圆薄饼。第五步:将锅中的汁盛出一小碗, 待用。第六步:将圆薄饼摊在盛有排骨、土豆和胡萝卜的锅中, 将汁浇在圆薄饼上, 同筷子在圆薄饼上戳几个孔, 盖好锅盖焖20分钟, 即可食用。

槐花饼怎么做好吃


槐花饼怎么做好吃, 可能很多人不是很了解,槐花饼味道鲜美,而且营养也非常的丰富,槐花既可以食用,也可以药用,它具有清热解毒、降压等多种功效。偶尔在饭店吃一次槐花饼,真是令人回味无穷,槐花饼做起来也不是很难,如果我们学会它的做法,在家里做既经济又实惠。下面让我们具体了解一下槐花饼怎么做好吃。

洁白的槐花,香味浓郁,美艳动人!你可知道,这洁白的槐花还能吃?做成好吃的槐花饼,也一样味美好吃。

槐花剪去根部和其他,放在水中浸泡,在清水中浸泡半天以上,中间换几次水。

捞出控干,打入两颗鸡蛋,加入面粉,盐、胡椒粉搅拌均匀。

平底锅,放油,将槐花饼放入,煎至两面金黄色即可。

槐花饼

凉血咸小吃早餐煎煎锅白领降血压饼高血压

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

简介

海枫轻轻 原创于2012-02-10 未经允许,不得转载!

槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭),中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。

食材

主料槐花300g面粉200g鸡蛋2个 辅料油适量盐适量

步骤

槐花饼的做法步骤11.新鲜的槐花,摘除枝叶。洗净后,用水焯一下。

槐花饼的做法步骤22.把焯好的槐花,加面粉,少许的盐,鸡蛋,搅拌均匀,形成面糊。

槐花饼的做法步骤33.平底锅,热锅凉油,少许食用油,把拌好的槐花面糊,倒入,摊成个饼状,烙之。

槐花饼的做法步骤44.烙成双面金黄,即可。出锅装盘。

小贴士

槐花虽然美味,但在食用时也有一些禁忌。由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。同时,过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。

米饭饼怎么做好吃?


米饭是我国南方的主食,甚至达到了每顿饭都必不可少的地步,相应的也有许多用米饭制作而成的食品,米饭饼就是其中一个。米饭饼是用籼米制作而成的,一般用于早餐食用,籼米对人体的益处有很多,经常食用籼米对治疗脚气、预防糖尿病、消除口腔炎症等很有效,下面是米饭饼的几种做法。

做法一:

食材:

大米 250g(以硬质为佳)、砂糖 45g、酵母 1小匙、苏打粉 1/2小匙、烫水 55g、清水 适量

步骤:

1、大米淘净,硬质的米要用水泡2小时以上,软质米可以泡1小时或者干脆不泡。控干,磨成非常细致的米粉。

2、取1/3量米粉与糖混合,冲入90度以上烫水55g,迅速搅拌均匀,放凉至30度左右。

3、将粉浆与其余米粉和酵母混合拌匀,加适量清水拌成新鲜奶酪样稠度,压实。用厚棉裹上室温发酵。发酵程度:夏天发酵至能看到表面出较多大的裂缝,冬天则以出较多小裂缝就行。

4、取苏打粉用少许水融化,倒入发酵好的粉浆中拌匀。

5、平锅抹少许油中火加热,至滴入少量冷水时水会起大泡蒸发的程度,将滴入的水份抹去,平锅中放一小碟温水,将调好的粉浆用勺舀入,加盖,单面蒸烙,待蒸气逸出,饼底成金黄色即可。趁热享用。

做法二:

食材:

米饭一碗,鸡蛋一个,糯米粉80克,豆干60克,黄瓜一段,红柿子椒一块,熟芝麻10克,姜蒜末少许,豆瓣酱少许,盐适量,油适量,小葱一棵。

步骤:

1.红柿子椒、黄瓜、豆干都切成小丁。小葱切成末。豆瓣酱和姜蒜末剁细。

2.鸡蛋搅拌均匀,加入红柿子椒丁、豆干丁、黄瓜丁、剁细的豆瓣酱和姜蒜末,盐,米饭,充分拌匀。

3.加入糯米粉拌匀,戴上一次性塑料手套,用手充分捏均匀。

4.将米饭混合材料上下铺上保鲜膜,用擀面杖擀成薄片。用蛋糕模具刻成花朵形状。

5.电饼铛预热,刷上一层油。放入米饭饼,在米饭饼的表面也刷上一层油,撒上芝麻。

6.电饼铛上下盘开关都打开,盖上上盖,煎三分钟左右,翻一面,再米饭饼的表面刷上少许油,撒上芝麻,再煎至金黄即可。

7.焦香美味的米饭饼做好了。

榴莲饼怎么做好吃


榴莲是一种常见的水果,虽然味道比较臭,但实际上吃起来口感嫩滑,特别是对于爱吃榴莲的朋友来讲,简直是人间美味,也受到了很多朋友的欢迎和喜爱。除了直接剥开食用外,榴莲还可以制作成榴莲蛋糕,或者是榴莲饼,味道都特别好。接下来就给大家相信介绍榴莲饼怎么做好吃,以便你们在家就能够吃到美味的榴莲饼。

