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夏季养生食疗鸡翅中的做法

2019-10-07

香煎鸡翅的做法有哪些?

养生汤有哪些做法。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!养生已经成为很多中老年人关注的话题,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。饮食养生需要注意哪些方面呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《香煎鸡翅的做法有哪些?》,仅供您在养生参考。

香煎鸡翅怎么做才更加的入味可口,其实很多人是不太了解的,毕竟对于美味的食物,如果说平时不太关注的话,更多的是在外面购买,可是外面购买的食物容易存在健康卫生隐患,所以下文就为大家介绍一下,香煎鸡翅的家庭制作方法。

香煎鸡翅的制作食材包括鸡翅、料酒、生抽、辣椒、末蒜、姜等,这些鸡翅清洗之后,在上面划上几刀,用盐料酒、生抽、辣椒、五香粉腌制一个小时,在锅中烧油热之后放入鸡翅,用小火煎制金黄,把煎好的鸡翅拿出来,将大蒜辣椒等这些爆香,再把这些食材调味料混合烹炒熟透,就可以出锅了。

其实鸡翅的做法有很多种,而且我们都知道,任何食物搭配不同的食材,口感都是不一样的,还有平常我们经常会吃的烤鸡翅,也是很多小朋友的最爱,而且制作方法也比较简单,或者也可以将鸡翅与香菇、黄瓜、胡萝卜等这些烹炒,同样美味可口。

但是需要提醒的是,这些美味令人欲罢不能的食物,食用问题上也要讲究一些原则,鸡翅并不建议吃过多,因为过多的食用,如果说鸡翅当中含有一些激素,那么对健康也会造成一些不良的影响,主要是很多的鸡在成长过程当中,是容易被注射激素的。



扩展阅读

香煎鸡翅的做法大全


 鲜贝,是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉,又称“带子”。鲜贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。质爽软,滋味鲜美,蒸、炒、油泡皆宜;此品为潮汕、东江一带名菜,鲜贝的做法是什么呢?让我们通过以下文章了解一下。

 1.准备材料,豌豆洗净

 2.鲜贝肉用一点料酒和干淀粉用手抓捏一会儿,放入姜丝拌匀

 3.锅中水烧开,放入豌豆烫一下,十秒捞出沥干

 4.锅烧热放油,油温热的时候倒入腌制好的鲜贝,滑炒开

 5.加入半汤匙料酒炒匀,看到鲜贝肉由透明转为白色,立即倒入烫过的豌豆粒

 6.加入一些盐,快速翻炒均匀后,倒入少许调好的水淀粉,勾个薄薄的芡汁即可出锅

 鲜贝的做法是什么呢?相信您在看了上面的内容以后已经学会了这道美味的甜豆炒仙贝。烹饪过程中,需要注意的是这是个快手菜,鲜贝受热时间不宜过长,否则就炒老了,还会缩的变很小个。另外,贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失。

香煎咖喱鸡翅的做法


人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好香煎咖喱鸡翅。

2.1待鸡翅腌够时间后,热锅放入适量油,待油开后慢慢放入鸡翅煎(这一步要注意最好先把鸡翅的酱汁沥干再煎),继续中小火煎至两面金黄(一般15-20分钟就会熟透了),要注意把握火候不能太大

3.2洗净割好的鸡中翅加入酱油、姜丝、咖喱粉(多加一点,咖喱味会比较浓)、五香粉(少量提味即可)、盐拌匀腌1小时以上

4.大功告成啦,香煎咖喱鸡翅,香脆可口,yummy yummy!

虽然香煎咖喱鸡翅的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。

黑椒蒜香煎鸡翅的做法


外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做黑椒蒜香煎鸡翅。

2.蒜切成末,用清水冲一遍,再沥尽水。(蒜末冲一下,可以避免受热之后粘在一起)

3.用2勺料酒,1勺蒜末,适量盐将鸡翅腌制30分钟以上

4.玉米煮熟之后,切成小段,备用

5.煎锅中放1勺油(油不必太多),将鸡翅放入锅中,开小火煎(注意,一定要用小火哦!)

6.中途可以翻翻面,将鸡翅的两面都煎至金黄

7.在鸡翅熟了之后,均匀放入玉米段,撒上蒜末、黑胡椒碎,继续煎5分钟左右即可

对于一些人来说,要做黑椒蒜香煎鸡翅也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。

酱香鸡翅做法有哪些?


鸡翅中含有丰富的维生素,适量食用之后对人体有极大的好处,不仅能明目,还能促进骨骼生长;孕妇食用后对胎儿的生长发育也有很大帮助。酱香鸡翅是一种味道极其鲜美的佳肴,做法并不复杂,想吃的话自己在家就可以做了。

一、酱香鸡翅的做法

1.准备好所需的材料,把鸡翅清洗干净

2.把鸡翅凉干水份,把鸡翅正反面均伐几刀

3.取一只盘子,把所有调味料放鸡翅中拌匀

4.盖上保鲜膜,腌制1-2小时

5.蒸锅内烧开水,放上鸡翅蒸10---15分钟

6.最后撒上点葱花,就完成了

二、鸡翅的营养价值

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

三、适用人群

一般人群均可食用。

1、尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;

2、患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

四、用法用量

1、烹制鸡翅时,多用鸡膀(翅尖斩下,供煮汤用)。宜烤、卤、烧、酱。如:烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅。也可做汤用。如:冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。

2、烹调翅膀肉时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。

3、翅膀煮香菇,可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果,对于便秘有效,也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮,可使纤维效果加倍,对预防脑中风及大肠癌的效果提高。

香辣鸡翅的做法有哪些


关于鸡翅,这个能勾起很多人食欲的食物,其实怎么做都是能够使之成为美食的,都能够让喜欢鸡翅的人垂涎欲滴,鸡翅的做法有很多种,并且样样都非常可口,最重要的是它不需要厨艺,不需要刀工,不用注意火候,就是零厨艺的你也可以做的非常美味,香辣鸡翅想比大家都吃过,那么今天就给大家介绍一种家常香辣鸡翅的做法,让你在家就可以做出色香味俱全的香辣鸡翅。

1鸡翅化开洗净,用刀子在正反两面各刻上两三刀,帮助入味。大葱切段,姜切片。

2取个小碗,挖两勺韩国辣酱、倒入两勺花雕酒、半勺老抽,加入少许清水调成酱汁。

3炒锅烧热,倒入油,烧热加入葱、姜、八角炒香,倒入鸡翅中,煸炒至鸡翅变色。

4倒入调好的酱汁;加入少许清水,没过鸡翅;加入盐少许,盖盖子炖。

5加入糖少许调味;炖至汤汁浓稠即可,出锅前可放入少许鸡精。

6小贴士:1、鸡翅中可以两面各刻上两刀,帮助入味。2、酱汁调好,倒入之后再添加水,没过鸡翅即可,要是感觉颜色还浅,3、可以适当添加点老抽。3、盐可以直接加入酱汁中,这样更省事。

7韩国辣椒酱,有别于我国的辣椒酱,其颜色红艳,包含咸、甜、辣三种口感,并且辣味相对于颜色来说,要显得轻的多,所以千万不要被其颜色吓退。

鸡翅的蛋白质和脂肪含量都比较高,蛋白质有提高免疫力,较低血压的功效,而且鸡翅内所含的胶原蛋白,对美容皮肤有很大的帮助,是一些爱美女性钟爱的美食,但是鸡翅属于热量较高的肉类,为了你们的完美的身材,建议把鸡皮剥掉在吃,可以减少热量的摄取,

香煎带鱼的做法有哪些


带鱼的脂肪和蛋白质含量都很高,而且钙等很多维生素含量也丰富,经常吃带鱼能够让记忆力更好,特别是孩子吃带鱼有利于提高智力,今天我们学习一种好吃的带鱼做法——香煎带鱼。

一、香煎带鱼

材料

鲜带鱼1条,五香粉,盐适量,柠檬2片

做法

1.带鱼洗净,刮去表面的白膜,切成8公分左右的段,抹干。

2.把柠檬汁挤在鱼上,略拌,去除鱼腥味。

3.鱼的表面和内里都抹上盐和少量五香粉,腌30分钟。

4.锅内油热后,改小火,将鱼轻滑入锅内,不要翻动,轻晃锅内的油,让鱼煎得更全面。约3分钟左右,用筷子轻轻翻面,再煎3分钟左右,即可夹出,放在餐用吸油纸上去掉多余油分,装盘。