1.将新鲜成熟的榴莲剥开后,取出适量的榴莲肉,根据实际情况决定需要的量。把榴莲肉放在搅拌机中搅拌,或者使用其他工具将其捣成泥糊状即可。

2.在干净容器中加入适量的低筋面粉,打入鸡蛋,倒入适量的温水,均匀搅拌后,揉成面团状,用保鲜膜封住醒30分钟。一定不可以水温太高。

3.把搅拌好的榴莲放在干净容器中,加入适量的糖粉,均匀搅拌后备用。

4.将其醒好的面团分成适当大小的均匀小面团,用擀面杖擀成厚薄适中的面饼状。

5.取适量的榴莲馅放在面饼上,封口后,用手轻轻擀压成面饼状。记住不要让榴莲馅溢出来。

6.在烤箱盘中放入锡箔纸,刷上适量的食用油,再把做好的榴莲饼放上去。

7.将烤箱预热后,设置好温度,放入烤盘即可。

8.根据实际情况,观察榴莲饼两面金黄状即可取出,晾凉享用。

好吃的榴莲饼的做法就介绍完了,色泽金黄,吃起来美味可口,可以在家尝试制作,而且制作方法简单易于操作。特别是对于喜欢食用榴莲的朋友,能够尝试。不过也要注意,榴莲属于热性食物,吃多了会引起上火的现象,不利于人体健康,因此一定要适量。

鱼饼怎么做好吃


生活中有很多食物都是对人体健康有帮助,常见的食物就是蔬菜、水果,这些食物对改善人体肠胃效果非常不错,而且在消化多吃水果和蔬菜,对减肥也是有着很好的帮助,在消除人体内油脂上,有着很好的作用,那鱼饼怎么做好吃呢,鱼饼在制作上也是有着很好的方法。

在制作鱼饼的时候,食材的选择也是很关键的,很多人都是随意的进行选择,这样使得鱼饼制作出来后,在口感上也是会有改变,那鱼饼怎么做好吃呢?

鱼饼怎么做好吃:

煎三文鱼饼

材料:培根2片 洋葱50克 鸡蛋1个 蛋黄酱50克 黄芥末酱10克 柠檬半个(只要外面的皮) 三文鱼150克 土豆1个 面包屑65克 帕玛森奶酪碎30克 黑胡椒粉适量 橄榄油100克。

做法:

1、培根和洋葱切碎,柠檬用擦丝器擦下表皮备用。

2、培根碎放入煎锅中煎至焦香,之后取出培根。

3、锅中留着煎培根剩下的油,放入洋葱碎,翻炒至洋葱变软。

4、将培根、洋葱、鸡蛋、蛋黄酱、芥末酱、柠檬皮放入碗中混合备用。

5、三文鱼放入烤盘中,入烤箱上下火烤15分钟。

6、三文鱼烤好后用叉子碾碎。

7、土豆烤熟后去皮,用叉子碾成土豆泥。

8、将碾好的三文鱼和土豆泥放入培根混合物中,充分混合。

9、将面包屑、帕玛森奶酪碎和黑胡椒粉放入一个平盘子中,混合均匀。

10、取适量三文鱼混合物捏成圆饼状,蘸上面包屑混合物,压紧。

11、依次全部做好后,取一个煎锅,放入橄榄油,中火将做好的三文鱼饼煎至金黄就可以了。

金钱鱼饼

主料:芥蓝400克,黑鱼150克,

辅料:虾米50克,

调料:盐5克,白砂糖5克,酱油10克,豌豆淀粉13克,香油5克,胡椒粉1克,姜5克,白皮大蒜5克,大葱5克

做法

1.芥蓝头去硬皮,切片,放入油盐水内煮熟,盛起滴去水;

2.鱼肉、虾米同剁烂,加入调味料(盐3克、白糖3克、酱油5克、淀粉10克)、葱粒搅至起胶;

3.烧红油锅,慢火煎成小鱼饼盛起;

4.再烧热锅,落油、爆香姜片、蒜肉、芥蓝头,洒酒,加入小鱼饼,芡汁(盐2克、白糖2克、酱油5克、淀粉3克、香油5克、胡椒粉1克、水30克调匀),兜匀上碟。

以上就是对鱼饼怎么做好吃详细介绍,在对啊制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在对鱼饼制作的时候,也是要掌握一些技巧,这样制作的时候才能够顺利的进行,而且吃的时候,口感也是会十分的独特。

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