二、香煎带鱼 。

材料

原料:带鱼

配料:花生油,盐

做法

1:带鱼是之前整理好冰在冰箱中的,所以先将带鱼解冻

2:解冻后洗净去鳞,用盐腌制半小时

3:煎锅上火,加油烧热,下入鱼块小火煎

4:翻面煎至两面金黄色即可

三、香煎带鱼 -

材料

带鱼(300g)、高度白酒2勺(30ml)、花椒10粒、盐2勺(6g)

做法

1.刀稍稍倾斜,刮去鱼鳞,并冲洗干净; 2.将鱼身稍稍倾斜切成菱形段,加入盐、花椒、白酒,拌匀; 3.盖上保鲜膜,放入冰箱腌制1个小时,中途翻拌2次; 4.平底锅中加入少许的油,烧热到5成热,用厨房纸巾擦干带鱼身上的水份,裹上一层干淀粉,再将多余的淀粉抖掉,放入油锅中; 5.带鱼煎出香味,底部变黄后,轻轻翻面,煎另一面; 6.煎到两面变黄即可。

煎香芋的做法有哪些


香芋具有非常高的营养价值因为它不仅可以当做蔬菜还可以当粮食。它含有钙,铁,磷,钾等微量元素,还含有碳水化合物。 香芋还有养胃补胃的功能,它能够 辅助治疗各种疾病引起的人体的炎症。下面就来介绍一下间煎香芋的做法,特别希望能够帮助您做出美味的煎香芋。

材料

芋头500g,粘米粉100g,广式香肠1根,胡萝卜半根,白糖5g,五香粉3g,白芝麻少许,油适量

做法

1.芋头去皮洗经,切成细丝

2.胡萝卜洗净切成丝

3.腊肠切丝

4.将芋头丝、胡萝卜丝、腊肠丝放入一个大碗中,加入五香粉、白糖、盐、粘米粉和少量清水,用手抓拌均匀

5.取一个方形容器,在容器内壁刷上一层油,将拌好的芋丝倒入容器中,用手压实,表面撒上少许白芝麻

6.入锅蒸20分钟左右

7.取出放凉后脱模并切成块状

8.平底锅倒入少许油,油热后将芋丝饼放入,用小火煎至双面金黄色即可

功用:香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖、粗纤维和糖,蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉质细腻,味清香,常供筵席食用,一般与肥鸡一起煮做成“红烧香芋鸡”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对疾病的抵抗力,长期食用能解毒、滋补身体。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体,有很好的止泻作用,并能增强人体的免疫功能。对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤患者及其伴有淋巴肿大、淋巴转移者有辅助治疗功效。

香芋对于患有病症并且身体虚弱的人有一定的滋补作用,他还能够美容美发。相遇,能够调节人体中的气血,可以防止人体中,胃酸过多引起的胃穿孔,胃溃疡的情况。以上就是香芋的做法,只要你按着上面的步骤认真去做,就一定能够做出美味滑嫩的香芋来。

香煎鳕鱼的做法有哪些?


鳕鱼是近年来非常受欢迎的一种鱼类,这种鱼只生活在海洋当中,在自然条件繁衍生息,因此,鳕鱼的肉质更加紧实,其营养价值也高于其他鱼类,鳕鱼的烹饪方法非常多,其中香煎鳕鱼是比较流行的一种,这种做法能够将鳕鱼的味道提升到一个非常高的层次,下面就来看看香煎鳕鱼的做法有哪些吧。

香煎鳕鱼的做法一:

1.将银鳕鱼片冲洗干净之后,加入白酒浸制5分钟,然后将上等蚝油和黑椒混合,加少许水稀释,拌匀制成黑椒蚝油调味汁。

2.平底锅中放油烧至八成热,将银鳕鱼片轻轻放入,这时油会比较溅,为防止伤到皮肤,可以用锅盖作为盾牌护驾。

3.银鳕鱼片两面各以中大火煎制30秒左右,然后放入黑椒蚝油调味汁,再两面各煎制1-1.5分钟即可。

香煎鳕鱼的做法二:

1.在汤碗中打散蛋与牛奶使之均匀。

2.在另一个碗中混合面粉、甜椒粉、胡椒、盐与洋香菜。

3.将鳕鱼排逐片先沾蛋汁,再将两面沾取面粉,并甩去多余粉状物。

4.油锅烧至八分热后,火力从大火改成中大火;将鳕鱼逐片入锅,或煎或炸,每面煎炸约2分钟,至表皮香酥,鱼肉已熟即可。食用时,可挤上柠檬汁,增添香味。

香煎鳕鱼的做法三:

1.鳕鱼洗净,加盐腌5分钟,再均匀沾裹淀粉,葱、姜、蒜、辣椒洗净,均切末,

2.锅内放油,待油烧热后,放入鳕鱼煎至两面金黄,盛出备用,

3.锅内留少量油,爆香葱、姜、蒜、辣椒,加入醋、糖、酱油、味精、淀粉、水调成汁,淋在鱼上即可。

香煎牛肉的做法有哪些


牛肉的做法在每个人的眼里都是不同的,而一些人会做的牛肉做法也是不同的,红烧牛肉,青椒炒牛肉,牛肉圆子,牛肉炖汤,清炒牛肉等,这些都是牛肉的做法,还有一种牛肉做法叫做香煎牛肉,香煎牛肉是很好吃的一种食物,煎的食物香喷喷的,让人们闻了之后就会有食欲,那么香煎牛肉的做法有哪些呢?

做法一

雪花斑的神户牛肉,盐,黑胡椒

做法

1、牛肉先用上好的黑胡椒和的盐腌一下,要半小时或40分钟

2、把锅烧得很热很热,下一点点油,再放牛肉煎熟

3如果想熟得快,就先把牛肉切成几块再入锅煎

4另外还做了孝敬老妈的牛尾汤,里面放了西红柿、西芹、紫土豆、紫洋葱

做法二

1.牛肉洗净,切成薄片。

2.用水反复泡洗掉血水

3.洗好的牛肉挤干水分。

4.加入料酒,酱油,盐和胡椒粉腌制20分钟后,再加入淀粉抓匀。

5.锅里加油,油烧到七成热时下入牛肉滑散。炸几分钟牛肉变色,翻面。炸透捞出。

6.撒上孜然粉,熟芝麻,即可享用。

做法三

先把牛肉腌制一下再煎。用蒜末、姜末、半碗老抽酱油、半杯红葡萄酒、少许蜂蜜、少许辣椒粉和黑胡椒粉,调和成汁,把牛排放在里面腌2个小时左右。如果有时间提前准备,可以把牛排浸过汁后用保鲜膜包起来,放在冰箱里过夜,第二天再做,效果会更好。

煎牛肉的注意事项

1. 因为塩会吸乾肉内的水分,因此调理牛排时不宜加盐以避免肉质变老。但其他调味料如胡椒等,则可在烹调前加入。

2. 先将炒锅充分加热后,再将油倒入锅中,待油热后再放入牛肉,刚开始以大火煎至两面均焦黄,再以中火煎至所要的熟度。

3. 当肉已煎成您所要的金黄色时,请调低火力灾煎1至1.5分钟(视品项及厚度调整适当之时间),然后翻面,再以同样的方法来煎。

4. 观察牛肉的热度,可利用以下的方法来测知:牛肉的血水自表层渗出后再煎20至30秒,这时的肉大约是五分熟。另外,测试肉的弹性也可估计牛肉的熟度,但是这种方法仅适合观察厚的肉片。

5. 将煎好的肉置於盘中,再淋上调味酱,便可上桌食用。

芦荟汁煎牛肉

用料:芦荟400g,牛肉300g,蚝油、味精、盐、鸡精、海鲜酱、咖喱酱、淀粉适量。

制法:

①将芦荟去皮切成菱形片;牛肉切大片剞上十字花刀。

②将牛肉泡去血水,加入调味料腌渍30分钟。

③炒锅上火淋入少许油,下腌好的牛肉煎熟。

④炒锅上火将芦荟过水炒熟放入盘底,将煎好的牛肉摆在芦荟上面即可.

以上的香煎牛肉的做法大家都会了吗,会的话在做的时候就可以随时做来吃了,这样的牛肉是在高级酒店才可以吃到的,所以说如果自己都会做了,那么吃的时候就不用专门到酒店才可以吃,自己在家里面随时都可以做来吃,而随时都可以享受到如此美味的食物,对于自己来说还节省了经济。

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